ทำไมการปลูกสตรอเบอร์รี่ Zephyr ในสวนของคุณจึงคุ้มค่า?

เซเฟอร์เป็นสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ที่สุกเร็ว พันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนชาวรัสเซียเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและให้ผลสม่ำเสมอ ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และสภาพแวดล้อมการปลูกที่ไม่ต้องการการดูแลมาก สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิดและเรือนกระจก สำหรับพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบทางใต้ ผลเบอร์รีแรกจะสุกประมาณวันที่ 20 พฤษภาคม

เกี่ยวกับที่มาของพันธุ์

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1960 โดยนักเพาะพันธุ์ชาวเดนมาร์ก พันธุ์นี้ได้รับการออกแบบมาเพื่อการเพาะปลูกในช่วงเวลากลางวันที่สั้นและสภาพอากาศที่เลวร้ายในละติจูดตอนเหนือ เป็นที่นิยมอย่างมากในเดนมาร์ก นอร์เวย์ และประเทศอื่นๆ ในยุโรป

ไซเฟอร์ไม่ได้อยู่ในทะเบียนความสำเร็จด้านการผสมพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซีย อย่างไรก็ตาม ไซเฟอร์ยังคงได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนและบริษัทเกษตรกรรมชาวรัสเซีย ต้นกล้าพันธุ์นี้มีวางจำหน่ายตามเรือนเพาะชำหลายแห่ง

รูปลักษณ์ของต้นไม้

ต้นสตรอเบอร์รี่พันธุ์นี้จะมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความสูงปานกลาง (ความสูงจะอยู่ที่ 30 ซม.)
• การแพร่กระจาย;
• พลัง;
• มีหน่อที่หนาและแข็งแรงจำนวนมาก สามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้เพียงกำมือเดียวโดยไม่ล้มลงกับพื้น
• ใบ: หนาแน่น เป็นลอน มีขน สีเขียวเข้ม
• ออกดอกมากมาย

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้ออกดอกสวยงามมาก พุ่มของสตรอว์เบอร์รีปกคลุมไปด้วยดอกขนาดใหญ่สีขาวราวหิมะจำนวนมาก รวมกันเป็นช่อใหญ่ ช่อดอกมีลักษณะคล้ายคลึงกับความละเอียดอ่อนอันเป็นที่มาของชื่อพันธุ์ กลิ่นหอมอบอวลไปทั่วสวน

ผลไม้และรสชาติของมัน

ผลเบอร์รี่พันธุ์นี้มีขนาดใหญ่และสวยงาม มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• น้ำหนัก - ตั้งแต่ 20 ถึง 60 กรัม;
• มีรูปร่างเป็นรูปหัวใจหรือทรงกรวย;
• มีซี่โครง;
• สีแดงเข้ม (เชอร์รี่) มีประกายมันเงา
• มีเนื้อสีชมพูอวบอิ่ม ฉ่ำน้ำ นุ่มละมุน มีเส้นสีขาว ไม่มีช่องว่าง

สตรอเบอร์รี่สวนพันธุ์นี้มีวัตถุประสงค์สากล:

• รับประทานสดๆ;
• เพิ่มในของหวานและสลัดผลไม้
• ทำน้ำผลไม้และบดละเอียด
• พวกเขาทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้รวม
• กระป๋อง;
• แช่แข็ง

เบอร์รี่เซเฟอร์สามารถเก็บรักษาไว้ได้นานและขนส่งง่าย เบอร์รี่ยังคงความสวยงามแม้ในการขนส่งระยะไกล และยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้นาน คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในสตรอว์เบอร์รีที่สุกเร็วที่สุด สุกเร็วกว่าฮันนี่ ซึ่งเป็นผู้นำตลาดสตรอว์เบอร์รีที่สุกเร็ว ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวซีเฟอร์ได้ในปีแรกของการปลูก ระยะเวลาการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตของพันธุ์นี้:

• สิบวันสุดท้ายของเดือนพฤษภาคม - หากคุณปลูกสตรอเบอร์รี่ในพื้นที่โล่งในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น
• กลางฤดูใบไม้ผลิ - เมื่อปลูกพืชผลเบอร์รี่ในเรือนกระจก

การเก็บเกี่ยวไม่เพียงแต่รวดเร็วเท่านั้น แต่ยังสม่ำเสมออีกด้วย โดยทั่วไปแล้วพุ่มพันธุ์นี้มักมีระยะเวลาการติดผลไม่นาน ชาวสวนเก็บเกี่ยวผลได้อย่างรวดเร็วภายใน 3-4 รอบ ผลไม่เล็กลงในช่วงระยะเวลาการติดผล

ตัวบ่งชี้ผลผลิตของ Zephyr มีดังนี้:

• ต้นโตเต็มวัย 1 ต้นให้ผลผลิตสูงสุด 1 กิโลกรัม
• เกษตรกรสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตสตรอเบอร์รี่ได้มากถึง 10,000 กิโลกรัมจากพื้นที่ปลูก 1 เฮกตาร์เมื่อปลูกสตรอเบอร์รี่ในแปลงเปิด (ตัวเลขนี้จะสูงขึ้นอีกหากปลูกพุ่มไม้พันธุ์นี้ในเรือนกระจก)

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้เจริญเติบโตและให้ผลผลิตดีที่สุดในสภาพอากาศอบอุ่น อย่างไรก็ตาม ความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยโดยธรรมชาติของสตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้ทำให้สามารถปลูกในพื้นที่ภาคเหนือได้สำเร็จเช่นกัน

สตรอว์เบอร์รีชนิดนี้ปลูกได้สำเร็จทั่วรัสเซียและประเทศในยุโรป รวมถึงสแกนดิเนเวีย ไซเฟอร์ทนทานต่อฤดูร้อนที่ไม่แน่นอน ภัยแล้ง และฤดูหนาวที่รุนแรง เพียงแค่คลุมฟางคลุมพุ่มไว้ตลอดฤดูหนาว ก็จะช่วยป้องกันไม่ให้พุ่มแข็งตัวในอุณหภูมิต่ำกว่า -8°C และมีหิมะปกคลุมเพียงเล็กน้อย

การผสมเกสร

พืชพันธุ์นี้ต้องการแมลงผสมเกสร โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้หากคุณปลูกเบอร์รี่ในเรือนกระจก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าผึ้งสามารถเข้าถึงพุ่มไม้ได้ในช่วงออกดอก วางเหยื่อล่อแมลงหวานไว้ในที่กำบัง หากต้นสตรอว์เบอร์รีของคุณมีขนาดเล็ก ให้ใช้แปรงช่วยผสมเกสร

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

พันธุ์เดนมาร์กนี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยม ต้นของมันสามารถผ่านฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องมีที่กำบัง และสามารถทนต่ออุณหภูมิที่ต่ำได้ถึง:

• สูงถึง -35°C - หากมีหิมะปกคลุมหนาทึบบนแปลงปลูกสตรอเบอร์รี่
• สูงถึง -8°C - หากฤดูหนาวมีหิมะน้อย (หากอุณหภูมิลดลงอีก 1-2 องศา กุหลาบเหนือพื้นดินและระบบรากจะตาย)

ความพอดีที่ถูกต้อง

ชาวสวนปลูกสตรอว์เบอร์รีพันธุ์เซเฟอร์โดยใช้ต้นกล้า ต้นสตรอว์เบอร์รีจะถูกย้ายปลูกลงแปลงปลูกประมาณต้นเดือนสิงหาคม พันธุ์นี้เจริญเติบโตและให้ผลผลิตดีที่สุดในดินที่มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• โดยมีค่าความเป็นกรดเป็นกลาง (pH 5.0-6.0);
• อุดมสมบูรณ์;
• เบา (ดินเหนียวหนักไม่เหมาะกับการปลูกเซเฟอร์)
• ไม่เป็นหนองน้ำ มีน้ำใต้ดินลึก

ใส่ปุ๋ยในดินในพื้นที่ของคุณด้วยปุ๋ยอินทรีย์อเนกประสงค์หรือปุ๋ยคอก เมื่อขุดดิน ให้ใส่ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว (7 กิโลกรัมต่อตารางเมตร) และขี้เถ้า (0.1 กิโลกรัมต่อตารางเมตร)

ปลูกไม้พุ่มเซเฟอร์ โดยเรียงแถวจากด้านเหนือไปด้านใต้เพื่อให้มีแสงสม่ำเสมอ ตามรูปแบบต่อไปนี้:

• ระยะห่างระหว่างต้น 20-25 ซม.
• ระหว่างแถว - 40 ซม.
• ความลึกของหลุม 25 ซม.

หลังจากปลูกสตรอเบอร์รี่แล้ว รดน้ำแปลงให้ชุ่มและคลุมด้วยฟาง (หรือขี้เลื่อย)

คุณสมบัติการดูแล

ต้นสตรอว์เบอร์รีจะให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่จำนวนมากหากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ซึ่งรวมถึงขั้นตอนต่อไปนี้:

• การรดน้ำพันธุ์นี้ทนแล้ง แต่การขาดความชื้นจะทำให้คุณภาพและผลผลิตของผลเบอร์รี่ลดลง ควรรดน้ำแปลงอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง ในช่วงออกดอกและติดผล ควรรดน้ำทุก 2-3 วัน ระบบน้ำหยดเป็นวิธีการให้น้ำที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชผลเบอร์รี่
• การคลายและกำจัดวัชพืชวิธีนี้จะช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสมและช่วยให้รากได้รับอากาศถ่ายเทได้ดีขึ้น ทำซ้ำทุกครั้งที่รดน้ำแปลงสตรอว์เบอร์รีหรือหลังฝนตก การคลุมดินด้วยฟางหรือขี้เลื่อยจะช่วยหลีกเลี่ยงการกำจัดวัชพืชและการพรวนดินบ่อยๆ
• การกำจัดหนวดไซเฟอร์ผลิตได้มากถึง 30 ต้นต่อฤดูกาล ทำให้ปลูกหนาแน่นและดินเสื่อมโทรม ควรตัดหน่อออกเพื่อขยายพันธุ์ก่อนที่มันจะแตกใบ
• น้ำสลัดเพื่อรสชาติเบอร์รี่ที่ดีที่สุด ควรเติมสารอาหารในดินอย่างสม่ำเสมอ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้ปุ๋ยมูลฝอย (1:10) ปุ๋ยขี้ไก่ (1:20) หรือสารละลายแอมโมเนียมไนเตรตและยูเรีย (10 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ใช้ 0.5 ลิตรต่อต้น
  ในเดือนพฤษภาคม ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมไนเตรต (15 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) ลงในแปลงสตรอว์เบอร์รีของคุณ ใช้ปุ๋ยน้ำ 0.5 ลิตรต่อต้น การฉีดพ่นทางใบด้วยสารละลายธาตุอาหารก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน
  ในฤดูร้อน ให้ใส่ปุ๋ยต้นตำแยที่ผสมน้ำ 1 ส่วนต่อ 10 ลงในแปลงปลูก หลังเก็บเกี่ยว ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม

ในฤดูใบไม้ผลิ ดูแลการปลูกเซเฟอร์ดังต่อไปนี้:

• ตัดส่วนที่แห้งออกจากพุ่มไม้
• ขูดดินใต้ต้นไม้ให้หนาประมาณ 3 ซม. เพื่อให้แสงแดดสามารถฆ่าแมลงและซึมเข้าไปถึงรากได้
• คลายดินระหว่างแถวให้ลึกประมาณ 8 ซม.

ในเดือนกันยายน ดูแลแปลงสตรอเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วง:

• ตัดแต่งและใส่ปุ๋ยให้พุ่มไม้แต่ละต้น
• คลายดิน;
• ดำเนินการกำจัดศัตรูพืช

การป้องกันโรค

เซเฟอร์มีชื่อเสียงในด้านความต้านทานโรคผลเบอร์รี่หลายชนิด พุ่มของเซเฟอร์มีความไวต่อการติดเชื้อต่อไปนี้น้อยกว่า:

• โรคราแป้ง;
• ฟูซาเรียม
• การพบเห็น;
• โรคเน่าสีเทา

เพื่อป้องกันโรคติดเชื้อในฤดูใบไม้ผลิ ควรบำบัดต้นด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต ผสมสารละลายที่มีความเข้มข้นของสารออกฤทธิ์ 1% ห้ามใช้สารเคมีในช่วงออกดอกและติดผล

พุ่มไม้พันธุ์นี้ไวต่อไรสตรอเบอร์รี่ ควรใช้ Actellic เพื่อควบคุมศัตรูพืช สามารถใช้ได้ในฤดูใบไม้ผลิและหลังการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ ในช่วงออกดอก ให้ฉีดพ่น Fitoverm บนพุ่มไม้

พืชต่อไปนี้จะช่วยคุณขับไล่แมลงที่เป็นอันตรายจากต้นสตรอเบอร์รี่:

• กระเทียม;
• ดอกดาวเรือง;
• ดาวเรือง.

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บสตรอว์เบอร์รีสุกที่ติดก้านไว้แล้วเพื่อเก็บไว้ได้นานขึ้น ใส่สตรอว์เบอร์รีลงในภาชนะ (ไม้หรือกระดาษแข็ง) ที่จะใช้เก็บ วางสตรอว์เบอร์รีซ้อนกัน 2-3 ชั้น หลีกเลี่ยงภาชนะพลาสติก เลือกใช้ตะกร้าที่ระบายอากาศได้ ทำจากหวายหรือเปลือกไม้

เริ่มเก็บเกี่ยวในตอนเช้า ทำเช่นนี้ทุกวันหรือวันเว้นวัน ขึ้นอยู่กับจำนวนรังไข่ ให้เน้นการเก็บเกี่ยว อย่ารดน้ำแปลงก่อนเก็บเกี่ยว

เก็บผลเบอร์รี่ Zephyr ไว้ในตู้เย็นภายใต้เงื่อนไขต่อไปนี้:

• ที่อุณหภูมิตั้งแต่ 0 ถึง +2°C;
• ในช่องดึงออกด้านล่าง

คุณสามารถยืดอายุการเก็บรักษาผลไม้ได้ด้วยการแช่แข็ง ให้ใช้ภาชนะต่อไปนี้:

• ภาชนะพลาสติก;
• ภาชนะแก้วผนังหนา;
• ถุงพลาสติกที่มีคลิปปิด

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

พืชพันธุ์นี้สามารถผ่านฤดูหนาวได้ในพื้นที่ของรัสเซียที่อุณหภูมิไม่ต่ำกว่า -35°C ควรคลุมแปลงปลูกด้วยวัสดุคลุมดินสำหรับฤดูหนาว และคลุมด้วยหิมะ

เพื่อเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาวให้กับพันธุ์สตรอเบอร์รี่นี้ ควรใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วงด้วยส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• โพแทสเซียมซัลเฟต - 30 กรัม;
• ไนโตรโฟสก้า - 40 กรัม;
• น้ำ - 10 ลิตร

วิธีการขยายพันธุ์พันธุ์

สตรอเบอร์รี่สวน Zephyr ให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์หากปลูกในที่เดียวเป็นเวลา 3 ปี หลังจากนั้นจะต้องปลูกใหม่อีกครั้ง

ขยายพันธุ์ต้นสตรอเบอร์รี่ดังนี้:

• แผนก;
• การรวบหนวด

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ชาวสวนชาวรัสเซียบางคนไม่ได้พอใจกับรสชาติของเซเฟอร์เบอร์รี่ พวกเขารู้สึกว่ามันยังไม่หวานพอ สาเหตุมาจากการเพาะปลูกที่ไม่ถูกต้อง การดูแลที่เหมาะสมช่วยให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้รสชาติดีเยี่ยม

รีวิวจากคนสวน

เซเฟอร์เป็นสตรอว์เบอร์รีพันธุ์ที่ปลูกเร็ว เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนชาวรัสเซีย เนื่องจากมีความต้านทานโรค ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่หลากหลาย ทนทานต่อฤดูหนาว ให้ผลผลิตดี และรสชาติดี

คำถามที่พบบ่อย