มะยมอินวิคตาเป็นพันธุ์ยอดนิยมที่ให้ผลผลิตสูง ความต้องการสูงเนื่องจากสุกเร็ว พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์คลาสสิกเพราะมีกิ่งก้านมีหนาม แต่ไม่ชิดกันเกินไป จึงไม่ค่อยเป็นปัญหาสำหรับชาวสวน
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาเมื่อใดและอย่างไร?
มะยมพันธุ์อินวิคต้ากลายเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่แพร่หลายและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในยุโรป มะยมพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในสหราชอาณาจักร ซึ่งยังคงปลูกเพื่อการค้าจนถึงปัจจุบัน
ในระหว่างการสร้างพันธุ์องุ่น พันธุ์องุ่นเขียว เช่น Winhams, Resistant และ Kipsake ได้รับการผสมข้ามพันธุ์ ซึ่งทำให้ได้รับลักษณะที่ดีที่สุด
คำอธิบายเกี่ยวกับลูกเกดอินวิคต้า
มะยมพันธุ์นี้มีคุณสมบัติหลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวน ข้อดีที่สำคัญที่สุดคือให้ผลผลิตมากและดูแลง่าย
พุ่มไม้
พุ่มไม้สามารถสูงได้ถึง 120-150 ซม. เจริญเติบโตเร็ว และมีเรือนยอดแผ่กว้าง ลำต้นไม่หนาเกินไป ตรง และมีหนามขนาดใหญ่แต่มีระยะห่างกันพอสมควร
ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม เกลี้ยงเกลา และเป็นมันเงา จุดเด่นของไม้พุ่มชนิดนี้คือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้เมื่อปลูกอินวิคตา
เบอร์รี่
ผลเบอร์รี่เป็นหนึ่งในข้อได้เปรียบหลักของมะยมพันธุ์นี้ ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 7 กรัม และมีรูปร่างคล้ายลูกพลัมขนาดเล็ก นอกจากนี้ยังมีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่กว่า ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 12 กรัมอีกด้วย
ผลมีลักษณะยาวรีเล็กน้อยแต่สมมาตร ยาวไม่เกิน 2.7 ซม. มีสีเหลืองอมเขียวสวยงาม เมื่อสุกเต็มที่จะมีสีเหลืองอำพัน
ผิวเปลือกบางและแน่น มีขนบางๆ ปกคลุมผิว เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวน่ารับประทาน และกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลมะเฟืองเป็นแหล่งสะสมแร่ธาตุและวิตามินอันทรงคุณค่า มีน้ำตาลประมาณ 13% กรดซิตริกและกรดมาลิก และเพกติน
ลักษณะของพันธุ์อินวิคต้า
ลักษณะเด่นของพันธุ์ไม้ที่ได้กล่าวถึงนี้ คือ มีความทนทานต่อสภาพอากาศแล้งและอิทธิพลภายนอกเชิงลบต่างๆ ได้ดี
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
อินวิคต้ามีความทนทานสูง ไม่เพียงแต่ต้านทานโรคราแป้งเท่านั้น แต่ยังต้านทานโรคอื่นๆ ที่พบได้บ่อยในพุ่มเบอร์รี่อีกด้วย หากไม่เป็นไปตามเงื่อนไขการเจริญเติบโตพื้นฐาน (เช่น เมื่อปลูกในดินที่ชื้นมาก) ความเสี่ยงในการเกิดโรคอันตรายนี้จะเพิ่มขึ้นหลายเท่า
ชาวสวนสังเกตว่าพันธุ์มะยมที่ได้รับการกล่าวถึงนั้นแทบจะไม่เคยถูกแมลงศัตรูพืชชนิดต่างๆ เข้ามาโจมตีเลย
ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง
แม้ว่ามะยมจะถือเป็นไม้พุ่มที่ชอบความชื้น แต่น้ำขังอาจทำให้พืชตายได้ ดังนั้น ในช่วงฤดูแล้งที่ยาวนาน ควรรดน้ำให้มาก
อินวิคตาเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิที่ค่อนข้างต่ำ สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -40°C ได้อย่างง่ายดาย การเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างกะทันหันไม่เป็นอันตรายต่อสายพันธุ์นี้
ระยะเวลาการสุกและผลผลิต
หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลเบอร์รีขนาดใหญ่และมีกลิ่นหอมได้ประมาณ 7 กิโลกรัม การติดผลจะเริ่มในช่วงปลายเดือนมิถุนายนและยาวไปจนถึงต้นเดือนกันยายน หลังจากปลูกต้นอ่อนแล้ว สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ภายใน 2-3 ปี เบอร์รีไม่เพียงแต่ปรากฏบนต้นยืนต้นเท่านั้น แต่ยังปรากฏบนลำต้นไม้ดอกประจำปีอีกด้วย หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มเบอร์รีจะคงให้ผลผลิตสูงได้นานถึง 10-12 ปี
วิดีโอต่อไปนี้จะนำเสนอภาพรวมสั้นๆ ของมะยม Inquita:
คุณสมบัติของรสชาติ
ผลของพันธุ์มะยมที่ได้รับการกล่าวถึงมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมมาก:
- เนื้อค่อนข้างฉ่ำ มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
- ผิวหนังบางและบอบบาง;
- ผลเบอร์รี่มีวัตถุประสงค์สากล
ความสามารถในการขนส่งและการจัดเก็บ
แม้ว่าผลเบอร์รี่จะมีเปลือกที่บางและนุ่มมาก แต่ก็สามารถขนส่งได้ดี ผลมีรสชาติอร่อยและฉ่ำน้ำ สามารถรับประทานสดหรือแช่แข็งได้ ซึ่งช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก
การใช้ผลเบอร์รี่
ผลของมะยมพันธุ์นี้ถือเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานได้แทบทุกระยะความสุก ผลดิบสามารถนำมาทำผลไม้แช่อิ่มและแยมได้ ส่วนผลสุกที่ฉ่ำน้ำสามารถรับประทานสด ใช้เป็นไส้ขนมอบ หรือใช้เป็นซอสต่างๆ ได้
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
มะยมพันธุ์นี้มีคุณสมบัติเชิงบวกมากมายดังนี้:
- ผลผลิตสูงและมีเสถียรภาพซึ่งคงอยู่เป็นเวลา 10 ปี
- ผลมีขนาดใหญ่ รสชาติอร่อย เปลือกบาง มีกลิ่นหอมอ่อนๆ
- ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ ขนส่งได้เสถียร และมีอายุการเก็บรักษานาน
- ผลไม้ที่มีวัตถุประสงค์ทั่วไป;
- พุ่มไม้ดูแลง่าย และสามารถทนต่อสภาวะแล้งระยะสั้นได้ดี
- มีความต้านทานโรคและแมลงได้ดี
ข้อเสียคือมีหนามขนาดใหญ่ หากเกิดภาวะแห้งแล้งเป็นเวลานานอาจทำให้พืชตายได้
ลักษณะพิเศษของการเลือกต้นกล้า
หากคุณซื้อต้นกล้าที่มีระบบรากเปิด คุณต้องใส่ใจสิ่งต่อไปนี้:
- ความยาวของรากไม่น้อยกว่า 14-18 ซม.
- จำนวนรากหลักไม่น้อยกว่า 2 ต้น;
- ส่วนเหนือพื้นดินมีความยาวประมาณ 35 ซม.
- จำนวนก้าน – 1-2 ชิ้น;
- ไม่ควรมีร่องรอยความเสียหายทางกลไกที่มองเห็นได้บนต้นไม้
- เลือกต้นไม้ที่ไม่มีใบ;
- ตาดอกจะต้องยังคงปิดอยู่
เมื่อซื้อต้นไม้ที่ปลูกในกระถาง อายุของต้นไม้ไม่ใช่ปัจจัยสำคัญ ต้นกล้าสามารถเก็บรักษาด้วยวิธีนี้ได้นาน ตราบใดที่ดินมีความชื้นสม่ำเสมอ
หากต้องการวัสดุปลูกที่มีคุณภาพสูงและมีสุขภาพสมบูรณ์ คุณควรซื้อต้นไม้จากร้านค้าหรือสถานรับเลี้ยงเด็กที่เชี่ยวชาญด้านต้นไม้สำหรับสวนเท่านั้น
สภาพการเจริญเติบโต
การเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมและการดูแลอย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และรสชาติดีได้ทุกปี ระดับแสงไม่สำคัญนัก เพราะพันธุ์นี้เจริญเติบโตและให้ผลได้ดีในสภาพแสงที่หลากหลาย
คุณจะได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมไม่เพียงแต่เมื่อปลูกในพื้นที่โล่งแจ้งที่มีแสงแดดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ร่มเงาด้วย การปลูกต้นกล้าในที่ร่มรำไรเป็นทางเลือกที่ดีเยี่ยม
ควรระมัดระวังเป็นพิเศษในการเลือกดิน ควรเป็นดินที่อุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี ดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทรายเป็นตัวเลือกที่ดี พืชชนิดนี้ไม่ชอบน้ำขังและไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ลุ่มซึ่งมีน้ำฝนสะสม
สถานที่ปลูกจะต้องได้รับการปกป้องจากลมโกรกและลมแรงอย่างน่าเชื่อถือ
เวลาและรูปแบบการปลูก
มะยมสามารถปลูกได้ไม่เพียงแต่ในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น แต่ยังรวมถึงฤดูใบไม้ร่วงด้วย ทางเลือกหลังนี้เป็นที่นิยมกว่า เนื่องจากอุณหภูมิที่สูงกว่าศูนย์องศาเล็กน้อยจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับรากที่จะแข็งแรงและตั้งตัวในที่ใหม่ ในช่วงฤดูหนาว ดินรอบต้นกล้าจะแข็งตัว รากจะแข็งแรงขึ้น และการปรับตัวจะเกิดขึ้นเร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ
การปลูกในฤดูใบไม้ผลิก็จะได้ผลลัพธ์ที่ดีเช่นกัน ในกรณีนี้ ควรดำเนินการปลูกในช่วงที่ตาเริ่มบวมและดินละลาย การปลูกช้าจะทำให้อัตราการรอดตายของต้นกล้าในแปลงปลูกใหม่ลดลงอย่างมาก
หากปฏิบัติตามปฏิทิน เวลาที่เหมาะสมคือต้นเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนกันยายน ก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง คุณต้องเตรียมพื้นที่ล่วงหน้าหลายเดือน หากปลูกในฤดูใบไม้ผลิ งานเตรียมการทั้งหมดจะเสร็จสิ้นในฤดูใบไม้ร่วง
อ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีการปลูกและดูแลลูกเกดให้เหมาะสม-
คำแนะนำในการปลูก
การปลูกต้นกล้ามะยม Invicta ดำเนินการตามโครงการต่อไปนี้:
- ขั้นแรกเตรียมหลุมปลูกขนาดดังนี้ 50x50x50 ซม.
- เว้นช่องว่างระหว่างต้นอย่างน้อย 1.5 ม. และระหว่างแถว 1 ม.
- ก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ย: มัลเลน (10 กรัม), ซุปเปอร์ฟอสเฟต (180 กรัม), เกลือโพแทสเซียม (40 กรัม) และหินปูนบด (250 กรัม) ผสมปุ๋ยกับดินให้เข้ากัน
- เมื่อปลูกในดินที่หนักและอุดมสมบูรณ์ ให้เพิ่มพีท (2-3 ถัง)
- ตรวจสอบโคนต้นไม้ แต่ไม่ต้องเจาะลึกเกิน 5 ซม. ในระหว่างการปลูก
- ปลูกต้นกล้าให้ตั้งตรง ไม่เอียง
- บดดินให้แน่นและรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม ประมาณ 5 ลิตรต่อต้น
ต้นอินวิคต้าเติบโตเป็นพุ่มขนาดใหญ่ จึงมีความสูงประมาณ 160 ซม. ขึงเชือกให้สูงประมาณ 90 ซม. และ 140 ซม. ผูกก้านมะยมยาวเข้ากับเชือก
ลักษณะการดูแลตามฤดูกาล
เมื่อปลูกแล้ว พุ่มไม้จะต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือ ลูกเกดต้องการการดูแลที่แตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับฤดูกาลและสภาพการเจริญเติบโต
การรดน้ำ
พืชสวนชนิดนี้ทนต่อความแห้งแล้งในช่วงสั้นๆ ได้ดี หากต้องการเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และฉ่ำน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ จำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินมีความชื้นอย่างน้อย 40 ซม. เมื่อรดน้ำ
ควรรดน้ำด้วยน้ำอุ่นที่ตกตะกอน หลีกเลี่ยงการรดน้ำโดนใบ ควรรดน้ำให้ใกล้พื้นดินมากที่สุด การรดน้ำเป็นสิ่งสำคัญในขั้นตอนต่อไปนี้:
- ในช่วงการสร้างลำต้นและรังไข่ – ปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน
- ในช่วงเริ่มสุกของผล
- ในเดือนกันยายนเป็นช่วงที่ต้องเตรียมระบบรากของผลไม้ให้พร้อมรับฤดูหนาวที่จะมาถึง
เมื่อคำนึงถึงขนาดและอายุของมะยม ต้นหนึ่งมักจะต้องใช้น้ำประมาณ 2-3 ถัง
การดูแลดิน
เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะสูง จำเป็นต้องดูแลดินอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม เพียงทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- คลายดินและขุดดินเพื่อเพิ่มความชื้นและการระบายอากาศ ใช้พลั่วขุดดิน และใช้ส้อมสวนเพื่อคลายดิน เนื่องจากต้องใช้ความละเอียดอ่อนมากกว่า
- กำจัดวัชพืชเป็นประจำ เนื่องจากพืชพรรณที่หนาแน่นใกล้พุ่มไม้ทำให้ความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่โรคเชื้อราที่เป็นอันตรายได้
- อย่าลืมเรื่องผลประโยชน์ การคลุมดินเนื่องจากขั้นตอนนี้ช่วยรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสมและป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ขี้เลื่อย ฟางแห้ง หญ้าแห้ง หรือพีท ถือเป็นวัสดุคลุมดินที่เหมาะสมที่สุด
- กำจัดวัชพืชและคลายดินอย่างน้อยเดือนละครั้ง
รากของพุ่มไม้ตั้งอยู่ใกล้กับผิวดินมาก ดังนั้นควรคลายรากอย่างระมัดระวังและนิ่มนวลที่สุด แต่ไม่ควรลึกเกิน 8 ซม.
น้ำสลัด
ควรใส่ปุ๋ยอย่างน้อยปีละสองครั้ง โดยความถี่ในการใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดินโดยตรง การใส่ปุ๋ยครั้งแรกควรทำหลังจากดอกบานเพื่อเพิ่มผลผลิต ส่วนการใส่ปุ๋ยครั้งที่สองควรทำในขณะที่ไม้พุ่มกำลังเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวที่จะมาถึง
สำหรับการใส่ปุ๋ยครั้งแรก ให้ใช้อินทรียวัตถุ ปุ๋ยคอกหรือมูลโคก็ใช้ได้ดี เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:20 หรือ 1:10 ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร ให้ใช้ปุ๋ยคอก 10 ลิตร และปุ๋ยคอก 5 ลิตร เพื่อให้การใส่ปุ๋ยง่ายขึ้น ให้ขุดร่องตื้นๆ ใกล้พุ่มไม้ แล้วเทปุ๋ยที่เตรียมไว้ลงไป เมื่อปุ๋ยซึมเข้าร่องแล้ว ให้กลบร่องด้วยดิน
หลังการเก็บเกี่ยว ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุ ได้แก่ ยูเรีย (10 กรัม) โพแทสเซียมซัลเฟต (10 กรัม) และซุปเปอร์ฟอสเฟต (20 กรัม) ต่อน้ำ 10 ลิตร
ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ผลิเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบอย่างรวดเร็ว เตรียมส่วนผสมของแอมโมเนียมไนเตรต (40 กรัม) และน้ำ 10 ลิตร รดน้ำด้วยบัวรดน้ำ โดยให้น้ำซึมถึงทั้งลำต้นและยอด จากนั้นคลุมดินด้วยขี้เถ้า (1 ถ้วยต่อต้น) และพรวนดินให้หลวม
การตัดแต่ง
ควรตัดแต่งกิ่งตลอดอายุของไม้พุ่ม โดยทำปีละสองครั้ง คือ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สำหรับไม้พุ่มอ่อนอายุต่ำกว่าสามปี ให้ตัดกิ่งก้านทั้งหมดออกครึ่งหนึ่ง และตัดรากที่งอกออกมาเกือบทั้งหมด
พุ่มไม้ที่มีอายุตั้งแต่สี่ปีขึ้นไปจำเป็นต้องตัดกิ่งที่ชำรุดออกทั้งหมด ไม่ว่าจะเป็นกิ่งที่แห้ง อ่อนแอ เจริญเติบโตไม่ถูกต้อง หรือเสียหาย หลีกเลี่ยงการปลูกต้นไม้หนาแน่นเกินไป เพราะจะทำให้ผลผลิตลดลง ควรตัดกิ่งที่มีอายุมากกว่าห้าปีออก เนื่องจากกิ่งเหล่านี้แทบจะไม่ให้ผลเลย
- ✓ กิ่งที่มีอายุเกิน 5 ปี แทบจะไม่ติดผล ควรตัดทิ้งเสียก่อน
- ✓ การตัดแต่งยอดกิ่งในช่วงฤดูร้อนจะช่วยเพิ่มการออกผล โดยเหลือใบอย่างน้อย 5-6 ใบ
หลังจากใบไม้ร่วงหมดแล้วในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดแต่งกิ่งอีกครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดแต่งก่อนที่ตาจะเริ่มบาน เพื่อเพิ่มการติดผล แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อน โดยตัดยอดกิ่งให้เหลือใบอย่างน้อย 5-6 ใบ
เราขอแนะนำให้คุณอ่านบทความเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย วิธีดูแลลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิ-
การป้องกันความหนาวเย็นในฤดูหนาว
พันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิเย็นและแม้แต่น้ำค้างแข็งจัดได้ดี อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมการเบื้องต้นเพื่อช่วยให้พุ่มไม้สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวที่จะมาถึงได้:
- ตัดกิ่งแห้งที่พันกันเสียหายและกิ่งที่ล้มอยู่บนพื้นออกให้หมด พร้อมทั้งเก็บใบไม้ที่ร่วงหล่น
- รดน้ำให้รากและคลายดินให้ดี
- ก่อนน้ำค้างแข็ง ควรคลุมดินรอบต้นไม้เพื่อป้องกันระบบรากจากน้ำค้างแข็งกัดกิน พีทหรือปุ๋ยหมักเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมในการคลุมดิน โดยคลุมด้วยชั้นดินหนาอย่างน้อย 10 ซม.
- นอกจากนี้ คุณยังสามารถหุ้มรากด้วยหิมะได้อีกด้วย โดยชั้นหิมะควรมีความหนาอย่างน้อย 10 ซม.
- ในฤดูหนาวที่มีหิมะน้อยและน้ำค้างแข็งรุนแรง ควรใช้วัสดุคลุมเพิ่มเติมเพื่อปกป้องระบบรากของพุ่มไม้
หลีกเลี่ยงการใช้กิ่งหรือใบไม้ที่ถูกตัดเป็นวัสดุคลุมดิน เนื่องจากอาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แมลงศัตรูพืชหรือโรคพืช แนะนำให้เผาใบไม้ที่ร่วงหล่นและกิ่งที่ตัดแต่งทั้งหมดเพื่อกำจัดแหล่งโรคพืชที่อาจเกิดขึ้น
บทวิจารณ์เกี่ยวกับนาฬิกา Invicta
มะยมพันธุ์อินวิคต้าถือเป็นพันธุ์ที่มีคุณภาพสูงสุดและปลูกง่ายที่สุดพันธุ์หนึ่ง ผลมีรสชาติดีเยี่ยม ให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์และดูแลง่าย แม้แต่ชาวสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกมะยมพันธุ์นี้ได้


