ราสเบอร์รี่ Nizhegorodets จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์ที่ให้ผลดกตลอดปีและมีอัตราการติดผลสูง จุดเด่นของราสเบอร์รี่พันธุ์นี้คือความสามารถในการทนต่อช่วงแล้งได้ดีโดยไม่ต้องรดน้ำบ่อย ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ดูแลง่าย และไม่ต้องการแมลงผสมเกสร อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับความต้องการของแต่ละสายพันธุ์
ประวัติการคัดเลือก
ที่เรือนเพาะชำ Shkolny Sad นักเพาะพันธุ์มืออาชีพ นำโดยผู้อำนวยการ Vladimir Aleksandrovich Shiblev ได้สร้างสรรค์ราสเบอร์รี่พันธุ์พิเศษที่มีชื่อว่า Nizhegorodets I. V. Kazakov และ S. N. Evdokimenko ยังได้มีส่วนร่วมในการพัฒนาสายพันธุ์นี้ด้วย
ราสเบอร์รี่พันธุ์ Nizhegorodets ผ่านการทดลองที่ได้รับการรับรองจากรัฐเรียบร้อยแล้ว ได้มีการยื่นขอทดลองในปี พ.ศ. 2552 และได้รับการจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐรัสเซียในปี พ.ศ. 2554
การแนะนำความหลากหลาย
ราสเบอร์รี่พันธุ์ Nizhegorodets โดดเด่นด้วยความทนทานต่อความแห้งแล้งสูง ทนร้อนปานกลาง ทนต่อการปรุงสุกนานเกินไป และต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด ทำให้ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้แข่งขันในตลาดได้ นอกจากนี้ ราสเบอร์รี่พันธุ์ Nizhegorodets ยังมีภูมิคุ้มกันต่อไรและเชื้อราได้ดีอีกด้วย
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
พันธุ์นี้ตั้งชื่อตามภูมิภาคนิชนีนอฟโกรอด ซึ่งเป็นพื้นที่ที่ได้รับการพัฒนา ดังนั้นถิ่นที่อยู่อาศัยตามธรรมชาติของพันธุ์นี้จึงอยู่ในเขตโวลก้า-เวียตกา ผู้ริเริ่มอ้างว่าราสเบอร์รี่พันธุ์นิชนีนอฟโกรอดสามารถปลูกได้ดีในสภาพอากาศที่หลากหลาย แม้ว่าข้อมูลนี้จะไม่ได้ระบุไว้ในทะเบียนของรัฐรัสเซียก็ตาม
ใบและพุ่มไม้
พันธุ์ราสเบอร์รี่ Nizhegorodets โดดเด่นด้วยพุ่มที่แผ่กว้างซึ่งมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- พุ่มไม้เติบโตได้ถึง 150-190 ซม. และบางครั้งอาจสูงกว่านั้น
- กิ่งก้านมีแนวโน้มจะห้อยลงมา
- ส่วนที่ออกผลมีความสูงประมาณร้อยละ 50 ของความสูงรวมของพุ่ม
- ลำต้นอ่อนมีสีม่วงเข้ม มีเคลือบขี้ผึ้งบางๆ และไม่มีขน
- ในปีที่สองของชีวิต หน่อจะตรงขึ้นและมีสีน้ำตาลอ่อน
- หนามตามยอดมีอยู่มากพอสมควร แต่บริเวณโคนต้นด้านล่างจะปกคลุมหนาแน่นกว่า และลดลงเมื่อเข้าใกล้โคนต้นและกลางต้น
- หนามมีโครงสร้างแข็งและยืดหยุ่น มีขนาดกลาง และมีสีม่วงอ่อนที่ฐานสีเขียว
- ดอกไม้ขนาดกลาง;
- รากมีลักษณะเป็นเส้นใย
ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้มีความสามารถในการแตกยอดได้ปานกลาง โดยมีลำต้นสูงสุด 7-9 ลำต้นต่อพุ่ม ส่วนหน่ออ่อนมีน้อย
ใบของราสเบอร์รี่พันธุ์ Nizhegorodets โดดเด่นด้วยสีเขียวสดใสและลักษณะเด่นดังต่อไปนี้:
- ขนาดของพวกเขาอยู่ในระดับเฉลี่ย
- ผิวใบมีขนเล็กน้อย
- มีขนอ่อนเล็กน้อย
- ขอบใบหยักเล็กน้อย ความคมปานกลาง
- ใบมีดมีลักษณะโค้งเล็กน้อย
ผลไม้และภาพถ่ายของมัน
ผลเบอร์รี่มีประกายแวววาวสดใส มองเห็นขนอ่อนได้ชัดเจน และมีน้ำหนักเฉลี่ย 5-6 กรัม โดยผลที่ใหญ่ที่สุดมีน้ำหนักถึง 12 กรัม ลักษณะเด่นของผลเบอร์รี่เหล่านี้:
- สีแดงทับทิมเข้มเข้มข้น;
- มีรูปร่างคล้ายกรวยกว้าง
- มีขนอ่อนเล็กน้อยบนพื้นผิว
- ความนุ่มนวลของเนื้อ
- ความหนาแน่นค่อนข้างสูง;
- ผลมีโครงสร้างสม่ำเสมอ ติดแน่น
- กลิ่นหอมที่มีรสเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นราสเบอร์รี่ที่เป็นเอกลักษณ์ เข้มข้นและเด่นชัดมากขึ้นในสภาพอากาศแดด
ด้วยปริมาณน้ำตาล 5.1% และกรด 1.5% ราสเบอร์รี่สด Nizhegorodets จึงมีรสชาติที่นักชิมให้คะแนนอยู่ที่ 3.9 ผลไม้เหล่านี้มีความหลากหลายและเหมาะสำหรับทั้งการบริโภคโดยตรงและการแปรรูปอาหารหลากหลาย ตั้งแต่การบรรจุกระป๋อง การแช่แข็ง และการอบแห้ง
ความต้านทานน้ำค้างแข็งของพันธุ์
พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีและสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30°C ได้ แม้ว่าในพื้นที่ทางตอนเหนืออาจมีปัญหาเรื่องการแข็งตัวของยอดก็ตาม
การผสมเกสรและการติดผล
ในแง่ของการผสมเกสรและการติดผล พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เอง ทำให้ดูแลได้ง่ายขึ้น หากผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ ขาดแคลน สามารถดึงดูดผึ้งและแมลงผสมเกสรอื่นๆ ได้โดยการฉีดพ่นน้ำผึ้งลงบนพุ่มไม้
ราสเบอร์รี่ Nizhegorodets เป็นพันธุ์ที่ปลูกซ้ำได้ จึงให้ผลไม่เพียงแต่บนยอดอ่อนเท่านั้น แต่ยังรวมถึงลำต้นจากปีก่อนด้วย เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดีที่สุด แนะนำให้เก็บเกี่ยวเฉพาะกิ่งของฤดูกาลปัจจุบัน และตัดกิ่งที่ติดผลในฤดูใบไม้ร่วงทิ้ง
ผลผลิต
นิเชโกโรเดตส์เป็นตัวแทนของกลุ่มผลไม้ที่ให้ผลดกในช่วงต้น ผลสุกแรกจะปรากฏหลังวันที่ 20 มิถุนายน และออกผลต่อเนื่องไปจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง
ระยะเวลาและระยะเวลาการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต หากปล่อยยอดอ่อนของปีที่แล้วไว้ ผลผลิตจะสูงกว่าการเด็ดยอดอ่อนออก
ผลผลิตของราสเบอร์รี่ Nizhegorodets นั้นน่าประทับใจ:
- สามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ 18.3 ตันต่อเฮกตาร์
- จากพุ่มหนึ่ง – สูงสุด 5.5-5.8 กก.
ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้จะเติบโตตลอดความยาวของกิ่งและมีสีสม่ำเสมอ ซึ่งถือเป็นข้อได้เปรียบที่ไม่ต้องสงสัย
พื้นที่จัดเก็บ
การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเมื่อผลเบอร์รี่สุก ซึ่งเกือบจะถึงช่วงสุกงอม ผลเบอร์รี่จะคงอยู่บนพุ่มไม้ได้นานถึงสองสัปดาห์โดยไม่มีความเสี่ยงที่จะร่วงหล่น
ราสเบอร์รี่ Nizhegorodets ที่เพิ่งเก็บสดๆ มีอายุการเก็บรักษาจำกัด โดยสามารถเก็บในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งถึงหนึ่งสัปดาห์ครึ่ง ข้อกำหนดในการเก็บรักษา:
- ขอแนะนำให้วางผลเบอร์รี่ไว้ในภาชนะขนาดเล็กเป็นชั้นเดียวหรือสองชั้นแล้วคลุมบางๆ
- สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเฉพาะผลไม้ที่มีสุขภาพดีและแห้งเท่านั้น
- ที่อุณหภูมิห้องสามารถเก็บราสเบอร์รี่ Nizhegorodets ได้ไม่เกิน 6-9 ชั่วโมง
- หากผลเบอร์รี่ได้รับแสงแดดโดยตรง อายุการเก็บรักษาจะลดลงอย่างมาก
ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก
ขอแนะนำให้เริ่มปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์ Nizhegorodets ในฤดูใบไม้ผลิ ในภาคกลางของรัสเซีย เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ในขณะที่ทางตอนใต้ กระบวนการนี้จะเริ่มหลังวันที่ 20 มีนาคม สำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือ ควรรอจนถึงวันที่ 15-20 พฤษภาคมจึงจะปลูกได้ก่อนที่ตาจะแตก
ในการปลูกราสเบอร์รี่ คุณต้องเลือกสถานที่ที่ตรงตามเกณฑ์หลายประการ:
- แสงสว่างที่ยอดเยี่ยม;
- การป้องกันจากลมหนาว;
- รักษาระยะห่างจากระดับน้ำใต้ดินให้ได้ตามที่กำหนด
- การไหลเวียนของอากาศที่สงบ;
- ดินควรมีความชื้นปานกลาง แสงน้อย และอุดมไปด้วยสารอาหาร
การปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์ Nizhegorodets ในที่ร่มอาจทำให้ผลสุกช้าลงและลดจำนวนลง อีกทั้งยังเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคพืชอีกด้วย
การเตรียมแปลงสำหรับราสเบอร์รี่ Nizhegorodets เริ่มต้นในฤดูใบไม้ร่วง:
- ต้องกำจัดวัชพืชในดินให้หมดจดและขุดให้ลึกถึงระดับหนึ่งหรือสองระดับของจอบ
- ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยในดิน: ต่อพื้นที่ 1 ตารางเมตร แนะนำให้ใส่พีท 2.5 ถัง ขนาด 10 ลิตร ซุปเปอร์ฟอสเฟต 200-250 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต (หรือปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อนอื่นๆ ในปริมาณเท่ากัน)
ความละเอียดอ่อนของงานปลูก:
- ล่วงหน้าสักสองสามสัปดาห์ ให้ขุดหลุมในพื้นที่ขนาด 40-50 x 40-50 ซม. ลึก 40-45 ซม. ควรเว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 65-75 ซม. และระหว่างแถว 150-190 ซม.
- วางต้นกล้าลงในหลุมที่ชื้นอย่างระมัดระวัง โดยวางระบบรากให้คอรากอยู่ที่ระดับผิวดิน ไม่ถูกดินปกคลุม
- หลังจากปลูกแล้วให้ตัดก้านราสเบอร์รี่ให้สูงประมาณ 17-22 ซม. และรดน้ำ
- หลังจากรดน้ำแล้ว ให้คลายดินรอบ ๆ พุ่มไม้เล็กน้อย และใส่ปุ๋ยด้วยวัสดุคลุมดินธรรมชาติ
สำหรับการปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วงให้ประสบความสำเร็จ ควรเตรียมดินในฤดูใบไม้ผลิโดยการหว่านพืชปุ๋ยพืชสด เช่น มัสตาร์ด ข้าวไรย์ และลูพิน ขอแนะนำให้ขุดดินเหล่านี้ลงในดินสองเดือนก่อนปลูก ขั้นตอนการปลูกราสเบอร์รี่ที่เหลือจะเหมือนกับในฤดูใบไม้ผลิ
กฎเกณฑ์การดูแล
นิเชโกโรเด็ตส์ไม่ได้ถูกมองว่าต้องการการดูแลเป็นพิเศษ แต่หากไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดของพันธุ์ ย่อมเป็นไปไม่ได้ที่จะได้รสชาติหวานสูงสุด ผลใหญ่ และผลผลิตเพิ่มขึ้น ลองพิจารณาสิ่งต่อไปนี้:
- สนับสนุนพุ่ม Nizhegorodets สูงและมีทรงพุ่มกว้าง จึงจำเป็นต้องมีเสาค้ำยันตลอดแนว ควรปักหลักทุก ๆ 3 เมตรลงในดิน และยึดลวด 2-4 แถวเข้ากับเสาเหล่านี้ โดยให้สูงจากพื้น 50 ซม. และเว้นระยะห่างเท่ากัน
- มอยส์เจอร์ไรเซอร์ สำหรับการเจริญเติบโตตามปกติของราสเบอร์รี่ การรดน้ำสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุล: หลีกเลี่ยงการขังน้ำ และต้องแน่ใจว่าดินมีความชื้นเพียงพอจนถึงระบบราก (30-40 ซม.)
โดยทั่วไปจะใช้น้ำ 15-22 ลิตรต่อต้น ในช่วงฤดูแล้ง อาจเพิ่มความถี่ในการรดน้ำได้ ในช่วงออกดอกและช่วงต้นผล และในสภาพอากาศร้อนและแห้ง แนะนำให้รดน้ำทุก 4-6 วัน
วิธีการรดน้ำที่ได้ผลที่สุดคือการใช้ระบบน้ำหยด ซึ่งจะช่วยรดน้ำดินรอบๆ ต้นไม้โดยตรง ช่วยรักษาความชื้นและทำให้ดินซึมผ่านได้อย่างสม่ำเสมอ
- การคลุมดิน การใช้ดินคลุมดินก็ถือว่าสมเหตุสมผล เนื่องจากช่วยลดความจำเป็นในการรดน้ำบ่อยครั้ง และช่วยรักษาความชื้นในดินได้นานขึ้น
- กิจกรรมการก่อรูปและการตัดแต่งกิ่ง พันธุ์ไม้ชนิดนี้ใช้การตัดแต่งกิ่ง 2 วิธี วิธีหนึ่งคล้ายกับการตัดแต่งกิ่งในฤดูร้อนทั่วไป โดยจะตัดกิ่งที่มีอายุ 2 ปีออกในฤดูใบไม้ร่วง และปล่อยกิ่งที่มีอายุ 1 ปีไว้สำหรับฤดูหนาว อีกวิธีหนึ่งคือการตัดแต่งกิ่งทั้งหมดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง
การเลือกใช้วิธีที่สองทำให้เตรียมพุ่มไม้สำหรับฤดูหนาวได้ง่ายขึ้นและลดความเสี่ยงของแมลงและโรคเนื่องจากส่วนเหนือพื้นดินทั้งหมดของต้นไม้ไม่มีอยู่ - ปุ๋ย. การเติมแร่ธาตุและสารอินทรีย์ในช่วงปลูกพืชจะช่วยให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอสำหรับสองถึงสามปีถัดไป หลังจากนั้น คุณจะต้องปรับปรุงดินเป็นประจำทุกปี:
- หากต้องการธาตุอาหารในดินอย่างครบถ้วน ให้ใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตหรือไนโตรแอมโมฟอสกา
- โพแทสเซียมแมกนีเซียมซัลเฟตสามารถใช้เป็นแหล่งโพแทสเซียมเพิ่มเติมได้
- ขอแนะนำให้ใช้สารละลายดอกหญ้าหางหมาสำหรับพันธุ์นี้โดยเฉพาะ
- ในช่วงฤดูการเจริญเติบโตควรใส่ปุ๋ย 2-3 ครั้ง
โรคและแมลงศัตรูพืช
หากคุณเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมและปฏิบัติตามคำแนะนำในการดูแลอย่างเคร่งครัด ปัญหาเชื้อราก็ไม่น่าจะเกิดขึ้น เพื่อป้องกันเชื้อรา แนะนำให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ ฉีดพ่นปีละสองครั้ง คือ ก่อนออกดอกและหลังเก็บเกี่ยว
ราสเบอร์รี่พันธุ์ Nizhegorodets มักได้รับผลกระทบจากโรคไวรัส เช่น โรคใบไหม้และโรคใบหงิก พุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบนั้นควบคุมไม่ได้และจำเป็นต้องทำลายทิ้ง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว สิ่งสำคัญคือต้องฆ่าเชื้ออุปกรณ์ทำสวนและควบคุมจำนวนแมลงดูดน้ำ
เพลี้ยอ่อนเป็นแมลงศัตรูพืชที่อันตรายที่สุด มีการใช้สารเคมีหลายชนิดเพื่อควบคุมเพลี้ยอ่อน:
- อาลิออต;
- อัคทารา;
- ไบโอตลิน;
- ทันเร็ก
นอกจากนี้ อาจมีปัญหาเรื่องหน่อแตกได้ ซึ่งการเตรียมการต่อไปนี้จะมีประสิทธิภาพในการแก้ไข:
- คาราเต้;
- คาร์โบฟอส;
- คาลิปโซ;
- มอสปิลัน
หากต้องการกำจัดศัตรูพืชเกือบทุกประเภท คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีการดำเนินการในวงกว้าง เช่น:
- แอคเทลลิค;
- ฟิโตเวอร์ม;
- ฟูฟานอน โนวา
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
เพื่อให้มั่นใจว่าราสเบอร์รี่ Nizhegorodets จะผ่านพ้นความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้โดยไม่มีปัญหา ขอแนะนำให้ตัดยอดออกให้หมด ควรตัดกิ่งที่ระดับพื้นดิน หลีกเลี่ยงตอไม้ เพราะเมื่อเน่าเปื่อย ตอไม้อาจกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์แมลงศัตรูพืชและเป็นแหล่งเพาะพันธุ์โรคได้
หากคุณปลูก Nizhegorodets เหมือนกับราสเบอร์รี่ฤดูร้อนทั่วไป ควรกดยอดที่เหลือไว้สำหรับฤดูหนาวให้กดลงสู่พื้นเพื่อปกป้องด้วยหิมะที่ปกคลุม
มันจำเป็นสำหรับสิ่งนี้
- ตัดใบออกจากก้าน;
- ซ้อนกันไว้ด้านบน;
- ยึดด้วยลวดเส้นล่างของรั้ว
กระบวนการนี้จะต้องเสร็จสิ้นก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในขณะที่ลำต้นยังไม่สูญเสียความยืดหยุ่น
การสืบพันธุ์
ชาวสวนนิยมใช้กิ่งตอนในการขยายพันธุ์ กระบวนการนี้ใช้ทั้งกิ่งตอนสดและกิ่งตอนแก่ ในการตัดแต่งกิ่ง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ากิ่งตอนมีใบ 2-4 ใบ จากนั้นตัดแต่งส่วนล่างของกิ่งตอนเป็นมุม 45 องศา แล้วนำไปแช่ในสารละลายคอร์เนวินเป็นเวลาหนึ่งวันเพื่อกระตุ้นการแตกราก
หลังจากนั้น กิ่งพันธุ์จะถูกย้ายปลูกลงในดินหรือถุงพลาสติกชนิดพิเศษในเรือนกระจก สิ่งสำคัญคือต้องตรวจสอบระดับความชื้นของดินเพื่อให้แน่ใจว่าดินยังคงชื้นอยู่บ้าง
คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ
ข้อดีสำคัญประการหนึ่งของราสเบอร์รี่พันธุ์นี้คือความสามารถในการฟื้นตัวจากความเสียหายได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ยังมีประโยชน์อื่นๆ อีกมากมาย:
อย่างไรก็ตาม พันธุ์ Nizhegorodets ก็มีข้อบกพร่องเช่นกัน:
รีวิวเบอร์รี่
ราสเบอร์รี่ Nizhegorodets เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงและให้ผลดกตลอดปี ซึ่งจดทะเบียนในทะเบียนรัฐรัสเซีย สามารถปลูกได้ในเขตภูมิอากาศที่หลากหลายและต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อย แม้ว่าจะแนะนำให้ปักหลักก็ตาม ราสเบอร์รี่ Nizhegorodets สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย