ราสเบอร์รี่พันธุ์ Pride of Russia เป็นราสเบอร์รี่ลูกผสมรุ่นใหม่ที่ถือว่าให้ผลใหญ่ ทนทานต่อความแห้งแล้ง โรค และแมลงศัตรูพืช เกษตรกรและชาวสวนหลายคนอ้างว่าราสเบอร์รี่ลูกผสมนี้เป็นที่ต้องการมากที่สุดในบรรดาราสเบอร์รี่ทั้งหมด แม้ว่าจะเพิ่งปรากฏตัวในช่วงปลายศตวรรษที่แล้วก็ตาม
ประวัติความเป็นมาของพันธุ์นี้
ชาวสวนชาวรัสเซียใฝ่ฝันมานานที่จะพัฒนาราสเบอร์รี่พันธุ์ที่มีผลใหญ่ ทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่เลวร้าย และต้านทานโรคต่างๆ ความฝันของพวกเขากลายเป็นจริงได้ต้องขอบคุณ Viktor Kichina นักเพาะพันธุ์ชื่อดัง
ราสเบอร์รี่ลูกผสมอเมริกันและสก็อตแลนด์ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องผลขนาดใหญ่อยู่แล้ว ถูกนำมาใช้เป็นวัตถุดิบในการพัฒนาสายพันธุ์ใหม่นี้ ผลงานวิจัยนี้คือราสเบอร์รี่พันธุ์ที่ชาวสวนตั้งฉายาว่า "Ispolin" ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2541 โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Stolichnaya และ Shtambovy-20 และได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการในทะเบียนรัฐในชื่อ "Pride of Russia"
ลักษณะของพันธุ์
พันธุ์รัสเซียนี้ ซึ่งเป็นสมบัติล้ำค่าของประเทศเรา มีความอ่อนไหวต่อการขาดแสงและน้ำ หากฝนตกเป็นเวลานานในช่วงที่ผลสุก หรืออุณหภูมิลดลงอย่างรวดเร็ว ผลอาจสูญเสียความสวยงาม แตกร้าว และรสชาติก็ลดลง
- ✓ ความเป็นกรดของดินที่เหมาะสมสำหรับพันธุ์ไพรด์ออฟรัสเซียควรอยู่ระหว่าง pH 5.5 ถึง 6.5 หากเกินช่วง pH นี้ พืชอาจไม่สามารถดูดซับสารอาหารที่จำเป็นได้
- ✓ เพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่แตกร้าวเมื่อฝนตก แนะนำให้ทำให้แน่ใจว่าดินระบายน้ำได้ดีเพื่อหลีกเลี่ยงการขังของน้ำ
ลักษณะภายนอกของพุ่มไม้และผลเบอร์รี่
พุ่มไม้นี้ถือเป็นขนาดกลาง ความสูงไม่เกิน 180 ซม. แต่โดยทั่วไปจะอยู่ที่ 150-160 ซม. ลักษณะเฉพาะของพันธุ์และผล:
- หน่อไม้ที่หนาและแข็งแรงชนิดตั้งตรงมีจำนวนมาก
- มงกุฎมีขนาดกะทัดรัดกว่า และถูกเรียกกันว่า อัดแน่น
- หน่อไม่มีหนามเลยซึ่งทำให้ขั้นตอนการเก็บผลเบอร์รี่ง่ายขึ้น
- จำนวนผลต่อหนึ่งยอดมีตั้งแต่ 20 ถึง 32 ผล
- ใบหยักเป็นมันเงา สีเขียวเข้ม มีลายกุหลาบที่ด้านบน
- เปลือกของกิ่งแก่มีเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
- พารามิเตอร์ของผลเบอร์รี่นั้นน่าประทับใจมาก - น้ำหนักของผลเบอร์รี่หนึ่งผลอยู่ที่ 6-12 กรัม แต่มีตัวอย่างที่มีน้ำหนักประมาณ 20 กรัม
- สีหลักเป็นสีแดงเข้ม;
- ผลเบอร์รี่มีเนื้อมันวาวและนุ่ม มีเนื้อฉ่ำน้ำอยู่ข้างใน
- แทบจะไม่มีอัณฑะเลย
- รูปทรงเป็นทรงกรวยคลาสสิกแต่ปลายทู่
- กลิ่นหอมอ่อนๆ แต่รสชาติเข้มข้นหวาน จึงจัดเป็นพันธุ์ขนมหวาน
- เมื่อสุกเต็มที่แล้ว ผลเบอร์รี่จะไม่ร่วงหล่นหากไม่มีการแทรกแซงจากมนุษย์หรือปัจจัยภายนอก
เมื่อถึงเวลาเก็บเกี่ยวผลผลิต
การสุกของผลจะเริ่มในเดือนกรกฎาคมและสิ้นสุดในเดือนสิงหาคม พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยบ่อยนัก แต่ให้ผลผลิตที่น่าประทับใจ สามารถเก็บเกี่ยวได้ถึงหกครั้งในฤดูกาลเดียว
ความภาคภูมิใจของรัสเซียโดดเด่นด้วยผลผลิตสูง โดยแต่ละยอดให้ผลผลิต 12 ช่อ แต่ละช่อให้ผลมากถึง 18-22 ลูก แต่ละพุ่มให้ผลผลิตประมาณ 6 กิโลกรัม และมากถึง 18 ตันต่อเฮกตาร์ ทำให้เป็นหนึ่งในพันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ให้ผลผลิตสูงที่สุดในบรรดาพันธุ์ราสเบอร์รี่ทั้งหมด
วิธีการปลูกต้นกล้าให้ถูกต้อง?
หากปลูกต้นกล้าในเดือนกันยายนหรือตุลาคม ต้นกล้าจะตั้งตัวได้อย่างรวดเร็วและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในฤดูกาลถัดไป การปลูกในฤดูใบไม้ผลิก็สามารถทำได้เช่นกัน แต่อุณหภูมิควรอยู่ที่อย่างน้อย 15-17 องศาเซลเซียส เมื่อเลือกช่วงเวลาในฤดูใบไม้ร่วง ควรเว้นระยะห่างอย่างน้อยหนึ่งเดือนระหว่างการปลูกและน้ำค้างแข็งครั้งแรก
สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความแตกต่างเล็กน้อยอื่นๆ:
- เมื่อเลือกสถานที่ปลูก ควรคำนึงถึงแสงที่เหมาะสม เนื่องจากผลเบอร์รี่ที่อยู่ในที่ร่มอาจไม่ได้รับปริมาณน้ำตาลที่ต้องการ นอกจากนี้ ควรใส่ใจกับสิ่งต่อไปนี้:
- ระยะห่างจากระดับน้ำใต้ดินไม่น้อยกว่า 150-200 ซม.
- การป้องกันจากลมแรง;
- ไม่ใกล้กับพืชที่ไม่แนะนำให้ปลูกใกล้ราสเบอร์รี่ เช่น มันฝรั่ง สตรอเบอร์รี่ มะเขือเทศ และพริก
- ความอุดมสมบูรณ์ของดิน ความเป็นกรด ควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย
- สถานที่ที่เหมาะสำหรับการปลูกราสเบอร์รี่คือบริเวณใกล้รั้วหรือโครงสร้างทางด้านทิศใต้
- ก่อนปลูก ควรขุดดิน กำจัดวัชพืช และเตรียมร่องหรือหลุมให้ลึก 40-45 ซม. ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้าอย่างน้อย 50-60 ซม.
ขั้นตอนการปลูกราสเบอร์รี่มีดังต่อไปนี้:
- ขุดหลุมแล้ววางปุ๋ยหมักที่โคนหลุมให้หนาประมาณ 10-12 ซม.
- ใส่ปุ๋ยเร่งโตที่มีซุปเปอร์ฟอสเฟตปริมาณมาก 55-65 กรัม
- เพิ่มชั้นดินและก่อเป็นเนินตรงกลาง
- วางต้นกล้าโดยกระจายรากออกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้พันกัน
- เติมช่องว่างระหว่างรากด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์
- รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่น
- ปกป้องวงกลมลำต้นไม้จากการแห้งโดยการเติมขี้เลื่อยหรือเปลือกไม้ชิ้นเล็กๆ ลงไป
เมื่อปลูกต้นราสเบอร์รี่หลายแถว ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 100-120 ซม. ซึ่งจะช่วยให้ดูแลรักษาและเก็บเกี่ยวได้ง่าย ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ต้องการการรองรับ ดังนั้นคุณจึงสามารถติดตั้งโครงค้ำยันแบบโครงตาข่ายได้ทันที
การดูแลและการเพาะปลูก
การให้น้ำแก่ต้นราสเบอร์รี่อย่างเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญในการดูแล ความชื้นที่ไม่เพียงพออาจทำให้ยอดแคระแกร็น ลูกราสเบอร์รี่มีขนาดเล็กลง และผลผลิตลดลง แนะนำให้รดน้ำต้นราสเบอร์รี่ที่โตเต็มที่เป็นประจำสัปดาห์ละครั้ง และบ่อยกว่านั้นสำหรับต้นกล้าที่ยังเล็ก ปริมาณน้ำมาตรฐานต่อต้นราสเบอร์รี่อยู่ที่ 10-12 ลิตร
- • เพื่อเพิ่มปริมาณน้ำตาลของผลเบอร์รี่ แนะนำให้ลดการรดน้ำลง 2 สัปดาห์ก่อนการเก็บเกี่ยว ซึ่งจะกระตุ้นการสะสมน้ำตาลในผลไม้
ความอุดมสมบูรณ์ของดินในแปลงราสเบอร์รี่เป็นหลักประกันการเก็บเกี่ยวที่ประสบความสำเร็จ:
- ในปีแรกหลังจากปลูกพืชไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยใดๆ
- ในปีที่สองหลังจากหิมะละลาย แนะนำให้ใช้ยูเรียในปริมาณ 30-35 กรัมต่อ 1 ตร.ม. เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอด
- ในเดือนมิถุนายน แนะนำให้ใส่ปุ๋ยราสเบอร์รี่ด้วยเกลือโพแทสเซียมหรือไนโตรฟอสกา ตามคำแนะนำของผู้ผลิต
- ในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถเพิ่มซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียมเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการสร้างตาดอกในฤดูใบไม้ผลิ
การดูแลราสเบอร์รี่ Pride of Russia ต้องมีการตัดกิ่งสามขั้นตอนตลอดฤดูการเจริญเติบโต:
- ในเดือนมีนาคม เมื่อฤดูหนาวสิ้นสุดลง ให้ตัดกิ่งแห้งและกิ่งที่เสียหายบริเวณโคนพุ่มออกทั้งหมด ควรตัดกิ่งที่แข็งแรงออก
- เมื่อราสเบอร์รี่เริ่มออกดอก ควรตัดก้านอีกครั้ง โดยเหลือความยาวไว้ประมาณ 12-17 ซม. ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตของราสเบอร์รี่สุก
- ก่อนเข้าสู่ฤดูหนาว ประมาณ 2-3 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก คุณควรตัดแต่งกิ่งครั้งสุดท้าย ตัดกิ่งที่ออกผลมาแล้วสองปี รวมถึงยอดเก่าที่แคระแกร็นออก กิ่งเหล่านี้จะไม่ออกผลใหม่ กินพื้นที่โดยไม่จำเป็น และไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้
- × ไม่แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งในช่วงที่น้ำเลี้ยงไหลมาก (ต้นฤดูใบไม้ผลิ) เพราะจะทำให้ต้นไม้อ่อนแอลงและผลผลิตลดลง
หากคุณสังเกตเห็นว่าต้นราสเบอร์รี่ของคุณโตขึ้นมากจนไม่มีพื้นที่ว่างระหว่างพุ่มไม้เพียงพอ แนะนำให้ขุดดินให้ลึกเท่ากับใบพลั่ว โดยเว้นพื้นที่ว่างไว้ 30-50 ซม. รอบๆ พุ่มไม้แต่ละต้น
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาราสเบอร์รี่
เวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่คือต้นเดือนกรกฎาคม แม้ว่าราสเบอร์รี่พันธุ์นี้จะมีเนื้อแน่น แต่ก็ยังถือว่าเป็นผลไม้ที่บอบบางกว่า ดังนั้น ควรวางราสเบอร์รี่ในภาชนะหรือตะกร้าแบนอย่างระมัดระวัง โดยวางให้ลึกไม่เกิน 15 ซม. หากปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้ การขนส่งราสเบอร์รี่จะไม่เกิดปัญหาใดๆ ทั้งสิ้น
ความภาคภูมิใจของรัสเซียไม่เพียงโดดเด่นด้วยรสชาติและความสดใหม่เท่านั้น แต่ยังเก็บรักษาได้อย่างสมบูรณ์แบบเมื่อบรรจุกระป๋อง ราสเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลายและเหมาะสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น:
- แยม;
- ผลไม้แช่อิ่ม;
- แยม;
- น้ำผลไม้;
- ขนมเค้ก;
- ไวน์.
คุณสามารถแช่แข็งราสเบอร์รี่ ผสมกับน้ำตาล หรือตากแห้งก็ได้ ราสเบอร์รี่สดพันธุ์นี้จะคงคุณภาพไว้ได้ประมาณสามวันในตู้เย็น
มันสืบพันธุ์อย่างไร?
หากต้องการเพิ่มจำนวนพันธุ์ในแปลงราสเบอร์รี่ คุณสามารถใช้สองวิธีดังต่อไปนี้:
- โดยการปักชำ หากต้องการปลูกต้นไม้ใหม่จากการปักชำ คุณต้องตัดยอดอ่อนออก ปักชำในทรายหรือวัสดุอื่นๆ ที่มีแสงน้อย และคุณยังสามารถใช้น้ำผสมกับ Kornevin หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันเพื่อกระตุ้นการสร้างรากได้อีกด้วย
เมื่อกิ่งพันธุ์มีรากแล้ว จะถูกย้ายปลูกลงในพื้นที่โล่งโดยทำมุม 45 องศา หรือในเรือนกระจก
- การสืบพันธุ์โดยการแตกแขนง วิธีนี้ง่ายกว่าและมีประสิทธิภาพมากกว่า โดยเลือกหน่อที่อยู่ห่างจากลำต้นหลัก 30-35 ซม. ขุดขึ้นอย่างระมัดระวังพร้อมกับราก แล้วย้ายปลูกลงในหลุมที่เตรียมไว้โดยใช้วิธีมาตรฐาน
โรคและแมลงศัตรูพืช
สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการทำสวน สิ่งสำคัญคือความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชของพืช ราสเบอร์รี่พันธุ์ Pride of Russia โดดเด่นด้วยความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชเกือบทุกชนิดอย่างเหนือชั้น พันธุ์นี้ได้รับการพิสูจน์ทางพันธุกรรมว่ามีความต้านทานโรค
พืชอาจถูกเพลี้ยอ่อนโจมตีเป็นครั้งคราว แต่โดยทั่วไปแล้ววิธีการควบคุมแบบมาตรฐานก็เพียงพอที่จะกำจัดเพลี้ยอ่อนได้ ปุ๋ยมีบทบาทสำคัญในการควบคุมศัตรูพืช ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของพืชได้อย่างมาก
บทวิจารณ์
ราสเบอร์รี่พันธุ์ Pride of Russia เป็นพันธุ์ที่สามารถพึ่งพาตนเองได้และสามารถออกผลได้ทั่วประเทศ สิ่งสำคัญคือการดูแลที่เหมาะสม และในสภาพอากาศที่หนาวเย็น ควรคลุมดินอย่างระมัดระวังก่อนฤดูหนาว สิ่งสำคัญคือต้องอยู่ในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง มิฉะนั้นราสเบอร์รี่จะไม่พัฒนารสชาติหวาน