ลักษณะของราสเบอร์รี่ Enrosadira และกฎสำหรับการปลูกบนแปลง

ราสเบอร์รี่ Enrosadira เป็นพันธุ์ที่ปลูกในอิตาลีและถือเป็นตัวแทนอันทรงคุณค่าของพืชตระกูลเบอร์รี่ชนิดนี้ ไม่เพียงแต่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและคุณสมบัติทางการเกษตรที่น่าอิจฉาเท่านั้น แต่ยังให้ผลผลิตเต็มที่ถึงสองครั้งต่อฤดูกาลอีกด้วย

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

พันธุ์ Enrosadira ได้รับการพัฒนาขึ้นในจังหวัดเตรนตีโน ประเทศอิตาลี ในปี พ.ศ. 2547 การคัดเลือกดำเนินการที่เรือนเพาะชำผลไม้และผลเบอร์รี่ของ Gilberto Molari งานวิจัยนี้ประกอบด้วยการผสมข้ามพันธุ์ต้นให้พันธุ์สองต้น ได้แก่ T44L04 Lagorai และ T35L04 ซึ่งเป็นต้นแม่และต้นพ่อตามลำดับ

การพัฒนาพันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่อเนื่องนี้ใช้เวลาหลายปี ในระยะแรก ต้นที่ได้จะถูกขยายพันธุ์โดยการปักชำ ควบคู่ไปกับการดูแลรักษาลักษณะเฉพาะของพันธุ์ พันธุ์นี้เพิ่งได้รับการจดสิทธิบัตรในปี พ.ศ. 2556 ในงานนิทรรศการนานาชาติ MACFRUT พันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับรางวัลสูงสุด นั่นคือเหรียญทอง

พันธุ์ลูกผสมนี้สามารถปลูกได้ในเกือบทุกเขตภูมิอากาศ ยกเว้นเขตเหนือสุด พันธุ์นี้สามารถปลูกได้ทางใต้ ตอนกลางของรัสเซีย และไซบีเรีย

คำอธิบายพืช

พุ่มไม้สูงใหญ่และแข็งแรง สูง 1.75–2.5 ซม. ลำต้นตรง แข็งแรง ปกคลุมด้วยหนามสีน้ำตาลแดงขนาดเล็ก

ใบมีสีเขียว รูปไข่ และเป็นลอน ปลายใบแหลมและขอบใบหยัก หน่ออ่อนจะมีสีอ่อนกว่า คือสีเขียว ส่วนกิ่งแก่จะมีสีน้ำตาลหรือสีเทาอมส้มและเป็นเนื้อไม้ ดอกมีขนาดเล็กและสีขาว มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 ซม.

หน่อที่เรียกว่า laterals สามารถงอกจากโคนต้นหรือจากตาที่อยู่ใต้ดิน แต่ละตาจะมีผลเบอร์รี่ 20-30 ลูก ยิ่งยอดอยู่ต่ำเท่าไหร่ ลำต้นก็จะยิ่งยาวขึ้นและออกผลมากขึ้นเท่านั้น รากแข็งแรงและหยั่งรากลึกลงไปในดิน ช่วยให้พืชสามารถอยู่รอดได้ในสภาวะแห้งแล้งเป็นเวลานาน

ลักษณะของผลไม้

ราสเบอร์รี่พันธุ์เอนโรซาดิรา (Enrosadira) ให้ผลราสเบอร์รี่ขนาดใหญ่ สีแดงสด รูปทรงกรวยยาวรี แต่ละผลยาว 3 ซม. กว้าง 2 ซม. หนัก 8-12 กรัม มีขนาดสม่ำเสมอและมีขนเล็กน้อย ผลราสเบอร์รี่เรียงตัวกันแน่นและมีเมล็ดน้อย

รสชาติและวัตถุประสงค์ของผลเบอร์รี่

เนื้อของผลเบอร์รี่มีเนื้อแน่นและฉ่ำน้ำ ผลสุกมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว รสชาติหวานและน่ารับประทาน ผลเบอร์รี่เหล่านี้เหมาะสำหรับการรับประทานสด ทำขนมหวาน แยม และผลไม้รวม

เวลาสุก

ราสเบอร์รี่พันธุ์เอนโรซาดิราเป็นพันธุ์กลางถึงปลาย ผลสุกในเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ระยะเวลาการติดผลประมาณ 60-70 วัน ในช่วงเวลานี้จะมีการเก็บเกี่ยวสองหรือสามครั้ง ประมาณ 70% ของผลจะสุกบนกิ่งของปีก่อน

ในเดือนมิถุนายน กิ่งอายุสองปีจะเริ่มออกผล โดยเฉพาะในภาคใต้ การเก็บเกี่ยวในฤดูใบไม้ร่วงจะใช้เวลานานกว่า ผลเบอร์รี่จะสุกเร็วกว่าในอุโมงค์มากกว่าในที่โล่ง

ผลผลิต

พันธุ์ลูกผสมนี้ถือเป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง โดยต้นหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 1.3 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ในการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์ สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 25 ตันต่อเฮกตาร์ การติดผลจะเริ่มในปีแรกหลังจากปลูก แต่ในระยะนี้ผลยังไม่ค่อยมี โดยต้นจะเริ่มให้ผลเต็มที่ในปีที่สอง

ลักษณะอื่นๆ

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ต้นที่โตเต็มที่สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -26°C ด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งนี้ พันธุ์นี้จึงสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้เป็นอย่างดี

ราสเบอร์รี่ที่ปลูกใหม่นี้ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีและมีภูมิคุ้มกันสูง แทบไม่เสี่ยงต่อการเกิดโรคสนิมและโรคใบไหม้หรือโรครากเน่า

ข้อดีและข้อเสีย

ราสเบอร์รี่พันธุ์ Enrosadira ที่ออกผลตลอดปีแทบจะไม่มีข้อเสียเลย แต่ก็มีข้อดีมากมาย อย่างไรก็ตาม ควรศึกษาข้อดีข้อเสียทั้งหมดก่อนปลูก

ข้อดี:

ข้อเสีย:

ลักษณะการลงจอด

ผลผลิตของราสเบอร์รี่ Enrosadira การเจริญเติบโตและการพัฒนาขึ้นอยู่กับวิธีการปลูกเป็นหลัก

วิธีปลูกราสเบอร์รี่ Enrosadira อย่างถูกต้อง:

• ต้นราสเบอร์รี่จะเจริญเติบโตได้ดีที่สุดในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลมโกรก
• ไม่แนะนำให้ปลูกราสเบอร์รี่แทนมะเขือเทศ พริก และพืชตระกูลมะเขือเทศอื่นๆ
• ดินที่แนะนำคือดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทราย ความเป็นกรดเป็นกลาง และการระบายอากาศที่ดี
• การปลูกสามารถทำได้ตลอดทั้งปี แต่ช่วงเวลาที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกคือฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน) และฤดูใบไม้ร่วง (กันยายน-ตุลาคม)
• ขุดร่องสำหรับปลูก ความลึกที่เหมาะสมคือ 40 ซม. ระยะห่างระหว่างพุ่ม 50-70 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 2 ม.
• ดินได้รับการใส่ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุไว้ล่วงหน้า (ควรใช้ปุ๋ยสูตรพิเศษที่ซับซ้อนสำหรับพืชผลเบอร์รี่)
• หลังจากปลูกแล้ว ควรวางโคนต้นไว้ที่ระดับพื้นดิน หากโคนต้นอยู่สูงหรือต่ำกว่านี้ ต้นไม้ก็จะไม่เจริญเติบโต
• ต้นกล้าราสเบอร์รี่ที่ปลูกแล้วจะได้รับการรดน้ำด้วยน้ำนิ่งเพื่อให้ไหลลงไปตามความลาดเอียงของร่องดิน

ดูแลยังไง?

ราสเบอร์รี่เอนโรซาดิราอิตาลีต้องการการดูแลขั้นพื้นฐาน ได้แก่ การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่ง มัด และเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว ขั้นตอนทั้งหมดนี้ต้องดำเนินการอย่างรวดเร็วและถูกต้อง

คุณสมบัติการดูแล:

• แม้จะทนแล้งได้ แต่ราสเบอร์รี่เอนโรซาดิราก็ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ มิฉะนั้นใบจะแห้ง ผลจะเหี่ยวเฉา หากมีฝนตกมากก็ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ แต่ในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำประมาณสัปดาห์ละครั้ง
• ปุ๋ยจะใส่สี่ครั้งต่อฤดูกาล: ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นเมื่อตาดอกบาน ต่อมาในช่วงตาดอก และก่อนฤดูหนาว การใส่ปุ๋ยสามครั้งแรกใช้ปุ๋ยไนโตรเจน และครั้งสุดท้ายใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส
• ในฤดูใบไม้ร่วง พืชล้มลุกจะถูกตัดแต่งกิ่งทั้งหมด และในฤดูใบไม้ผลิจะมีหน่อใหม่งอกขึ้นมาแทนที่ ส่วนพุ่มไม้อายุสองปีจะถูกตัดแต่งเป็นระยะๆ ในเดือนมีนาคม จะมีการทำความสะอาดและตัดแต่งกิ่ง ส่วนในเดือนพฤษภาคม จะมีการตัดแต่งปลายยอดอ่อน และหลังจากติดผลแล้ว กิ่งของปีที่แล้วจะถูกตัดกลับลงสู่พื้นดิน
• การปักหลักยอด เช่น บนโครงระแนง จะช่วยป้องกันการแตกของยอด นอกจากนี้ยังช่วยให้เก็บผลเบอร์รี่ได้ง่ายขึ้นและลดความเสี่ยงของการติดเชื้อรา

โรคและแมลงศัตรูพืช

เมื่อปลูกราสเบอร์รี่เอนโรซาดิรา การป้องกันจะมีประโยชน์มากกว่าการรักษา ช่วยป้องกันผลผลิตลดลงและปกป้องต้นราสเบอร์รี่จากโรคต่างๆ มากมาย

มาตรการป้องกันขั้นพื้นฐาน:

• การพ่นด้วยสารป้องกันเชื้อราและแมลง
• โดยใช้เฉพาะวัสดุปลูกคุณภาพสูงเท่านั้น
• ตรวจสอบพุ่มไม้ว่ามีอาการของโรคหรือไม่ และหากจำเป็น ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลงตามกำหนดเวลา
• การบำบัดดินด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต 1%
• การเทน้ำเดือดลงบนดินจะช่วยทำลายตัวอ่อนของศัตรูพืชได้หลายชนิด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่เริ่มต้นเมื่อผลสุกเต็มที่ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์ใดๆ ผลเบอร์รี่สุกสามารถแยกออกจากกิ่งได้ง่าย สิ่งสำคัญคืออย่าบีบด้วยนิ้วมือ ผลเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกคัดแยกทันที และผลเบอร์รี่ที่ดีที่สุดจะถูกใส่ลงในตะกร้าหรือภาชนะ

การสืบพันธุ์

ราสเบอร์รี่เอนโรซาดิราสามารถขยายพันธุ์ได้หลายวิธี ทั้งการปักชำ การแยกหน่อ หรือการแตกหน่อ ต้นกล้าอ่อนจะถูกขุดขึ้นในฤดูร้อนหลังจากกำจัดวัชพืช การขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่ด้วยการปักชำนั้นยากกว่าและทำได้โดยชาวสวนที่มีประสบการณ์เท่านั้น

พุ่มไม้ที่โตเต็มที่สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการแบ่งกิ่ง ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง การแบ่งกิ่งจะปลูกในร่องที่เตรียมไว้ล่วงหน้า แม้ว่า Enrosadira จะเป็นพันธุ์ลูกผสม แต่เมื่อขยายพันธุ์แบบไม่ใช้ลำต้น ราสเบอร์รี่นี้ยังคงรักษาลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้ครบถ้วน

บทวิจารณ์

ราสเบอร์รี่ Enrosadira เป็นราสเบอร์รี่พันธุ์ที่น่าสนใจ สามารถให้ผลผลิตแก่ผู้ปลูกได้ยาวนาน ราสเบอร์รี่พันธุ์ผสมนี้ผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดของราสเบอร์รี่ไว้ด้วยกันอย่างลงตัว ทั้งรสชาติอร่อย ให้ผลผลิตสูง และปลูกง่าย

คำถามที่พบบ่อย