คำอธิบายพันธุ์มะยมมาลาไคต์และลักษณะการเพาะปลูก

มะยมมาลาไคต์เป็นผลไม้ที่มีแคลอรีต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากมีสีเขียวสดใสและเคลือบด้วยขี้ผึ้ง ซึ่งทำให้ผลมะยมมีประกายเงางามอย่างหาที่เปรียบไม่ได้

มะยมพันธุ์ "มาลาไคต์"

มะยมฝรั่ง "มาลาไคต์" เป็นไม้ประดับที่มีความสวยงามและมีคุณสมบัติที่ดี จึงได้รับความนิยมจากชาวสวนและชาวสวนในช่วงฤดูร้อนเป็นจำนวนมาก

"มาลาไคต์" แตกต่างจากพันธุ์อื่นด้วยขนาดผลเบอร์รี่ที่ใหญ่ ผลผลิตที่มากขึ้น และสามารถขนส่งได้

ประวัติการพัฒนาพันธุ์

มะยมเป็นพืชพื้นเมืองในสกุล Smorudinus เมื่อไม่นานมานี้ ชาวสวนได้พัฒนาสายพันธุ์ขึ้นมาเพียงไม่กี่สายพันธุ์ งานวิจัยเกี่ยวกับมะยมพันธุ์มาลาไคต์เริ่มต้นขึ้นในช่วงทศวรรษที่ 1940 ในปี 1959 พืชชนิดนี้ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซีย พืชที่ประสบความสำเร็จชนิดแรกเริ่มปรากฏให้เห็นในปี 1950 และผู้เพาะพันธุ์ใช้เวลาเก้าปีในการทดสอบพันธุ์ พ่อแม่พันธุ์ของมะยมพันธุ์ผสมนี้คือมะยมพันธุ์แบล็กเนกัสและฟินิก มะยมพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาที่สถาบันวิจัยพืชสวน I.V. Michurin All-Union

ข้อดีและข้อเสียของมาลาไคต์

ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูงและทนทานต่อน้ำค้างแข็ง พืชชนิดนี้จึงไวต่อโรคแอนแทรคโนส มาดูข้อดีและข้อเสียของไม้พุ่มชนิดนี้กัน

ข้อดีของพันธุ์มาลาไคต์:

ข้อเสียหลักของมะยมฝรั่งมาลาไคต์:

ลักษณะของพันธุ์

รีวิวเกี่ยวกับมะยมมาลาไคต์แสดงให้เห็นมุมมองที่แตกต่างกันออกไป ชาวสวนบางคนมองว่ามะยมมาลาไคต์เป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด ในขณะที่บางคนกลับไม่ปลูก แต่รีวิวเหล่านี้ล้วนมีสิ่งหนึ่งที่เหมือนกัน นั่นคือคำอธิบายที่สมจริงเกี่ยวกับต้นมะยม

มาลาไคต์เป็นไม้พุ่มยืนต้น ต้นไม้ชนิดนี้ทนทานต่อกาลเวลาและสภาพอากาศที่หลากหลาย

ลักษณะของไม้พุ่ม :

• ความสูงปานกลาง (ความสูงสูงสุด – 1.5 ม.)
• เป็นไม้เจริญเติบโตกว้างขวางและมีหนามจำนวนปานกลาง
• ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก มีรูปร่างกลม และมีชั้นขี้ผึ้งเด่นชัด
• ลูกเกดมีรสเปรี้ยวแต่มีกลิ่นหอม
• ต้นไม้ให้ผลเร็วและออกผลยาวนาน
• พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและไม่กลัวการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน
• สามารถปลูกเป็นเชิงพาณิชย์ได้

หากต้องการดูรีวิวมะยมพันธุ์มาลาไคต์ โปรดดูวิดีโอด้านล่าง:

บุช

การปลูกไม้พุ่มมาลาไคต์ต้องใช้พื้นที่กว้างขวาง เนื่องจากมีกิ่งก้านแผ่กว้างและใบหนาทึบ ลำต้นสูงปานกลาง เปลือกสีน้ำตาลเทา ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียวด้าน ดอกมีขนาดเล็กและมีโครงร่างชัดเจน

เบอร์รี่

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และมีเส้นใบอ่อน และเริ่มสุกในช่วงกลางฤดูร้อน หากต้องการเพิ่มปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่ ไม่ควรเก็บทันทีหลังจากสุก เมื่อเวลาผ่านไป ผลเบอร์รี่จะมีรสหวานขึ้นและมีสีเข้มขึ้น แต่ละผลเบอร์รี่มีน้ำหนักประมาณ 5 กรัม

สามารถเก็บลูกเกดไว้ในที่เย็นได้นานถึง 1 สัปดาห์ ขึ้นอยู่กับความสุกของลูกเกด คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินก็ได้ การเก็บรักษาลูกเกดในตู้เย็นจะช่วยยืดอายุการเก็บได้นานขึ้นเล็กน้อย

ในช่วงฤดูหนาว ลูกเกดจะถูกแช่แข็ง ซึ่งช่วยรักษาคุณค่าทางโภชนาการของลูกเกดไว้ได้หลายประการ โดยการนำลูกเกดไปแช่ตู้เย็นก่อนนำไปแช่แข็ง

ระยะการสุก

ลักษณะเด่นของพืชชนิดนี้คือการสุกงอมช่วงกลางต้น โดยดอกจะบานในเดือนพฤษภาคม ผลสุกปลายเดือนมิถุนายน และเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม พุ่มไม้ให้ผลไม่สม่ำเสมอแต่สม่ำเสมอ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตจากต้นเดียวได้หลายครั้งตลอดฤดูกาล เพียงแค่ปล่อยให้ผลสุก ผลก็จะมีสีเหลืองทองและหวานขึ้น

ผลผลิต

ข้อดีอย่างหนึ่งของไม้พุ่มชนิดนี้คือสามารถผสมเกสรได้เอง หมายความว่าสามารถผลิตดอกได้ทั้งแบบตัวผู้และตัวเมีย จะเริ่มออกผลหลังจากปลูกได้สองปี ในช่วงแรกผลจะออกน้อย แต่ในปีต่อๆ มา เจ้าของจะประหลาดใจ ต้นไม้ยังคงออกผลได้นานถึง 15 ปี หากปลูกและดูแลอย่างถูกต้อง

ความสามารถในการขนส่ง

เปลือกเบอร์รี่แม้จะดูบางแต่ก็แน่น มะยมสามารถสัมผัสได้โดยไม่ทำให้เนื้อผลไม้เสียหาย และไม่ส่งผลต่อรสชาติหรือรูปลักษณ์ภายนอก

ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและความแข็งแกร่งในฤดูหนาว

มาลาไคต์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกในทุกภูมิภาค ทนได้ทั้งอุณหภูมิบวกและลบ อย่างไรก็ตาม อย่าลืมสร้างที่กำบังในฤดูหนาวและรดน้ำให้ชุ่มในฤดูร้อน

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

คณะกรรมการของรัฐได้ตรวจสอบลักษณะเฉพาะทั้งหมดของพันธุ์นี้ พืชชนิดนี้มีภูมิคุ้มกันโรคราแป้งสูง แต่บางครั้งก็ถูกโจมตีโดยเพลี้ยจักจั่นและเพลี้ยอ่อน ภัยคุกคามที่สำคัญที่สุดของไม้พุ่มชนิดนี้คือโรคแอนแทรคโนส ดังนั้นการป้องกันอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งสำคัญ

สภาพการเจริญเติบโต

การปลูกมาลาไคต์ต้องคำนึงถึงสถานที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอเป็นอันดับแรก โดยคำนึงถึงต้นไม้ผลไม้ที่อยู่ใกล้เคียงซึ่งให้ร่มเงาได้ ต้นไม้จะไม่ได้รับความเสียหายจากลมโกรกหรือลมแรง แต่ผลอาจร่วงหล่นได้ ดังนั้นจึงควรสร้างที่กำบังเล็กๆ ไว้

หลีกเลี่ยงการปลูกพืชใกล้แหล่งน้ำใต้ดิน เพราะอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ ควรปลูกในพื้นที่ราบหรือยกสูงขึ้นเล็กน้อย หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ลุ่ม

มาลาไคต์เจริญเติบโตได้ในดินที่สะอาดและได้รับการดูแลอย่างดี ปราศจากวัชพืชหรือใบเก่า การระบายอากาศเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง ดินดำหรือดินร่วนเป็นวัสดุที่นิยมปลูก

เวลาลงจอด

สามารถปลูกต้นไม้กลางแจ้งได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วงจะดีกว่า เพราะจะช่วยให้ระบบรากตั้งตัวได้ก่อนที่อากาศจะหนาว และมาลาไคต์จะเริ่มเจริญเติบโตเต็มที่ในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกในดินที่สะอาด เว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้อย่างน้อย 1 เมตร

แผนผังการปลูก

คุณสามารถซื้อต้นกล้าได้จากร้านค้าเฉพาะทางเท่านั้น เนื่องจากผู้ขายในตลาดสามารถเปลี่ยนกิ่งพันธุ์ด้วยพันธุ์ไม้ราคาถูกชนิดอื่นได้

กฎสำหรับการปลูกมะยมมาลาไคต์:

• เจาะลึกโซนรากให้ลึกขึ้นอีก 5 ซม. จะช่วยให้ต้นกล้าพัฒนาระบบรากได้เร็วขึ้นและทำให้ย้ายปลูกได้ง่ายขึ้น
• ปลูกก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล
• กิ่งชำที่ตัดแล้วควรมียอดสูงสุด 5 ยอด
• ก่อนปลูก ควรดูแลระบบรากของต้นกล้าด้วยขี้เถ้าและน้ำยาฆ่าเชื้อ สำคัญอย่างยิ่งหากคุณสังเกตเห็นความเสียหายใดๆ ที่เกิดขึ้นกับระบบราก
• ลำต้นไม่ควรยาวเกิน 15 ซม. ลำต้นไม่ควรยาวเกินรากหลัก ควรคำนึงถึงเรื่องนี้เมื่อซื้อต้นกล้า
• เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าประมาณ 1 เมตร จำไว้ว่าหากพุ่มไม้หนาแน่นเกินไป การดูแลมาลาไคต์จะยากมาก ซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติของมะยม
• หากวางแผนจะปลูกต้นไม้จำนวนมาก ควรเพิ่มระยะห่างจากต้นไม้ขึ้นอีก 1.5-2 เท่า ขุดหลุมลึก 0.5-0.6 เมตร โดยไม่ต้องใส่ปุ๋ย
• จำกัดการรดน้ำให้เฉพาะต้นเท่านั้น ใส่ปุ๋ยบริเวณรากเมื่อมะยมตั้งตัวได้เต็มที่ในสวนของคุณ เมื่อปลูกในฤดูใบไม้ร่วงในดินร่วนปนทราย ให้รดน้ำ 10 ลิตรใต้ต้นกล้าแต่ละต้น ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้ 5 ลิตร เนื่องจากดินมีความชื้นอยู่แล้ว

หลักการดูแลตามฤดูกาล

การปลูกพืชมีลักษณะเฉพาะบางอย่างที่ต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่ มาตรการดูแลรักษาที่สำคัญ ได้แก่ การรดน้ำ การพรวนดิน การควบคุมศัตรูพืช การคลุมดิน การใส่ปุ๋ย และการตัดแต่งกิ่ง

เราขอแนะนำให้อ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีดูแลลูกเกดในฤดูใบไม้ร่วง-

การดูแลดิน

การดูแลดินตามมาตรฐานประกอบด้วยการพรวนดินและกำจัดวัชพืช ในฤดูร้อน สามารถใช้วัสดุคลุมดินเพื่อช่วยรักษาความชื้นได้ วัสดุคลุมดินอาจทำจากขี้เลื่อย ฟาง หรือเปลือกถั่ว ซึ่งจะช่วยปรับปรุงโครงสร้างของดิน ป้องกันการเกิดคราบแข็งจากภัยแล้ง และชะลอการเจริญเติบโตของหญ้า

รองรับ

ลูกเกดฝรั่งมีความสูงได้ถึง 1.5 เมตร ลำต้นที่ยาวขนาดนี้มักจะร่วงลงสู่พื้นหรือโค้งงอเข้าหาพื้น ซึ่งสังเกตได้ชัดเจนเป็นพิเศษในช่วงที่ออกผล เพื่อป้องกันผลร่วงลงสู่พื้นและป้องกันไม่ให้กิ่งเสียหาย ควรใช้วัสดุรองรับหลายประเภท

รองรับมะยมมาลาไคต์:

• การมัดด้วยเชือก นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด ใช้เมื่อพุ่มไม้สุกงอม วิธีนี้ช่วยปกป้องลำต้นและผลไม่ให้เหี่ยวเฉา ไม่จมลงใกล้ดินมากเกินไป และไม่เสี่ยงต่อการถูกศัตรูพืชรบกวน การวางพยุงไม่สะดวก โดยเฉพาะในช่วงเก็บเกี่ยว
• เสาค้ำยันแบบเหลี่ยมหรือกลม ติดตั้งรอบต้นไม้และกินพื้นที่มาก ความสูงของเสาหนึ่งต้นอยู่ที่ประมาณ 0.5 เมตร ในกรณีนี้ กิ่งก้านจะวางอยู่บนผนังที่แข็งแรงของเสา
• โครงตาข่าย ความสูงของพุ่มไม้ทำให้สามารถวางบนโครงตาข่ายได้ วิธีนี้เหมาะอย่างยิ่งในทุก ๆ ด้าน การติดตั้งทำได้ง่าย และการเก็บเกี่ยวก็รวดเร็วและง่ายดาย

การรดน้ำ

การเก็บเกี่ยวที่ดีจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อพืชได้รับสารอาหารที่จำเป็นครบถ้วนและรักษาสมดุลของน้ำ ควรรดน้ำมะยมในช่วงที่กำลังสร้างรังไข่ ขณะกำลังสร้างยอดอ่อน และในช่วงที่ผลสุก เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของรากและเตรียมพุ่มให้พร้อมรับอากาศหนาว ควรรดน้ำเพื่อเพิ่มความชื้นในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วง

เมื่อขาดน้ำ ลูกมะยมจะเริ่มเหี่ยวและใบร่วงอย่างรวดเร็ว

รดน้ำต้นไม้พุ่มตั้งแต่โคนต้นเพื่อป้องกันโรคเชื้อราที่ทำลายใบที่เปียกน้ำ ไม่ควรใช้น้ำเย็น เพื่อป้องกันความชื้นระเหย ควรรดน้ำบริเวณโคนต้น คลุมดิน-

น้ำสลัด

พันธุ์มาลาไคต์เป็นพืชที่ปลูกง่าย แต่จำเป็นต้องใช้ปุ๋ยเช่นเดียวกับพืชตระกูลเบอร์รี่อื่นๆ ควรใส่ปุ๋ยหลายครั้งต่อปี:

1. ปุ๋ยใช้ในปีที่ 2 หลังจากปลูกเพื่อปรับปรุงการออกดอก: เพิ่มแอมโมเนียมไนเตรต 60 กรัมและยูเรีย 40 กรัมใต้พุ่มไม้
2. หลังจากเก็บผลไม้แล้วให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส

การตัดแต่งกิ่งและการสร้างทรงพุ่ม

ทันทีหลังจากปลูก ควรตัดแต่งกิ่งต้นพุ่มโดยตัดยอดให้สั้นลง เหลือตาล่างไว้ประมาณหกตา การตัดแต่งครั้งต่อไปควรทำในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเริ่มบวม และในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่ใบเหลืองจะร่วง

อย่าชะลอการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ เพราะหากน้ำเลี้ยงต้นไม้เริ่มไหลออกมาแล้ว การตัดแต่งกิ่งอาจทำให้ต้นไม้เสียหายได้ ในฤดูใบไม้ร่วง ควรตัดกิ่งที่เติบโตต่ำ กิ่งที่เป็นโรคและมีสีเข้มเกินไปก็จะได้รับผลเช่นเดียวกัน ควรตัดส่วนยอดของต้นไม้ออกด้วย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผลเริ่มเหี่ยว

การสืบพันธุ์

การเก็บเกี่ยว 4 กิโลกรัมจากพุ่มไม้หนึ่งต้นไม่ถือว่าเป็นการเก็บเกี่ยวที่มาก แต่หากคุณปลูกมะยมพันธุ์มาลาไคต์หลายสิบลูกในพื้นที่นั้น จำนวนผลมะยมจะเพิ่มขึ้นเป็นสิบเท่า

การขยายพันธุ์ไม้พุ่ม:

• การตัดกิ่ง;
• การแบ่งชั้น;
• การแบ่งพืช;
• การฉีดวัคซีน;
• มีกระดูกด้วย

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

มาลาไคต์เป็นไม้พุ่มที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง แต่ยังคงต้องคลุมไว้ในช่วงฤดูหนาว ฉนวนช่วยให้พืชตื่นจากการจำศีลได้เร็วขึ้น อะโกรไฟเบอร์ (Agrofibre) สามารถใช้เป็นวัสดุคลุมได้

ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ต้นไม้จะตื่น ควรลอกชั้นป้องกันออก จากนั้นคลายดินเพื่อป้องกันตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืช ระหว่างที่แมลงกำลังพักตัว ให้เทน้ำเดือดลงบนดินและฉีดน้ำร้อนให้ทั่วกิ่งก้านของพุ่มไม้ "ฝน" นี้จะปลุกตาและฆ่าแมลงที่เป็นอันตรายทั้งหมด

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

มะยมมักได้รับความเสียหายจากโรคและแมลงศัตรูพืช พุ่มไม้เหล่านี้ก็เสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันและแก้ไขอย่างทันท่วงที เมื่อตรวจพบสัญญาณของโรคแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องช่วยให้พืชฟื้นตัวอย่างรวดเร็ว ในขั้นต้น มะยมสามารถรักษาได้ด้วยวิธีพื้นบ้าน แทนที่จะใช้สารเคมี

พืชอาจได้รับความเสียหายจากแมลงเม่า เพลี้ยอ่อน และตัวต่อเลื่อย การดูแลอย่างสม่ำเสมอและปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลรักษาพืชทั้งหมดจะช่วยลดโอกาสเกิดปัญหาเหล่านี้ หากเกิดการระบาด ให้ใช้สารละลายพิเศษ

โรคราแป้งไม่ส่งผลกระทบต่อลูกเกด แต่โรคเซปโทเรีย โรคราสนิม และโรคแอนแทรคโนสสามารถสร้างความเสียหายให้กับพืชผลได้

มาตรการป้องกันขั้นพื้นฐาน:

• ปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการเจริญเติบโตของลูกเกด
• อย่าให้ต้นมาลาไคต์โตมากเกินไป ควรตัดแต่งกิ่งเมื่อถึงเวลา
• ตัดใบไม้ออกจากพุ่มไม้ด้วยการเผา
• ขุดพื้นดินใต้หินมาลาไคต์
• ปลูกพืชป้องกันแมลงบริเวณใกล้ต้นมะยม
• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำร้อน
• ใส่ปุ๋ยที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้กับพืช
• พ่นมะยมด้วยผลิตภัณฑ์พิเศษ

หากพืชถูกโรคหรือแมลงรบกวน ให้ตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออกทันทีและเผาทิ้ง จากนั้นเจือจางปุ๋ยอินทรีย์ด้วยน้ำแล้วฉีดพ่นลงบนต้น คุณยังสามารถใช้เฟอรัสซัลเฟตเข้มข้นได้อีกด้วย

การใช้ประโยชน์จากลูกเกด

รสเปรี้ยวของผลไม้ทำให้เป็นส่วนผสมที่เผ็ดร้อนในการปรุงอาหาร สามารถรับประทานสด ใช้ในสลัด ผลไม้แช่อิ่ม และแยม เบอร์รี่ยังสามารถแช่แข็งได้อีกด้วย

ลูกเกดฝรั่งเป็นไส้แสนอร่อยสำหรับขนมหวาน พาสติลา เครื่องดื่มเย็นๆ และของหวาน ช่วยเพิ่มรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้ให้กับอาหารประเภทสัตว์ปีกและเนื้อสัตว์ ลูกเกดฝรั่งยังนำมาทำเหล้าหวาน คอร์เดียล และไวน์โฮมเมดได้อีกด้วย

รีวิวมะยมฝรั่งมาลาไคต์

ลูกเกดมาลาไคต์เป็นตัวช่วยที่แท้จริงสำหรับผู้คน พวกมันให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย พวกมันเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับชาวสวนที่มักต้องเดินทาง

คำถามที่พบบ่อย