พันธุ์แครนเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด

แครนเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีรสชาติดีและดีต่อสุขภาพ เป็นที่รู้กันดีว่าปลูกในป่าพรุ เกษตรกรปลูกแครนเบอร์รี่สายพันธุ์นี้มานานแล้วโดยใช้พันธุ์ที่ปลูกเอง ผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียและต่างประเทศมีแครนเบอร์รี่หลากหลายสายพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและน่าสนใจสำหรับการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์และการเพาะปลูกแบบสมัครเล่น

ประเภทของแครนเบอร์รี่

สกุลย่อยแครนเบอร์รี่แบ่งออกเป็นหลายสายพันธุ์ ซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างมากทั้งในด้านลักษณะภายนอกและการกระจายพันธุ์ มีสี่สายพันธุ์หลัก ได้แก่ แครนเบอร์รี่ทั่วไป แครนเบอร์รี่ผลเล็ก แครนเบอร์รี่ผลใหญ่ และแครนเบอร์รี่ผลแดง

แครนเบอร์รี่ได้รับแร่ธาตุเพิ่มเติมจากเชื้อรา หากแครนเบอร์รี่ไม่ทำปฏิกิริยากับเชื้อรา การเจริญเติบโตจะช้าลงและตายในที่สุด

หนองน้ำธรรมดา

นี่คือไม้พุ่มยืนต้นไม่ผลัดใบ มีหน่ออ่อนที่สามารถออกรากได้ วิธีการขยายพันธุ์แบบไม่ใช้ดินนี้ช่วยให้พืชสามารถปกคลุมพื้นที่ได้กว้าง

แครนเบอร์รี่ทั่วไป (Vaccinium oxycoccos) เติบโตตามธรรมชาติในภาคเหนือและใจกลางทวีปยูเรเซีย

คำอธิบายสั้นๆ ของแครนเบอร์รี่:

• หน่อ – เลื้อย ยาว 25-35 ซม.
• ใบมีขนาดเล็ก สีเขียว เป็นรูปขอบขนานหรือรี ด้านหลังมีแผ่นเคลือบสีเทา
• ผลมีสีแดงสด ทรงกลม (รูปร่างคล้ายลูกแพร์น้อยมาก) มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 ซม.
• ราก – ชนิดรากแก้วที่มีรากพิเศษจำนวนมาก
• ดอกสีชมพูมีกลีบ 4 กลีบ

ผลเล็ก

แครนเบอร์รี่ผลเล็กไม่เพียงแต่มีขนาดเล็กกว่าแครนเบอร์รี่พันธุ์บึงเท่านั้น แต่ยังมีลักษณะเรียวยาวอีกด้วย แครนเบอร์รี่ผลเล็ก (Vaccinium microcarpum) ถูกจัดอยู่ในกลุ่มใกล้สูญพันธุ์ มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชีย ไกลถึงเกาหลีและตะวันออกไกล พบในเทือกเขาคาร์เพเทียนและเทือกเขาอูราล

กิ่งก้านของต้นพันธุ์นี้ยาวได้ถึง 25-35 ซม. ใบยาว 0.6 ซม. และผลมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 6-7 มม. ผลมีสีแดงเช่นเดียวกับแครนเบอร์รี่มาร์ช

ผลไม้ขนาดใหญ่ (อเมริกัน)

แครนเบอร์รี่ผลใหญ่ (Vaccinium macrocarpon) พบในอเมริกาเหนือ เกษตรกรท้องถิ่นปลูกแครนเบอร์รี่พันธุ์พื้นเมือง ลักษณะเด่นของแครนเบอร์รี่พันธุ์ผลใหญ่คือผลขนาดใหญ่ มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.5 เซนติเมตร

ใบเขียวเมื่อเริ่มฤดูปลูกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเข้มเมื่อถึงฤดูใบไม้ร่วง ผลแครนเบอร์รี่ก็มีสีแดงเข้มเช่นกัน ต่างจากพันธุ์อื่นๆ ตรงที่ยอดของแครนเบอร์รี่ผลใหญ่สามารถตั้งตรงหรือเลื้อยได้ ผลจะขึ้นเฉพาะบนกิ่งที่ตั้งตรงเท่านั้น

ผลสีแดง

แวคซิเนียมผลสีแดง (Vaccinium erythrocarpum) พบในเอเชียและอเมริกาเหนือ เติบโตในป่า ในพื้นที่ที่เข้าถึงได้ยากและร่มเงามากที่สุด พุ่มสูงได้ถึง 1.5 เมตร ผลมีสีแดงเข้มและโปร่งแสง

แหล่งข้อมูลบางแห่งแบ่งพืชชนิดนี้ออกเป็นชนิดแยกกันหรือจัดอยู่ในสกุล Vaccinium แต่ในกรณีส่วนใหญ่ พืชชนิดนี้ยังคงจัดเป็นพันธุ์แครนเบอร์รี่

พันธุ์แครนเบอร์รี่ทั่วไป

แครนเบอร์รี่พันธุ์และลูกผสมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือแครนเบอร์รี่ในตระกูลมาร์ชแครนเบอร์รี่ การเพาะปลูกในรัสเซียเริ่มต้นในช่วงปลายศตวรรษที่ 20 พันธุ์ต่างๆ ที่ระบุไว้ด้านล่างนี้มีความแตกต่างกันในด้านระยะเวลาการสุก ขนาดผล และลักษณะอื่นๆ

ความงามแห่งภาคเหนือ

ข้อดีหลักของพันธุ์ที่สุกช้านี้คือให้ผลผลิตสูง ผลสุกในช่วงสิบวันหลังของเดือนกันยายน ผลกลมรีมีขนาดใหญ่ เป็นมันเงา และมีรอยบุ๋มรูปวงรีที่ก้าน ผลมีปริมาณน้ำตาล 6.8%

ข้อมูลจำเพาะ:

• เส้นผ่านศูนย์กลางผลเบอร์รี่ – 15 มม.
• สี – จากแดงอ่อนไปจนถึงแดงเข้มโดยมีด้านข้างเป็นสีแดงอ่อน
• น้ำหนัก – 4.48 กรัม;
• ผลผลิตเฉลี่ย/สูงสุด – 1.6/3.6 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่;
• ผลผลิตสูง;
• รูปลักษณ์เชิงพาณิชย์ของผลเบอร์รี่

ไม่พบข้อบกพร่องใดๆ

ของขวัญแครนเบอร์รี่จากโคสโตรมา

พันธุ์กลางต้น ผลแบนกลม มีรอยหยักที่ก้าน รสชาติเปรี้ยวอมหวาน ฉ่ำน้ำ สุกในช่วงสิบวันหลังของเดือนสิงหาคม มีปริมาณน้ำตาล 6%

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• ขนาด – 12.5×16.5 มม.
• สี – แดงเข้มและเชอร์รี่;
• น้ำหนัก – 1.52-4.98 กรัม;
• ผลผลิตเฉลี่ย/สูงสุด – 1.6/4.1 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง;
• อายุการเก็บรักษาที่ดี;

ข้อบกพร่อง:

• ผลเบอร์รี่ส่วนใหญ่จะก่อตัวอยู่ภายในพุ่มไม้ซึ่งทำให้การเก็บเกี่ยวทำได้ยากยิ่งขึ้น
• มีบางปีที่ผลติดผลน้อยมาก

โฮตาเวตสกายา

พันธุ์กลางฤดู สุกต้นเดือนกันยายน ผลแบนกลม ฉ่ำน้ำ และเปรี้ยว มีปริมาณน้ำตาล 6.4%

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 12.5 มม.
• สี – แดงเข้มและเชอร์รี่;
• น้ำหนัก – 0.86-2.2 กรัม;
• ผลผลิตเฉลี่ย/สูงสุด – 1.5/3.2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• คุณสามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ได้นาน
• รสชาติดี.

ข้อเสีย: ผลเล็ก

พระบัญญัติสีแดง

พันธุ์ที่สุกช้า ผลทรงกลม มีขนาดปานกลางถึงใหญ่ เนื้อฉ่ำน้ำ และมีรสชาติคล้ายแครนเบอร์รี่ที่เป็นเอกลักษณ์ มีปริมาณน้ำตาล 6%

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 13.5 มม.
• สี – สีแดง;
• น้ำหนัก – 1.3-2.3 กรัม;
• ผลผลิตเฉลี่ย/สูงสุด – 1.2/3.4 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ได้รับการจัดเก็บและขนส่งอย่างดี;
• ผลผลิตสูง;
• ออกดอกช้า;
• ผลไม้มิติเดียว

ข้อเสีย: ขนาดของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับการรดน้ำเป็นอย่างมาก

ซาโซโนฟสกายา

พันธุ์กลางฤดู ผลขนาดกลาง สุกในสิบวันแรกของเดือนกันยายน มีปริมาณน้ำตาล 8.1% อุดมไปด้วยเพกตินและแอนโทไซยานิน

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 12.5 มม.
• สี – ม่วงแดง;
• น้ำหนัก – 0.8-2.13 กรัม;
• ผลผลิตเฉลี่ย/สูงสุด – 0.9/2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• สีสันสวยงาม;
• เหมาะสำหรับการรีไซเคิล

ข้อบกพร่อง:

• การเก็บเกี่ยวครึ่งหนึ่งเกิดขึ้นในพุ่มไม้
• ผลไม่ใหญ่มาก;
• การเก็บเกี่ยวขนาดเล็ก

คนเหนือ

แครนเบอร์รี่พันธุ์กลางต้น มีผลขนาดใหญ่รูปรี ผิวผลมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนา รอยบากที่ก้านผลตื้น ผลสุกปลายเดือนสิงหาคม มีปริมาณน้ำตาล 7.2%

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• ขนาด – 18.7x14.1 มม.
• สี – แดงเข้ม;
• น้ำหนัก – 1.38-2.83 กรัม;
• ผลผลิตเฉลี่ย/สูงสุด – 1.4/2.4 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• อายุการเก็บรักษาที่ดี;
• ผลผลิต;
• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่

จุดด้อย : ผลไม้ไม่สม่ำเสมอ

โซมินสกายา

แครนเบอร์รี่พันธุ์กลางต้น ผลใหญ่ รสเปรี้ยว และฉ่ำน้ำ ปริมาณน้ำตาล: 7.1%

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 14.5 มม.
• สี – แดงเข้มและเชอร์รี่;
• น้ำหนัก – 1.32-2.84 กรัม;
• ผลผลิตเฉลี่ย/สูงสุด – 1.4/2.7 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง;
• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่

ข้อบกพร่อง:

• ผลไม้ไม่สม่ำเสมอ;
• อาจจะบานอีกครั้ง

พันธุ์แครนเบอร์รี่ผลใหญ่

แครนเบอร์รี่ผลใหญ่มีสายพันธุ์ให้เลือกกว่าสองสิบสายพันธุ์ ทั้งจากในประเทศและต่างประเทศ ซึ่งรวมถึงสายพันธุ์ที่สุกเร็ว กลางฤดู และสุกช้า สายพันธุ์ทั้งหมดให้ผลผลิตสูงและเหมาะสำหรับการเพาะปลูกจำนวนมาก

วิลค็อกซ์

แครนเบอร์รี่ที่เติบโตเร็วและให้ผลผลิตสูง มีช่วงสุกกลางฤดู ลำต้นสูงได้ถึง 25 ซม. มีทรงพุ่มแน่น ให้ผล 3-4 ปีหลังปลูก เก็บเกี่ยวผลในช่วงกลางเดือนกันยายน

ผลเบอร์รี่มีรูปร่างเป็นรูปไข่ยาวรี เนื้อฉ่ำน้ำ รสเปรี้ยว และมีขนาดใหญ่ ไม่แนะนำให้ปลูกใกล้ต้นไม้และพุ่มไม้ แครนเบอร์รี่ชอบดินพีท หากไม่มีฉนวน แครนเบอร์รี่สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -23°C สามารถรับประทานสดๆ และสามารถนำไปแปรรูปได้

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 18-20 มม.
• สี – แดงสด;
• น้ำหนัก – ตั้งแต่ 2 กรัม;
• ผลผลิต – 1.5-2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• หน่อเจริญเติบโตเร็ว;
• ผลไม้มีจุดประสงค์สากล;
• ภูมิคุ้มกันสูง

ไม่พบข้อบกพร่องใดๆ

บ้าน

แครนเบอร์รี่ที่เติบโตเร็วและให้ผลผลิตสูง มีช่วงการสุกปานกลางถึงปลาย พุ่มมียอดอ่อนหนา ยาว และทอดยาว ต้นสูงได้ถึง 25 ซม. และกว้างกว่า 1 ม. ผลแรกจะปรากฏในปีที่สองของการปลูก และเริ่มติดผลเต็มที่ในปีที่สามหรือสี่

เก็บเกี่ยวได้ในเดือนตุลาคม พันธุ์นี้ชอบดินที่เป็นกรด ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -25°C แต่ต้องคลุมด้วยฟางหรือใบไม้เท่านั้น

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 16 มม.
• สี – แดงเบอร์กันดี;
• น้ำหนัก – 15-17 กรัม;
• ผลผลิต – 1.5-2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ความสะดวกในการดูแล;
• ง่ายต่อการขนส่ง;
• การเติบโตอย่างรวดเร็ว;
• มีภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลงสูง

ไม่พบข้อบกพร่องใดๆ

แฟรงคลิน

พันธุ์กลางฤดู ผลทรงกลม สุกในเดือนกันยายน สามารถเก็บผลไว้ได้ 3-4 เดือนโดยไม่เน่าเสียหรือสูญเสียคุณภาพ พุ่มไม้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยเพิ่มความสูงปีละ 10 ซม. ต้นสูง 30-40 ซม. เริ่มติดผลในปีที่ 2 หรือ 3 ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและสภาพพื้นที่

ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงรียาวรี พันธุ์นี้ทนแล้งและร้อนจัด ทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -23°C

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 13-16 มม.
• สี – แดงเข้ม;
• น้ำหนัก – ตั้งแต่ 1.5 กรัม;
• ผลผลิต – ตั้งแต่ 2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างดีโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการเพิ่มเติม
• เมื่อโดนน้ำค้างแข็ง ผลเบอร์รี่ก็จะยิ่งมีรสชาติดีขึ้น

ข้อบกพร่อง:

• ผลเบอร์รี่ไม่มีกลิ่นหอม;
• ในช่วงปีแรกๆ แครนเบอร์รี่จำเป็นต้องได้รับการตัดแต่งกิ่งและใส่ปุ๋ย

ผู้แสวงบุญ

ผลแครนเบอร์รี่พันธุ์นี้จะสุกในเดือนตุลาคม พันธุ์นี้ปลูกได้หลากหลายไม่เพียงแต่เพื่อผลที่สุกงอมเท่านั้น แต่ยังเพื่อความสวยงามอีกด้วย ในรัสเซีย แครนเบอร์รี่พันธุ์พิลิกริมให้ผลผลิตเฉลี่ยเนื่องจากสุกช้า พุ่มไม้มีความสูงได้ถึง 0.25 เมตร และกว้าง 1.5-2 เมตร

ผลรูปรีมีสีไม่สม่ำเสมอและปกคลุมด้วยขี้ผึ้งสีเหลือง เนื้อมีรสฉ่ำและกรุบกรอบเล็กน้อย มีลักษณะเด่นคือความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – สูงสุด 20 มม.
• สี – สีม่วง;
• น้ำหนัก – ตั้งแต่ 2 กรัม;
• ผลผลิต – 1.5-2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• รูปลักษณ์เชิงพาณิชย์ของผลเบอร์รี่;
• รสชาติดี.

ข้อเสียคือแครนเบอร์รี่จะเติบโตได้ในดินที่เป็นกรดเท่านั้น

เบน เลียร์

แครนเบอร์รี่สุกเร็ว สุกปลายเดือนสิงหาคม เป็นไม้ประดับที่สามารถใช้เป็นไม้คลุมดินได้ ลำต้นสูงไม่เกิน 15-20 ซม. ผลผลิตจะเริ่มออกผลหลังจากปลูก 1-2 ปี

เบอร์รี่มีรสเปรี้ยว รูปทรงคล้ายลูกแพร์ และมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน นิยมใช้เป็นหลักในการแช่แข็งและแปรรูป พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลาง สามารถปลูกได้ในเขตอบอุ่น แต่การหลบภัยเป็นสิ่งจำเป็นในช่วงฤดูหนาวที่ไม่มีหิมะ

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 18-20 มม.
• สี – แดงเข้มหรือเบอร์กันดี;
• น้ำหนัก – 1.5-2.7 กรัม;
• ผลผลิต – 1.5-2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• รสชาติดี;
• ความสวยงาม

ข้อบกพร่อง:

• ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บไว้ไม่เกินสองสัปดาห์
• จำเป็นต้องมีความชื้นและความเป็นกรดของดินสูง

ผ้าคลุมสีดำ

แครนเบอร์รี่พันธุ์ใหญ่ สุกเร็ว เป็นที่นิยมในรัสเซียเนื่องจากมีความทนทานต่อฤดูหนาวสูง พุ่มมีขนาดกะทัดรัด กินพื้นที่ประมาณ 1 ตารางเมตร เริ่มให้ผลในปีที่สองของการปลูก

ผลเบอร์รี่สุกในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง ผลมีรูปร่างสวยงาม ขนาดใหญ่ และเนื้อแน่น ต้นสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -25°C ได้ ชอบดินที่เป็นกรดและดินที่เป็นกรดเล็กน้อย

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 15-18 มม.
• สี – ดำและแดง;
• น้ำหนัก – 2 กรัม;
• ผลผลิต – 1-1.3 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• วัตถุประสงค์ทั่วไป;
• เหมาะสำหรับทุกภูมิภาคของรัสเซีย
• ทนทานต่อโรคและแมลง;
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ข้อเสีย : ต้องมีความชื้นสูง

สตีเวนส์

แครนเบอร์รี่กลางฤดู ให้ผลผลิตสูงและทนทานต่อฤดูหนาว สุกในช่วงปลายเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม พุ่มสูงได้ถึง 30 ซม. ลำต้นยาวกว่า 1.5 ม. เริ่มออกผลในปีที่สี่หลังจากปลูก

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ รูปทรงรี เนื้อฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว พื้นผิวมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งบางๆ สามารถเก็บไว้ได้นานเกือบปีโดยไม่ต้องแช่แข็ง เมื่อมีวัสดุคลุม พุ่มไม้สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -23°C

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – 22-24 มม.
• สี – แดงเข้ม;
• น้ำหนัก – สูงสุด 3 กรัม;
• ผลผลิต – สูงถึง 3 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง
• แทบจะไม่เคยป่วยเลย
• อายุการเก็บรักษาที่ดีมาก;
• ปรับตัวเข้ากับสภาพพื้นที่โซนกลางและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ดี

ข้อเสีย: ในปีแรกๆ จำเป็นต้องรดน้ำด่วน

เรดสตาร์

แครนเบอร์รี่พันธุ์ต่างประเทศที่ดีที่สุด ให้ผลผลิตสูงในทุกสภาพดิน นิยมใช้ในงานออกแบบภูมิทัศน์ ปลูกได้ทั้งในสวนหินและริมสระน้ำที่มนุษย์สร้างขึ้น เริ่มให้ผลในปีที่สามหลังจากปลูก

เบอร์รี่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่น่ารับประทาน เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในพื้นที่ที่มีแสงแดดจัด พันธุ์นี้ชอบดินร่วนและเบา ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30°C

ข้อมูลจำเพาะ:

• เส้นผ่านศูนย์กลางผลเบอร์รี่ – 23 มม.
• สี – แดงเข้ม;
• น้ำหนัก – สูงสุด 3 กรัม;
• ผลผลิต – สูงถึง 2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ความสามารถในการปรับตัวสูง
• ผลผลิต;
• ความสวยงาม;
• เติบโตอย่างรวดเร็ว;
• ความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงมาก

ไม่พบข้อบกพร่องใดๆ

แม็คฟาร์เลน

พันธุ์ที่สุกช้า ผลกลมรี ผลมีเปลือกเคลือบขี้ผึ้งหนา เนื้อแน่น รสชาติดีเยี่ยม เก็บเกี่ยวปลายเดือนกันยายนหรือช้ากว่านั้นเล็กน้อย

ข้อมูลจำเพาะ:

• เส้นผ่านศูนย์กลางผลเบอร์รี่ – 10 มม.
• สี – แดงเข้ม;
• น้ำหนัก – สูงสุด 2 กรัม;
• ผลผลิต – สูงถึง 2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• อายุการเก็บรักษาที่ดี;
• คุณภาพของรสชาติที่สูง

ไม่มีข้อเสียเลย

ไทก้า บิวตี้

แครนเบอร์รี่เป็นพืชยืนต้นผลใหญ่ มียอดอ่อนยาว 20-30 ซม. ชอบแสงแดดจัดและดินพีทที่เป็นกรด ผลมีรสชาติกลมกล่อม เหมาะสำหรับการรับประทานสด แช่แข็ง ดองกะหล่ำปลี และดองในฤดูหนาว

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – สูงสุด 15 มม.
• สี – แดงเข้ม;
• น้ำหนัก – สูงสุด 1.5 กรัม;
• ผลผลิต – สูงถึง 2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ความทนทานต่อฤดูหนาวสูง
• การประยุกต์ใช้สากล;
• รสชาติดีเยี่ยม.

ไม่พบข้อบกพร่องใดๆ

รูบี้เพลสเซอร์

ไม้พุ่มยืนต้นชนิดนี้มีลำต้นยาวเลื้อยและยอดสั้นตั้งตรง ผลมีรสชาติดีมากและสุกในเดือนกันยายนหรือตุลาคม พันธุ์นี้ชอบดินที่เป็นกรดและชอบแสงแดดจัด

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – สูงสุด 20 มม.
• สี – เบอร์กันดีเข้ม;
• น้ำหนัก – สูงสุด 1.5-1.7 กรัม;
• ผลผลิต – สูงถึง 2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• รสชาติดีเยี่ยม;
• คุณภาพเชิงพาณิชย์สูง

ข้อเสีย : การหว่านเมล็ดต้องมีการแบ่งชั้น

เออร์ลี่แบล็ก

พันธุ์แครนเบอร์รี่ที่ออกผลเร็ว มีผลเป็นรูปลูกแพร์ พุ่มสูง 15 ซม. กว้าง 50-80 ซม. เริ่มออกผลในปีที่สองหลังจากปลูก ลำต้นบางและเลื้อย มีรากในดิน ผลมีขนาดใหญ่ ผิวมันวาว

พันธุ์นี้ชอบเจริญเติบโตในที่เย็นและชื้น บนดินที่อุดมสมบูรณ์แต่เป็นกรด

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – สูงสุด 7-10 มม.
• สี – ม่วงอมม่วง;
• น้ำหนัก – สูงสุด 2 กรัม;
• ผลผลิต – สูงถึง 2.5 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง;
• ถูกเก็บรักษาไว้อย่างดี

ข้อเสีย: ความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ

ดำเร็ว

พันธุ์เบอร์รี่ขนาดใหญ่ ลักษณะพิเศษคือผลทรงระฆัง เปลือกผลเคลือบด้วยขี้ผึ้ง รสชาติหวานอมเปรี้ยวกำลังดี เหมาะสำหรับการแช่แข็งและทำเครื่องดื่มผลไม้ คิสเซล และผลไม้รวม พุ่มไม้สูงได้ถึง 15 ซม.

ลักษณะของผลเบอร์รี่:

• เส้นผ่านศูนย์กลาง – สูงสุด 7-10 มม.
• สี – ม่วงเข้ม;
• น้ำหนัก – สูงสุด 1 กรัม;
• ผลผลิต – สูงถึง 2 กก./ตร.ม.

ข้อดี:

• ผลผลิตสูง;
• ถูกเก็บรักษาไว้อย่างดี

ไม่พบข้อบกพร่องใดๆ

ลักษณะของแครนเบอร์รี่ดำ

สิ่งสำคัญคือต้องแยกแยะระหว่างแครนเบอร์รี่ป่าผลดำกับพันธุ์ที่เพาะพันธุ์เฉพาะที่มีลูกสีดำ ตัวอย่างเช่น แครนเบอร์รี่พันธุ์ Early Black และ Black Early แม้ว่าจะมีคำว่า "black" อยู่ในชื่อ แต่จริงๆ แล้วมีสีเข้มมาก ผลแรกเริ่มมีสีม่วงและเกือบจะดำเมื่อสุก

ลักษณะเด่นของแครนเบอร์รี่ดำ:

• พุ่มไม้มีกิ่งก้านเลื้อยแผ่กว้าง
• ใบมีลักษณะหนาแน่น เป็นหนัง รูปหอกหรือรูปรีแคบ ขอบพับ สีเขียวด้านบนและสีน้ำเงินเทาที่ด้านล่าง
• ดอกมีลักษณะเป็นดอกเดี่ยวหรือรวมกันเป็นกลุ่มเล็กๆ บนก้านช่อดอกเดียว
• ผลมีลักษณะทรงกลม สีดำ มีดอกสีน้ำเงิน มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-17 มม.

หากคุณยังไม่ได้ปลูกแครนเบอร์รี่ในสวนของคุณ ก็อย่าลืมปลูกนะคะ ประการแรก คุณจะได้เบอร์รี่แสนอร่อยและสมุนไพรที่มีคุณค่าทางยาในต้นเดียว ประการที่สอง แครนเบอร์รี่ยังเป็นไม้ประดับอีกด้วย สามารถนำมาใช้ตกแต่งสวนของคุณได้

คำถามที่พบบ่อย