ราสเบอร์รี่พันธุ์ Peresvet เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้รับการยอมรับจากชาวสวนด้วยคุณสมบัติเฉพาะตัวและผลผลิตที่เชื่อถือได้ ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ให้ผลเบอร์รี่ที่สวยงามและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศต่างๆ ได้ง่าย การดูแลและการปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมจึงเป็นสิ่งสำคัญ
ใครเป็นผู้พัฒนาพันธุ์นี้และเมื่อใด?
เปเรสเวตเป็นส่วนหนึ่งของ "คอลเลกชันราสเบอร์รี่คอเคเชียนสีทอง" อันเลื่องชื่อ ซึ่งสร้างสรรค์โดย ไอ. วี. คาซาคอฟ นักเพาะพันธุ์ชื่อดัง สายพันธุ์นี้พัฒนามาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์โซลซ์และสโตลิชนายา และได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2543
การแนะนำความหลากหลาย
ราสเบอร์รี่สุกค่อนข้างช้า เป็นที่นิยมอย่างมากเพราะผลที่อร่อยและฉ่ำน้ำ พันธุ์นี้ดูแลง่ายและทนทานต่อน้ำค้างแข็งที่รุนแรงที่สุด
ลักษณะของผลเบอร์รี่ พุ่มไม้ รสชาติ และวัตถุประสงค์
พุ่มไม้ขนาดกลางกะทัดรัดประกอบด้วยยอดอ่อนสีเขียวอ่อนและลำต้นไม้สีน้ำตาลแดงไม่มีชั้นเคลือบขี้ผึ้งและมีหนามขนาดกลางที่แข็งและแข็งแรง
ส่วนบนของกิ่งปกคลุมไปด้วยใบขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม ย่นเล็กน้อย ใต้ท้องใบมีสีอ่อนกว่าและมีขนเล็กน้อย แต่ละกิ่งมีใบย่อยข้างละ 10-12 ใบ ดอกมีดอกขนาดกลางสีอ่อน มีกลิ่นหอม
เวลาสุก
ราสเบอร์รี่ Peresvet เป็นพันธุ์ผลใหญ่และเริ่มสุกค่อนข้างช้า ประมาณปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
ปัจจุบัน พืชชนิดนี้ปลูกกันมากที่สุดในภูมิภาคโวลก้าและภูมิภาคเซ็นทรัล นอน-แบล็คเอิร์ธ ซึ่งเป็นพื้นที่ที่พืชชนิดนี้ได้รับการพัฒนาและยังคงได้รับความนิยมอย่างสูง เนื่องจากสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย พืชชนิดนี้จึงแพร่หลายไปทั่วประเทศ
ผลผลิต
ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกเป็นหลัก ในภาคใต้ของรัสเซีย การเก็บเกี่ยวจะสุกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ในขณะที่ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนสิงหาคม โดยเฉลี่ยแล้ว พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 5 กิโลกรัม และสวนทั้งสวนสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 25 กิโลกรัม ผลเบอร์รีจะคงความสดบนกิ่งก้านได้เป็นเวลานาน
สถานที่และความต้องการของดิน
เพเรสเวต เช่นเดียวกับราสเบอร์รี่ทั่วไป ชอบพื้นที่อบอุ่น มีแสงสว่างเพียงพอ ป้องกันลมเหนือและลมโกรกตลอดเวลา เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:
- พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่อุดมสมบูรณ์เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยซึ่งอุดมไปด้วยฮิวมัส อินทรียวัตถุ ธาตุจุลภาคและธาตุมหภาค พร้อมทั้งมีการระบายน้ำที่ดี ความสามารถในการเก็บความชื้น และการระบายอากาศที่ดี
- เวลาที่ดีที่สุดในการย้ายต้นกล้าไปยังพื้นที่ถาวรคือฤดูใบไม้ร่วงในพื้นที่อบอุ่น และฤดูใบไม้ผลิในพื้นที่หนาวเย็น สิ่งสำคัญคือต้องให้ต้นกล้ามีเวลาพัฒนารากที่แข็งแรงและปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศใหม่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากย้ายมาจากพื้นที่อื่นก่อนฤดูหนาวจะมาถึง
- ระยะห่างระหว่างแถวที่แนะนำคือ 1.5-2 ม. และระหว่างต้น 40-50 ซม.
เตรียมหลุมปลูกขนาด 30x30x60 ซม. พร้อมชั้นระบายน้ำ ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน
ข้อดีข้อเสียของความหลากหลาย
ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาข้อดีข้อเสียของราสเบอร์รี่ เพเรสเวตมีข้อดีหลายประการ:
มีข้อเสียเพียงข้อเดียวคือ ระยะเวลาการติดผลจะยาวนานขึ้น แม้ว่าเกษตรกรอาจไม่ต้องการสิ่งนี้ แต่ในทางกลับกัน ชาวสวนกลับรู้สึกพึงพอใจ เพราะสามารถเพลิดเพลินกับผลไม้ได้นานที่สุด
การปลูกในสวน – คุณสมบัติ
เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี ควรซื้อวัสดุปลูกคุณภาพสูง ควรซื้อจากเรือนเพาะชำเฉพาะทาง ต้นควรมีหน่อ 1-2 หน่อ มีตาดอกอย่างน้อย 3 ตูมที่โคนต้น และระบบรากที่เจริญเติบโตดี ประกอบด้วยรากหลัก 2-3 ราก ยาวอย่างน้อย 20 ซม.
การปลูกต้นกล้าลงดิน
ปลูกในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ การปลูกในฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้คุณประหยัดปุ๋ยได้ เนื่องจากระบบรากมีขนาดเล็กจึงต้องการสารอาหารน้อยกว่า การปลูกในฤดูใบไม้ผลิยังช่วยให้ต้นกล้าของคุณรับมือกับสภาพอากาศหนาวเย็นที่รุนแรงได้ดีขึ้นอีกด้วย
คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- ขุดหลุมหรือร่องลึก 50 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมหรือร่องควรเป็น 1.5 ม. เพื่อความสะดวกในการเก็บเกี่ยว
- ใส่ปุ๋ย โดยเฉพาะปุ๋ยหมัก ลงในหลุม หากไม่มีปุ๋ยหมัก ให้ใช้สารประกอบอินทรีย์อื่นแทน
- วางพุ่มไม้ลงในหลุม โรยดินเล็กน้อยแล้วอัดให้แน่น
- น้ำใช้อัตรา 10 ลิตรต่อต้น หรือ 40 ลิตรต่อ 1 ตร.ม.
วิธีดูแลต้นเปเรสเวต
การใช้โครงระแนงช่วยเพิ่มผลผลิตพืชผลได้อย่างมาก การเพาะปลูกแบบนี้ให้แสงในปริมาณที่จำเป็นและช่วยอำนวยความสะดวกในการควบคุมจำนวนหน่อ
การรดน้ำและใส่ปุ๋ยให้ดิน
แม้จะมีความทนทานต่อความแห้งแล้งได้ดี แต่การรดน้ำอย่างสม่ำเสมอโดยคำนึงถึงอุณหภูมิก็เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้ได้ผลผลิตสูง การรักษาระดับความชื้นให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงการสร้างและการเจริญเติบโตของผล
หลังเก็บเกี่ยวและก่อนตัดแต่งกิ่ง ให้รดน้ำให้ชุ่ม ผสมกับปุ๋ยฤดูใบไม้ร่วง เช่น ใช้น้ำอย่างน้อย 20 ลิตรต่อพื้นที่ปลูกราสเบอร์รี่ 1 ตารางเมตร
แม้ว่า Peresvet จะทนต่อการขาดสารอาหารได้ค่อนข้างดี แต่เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ตามปกติและติดผลดี ควรใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ควรใส่ปุ๋ยครั้งแรกหลังจากปลูกได้เพียงสามปี โดยใช้ตารางต่อไปนี้:
- ในต้นฤดูใบไม้ผลิ (ช่วงต้นฤดูการเจริญเติบโต) ให้ใช้ไนโตรเจน (ยูเรีย ยูเรียคาราไมด์)
- เติมโพแทสเซียมก่อนออกดอก
- ใส่ฟอสฟอรัสเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล
การตัดแต่งกิ่งและผูกติดกับโครงตาข่าย
การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงแบบมาตรฐานคือการตัดกิ่งและยอดที่อ่อนแอและเสียหายซึ่งติดผลออกไป กิ่งแต่ละพุ่มจะมีลำต้นที่แข็งแรงประมาณแปดต้น การตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องเป็นมาตรการป้องกันโรคหลายชนิดที่สำคัญ
น้ำหนักของผลเบอร์รี่สุกอาจทำให้กิ่งห้อยลงสู่พื้น เพื่อป้องกันปัญหานี้ ให้ผูกกิ่งไว้กับฐานรองรับ โดยตอกหลัก (อย่างน้อย 2.2 เมตร) เข้าที่ปลายทั้งสองด้าน แล้วผูกลวดสามแถว เมื่อกิ่งด้านข้างเจริญเติบโต ให้ยึดกิ่งในแนวนอนและค้ำยันลำต้นหลักในแนวตั้ง
การคลุมดินเพื่อเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว
ทนความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ดีโดยไม่ต้องมีที่กำบัง แต่เพื่อป้องกันการสูญเสียที่อาจเกิดขึ้น ควรเพิ่มการป้องกันเพิ่มเติม ปลายเดือนตุลาคม ให้กำจัดวัสดุคลุมดินเก่าและใบไม้ที่ร่วงหล่นรอบๆ พุ่มไม้ จากนั้นรดน้ำให้ชุ่มและคลุมด้วยวัสดุคลุมดินใหม่หนา 20 เซนติเมตรที่ทำจากส่วนผสมของพีทและขี้เลื่อย
งอยอดอ่อนลง ยึดให้แน่น แล้วคลุมด้วยใยสังเคราะห์ หลังจากหิมะตก ให้เพิ่มชั้นหิมะลงบนวัสดุคลุมอีกชั้นหนึ่ง ในฤดูหนาวที่มีหิมะน้อย ให้ติดตั้งกรอบคลุมแปลงราสเบอร์รี่เพื่อยึดถุงขี้เลื่อยหรือใบไม้แห้ง
โรคหรือแมลงศัตรูพืชที่อาจเกิดขึ้น
ราสเบอร์รี่เพเรสเวตแสดงให้เห็นถึงความต้านทานสูงต่อโรคเชื้อราและแบคทีเรียส่วนใหญ่ รวมถึงโรคจุดม่วงและโรคแอนแทรคโนส เพื่อป้องกัน ให้ใช้ยาฆ่าเชื้อราในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ฉีดพ่นพุ่มด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต วิธีนี้จะช่วยป้องกันโรคแมลงศัตรูพืชได้
การสืบพันธุ์
มีหลายวิธีในการเพิ่มจำนวนต้นกล้าในสวนของคุณ มีสามวิธีในการขยายพันธุ์:
- โดยการแบ่งชั้น ทำตามขั้นตอนนี้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ งอยอดของยอดลงสู่ดิน ยึดด้วยลวดเย็บโลหะ และคลุมด้วยดินที่อุดมด้วยสารอาหาร รดน้ำและใส่ปุ๋ยให้กิ่งชำตลอดฤดูกาล ในฤดูใบไม้ผลิถัดไป ให้แยกกิ่งชำที่ออกรากแล้วออกจากต้นแม่
- การตัดกิ่ง เริ่มเก็บวัสดุปลูกในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ตัดกิ่งชำยาวประมาณ 10 ซม. แล้วแช่น้ำผสมไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์เล็กน้อยเพื่อกระตุ้นระบบราก เมื่อรากงอกแล้ว ให้ปลูกกิ่งชำในกระถางพีท ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ให้ย้ายปลูกลงดิน
- หน่อราก แยกหน่ออายุหนึ่งปีที่เกิดขึ้นใกล้กับต้นแม่ในฤดูใบไม้ผลิและปลูกในสถานที่ที่เตรียมไว้ล่วงหน้า
วิธีการแต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเองและเหมาะกับสภาวะที่แตกต่างกัน และขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล
บทวิจารณ์
ราสเบอร์รี่พันธุ์ Peresvet ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่นของสายพันธุ์ ทั้งความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ความต้านทานโรค และผลผลิตสูง หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตจะไม่มีปัญหาและให้ผลตอบแทนเป็นราสเบอร์รี่ลูกใหญ่ฉ่ำน้ำอย่างล้นเหลือ






