ลักษณะของราสเบอร์รี่พันธุ์กาแล็กซี่และกฎการปลูก

ราสเบอร์รี่กาแล็กซี่จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์มาตรฐานที่มีช่วงการสุกปานกลางถึงปลาย ราสเบอร์รี่ "ต้น" ซึ่งเป็นชื่อเรียกพุ่มคล้ายต้นไม้ เป็นพันธุ์กึ่งผลัดใบ ผลใหญ่ และทนทานต่อสภาพแวดล้อม โรค และแมลงศัตรูพืช ผลมีรสหวานจัดและแตกยอดน้อย

ประวัติการผสมพันธุ์

ราสเบอร์รี่กาแล็กซี่เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ ยังไม่รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐรัสเซีย ไม่มีข้อมูลที่ชัดเจนเกี่ยวกับแหล่งกำเนิด แต่เชื่อกันว่างานวิจัยด้านการผสมพันธุ์ดำเนินการที่สถาบันเทคโนโลยีและการคัดเลือกพืชสวนและเรือนเพาะชำออล-รัสเซีย

งานวิจัยนี้นำโดยศาสตราจารย์วิกเตอร์ วาเลเรียนอวิช คิชินา ผู้มีชื่อเสียง กาแล็กซีเป็นหนึ่งในลูกผสมที่พัฒนามาจากการผสมพันธุ์แบบคัดเลือก

ทำความรู้จักกับราสเบอร์รี่พันธุ์กาแล็กซี่

พันธุ์นี้ปลูกโดยนักทำสวนมือสมัครเล่น ยังไม่มีการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรม

เบอร์รี่

พุ่มไม้จะบานในช่วงต้นเดือนมิถุนายนในภาคใต้ แต่การแตกตาจะเกิดขึ้นเร็วกว่าเล็กน้อย การออกดอกจะไม่สม่ำเสมอ ดังนั้นการเก็บเกี่ยวจึงเป็นไปตามลำดับ โดยผลจะสุกที่ส่วนล่างของต้นก่อน จากนั้นจึงสุกที่ส่วนบน

ดอกไม้สีขาวนวลขนาดใหญ่จะออกผลขนาดใหญ่ น้ำหนักสูงสุด 15-18 กรัม ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด ผลขนาดเล็กกว่าอาจมีน้ำหนัก 6-15 กรัม ลักษณะเด่นอื่นๆ ของผล:

• ผลมีขนาดเท่ากัน มีขนาดเล็ก
• โดยเก็บผลเบอร์รี่เป็นกลุ่มละไม่เกิน 7 ชิ้น
• ผลมีเนื้อติดกันแน่นจึงไม่แตกออกจากกัน
• มีเฉดสีแดงเบอร์กันดี และพื้นผิวมีผิวมันเงา
• รูปทรงยาวคลาสสิก;
• เนื้อมีความหนาแน่นและฉ่ำน้ำในเวลาเดียวกัน
• กลิ่นหอมเข้มข้น กลิ่นราสเบอร์รี่;
• รสชาติจะสดใสหวาน แต่ก็มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยด้วยเช่นกัน

บุช

กาแล็กซีเป็นพันธุ์ผสม มีโครงสร้างที่แข็งแรงเป็นพุ่ม มีกิ่งก้านตั้งตรงแข็งแรงมาก ป้องกันไม่ให้กิ่งแผ่กว้าง ซึ่งหมายความว่ากาแล็กซีกินพื้นที่น้อยมากในแปลงราสเบอร์รี่ ลักษณะอื่นๆ:

• ความสูงของพุ่มไม้ – 170-200 ซม.;
• ความโดดเด่น – ไม่มา;
• การก่อตัวของยอด – แข็งแรง (ต่างจากจำนวนหน่อรากเพียงเล็กน้อย ซึ่งมีหน่อเกิดขึ้นประมาณ 8-10 หน่อจากตาเดียวบนกิ่ง)
• ใบมีด – สีเขียวเข้ม มีขนเล็กน้อยด้านล่าง
• ชนิดของใบ – ขนนกจำนวนคี่ มีก้าน รูปไข่

เวลาสุกและผลผลิต

กาแล็กซีถือเป็นพันธุ์ที่สุกช้า โดยเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงสิบวันแรกของเดือนกรกฎาคม ผลสุกไม่สม่ำเสมอ ทำให้ระยะเวลาเก็บเกี่ยวขยายไปจนถึงวันที่ 10-15 สิงหาคม พันธุ์นี้เก็บเกี่ยวได้ 5 ระยะ โดยพุ่มเดียวให้ผลผลิตมากถึง 8-12 กิโลกรัม

ความทนทานต่อฤดูหนาว ภูมิภาคสำหรับการเพาะปลูก

พันธุ์กาแล็กซี่เพาะพันธุ์ในภูมิภาคมอสโก จึงเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ภาคกลาง พันธุ์นี้ยังเจริญเติบโตได้ดีในสภาพอากาศอื่นๆ รวมถึงทางตอนเหนือ ซึ่งจำเป็นต้องมีที่กำบังในช่วงฤดูหนาว พันธุ์นี้ไม่เหมาะกับสภาพแห้งแล้งและต้องการการรดน้ำเป็นประจำ

ราสเบอร์รี่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง และสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งระยะสั้นได้ถึง -30°C อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงและมีน้ำค้างแข็งเป็นเวลานาน จำเป็นต้องสร้างเกราะป้องกันให้กับต้นราสเบอร์รี่เพื่อป้องกันการตายของราสเบอร์รี่

ภัยคุกคามที่ร้ายแรงกว่าต่อพันธุ์นี้คือความผันผวนของอุณหภูมิอย่างกะทันหันและการละลายน้ำแข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีหิมะปกคลุมไม่เพียงพอ การใช้ฟิล์มคลุมดินในฤดูหนาวอาจทำให้สถานการณ์แย่ลง เพราะอาจทำให้อุณหภูมิใต้ต้นไม้สูงขึ้น ส่งผลให้ต้นไม้เน่าเสียได้

การผสมเกสร

ดอกของราสเบอร์รี่กาแล็กซี่เป็นดอกแบบสองเพศ ทำให้สามารถผสมเกสรได้เอง หากแมลงมีน้อย คุณสามารถดึงดูดแมลงได้โดยการฉีดพ่นน้ำผึ้งผสมน้ำ (1 ช้อนโต๊ะต่อน้ำ 1 ลิตร) ลงบนต้นราสเบอร์รี่

ความต้านทานโรค

ไม่มีข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับความต้านทานต่อแมลงและโรคของราสเบอร์รี่พันธุ์กาแล็กซี่ ชาวสวนจึงระมัดระวังในการปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ที่ยังมีการศึกษาน้อยมาก อย่างไรก็ตาม ราสเบอร์รี่มีความเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้หลากหลายชนิด โรคที่อันตรายที่สุด ได้แก่:

• แอนแทรคโนส;
• โรคโบทริติส;
• จุดสีม่วง;
• รากเน่า;
• โมเสกไวรัส;
• จุดวงแหวน

ศัตรูพืชที่สามารถสร้างความเสียหายให้กับต้นราสเบอร์รี่และผลเบอร์รี่ ได้แก่ :

• ไรเดอร์;
• เพลี้ย;
• ด้วง;
• แมลงวันผลไม้;
• แมลงวันราสเบอร์รี่และด้วง

โรคเชื้อรามักเกิดจากการปลูกพืชหนาแน่น ความชื้นสูง และอากาศเย็น การใช้ยาฆ่าเชื้อราเพื่อควบคุม:

• ส่วนผสมบอร์โดซ์;
• กำมะถันคอลลอยด์
• เร็ว;
• ซิเนบ;
• ทิโอวิต เจ็ท;
• ออกซิโคม;
• คิวโปรเซต;
• ฮอรัส;
• ยอดเขาอาบิกา;
• พรีวิเคอร์ เอนเนอร์จี;
• ฟันดาโซล

เพื่อต่อสู้กับโรคไวรัส สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการปลูกราสเบอร์รี่หนาแน่นเกินไป ก่อนออกดอกและหลังเก็บเกี่ยว ควรผสมราสเบอร์รี่กับบอร์โดซ์ (1%) หรือส่วนผสมอื่นๆ ที่มีส่วนผสมของทองแดงเพื่อป้องกันไว้ก่อน

การต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนที่แพร่เชื้อไวรัสก็มีความสำคัญเช่นกัน โดยมีการเตรียมการดังต่อไปนี้:

• ไบโอตลิน;
• อัคทารา;
• ทันเร็ก;
• อาลิออต

ราสเบอร์รี่ยังอาจได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชชนิดอื่น ๆ อีกด้วย การใช้ยาฆ่าแมลงเพื่อควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้:

• ไรเดอร์ – อะคาริน, บิท็อกซิบาซิลลิน;
• ราสเบอร์รี่บิน – Karbofos, Iskra, Aktofit;
• แมลงหวี่ยิงน้ำดี – Karbofos, Karate, Mospilan 20%, Calypso;
• ด้วงงวง - Kemifos, Taran, Alatar, Iskra Bio
• ผลิตภัณฑ์กำจัดศัตรูพืชหลายชนิดมีประสิทธิภาพครอบคลุมหลากหลาย เช่น Fitoverm, Fufanon Nova และ Actellic

การปฏิบัติตามมาตรฐานการเกษตรจะช่วยปกป้องพืชจากแมลงและโรคพืช

การจัดเก็บและการใช้งาน

ราสเบอร์รี่สดสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกิน 4-7 วัน หากอยู่ในสภาพสมบูรณ์และแห้ง สามารถทำได้โดยการวางราสเบอร์รี่ในภาชนะไม่เกินสองชั้น ปิดทับด้วยผ้าเช็ดปากหรือฝาปิด เว้นช่องว่างไว้เพื่อการระบายอากาศ เก็บราสเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นด้วยวิธีนี้

กาแล็กซี่เบอร์รี่เป็นที่นิยมเนื่องจากมีความหลากหลาย สามารถรับประทานสดได้และเหมาะสำหรับวิธีการแปรรูปที่หลากหลาย แนะนำให้แช่แข็งและบดด้วยน้ำตาลทรายเพื่อคงคุณค่าทางโภชนาการและคุณสมบัติไว้สูงสุด

ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย

นักทำสวนสมัครเล่นหลายคนที่ปลูกพันธุ์ผสมนี้ในสวนของตนเองต่างชื่นชอบพันธุ์กาแล็กซี่ พวกเขาสังเกตเห็นคุณสมบัติเชิงบวกดังต่อไปนี้:

ราสเบอร์รี่กาแล็กซี่มีข้อเสียอยู่บ้าง:

กฎการลงจอด

การปลูก Galaxy ปฏิบัติตามหลักการเดียวกันกับราสเบอร์รี่พันธุ์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม มีข้อแตกต่างบางประการที่ควรพิจารณา

การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน

สถานที่ปลูกที่เหมาะสมที่สุดคือพื้นที่ราบ ไม่ใช่พื้นที่ราบ บนเนินเขา หรือบนที่สูง พื้นที่เช่นนี้จะลดผลผลิตลงอย่างมาก ควรปลูกราสเบอร์รี่ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ สภาพแวดล้อมต่อไปนี้เหมาะสมสำหรับพันธุ์นี้:

• ดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์
• ปฏิกิริยาดินเป็นกลาง ระดับ pH ที่เหมาะสมคือ 5.7-6.5
• ระยะทางถึงแหล่งน้ำใต้ดิน;
• ไม่มีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำท่วมขังหรือความชื้นขัง

ปลูกกาแล็กซี่ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีหลังนี้ ควรปลูกให้เสร็จอย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาว แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงเฉพาะในพื้นที่ทางใต้ที่มีฤดูหนาวที่ไม่รุนแรงเท่านั้น

เตรียมพื้นที่ปลูกพุ่มไม้ล่วงหน้า 1-2 เดือน หากวางแผนปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ต้องขุดพื้นที่ กำจัดวัชพืชทั้งหมด และใส่อินทรียวัตถุ หากใช้พีทหรือปุ๋ยคอก ให้ใช้ปุ๋ย 10-11 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หากดินเป็นกรดมากเกินไป ให้เพิ่มแป้งโดโลไมต์หรือปูนขาว 400-500 กรัม

วิธีการปลูก

กาแล็กซี่มีรากฐานที่ดีด้วยวิธีการต่างๆ มากมาย แต่วิธีการที่พบบ่อยที่สุดมีดังต่อไปนี้:

• ริบบิ้น:
  • ปลูกต้นกล้าเป็นแถว ช่วยให้ดูแลและเพาะปลูกได้ง่ายขึ้น
  • ระยะห่าง : เว้นระยะห่างระหว่างต้นในแถวประมาณ 50-70 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 150-200 ซม.
  • เหมาะสำหรับ: พื้นที่เพาะปลูกขนาดใหญ่และพื้นที่ที่ต้องการการจัดการแบบเป็นระบบ
    
• บุช:
  • ต้นกล้าแต่ละต้นจะถูกปลูกแยกกันเพื่อให้เจริญเติบโตเต็มที่
  • ระยะห่าง : ปลูกต้นไม้ให้มีระยะห่างกันประมาณ 100 ซม. ทุกทิศทาง
  • เหมาะสำหรับ: สวนขนาดเล็กหรือพื้นที่ที่มีพื้นที่จำกัด
    

ลักษณะการลงจอด

ควรใช้เฉพาะต้นกล้าที่แข็งแรงและมีระบบรากที่เจริญเติบโตดีเท่านั้นในการปลูก เพื่อป้องกันไม่ให้ระบบรากแห้ง คุณสามารถห่อต้นกล้าด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ หรือฝังดินก่อนปลูก ก่อนปลูก ให้บำรุงรากด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เช่น คอร์เนวิน หรือ เฮเทอโรออกซิน แล้วจึงผสมดินเหนียวกับมัลเลน

ปลูกราสเบอร์รี่ในหลุมหรือร่องลึก ไม่ว่ากรณีใด ให้ปลูกลึก 40 ซม. ขั้นตอนการปลูกมีดังนี้:

1. รดน้ำให้ทั่วบริเวณร่องหรือหลุมที่เตรียมไว้
2. ตัดต้นกล้าออกเหลือไว้ 1 หน่อ สูง 20 ซม.
3. วางพุ่มไม้ลงในหลุมโดยทำมุม 30°
4. ยืดรากผมให้ตรง
5. เติมหลุมด้วยดินโดยเว้นโคนไว้สูงจากผิวดิน 1-2 ซม.
6. รดน้ำต้นกล้าอย่างน้อยต้นละ 2 ลิตร
7. คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินหนาอย่างน้อย 5 ซม. พีท หญ้าแห้ง ใบไม้ หรือหญ้าชนิดต่างๆ ก็ได้

พืชที่เป็นต้นตระกูลที่ดีที่สุดของราสเบอร์รี่คือพืชตระกูลถั่วและพืชตระกูลฟักทอง ในขณะที่สตรอว์เบอร์รีและมะเขือม่วงเป็นพืชที่แย่ที่สุด ต้นแอปเปิล เชอร์รี และกระเทียมเป็นเพื่อนบ้านที่ดี

ดูแลยังไง?

ต้นราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ค่อนข้างแข็งแรงและหักยาก แต่การมัดพุ่มไว้ก็เป็นทางเลือกที่ดีที่สุด เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลและเก็บเกี่ยวผล มีวิธีการดูแลรักษาที่สำคัญอยู่หลายวิธี:

• มอยส์เจอร์ไรเซอร์ รดน้ำพันธุ์นี้ให้ชุ่มเฉพาะช่วงฤดูร้อนที่อากาศแห้งเท่านั้น สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระดับน้ำที่ซึมผ่านได้ โดยควรรดน้ำให้ลึก 40 ซม. รดน้ำมากที่สุดในเดือนพฤษภาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ผลกำลังเริ่มออกผล หากไม้พุ่มกินพื้นที่มาก ให้ใช้ระบบน้ำหยด
  
• การตัดแต่ง การตัดแต่งกิ่งกาแล็กซี่อย่างถูกสุขลักษณะจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล เด็ดกิ่งด้านบนออก และตัดกิ่งที่แห้ง กิ่งที่หัก หรือกิ่งที่โดนน้ำแข็งกัดออกให้หมด แม้ว่ายอดรากจะยังไม่เติบโตเต็มที่ แต่ก็ยังต้องตัดแต่ง มิฉะนั้นแปลงราสเบอร์รี่จะค่อยๆ เติบโตอย่างไม่เป็นระเบียบ ควรตรวจสอบยอดในช่วงกลางฤดูร้อน
  
• ปุ๋ย. ใส่ปุ๋ยอย่างน้อยสามครั้งต่อฤดูกาล ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ พืชต้องการปุ๋ยไนโตรเจนสูงและขี้เถ้าไม้ ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่อินทรียวัตถุ เช่น ปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยคอก ในเดือนมิถุนายน ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส
  
• การเตรียมพร้อมรับมือช่วงฤดูหนาว กาแล็กซีทนน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ในพื้นที่ทางตอนเหนือควรคลุมดินไว้ตลอดฤดูหนาว น้ำค้างแข็งรุนแรงอาจสร้างความเสียหายร้ายแรงแก่พืชได้ การคลุมระบบรากด้วยพีท หญ้าแห้ง หรือใบก็เพียงพอแล้ว งอลำต้นให้แนบกับพื้น แล้วคลุมด้วยกิ่งสนหรือใยพืช
  

วิธีการมัดราสเบอร์รี่?

การปักหลักต้นราสเบอร์รี่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปลูกไว้ใกล้รั้ว จะช่วยให้ต้นราสเบอร์รี่มีระเบียบ ดูแลรักษาง่ายขึ้น และเพิ่มผลผลิตได้

ความสำคัญของการมัดพุ่มไม้:

• รักษารูปทรงของพุ่มไม้ให้สวยงาม ช่วยให้พุ่มไม้ตั้งตรง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการทำให้แสงและอากาศเข้าถึงทุกส่วนของต้นไม้
• ป้องกันการแตกของยอด ป้องกันไม่ให้ยอดหักจากน้ำหนักของผลและลมแรง

วิธีผูกต้นราสเบอร์รี่กับรั้ว:

• การเลือกวิธีการผูก:
  • การใช้รั้วเป็นตัวรองรับ: หากรั้วแข็งแรงเพียงพอ ให้ผูกต้นราสเบอร์รี่เข้ากับรั้วโดยใช้วัสดุที่อ่อนนุ่ม เช่น เชือกสวนหรือสายรัดผูกแบบพิเศษ
  • การติดตั้งเสาค้ำยันเพิ่มเติม หากรั้วไม่สามารถผูกกิ่งไม้ได้ง่าย หรือต้องการเสาค้ำยันเพิ่มเติม ให้ติดตั้งหลักใกล้ต้นไม้ หรือขึงลวดหรือเชือกในแนวนอนระหว่างเสาที่ความสูงต่างกัน
• เทคนิคการผูก:
  • การมัดแบบนิ่ม: ใช้วัสดุที่อ่อนนุ่มในการมัดเพื่อป้องกันความเสียหายของยอด พันเชือกรอบยอดและยึดกับรั้วหรือส่วนรองรับ โดยไม่ต้องดึงให้แน่นเกินไป
  • การกระจายตัวของยอด กระจายยอดให้สม่ำเสมอตลอดแนวโครงสร้างเพื่อให้แน่ใจว่ายอดแต่ละยอดได้รับแสงและอากาศเพียงพอ หลีกเลี่ยงการไขว้กันของยอด
• การตรวจสอบและปรับแต่งตามปกติ:
  • ตรวจสอบเชือกและสายรัดเป็นระยะๆ เพื่อดูว่ามีการสึกหรอหรือเสียหายหรือไม่ และเปลี่ยนใหม่หากจำเป็น
  • ปรับสายรัดตามการเจริญเติบโตของต้นไม้เพื่อหลีกเลี่ยงการหนีบยอดและรักษาการกระจายน้ำหนักของผลเบอร์รี่ให้เหมาะสม

วิธีการสืบพันธุ์

มีวิธีหลักในการขยายพันธุ์พันธุ์กาแล็กซี่อยู่ 2 วิธี:

• การตัดกิ่ง ตัดก้านให้ยาวอย่างน้อย 25 ซม. หรืออาจจะยาวกว่านั้นเล็กน้อย ควรมีตาที่แข็งแรงสมบูรณ์สามตา ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัด ฝังดิน และคลุมด้วยพลาสติกแรป ในฤดูใบไม้ผลิ ให้เอาพลาสติกแรปออก รากจะงอกเร็วและแข็งแรง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณปฏิบัติตามหลักการเกษตรที่ถูกต้อง
• การปักชำราก เก็บเกี่ยวก่อนฤดูหนาว ปลูกในดินและรดน้ำให้ชุ่ม ทิ้งไว้หนึ่งปีเพื่อให้ได้วัสดุปลูกที่สมบูรณ์

รีวิวของ Gardener เกี่ยวกับราสเบอร์รี่ Galaxy

แม้ว่าราสเบอร์รี่กาแล็กซี่จะไม่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการจากรัฐ แต่ก็ยังคงได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ราสเบอร์รี่ชนิดนี้ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง และไม่จำเป็นต้องใช้ดินพิเศษใดๆ มีรสชาติดีเยี่ยมและมีความหลากหลาย สิ่งสำคัญคือการรดน้ำต้นไม้อย่างสม่ำเสมอ

คำถามที่พบบ่อย