Kolobok – คำอธิบายพันธุ์มะยมและเทคนิคการปลูกแบบลับ

มะยมพันธุ์โคโลบอกเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ออกผลกลางฤดู ความนิยมของมะยมพันธุ์นี้มาจากจำนวนหนามที่น้อยและผลที่มีกลิ่นหอมหวาน

บทความนี้จะอธิบายข้อดีและข้อเสียของพันธุ์นี้ ข้อมูลเฉพาะของแนวทางปฏิบัติทางการเกษตร และวิธีการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืชที่พบได้บ่อยที่สุดในมะยม

มะยมพันธุ์ "Kolobok"

ต้นมะยม "โคโลบ็อก" ปกคลุมไปด้วยกิ่งก้านจำนวนมาก แทบไม่มีหนามเลย

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ทำให้พันธุ์ Kolobok ได้คะแนนการชิม 4.5 คะแนนจากคะแนนเต็ม 5 คะแนน

ประวัติโดยย่อ

ในปีพ.ศ. 2520 ที่สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์การปลูกมะยมและผักแห่งรัสเซีย I. Popova ได้ทำการทดลองเพื่อพัฒนาพันธุ์มะยมพันธุ์ใหม่ที่เหมาะสำหรับปลูกในช่วงกลางโต๊ะอาหาร ซึ่งสามารถปลูกได้ทั้งในรัสเซียตอนกลางและในพื้นที่ทางตอนเหนือของโซนตอนกลาง

ผู้เพาะพันธุ์ได้ออกแบบโดยอิงจากพันธุ์ยอดนิยมสองพันธุ์ในขณะนั้น ได้แก่ Smena และ Pink 2 ลูกผสมที่ได้สืบทอดคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมดจากบรรพบุรุษ ได้แก่ มีหนามน้อย ผลใหญ่ และต้านทานโรคราแป้ง

ในปี พ.ศ. 2531 โคโลบอกได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นพืชเศรษฐกิจของรัฐ พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วทั้งในหมู่ชาวสวนฤดูร้อนและนักจัดสวนมืออาชีพ โคโลบอกได้รับการแนะนำให้ปลูกในไซบีเรียตะวันออกและภูมิภาคอื่นๆ ของรัสเซีย:

• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา;
• ส่วนกลาง;
• ดินดำภาคกลาง

ชาวสวนบางคนประสบความสำเร็จในการปลูกพืชชนิดนี้ในพื้นที่ทางตอนเหนือ โดยคลุมด้วยผ้าสปันบอนด์สำหรับฤดูหนาว อย่างไรก็ตาม ในกรณีนี้ยังคงมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็งเนื่องจากความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหัน

ลักษณะของมะยมพันธุ์โคโลบ็อก

Gooseberry Kolobok เป็นไม้พุ่มที่แข็งแรงและมีใบใหญ่สวยงาม

การออกดอกจะเริ่มขึ้นในช่วงปลายเดือนเมษายน เมื่อพุ่มเต็มไปด้วยดอกขนาดกลางสีเขียวอ่อน ขอบสีชมพู ลำต้นแข็งแรง เรือนยอดหนาแน่น

ในช่วงฤดูออกผล กิ่งล่างจะราบไปกับพื้น ซึ่งทำให้ผลเน่าและทำให้การเก็บเกี่ยวยุ่งยาก พันธุ์นี้มีหนามอ่อนๆ มองเห็นหนามสั้นๆ เดี่ยวๆ ตรงข้อของลำต้นด้านล่าง

บุช

โดยทั่วไปต้นไม้จะมีความสูง 1-1.5 เมตร ไม้พุ่มแผ่กว้าง กิ่งก้านโค้งเข้าหาพื้นดินอย่างมั่นคง ลำต้นมีสีเขียวเข้มและมีขน

ในช่วง 2-3 ปีแรกหลังจากปลูก Kolobok จะเติบโตค่อนข้างหนาแน่น จากนั้นอัตราการเจริญเติบโตจะช้าลง

ใบมะยมมีขนาดใหญ่ เรียบ และขอบใบเรียบ ก้านใบสั้นแต่หนา ดอกตูมมีขนาดใหญ่และสีน้ำตาลเข้ม

Kolobok มีความหนาแน่นของการแตกกอสูง ดังนั้นเพื่อให้ออกผลได้สำเร็จ พุ่มไม้จำเป็นต้องได้รับการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ

เบอร์รี่

ข้อดีหลักของโคโลบอกคือผลเบอร์รีสีแดงเข้มหวาน มีขนาดตั้งแต่ขนาดกลาง (สูงสุด 3 กรัม) ไปจนถึงขนาดใหญ่ (5-8 กรัม)

ผลมีลักษณะกลมรี มีเปลือกเคลือบขี้ผึ้งหนา เมื่อสุกเต็มที่จะยังคงสภาพแน่นอยู่ได้นานและแยกออกจากกิ่งได้ง่ายเมื่อเก็บเกี่ยว เปลือกมีความหนาปานกลางและไม่แตกเมื่อถูกกด

เนื้อมีรสหวานฉ่ำ เปรี้ยวเล็กน้อย แต่ละผลมีเมล็ดขนาดกลางประมาณ 18-20 เมล็ด

โปรดดูด้านล่างนี้เพื่ออ่านรีวิวพันธุ์มะยมที่โด่งดังที่สุดพันธุ์หนึ่ง "Kolobok"

พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์ที่ใช้รับประทานบนโต๊ะอาหาร แต่คณะกรรมการชิมให้คะแนนรสชาติของ Kolobok อยู่ที่ 4.5 คะแนนจากคะแนนเต็ม 5 คะแนน

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อได้เปรียบที่สำคัญของ Kolobok เมื่อเทียบกับพันธุ์กลางฤดูอื่นๆ คือความแก่จัดที่เร็วกว่า โดยต้นจะเริ่มให้ผลในปีที่สองหรือสาม หากปลูกและดูแลอย่างถูกต้อง มะยมสามารถให้ผลในพื้นที่เดิมได้นานถึง 25-30 ปี

ข้อดีอื่นๆ ของพันธุ์ Kolobok ได้แก่:

พันธุ์นี้มีความต้องการทางการเกษตรที่ต่ำ จึงสามารถปลูกได้สำเร็จ แม้แต่นักทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถปลูกได้ ข้อเสียของ Kolobok ได้แก่:

เตรียมพร้อมลงจอด

การเตรียมแปลงปลูกมะยมเริ่มต้นล่วงหน้า 2-3 เดือน ขั้นตอนสำคัญคือการกำจัดวัชพืช โดยเฉพาะหญ้าคา ซึ่งสามารถทำได้ทั้งแบบใช้มือหรือใช้สารกำจัดวัชพืช

เพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์อัตรา 2-3 กก. ต่อ 1 ตร.ม.

พื้นที่ที่มีดินไม่ดีควรใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม โพแทสเซียมคลอไรด์ 20 กรัม และยูเรีย 25-30 กรัม ต่อ 1 ตร.ม.

เพื่อเพิ่มการถ่ายเทอากาศ ให้เติมทรายแม่น้ำลงไป หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว ควรขุดพื้นที่ให้ลึกและรดน้ำ

อ่านข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับ วิธีการปลูกและดูแลลูกเกดให้เหมาะสม-

พล็อตเรื่อง

มะยมเจริญเติบโตได้ดีในดินทราย ดินร่วนปนทราย ดินร่วนปนทราย และแม้แต่ดินเหนียว อย่างไรก็ตาม มะยมไม่ทนต่อดินที่เป็นกรด ดินแฉะ หรือดินเย็นเลย ค่า pH ที่เหมาะสมของดินคือ 6

หลีกเลี่ยงการปลูกไม้พุ่มในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง เนื่องจากความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้รากเน่าและลูกเกดตาย

มะยมเป็นพืชที่ชอบแสงแดด ดังนั้นควรเลือกปลูกในบริเวณที่มีแดดจัด ไม่ใช่ใต้ร่มเงาของต้นไม้ แม้ในที่ร่มรำไร โคโลบอกก็ยังเติบโตสูง ผลมะยมจะสูญเสียความหวานและมีขนาดเล็กลง

ไม่แนะนำให้ปลูกไม้พุ่มในพื้นที่เปิดโล่งมากเกินไป เนื่องจากลมโกรกและลมแรงอาจทำให้ต้นไม้ได้รับความเสียหายอย่างมากได้

ไม่แนะนำให้ปลูกโคโลบ็อกในแปลงที่เคยปลูกลูกเกดหรือราสเบอร์รี่มาก่อน สปอร์เชื้อราหรือไข่แมลงศัตรูพืชเบอร์รี่ที่ตกค้างอยู่ในดินจะสร้างความเสียหายให้กับต้นอ่อน พืชที่เหมาะที่สุดสำหรับมะยมคือพืชไร่และพืชผัก

ฤดูกาล

ฤดูใบไม้ร่วงเป็นช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกมะยม ควรปลูกต้นมะยม 2-3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เพื่อให้รากมีเวลาตั้งตัวและเจริญเติบโต

สามารถปลูกโคโลบอกได้ในฤดูใบไม้ผลิ แต่ควรทำทันทีหลังจากอากาศอุ่นขึ้น ก่อนที่ตาจะเริ่มงอก ในกรณีนี้ ควรเตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อปลูกมะยมในฤดูใบไม้ผลิ อย่าลืมบำรุงรากด้วยสารกระตุ้นการแตกราก เช่น เอพิน หรือ เซอร์คอน ปลูกแบบเอียง และตัดแต่งกิ่งให้เหลือตาสามถึงสี่ตา

วัสดุปลูก

สำหรับการปลูก ให้เลือกต้นกล้าอายุ 1-2 ปี ที่มียอดสมบูรณ์ 3-4 กิ่ง ระบบรากควรเจริญเติบโตดีและไม่แห้ง

หากคุณซื้อต้นไม้แบบเปลือยราก ให้ห่อด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ ให้ทั่ว ควรให้ผู้ขายแช่รากในดินเหนียวก่อนขาย

ต้นกล้าในภาชนะจะถูกขนส่งในแนวตั้งอย่างเคร่งครัด

การลงจอดที่ถูกต้องของ "Kolobok"

เพื่อให้พุ่มไม้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตในสถานที่ใหม่ ให้เตรียมปุ๋ยหมัก 6 กิโลกรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม และเถ้า 1 แก้ว ก่อนเริ่มงาน

เทคโนโลยีในการปลูกมะยมมีดังนี้

1. ขุดหลุมขนาด 50x50 ซม. ขุดดินชั้นล่างออก แล้วพักดินชั้นบนไว้สำหรับใส่ต้นกล้า
2. เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ที่เก็บไว้ลงในหลุมประมาณ 2/3 แล้วใส่ปุ๋ยที่เตรียมไว้ลงไป คนให้เข้ากัน
3. วางต้นกล้าลงในหลุมในแนวตั้ง แผ่รากให้กว้างขึ้น เติมดินที่เหลือลงไปให้คอรากลึกประมาณ 5-7 ซม.
4. บดอัดดินให้เป็นร่องรอบหลุม รดน้ำต้นไม้ในอัตรา 10 ลิตรต่อต้น
5. คลุมดินด้วยฮิวมัส
6. หากคุณปลูกลูกเกดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดยอดออกโดยเหลือตาไว้ 3-4 ตา

เคล็ดลับการดูแล

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตผลเบอร์รี่แสนอร่อยอย่างอุดมสมบูรณ์ทุกปี โกโลบอกจึงจำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่อย่างเพียงพอ หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูก ผลผลิตจะลดลงหนึ่งในสาม และผลไม้ก็จะสูญเสียความหวานและรสชาติไป

เราขอแนะนำให้อ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีดูแลลูกเกดในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว-

การดูแลไม้พุ่มประกอบด้วย:

• การรดน้ำให้เพียงพอ;
• การให้อาหารสม่ำเสมอ;
• การตัดแต่งกิ่ง;
• การพ่นยาป้องกัน;
• การป้องกันการแข็งตัว

การรดน้ำ

Gooseberry Kolobok ชอบน้ำปานกลาง และทนต่อการขาดน้ำชั่วคราวได้ดี

การรดน้ำต้นไม้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงออกดอก ช่วงที่ต้นอ่อนกำลังเจริญเติบโต และช่วงที่ผลกำลังออกผล อย่างไรก็ตาม ควรระวังอย่าให้น้ำขังรอบราก เพราะจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา

เพื่อให้ลูกเกดของคุณอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดี ควรรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อเติมความชุ่มชื้น ควรทำก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน รดน้ำ 40-50 ลิตรใต้ต้นแต่ละต้น

การตัดแต่ง

Kolobok มีแนวโน้มที่จะมียอดหนาขึ้น ดังนั้นจึงต้องทำการเล็มยอดออกเป็นประจำ

ในฤดูใบไม้ผลิถัดมา หลังจากปลูก กิ่งที่อ่อนแอและเสียหายจากน้ำค้างแข็งทั้งหมดจะถูกตัดออก หลังจากเก็บเกี่ยว พุ่มไม้จะถูกตัดแต่งรูปทรง โดยตัดยอดให้เหลือครึ่งหนึ่งของความยาวเดิม เพื่อให้ยอดอ่อนงอกเข้าด้านใน

ในปีที่สองหรือสาม ในฤดูใบไม้ร่วง มีเพียงยอดที่แข็งแรงที่สุดแปดยอดเท่านั้นที่ยังคงอยู่บนพุ่มไม้ และถูกตัดให้สั้นลงครึ่งหนึ่ง เมื่อถึงปีที่สี่ พุ่มไม้จะถือว่าเติบโตเต็มที่แล้ว

ต่อไปคุณควรตัดเฉพาะกิ่งที่อ่อนแอและมีโรคออก รวมทั้งกิ่งที่เติบโตเข้าด้านในและทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้น

การฉีดพ่น

โคโลบอกเป็นพันธุ์ที่ต้านทานโรคและไม่ค่อยพบศัตรูพืชรบกวน อย่างไรก็ตาม หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ภูมิคุ้มกันของพืชจะอ่อนแอลง จำเป็นต้องได้รับการปกป้องเพิ่มเติม

การพ่นยาป้องกันจะเริ่มขึ้นในช่วงกลางเดือนมีนาคม โดยใช้ทั้งผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพและเคมีเพื่อจุดประสงค์นี้

เพื่อป้องกันโรคเชื้อราและแบคทีเรีย รวมถึงเพลี้ยอ่อนและไร ให้ใช้:

• ฟิตโอเวอร์ม;
• ไตรโคเดอร์มิน;
• คอปเปอร์ซัลเฟต;
• ส่วนผสมบอร์โดซ์หนึ่งเปอร์เซ็นต์
• มาลาไธออน

ยาทุกชนิดใช้ตามคำแนะนำ

การกำจัดวัชพืชและการคลายดิน

ในเดือนตุลาคม ให้พรวนดินบริเวณลำต้นไม้ ขั้นแรกให้รดน้ำดินใต้พุ่มไม้ให้ชุ่มเล็กน้อย กำจัดวัชพืชและขุดดินให้ทั่วบริเวณ

ควรระมัดระวังเมื่อทำงานโดยตรงใกล้พุ่มไม้ เนื่องจากรากที่มีเส้นใยของมะยมจะอยู่ที่ผิวดินโดยตรง

การใส่ปุ๋ยและการคลุมดิน

หากปลูกมะยมตามคำแนะนำแล้ว ต้นไม้จะไม่ต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมอีกเป็นเวลา 3 ปี

ในปีที่ 4 ก่อนการขุดดินบริเวณใต้พุ่มไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ให้เพิ่ม:

• ปุ๋ยหมักครึ่งถัง;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต 40-50 กรัม
• โพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัม;
• แอมโมเนียมซัลเฟต 20 กรัม

หลังจากใส่ปุ๋ยและขุดแล้วให้รดน้ำต้นไม้อีกครั้ง คลุมดินใช้พีท ฮิวมัส หรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยเป็นวัสดุคลุมดิน

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

โคโลบอกมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งค่อนข้างดี และสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -24 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม การละลายน้ำแข็งอย่างกะทันหันและอุณหภูมิที่ผันผวนอย่างรวดเร็วในแต่ละวัน สามารถสร้างความเสียหายร้ายแรงให้กับพุ่มไม้ได้

ในรัสเซียตอนกลาง แนะนำให้คลุมโคโลบอกด้วยผ้าสปันบอนด์หรือวัสดุคลุมอื่นๆ เพื่อความสะดวก ก่อนคลุม ให้รวบกิ่งเป็นมัดแล้วมัดไว้ตรงกลาง

โรคและแมลงศัตรูพืช

โรคราแป้ง ศัตรูหลักของมะยม แทบจะไม่ก่อให้เกิดปัญหากับ Kolobok เลย

บางครั้งพุ่มไม้ก็ได้รับผลกระทบจากโรคราสนิมถ้วย โรคนี้แสดงอาการเป็นตุ่มสีส้มสดบนใบและยอด ซึ่งในที่สุดก็แตกออก กิ่งก้านจะบิดเบี้ยวและตายไปในฤดูหนาว

โรคนี้สามารถป้องกันโรคได้โดยการพ่นพุ่มไม้ด้วยคอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ 90% ทันทีหลังจากออกดอก

โคโลบ็อกมีแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อนและผีเสื้อกลางคืนจีโอมิเตอร์ หากพบแมลงศัตรูพืชบนใบ ให้ฉีดพ่นเดซิส ฟูฟานอน หรือคาร์โบฟอส ตามคำแนะนำก่อนและหลังออกดอก

การสืบพันธุ์

มะยมสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี:

• โดยการแบ่งชั้น เจาะรูใต้พุ่มไม้ เลือกกิ่งข้างที่แข็งแรงจากพุ่มแม่ แล้วงอลง วางไว้ที่ก้นหลุม ยึดด้วยลวดเย็บกระดาษและกลบด้วยดิน
• การตัดกิ่ง ตัดกิ่งอายุหนึ่งปีหลายๆ ต้น แล้วตัดเป็นกิ่งขนาด 8-10 ซม. วางกิ่งลงในเครื่องกระตุ้นการแตกราก แล้วปลูกในเรือนกระจกในดินที่ชื้นและอุดมสมบูรณ์ ทำมุม 45 องศา
• โดยการแบ่งพุ่มไม้ ขุดต้นแม่ขึ้นมา แล้วแยกหน่อข้าง 2-3 หน่อ พร้อมกับเหง้าบางส่วนออก ปลูกต้นใหม่ทันที โดยตัดกิ่งให้สั้นลง 1/3

การขยายพันธุ์โคโลบอกที่บ้านทำได้ง่ายด้วยวิธีการต่างๆ ที่ได้อธิบายไว้ วิธีนี้ควรทำในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว

ผลผลิต

หากฤดูร้อนแห้งแล้งและอบอุ่น ลูกเกดฝรั่งจะเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงสิบวันหลังของเดือนกรกฎาคม ในช่วงเวลานี้ ลูกเกดจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเบอร์กันดีและมีปริมาณน้ำตาลเพิ่มขึ้น

ในช่วงฤดูฝน ผลไม้จะถูกเก็บจากพุ่มไม้เมื่อเริ่มเปลี่ยนเป็นสีชมพู เนื่องจากเปลือกจะแตกเนื่องจากความชื้นที่มากเกินไป

หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถให้ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ได้ประมาณ 10 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง 1 องศาเซลเซียส สามารถเก็บมะยมไว้ได้นานถึง 2 เดือน

ผลไม้โคโลบ็อกมีน้ำตาล 9% กรด 2.7% และวิตามินซี 25 มก./100 กรัม

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับรับประทานสดหรือแปรรูปเป็นแยมและผลไม้แช่อิ่ม

พันธุ์ที่คล้ายกับ Kolobok

ส่วนใหญ่แล้ว Kolobok จะถูกเปรียบเทียบกับพันธุ์ที่ไม่มีหนาม แอฟริกันผลของพันธุ์ที่สองถือว่ามีรสหวานกว่า แต่ก็มีความเสี่ยงต่อโรคแอนแทรคโนสสูง

คู่แข่งยังได้แก่ แสงไฟแห่งครัสโนดาร์ และ เชอร์โนมอร์ผลเบอร์รี่ของพวกมันก็มีรสชาติอร่อยไม่แพ้กัน แต่เมื่อเทียบกับของ Kolobok แล้ว พวกมันมีขนาดเล็กกว่าอย่างเห็นได้ชัด

รีวิวลูกเกด Kolobok จากชาวสวน

พันธุ์กลางต้นนี้ได้รับการวิจารณ์เชิงบวกมากมายจากผู้ปลูกในช่วงฤดูร้อนและชาวสวนทั่วรัสเซีย:

คำถามที่พบบ่อย