ราสเบอร์รี่ไบรอันสกายาเป็นหนึ่งในพันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่นักทำสวนทั้งมือใหม่และมือเก๋า ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง สุกเร็ว และผลมีขนาดใหญ่และรสชาติดี สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้ลักษณะสำคัญ วิธีการปลูก การดูแล และการควบคุมโรค
ประวัติความเป็นมาของพันธุ์
ราสเบอร์รี่พันธุ์หวานนี้ได้รับการพัฒนาที่ศูนย์วิจัยโคคินสกี ของสถาบันพืชสวนและเรือนเพาะชำออลรัสเซีย พัฒนาโดย ไอ.วี. คาซาคอฟ ราสเบอร์รี่ไบรอันสค์สร้างขึ้นโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์โคสตินบรอดสกายาและโนโวสต์ คุซมีนา
ลักษณะของพันธุ์
ในระหว่างกระบวนการคัดเลือก ราสเบอร์รี่ไบรอันสกายาได้รับคุณสมบัติที่ดีทั้งหมดจากทั้งพ่อและแม่ พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคได้สูง
ลักษณะภายนอกของต้นและผล รสชาติ
ไม้พุ่มชนิดนี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่แข็งแรงและกะทัดรัด ความสูงของต้นอยู่ระหว่าง 120 ถึง 140 ซม. ลักษณะเด่นของพันธุ์ Bryanskaya ได้แก่:
- การหลบหนี – ตรง มีข้อพับ แตกกิ่งก้านมาก และมียอดห้อยลง
- ออกจาก - ขนาดกลาง สีเขียว และย่น กิ่งมีหนามน้อย
- ผลไม้ – สีทับทิม มีรูปร่างคล้ายกรวยทู่หรือกรวยกลม มีขนาดใหญ่ น้ำหนักประมาณ 3 กรัมต่อชิ้น
- เยื่อกระดาษ – อ่อนนุ่ม หอม และมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ
เมื่อสุกแล้วผลผลิต
ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยการสุกเร็ว ผลแรกเริ่มปรากฏในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือต้นเดือนกรกฎาคม ทำให้เป็นหนึ่งในราสเบอร์รี่พันธุ์แรกๆ ที่ออกผลเร็ว พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตประมาณ 50-80 เซ็นต์ต่อเฮกตาร์
เคล็ดลับการปลูก
พืชชนิดนี้ไม่มีข้อกำหนดพิเศษในการปลูกใดๆ ทั้งสิ้น โดยยึดตามหลักการทั่วไปของพันธุ์พืชชนิดนี้ แต่มีการเตรียมดินที่แตกต่างกันเล็กน้อย โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- ควรปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ ปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม หรือฤดูใบไม้ร่วง หากปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ควรดำเนินการให้เสร็จสิ้น 4-6 สัปดาห์ก่อนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง เพื่อให้ต้นกล้ามีเวลาหยั่งราก แต่ยังไม่แตกยอด ซึ่งอาจทำให้ต้นกล้าตายในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม
- เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลมแรง ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ ร่วนซุย และเป็นกรดปานกลาง พืชชนิดนี้ไม่เจริญเติบโตได้ดีในดินเหนียว ดินทราย หรือดินที่ชื้นแฉะ และจะให้ผลผลิตไม่สูงนัก
- ห้ามปลูกพืชในบริเวณที่มีน้ำละลายและน้ำฝนขัง ริมรั้วและกำแพงทึบ หรือใต้ต้นไม้ผลไม้
- ควรปลูกราสเบอร์รี่ให้ห่างจากต้นไม้และพุ่มไม้อย่างน้อย 3-4 เมตร เพื่อให้แน่ใจว่าได้รับสารอาหารและแสงแดดอย่างเพียงพอ ในที่ร่ม ราสเบอร์รี่จะเสียรสชาติ มีขนาดเล็กและเปรี้ยว และคุณภาพของสายพันธุ์ก็เสื่อมลง
- การเตรียมดินขึ้นอยู่กับเวลาปลูก หนึ่งเดือนหรือหนึ่งเดือนครึ่งก่อนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรเตรียมดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอุดมสมบูรณ์ เพื่อให้พืชได้รับแร่ธาตุและธาตุอาหารอินทรีย์ที่จำเป็น
ผสมฮิวมัส 10 กก. โพแทสเซียมซัลเฟต 50 กรัม เถ้าไม้ 400 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 80-100 กรัม ทิ้งไว้ 1 เดือน ขุดดินให้ทั่วพื้นที่ กำจัดรากและวัชพืช ปลูกต้นกล้าเป็นแถวในร่องหรือปลูกเฉพาะจุด - ความลึกและความกว้างของร่องควรอยู่ที่ 50 ซม. ผสมชั้นดินที่อุดมสมบูรณ์เข้ากับวัสดุปลูกที่เตรียมไว้
การดูแลพืชผลเพิ่มเติม
หลังจากปลูกแล้ว ราสเบอร์รี่ต้องได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ขั้นตอนสำคัญมีดังนี้:
- การรดน้ำ รดน้ำต้นไม้เมื่อดินชั้นบนแห้ง ควรรดน้ำปานกลางและสม่ำเสมอ ในวันที่อากาศร้อน ให้รดน้ำ 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์ ในช่วงที่กำลังสร้างผลและกำลังสุก ให้รดน้ำบ่อยขึ้นและปริมาณน้ำเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า
- การกำจัดวัชพืช กำจัดวัชพืชราสเบอร์รี่เป็นประจำ โดยเฉพาะการกำจัดด้วยมือ เพื่อป้องกันความเสียหายต่อยอดอ่อนในฤดูใบไม้ผลิและดอกในฤดูร้อน กำจัดวัชพืชออกทันทีเพื่อป้องกันโรคเชื้อรา
- การคลุมดิน พืชตอบสนองต่อการคลุมดินได้ดี ซึ่งช่วยรักษาความชื้นในดิน ลดจำนวนวัชพืช และเสริมสารอาหารในดิน ใช้เปลือกไม้สับ ฟาง หรือพีทมอสเป็นวัสดุคลุมดิน
- น้ำสลัดหน้า เริ่มใส่ปุ๋ยหลังจากปลูกได้ 2-3 ปี ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนและปุ๋ยเชิงซ้อนในฤดูใบไม้ผลิ และใช้ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมในช่วงติดผลและฤดูใบไม้ร่วง
- ถุงเท้ายาว เพื่อเก็บรักษาผลผลิตและดูแลได้ง่ายขึ้นในฤดูใบไม้ผลิ ให้ผูกยอดอ่อนไว้กับโครงตาข่าย
- การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว เก็บเศษซากออกจากแปลงราสเบอร์รี่และใส่ปุ๋ยหากจำเป็น รดน้ำก่อนฤดูหนาวและคลุมด้วยวัสดุคลุมดินใหม่ มัดยอดเป็นมัดๆ แล้วพับลงกับพื้น
ในพื้นที่ภาคใต้และภาคกลาง ต้นราสเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องมีที่กำบัง ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง จำเป็นต้องมีที่กำบัง
กฎการตัดแต่งกิ่ง
เพื่อให้ได้ผลเบอร์รี่ที่ใหญ่และอร่อยทุกฤดูกาล ควรตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้หนาทึบเกินไป ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิ ตัดลำต้นหลักออกประมาณ 10-15 ซม. เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดด้านข้างซึ่งจะเกิดตาดอกขึ้น
- การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนฤดูหนาว ให้ตัดกิ่งทั้งหมดออก โดยเหลือ “ตอ” สูง 10-20 ซม.
ดำเนินการตัดแต่งกิ่งตามฤดูกาลโดยตัดกิ่งล่างและกิ่งข้างออกตลอดทั้งฤดูกาล โดยรักษาโครงสร้างของต้นไม้ให้เหมาะสมที่สุด
การขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่
แม้จะมีต้นราสเบอร์รี่ Bryanskaya เพียงไม่กี่ต้น คุณก็สามารถขยายพื้นที่ปลูกราสเบอร์รี่ของคุณได้อย่างมากด้วยการขยายพันธุ์ด้วยวิธีการต่างๆ วิธีการเหล่านี้มีประสิทธิภาพและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ:
- การตัดกิ่ง ในฤดูร้อน เมื่อหน่ออ่อนเริ่มงอก ให้ตัดกิ่งและปักชำยาว 10-15 ซม. ฝังกิ่งชำลงในน้ำหรือทราย หลังจากหยั่งรากแล้ว ให้ปลูกกิ่งชำในพื้นที่โล่งหรือในเรือนกระจก
- การแบ่งพุ่มไม้ หากมีหน่อโผล่ขึ้นมาใต้ต้น อย่าขุดขึ้นมา แต่ให้นำมาใช้ขยายพันธุ์ แยกหน่อพร้อมเหง้าบางส่วนออกจากต้นหลัก แล้วย้ายปลูกลงในหลุมปลูกแยกต่างหาก ช่วงที่ดีที่สุดคือปลายฤดูร้อนถึงต้นฤดูใบไม้ร่วง
เลือกวิธีการที่เหมาะสมที่สุดในการเพิ่มจำนวนต้นกล้าในแปลงปลูกของคุณ วิธีนี้จะช่วยให้คุณมั่นใจได้ว่าจะได้วัสดุปลูกที่คงไว้ซึ่งคุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์
โรคราสเบอร์รี่
พืชชนิดนี้ไม่ได้อ่อนแอต่อโรคมากนัก แต่บางครั้ง ซึ่งส่วนใหญ่มักเกิดจากความผิดพลาดในการดูแล อาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ ซึ่งรวมถึง:
- โรคราน้ำค้าง มักพบเป็นแผ่นสีขาวบนใบ มักเกิดขึ้นเมื่อพุ่มไม้รกเกินไป ตัดแต่งกิ่งไม่เพียงพอ และระบายอากาศไม่ดี
- โรคเน่าสีเทา แผ่นใบมีจุดสีเทาที่กำลังเติบโตปกคลุมอยู่
- โรคแอนแทรคโนส จุดสีน้ำตาลจะส่งผลต่อใบและลำต้นซึ่งอาจทำให้พุ่มไม้ทั้งหมดตายได้
เพื่อต่อสู้กับโรคเชื้อรา ควรทำการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขอนามัย กำจัดยอดและกิ่งที่ได้รับผลกระทบ และรักษาต้นไม้ด้วยสารละลายบอร์โดซ์ผสมโทแพซหรือฟิโตสปอริน
ข้อดีและข้อเสีย
พืชชนิดนี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนเนื่องจากให้ผลผลิตสูง แทบไม่ต้องดูแลอะไรเลย เพียงแค่ปฏิบัติตามคำแนะนำพื้นฐานก็เพียงพอที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตที่อร่อย สวยงาม และมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างอุดมสมบูรณ์ในแต่ละปี
บทวิจารณ์
ราสเบอร์รี่ไบรอันสกายาเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง สุกเร็ว ผลมีขนาดใหญ่ รสชาติอร่อย ดูแลรักษาง่าย ราสเบอร์รี่มีความต้านทานต่อศัตรูพืชได้ดีและไม่ค่อยติดโรค แต่การป้องกันจะช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรขั้นพื้นฐาน