ลักษณะเด่นของราสเบอร์รี่พันธุ์อามีราและกฎเกณฑ์ในการปลูก

ราสเบอร์รี่อิตาเลียน Amira ขึ้นชื่อเรื่องผลใหญ่ รสชาติเยี่ยม และกลิ่นหอมเข้มข้น ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนามากว่าสองทศวรรษแล้ว โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาวและความต้านทานโรคที่เพิ่มขึ้น ทำให้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่หลากหลายของรัสเซีย

ประวัติความเป็นมาของพันธุ์นี้

พันธุ์อามีราได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2543 ที่ฐานเกษตรกรรมเบอร์รี่แพลนท์ ประเทศอิตาลี ซึ่งนักเพาะพันธุ์ใช้พันธุ์ทูลามีนและโพลก้าเป็นพื้นฐาน เดิมทีรู้จักกันในชื่อ BP 1 และต่อมาเป็นที่รู้จักในเชิงพาณิชย์ในชื่ออามีรา

รสชาติของเบอร์รี่ของ Amira ได้รับการตอบรับอย่างอบอุ่นจากทั้งนักชิมมืออาชีพและผู้บริโภคทั่วไป ส่งผลให้ Amira แพร่กระจายอย่างรวดเร็วไปทั่วยุโรปและทั่วโลก Amira ถูกนำเข้าสู่รัสเซียในปี พ.ศ. 2544 และประสบความสำเร็จในการโคลนนิ่งในเรือนเพาะชำหลายแห่งในประเทศ

คำอธิบาย

พันธุ์อามีราเป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวนและเกษตรกรมืออาชีพ ผลขนาดใหญ่ของพันธุ์นี้สามารถพบได้ตามร้านค้าทั่วประเทศ ยกเว้นทางภาคเหนือ

ลักษณะของพุ่มไม้และกิ่งก้าน

ไม้พุ่มที่ออกผลตลอดฤดูจะมีความสูงไม่เกิน 200 ซม. และมีทรงพุ่มที่กะทัดรัด ซึ่งช่วยให้แสงส่องถึงยอดได้ดีขึ้น ส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น

ลักษณะเด่นของพันธุ์หลัก:

• พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยลำต้นสีน้ำตาลที่แข็งแรง ใบสีเขียวสดใส และหนามจำนวนมากบนกิ่งที่มีอายุ 2 ปี ซึ่งต้องใช้ความระมัดระวังในการเก็บเกี่ยว
• หน่อหลักของต้นไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 7-8 มม. และประกอบด้วยลำต้นไม้สามหรือสี่ลำต้นพร้อมระบบราก
• ในปีที่สองของชีวิต หน่อใหม่สองหรือสามหน่อจะถูกสร้างขึ้นมาเพื่อทดแทนหน่อเก่าอย่างค่อยเป็นค่อยไป
• ความสูงขั้นต่ำของไม้พุ่มพันธุ์นี้คือ 170 ซม.
• เรือนยอดของพุ่มไม้มีขนาดปานกลาง กิ่งก้านเริ่มปรากฏที่ความสูง 30-40 ซม. จากผิวดิน ความกว้างของเรือนยอดไม่เกิน 60-70 ซม. ในช่วงฤดูร้อน และปกคลุมไปด้วยใบอย่างหนาแน่น

กิ่งก้านของพุ่มไม้สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ประเภท:

• หน่อไม้ประจำปีมีลักษณะสง่างามและบาง มีสีเขียว ซึ่งจะแตกตาขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อส่งเสริมการออกดอก
• หน่ออายุ 2 ปีที่ถูกปกคลุมด้วยเปลือกไม้จะหนาขึ้นและมีหน่อใหม่สีเขียวอายุ 1 ปีก่อตัวขึ้นตลอดความยาวที่ข้อ

ใบของพันธุ์

ใบมีลักษณะเรียวยาว เรียบ และไม่มีรอยย่น ขอบใบหยักเด่นชัด มีเส้นใบเด่นชัดและปลายใบแหลม เมื่ออายุมากขึ้น ใบจะเริ่มโค้งขึ้นด้านบน ทำให้เกิดส่วนโค้งที่มั่นคงและมีรัศมีคงที่

ตัวชี้วัดอื่นๆ:

• ใบมีสีเขียวอ่อน ไม่มีความอิ่มตัวมากนัก แต่ด้านหลังจะมีสีซีดเกือบขาว
• ความยาวของแผ่นใบตั้งแต่ 60 ถึง 70 มม. และความกว้างตั้งแต่ 30 ถึง 40 มม.
• ลักษณะของใบไม่สม่ำเสมอ โดยกว้างขึ้นตรงกลางและเรียวลงเมื่อเข้าใกล้ปลาย
• ขนที่ดูเหมือนขนนกบนใบแทบจะมองไม่เห็น ขนเหล่านี้อยู่เพียงด้านหลังเท่านั้น และจะหายไปเมื่อเวลาผ่านไป (เมื่อใบเจริญเติบโตและผลสุก)

ดอกไม้

ดอกประกอบด้วยดอกตูมที่ประกอบด้วยเกสรตัวเมีย แผ่นดอก อับเรณู และกลีบดอก ส่วนนอกของดอกตกแต่งด้วยขอบกลีบดอกที่โค้งมนและเรียบ

• ลักษณะพิเศษ:
• แกนเกสรตัวเมียบางๆ มีโทนสีเหลืองน้ำตาล กลีบดอกเป็นสีชมพูอ่อนๆ ชวนให้นึกถึงเฉดสีเบจอ่อนๆ และแผ่นดอกเป็นสีเขียวอ่อน
• แผ่นดอกมีลักษณะกว้าง ปกคลุมอับเรณูและโคนกลีบดอกทั้งหมด มีสีเขียวอ่อน และมีรูปร่างคล้ายทรงกลม
• อับเรณูมีลักษณะบาง ยาวไม่เกิน 5-10 มม. มีสีขาวปลายสีน้ำตาล
• ดอกไม้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-15 มม. รัศมีความโค้งของกลีบดอกสูงสุด 20 มม. และความกว้างของแผ่นดอกอยู่ระหว่าง 5 ถึง 7 มม.
• กลีบดอกสีขาวอมชมพูอ่อนๆ มีจุดสีน้ำตาลจางๆ แทบมองไม่เห็น มักอยู่ใกล้อับเรณู กลีบดอกเป็นรูปหยดน้ำ ปลายกลีบเป็นแฉกรัศมี โคนกลีบแคบติดกับเกสรตัวเมีย กลีบดอกตรงกลางอาจตรงหรือโค้งเล็กน้อยก็ได้

ผลไม้

ผลดรูปของพันธุ์นี้มีรูปร่างสวยงามสม่ำเสมอ และมีขนปานกลาง ยึดติดกับฐานได้ดีหลังจากสุก หัวเดียวสามารถให้ผลขนาดใหญ่ได้ 10-20 ผล

ยังมีคุณสมบัติอื่น ๆ อีก:

• ผลเบอร์รี่จะสุกตามลำดับ ช่วยให้ชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวได้ทุก ๆ สองสามวัน จึงช่วยลดความเครียดของน้ำหนักผลไม้ต่อยอดอ่อน
• ผลเบอร์รี่มีความยาว 13-16 มม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 8-11 มม. และหลังการเก็บเกี่ยว รูภายในจะมีขนาดสูงสุด 3-4 มม. ความหนาของผลพร้อมเนื้อและเปลือกอยู่ระหว่าง 2 ถึง 3 มม.
• น้ำหนักของผลเบอร์รี่พันธุ์นี้หลังจากสุกเต็มที่คือมากกว่า 6-9 กรัม
• รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นทรงสม่ำเสมอ คล้ายกรวยที่มีปลายแหลมเล็กน้อย
• ผลเบอร์รี่มีสีแดงเข้มข้น ไม่มีสีเบอร์กันดีเลย ซึ่งทำให้แตกต่างจากราสเบอร์รี่พันธุ์พื้นเมืองที่ออกผลตลอดปี
• กลิ่นและรสชาติจะหวานเมื่อเก็บเกี่ยวตรงเวลา โดยมีความเป็นกรดเพียงเล็กน้อย ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่าของประเทศ รสชาติอาจเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยและสูญเสียความเข้มข้นเนื่องจากขาดความอบอุ่นและแสงแดด

องค์ประกอบทางเคมี:

• ฟรุกโตส : มีปริมาณ 15%-17%
• เพกติน : ไม่เกิน 0.9%.
• เมื่อสุกเต็มที่จะมีกรดซิตริกและกรดมาลิกสูงถึง 2%
• ไฟเบอร์สูงถึง 4-5%
• โปรตีน : ไม่เกิน 0.7-0.8%.
• ไขมัน: ส่วนใหญ่อยู่ในเมล็ดพืช สูงถึง 0.3-0.5%
• คาร์โบไฮเดรต: น้ำตาลผลไม้ธรรมชาติมีตั้งแต่ 4.5% ถึง 6%

กระดูก

เมล็ดมีขนาดเล็กและมีเปลือกนุ่ม อุดมไปด้วยน้ำมันหอมระเหยในปริมาณ 15-20% ทำให้ผลมีกลิ่นหอมสดชื่นและเป็นเอกลักษณ์

พันธุ์นี้ซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานของสหภาพยุโรปสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารและการเกษตรทุกชนิด มีปริมาณแทนนินต่ำในเมล็ด ซึ่งหมายความว่าแม้จะรับประทานในปริมาณมาก ก็ไม่ทำให้เกิดไข้ ท้องเสีย หรืออาการผิดปกติของระบบทางเดินอาหาร

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์ Amira เป็นพันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ปลูกเพื่อรอการเจริญเติบโต โดยมีลักษณะทางสัณฐานวิทยาที่เป็นเอกลักษณ์และคุณลักษณะเชิงบวกหลายประการ ซึ่งทำให้แตกต่างจากตัวแทนอื่นๆ ของพืชสวนสกุลนี้

พันธุ์ที่ให้ผลตลอดฤดู หมายถึง การให้ผลอย่างต่อเนื่อง พันธุ์นี้สามารถให้ผลผลิตผลเบอร์รี่จำนวนมากทั้งต้นอ่อนและต้นแก่ โดยทั่วไปผลจะสุกปีละสองครั้ง คือในฤดูร้อนและก่อนอากาศหนาว

ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ภัยแล้ง และฝน

ราสเบอร์รี่พันธุ์ Amira มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษ ในฤดูหนาว หน่ออ่อนสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -26 องศาเซลเซียส อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าต้นอ่อนเจริญเติบโตเต็มที่ ขอแนะนำให้คลุมด้วยวัสดุคลุมเพื่อป้องกัน

อามีราทนแล้งได้ แต่การขาดความชื้นเป็นเวลานานอาจทำให้ขนาดของผลเบอร์รี่ลดลง ในอุณหภูมิสูง ผลเบอร์รี่จะไม่ไหม้เกรียมหรือไหม้ง่าย เมื่อมีฝนตกหนักและดินมีความชื้นมากเกินไป ผลเบอร์รี่จะยังคงคุณภาพ ไม่แฉะ และยังคงหวานอยู่

การผสมเกสร

อามีราเป็นพันธุ์ผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง เช่นเดียวกับราสเบอร์รี่พันธุ์อื่นๆ ที่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง ราสป์เบอร์รีชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องใช้แมลงในการผสมเกสร เพราะผลจะสุกแม้อยู่บนพุ่มเดี่ยว อย่างไรก็ตาม ภายใต้สภาวะเช่นนี้ ผลผลิตอาจน้อย และผลอาจไม่เจริญเติบโตเต็มที่

หากมีผึ้งเข้ามาเกี่ยวข้องในกระบวนการนี้ จะช่วยเพิ่มผลผลิตและผลเบอร์รี่เติบโตได้อย่างสมบูรณ์ยิ่งขึ้น พันธุ์ต้นแบบของ Amira อย่าง Polka และ Tulameen ถือเป็นแมลงผสมเกสรที่เหมาะสมที่สุด

พันธุ์ต่างๆ เช่น ยูเรเซียและเอเลแกนต์ ประสบความสำเร็จเป็นพิเศษในการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ พันธุ์เหล่านี้ช่วยเพิ่มความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งได้อย่างมาก และยังให้กลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์แก่ผลเบอร์รี่ ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งในสภาพอากาศของภาคกลางของรัสเซีย

ความละเอียดอ่อนของการออกผลและการสุก

ต้นราสเบอร์รี่อามีร์จะออกดอกสวยงามปีละสองครั้ง และเพียงแค่สามสัปดาห์ต่อมา ผลแรกๆ ก็เริ่มก่อตัวบนกิ่งที่เลื้อย ซึ่งจะโตเต็มที่ในเวลาสามถึงสี่สัปดาห์

ด้านอื่นๆ:

• การเก็บเกี่ยวครั้งแรกเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม และครั้งที่สองในช่วงฤดูใบไม้ร่วงระหว่างเดือนกันยายนหรือตุลาคม
• ในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศเรา การเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ Amira ครั้งแรกจะสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคม ในขณะที่การเก็บเกี่ยวครั้งที่สองอาจได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง
• การติดผลเกิดขึ้นเป็นระยะๆ โดยดอกไม้บางดอกจะผลิตผลสีเขียวผลแรกซึ่งจะเติบโตจนโตเต็มที่ ในขณะที่ดอกไม้อื่นๆ ยังคงเติบโตต่อไป

กระบวนการนี้ช่วยให้พืชสามารถกระจายสารอาหารได้อย่างเท่าเทียมกัน ส่งเสริมให้ผลไม้เจริญเติบโตเต็มที่และทำให้ผลเบอร์รี่ทุกผลมีรสชาติดีเยี่ยม

ผลผลิต

ด้วยการดูแลที่เหมาะสม ทั้งต้นอ่อนและต้นแก่สามารถให้ผลผลิตได้ปีละสองครั้ง ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 2.5 กิโลกรัม หากได้รับการดูแลตามปกติ

การใช้เทคโนโลยีทางการเกษตรอย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ การทดแทนดินเหนียวด้วยดินดำที่มีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น และการติดตั้งระบบน้ำหยด สามารถเพิ่มผลผลิตได้ 3-3.5 กิโลกรัมต่อต้นต่อการเก็บเกี่ยวหนึ่งครั้ง

พื้นที่สำหรับการเพาะปลูก

Amira ได้รับการพัฒนาขึ้นในตอนแรกเพื่อการเพาะปลูกในประเทศทางตอนใต้ของยุโรป โดยเฉพาะในพื้นที่ที่อยู่ติดกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ซึ่งอุณหภูมิไม่เคยลดต่ำกว่าจุดเยือกแข็งเลย

แต่ด้วยคุณสมบัติที่ดีที่สุดของบรรพบุรุษที่สืบทอดมา ทำให้พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการปลูกในสวนในสภาพอากาศที่หลากหลาย ทำให้ชาวสวนสามารถปลูกอามีราได้สำเร็จในทุกภูมิภาคของรัสเซีย

ในช่วงยี่สิบปีที่ผ่านมา ผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซียยังได้มีส่วนสนับสนุนในการปรับพันธุ์พันธุ์ให้เข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นที่รุนแรงของประเทศ ซึ่งส่งผลให้พันธุ์พืชมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งดีขึ้นต่อไป

การเก็บรักษาผลผลิต

ผลไม้ฤดูร้อนจะคงคุณภาพไว้ได้ 3-4 สัปดาห์ ในขณะที่ผลไม้ฤดูใบไม้ร่วงจะคงความสดได้นานถึงหนึ่งเดือนครึ่งหากเก็บรักษาในสภาวะที่เหมาะสม

สำหรับผลลัพธ์ที่ดีที่สุด แนะนำให้ใช้ห้องทำความเย็นที่มีอุณหภูมิระหว่าง +5 ถึง +8 องศา ห้องใต้ดินที่มีแสงสว่างและการระบายอากาศน้อยที่สุด

เมื่อเก็บไว้ในห้องปกติ อายุการเก็บรักษาจะลดลงเหลือ 2 สัปดาห์ สภาวะที่เหมาะสมคืออุณหภูมิ +5 ถึง +15 องศาเซลเซียส และความชื้นไม่เกิน 75%

เพื่อรักษากลิ่นและรสชาติของราสเบอร์รี่ Amira ในช่วงฤดูหนาว มีวิธีการที่มีประสิทธิภาพหลายวิธี:

• หนาวจัด. ก่อนแช่แข็ง ให้ล้างและเช็ดเบอร์รี่ให้แห้งสนิท จากนั้นวางเบอร์รี่ลงบนถาดอบให้ทั่วเป็นชั้นเดียว แล้วนำไปแช่แข็งเป็นเวลาหลายชั่วโมง เมื่อแช่แข็งแล้ว ให้นำเบอร์รี่ใส่ถุงพลาสติกหรือภาชนะที่สามารถแช่แข็งได้
• การบรรจุกระป๋อง วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถเก็บรักษาราสเบอร์รี่อามีร์ไว้ในรูปแบบแยมหวาน ผลไม้แช่อิ่ม หรือผลไม้เชื่อมได้
• การอบแห้ง นี่เป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการนำราสเบอร์รี่ของอามีร์มาทำเป็นผลไม้อบแห้งแสนอร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับฤดูหนาว ขั้นตอนนี้ประกอบด้วยการล้างและตากราสเบอร์รี่ให้แห้ง โรยให้ทั่วถาดอบ แล้วอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 50-60 องศาเซลเซียส (122-140 องศาฟาเรนไฮต์) เป็นเวลาหลายชั่วโมง
  เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้น เบอร์รี่ควรจะแห้งสนิทและพร้อมสำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว จากนั้นจึงสามารถนำไปใช้ทำแยม ซอส และอาหารอื่นๆ ได้

กฎการลงจอด

เพื่อให้ได้ความอุดมสมบูรณ์ตามต้องการและการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ เกษตรกรต้องปฏิบัติตามคำแนะนำที่กำหนดไว้เกี่ยวกับการคัดเลือกและการซื้อต้นกล้าและการปลูกในพื้นที่ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพืชสวนชนิดนี้อย่างเคร่งครัด

เลือกวัสดุปลูกอย่างไรให้เหมาะสม?

ขั้นแรก ให้ตรวจสอบลำต้นของพุ่มไม้อย่างละเอียด: ลำต้นควรเรียบและไม่มีความเสียหายหรือโรค แต่ยังมีเกณฑ์อื่นๆ อีก:

• เลือกซื้อต้นกล้าที่มีหน่อแข็งและเนื้อแข็งสัก 2-3 หน่อ
• ต้นกล้าอาจมีอายุ 1 ปีหรือ 2 ปีก็ได้ ต้นกล้าแบบแรกมีราคาถูกกว่าแต่ต้องดูแลเอาใจใส่มากกว่าจึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในปีแรก ส่วนต้นกล้าแบบหลังมีราคาสูงกว่าแต่ปรับตัวได้ดีกว่าและรับประกันว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในปีแรกหลังจากปลูก
• ระบบรากควรได้รับการพัฒนา ไม่มีร่องรอยการตัดแต่ง และมีรากแก้วอย่างน้อย 4-6 ราก โดยมีความยาวอย่างน้อย 30 ซม.
• ควรเลือกพุ่มไม้ที่ไม่มีใบ เนื่องจากมักจะร่วงหล่นหลังจากปลูก ซึ่งอาจทำให้ไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากในปีแรก

สถานที่

อามีราชอบพื้นที่สูงที่ได้รับแสงแดดต่อเนื่องตลอดทั้งวัน

เมื่อเลือกสถานที่ปลูกต้นไม้ใกล้รั้ว ควรใช้รั้วลวดตาข่าย

ดินในบริเวณปลูกควรมีความชื้นปานกลาง

ถึงเวลาลงเรือ

ขอแนะนำให้ย้ายต้นกล้าไปปลูกในสภาพแวดล้อมใหม่ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเดือนตุลาคม ระหว่างวันที่ 1 ถึง 15 ของเดือน การห่อต้นกล้าสำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งสำคัญเพื่อป้องกันน้ำค้างแข็ง แม้ว่าพันธุ์นี้จะทนทานต่อสภาพอากาศหนาวได้ดี วิธีนี้จะช่วยให้ผลแรกปรากฏในช่วงฤดูร้อน

สามารถปลูกได้ในเดือนมีนาคม เมื่อหิมะละลายหมดและอุณหภูมิเฉลี่ยรายวันสูงกว่า 5°C ในสภาพเช่นนี้ สิ่งสำคัญคือต้องเลือกต้นกล้าอายุสองปีก่อน และหลังจากปลูกแล้ว ควรดูแลเรื่องการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างใกล้ชิด เพื่อให้ตาดอกแรกเริ่มปรากฏบนยอดอ่อนภายในสองสามเดือน

อัลกอริทึมของการกระทำ

หากต้องการปลูกไม้พุ่มให้ประสบความสำเร็จ คุณต้องปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ดังต่อไปนี้:

1. ขุดหลุมลึก 45-55 ซม. กว้าง 40-60 ซม.
2. จากนั้นผสมฮิวมัสหรือปุ๋ยคอกกับน้ำในอัตราส่วนเท่าๆ กันแล้วเทลงในหลุม
3. เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ลงไปครึ่งหนึ่งแล้วสร้างเป็นเนิน
4. วางแท่งรองรับยาวไว้ที่ด้านล่าง
5. วางต้นกล้าไว้บนเนินและแผ่รากออกไปทางด้านข้าง
6. ยึดเข้ากับแกนรองรับ จากนั้นเติมดินร่วนที่ผสมฮิวมัส ปุ๋ยคอก และปุ๋ยอื่นๆ ให้ทั่ว

หลังจากปลูกแล้ว จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้ให้ทั่ว จากนั้นทำซ้ำขั้นตอนนี้ทุกวันเป็นเวลา 2-3 สัปดาห์ จนกว่าพุ่มไม้จะหยั่งรากและยอดแรกเติบโตขึ้น

การดูแลเพิ่มเติม

หากต้องการให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีในการปลูกราสเบอร์รี่และเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูกาล จำเป็นต้องดูแลต้นไม้ด้วยความระมัดระวังตามโครงการเทคโนโลยีที่เข้มงวด

การตัดแต่ง

ต้องตัดยอดและใบราสเบอร์รี่แห้งออกทันที ขั้นตอนต่อไปนี้ก็สำคัญเช่นกัน:

• ทุกฤดูใบไม้ผลิ ควรตัดยอดอ่อนทั้งหมดออกห่างจากโคนต้นประมาณ 5-10 ซม. เพื่อป้องกันไม่ให้ยอดงอกขึ้นด้านบน และเพื่อให้มั่นใจว่าผลไม้ในอนาคตจะได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ขอแนะนำว่าไม่ควรตัดยอดอ่อนในช่วงปีแรกของต้น
• ในปีที่สอง หลังจากฤดูหนาว ให้ตัดกิ่งอ่อนทั้งหมดให้สั้นลง 10 ซม. ซึ่งจะทำให้กิ่งอ่อน ใบ ดอก และผลใหม่ปรากฏเร็วขึ้น
• ตัดปลายยอดเก่าออกประมาณ 5-8 ซม. เพื่อกระตุ้นการพัฒนาของตาดอกและเร่งการเจริญเติบโตของใบ

การรดน้ำ

ขอแนะนำให้ใช้ระบบน้ำหยดซึ่งเกิดขึ้นโดยอัตโนมัติผ่านโครงสร้างท่อหรือใช้มือฉีดน้ำจากสายยางโดยส่งน้ำไปที่รากโดยตรง

กฎ:

• สำหรับพุ่มไม้หนึ่งต้น ให้ใช้น้ำ 15-20 ลิตร ที่แช่ไว้ให้เย็นและอุ่นไว้ก่อน
• ในกรณีที่ฝนตกหนักไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นราสเบอร์รี่ และควรทำการรดน้ำให้ดินชื้นอีกครั้งเมื่อดินแห้งถึงความลึกอย่างน้อย 50 ซม.
• ในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน มีระบบเพิ่มความชื้นแบบหยดอัตโนมัติ
• ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อรดน้ำ ควรเติมปุ๋ยอินทรีย์ความเข้มข้นต่ำลงในน้ำ

น้ำสลัด

วิธีการให้อาหารที่ได้ผลที่สุดวิธีหนึ่งคือการใช้น้ำหมักมูลวัว เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:10 ปริมาณที่แนะนำคือ 1.5-2 ลิตร

โดยทั่วไปแล้วปุ๋ยอินทรีย์จะใช้ไม่เกินสามครั้งตลอดฤดูปลูก ในฤดูใบไม้ผลิ ควรใช้ปุ๋ยไนโตรแอมโมฟอสกาแบบแห้ง โดยกระจายปุ๋ย 30-50 กรัมต่อตารางเมตร

การคลุมดิน

สำหรับราสเบอร์รี่ประเภทนี้ จำเป็นต้องคลุมดินทันทีหลังจากปลูกต้นกล้า รวมถึงในฤดูใบไม้ผลิด้วย

ความละเอียดอ่อน:

• ความหนาของชั้นคลุมดินควรน้อยหรือปานกลางเพื่อป้องกันการเกิดไอน้ำจากชั้นดินเปียกและไม่รบกวนการเจริญเติบโตของยอดราสเบอร์รี่อ่อน
• สำหรับการคลุมดิน ให้ใช้ตอซังข้าวสับหรือขี้เลื่อยไม้ธรรมชาติ ซึ่งควรคลุกเคล้ากับดินเป็นเวลา 30-40 วัน
• หากพื้นที่นั้นมีดินเหนียวเป็นส่วนใหญ่ ให้คลุมดินด้วยปุ๋ยคอกเพิ่มเติม

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในพื้นที่ภาคใต้ Amira ไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันในฤดูหนาว ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า จะใช้พีท เข็มสน และใยพืชเพื่อปกป้องต้นไม้ คำแนะนำ:

• ก่อนคลุมพุ่มไม้ ให้นำพุ่มไม้ออกจากฐานรองและวางลงบนพื้น หากตัดราสเบอร์รี่ลงมาจนถึงระดับพื้นดิน ขอแนะนำให้คลุมด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อรักษาความอบอุ่นของระบบราก
• เมื่อถึงปลายฤดูใบไม้ร่วงซึ่งอากาศเริ่มหนาวเย็น จำเป็นต้องตัดกิ่งและกำจัดใบไม้และเศษซากต่างๆ ออกไป
• ราสเบอร์รี่พันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่อเนื่องมีลักษณะพิเศษ คือ พวกมันสะสมสารอาหารส่วนใหญ่ไว้บนพื้นที่เหนือพื้นดิน ซึ่งจะคงอยู่ตลอดฤดูหนาว เพื่อเพิ่มผลผลิตในปีหน้า ควรตัดแต่งกิ่งราสเบอร์รี่หลังจากหิมะตกแรก

การสืบพันธุ์

อามีรามีความสามารถในการสืบพันธุ์สูงเนื่องจากการเจริญเติบโตของยอดที่แข็งแรง หนึ่งในวิธีการขยายพันธุ์ที่สำคัญคือการปักชำ กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการตัดยอดจากทั้งส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินและใต้ดินของพืช:

• เพื่อให้ได้กิ่งปักชำ ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดรากออกไม่เกินหนึ่งในสี่ จากนั้นตัดกิ่งปักชำยาวไม่เกิน 15 ซม. แล้วคลุมไว้สำหรับฤดูหนาว พอถึงฤดูใบไม้ร่วงถัดไป กิ่งปักชำเหล่านี้จะเติบโตเป็นต้นกล้าที่โตเต็มที่
• สำหรับการขยายพันธุ์โดยการปักชำกิ่ง ตัดกิ่งที่แข็งแรงและมีตาสามอันในฤดูใบไม้ร่วง เก็บไว้ในห้องใต้ดินตลอดฤดูหนาว และหยั่งรากในฤดูใบไม้ผลิ

วิธีการอื่นๆ:

• วิธีการแบ่งบุช วิธีนี้ไม่ค่อยใช้กับพันธุ์นี้ เนื่องจากต้องอาศัยประสบการณ์ในการจัดการรากจึงจะแบ่งพุ่มได้สำเร็จและป้องกันโรคหรือโรคตาย ควรปลูกพุ่มใหม่ทันทีในสถานที่ที่เตรียมไว้
• การสืบพันธุ์โดยลูกหลาน นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แต่พันธุ์อามีราแทบจะไม่มีหน่อแตกรากเลย หากมีหน่อแตกรากก็สามารถนำย้ายปลูกได้

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้จะมีความต้านทานดีเยี่ยม แต่ปัญหาอาจเกิดขึ้นภายใต้เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวย:

• ลายจุดของใบไม้ – สำหรับการบำบัด จะใช้ Anabasine sulfate ซึ่งละลายในน้ำแล้วฉีดพ่นลงบนใบโดยใช้เครื่องจ่าย
• คลอโรซิส – ต้องได้รับการแก้ไขทันที รวมถึงการกำจัดใบและยอดที่ได้รับผลกระทบ เนื่องจากการสูญเสียคลอโรฟิลล์เป็นกระบวนการติดต่อได้
• โรคราแป้ง - ป้องกันได้โดยการใช้สารป้องกันเชื้อรา
• โรคเน่าสีเทา - คุณควรหยุดรดน้ำชั่วคราว เนื่องจากโรคนี้จะเจริญเติบโตในสภาวะที่มีความชื้นและอุณหภูมิสูง

การป้องกัน

เพื่อป้องกันการเกิดโรคราแป้ง โรคเน่า และโรคอื่นๆ ในราสเบอร์รี่ ควรใช้มาตรการดังต่อไปนี้:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ทำการบำบัดด้วยสารป้องกันเชื้อรา
• ตัดใบที่เหี่ยวออกเมื่อสิ้นฤดูกาล
• ให้ตัดกิ่งและยอดที่ติดโรคออกทันที;
• บริหารจัดการระบบชลประทานให้เหมาะสม

สารป้องกันเชื้อราใช้เป็นสารป้องกันและรักษา ซึ่งสามารถแยกแยะได้ดังต่อไปนี้:

• ส่วนผสมบอร์โดซ์;
• เร็ว;
• กำไร;
• สัก;
• อาบิก้า-พีค และคนอื่นๆ

การตรวจสอบต้นราสเบอร์รี่อามีร์เป็นประจำเพื่อหาแมลงศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน แมลงเต่าทองราสเบอร์รี่ ไรเดอร์ ม้วนใบ ฯลฯ ก็มีความสำคัญไม่แพ้กัน หากตรวจพบแมลงศัตรูพืช จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลง ซึ่งรวมถึง:

• ไบโอตลิน;
• คอนฟิดอร์;
• อินตา-เวียร์;
• อะกราเวอร์ตินและอื่นๆ

การพ่นยาต้นกล้าควรทำในช่วงเช้าหรือเย็น เมื่อไม่มีลมหรือฝนตก

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ราสเบอร์รี่พันธุ์ Amira ที่ออกผลดกกำลังได้รับความสนใจอย่างมากจากทั้งผู้ที่ชื่นชอบการทำสวนและผู้ปลูกเบอร์รี่เชิงพาณิชย์ เนื่องจากมีข้อดีมากมาย ดังนี้:

บทวิจารณ์

ราสเบอร์รี่พันธุ์ Amira ให้ผลใหญ่น่ารับประทาน มีสีแดงเข้ม เก็บเกี่ยวได้ในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อนและต้นฤดูใบไม้ร่วงเนื่องจากให้ผลดกตลอดปี จุดเด่นของราสเบอร์รี่พันธุ์นี้คือ การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงมักจะมากกว่าฤดูร้อน

คำถามที่พบบ่อย