มะยมพันธุ์ร็อดนิคได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดมานานแล้ว มะยมกระป๋องเรียกว่า "ซาร์" ผลสดมีรสหวานฉ่ำ
มะยมพันธุ์ Rodnik
พันธุ์ Rodnik เป็นพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงและทนทาน ถือเป็นความฝันของคนสวนทุกคน
มะยม "ร็อดนิค" มีรสชาติหวานคล้ายขนมหวานพร้อมความเปรี้ยวที่สดชื่น
ประวัติการคัดเลือก
พันธุ์ร็อดนิก (Rodnik) คือผลผลิตที่รอคอยกันมานานจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ลาดาและเพอร์แมน (หมายเลข 329-11) ผู้เพาะพันธุ์คือ ไอ. วี. โปโปวา และ เอ็ม. เอ็น. ซิโมโนวา ส่วนพันธุ์ร็อดดินา (Rodina) คือสถานีผลไม้และเบอร์รี่มอสโก ปี พ.ศ. 2544 เป็นปีที่มะยมถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนงานเพาะพันธุ์ของสหพันธรัฐรัสเซีย
ลักษณะพันธุ์มะยมพันธุ์ร็อดนิค
พืชเหล่านี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการปลูกในสภาพอากาศอบอุ่น พวกมันสามารถอยู่รอดได้ในฤดูหนาวที่รุนแรง น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ และฤดูร้อนที่แห้งแล้ง แม้ว่าสภาพอากาศจะ "ทำให้" พืชรู้สึก "ชื่นใจ" กับอากาศหนาวจัด แต่รูปลักษณ์และปริมาณของมะยมจะไม่ได้รับผลกระทบ คุณสมบัตินี้ทำให้ไม้พุ่มชนิดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกทั้งในบ้านและเชิงพาณิชย์
ข้อดีและข้อเสีย
ชาวสวนจำนวนมากปลูกพันธุ์ไม้ชนิดนี้ในแปลงของตน และมีเหตุผลหลายประการสำหรับเรื่องนี้
ประโยชน์ของมะยมพันธุ์โรดนิค:
- ระยะสุกเร็ว ผลเบอร์รี่แรกสามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วถึงต้นฤดูร้อน ซึ่งเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีเยี่ยม
- ผลผลิตสูง หนึ่งต้นให้ผลผลิตประมาณ 8 กิโลกรัม และหากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตอาจสูงถึง 11 กิโลกรัม
- ทนความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง ทนอุณหภูมิได้ถึง -35 องศาเซลเซียส ไม่มีปัญหาความแห้งแล้งสำหรับพืช
- ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ น้ำค้างแข็งที่ไม่คาดคิดในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิไม่เป็นปัญหาสำหรับพืช
- ระบบรากจะหยั่งรากลงในดินได้อย่างรวดเร็ว
- ผสมเกสรตัวเอง มันจะออกผลเอง ไม่จำเป็นต้องอาศัยพืชอื่น มันผลิตทั้งดอกตัวผู้และดอกตัวเมีย
- เบอร์รี่รสอร่อยและฉ่ำน้ำ
- มีหนามน้อย เก็บเกี่ยวได้ปลอดภัย ผลเบอร์รี่เก็บได้รวดเร็วและไม่เจ็บปวด
- ความสามารถในการขนส่งที่ยอดเยี่ยม สามารถขนส่งได้ระยะทางไกลโดยยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมจำหน่าย
- มะยมบางพันธุ์ให้ผลผลิตครั้งแรกในปีที่สี่ แต่ร็อดนิกกลับมีสถิติที่แตกต่างออกไป
- มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสดหรือนำไปทำแยมได้หลากหลาย
ข้อเสียของการปลูกมะยมพันธุ์ Rodnik:
- การหลุดร่วงอย่างรวดเร็ว โดยเฉพาะในช่วงที่มีฝนตกต่อเนื่องเป็นเวลานาน ดังนั้นจึงต้องเก็บผลเบอร์รี่ทันทีหลังจากสุก
- มีภูมิคุ้มกันต่ำต่อโรคแอนแทรคโนสและแมลงศัตรูพืช เช่น แมลงเม่าและเพลี้ยอ่อน อย่างไรก็ตาม หากมีการป้องกันอย่างเหมาะสม พืชจะไม่เสี่ยงต่อโรคเหล่านี้
ลักษณะเด่น
ลูกเกดพันธุ์นี้สุกเร็ว กิ่งก้านแผ่กว้างและผลเบอร์รี่แสนอร่อย พันธุ์นี้ยังมีลักษณะพิเศษเฉพาะตัวอีกด้วย
ชมรีวิวพันธุ์ Rodnik ในวิดีโอด้านล่าง:
บุช
ไม้พุ่มเตี้ย มีกิ่งก้านกว้างและยาว มียอดอ่อนหนาซึ่งจะกลายเป็นเนื้อไม้เมื่อโตเต็มที่ ยอดมีหนามแต่ไม่หนาแน่น มีหนามเพียง 2-3 หนามต่อกิ่งยาว 0.5 เมตร และพบเฉพาะที่โคนต้นเท่านั้น ใบกว้างและเขียวสด ใต้ใบมีขนเล็กน้อย ส่วนยอดเรียบ
เบอร์รี่
ผลมีขนาดใหญ่ น้ำหนักผลละ 5 กรัม รูปร่างกลม เมื่อสุกจะมีสีเขียวอมเหลือง มีสีแดงจางๆ เปลือกไม่หนาเกินไป แต่แน่น เนื้อแน่น มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ของมะยม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
ระยะการสุก
มะยมพันธุ์ร็อดนิก (Rodnik gooseberry) เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุด สามารถเก็บเกี่ยวผลได้ในช่วงต้นฤดูร้อน พันธุ์นี้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวที่รุนแรง ลมแรง และน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้อย่างง่ายดาย
ผลผลิต
สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่แรกได้ในปีที่สองหลังจากปลูก แต่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการดูแล หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลเบอร์รี่ฉ่ำหวานได้ประมาณ 11 กิโลกรัม
การใช้งาน
ลูกเกดมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติที่หาที่เปรียบไม่ได้และสามารถรับประทานสดได้ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเครื่องดื่มเย็นๆ และสลัดฤดูร้อน สำหรับฤดูหนาว ลูกเกดจะนำมาทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้รวม แม่บ้านบางคนยังอบพายด้วยลูกเกดดำอีกด้วย
ความสามารถในการขนส่ง
เปลือกอาจไม่หนามาก แต่สามารถทนต่อการขนส่งได้โดยไม่ทำให้รสชาติหรือรูปลักษณ์ภายนอกเสียไป อย่างไรก็ตาม สำหรับการขนส่ง ควรเก็บเกี่ยวผลเมื่อสุกเต็มที่ทางเทคนิค
ลักษณะเด่นของการเพาะปลูกและการดูแลรักษา
แม้ว่าไม้พุ่มชนิดนี้จะทนน้ำค้างแข็งได้ แต่ก็ยังเจริญเติบโตได้ดีในวันที่มีแดดจัด ควรปลูกต้นกล้าในบริเวณที่มีแดดส่องถึงและมีแสงสว่างเพียงพอ ลมแรงและลมแรงจะส่งผลเสียต่อระบบราก ดังนั้นจึงควรปลูกไว้ในที่กำบัง
เวลาลงจอด
สามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง การปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะเกิดขึ้นทันทีหลังจากหิมะละลาย สิ่งสำคัญคือต้องปลูกก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล แต่โปรดจำไว้ว่าต้นกล้าที่ปลูกในช่วงนี้จะไม่หยั่งรากได้ดีนัก
ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ช่วงครึ่งแรกของเดือนกันยายน เพราะในช่วงฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ต้นไม้จะมีเวลาหยั่งราก เติบโตแข็งแรงขึ้น และมอบความสุขให้คุณด้วยพุ่มที่แข็งแรงและสุขภาพดีในฤดูใบไม้ผลิ
- ✓ ระดับความเป็นกรดของดินควรอยู่ระหว่าง pH 6.0-6.5 เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ต้องมีอย่างน้อย 1.2 เมตร เพื่อให้มีพื้นที่เพียงพอสำหรับให้ระบบรากเจริญเติบโต
การคัดเลือกดิน
รากของมะยมพันธุ์ร็อดนิคไม่สามารถเจริญเติบโตได้ตามปกติในพื้นที่ที่มีน้ำขัง และไม่ควรปลูกในบริเวณที่ใกล้กับแหล่งน้ำใต้ดิน ดินร่วนเป็นตัวเลือกที่ดี แต่ควรตรวจสอบระดับความเป็นกรด หากเกินระดับที่แนะนำ ควรเติมปูนขาว ซึ่งมักทำก่อนปลูกประมาณสองเดือน
อย่าปลูก Rodnik หลังพืชผลเบอร์รี่อื่นๆ เพราะจะทำให้ดินเสื่อมโทรมลงอย่างมาก
กฎการลงจอด
การปลูกต้นไม้ที่ถูกต้องเป็นกุญแจสำคัญในการออกผลอันยอดเยี่ยม
รูปแบบการปลูก:
- สองสามเดือนก่อนปลูกต้นกล้าลงในดินโดยตรง ให้เคลียร์ใบไม้ที่ร่วงหล่นและอินทรียวัตถุอื่นๆ ออกจากดิน และเติมปูนขาวหากจำเป็น
- ขุดหลุมลึก 50 ซม. กว้างประมาณ 1 ม. ใส่ปุ๋ยหมัก 1 ถัง ซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม และโพแทสเซียมคลอไรด์ 50 กรัม ไว้ที่ก้นหลุม หากดินหนักเกินไป ให้เติมทรายแม่น้ำลงไป
- เมื่อปลูกต้นกล้าหลายต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 1 เมตร
- เตรียมพุ่มไม้สำหรับการปลูก: แช่รากในสารละลายที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและพัฒนาการของลูกเกดก่อนปลูกประมาณ 2-3 ชั่วโมง
- ตัดยอดให้เหลือเพียงตาที่ 5 เพื่อไม่ให้ต้นไม้โตกว้างเกินไปในอนาคต
- วางต้นกล้าลงในหลุม ถือให้ตั้งตรง จัดระบบรากให้ตรง และตรวจสอบให้แน่ใจว่าคอรากไม่อยู่ต่ำกว่าระดับพื้นดิน
- บดอัดบริเวณรากให้แน่นและคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน เช่น พีทหรือขี้เลื่อย อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับการคลุมดินที่นี่-
ลูกเกดฝรั่งอ่อนมีรากไม่มากนัก ดังนั้นจึงควรปลูกพันธุ์ Rodnik โดยใช้ต้นกล้าที่มีอายุ 1 ปีจะดีกว่า
กฎพื้นฐานสำหรับการปลูก Rodnik:
- เลือกดินและสถานที่ปลูกให้เหมาะสม
- ไม่ควรปลูกพืชใกล้แหล่งน้ำใต้ดิน
- รักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 2 เมตร
- ปลูกต้นไม้ในความลึก 0.5 ม.
- ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตให้กับต้นกล้า
การรดน้ำ
หากพื้นที่ของคุณมีปริมาณน้ำฝนมาก คุณไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นมะยม เพราะต้นมะยมไม่ต้องการน้ำมากนัก ตราบใดที่ดินไม่แห้ง หากไม่มีฝน ดินก็จำเป็นต้องรดน้ำ รดน้ำรอบ ๆ ระบบรากเพื่อให้กระจายน้ำให้ทั่วถึงทั้งต้น อย่างไรก็ตาม อย่ารดน้ำบริเวณโคนต้นมากเกินไป
ในระหว่างการสร้างรังไข่ดินควรมีความชื้น
น้ำสลัด
ปุ๋ยจะถูกใส่ในระหว่างการปลูก ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมหลังจากปลูก
- × อย่าให้ดินรดน้ำมากเกินไป เพราะอาจทำให้รากเน่าได้
- × หลีกเลี่ยงการใช้มูลนกสดเป็นปุ๋ย เพราะอาจทำให้รากต้นไม้ไหม้ได้
ปฏิบัติตามรูปแบบนี้:
- ในช่วงฤดูการสร้างตาดอก ให้เติมไนโตรอัมโมฟอสกา 50 กรัมลงในดิน
- ในช่วงเวลาของการสร้างรังไข่ – เถ้าไม้ 150 กรัม
- จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยหลังการเก็บเกี่ยว เติมอินทรียวัตถุเหลวลงในดิน (1 ลิตร ต่อน้ำ 10 ลิตร) ปุ๋ยคอกหรือมูลนกก็ใช้ได้เช่นกัน มูลสัตว์ต้องเน่าเปื่อยดี มิฉะนั้นอาจเสี่ยงต่อการไหม้รากพืชได้
- เมื่อเข้าสู่ฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ดอกจะบาน ให้ใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน เช่น แอมโมเนียมไนเตรตหรือยูเรีย สูงสุด 20 กรัม
การตัดแต่ง
ไม่ใช่ว่าคนทำสวนทุกคนจะใส่ใจกับการตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้อย่างถูกต้อง การตัดแต่งกิ่งมะยมจะช่วยให้ผลมะยมมีขนาดใหญ่ขึ้น และยังช่วยปกป้องพืชจากศัตรูพืชและโรคต่างๆ อีกด้วย
ขั้นตอนนี้มักจำเป็นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดแต่งกิ่งให้เสร็จก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล
กฎหลักในการตัดแต่งกิ่งคือการตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งแก่ กิ่งที่ไม่ให้ผลออกเสียก่อน มิฉะนั้น พุ่มไม้จะสูญเสียพลังงาน และผลจะเล็กและไม่มีรสชาติ
ระหว่างขั้นตอนนี้ ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับจำนวนกิ่งก้านบนพุ่มไม้ อย่าตัดกิ่งทั้งหมดจากปีเดียว กิ่งก้านจากปีแรก ปีที่สอง ปีที่สาม และปีต่อๆ ไป ควรคงอยู่บนต้นร็อดนิก
ควรตัดแต่งส่วนยอดให้เหลือไว้แต่กิ่งที่แข็งแรงและมีผลดกเท่านั้น การปรับแต่งทรงพุ่มควรทำเมื่อพุ่มมีกิ่งมากกว่า 20 กิ่งเท่านั้น
การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกวิธีในเวลาที่เหมาะสมจะช่วยให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ร็อดนิกมีข้อได้เปรียบมากมาย แม้จะเพิ่งเพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2544 แต่ก็ได้สร้างชื่อให้ตัวเองเป็นผู้นำในวงการทำสวนไปแล้ว
ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง
พืชชนิดนี้ไม่ต้องการความชื้นมากนัก จึงสามารถทนทั้งแดดจัดและภัยแล้งได้ อย่างไรก็ตาม อย่าทดสอบพันธุ์ร็อดนิก อย่าปล่อยให้ดินชั้นบนแห้งสนิท
ไม้พุ่มชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง สามารถผ่านพ้นฤดูหนาวได้ดี แม้อุณหภูมิจะลดลงถึง -35 องศาเซลเซียส คุณสมบัตินี้ช่วยให้พืชปรับตัวเข้ากับพื้นที่ทางตอนเหนือได้อย่างรวดเร็ว ดอกมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ในฤดูใบไม้ร่วง ดินจะถูกกำจัดอินทรีย์วัตถุและเศษซากต่างๆ ออกไป ทำให้ศัตรูพืชไม่มีสถานที่ที่จะผ่านฤดูหนาวไปได้
คุณสามารถหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีดูแลลูกเกดหลังการเก็บเกี่ยวได้ที่บทความนี้-
หากคุณเพิ่งปลูกต้นกล้า หรือหากอุณหภูมิในพื้นที่ของคุณสูงเกินกว่าที่ต้นไม้จะทนได้ ควรใช้วัสดุคลุมดินสำหรับฤดูหนาว และใช้วัสดุคลุมดินประเภทอะโกรไฟเบอร์ (Agrofibre)
คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยพีทแห้ง ฟางแห้ง หรือวัสดุคลุมดินอื่นๆ
| โรค | ความยั่งยืน |
|---|---|
| โรคราแป้ง | สูง |
| เซปโทเรีย | สูง |
| แอนแทรคโนส | ต่ำ |
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
ฤดูใบไม้ผลิมีความต้านทานต่อโรคหลายชนิด และไม่ไวต่อโรคราแป้งหรือโรคจุดใบเซปโทเรีย นอกจากนี้ยังไวต่อโรคแอนแทรคโนสอีกด้วย เพื่อป้องกันโรคนี้ ให้ใช้คอปเปอร์ซัลเฟตในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ในการเตรียม ให้ผสมสารละลาย 40 กรัมกับน้ำ 10 ลิตร
ควรเก็บรวบรวมใบและกิ่งก้านทั้งหมดที่อาจมีสปอร์ของเชื้อราและตัวอ่อนของแมลงที่เป็นอันตรายและเผาทิ้ง
หากโรคเริ่มลุกลามอย่างรวดเร็วแล้ว ควรทำการรักษาด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (1%) 4 ครั้งต่อฤดูกาล:
- การบำบัดครั้งแรกก่อนออกดอก;
- ส่วนที่ 2 - หลังจากออกดอก;
- ครั้งที่ 3 – 2 สัปดาห์หลังการพ่นครั้งที่ 2
- ครั้งที่สี่ - ทันทีหลังจากเก็บผลไม้
ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับมะยมพันธุ์ Rodnik
มะยมพันธุ์ร็อดนิคถือเป็นผลไม้ยอดนิยมของสวนครัว เพราะเป็นผลไม้ที่มีความหลากหลาย ให้ผลที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ผลสดช่วยเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารฤดูร้อนของคุณ และยังนำไปทำผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้เชื่อม และแยมได้อีกด้วย