การปลูก การดูแล และพันธุ์ราสเบอร์รี่เพนกวิน

ราสเบอร์รี่เพนกวินเป็นผลิตภัณฑ์ลูกผสมที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นรัฐของรัสเซียในปี พ.ศ. 2551 ราสเบอร์รี่นี้คิดค้นโดย I.V. Kazakov, V.L. Kulagina และ S.N. Evdokimenko ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ให้ผลดกตลอดปี โดดเด่นด้วยความสามารถในการให้ผลเร็วในช่วงต้นฤดูกาล ความสะดวกในการขนส่ง และคะแนนรสชาติ 3.7 คะแนน

คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์

เพนกวินพันธุ์ที่สุกเร็วได้ให้กำเนิดสายพันธุ์ใหม่ขึ้นมาอีกสองสายพันธุ์ ได้แก่ เพนกวินรอยัลและเยลโลว์ ลูกผสมใหม่นี้มีลักษณะเด่นคือผลมีขนาดใหญ่ขึ้น (10 และ 8 กรัม ตามลำดับ) และมีรูปร่างโค้งมน เพนกวินพันธุ์เยลโลว์ให้ผลที่มีสีเหลืองอ่อน

ลักษณะของพุ่มไม้

ไม้พุ่มขนาดกลาง สูงประมาณ 120-150 ซม. ลำต้นตั้งตรง ไม่แผ่กว้างมากนัก ลักษณะเด่นอื่นๆ ของพันธุ์:

• เปลือกของต้นที่แข็งแรงและหนาจะมีสีน้ำตาลอ่อน
• กิ่งอายุ 1 ปี มีชั้นเคลือบขี้ผึ้ง เปลือกบางๆ มีสีเขียว
• ใบมีขนาดกลาง สีเขียวคลาสสิก ขอบหยัก
• พื้นผิวของแผ่นใบมีรอยย่นเล็กน้อยและมีขน และรูปร่างมีลักษณะปลายแหลมปานกลาง
• มีหนามอยู่มากบริเวณโคนต้น แต่บริเวณกลางยอดและยอดต้นกลับมีจำนวนลดลง
• กระดูกสันหลังสั้นและงอเล็กน้อย เป็นสีน้ำตาล
• ใบมีความแข็งแรงโดยเฉพาะในช่วงออกผล
• ระบบรากเป็นแบบรากตื้น แต่มีรากแก้วลึกลงไปประมาณ 150 ซม.

เบอร์รี่และรสชาติของมัน

ผลไม้มีปริมาณน้ำตาลไม่สูงนัก — มีรสหวานอมเปรี้ยวมากกว่ารสหวานอมเปรี้ยว ลักษณะอื่นๆ ของผลเบอร์รี่:

• รูปร่าง - ทรงกรวยกว้าง (กว้าง 20-25 มม. ยาว 25-35 มม.)
• น้ำหนัก - ตั้งแต่ 4 ถึง 6.5-7 กรัม;
• ร่มเงา – สีแดงเข้ม;
• เยื่อกระดาษ – อัดแน่น;
• กลิ่นหอม – ไม่มา;
• ความสามารถในการแยกออกจากก้าน – แสงสว่าง;
• เมล็ดภายในราสเบอร์รี่ – เล็ก.

คุณสมบัติหลัก

ราสเบอร์รี่พันธุ์เพนกวินให้ผลผลิตสูงสำหรับราสเบอร์รี่ที่สุกเร็ว ตลอดฤดูกาล คุณสามารถคาดหวังผลราสเบอร์รี่ได้ 2-3 กิโลกรัมต่อพุ่ม โดยให้ผลผลิตรวม 8-12 ตันต่อเฮกตาร์

ภาคใต้จะเริ่มสุกในวันที่ 15 กรกฎาคม และทางภาคเหนือจะเริ่มสุกในช่วงต้นเดือนสิงหาคม โดยสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวหลังกลางเดือนตุลาคม หากปลูกแบบสองปี ผลผลิตของพันธุ์นี้อาจลดลง

ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:

• มีความต้านทานโรคต่างๆ ได้ดี - ด้วยระบบการเพาะปลูกหนึ่งปี ราสเบอร์รี่แทบจะไม่ติดโรคหรือแมลงรบกวนเลย และไม่พบผลเบอร์รี่ที่มีหนอนบนพุ่มไม้ เนื่องจากผลเบอร์รี่เหล่านี้เกิดขึ้นในช่วงเวลาที่แมลงมีน้อยลง
• สามารถเพาะปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลายเนื่องจากมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้งสูง

ลักษณะการลงจอด

มีการจัดสรรพื้นที่เพาะปลูกที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ เมื่อเลือกพื้นที่ ควรพิจารณาถึงระดับแสง คุณภาพของดิน และความลึกของน้ำใต้ดิน

การคัดเลือกต้นกล้า

ควรซื้อต้นกล้าจากเรือนเพาะชำ เพราะวัสดุปลูกจะต้องตรงตามมาตรฐานทุกประการ (เช่น การกำจัดโรค/แมลง ฯลฯ) เลือกต้นกล้าที่แข็งแรง ระบบรากสมบูรณ์ และไม่มีร่องรอยการเน่า เสียหาย แมลง หรือความเสียหายอื่นๆ

การเตรียมพื้นที่

ราสเบอร์รี่เพนกวินชอบพื้นที่สว่างที่มีแสงแดดส่องถึงตลอดทั้งวัน ปัจจัยนี้กำหนดความเร็วในการสุกและรสชาติของผล การปลูกในที่ร่มจะทำให้ผลผลิตลดลงและผลจะมีรสเปรี้ยวมาก

ลักษณะพิเศษ:

• ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ไม่ทนต่อสภาพที่ชื้นแฉะมากเกินไป หากระดับน้ำใต้ดินสูง ระบบรากอาจเน่าได้ ดังนั้น ควรจัดพื้นที่ปลูกราสเบอร์รี่ให้เหมาะสมเพื่อไม่ให้น้ำขัง
• ไม่แนะนำให้ปลูกเพนกวินหลังปลูกพืชเช่นมันฝรั่ง มะเขือเทศ พริก และราสเบอร์รี่พันธุ์อื่นๆ ด้วย
• ราสเบอร์รี่ที่ออกผลตลอดปีเจริญเติบโตได้ดีเป็นพิเศษในดินร่วน สำหรับดินที่เป็นกรด ให้ใช้หินปูนหรือโดโลไมต์
• ก่อนปลูกควรหว่านพืชปุ๋ยพืชสด เช่น ลูพิน หรือ มัสตาร์ด จากนั้นขุดขึ้นมาแล้ววางกลับลงในดิน 3 เดือนก่อนใส่ปุ๋ย
• ก่อนปลูกราสเบอร์รี่ ควรเพิ่มฮิวมัสในดินในอัตรา 17-20 กิโลกรัมต่อตารางเมตร เมื่อขุดดิน ให้เติมแร่ธาตุเชิงซ้อน 200 กรัม ซึ่งประกอบด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และแคลเซียม

ใบสั่งงาน

การปลูกราสเบอร์รี่จะเกิดขึ้นในช่วงเวลาเฉพาะของปี เช่น หลังวันที่ 20 กันยายน หรือในช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน กระบวนการจะเหมือนกันเสมอ ไม่ว่าจะเป็นช่วงเวลาใดของปีก็ตาม

ขั้นตอนการลงจากเรือมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. ขุดหลุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 45-55 ซม. ลึก 40-50 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างพุ่ม 70-80 ซม. ขนาดที่แน่นอนขึ้นอยู่กับขนาดของระบบรากของต้นกล้า
2. วางรากของต้นกล้าราสเบอร์รี่ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง
3. จากนั้นวางต้นราสเบอร์รี่ลงในหลุมอย่างระมัดระวัง กระจายรากและคลุมด้วยดิน
4. หลังจากนั้นให้บดดินด้วยมือและรดน้ำให้ชุ่ม

การดูแลรักษาความหลากหลาย

ราสเบอร์รี่ที่ออกผลตลอดปีต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อให้ติดผล ต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยบ่อยครั้ง ในฤดูหนาวจะมีการตัดแต่งกิ่ง เพื่อป้องกันโรคและแมลง จึงมีการใช้ยาป้องกันกำจัดแมลงและยาฆ่าเชื้อรา

การรดน้ำ

เพนกวินต้องการการรดน้ำอย่างระมัดระวังและสม่ำเสมอ การรดน้ำไม่เพียงพอจะทำให้ผลผลิตลดลง ในขณะที่ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้เกิดโรคและการเจริญเติบโตช้าลง

คุณสมบัติของ “ขั้นตอนการใช้น้ำ”:

• ใช้น้ำอ่อนและอุ่น
• เลือกช่วงเวลาเช้าหรือเย็นที่ไม่มีแสงแดดโดยตรง
• ดินรอบต้นราสเบอร์รี่ควรอิ่มตัวให้มีความลึกอย่างน้อย 35-40 ซม.
• รดน้ำสัปดาห์ละครั้ง แต่ในช่วงอากาศร้อนจะรดน้ำบ่อยขึ้น

หลังจากรดน้ำแล้ว ปล่อยให้ดินแห้งเพื่อให้ระบบรากราสเบอร์รี่ได้รับออกซิเจนอย่างเพียงพอ และป้องกันวัชพืชเติบโตด้วย

น้ำสลัด

ก่อนปลูก พืชจะได้รับสารอาหารเพียงพอสำหรับสองปี หลังจากนั้น เพื่อรักษาสุขภาพและการเจริญเติบโต ขอแนะนำให้เสริมสารอาหารเป็นระยะ:

• เมื่อเริ่มปลูกต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้จะได้รับการรดน้ำด้วยของเหลวอินทรีย์ที่เสริมด้วยสารประกอบไนโตรเจนซึ่งมีผลดีต่อการสร้างยอดใหม่
• ในฤดูร้อน ควรเลือกใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียมซัลเฟต
• เพื่อให้ราสเบอร์รี่ได้รับแร่ธาตุที่จำเป็น ควรใช้ปุ๋ยที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม 35-45 กรัมต่อตารางเมตรของดิน สารเหล่านี้สามารถกระจายตัวได้อย่างสม่ำเสมอทั่วดินในระหว่างการคลายตัว หรืออาจละลายในน้ำก่อนการรดน้ำก็ได้

ในช่วงฤดูร้อน สามารถใช้ปุ๋ยธรรมชาติ เช่น ปุ๋ยกระดูกป่น เพื่อเพิ่มปุ๋ยให้กับดินได้ หลังการเก็บเกี่ยว จะมีการใส่ขี้เถ้าไม้ระหว่างแถวราสเบอร์รี่ ซึ่งส่งผลดีต่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งต้นเพนกวินอย่างถูกต้องจะช่วยเพิ่มผลผลิตและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค นี่คือเคล็ดลับบางประการ:

• เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เหล่านี้ในราสเบอร์รี่ที่ออกผลตลอดปี ควรตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง ในฤดูใบไม้ผลิ หน่อใหม่จะงอกออกมาจากพุ่ม ซึ่งจะออกผลในภายหลัง
• เพื่อให้แน่ใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้ทั้งในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ควรเก็บรักษายอดอ่อนที่เกิดขึ้นในปีที่แล้วไว้
• ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งที่แห้งและเสียหายจากน้ำค้างแข็งจะถูกตัดออก

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์เพนกวินมีระบบภูมิคุ้มกันระดับปานกลางต่อโรคทั่วไป การใช้วัสดุปลูกคุณภาพสูงและปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรอย่างเคร่งครัดจะช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อ สำหรับมาตรการป้องกัน แนะนำให้ใช้สารออกฤทธิ์ Oxychom หรือ Topaz ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง

ราสเบอร์รี่เป็นเหยื่อของศัตรูพืชหลายชนิด รวมถึงหนอนผีเสื้อ ด้วงงวง ด้วงงวง ไร เพลี้ยอ่อน และอื่นๆ แมลงเหล่านี้ไม่เพียงแต่ทำลายพืชเท่านั้น แต่ยังเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดการแพร่กระจายของโรคด้วย ดังนั้น ก่อนออกดอก ควรฉีดพ่นเลพิโดไซด์หรือแอคโทฟิตลงบนต้นราสเบอร์รี่

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น ให้กำจัดส่วนต้นราสเบอร์รี่ที่อยู่เหนือพื้นดินออกอย่างระมัดระวัง เก็บใบและผลราสเบอร์รี่ที่ร่วงหล่นและเผาทำลาย จากนั้นขุดดินให้ทั่วและเติมฮิวมัส ในสภาพอากาศที่เลวร้าย พุ่มไม้จะถูกคลุมด้วยผ้าไม่ทอ กิ่งสน หรือหิมะ

การสืบพันธุ์

หากต้องการขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ยังคงอยู่จากพุ่มไม้เก่า ให้ใช้วิธีการดังต่อไปนี้:

• การปลูกหน่อเหง้า หากขยายพันธุ์ด้วยตนเอง ให้ขุดยอดโคนต้นขึ้นมา ย้ายต้นเหล่านี้ไปไว้ในเรือนกระจก ปลูก และรักษาความชื้นให้ทั่วถึงจนกว่าจะย้ายปลูก เมื่อยอดตั้งตัวในวัสดุปลูกแล้ว ก็พร้อมสำหรับการย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร
• การก่อตัวของการปักชำ ขยายพันธุ์ในฤดูใบไม้ร่วงโดยใช้การปักชำราก โดยแบ่งยอดออกเป็นท่อนยาว 8-10 ซม. วางกิ่งชำลงในร่องที่ขุดไว้ลึก 6-8 ซม. กลบด้วยดินและรดน้ำ ในฤดูกาลถัดไป กิ่งชำจะเติบโตเป็นต้นอ่อนที่ต้องรดน้ำและใส่ปุ๋ยเป็นประจำ
• การแบ่งพุ่มไม้เป็นส่วนๆ เมื่อปลูกใหม่ ให้ตัดต้นราสเบอร์รี่ออกอย่างระมัดระวังโดยตัดรากออก แล้วจึงแบ่งต้นออกเป็นท่อนๆ จากนั้นจึงใช้ถ่านที่ตัดแล้ว ควรปลูกใหม่ทุก 10 ปี

รีวิวจากคนสวน

ราสเบอร์รี่เพนกวินโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อโรคบางชนิด ให้ผลผลิตดีเยี่ยม และผลมีขนาดใหญ่ สีสันสดใส แม้ว่ารสชาติของราสเบอร์รี่พันธุ์นี้อาจจะด้อยกว่าพันธุ์อื่นๆ แต่ก็ได้รับการชดเชยด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและความสะดวกในการขนส่ง ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการเพาะปลูกเชิงพาณิชย์

คำถามที่พบบ่อย