วิธีการและคุณสมบัติของการปลูกราสเบอร์รี่เบกลียันก้า

เบกลียันกาเป็นราสเบอร์รี่พันธุ์ผลสีเหลืองสุกเร็ว เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนชาวรัสเซีย เนื่องจากปลูกง่าย ต้านทานโรค และให้ผลสีส้มแอปริคอตที่สวยงาม การปลูกในสวนจะช่วยให้คุณเก็บเกี่ยวได้ปีละสองครั้ง คือในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง

ประวัติการคัดเลือก

เบกลียันกา (Beglyanka) เป็นผลงานการพัฒนาพันธุ์ในประเทศที่พัฒนาขึ้นในช่วงต้นทศวรรษ 1990 พัฒนาโดย ไอ.วี. คาซาคอฟ และศูนย์วิจัยโคคินสกี (Kokinsky Research Center) แห่งสถาบันวิจัยพืชราสเบอร์รี่แห่งรัสเซีย พันธุ์ที่ให้ผลดกนี้ได้รับการพัฒนาผ่านการวิจัยเพื่อพัฒนาพันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ต้านทานโรค

ในปี พ.ศ. 2552 ได้มีการเพิ่มชื่อสกุลนี้ในทะเบียนรัฐของสหพันธรัฐรัสเซีย และได้รับการอนุมัติให้ปลูกได้ในเขตภาคกลาง ประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกในภูมิภาคต่อไปนี้:

• มอสโก;
• วลาดิเมียร์สกายา;
• สโมเลนสค์;
• ไรยาซาน;
• ตูลา;
• อิวานอฟสกายา;
• คาลูกา;
• บรายอันสค์

การแนะนำความหลากหลาย

หากคุณกำลังวางแผนที่จะปลูกราสเบอร์รี่ Beglyanka ในสวนของคุณ โปรดอ่านคำอธิบายของพุ่มไม้และผล รวมถึงลักษณะทางเทคนิคของพันธุ์ด้วย

ลักษณะพุ่มไม้

ต้นเบอร์รี่พันธุ์นี้มีขนาดกลางและแผ่กิ่งก้านไม่กว้างนัก สูง 1-1.5 เมตร แต่ละพุ่มมียอดมากถึง 8 กิ่ง ลักษณะเด่นมีดังนี้

• โครงสร้างตั้งตรง;
• หน่อไม้ประจำปีมีเปลือกสีน้ำตาลและโค้งไปทางพื้นดิน
• กิ่งปีที่ 2: สีเทา ทอดไปทางแสงแดด ต้องผูกติดกับไม้ค้ำยันในช่วงออกผล
• มีหนามแข็งสีเขียวจำนวนเล็กน้อยปกคลุมยอดในส่วนล่าง
• ใบ: มี 3 หรือ 5 ใบ ขนาดกลาง สีเขียว รูปไข่ ปลายแหลม ย่น ไม่มีขน
• ดอก: ไม่ใหญ่มาก (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ซม.) สีขาว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ

ลักษณะของผลเบอร์รี่

ผลไม้เบกลันกาขึ้นชื่อเรื่องสีสันที่แปลกตาชวนให้นึกถึงแอปริคอต สวยงามน่ารับประทาน มีลักษณะเด่นดังนี้:

• รูปทรงกรวยมีด้านบนโค้งมน
• น้ำหนัก - 3 กรัม (ด้วยการให้อาหารอย่างเข้มข้นและการดูแลคุณภาพสูง น้ำหนักจะอยู่ที่ 5-7 กรัม)
• การยึดเกาะของเนื้อผลอ่อน (ผลเบอร์รี่อาจแตกออกจากกันในระหว่างขั้นตอนการเก็บเกี่ยว)
• ผิวหนังยืดหยุ่นและหย่อนคล้อย
• ความนุ่มนวล ฉ่ำน้ำ และนุ่มนวล
• เมล็ดเล็กๆ ที่ผู้กินไม่สังเกตเห็น

รสชาติของราสเบอร์รี่สีเหลืองนั้นน่าพึงพอใจ รสชาติหวานเป็นหลักและมีรสเปรี้ยวชัดเจน เมื่อสุกเต็มที่จะมีรสหวานโดยไม่มีรสเปรี้ยว ปริมาณน้ำตาลในเนื้ออยู่ที่ 7-7.5% และกรดไทเทรตอยู่ที่ 1.6% คะแนนการชิม: 3.5 จาก 5

การเก็บเกี่ยวพันธุ์นี้มีวัตถุประสงค์สากล:

• ผลเบอร์รี่สามารถรับประทานสดๆ ได้
• เพิ่มลงในของหวาน;
• พวกเขาใช้พวกมันทำผลไม้แช่อิ่ม น้ำผลไม้ น้ำเชื่อม แยม อาหารเด็ก และมาร์มาเลด
• แช่แข็ง;
• แห้ง;
• เก็บรักษาไว้ในรูปแบบของแยม

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

เบกลียันกาเป็นพันธุ์เบอร์รี่ที่ทนทานต่อฤดูหนาว ทนต่ออุณหภูมิที่รุนแรงในฤดูหนาว ทนทานต่อสภาพอากาศในเขต 3-4

เนื่องจากพันธุ์ราสเบอร์รี่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม รวมถึงทนความร้อนและทนแล้งได้ดีเยี่ยมตามลักษณะเฉพาะของราสเบอร์รี่ จึงทำให้เหมาะแก่การปลูกไม่เพียงแต่ในพื้นที่ตอนกลางของสหพันธรัฐรัสเซียเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็นและทางตอนใต้ด้วย

สรรพคุณ

ผลเบกลังก้าอุดมไปด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์:

• กรดมาลิก, กรดซิตริก, กรดทาร์ทาริก, กรดซาลิไซลิก;
• ฟรุกโตส ซูโครส และกลูโคส
• แร่ธาตุ (เหล็ก, โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ทองแดง, แคลเซียม);
• แคโรทีน;
• วิตามินบี;
• กรดแอสคอร์บิก (ในเยื่อ 100 กรัม มี 20 มก.)

การรับประทานราสเบอร์รี่ผลสีเหลืองสดๆ จะทำให้คุณได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพสูงสุด:

• ช่วยให้การมองเห็นและสภาพผิวของคุณดีขึ้น
• ปรับการเผาผลาญให้เป็นปกติ
• เสริมสร้างระบบประสาท เนื้อเยื่อกระดูก และกล้ามเนื้อหัวใจ
• กระตุ้นการย่อยอาหาร

ผลผลิตเมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยว

พุ่มไม้จะออกดอกในเดือนพฤษภาคม ผลเบอร์รีแรกจะสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายน และจะสุกเต็มที่ในเดือนกรกฎาคม การติดผลระลอกสองจะเริ่มในช่วงปลายเดือนสิงหาคมและต่อเนื่องไปจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกในเดือนตุลาคม ราสเบอร์รี่จะสุกอย่างสม่ำเสมอ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้หลายครั้ง

ตัวบ่งชี้ผลผลิตของพันธุ์มีดังนี้:

• 1.5-2 กก. ให้ต้นโตเต็มวัย 1 ต้น;
• เกษตรกรที่ปลูกพืชสวนในระดับอุตสาหกรรมจะเก็บได้ประมาณ 7,000-8,000 กิโลกรัม

ผลเบอร์รี่สามารถแยกออกจากภาชนะได้ง่าย ช่วยให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้น พันธุ์นี้ไม่ค่อยผลัดผลสุกง่าย ผลจะเกาะติดลำต้นแน่นและคงอยู่บนต้นแม้จะสุกเกินไปก็ตาม

ราสเบอร์รี่เบกลียันกามีอายุการเก็บรักษาสั้น ผลผลิตไม่มากเมื่อเดินทางไกล จึงไม่ค่อยมีการปลูกเชิงพาณิชย์

การลงจอด

ปลูกพุ่มไม้ผลเบอร์รี่ในแปลงของคุณภายในระยะเวลาต่อไปนี้:

• ในต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินละลายแล้ว
• ในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือเดือนตุลาคม (ในช่วงใบไม้ร่วง)

หากคุณซื้อต้นกล้าที่มีระบบรากปิด คุณสามารถปลูกได้ตลอดเวลาในช่วงที่ไม่มีน้ำค้างแข็งของปี

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

หากต้องการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ลูกใหญ่หวานฉ่ำให้ได้ผลผลิตเต็มที่ ให้เลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมในสวนของคุณ สถานที่ที่ดีที่สุดคือสถานที่ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• พลังงานแสงอาทิตย์;
• เรียบ;
• ไม่ตั้งอยู่ในที่ราบลุ่มหรือบนเนินเขา
• ป้องกันลมโกรกและลมแรง;
• โดยไม่มีระดับน้ำใต้ดินใกล้เคียง
• ที่มีดินเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย (พันธุ์นี้ไม่ต้องการองค์ประกอบของดินมากนัก แต่จะรู้สึกดีที่สุดในดินทรายที่ระบายน้ำได้)

เตรียมสถานที่ปลูกล่วงหน้า:

• เคลียร์เศษหินและเศษพืชออกไป
• กำจัดวัชพืช โดยเฉพาะพืชยืนต้น เช่น หญ้าเจ้าชู้ หญ้าเจ้าชู้ และหญ้าปากเป็ด
• ขุดลึกลงไป 30 ซม. และเติมอินทรียวัตถุ (ฮิวมัส, หญ้าหางหมา) 15-20 วันก่อนปลูกราสเบอร์รี่

การปลูกในหลุม

ปลูกต้นเบกลันกาในหลุมที่ขุดไว้ล่วงหน้าสองสัปดาห์ หากไม่ได้ใส่ปุ๋ยตอนขุดแปลง ให้ใส่ปุ๋ยลงไปในหลุมปลูก ใช้ส่วนผสมของอินทรียวัตถุที่เน่าเสียแล้ว ซุปเปอร์ฟอสเฟต และเกลือโพแทสเซียม

หากคุณเลือกปลูกพุ่มไม้ ให้ปฏิบัติตามโครงการดังต่อไปนี้:

• ความลึกของหลุม - 0.3 ม.
• ระยะห่างระหว่างหลุมปลูก 0.5-0.7 ม.
• ระยะห่างระหว่างแถว 1.6-1.8 ม.

เมื่อปลูกต้นราสเบอร์รี่ ควรปลูกให้ลึกกว่าต้นที่อยู่ในเรือนเพาะชำ 3-5 ซม. ตัดแต่งกิ่งส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินให้สูง 0.5 ม.

การปลูกในร่องลึก

ในแปลงดินที่ใส่ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุไว้ล่วงหน้า (30-50 กรัมต่อ 1 ตารางเมตร) ให้ขุดร่องดินกว้าง 0.4-0.5 เมตร ลึก 0.3 เมตร เมื่อปลูกราสเบอร์รี่ ให้ปฏิบัติตามแผนภาพต่อไปนี้:

• ระยะห่างระหว่างแถว 1.5-2 ม.
• ระยะห่างระหว่างต้นกล้า - 1 ม.

ปลูกต้นราสเบอร์รี่โดยทำตามขั้นตอนต่อไปนี้:

1. วางต้นกล้าลงในร่อง
2. แผ่รากออก วางคอรากให้สูงกว่าระดับพื้นดินเล็กน้อย
3. คลุมด้วยดินแล้วบดให้แน่น
4. รดน้ำต้นกล้า
5. คลุมดินด้านล่างให้มิดชิด
6. ตัดยอดให้สูงจากผิวดินประมาณ 0.3 ม.

เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลรักษาและเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ ให้ล้อมแถวราสเบอร์รี่แต่ละแถวด้วยโครงตาข่าย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ก้านโค้งงอจากน้ำหนักของผล ช่วยให้เข้าถึงต้นกล้าแต่ละต้นได้ง่าย และยังช่วยให้ตัดแต่งกิ่ง คลุมดิน และใส่ปุ๋ยได้ง่ายอีกด้วย

เคล็ดลับการดูแล

ด้วยการดูแลต้นราสเบอร์รี่อย่างถูกวิธี คุณจะได้ผลผลิตราสเบอร์รี่ที่อร่อยและฉ่ำน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ ทำตามขั้นตอนต่อไปนี้เพื่อดูแลต้นราสเบอร์รี่ของคุณ:

• การรดน้ำ รดน้ำต้นราสเบอร์รี่เป็นประจำ โดยเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิซึ่งเป็นช่วงที่ดอกบาน รดน้ำราสเบอร์รี่ในร่องทุกๆ 7 วัน ใช้น้ำ 30 ลิตรต่อต้น เมื่อผลเริ่มสุก ให้ลดการรดน้ำลง
• การกำจัดวัชพืชและการคลายดินขั้นตอนเหล่านี้จะช่วยให้ดินมีการถ่ายเทอากาศและป้องกันการเจริญเติบโตของวัชพืชที่ทำให้พืชขาดน้ำและสารอาหาร
• การตัดแต่งขั้นตอนนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำจัดกิ่งที่หนาและยอดรากที่มากเกินไป ในฤดูใบไม้ผลิ เริ่มตั้งแต่ปีที่สองหลังจากปลูก ให้ตัดยอดที่ออกผลให้สั้นลง 10 ซม. จนเหลือยอดที่แข็งแรง ตัดปลายกิ่งที่แข็งตัวออก ทุกฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดกิ่งที่มีอายุสองปีออกทั้งหมด แล้วตัดกลับลงมาที่ระดับพื้นดิน
  ใช้ส่วนรากที่ปรากฏอยู่รอบพุ่มในการขยายพันธุ์
• น้ำสลัดหน้า หากคุณปลูกพืชในดินที่ไม่ดี ควรใส่ปุ๋ยหลายครั้งในแต่ละฤดูกาล:
  • ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อตาเริ่มบวม ให้ใส่ปุ๋ยมูลฝอยหรือมูลไก่ แอมโมเนียมไนเตรต หรือยูเรีย เติมซุปเปอร์ฟอสเฟตลงไปด้วยก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน
  • ในฤดูร้อน เมื่อตาผลกำลังเจริญเติบโต ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสในแปลงราสเบอร์รี่ ขี้เถ้าไม้เป็นปุ๋ยอินทรีย์ที่ดี
  • ใส่ปุ๋ยครั้งที่ 3 ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว ใช้ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต และโพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟต
  คำเตือนในการดูแล

  • × หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยคอกสดเป็นปุ๋ย เพราะอาจทำให้ระบบรากไหม้และส่งเสริมการเจริญเติบโตของวัชพืช

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

เบกลียันกาเป็นราสเบอร์รี่พันธุ์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง หากปลูกในพื้นที่ที่มีแนวโน้มเกิดน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วงก่อนหิมะตก หรือในสภาพอากาศแห้ง ควรคลุมดินรอบลำต้นด้วยฟาง ใบไม้ หรือพีท (ลึก 10 ซม.) หลีกเลี่ยงการใช้ปุ๋ยหมักเป็นวัสดุคลุมดินเนื่องจากมีปริมาณไนโตรเจนสูง

โรคและแมลงศัตรูพืช

รันอะเวย์ขึ้นชื่อเรื่องความต้านทานโรค มีภูมิคุ้มกันต่อการติดเชื้อรา แต่ไวต่อไรเดอร์ ควรใช้มาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงการโจมตีของโรคและแมลงศัตรูพืช:

• ตัดกิ่งเก่าและกิ่งที่เป็นโรคออกเป็นประจำ
• กำจัดใบไม้ที่ร่วงหล่น;
• กำจัดวัชพืชออกไป;
• ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ให้คลายดินให้ลึก 8-10 ซม.
• ก่อนออกดอกควรดูแลการปลูกด้วยคาร์โบฟอส
• ปลูกดาวเรือง มัสตาร์ด หรือผักชีลาวใกล้ต้นราสเบอร์รี่ของคุณเพื่อขับไล่แมลงศัตรูพืช
• เพื่อป้องกันการบุกรุกของด้วงและด้วงงวงในช่วงออกดอก ให้สะบัดศัตรูพืชออกจากกิ่งก้านลงบนฟิล์มที่โรยลงบนพื้น
• เพื่อป้องกันการเกิดโรค ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากใบไม้ร่วงแล้ว ให้รักษาการปลูกด้วยธาตุเหล็กซัลเฟต (300 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) และในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบวม ให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์

การสืบพันธุ์

นักทำสวนที่มีประสบการณ์จะขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่เบกลียันกาโดยใช้การปักชำ ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

1. ตัดกิ่งในเดือนมิถุนายนในวันที่อากาศครึ้ม เลือกต้นอ่อนอายุ 2 ปี ยาว 10-12 ซม. มีใบ 2-3 ใบ
2. แช่กิ่งพันธุ์ในน้ำที่ผสมสารกระตุ้นการออกรากเป็นเวลา 12 ชั่วโมง
3. ปลูกในภาชนะ (ปริมาตร 0.5 ลิตร) ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของทรายและพีท

มีข้อดีข้อเสียอย่างไรบ้าง?

ชาวสวนในบ้านต่างชื่นชมความหลากหลายเนื่องจากข้อดีของมัน:

พันธุ์นี้ยังมีข้อเสียเล็กน้อยบางประการด้วย:

รีวิวจากคนสวน

เบกลียันกาเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับมือใหม่ที่ชื่นชอบการทำสวนและชื่นชอบราสเบอร์รี่สีเหลือง ไม่จำเป็นต้องมีเทคนิคการปลูกที่ซับซ้อน พุ่มของเบกลียันกาดูแลง่ายและไม่ค่อยมีปัญหาโรคหรือแมลงรบกวน แม้แต่นักทำสวนที่ไม่มีประสบการณ์ก็สามารถดูแลได้

คำถามที่พบบ่อย