ราสเบอร์รี่พันธุ์โซโกลิทซาเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ ให้ผลผลิตสูง ความหนาแน่นสูง และต้านทานโรคได้หลายชนิด ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ยังคงรูปลักษณ์ที่ขายได้ยาวนาน ทำให้ขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกล สามารถปลูกได้ทั้งในแปลงเปิดและในเรือนกระจกที่คลุมด้วยฟิล์มพลาสติก
ประวัติการคัดเลือก
ราสเบอร์รี่พันธุ์ Sokolitsa ถูกสร้างขึ้นในปี 2011 บรรพบุรุษของราสเบอร์รี่พันธุ์นี้คือ Polana และ Molding Promise ที่เป็นที่รู้จักกันดี ซึ่งผสมพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวโปแลนด์
ดร. ยาน ดาเน็ก และ อักเนียสกา ออร์เซล ได้มีส่วนร่วมในกระบวนการพัฒนา ราสเบอร์รี่โซโกลิตซาถูกนำเข้าสู่รัสเซียระหว่างปี พ.ศ. 2557 ถึง พ.ศ. 2559
การแนะนำความหลากหลาย
Sokolitsa เป็นพันธุ์ที่ไม่ออกดอกซ้ำ แต่ภายใต้สภาวะฤดูใบไม้ร่วงที่เหมาะสมที่สุด อาจเกิดการออกผลครั้งที่สองที่ยอดของยอดอ่อนในช่วงฤดูกาลได้
พุ่มไม้ กิ่งก้าน ใบ
ลักษณะของไม้พุ่มชนิดนี้มีความหนาแน่นปานกลาง ลำต้นสูงประมาณ 170-200 ซม. ปกคลุมด้วยหนามเล็กๆ เรียวเล็ก ไม่แหลมคม ทำให้ดูแลง่าย
ลักษณะอื่นๆของพันธุ์:
- ใบของต้นโซโคลิตซามีสีเขียวเข้มและมีประกายแวววาวเล็กน้อย มีลักษณะเป็นลอนและรูปร่างแคบรี ส่วนใหญ่ตรงแต่อาจโค้งงอเล็กน้อย มีฟันละเอียดจำนวนมากตามขอบ
- หนามมีอยู่บริเวณยอดส่วนบนเป็นหลัก
- กิ่งก้านมีความแข็งแรงทนทาน เจริญเติบโตตรงและทอดยาวขึ้นไป
ดอกไม้ ผลไม้ เมล็ดพืช
ต้นเดือนพฤษภาคม ต้นราสเบอร์รี่จะเต็มไปด้วยดอกตูมที่บานสะพรั่งพร้อมกันอย่างล้นหลาม ดอกไม้สีขาวบริสุทธิ์ขนาดเล็กจะรวมกันเป็นช่อสวยงามจำนวนมาก
ตัวชี้วัดอื่นๆ:
- ผลไม้มีรูปร่างยาวคล้ายแถบแนวตั้งที่ถูกบีบอัดจากด้านข้างเหมือนทรงกระบอก
- ผลเบอร์รี่มีเนื้อแน่นและมีโครงสร้างแข็งแรง
- ผลมีขนาดใหญ่ ยาวได้ 2.4-3.2 ซม. น้ำหนัก 5-7 กรัม หากดูแลอย่างดี อาจมีน้ำหนักได้ 10-13 กรัม
- มีการทาสีแดงเข้มและมีประกายแวววาวเล็กน้อย
- ราสเบอร์รี่โดดเด่นด้วยความหวานฉ่ำ กลิ่นหอมชวนรับประทาน
- ภายในผลเบอร์รี่มีเมล็ดเล็กๆ หลายเมล็ดซ่อนอยู่ ซึ่งแทบมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน
- ผลเบอร์รี่มีลักษณะเชิงพาณิชย์ที่สมบูรณ์แบบและไม่แตกสลายในระหว่างการเก็บเกี่ยว
- พวกมันสุกพร้อมกันซึ่งทำให้สามารถเก็บเกี่ยวโดยใช้เครื่องจักรระหว่างการเพาะปลูกในเชิงอุตสาหกรรมได้
ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง
พันธุ์นี้ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ปานกลาง แต่ในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่าของประเทศ แนะนำให้ป้องกันน้ำค้างแข็ง อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้ทนต่อความร้อนและความแห้งแล้ง สามารถอยู่รอดได้ยาวนานโดยไม่สูญเสีย
วิธีการผสมเกสรและการติดผล
พันธุ์โซโกลิตซาสามารถผสมเกสรได้เอง หมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของผล ควรปลูกพันธุ์ใกล้เคียงที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกัน เช่น ไลอาชกา
ระยะเวลาการสุกจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค ตัวอย่างเช่น ในภาคกลางของรัสเซีย คาดว่าจะออกผลได้ตั้งแต่ต้นถึงกลางเดือนกรกฎาคม ในขณะที่ทางตอนใต้ ผลเบอร์รี่จะเริ่มรับประทานได้หลังจากวันที่ 10 มิถุนายน หากปลูกในเรือนกระจก การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นเร็วขึ้น โดยสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้เร็วที่สุดในวันที่ 12-15 พฤษภาคม
ผลผลิต
ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิต 5-7.5 กิโลกรัมต่อต้น อย่างไรก็ตาม การเพาะปลูกที่เหมาะสมคือหัวใจสำคัญ การดูแลต้นอย่างระมัดระวังจะช่วยให้ได้ผลลัพธ์ที่น่าประทับใจยิ่งขึ้น
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
ปัจจุบัน ราสเบอร์รี่พันธุ์โซโกลิตซาได้รับการเพาะปลูกอย่างประสบความสำเร็จและให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ในภาคใต้และภาคกลางของรัสเซีย ไซบีเรีย ตะวันออกไกล รวมถึงยูเครนและเบลารุส ที่น่าทึ่งคือราสเบอร์รี่โปแลนด์สามารถปลูกได้ทั้งกลางแจ้งและในเรือนกระจก
พื้นที่จัดเก็บ
เบอร์รี่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 7-8 วัน ซึ่งทำให้สามารถขนส่งได้ระยะทางไกล
กฎการลงจอด
ควรปลูกราสเบอร์รี่ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หลีกเลี่ยงลมแรง ควรปลูกในพื้นที่สูงเล็กน้อย เนื่องจากราสเบอร์รี่ไม่ทนต่อความชื้นมากเกินไป
เพื่อการเจริญเติบโต พวกมันต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ ซึ่งอาจเป็นดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนปนทราย หากดินไม่ดี จำเป็นต้องเสริมแร่ธาตุและอินทรียวัตถุ
ลักษณะพิเศษอื่นๆ ของงานปลูกและเตรียมการปลูก:
- เมื่อเลือกต้นกล้าสำหรับปลูก ควรใส่ใจกับคุณภาพ ต้นกล้าควรแข็งแรงและเจริญเติบโตดี เมื่อซื้อควรตรวจสอบอย่างละเอียด ระบบรากควรมีความชื้นแต่ไม่ขึ้นรา และดินควรแน่น
ความยาวของหน่อควรอยู่ที่ประมาณ 35-45 ซม. โดยไม่มีจุด รอยแตก หรือร่องรอยของความแห้ง - เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกพันธุ์โซโคลิตซาคือฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เมื่อน้ำเลี้ยงหยุดไหล ในฤดูใบไม้ผลิ สามารถปลูกต้นกล้าได้เมื่อดินอุ่นขึ้นและอุณหภูมิอยู่เหนือจุดเยือกแข็งอย่างสม่ำเสมอ
- ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ขอแนะนำให้ดำเนินการเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เพื่อให้พืชมีเวลาหยั่งรากและเริ่มเติบโต
ขั้นตอนการปลูกต้นกล้ามีดังต่อไปนี้:
- ขุดหลุมหรือร่องให้มีความลึกตามขนาดของระบบรากของต้นไม้
- จากนั้นใส่ปุ๋ยลงในแต่ละหลุม ซึ่งอาจประกอบด้วยอินทรียวัตถุ ส่วนประกอบแร่ธาตุ และขี้เถ้าไม้
- จากนั้นวางต้นกล้าลงในหลุมและคลุมด้วยดินหนึ่งชั้น
- บดอัดพื้นผิวให้แน่นพอประมาณ จากนั้นรดน้ำด้วยน้ำอุ่นและวางชั้นคลุมดินไว้บริเวณราก
เมื่อปลูกต้นไม้จำนวนมาก สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระยะห่างระหว่างต้นให้เหมาะสม ซึ่งไม่ควรน้อยกว่า 60-65 ซม. และเว้นระยะห่างระหว่างแถว 100-140 ซม.
การดูแล
เมื่อดูแลราสเบอร์รี่พันธุ์ Sokolitsa จำเป็นต้องใส่ใจเป็นพิเศษกับประเด็นสำคัญหลายประการ:
- มอยส์เจอร์ไรเซอร์ พันธุ์นี้ทนต่อสภาพอากาศแห้งในฤดูร้อนได้ดีและไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย เพียงแค่รดน้ำเล็กน้อยในช่วงออกดอกและช่วงติดผลก็เพียงพอแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปและรดน้ำด้วยน้ำเย็น
- โภชนาการ เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ควรใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ปุ๋ยไนโตรเจนสามารถใช้ได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ปุ๋ยอินทรีย์เป็นสิ่งจำเป็น แต่ควรผสมกับปุ๋ยแร่ธาตุเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น
เมื่อผลไม้เริ่มก่อตัว ให้ใส่ส่วนผสมที่ซับซ้อน และหลังการเก็บเกี่ยว ราสเบอร์รี่จะต้องการฟอสฟอรัสเพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลถัดไป - การตัดแต่ง ขั้นตอนนี้คล้ายกับพันธุ์อื่นๆ ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดกิ่งเก่าออกให้หมด และในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ โดยตัดกิ่งที่เสียหาย แห้ง หรือหักออก
หากต้นราสเบอร์รี่มีหน่อมากเกินไป ควรตัดหน่อออกเพื่อป้องกันการเบียดกันและรักษาผลผลิต หน่อเหล่านี้อาจเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของศัตรูพืชและทำให้ราสเบอร์รี่ขาดสารอาหารที่จำเป็นต่อการออกผล
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
เนื่องจากราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในโปแลนด์ จึงไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งมากนัก จึงต้องการพื้นที่ปกคลุมเพื่อป้องกัน ก่อนฤดูหนาวจะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน (เช่น พีทผสมฟาง ปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย ฯลฯ) เพื่อป้องกันระบบรากไม่ให้แข็งตัว
ควรกดพุ่มไม้อ่อนลงในดินอย่างระมัดระวังและคลุมด้วยใยพืช น้ำค้างแข็งตอนกลางคืนเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์สำหรับราสเบอร์รี่พันธุ์นี้
โรคและแมลงศัตรูพืช – วิธีควบคุม
ราสเบอร์รี่พันธุ์โซโกลิตซาโดดเด่นด้วยความต้านทานต่อเชื้อโรคหลายชนิด อย่างไรก็ตาม บางครั้งก็อาจเกิดโรคบางชนิดได้ โรคที่พบบ่อยที่สุดที่ส่งผลต่อราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ ได้แก่:
- โรคแอนแทรคโนส โรคนี้เป็นหนึ่งในโรคที่พบบ่อยที่สุด แพร่กระจายอย่างรวดเร็ว อาการแรกๆ จะปรากฏบนใบ คือ จุดกลมๆ สีเทาอมม่วง ต่อมาใบจะม้วนงอ แห้ง และร่วงหล่น
หากโรคนี้เกิดขึ้นระหว่างการสุกของผล ผลจะแห้งเหี่ยว โรคแอนแทรคโนสไม่มีทางรักษาได้ หากตรวจพบโรคนี้ ต้องกำจัดต้นที่ได้รับผลกระทบออกจากพื้นที่ทันที - โรคราน้ำค้าง โรคนี้ทำให้เกิดคราบสีขาวหรือสีเทาคล้ายฝุ่นเกาะบนใบ เมื่อเวลาผ่านไป คราบนี้จะหนาขึ้น ซึ่งอาจนำไปสู่การตายของพืชได้ หากตรวจพบปัญหาในระยะเริ่มแรก ก็สามารถรักษาพืชไว้ได้โดยการกำจัดและทำลายส่วนที่ได้รับผลกระทบ
- โรคเน่าสีเทา มีลักษณะเด่นคือมีจุดสีเทาปรากฏบนใบและผล รวมถึงมีวงสีน้ำตาลบนยอด โรคนี้มักเกิดขึ้นในช่วงที่ผลสุกและลุกลามอย่างรวดเร็ว ควรตัดต้นที่ติดเชื้อออก
เพื่อป้องกันโรคเหล่านี้ ควรใช้ผลิตภัณฑ์บำบัดในฤดูใบไม้ผลิที่มีส่วนผสมของบอร์โดซ์ 3% คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ หรือโฮม การบำรุงรักษาสวนอย่างถูกวิธีก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกัน
ศัตรูพืชราสเบอร์รี่ ได้แก่ ด้วงราสเบอร์รี่และแมลงวันผลไม้ ซึ่งสามารถทำลายผลเบอร์รี่ได้อย่างมาก ด้วงราสเบอร์รี่ทำลายใบ ผล และตาดอก ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเน่าของผลเบอร์รี่ สามารถใช้สารเคมีเฉพาะทาง เช่น คาร์โบฟอส และอิสครา เพื่อควบคุมศัตรูพืชเหล่านี้ได้
วิธีการสืบพันธุ์
นกเหยี่ยวขยายพันธุ์ได้ดีด้วยตัวเอง โดยจะสร้างยอดอ่อนจำนวนมากในแต่ละปี ซึ่งสามารถใช้ปลูกต้นราสเบอร์รี่ต้นใหม่ได้
ขอแนะนำให้ปลูกต้นกล้าในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ เมื่ออุณหภูมิสูงกว่าศูนย์อย่างสม่ำเสมอ หรือในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง เมื่อใบไม้เริ่มร่วง
วิธีการทำอย่างถูกต้อง:
- ก่อนปลูก ควรเตรียมดิน: ขุดหลุมหรือร่องลึก 12-17 ซม. เติมปุ๋ยหมัก เถ้า และปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมลงในดิน เว้นระยะห่างระหว่างต้น 60 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 1 เมตร ควรตัดแต่งต้นกล้าให้เหลือ 35 ซม.
- เมื่อใช้ต้นกล้าแบบรากเปลือยที่ซื้อจากร้าน ให้แช่ไว้ในน้ำยาเร่งการเจริญเติบโตเป็นเวลาหลายชั่วโมงก่อนปลูก ควรเลือกต้นกล้าที่มีรากป้องกัน เพราะจะมีโอกาสรอดสูงกว่า
- เมื่อต้นกล้าปลูกเสร็จแล้ว จำเป็นต้องรดน้ำและคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน เมื่อเวลาผ่านไป ต้นกล้าจะเริ่มเจริญเติบโตและเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง
มีข้อดีและข้อเสียอะไรบ้าง?
พันธุ์นี้มีคุณสมบัติที่สำคัญหลายประการ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักจัดสวนทั้งที่มีประสบการณ์และมือใหม่:
ความหลากหลายนี้ก็มีข้อเสียเช่นกัน:
รีวิวจากคนสวน
แม้ว่าราสเบอร์รี่พันธุ์โซโกลิทซาจะต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ และหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม ผลผลิตอาจไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง แต่ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ก็ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในด้านรสชาติและขนาดผล รวมถึงความทนทานต่อศัตรูหลักของราสเบอร์รี่และภาวะแห้งแล้ง