วิธีการปลูกและลักษณะเด่นของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์วิวาร่า

สตรอว์เบอร์รีวิวาราเป็นพันธุ์ผสมตัวเอง ออกดอกทั้งแบบดอกตัวผู้และดอกตัวเมียบนต้นเดียวกัน สามารถปลูกได้ในเรือนกระจก โรงเรือนเพาะชำ และแปลงปลูกแบบเปิดโล่ง นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการปลูกแบบไฮโดรโปนิกส์ พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ชั้นนำที่ให้ผลผลิตสูงสุดในช่วงเวลาที่มีแสงแดดปานกลาง

ประวัติการคัดเลือก

Vivara เป็นผลงานสร้างสรรค์ของนักเพาะพันธุ์ชาวอิตาลี มีเรือนเพาะชำชั้นนำหลายแห่งเข้าร่วมในการพัฒนา งานวิจัยนี้ยังไม่ระบุวันที่แน่ชัด แต่นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า Vivara เป็นสายพันธุ์ที่ได้รับการปรับปรุงจาก Murano สายพันธุ์ที่รู้จักกันดี

ลักษณะและลักษณะของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์วิวารา

พันธุ์ที่ให้ผลดกนี้ให้แสงกลางวันเป็นกลาง (DNL) ซึ่งหมายความว่าไม่จำเป็นต้องได้รับแสงเป็นเวลานานเพื่อให้ติดผลซ้ำได้สำเร็จ พันธุ์สตรอว์เบอร์รีเหล่านี้สามารถออกดอกและให้ผลได้ทุกหกสัปดาห์ ส่งผลให้ติดผลอย่างน้อยสี่ระลอกต่อฤดูกาล

ลักษณะของพุ่ม ผล และรสชาติของผลเบอร์รี่

พุ่มวิวารามีขนาดกะทัดรัดและมีขนาดกลาง ก้านดอกค่อนข้างยาวและใบหยักสีเขียวเข้ม ผลมีลักษณะดังนี้:

• ขนาด – มีทั้งขนาดใหญ่และขนาดกลาง น้ำหนักจะอยู่ที่ 20-40 กรัม ส่วนผลเล็กจะไม่เห็นเลย
• รูปร่าง - สมมาตร, สม่ำเสมอ, ทรงกรวย;
• การระบายสี – ในตอนแรกเป็นสีแดงอ่อน แต่เมื่อโตขึ้นจะเข้มขึ้น โทนสีจะเข้มข้นและสดใสอยู่เสมอ
• เยื่อกระดาษ – ด้วยโครงสร้างที่แน่นแต่ชุ่มฉ่ำโดยไม่รู้สึกกรุบกรอบ
• กลิ่นหอม – สตรอเบอร์รี่เข้มข้นพิเศษ
• รสชาติ - ส่วนใหญ่แล้วจะมีรสหวาน (ไม่เลี่ยน แต่เบาๆ) แต่ก็มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยด้วย

พันธุ์นี้มีความหลากหลายในการใช้งาน นอกจากจะรับประทานผลเบอร์รี่สดๆ แล้ว ยังสามารถนำมาใช้ประโยชน์ดังต่อไปนี้:

• แยมและมาร์มาเลด;
• น้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้;
• ผลไม้แช่อิ่มและไวน์
• ไส้สำหรับเบเกอรี่;
• การสร้างสรรค์ขนมหวาน;
• ซอส;
• น้ำค้างแข็ง

ช่วงออกดอก ช่วงสุก และผลผลิต

ดอกวิวาราจะบานในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมและบานต่อเนื่องไปจนถึงกลางเดือนตุลาคม โดยผลจะสุกเร็วสุดในเดือนมิถุนายน ทางใต้จะสุกเร็วกว่าเล็กน้อย ในช่วงเวลานี้ พุ่มไม้สามารถให้ผลได้ 1.5-2 กิโลกรัม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง และสามารถเห็นผลแรกได้เร็วที่สุดในเดือนกรกฎาคมหลังจากปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

สตรอว์เบอร์รีวิวารามีความสามารถอันน่าทึ่งในการปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลัน ไม่เพียงแต่ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำเท่านั้น แต่ยังสามารถปรับตัวให้เข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็วหลังจากปลูก นอกจากนี้ พันธุ์นี้ยังทนต่อสภาพอากาศร้อนได้ดี ช่วยรักษารสชาติและรูปลักษณ์ของผลสตรอว์เบอร์รีเอาไว้ได้

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

ต้านทานโรคที่พบบ่อยที่สุดที่ส่งผลต่อพืชชนิดนี้ โรคเฉพาะสามารถระบุได้จากอาการต่อไปนี้:

• จุดสีขาวหรือสีน้ำตาลบนใบบ่งบอกถึงจุดบนใบ
• คราบสีขาวราวกับหิมะบนมวลสีเขียวเป็นสัญญาณของโรคราน้ำค้าง
• ผลไม้เน่าแสดงว่าเน่า

ด้วยความต้านทานโรคที่แข็งแกร่ง สตรอว์เบอร์รีวิวาราจึงสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมี สตรอว์เบอร์รีมีความทนทานต่อโรครากเน่า โรคแอนแทรคโนส และไรฝุ่นสตรอว์เบอร์รี ในช่วงฤดูฝนและอากาศหนาว จะมีการฉีดพ่นไอโอดีนเพื่อป้องกัน

เพื่อขับไล่ศัตรูพืช คุณสามารถโรยผงยาสูบลงบนแปลงปลูกได้ เพื่อป้องกันปรสิตและโรคพืช แนะนำให้ฉีดพ่นสตรอว์เบอร์รีและดินด้วยกระเทียมหรือน้ำต้มเปลือกหัวหอม หากพบจุดบนสตรอว์เบอร์รีบ่อยๆ จำเป็นต้องรักษาด้วยฟิโตสปอรินปีละสองครั้ง

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีทั้งกลางแจ้งและในร่ม เช่น ในเรือนกระจกและเรือนเพาะชำ นอกจากนี้ยังมีข้อดีสำคัญอื่นๆ อีกมากมายสำหรับนักทำสวนมืออาชีพและนักทำสวนในบ้าน:

การลงจอด

พันธุ์นี้ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและภาวะแห้งแล้ง จึงเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับชาวสวนในสภาพอากาศที่หลากหลาย

เงื่อนไข

ในการปลูก Vivara ควรเลือกพื้นที่ที่มีแดดส่องถึงและลมพัดผ่านได้ดี ดินควรอุดมไปด้วยปุ๋ยหมักไส้เดือน มีแสงสว่างเพียงพอและระบายน้ำได้ดี และมีค่า pH อยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 6.5 ซึ่งเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย

ในฤดูใบไม้ผลิ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมการปลูก:

• ดินถูกขุดขึ้นมาโดยเติมปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยหมัก/ฮิวมัส/ปุ๋ยคอก และฝุ่นไม้
• จากนั้นดินจะถูกอัดแน่นอย่างระมัดระวัง
• หลังจาก 3-4 สัปดาห์คุณสามารถปลูกได้

การปลูก ควรขุดหลุมเป็นแถวและรดน้ำให้ชุ่มก่อน ขุดหลุมสำหรับต้นกล้าให้ลึกประมาณ 14-17 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างหลุมประมาณ 30-45 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างแถวประมาณ 50-70 ซม. เพื่อให้ต้นไม้แต่ละต้นมีพื้นที่เพียงพอสำหรับการเจริญเติบโต ได้รับออกซิเจน และแสงแดด

ด้วยระบบรากแบบปิด

วิธีการปลูกต้นกล้าโดยใช้ระบบรากและดินถือเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและเจ็บปวดน้อยที่สุด ต้นกล้าที่ปลูกโดยใช้ก้อนรากที่เริ่มเจริญเติบโตแล้ว จะสามารถปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้เร็วกว่าและไม่ทำให้ระบบรากเสียหาย

วิธีการปลูก:

1. นำต้นกล้าที่โตแล้วออกจากภาชนะ
2. ย้ายมันไปพร้อมกับก้อนดินลงในหลุมที่เตรียมไว้สำหรับการปลูก
3. เติมช่องว่างที่เกิดขึ้นด้วยวัสดุพิมพ์จนถึงระดับคอราก
4. ทำให้ดินรอบ ๆ การปลูกแน่นเพื่อกำจัดฟองอากาศออกจากระบบราก
5. รดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอนอย่างทั่วถึง 1.2-1.6 ลิตรต่อต้นกล้า

ด้วยม้าเปิด

โดยทั่วไป เมื่อปลูกต้นกล้าที่มีรากเปิด ชาวสวนจะปล่อยให้รากโผล่ออกมา โดยวางไว้ที่ก้นหลุมที่ขุดไว้แล้วกลบด้วยดิน การทำเช่นนี้จะทำให้ระบบรากบิดเบี้ยวและเสียหาย ซึ่งส่งผลเสียต่อการอยู่รอด วิธีที่ปลอดภัยกว่าและสร้างความกระทบกระเทือนน้อยกว่าสำหรับการปลูกต้นกล้าที่มีรากเปิด คือการสร้างลำต้นดิน:

1. เตรียมสถานที่และช่องว่างโดยใช้วิธีที่อธิบายไว้ข้างต้น
2. หยิบดินจากแปลงปลูกขึ้นมาไว้ในฝ่ามือ (สามารถใช้ดินพีทที่มีคุณค่าทางโภชนาการได้) เชื่อมดินกับรากของต้นกล้าแล้วกดเบาๆ จนกระทั่งต้นกล้าเริ่มตั้งตัว
3. วางต้นกล้าโดยให้รากอยู่บนส่วนผสมดินและให้คอรากอยู่เหนือขอบ
4. ค่อยๆ แผ่รากออก คลุมด้วยอีกชั้นหนึ่ง เพื่อสร้างรังไหมป้องกันรอบราก ดินควรมีความชื้นเพื่อปกคลุมรากได้ดีขึ้น
5. จากนั้นวางต้นไม้พร้อมดินลงในหลุม เติมวัสดุปลูกจนถึงระดับคอโคน อัดให้แน่นและรดน้ำให้ชุ่ม

การดูแล

หากต้องการให้ได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด และพิจารณาประเด็นสำคัญหลายประการดังนี้:

• มอยส์เจอร์ไรเซอร์ ก่อนออกดอก ควรรดน้ำต้นไม้ด้วยหัวฉีดน้ำ ในช่วงอื่น ๆ ให้รดน้ำโดยตรงที่โคนต้น หลีกเลี่ยงบริเวณใบ เมื่อเริ่มออกดอกและติดผล ต้นไม้ต้องการน้ำ 7-10 ลิตรต่อตารางเมตร
  ไม่แนะนำให้ใช้น้ำเย็น เพราะอาจรบกวนการเจริญเติบโต การให้น้ำแบบหยดถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับพันธุ์นี้
  
• การคลายและควบคุมวัชพืช การกำจัดวัชพืชอย่างสม่ำเสมอเป็นสิ่งสำคัญ โดยกำจัดวัชพืชตั้งแต่ยังอ่อนอยู่ หลังจากกำจัดวัชพืชแล้ว ให้พรวนดินรอบ ๆ พุ่มไม้และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน การพรวนดินจะช่วยให้รากได้รับออกซิเจน คลุมด้วยฟางหรือใยพืช
  
• โภชนาการ พันธุ์นี้ตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์ได้ดี ดังนั้นจึงจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องให้ปุ๋ยแก่พุ่มไม้อย่างเหมาะสมและใช้ปุ๋ยผสมที่ซับซ้อน ปุ๋ยสำหรับพืชตระกูลเบอร์รี่ก็เป็นสิ่งจำเป็นเช่นกัน สิ่งสำคัญคือต้องอ่านคำแนะนำอย่างละเอียดและปฏิบัติตามคำแนะนำเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้ ปุ๋ยมูลเลนใช้ในอัตราส่วน 1:10 และปุ๋ยมูลนกใช้ในอัตราส่วน 1:20
  
  ปุ๋ยอินทรีย์ใช้ใส่ระบบรากในอัตรา 500 มิลลิลิตรต่อต้น อย่างน้อยสองครั้งต่อฤดูกาล ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง แนะนำให้ใส่ไนโตรแอมโมฟอสกา (NAP) ในอัตรา 1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 9-10 ลิตร การพ่นด้วยกรดบอริกจะทำในช่วงที่ยังไม่ติดผล ซึ่งโดยปกติจะเป็นช่วงเช้าหรือเย็น เตรียมสารละลายในอัตราส่วนกรด 2.5 กรัมต่อน้ำ 5 ลิตร

การสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์ Vivara ทำได้โดยการเด็ดก้านดอกออกจากยอดที่เลือก ซึ่งจะช่วยกระตุ้นการสร้างข้อใหม่ เพื่อให้ได้ต้นกล้าที่มีระบบรากที่ปลอดภัย ควรปลูกข้อในภาชนะพลาสติก การเก็บรักษาข้อแรกที่งอกบนต้นแม่ไว้จะดีที่สุด เนื่องจากข้อเหล่านี้มีความสามารถในการเจริญเติบโตได้ดีที่สุด

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

แม้ว่าสตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้จะปลูกในสภาพอากาศที่มีฤดูหนาวที่อบอุ่น แต่สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้สูง ต้นสตรอว์เบอร์รีสามารถอยู่รอดได้แม้ในฤดูหนาวที่รุนแรง ตราบใดที่มีหิมะปกคลุมหนาเพียงพอ อย่างไรก็ตาม หากหิมะตกน้อยหรือสภาพอากาศไม่แน่นอน ควรระมัดระวังและปกป้องต้นสตรอว์เบอร์รีจากความหนาวเย็นด้วยการคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์

ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับสตรอเบอร์รี่ Vivara

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์ Vivara เป็นสตรอว์เบอร์รีเชิงพาณิชย์ที่ยอดเยี่ยม ดึงดูดชาวสวนชาวรัสเซียไม่เพียงแต่ด้วยผลขนาดใหญ่และผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงความทนทานต่อฤดูหนาว ความสะดวกในการขนส่ง และอายุการเก็บรักษาอีกด้วย การปลูกสตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องอาศัยขั้นตอนที่ซับซ้อน เพียงแค่มีแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐานก็เพียงพอแล้ว

คำถามที่พบบ่อย