Zenga Zengana เป็นสตรอเบอร์รี่พันธุ์เยอรมัน

Zenga Zengana คือสตรอว์เบอร์รีสวนที่ชาวยุโรปมองข้ามอย่างไม่สมควร ครั้งหนึ่งเคยเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุดในเชิงพาณิชย์ แต่ปัจจุบันด้วยคุณสมบัติอันโดดเด่นของมัน ได้กลายเป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวนมือสมัครเล่น มาดูกันว่าสตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้มีอะไรพิเศษ และวิธีการปลูกในภูมิภาคของเรา

ความเป็นมาโดยย่อ

สตรอว์เบอร์รีสวน (หรือที่รู้จักกันในชื่อสตรอว์เบอร์รี "เซนกา เซนกานา") ได้รับการพัฒนาขึ้นที่เมืองฮัมบูร์ก ประเทศเยอรมนี สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างสตรอว์เบอร์รี "ซีเกอร์" และสตรอว์เบอร์รี "เมิร์จ" ที่มีเมล็ดเองตามธรรมชาติ ผู้เพาะพันธุ์มีเป้าหมายที่จะพัฒนาสตรอว์เบอร์รีเพื่อการค้า การปรับปรุงพันธุ์เริ่มต้นขึ้นในปี พ.ศ. 2485 และเสร็จสมบูรณ์ในปี พ.ศ. 2497

พันธุ์องุ่นพันธุ์เก่าแก่นี้ ถึงแม้จะสูญเสียความนิยมไปบ้างในช่วง 70 ปีที่ผ่านมา แต่ก็ยังคงรักษาเอกลักษณ์ดั้งเดิมไว้ได้ Zenga Zengana ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วไปทั่วยุโรป และเป็นพันธุ์องุ่นชั้นนำทางการค้ามาอย่างยาวนาน

ความแตกต่างระหว่างพันธุ์นี้กับพันธุ์อื่นๆ

พันธุ์เซนกา เซนกานา มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวมาโดยตลอด ในช่วงต้นของการผลิต ข้อได้เปรียบหลักประการหนึ่งคือความสามารถในการแช่แข็ง ปัจจุบัน สตรอว์เบอร์รีหลายสายพันธุ์มีคุณสมบัตินี้เช่นกัน แต่คุณสมบัติอีกประการหนึ่งที่ยังคงเป็นเอกลักษณ์คือ ชาวสวนระบุว่าเซนกา เซนกานา สามารถคงคุณภาพของพันธุ์ไว้ได้นานถึง 7-8 ปี

คุณสมบัติเชิงบวกของพันธุ์นี้ยังรวมถึง:

• ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ;
• รสชาติดีเยี่ยม;
• ความสามารถในการขนส่งที่ดี;
• ไม่ต้องการการดูแลมากสำหรับดิน

ข้อดีที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของพันธุ์เก่าแก่จากเยอรมันนี้คือความสามารถในการเติบโตได้ในดินทุกประเภท Zenga Zengana ให้ผลแม้ในดินร่วน ดินร่วน และดินที่เสื่อมโทรม

ข้อเสียของพันธุ์เยอรมันคือต้องมีแมลงผสมเกสร

เกี่ยวกับความหลากหลาย: คำอธิบาย ลักษณะเฉพาะ รสชาติ

พันธุ์เซนกาเซนกานาสามารถให้ผลได้ในช่วงกลางวันที่สั้น หากกลางวันเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จะเริ่มมีตาดอก

ลักษณะเด่นของพันธุ์ :

• ระยะสุกช้า ผลแรกจะออกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน
• ผลผลิต: 1.5 กก. ต่อต้น
• พุ่มไม้นี้จะออกผลในที่เดียวนาน 6-7 ปี
• พันธุ์ที่ไม่เกิดการซ้ำ – ออกผลเพียงครั้งเดียวในแต่ละฤดูกาล
• หากมีมือเกาะจำนวนน้อย แสดงว่าต้นไม้กำลังใช้พลังงานทั้งหมดไปกับการผลิตผล
• น้ำหนักของผลเบอร์รีอยู่ที่ 10-12 กรัม ผลเบอร์รีแรกมีขนาดใหญ่ที่สุด หนักได้ถึง 30 กรัม เมื่อออกผล ผลเบอร์รีจะเล็กลง
• เนื้อแน่นไม่มีช่องว่าง มีรสเปรี้ยวอมหวาน และมีกลิ่นหอมที่เข้มข้น
• เบอร์รี่มีประโยชน์หลากหลาย สามารถคงรูปทรงได้ดีในผลไม้แช่อิ่มและแยม นอกจากนี้ยังเหมาะสำหรับการแช่แข็งอีกด้วย
• พันธุ์นี้สามารถทนต่อความร้อน ความแห้งแล้ง และอุณหภูมิต่ำได้

คำอธิบายพฤกษศาสตร์โดยย่อ:

• พุ่มไม้ สูง ไม่แผ่กว้าง แต่มีใบหนา ก้านดอกอยู่ระดับเดียวกับใบหรือต่ำกว่าใบ ทำให้ผลองุ่นสัมผัสพื้นได้ ใบมีสีเขียวเข้มและเรียบ
• เบอร์รี่ ขนาดกลาง รูปทรงกรวยกว้าง สีขึ้นอยู่กับแสงแดด: สีแดงสดในที่ร่ม สีแดงเข้มในที่แดด ผลสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเชอร์รีเข้ม เมล็ดมีรอยบุ๋มลึก

ชมวิดีโอรีวิวสวนสตรอเบอร์รี่ Zenga Zengana ที่นำเสนอโดยนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์:

คำสั่งขึ้นเครื่อง

พันธุ์ไม้จากเยอรมันนี้แม้จะดูเรียบง่ายแต่ก็ต้องดูแลอย่างดี เริ่มต้นด้วยการปลูกอย่างถูกวิธี แม้ว่าเซนก้าจะปลูกได้ในดินทุกชนิด แต่หน้าที่ของชาวสวนคือการสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโตเพื่อให้มันเติบโตได้อย่างเต็มที่

การเลือกสถานที่และเวลา

ในเขตอบอุ่น ต้นกล้าจะถูกปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ปลายฤดูร้อน หรือต้นฤดูใบไม้ร่วงเป็นหลัก ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือช่วงสิบวันแรกของฤดูใบไม้ผลิ ในพื้นที่ภาคกลาง ต้นกล้าจะถูกปลูกระหว่างวันที่ 10 ถึง 20 มีนาคม ควรปลูกในช่วงเย็นในวันที่อากาศแห้งและมีแดด อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกสตรอว์เบอร์รีในฤดูใบไม้ผลิ ที่นี่-

ก่อนเตรียมต้นกล้า ให้เลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสม ลักษณะของพื้นที่ที่เหมาะสม:

• ทำเลที่เหมาะสมคือพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อากาศถ่ายเทสะดวก และไม่มีน้ำขัง ทำเลที่หันไปทางทิศใต้แต่ไม่โดนลมแรงจะเหมาะสมที่สุด พื้นที่ลุ่มต่ำและดินที่มีความเป็นกรดสูงไม่เหมาะสม
• สตรอว์เบอร์รีเจริญเติบโตได้ดีที่สุดหลังจากพืชตระกูลถั่ว หัวไชเท้า แครอท หัวบีต หัวหอม และกระเทียม สารตั้งต้นที่ไม่พึงประสงค์ซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคเช่นเดียวกับที่ส่งผลต่อ Zenga Zengana ได้แก่ แบล็กเคอร์แรนต์ ราสเบอร์รี และกูสเบอร์รี

การเตรียมดิน

แม้ว่าพันธุ์ไม้ชนิดนี้จะไม่ต้องการการดูแลมากนักในเรื่องของดิน แต่พันธุ์ไม้ชนิดนี้ก็มีความต้องการเฉพาะของตัวเอง กล่าวคือ เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินร่วนที่มีปฏิกิริยาเป็นกลาง

ขั้นตอนการเตรียมดิน:

1. กำจัดวัชพืชในพื้นที่ หากดินมีตัวอ่อนของด้วงงวง หนอนลวด หรือแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ให้กำจัดด้วยสารละลายแอมโมเนีย 10 มิลลิลิตร ละลายในถังน้ำ
2. ขุดดิน 2-4 สัปดาห์ก่อนปลูก ควรใส่ปุ๋ยระหว่างการขุดในอัตราต่อไปนี้ต่อตารางเมตร:
   • ฮิวมัส – 5-6 กก.
   • ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 40 กรัม;
   • ปุ๋ยโพแทสเซียม – 20 กรัม
3. ตรวจสอบความเป็นกรดของดิน หากเป็นกรดมากเกินไป ให้เติมแป้งโดโลไมต์ 300-600 กรัมต่อตารางเมตร แทนที่จะใช้แป้ง ให้เติมชอล์กหรือเถ้า 100-300 กรัม และ 1-1.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ตามลำดับ

คุณสามารถระบุความเป็นกรดได้ด้วยตัวเองโดยการตรวจสอบใบบีทรูท ในดินที่เป็นกรด ใบบีทรูทจะถูกปกคลุมด้วยจุดสีแดงเข้ม

เถ้าไม้สามารถใช้เป็นปุ๋ยโพแทสเซียมได้ แต่ไม่แนะนำให้ใช้โพแทสเซียมคลอไรด์ เพราะสตรอเบอร์รี่ไวต่อคลอรีนมากเกินไป

รูปแบบการปลูก

ต้นกล้าพันธุ์ Zenga Zengana จะถูกปลูกตามรูปแบบสตรอเบอร์รี่ที่เป็นเอกลักษณ์:

• เส้นเดียว ระยะห่างระหว่างแถว 70 ซม. ระหว่างพุ่มที่อยู่ติดกันในแถว 20 ซม.
• สองบรรทัด ปลูกหลายแถวในแปลงเดียว เว้นระยะห่างระหว่างแปลง 70 ซม. ระหว่างแถว 30 ซม. และระหว่างพุ่ม 20 ซม.

การปลูกสตรอว์เบอร์รีนั้นนิยมใช้วัสดุคลุมดินเป็นอย่างมาก รูปแบบการปลูกเป็นแบบแถวเหมือนกัน แต่ดินจะถูกคลุมด้วยพลาสติกสีดำ เพื่อป้องกันไม่ให้รากร้อนเกินไปใต้พลาสติก จึงต้องคลุมด้วยฟาง

การย้ายปลูก

อุณหภูมิที่เหมาะสมในการปลูกต้นกล้าในพื้นที่โล่ง:

• อากาศ – ตั้งแต่ +15 ถึง +20 °C;
• ดิน – ประมาณ +15 °C.

เลือกต้นกล้าที่แข็งแรงและเจริญเติบโตดีสำหรับการปลูก เหลือใบไว้ประมาณ 5-7 ใบ และเด็ดใบที่เหลือออก ความยาวของรากที่เหมาะสมคือ 8-10 ซม. ตัดแต่งรากที่ยาวกว่า ก่อนปลูก รากของต้นกล้าจะถูกนำไปวางในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโต

ลำดับการปลูก:

1. ในแปลงที่เตรียมไว้ ให้ขุดหลุมเท่ากับจำนวนต้นกล้า ความลึกประมาณ 15 ซม. แต่ละหลุมจะมีกองดินเล็กๆ ก่อเป็นเนิน
2. ต้นกล้าถูกวางลงในหลุม โดยค่อยๆ ยืดรากให้ตรง
3. คลุมรากด้วยดิน แล้วใช้มือกดให้แน่น จุดที่กำลังเจริญเติบโตของต้นกล้าควรอยู่ระดับพื้นดิน หากจุดที่กำลังเจริญเติบโตลึกเกินไป พุ่มไม้จะเริ่มเน่า
4. รดน้ำแต่ละหลุมด้วยน้ำอุ่นประมาณ 1 ลิตรต่อพุ่มไม้
5. แนะนำให้คลุมดินด้วยฮิวมัส ฟาง หรือขี้เลื่อย หลีกเลี่ยงการใช้ใบไม้ มอส หรือหญ้าที่เพิ่งตัดใหม่ ชั้นคลุมดินควรมีความหนาประมาณ 10 ซม.

คุณสมบัติการดูแล

การดูแลสตรอว์เบอร์รีเซนกาเซนกานาไม่ใช่เรื่องยาก เพียงแต่ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลอย่างเคร่งครัด

การรดน้ำ

พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในสภาพความชื้น ดังนั้นควรรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอทุก 1-2 สัปดาห์ โดยคำนึงถึงสภาพอากาศและปริมาณน้ำฝนด้วย ในสภาพอากาศร้อน ควรรดน้ำบ่อยขึ้น

เมื่อรดน้ำ ควรรดน้ำให้ดินชื้นลึกประมาณ 20-30 ซม. รดน้ำให้ชุ่มเพื่อไม่ให้หยดน้ำตกลงบนใบ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการรดน้ำคือตอนเช้า การรดน้ำที่สำคัญที่สุดคือก่อนออกดอก และหลังจากนั้นเมื่อจำเป็น

น้ำสลัด

สตรอว์เบอร์รีควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ การใส่ปุ๋ยจะเริ่มในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ สิ่งสำคัญคือต้องไม่ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนมากเกินไป ควรใส่ปุ๋ยเหล่านี้ในฤดูใบไม้ผลิเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ ไนโตรเจนที่มากเกินไปจะส่งผลเสียต่อผลผลิต

เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย การให้อาหารสตรอเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ผลิ-

เวลาและประเภทของการใส่ปุ๋ยสตรอเบอร์รี่ Zenga Zengana:

ระยะเวลา	ปุ๋ยที่ใช้
ต้นฤดูใบไม้ผลิ	ปุ๋ยไนโตรเจน เช่น ยูเรีย ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ ในการเตรียมสารละลาย ให้ใช้ 30 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
ลักษณะของใบแรก	รดน้ำด้วยหญ้าหางหมาพร้อมเติมแอมโมเนียมซัลเฟต
ต้นเดือนพฤษภาคม	การใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อน
ก่อนออกดอก	สารละลายโพแทสเซียม – โพแทสเซียมไนเตรต โพแทสเซียมซัลเฟต (2 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 10 ลิตร) คุณสามารถรดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายเถ้าได้
หลังการเก็บเกี่ยว	ปุ๋ยฟอสฟอรัส เช่น แอมโมฟอส ซุปเปอร์ฟอสเฟต ไดแอมโมเนียมฟอสเฟต ช่วยเพิ่มผลผลิตผลเบอร์รี่ในปีหน้า

ปุ๋ยโพแทสเซียมช่วยเพิ่มรสชาติของผลเบอร์รี่

การคลายดิน กำจัดวัชพืช และคลุมดิน

ดินต้องคลายออกก่อนรดน้ำทุกครั้ง และหลังรดน้ำ คลุมดินโดยทั่วไปจะโรยดินด้วยขี้เลื่อยหนา 5 ซม. กำจัดวัชพืชระหว่างการพรวนดิน

การคลายดินอย่างเข้มข้นที่สุดจะทำในฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ดินอุดมไปด้วยน้ำละลาย ดินจะถูกคลายระหว่างแถวให้ลึก 10 ซม. ยิ่งใกล้พุ่มไม้มากเท่าไหร่ ความลึกในการคลายดินก็จะยิ่งตื้นขึ้นเท่านั้น เพื่อป้องกันความเสียหายต่อระบบราก ในระหว่างการคลายดิน พุ่มไม้จะถูกพรวนดินเล็กน้อยเพื่อคลุมราก

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาวประกอบด้วยมาตรการทางการเกษตรหลายประการ:

• พื้นที่ดังกล่าวได้รับการกำจัดวัชพืชและคลายออกอย่างระมัดระวัง
• ปลูกต้นไม้ฉีดพ่นสารป้องกันแมลงและโรคพืช
• ตัดกิ่งและใบออกให้หมด
• โรยหน้าปลูกด้วยวัสดุคลุมดินหนาๆ เช่น ขี้เลื่อยหรือพีท สามารถใช้ฟางได้ในบริเวณที่มีหิมะน้อย และสามารถใช้กิ่งสนได้ในบริเวณที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง

หลังจากผ่านฤดูหนาวแล้ว จะต้องทำความสะอาดต้นไม้ที่ปลูก โดยกำจัดคลุมดินและวัชพืชออก

พุ่มไม้ปีแรกจะถูกปกคลุมด้วยกิ่งสนทั้งหมดในช่วงฤดูหนาว อีกทางเลือกหนึ่งคือขึงไว้บนโครงด้วยวัสดุ Agrotex หรือ Spunbond ไม่ควรวางเป็นแถว เพราะดินจะแข็งตัวอย่างรวดเร็ว

วิธีการสืบพันธุ์

ชาวสวนส่วนใหญ่มักขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีเซนกาเซนกานาโดยการแบ่งแยก อย่างไรก็ตาม หากต้องการ ก็สามารถขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีพันธุ์นี้ด้วยวิธีใดก็ได้ที่มีอยู่ในปัจจุบัน:

• การแบ่งพุ่มไม้ ตัวเลือกที่ดีที่สุด: ขุดต้นที่มีอายุสี่ปีขึ้นมา ตัดใบที่ตายแล้วออก แช่รากไว้ในน้ำ และเมื่อรากนิ่มลง ให้แบ่งพุ่มไม้ออกเป็นหลายส่วน
• หนวดและดอกกุหลาบ วิธีนี้ทำให้ได้ต้นกล้าไม่มากเนื่องจากจำนวนต้นอ่อนมีจำกัด หน่อหรือต้นอ่อนจะงอกในเดือนกรกฎาคมและหยั่งรากจนเกิดเป็นกุหลาบเล็กๆ หน่อจะถูกคัดเลือกจากพุ่มที่ให้ผลผลิตสูงที่สุด ดินจะถูกพรวนดินและรดน้ำเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกุหลาบสองต้นแรก จากนั้นจึงตัดต้นอ่อนออกเพื่อป้องกันไม่ให้ต้นอ่อนดูดสารอาหารจากพุ่มแม่ เมื่อหน่อเจริญเติบโตเพียงพอแล้ว จะถูกขุดขึ้นมาปลูกใหม่
• เมล็ดพันธุ์ ดอกของเซนก้าเป็นดอกเพศเมีย เป็นไปไม่ได้ที่จะได้เมล็ดจากผลที่มีลักษณะตรงกับต้นแม่พันธุ์ มีเพียงลูกผสมเซนก้าและแมลงผสมเกสรเท่านั้นที่สามารถเจริญเติบโตได้ กระบวนการขยายพันธุ์เป็นมาตรฐาน:
  • เมล็ดจะถูกแบ่งชั้นโดยการแช่และเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ +5°C เป็นเวลาสองสัปดาห์ เมล็ดจะถูกทำให้ชื้นเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้เมล็ดแห้ง
  • เมล็ดจะถูกหว่านลงในภาชนะและคลุมด้วยฟิล์มพลาสติก เมื่อเมล็ดงอกออกมาให้ลอกฟิล์มออก
  • ปลูกต้นไม้ลงดินเมื่อมีใบงอกบนพุ่มไม้ประมาณ 3-5 ใบ

เคล็ดลับการผสมเกสรพันธุ์ Zenga Zengana

พันธุ์นี้ให้เฉพาะดอกเพศเมียเท่านั้น และไม่สามารถออกผลได้หากไม่มีแมลงผสมเกสร พันธุ์ที่มีแมลงผสมเกสรต้องปลูกไว้ใกล้กับเซนกาเซนกานา สำหรับการผสมเกสร ควรเลือกสตรอว์เบอร์รีที่บานพร้อมกับเซนกา คือช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม

การควบคุมโรคและแมลง

ศัตรูพืชหลักที่คุกคามพันธุ์เยอรมันเก่านี้คือไรสตรอว์เบอร์รี โรคที่อันตรายที่สุดสำหรับ Zenga Zengan คือราสีเทา

ศัตรูพืชและโรคของพันธุ์ Zenga Zengana รวมถึงวิธีการป้องกัน:

ศัตรูพืช/โรค	อาการ/ความเสียหายที่เกิดขึ้น	จะต่อสู้อย่างไร?
ไรสตรอเบอร์รี่	แมลงชนิดนี้มองไม่เห็นด้วยตาเปล่า โจมตีใบ ทำให้ใบผิดรูป เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และแห้ง การเจริญเติบโตของพุ่มช้าลง และผลก็เล็กลง	เพื่อป้องกันไรเดอร์ ให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลายกำมะถันคอลลอยด์ 70% หากไรเดอร์ได้ทำลายพืชแล้ว ให้ใช้ยาฆ่าแมลง เช่น Iskra M หรือ Actellic
ราสีเทา	การติดเชื้อราที่สามารถทำลายผลผลิตได้ถึง 90% ผลเบอร์รี่มีคราบสีเข้มปกคลุมและเน่าเสีย	กำจัดใบที่ได้รับผลกระทบหรือพุ่มไม้ทั้งหมดออกในเวลาที่เหมาะสม ฉีดพ่นด้วยสารเคมี-Apirin-B, Switch, ส่วนผสมบอร์โดซ์ 1%
จุดบอแรกซ์	มีจุดสีน้ำตาลปรากฏขึ้นตามขอบใบ พวกมันขยายใหญ่ขึ้น รวมตัวกันเป็นจุดใหญ่ขึ้น และใบก็แห้ง	บำรุงพืชด้วยส่วนผสมของ Oxychom และ Bordeaux ใช้ 3% ก่อนแตกตา 1% ก่อนออกดอก และหลังเก็บเกี่ยว

ชาวสวนมักใช้สารละลายมัสตาร์ดเพื่อต่อสู้กับเชื้อราสีเทา ละลายมัสตาร์ดแห้ง 50 กรัมในน้ำร้อน 5 ลิตร ทิ้งไว้สองวัน แล้วเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1

ความเสียหายที่เกิดจากเชื้อราสีเทาและไรเดอร์แดงอาจร้ายแรงได้ ดังนั้นการป้องกันปัญหาตั้งแต่เนิ่นๆ จึงเป็นสิ่งสำคัญ มาตรการป้องกัน:

• ป้องกันการปลูกต้นไม้หนาขึ้น;
• กำจัดวัชพืชออกไปตามเวลา;
• กำจัดออกซิไดซ์ในดิน
• ปลูกกระเทียมระหว่างแถว;
• คลุมแปลงปลูกด้วยฟาง
• หลังจากเก็บเกี่ยวแล้วให้ตัดใบออก
• ทำลายผลเบอร์รี่ที่ได้รับผลกระทบในเวลาที่เหมาะสม
• ป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่สัมผัสพื้นดิน

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาผลเบอร์รี่

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาเพื่อการใช้งานเชิงพาณิชย์ จึงไม่น่าแปลกใจที่ทนทานต่อการขนส่ง อย่างไรก็ตาม ผลเบอร์รี่ยังคงต้องการการดูแลเอาใจใส่อย่างสูงสุดในระหว่างการเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เคล็ดลับการทำความสะอาดและการเก็บรักษา:

• ควรเก็บผลเบอร์รี่ในตอนเช้าหรือตอนเย็น และควรเก็บในช่วงที่อากาศแห้งเสมอ แต่ถ้าฝนตกและผลเบอร์รี่สุกแล้ว ก็ยังต้องเก็บอยู่ดี ไม่เช่นนั้นผลเบอร์รี่จะเน่าหรือเสียหายจากทาก
• เราจะเก็บเฉพาะผลสุกเท่านั้น ส่วนผลดิบจะมีรสชาติและกลิ่นที่แย่กว่า
• สิ่งสำคัญคือต้องเริ่มเก็บเกี่ยวให้ตรงเวลา เพราะเมื่อสุกเกินไป ผลเบอร์รี่จะเน่าเสียเร็วมาก
• ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บพร้อมกับกลีบเลี้ยงและ "หาง" สั้น จากนั้นผลไม้จะไม่สูญเสียรสชาติเป็นเวลานาน
• ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บรวบรวมโดยตรงลงในภาชนะจัดเก็บเพื่อหลีกเลี่ยงการต้องเคลื่อนย้ายโดยไม่จำเป็น
• ผลเบอร์รี่ที่ชำรุดจากการเน่าหรือโรคอื่นๆ จะถูกทิ้งทันที
• เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่ถูกบด ให้วางซ้อนกันไม่เกินสามชั้น เลือกภาชนะที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก เช่น กล่องกระดาษหรือกล่องพลาสติก เก็บผลเบอร์รี่ไว้ในที่เย็น

พันธุ์นี้ปลูกง่าย แม้แต่มือใหม่ก็สามารถลองปลูกได้ ปัญหาหลักของ Zenga Zengan คือราสีเทา หากชาวสวนใช้มาตรการที่จำเป็นทั้งหมดเพื่อป้องกันปัญหานี้ พวกเขาก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แสนอร่อยได้อย่างเต็มที่

คำถามที่พบบ่อย