พันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ดีที่สุด

ราสเบอร์รี่มีหลากหลายสายพันธุ์และลูกผสมหลายร้อยสายพันธุ์ ซึ่งมีความแตกต่างกันไม่เพียงแต่ในแง่ของระยะเวลาการสุกและแหล่งปลูกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติ สีสัน และขนาดผลด้วย ที่น่าสนใจเป็นพิเศษคือราสเบอร์รี่พันธุ์ใหม่ที่ให้ผลดกตลอดปี ซึ่งให้ผลเป็นระลอกคลื่นและเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดูร้อน

พันธุ์ต้นๆ

พันธุ์ที่ออกผลเร็วมักให้ผลผลิตต่ำ แต่สามารถเก็บเกี่ยวได้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ โดยสามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน พันธุ์ที่สุกเร็วจะทนทานต่อสภาพอากาศที่รุนแรง ทนทานและไม่ต้องการการดูแลมาก

ดาวตก

นี่เป็นหนึ่งในพันธุ์องุ่นที่ออกผลเร็วที่สุด หากจะจัดอันดับพันธุ์องุ่นที่สุกเร็วที่สุด "เมทีออร์" น่าจะเป็นพันธุ์ที่สุกที่สุด องุ่นพันธุ์แรกๆ สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ปลายเดือนมิถุนายน พันธุ์องุ่นที่ผ่านการพิสูจน์แล้วนี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2530

คำอธิบาย. พุ่มไม้ตั้งตรงและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไปอย่างอ่อนโยน สูง 1.8-2 เมตร แต่ละพุ่มไม้ให้ผลเบอร์รี 2 กิโลกรัมต่อฤดูกาล หรือประมาณ 80 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ การสุกสม่ำเสมอ ผลเบอร์รีมีขนาดกลาง น้ำหนัก 2.8-3 กรัม สีทับทิม รูปทรงทรงกลม-ทรงกรวย รสชาติดี ผลมีกลิ่นราสเบอร์รี่ที่หอมน่ารับประทาน ผลมีผิวเคลือบขี้ผึ้ง ปริมาณน้ำตาล 6-9% วิตามินซีสูงถึง 30 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม

ข้อดี:

• ผลเบอร์รี่มีความทนทานต่อความเครียด คงรูปลักษณ์ให้พร้อมขายได้เป็นเวลานาน และสามารถขนส่งได้ดี - ไม่ถูกบดหรือปล่อยน้ำออกมา
• ต้นไม้เจริญเติบโตได้โดยไม่ต้องมีโครงตาข่าย
• ทนทานต่อเชื้อราส่วนใหญ่
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและดูแลรักษาง่าย
• ระดับการผสมเกสรด้วยตนเองสูง
• ทนต่อสภาพอากาศแห้งแล้งได้ดี;
• ขยายพันธุ์ได้ง่ายโดยการปักชำ

ข้อเสีย:

• หากพุ่มไม้สูงเกิน 2 เมตร จะต้องมัดไว้กับโครงตาข่าย
• “ดาวตก” ผลผลิตด้อยกว่าพันธุ์ใหม่
• ไรเดอร์สามารถทำลายพืชผลได้ แต่เมทิเออร์ไม่สามารถต้านทานไรเดอร์ได้
• ผลไม้มีความหวานน้อยกว่าผลไม้หลายๆพันธุ์

โนโวคิตาเยฟสกายา

พันธุ์ที่ได้รับการพิสูจน์แล้วที่เก่าแก่ที่สุดพันธุ์หนึ่ง ได้รับการขึ้นทะเบียนไว้ในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี พ.ศ. 2517 พันธุ์ที่ปลูกในช่วงกลางฤดูหนาวนี้ทนทานต่อฤดูหนาว แต่มีการปลูกอย่างแพร่หลายเป็นพิเศษในคอเคซัส ยูเครน และภูมิภาคทางตอนใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย

คำอธิบาย. ไม้พุ่มกึ่งแผ่กว้าง สูงถึง 2 เมตร ลำต้นตั้งตรง ยอดห้อยย้อย ผลผลิตเฉลี่ย 110 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ หนึ่งพุ่มให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 4 กิโลกรัม ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักได้ถึง 3 กรัม ผลเบอร์รี่มีรูปร่างคล้ายกรวยสั้น สีแดงเข้ม เนื้อมีรสหวาน ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม มีปริมาณน้ำตาล 9.8% วิตามินซี 31% พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงมาก เมื่อปลูกในระดับอุตสาหกรรมโดยใช้เทคนิคการเพาะปลูกที่ถูกต้อง สามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 200 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์

ข้อดี:

• พันธุ์นี้ทนทานต่อแมลง ราแป้ง และเชื้อรา
• พันธุ์ที่ทนแล้งและสามารถทนต่อความเสียหายของลำต้นได้
• คุณภาพของผู้บริโภคสูง

ข้อเสีย:

• มีความต้านทานโรคไวรัสไม่เพียงพอ
• เมล็ดไม่ยึดติดกันแน่นจึงไม่สามารถขนส่งได้

น้ำตกไบรอันสค์

พันธุ์ต้นๆ อเนกประสงค์ รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี 1992

คำอธิบาย. ไม้พุ่มขนาดกลาง ไม่มีหนาม สูงไม่เกิน 2 เมตร ให้ผลผลิตดี มีผลสีแดงขนาดใหญ่มากถึง 3.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลแต่ละผลมีน้ำหนักมากถึง 3.5 กรัม ผลมีลักษณะเป็นทรงกรวยมน ดรูปทรงกลมไม่สม่ำเสมอและเกาะติดกันแน่น ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอม อุดมไปด้วยน้ำตาลและวิตามินซี เป็นพันธุ์ที่ใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย

ข้อดี:

• คุณภาพของรสชาติที่สูง;
• ทนต่ออุณหภูมิฤดูหนาวที่รุนแรงได้
• ง่ายต่อการขนส่ง;
• ความต้านทานต่อโรคเชื้อรา

ข้อเสีย:

• ต้องให้ดินชื้นบ่อยๆ
• ทนแล้งไม่ค่อยดี;
• อาจได้รับผลกระทบจากจุดที่เป็นโมเสก

แพทริเซีย

พันธุ์ที่ออกผลใหญ่และมีอายุมาก ได้รับการพัฒนาในช่วงทศวรรษ 1980 พันธุ์พื้นเมือง "Patricia" ได้รับการพัฒนาจากพันธุ์ภาษาอังกฤษที่มีชื่อเดียวกัน

คำอธิบาย. ต้นมีลักษณะแผ่กิ่งก้านสาขาปานกลาง สูง 1.6-1.8 เมตร น้ำหนักผล 8-12 กรัม ผลมีลักษณะเป็นทรงกรวย มีลักษณะเป็นปุ่มๆ มีรสเปรี้ยวอมหวาน มีกลิ่นราสเบอร์รี่อ่อนๆ หนึ่งต้นให้ผลผลิต 6-9 กิโลกรัม ผลผลิตสูงสุดจะออกผลในปีที่ 3-4 ของการเจริญเติบโต

ข้อดี:

• ยอดโคนต้นมีปริมาณปานกลาง
• ไม่มีหนาม;
• โดยไม่หลุดร่วง แขวนอยู่บนกิ่ง สุกอยู่ได้ 5-6 วัน
• เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง

ข้อเสีย:

• หน่อไม้โค้งงอตามน้ำหนักของผล โค้งงอตามลม ต้องมัดไว้
• ไม่เหมาะสำหรับการแช่แข็ง;
• ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีหลังการละลายในฤดูใบไม้ผลิ
• หากไม่ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรและมีสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวย ผลเบอร์รี่อาจผิดรูปและอาจแตกเป็นสองส่วนได้

ดวงอาทิตย์

ราสเบอร์รี่ที่สุกเร็วและไม่ออกผลตลอดปี ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นรัฐตั้งแต่ปี 1992

คำอธิบาย. เป็นไม้เตี้ย สูงประมาณ 2 เมตร ให้ผลผลิตพุ่มละ 1.4 กิโลกรัม ผลมีน้ำหนัก 5 กรัม ผลสีม่วงมีเนื้อนุ่ม มีกลิ่นหอม

ข้อดี:

• มีหนามน้อย;
• พันธุ์ขนมหวาน – เหมาะสำหรับการแปรรูปทุกประเภท
• ขนส่งดี ไม่รั่วซึม;
• ทนทานต่อไรเดอร์แดง

ข้อเสีย:

• เมื่อขาดความชื้น ผลผลิตพืชก็ลดลง
• ไม่ชอบพื้นที่โล่งที่มีลมแรง

พันธุ์กลางฤดู

พันธุ์กลางฤดูจะสุกในช่วงครึ่งหลังของฤดูร้อน โดยทั่วไปนิยมใช้สำหรับการแปรรูปจำนวนมากและการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาว พันธุ์เหล่านี้ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ชาวสวน รสชาติดีเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง และมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง

เจียมเนื้อเจียมตัว

พันธุ์พื้นเมืองกลางฤดูที่พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 เก็บเกี่ยวในช่วงสิบวันหลังของเดือนกรกฎาคม นักเพาะพันธุ์พยายามสร้างพันธุ์ที่ต้านทานต่อน้ำค้างแข็งรัสเซียและโรคราสเบอร์รี "Skromnitsa" เพิ่งถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐในปี 1990

คำอธิบาย. ต้นสูงได้ถึง 2 เมตร เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กแผ่กิ่งก้านสาขาออกอย่างแผ่วเบา แตกกิ่งก้านสาขามาก และแทบไม่มีหนาม มีหนามสีเขียวอ่อนและไม่มีหนาม มีเพียงโคนต้นเท่านั้น ผลมีขนาดกลาง หนัก 3-4 กรัม ผลทรงกลม แต่ผลใหญ่ที่สุดอาจยาวขึ้นได้ ผลมีสีแดงสดและออกเป็นกลุ่ม รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อยคล้ายขนมหวาน มีปริมาณน้ำตาลประมาณ 9% ผลผลิตต่อต้นประมาณ 2.2-3 กิโลกรัม หากปลูกเพื่อการค้า ผลผลิตจะอยู่ที่ 90-1,290 แคลอรีต่อเฮกตาร์

ข้อดี:

• ความสะดวกในการเก็บเกี่ยว – เนื่องจากผลไม้สุกเป็นพวง
• ผลไม้มีเนื้อแน่นและไม่ปล่อยน้ำออกมาในระหว่างการขนส่ง
• ต้านทานโรคราสเบอร์รี่เกือบทุกชนิด รวมถึงเชื้อราและแอนแทรคโนส
• ความต้านทานต่อศัตรูพืช;
• ความเก่งกาจของผลไม้ – เหมาะสำหรับทำแยม ผลไม้รวม ผลไม้แช่อิ่ม และแช่แข็ง
• สามารถทนต่อทั้งความหนาวจัดและความแห้งแล้งได้

ข้อเสีย:

• ถูกไรเดอร์โจมตี;
• อาจได้รับผลกระทบจากเชื้อราสีเทา

บาล์ม

พันธุ์ที่น่าเชื่อถือและมีเสถียรภาพนี้เป็นที่รู้จักกันดีในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย ได้รับการพัฒนามานานกว่า 30 ปีโดยนักเพาะพันธุ์ในประเทศ พันธุ์กลางฤดูนี้จะให้ผลในช่วงปลายเดือนมิถุนายนหรือกรกฎาคม แม้ว่าระยะเวลาการสุกที่แน่นอนจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค

คำอธิบาย. ต้นสูงได้ถึง 1.8 เมตร ผลมีขนาดกลาง น้ำหนัก 3 กรัม เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงทับทิม รสชาติคลาสสิก หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย พุ่มไม้สามารถให้ผลผลิตได้ 2-3 กิโลกรัมหรือมากกว่า หากปลูกในเชิงพาณิชย์ ผลผลิตจะสูงถึง 60-80 เซ็นต์/เฮกตาร์ ลำต้นมีหนาม

ข้อดี:

• ผลไม้มีเนื้อแน่น ไม่เหี่ยวและไม่ปล่อยน้ำออกมาในระหว่างการขนส่ง
• ผลเบอร์รี่สามารถแยกออกจากภาชนะได้อย่างง่ายดาย
• หน่อที่แข็งแรงไม่จำเป็นต้องผูก
• แทบไม่มีหนามเลย;
• ผลสุกไม่ร่วงหล่นเป็นเวลานาน;
• รากมีการเจริญเติบโตน้อย - มันไม่ได้แพร่กระจายไปทั่วบริเวณ
• เบอร์รี่รสชาติอร่อยมาก – ชวนให้นึกถึงราสเบอร์รี่ป่า
• มีวิตามินซีสูง;
• ต้านทานโรคไวรัสและเชื้อรา;
• ความทนทานต่อฤดูหนาว - พันธุ์ที่สามารถผ่านฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องมีที่พักพิง

ข้อเสีย:

• ไม่ใช่ผลผลิตสูงสุด;
• รสชาติของผลไม้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ดิน และลักษณะการดูแลเป็นหลัก
• ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยว

รางวัล

พันธุ์นี้ยืนหยัดผ่านการทดสอบของกาลเวลา มีการเพาะปลูกมาประมาณห้าสิบปี ปรากฏให้เห็นในช่วงทศวรรษ 1970 และยังคงได้รับความนิยมมาจนถึงทุกวันนี้ ถือเป็นพันธุ์ที่อร่อยที่สุดพันธุ์หนึ่ง ผลของมันติดอันดับต้นๆ ของคะแนนรสชาติ ผลจะออกในปีที่สองของการเจริญเติบโต การสุกจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม

คำอธิบาย. ต้นกึ่งแผ่กิ่งก้านสาขา สูงประมาณ 2 เมตร หนึ่งพุ่มให้ผล 2.5-3 กิโลกรัม ผลหนัก 2-3 กรัม รูปทรงรี-ทรงกรวย สีแดงไม่มีเคลือบขี้ผึ้ง กลิ่นหอมอ่อนๆ

ลักษณะพิเศษอย่างหนึ่งของพันธุ์ “Nagrada” คือ ลำต้นจะเปลี่ยนเป็นสีแดงในฤดูใบไม้ร่วง

ข้อดี:

• ไม่เกิดการข้นขึ้นง่าย;
• มีหนามน้อยมาก;
• การสุกงอมที่เป็นมิตร;
• เบอร์รี่มีรสชาติเหมือนของหวาน
• ภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคไวรัสหลายชนิด

ข้อเสีย:

• ไม่เหมาะกับไซบีเรียและภูมิภาคตะวันออกไกล
• ผลไม้มีเนื้อละเอียดมากและถูกบดขยี้ในระหว่างการขนส่ง
• ทนแล้งไม่ค่อยดี;
• การตอบสนองที่ไม่ดีต่อเทคโนโลยีการเกษตรแบบเข้มข้น – พันธุ์พืชดังกล่าวไม่คุ้มที่จะปลูกในระดับใหญ่

ชูลามิธ

พันธุ์ใหม่กลางฤดู จดทะเบียนในทะเบียนรัฐปี 2017

คำอธิบาย. เป็นไม้เลื้อยแผ่กิ่งก้านสาขา สูงถึง 2.2 เมตร ผลรูปกรวยสีแดงสด หนักได้ถึง 4 กรัม มีรสเปรี้ยวอมหวาน เนื้อนุ่ม และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว พุ่มเดียวให้ผล 3.5-4 กิโลกรัม

ข้อดี:พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคและแมลง

ข้อเสีย:

• จำเป็นต้องถักสวนเป็นแถวตามโครงระแนง
• ตรงกลางลำต้นจะมีหนาม

พันธุ์ปลาย

พันธุ์ที่สุกช้าถือเป็นผลดีสำหรับชาวสวนที่ยังไม่มีราสเบอร์รี่ที่ออกผลตลอดปี ราสเบอร์รี่ที่สุกช้าจะสุกในช่วงปลายฤดูร้อนและยังคงออกผลต่อไปจนกว่าจะถึงช่วงน้ำค้างแข็ง

ทารูซา

นี่คือ "ต้นราสเบอร์รี่" พันธุ์แรกที่ได้รับการคัดเลือกภายในประเทศ พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2530 ต้นมาตรฐานมีลำต้นหนา ทำให้ดูคล้ายต้นไม้ ราสเบอร์รี่ชอบอากาศแห้ง

คำอธิบาย. ต้นตั้งตรง มีหน่อหนาแน่นคล้ายเนื้อไม้ ไม่มีหนาม พุ่มเดียวให้ผลมากถึง 4 กิโลกรัม สามารถเพิ่มผลผลิตได้มากเช่นกัน สามารถเก็บเกี่ยวผลได้มากถึง 200 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ น้ำหนักผล 7-10 กรัม ให้ผลผลิตสูงสุด 16 กรัม สี: แดงสด รูปทรง: กรวยมน

ข้อดี:

• ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง – สามารถอยู่รอดได้ในอุณหภูมิต่ำถึงลบ 30°C
• เนื่องจากการยึดเกาะของกิ่งก้าน ทำให้การเจริญเติบโตของยอดลดลงในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโต
• ผลไม้ขนาดเล็ก;

• ทนต่อการขนส่งได้ดี ทำให้ผลเบอร์รี่ยังคงความน่ารับประทาน

ข้อเสีย:

• ไม่ทนต่อความชื้นได้ดี - ฝนตกเป็นเวลานานอาจทำลายพืชผลทั้งหมดได้
• รสชาติปานกลาง - เพราะเหตุนี้ผลเบอร์รี่จึงส่วนใหญ่นำมาใช้ในการเตรียมอาหาร
• ผลผลิตสูงมาก ถึงขนาดว่าแม้จะมีความแข็งแรง แต่ยอดของ “ต้นไม้” ก็โค้งลงสู่พื้นดิน
• ในช่วงที่มีลมแรง มักพบการสูญเสียพืชผล เพื่อเพิ่มความมั่นคงให้กับพืชผล จึงต้องมัดพืชผลไว้กับตัวรองรับ

ทับทิม

พันธุ์กลาง-ปลาย มีระยะเวลาการติดผลยาวนาน

คำอธิบาย. ต้นมีขนาดกลางและแผ่กว้าง สูงได้ถึง 2 เมตร แทบไม่มีหนาม ผลมีสีแดง รูปทรงกรวยมน น้ำหนัก 3-4 กรัม น้ำหนักสูงสุด 5.5 กรัม ผลแน่น มีเนื้อดรูปยึดเกาะแน่น หนึ่งพุ่มให้ผล 3-4 กิโลกรัม ผลผลิตต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 80 เซ็นต์เนอร์

ข้อดี:

• ทัศนคติที่น่าพอใจต่อน้ำค้างแข็ง
• ความต้านทานไรเดอร์;
• เหมาะสำหรับการแช่แข็ง;
• ไม่ร่วงหล่นเมื่อสุกนาน;
• ระยะเวลาการเจริญเติบโตที่ขยายออกไป;
• ทนทานต่อการขนส่งได้ดี

ข้อเสีย: พันธุ์นี้มีความต้องการแสงและคุณภาพของดินสูง

เรือใบเสากระโดงเรือ

พันธุ์กลาง-ปลายที่พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 เป็นที่นิยมอย่างมากในทุกภูมิภาค เริ่มออกดอกเฉพาะปลายเดือนกรกฎาคม และผลแรกจะออกในเดือนสิงหาคม

คำอธิบาย. ต้นสูงได้ถึง 2 เมตร พุ่มแผ่กว้าง แตกกิ่งก้านสาขาแข็งแรงตั้งตรง มีหนามปานกลาง น้ำหนักผล 3 กรัม รสชาติหวานอมเปรี้ยว ผลผลิต 2-3 กิโลกรัม

ข้อดี:

• ทนต่อการขาดความชื้นได้ดี;
• ไม่ต้องการการดูแลมากต่อดิน
• ไม่จำเป็นต้องมีผ้าคลุมหน้าหนาว

ข้อเสีย:

• คะแนนการชิมต่ำ – ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวและแทบไม่มีกลิ่นเลย
• ต้องผูกติดกับโครงตาข่าย

พันธุ์ที่ให้ผลต่อเนื่อง

พันธุ์ที่ให้ผลแบบผลดกตลอดปีคือความฝันของนักทำสวนมือสมัครเล่นทุกคน พันธุ์เหล่านี้ให้ผลผลิตได้สองครั้ง ครั้งแรกในช่วงต้นฤดูร้อน และครั้งที่สองในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลแรกจะงอกจากยอดที่ปลูกเมื่อปีที่แล้ว ส่วนครั้งที่สองจะเก็บเกี่ยวจากยอดที่ปลูกในปีนี้ การปลูกพันธุ์ที่ให้ผลดกตลอดปีจะทำให้คุณได้ผลผลิตเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ทำให้มีผลผลิตสดเก็บไว้ได้นาน และยังเก็บสะสมไว้สำหรับฤดูหนาวได้มาก

ซูกานะ

พันธุ์ใหม่จากสวิตเซอร์แลนด์ (โดย Lubera) พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อสภาพอากาศและสภาพอากาศหนาว ให้ผลผลิตสูง ถือเป็นพันธุ์ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดพันธุ์หนึ่ง ไม่มีปัญหาเรื่องผลผลิต และให้ผลเบอร์รี่แก่ชาวสวนได้ตลอดฤดูร้อน

คำอธิบาย. ต้นแข็งแรงและแน่นหนา มีกิ่งก้านที่เติบโตในแนวตั้ง สูงได้ถึง 1.7 เมตร ผลมีขนาดใหญ่และเป็นมันเงา รูปทรงกรวยและมีน้ำหนัก 8 กรัม หากดูแลอย่างเหมาะสม ผลอาจมีน้ำหนัก 10-12 กรัม ผลผลิตเฉลี่ยต่อพุ่มอยู่ที่ 7-12 กิโลกรัม ผลมีรสหวานมากและมีปริมาณน้ำตาลสูง

ข้อดี:

• สามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวก;
• ลักษณะรสชาติที่สูง;
• พวกมันสามารถทนต่อสภาพอากาศฤดูร้อนที่รุนแรงได้ เช่น ช่วงแล้ง อุณหภูมิสูง
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคหลักในราสเบอร์รี่ ต้านทานแมลงวันราสเบอร์รี่ เพลี้ยราสเบอร์รี่ และมะเร็งรากได้ดี
• กิ่งก้านแข็งแรงมากจนไม่จำเป็นต้องผูกติดกับโครงตาข่าย
• สามารถเก็บผลเบอร์รี่ไว้ได้ 5 วันโดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าขาย

ข้อเสีย: พันธุ์นี้แทบจะไม่มีข้อเสียเลย แต่มีเงื่อนไขหนึ่งคือ เพื่อให้ได้ผลผลิตสูง พืชต้องได้รับสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการเจริญเติบโต โดยเฉพาะอย่างยิ่ง พันธุ์นี้ต้องการน้ำที่ดี การใส่ปุ๋ยเสริมที่ซับซ้อน และการตัดแต่งยอด

ความภาคภูมิใจของรัสเซีย

ชื่ออื่นคือ "อิสโพลีน" พันธุ์ที่ให้ผลผลิตเร็วปานกลาง ให้ผลดกตลอดปีและสามารถผสมพันธุ์ได้ด้วยตัวเองนี้ ได้รับการพัฒนาในปี 1992 โดยผู้เพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย

คำอธิบาย. ต้นมีขนาดกลาง สูงได้ถึง 1.8 เมตร แต่ละกิ่งมีผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ 20-30 ผล น้ำหนักผล 10-20 กรัม สีน้ำตาล รูปทรงกรวยปลายทู่ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอมอ่อนๆ สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อพุ่มเดียว

ข้อดี:

• ภูมิคุ้มกันสูงต่อโรคส่วนใหญ่
• ไม่มีหนาม;
• ง่ายต่อการขนส่งและจัดเก็บได้ยาวนาน;
• ทนทานต่อสภาวะที่รุนแรง – น้ำค้างแข็งถึงลบ 30 องศา
• ไม่ค่อยมีปัญหาโรคใบด่าง โรคใบเหลือง โรคเชื้อรา โรคเน่า
• ความสะดวกในการดูแลและขยายพันธุ์

ข้อเสีย:

• เสี่ยงต่อลมกระโชกแรงและภัยแล้งที่รุนแรง
• ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ผลไม้สองผลก็ปรากฏขึ้น
• ปริมาณน้ำตาลต่ำ รสชาติเสื่อมลงเมื่ออยู่ในสภาพอากาศฝนตก
• เพื่อการเก็บเกี่ยวที่ดี จำเป็นต้องมีการใส่ปุ๋ยเพิ่มเติม

โปลานา

พันธุ์กลางฤดูจากนักเพาะพันธุ์ชาวโปแลนด์ พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2534 ให้ผลผลิตดีในรัสเซีย ทางใต้ให้ผลผลิตปลายเดือนกรกฎาคม และทางเหนือให้ผลผลิตในเดือนสิงหาคม พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคใต้เพื่อให้มั่นใจว่าจะเก็บเกี่ยวได้สองครั้ง สิ้นสุดการติดผลในเดือนตุลาคม

คำอธิบาย. ต้นแข็งแรง สูง 1.6-1.8 เมตร ลำต้นไม่มีหนาม ผลสามารถออกผลได้โดยไม่ต้องพยุง ผลมีสีม่วง ขนาดกลาง หนัก 3-5 กรัม รสเปรี้ยวอมหวาน หนึ่งพุ่มให้ผลมากถึง 4 กิโลกรัม

ข้อดี:

• ผลมีเนื้อแน่น ไม่เหี่ยว และสามารถขนส่งได้
• ดูแลง่าย – พันธุ์ไม้ชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากจนผู้เชี่ยวชาญมักเรียกกันว่า “ราสเบอร์รี่สำหรับคนขี้เกียจ”
• ระบบรากสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้
• ผลสุกแล้วไม่ร่วงลงดินเป็นเวลานาน
• การสืบพันธุ์แบบง่าย
• ไม่ค่อยเจ็บป่วยและมีความทนทานต่อแมลง

ข้อเสีย:

• รสชาติขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในช่วงฤดูฝนผลไม้จะมีรสเปรี้ยวมากกว่าช่วงแดดจัด
• ไม่เหมาะกับภาคเหนือ;
• หน่อไม้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี
• รากกำลังเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว

เฮอร์คิวลีส

พันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกแบบ remontant นี้ไม่เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ภาคเหนือเท่านั้น เนื่องจากผลผลิตจะลดลงอย่างมาก ในสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย เฮอร์คิวลีสจะเก็บเกี่ยวได้หลายครั้ง โดยให้ผลตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงกลางเดือนกันยายน

หากมีผลเบอร์รี่ที่ยังไม่สุกบนกิ่งและอากาศเริ่มหนาวเย็นแล้ว ให้ตัดกิ่งนั้นออกแล้วนำไปแช่น้ำ ในอีกไม่กี่วัน ผลเบอร์รี่ก็จะสุก

คำอธิบาย. ต้นแข็งแรง สูงได้ถึง 2 เมตร การตัดแต่งกิ่งอย่างเหมาะสมช่วยให้กิ่งก้านสาขางอกงาม ช่วยให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย ผลมีลักษณะเป็นทรงกรวย มีสีแดงสดหรือสีแดงทับทิม น้ำหนัก 5-6 กรัม รสเปรี้ยวอมหวาน เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง ให้ผลผลิตสูงสุด 5 กิโลกรัม

ข้อดี:

• กิ่งก้านที่แข็งแรงจะไม่โค้งงอภายใต้น้ำหนักของผลเบอร์รี่ - คุณไม่จำเป็นต้องผูกกิ่งก้านเหล่านั้นไว้กับโครงตาข่าย
• ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อย – สัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอ
• ระบบรากมีความทนทานต่อการเน่าเปื่อย

ข้อเสีย:

• ลำต้นมีหนามใหญ่ปกคลุม
• ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่หากฤดูหนาวรุนแรงมาก ควรคลุมพุ่มไม้ด้วยใยสังเคราะห์ แต่อย่าคลุมมากเกินไป เพื่อไม่ให้ระบบรากเน่า

แอตลาส

ราสเบอร์รี่ลูกผสมที่ให้ผลดกตลอดฤดู มีผลใหญ่ ให้ผลผลิตมากสองชนิด

คำอธิบาย. พุ่มไม้ที่แข็งแรงมียอดอ่อนและผลใหญ่ ลักษณะการแผ่กิ่งก้านค่อนข้างอ่อนแอ พุ่มไม้สูงได้ถึง 2 เมตร หนามสั้น ๆ อยู่ประปรายที่โคนยอด น้ำหนักผล 6-8 กรัม สูงสุด 10-11 กรัม ผลมีสีแดง รสหวาน แน่น รูปทรงกรวย เนื้อนุ่มฉ่ำน้ำ มีรสหวานอมเปรี้ยว ผลผลิตต่อพุ่ม 2-2.5 กิโลกรัม

ข้อดี:

• ไม่ยับ ทนต่อการขนส่งได้ดี;
• หน่อที่แข็งแรงไม่จำเป็นต้องปลูกแบบการ์เตอร์
• ทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้ดี
• ระยะเวลาการออกผลยาวนาน - จนกว่าจะถึงน้ำค้างแข็ง;
• ผลสุกไม่เน่าไม่ร่วงเป็นเวลานาน;
• ยังคงรสชาติดีแม้ในอากาศหนาวหรือฝนตก;
• ผลไม้ยังคงรูปลักษณ์ที่พร้อมขายได้เป็นเวลานานภายใต้เงื่อนไขใดๆ ก็ตาม ไม่ว่าจะเป็นบนพุ่มไม้ ระหว่างการขนส่ง หรือหลังจากเก็บเกี่ยว

ข้อเสีย:

• เมื่อขาดความชื้น ผลเบอร์รี่จะเล็กลงและไม่ชุ่มฉ่ำ
• ในอากาศร้อนและมีการรดน้ำเพียงพอ ผลเบอร์รี่จะนิ่มจนไม่สามารถเก็บได้
• แมลงศัตรูพืชเข้ามาอาศัยในผลไม้สุกที่ไม่ได้เด็ดออกจากกิ่งตามเวลา
• นอกจากนี้พันธุ์ผสมนี้ยังไม่เหมาะกับภูมิภาคที่เริ่มมีน้ำค้างแข็งในช่วงเดือนสิงหาคมถึงกันยายน – ‘Atlant’ ไม่มีเวลาที่จะเก็บเกี่ยวได้สองครั้ง

เพนกวิน

พันธุ์ไม้ที่ปลูกในช่วงกลางฤดู ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี พ.ศ. 2549

คำอธิบาย. ต้นพันธุ์มาตรฐาน สูง 1.2-1.4 เมตร ลำต้นแข็งแรงและตั้งตรงได้เองโดยไม่ต้องค้ำยัน หนามมีขนาดใหญ่และสีเข้ม จำนวนหนามจะลดลงในปีที่สอง ช่อผลมี 8-10 ผล เกือบครึ่งหนึ่งของยอดจะอยู่ในโซนออกผล ผลมีน้ำหนัก 6-8 กรัม หนึ่งพุ่มให้ผลประมาณ 3.5 กิโลกรัม ผลมีรูปร่างเป็นทรงกรวยกว้าง ผลสีแดงเข้มมีเนื้อแน่นและผลดรูปติดแน่น รสชาติหวานอมเปรี้ยว การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม และครั้งที่สองจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนกันยายน

ข้อดี:

• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -25°C;
• อายุการเก็บรักษาที่ดีและการขนส่งได้
• ผลเบอร์รี่ไม่ร่วงหล่นแม้จะสุกเกินไปและแห้งเกินไป
• รูปลักษณ์ตกแต่ง;
• มีภูมิคุ้มกันโรคจากราสเบอร์รี่สูง

ข้อเสีย:

• ทนแล้งไม่ค่อยดี;
• มีหนามตามยอด;
• รสชาติและกลิ่นของผลไม้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและลักษณะของดิน;
• การเก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดูสามารถเก็บเกี่ยวได้เฉพาะในพื้นที่ภาคใต้เท่านั้น

ทากันก้า

พันธุ์ที่ปลูกซ้ำจากผู้เพาะพันธุ์ในมอสโก ผลปรากฏบนยอดอ่อนทั้งของใหม่และเก่า พันธุ์นี้ออกผลกลางๆ ปลายๆ ดังนั้นในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่า ผลที่ติดบนยอดอ่อนจะเกิดขึ้นช้า ทำให้การเก็บเกี่ยวไม่สุก

คำอธิบาย. ต้นมีขนาดใหญ่และสูงได้ถึง 2 เมตร มีลักษณะแผ่กิ่งก้านสาขา กิ่งก้านมีผลติดผลครั้งละ 20-30 ผล ผลมีขนาดใหญ่มาก หนักได้ถึง 17 กรัม ผลมีลักษณะเป็นทรงกรวย ปลายผลโค้งมน ผลมีสีแดงเข้ม มีกลิ่นหอม เนื้อผลมีรสหวานฉ่ำและรสชาติเข้มข้น พุ่มหนึ่งให้ผลมากถึง 5 กิโลกรัม

ข้อดี:

• ผลิตหน่อได้มากถึง 5 หน่อต่อฤดูร้อน – พันธุ์นี้ขยายพันธุ์ได้ง่าย
• ด้วยเปลือกที่หนาแน่นจึงสามารถขนส่งผลเบอร์รี่ได้อย่างปลอดภัย
• รสชาติดีเลิศ;
• ความต้านทานต่อศัตรูพืช;
• ผลใหญ่;
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -20°C

ข้อเสีย:

• เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งหักเนื่องจากมีผลเบอร์รี่เป็นกลุ่มใหญ่ จึงมัดกิ่งไว้กับโครงตาข่าย
• ไม่ทนต่อการขาดน้ำได้ดี;
• หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้วจะไม่สามารถเก็บไว้ได้นาน

เพชร

ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ให้ผลดกตลอดปี มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐตั้งแต่ปี พ.ศ. 2549 การเก็บเกี่ยวจะสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมและดำเนินต่อไปจนกระทั่งถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก

คำอธิบาย. พุ่มไม้สูงได้ถึง 1.5 เมตร หน่อในปีแรกและปีที่สองมีสีแตกต่างกัน คือสีแดงและสีน้ำตาลตามลำดับ ผลมีน้ำหนักสูงสุด 4 กรัม มีสีแดงเข้ม เกือบม่วง และเป็นมันเงา รสชาติหวานอมเปรี้ยวทำให้เหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง พุ่มไม้หนึ่งต้นให้ผลผลิตมากถึง 4 กิโลกรัม

ข้อดี:

• ผลไม้มีน้ำฉ่ำแต่ไม่แฉะ
• กลิ่นหอมผลไม้ที่ไม่เลี่ยนจนเกินไป
• ผลมีเนื้อแน่น ขนส่งได้ดี
• ผลยาว;
• ทนความร้อน;
• ทนต่อภาวะแห้งแล้งระยะสั้นได้ดี

ข้อเสีย:

• ผลไม้มีรสเปรี้ยว;
• ความต้านทานน้ำค้างแข็งไม่เพียงพอสำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือ – พุ่มไม้จะแข็งตัวที่อุณหภูมิ -24°C
• ต้องการแสงแดดมาก;
• การเจริญเติบโตของรากขั้นต่ำทำให้การขยายพันธุ์ทำได้ยาก

มรดก

"Heritage" เป็นราสเบอร์รี่พันธุ์เก่าแก่ของอเมริกาที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว สร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2505 และได้ให้กำเนิดราสเบอร์รี่สายพันธุ์ใหม่มากมายที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันและยุโรป การเก็บเกี่ยวครั้งแรกคือกลางเดือนกรกฎาคม และครั้งที่สองคือกลางเดือนกันยายน

คำอธิบาย. ต้นไม่แผ่กว้างมากนัก ความสูงอยู่ระหว่าง 1.8 ถึง 2 เมตร กิ่งก้านแข็งแรงและตั้งตรง หนามแผ่กว้างปานกลาง ปลายฤดูร้อนยอดจะเปลี่ยนเป็นสีแดง ผลเบอร์รี่เติบโตเป็นกระจุกแน่น รากมีหน่อน้อยแต่เพียงพอสำหรับการขยายพันธุ์ ผลสั้นและเป็นรูปกรวย ผลเบอร์รี่มีขนาดสม่ำเสมอ น้ำหนัก 3-3.5 กรัม เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเบอร์กันดีเข้ม เนื้อมีน้ำฉ่ำ มีกลิ่นหอมของราสเบอร์รี่เข้มข้น ให้ผลผลิตเฉลี่ย 3-3.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม โดยให้ผลผลิตสูงสุด 6 กิโลกรัม

ข้อดี:

• ไม่หลุดร่วง - เมื่อสุกแล้วจะห้อยอยู่บนกิ่งได้ประมาณ 5 วัน
• วัตถุประสงค์ทั่วไป;
• คะแนนสูงในระดับการชิม
• ทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงได้ดี

ข้อเสีย:

• ผลผลิตส่วนใหญ่จากการเก็บเกี่ยวรอบที่สองไม่มีเวลาที่จะสุก - หากพันธุ์นั้นปลูกในภูมิอากาศทางตอนเหนือ
• ทนแล้งไม่ค่อยดี;
• ต้องผูกติดกับโครงตาข่าย
• หากระบบความชื้นถูกรบกวน เช่น มีความชื้นมากเกินไปหรือขาดไป ผลเบอร์รี่จะเปรี้ยว

หมวกของโมโนมัค

พันธุ์พื้นเมืองที่เพาะพันธุ์ในรัสเซียตอนกลาง มีระบบรากตื้น ไม่สร้างหน่อ

คำอธิบาย. เป็นพืชที่แข็งแรง ลำต้นมีลักษณะคล้ายลำต้นไม้ขนาดเล็ก ผลมีขนาดใหญ่มาก หนัก 6-9 กรัม หากปลูกอย่างถูกวิธี ผลอาจมีน้ำหนักได้ถึง 18 กรัม เมล็ดมีขนาดเล็ก เนื้อแน่นและชุ่มฉ่ำ พุ่มไม้ให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ได้มากถึง 6 กิโลกรัม ขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งที่โคนต้นในฤดูใบไม้ร่วง

ข้อดี:

• ผสมเกสรด้วยตัวเอง แต่เมื่อปลูกโดยไม่มีแมลงผสมเกสร ผลผลิตจะน้อยลง
• ผลไม้เก็บได้ง่าย ร่วงหล่นจากกิ่งได้ไม่มีปัญหา ไม่ถูกทับหรือแตกสลาย
• สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 5 วัน โดยไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่น่าขาย
• ขนส่งได้ดี

ข้อเสีย:

• ในพื้นที่กลางฤดูเก็บเกี่ยวมักจะไม่มีเวลาสุกงอม
• ได้รับผลกระทบจากโรคและแมลง;
• คุณต้องการดินที่มีความเป็นกรดอ่อนหรือเป็นกลาง

ฤดูร้อนของอินเดีย

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่อเนื่องพันธุ์แรกที่เพาะพันธุ์ในประเทศ นอกจากนี้ยังมีพันธุ์ Babye Leto-2 ที่ได้รับการปรับปรุงพันธุ์ ซึ่งมีความทนทานต่อฤดูหนาวมากกว่าและให้ผลผลิตสูงกว่า

คำอธิบาย. พุ่มมีขนาดเล็ก สูงได้ถึง 1.5 เมตร แผ่กิ่งก้านสาขาปานกลาง ต้นตั้งตรง ผลมีน้ำหนัก 2-4 กรัม แทบไม่มีกลิ่น สามารถเก็บผลได้มากถึง 1 กิโลกรัมต่อพุ่ม

ข้อดี:

• เบอร์รี่รสชาติอร่อยมาก – ยังคงหวานแม้ในฤดูฝน
• มีพืชรกเล็กน้อย
• ความต้านทานต่อโรคใบม้วน โรคราสีเทา และโรคราสเบอร์รี่อื่นๆ
• ความทนทานต่อฤดูหนาวสูง

ข้อเสีย:

• ผลผลิตต่ำ;
• ความเสี่ยงต่อโรคราแป้ง
• มันไม่สามารถขนส่งได้ดีนัก – ควรกินผลเบอร์รี่สดๆ ดีกว่าไม่ต้องขนส่ง

หาว

พันธุ์องุ่นสายพันธุ์สวิส เก็บเกี่ยวได้สองครั้ง ส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินจะถูกตัดออกก่อนฤดูหนาว เก็บเกี่ยวครั้งที่สองจะสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ออกผลต่อเนื่องไปจนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง

คำอธิบาย. เป็นไม้ขนาดกลาง ผลสีแดงเข้มรูปทรงกลมรี ผลมีขนาดใหญ่และเป็นมันเงา มีน้ำหนัก 2.5-3 กรัม น้ำหนักผลสูงสุด 5 กรัม ผลผลิต 50 เซ็นต์/เฮกตาร์ ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว เหมาะสำหรับปลูกทั่วไป

ข้อดี: ผลไม้ไม่ถูกบดขยี้ระหว่างการขนส่ง

ข้อเสีย: ลำต้นมีหนามปกคลุมปานกลาง

บรุสวานา

พันธุ์ใหม่นี้เพาะพันธุ์ในยูเครน พัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2551 ผลผลิตครั้งแรกเกิดขึ้นในเดือนมิถุนายน ผลผลิตครั้งที่สองเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคมจนกระทั่งถึงช่วงน้ำค้างแข็ง การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะอุดมสมบูรณ์กว่าครั้งที่สอง การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่สองของการปลูก

คำอธิบาย. ไม้พุ่มสูงคล้ายต้นไม้ สูงถึง 2.2 เมตร มีกิ่งก้านสาขามากมาย ผลมีสีแดงสดและเรียวยาวเล็กน้อย มีขนาดใหญ่มาก หนักได้ถึง 15 กรัม และมีรสชาติเข้มข้น พุ่มไม้นี้ให้ผลมากถึง 8 กิโลกรัมต่อฤดูกาล

ข้อดี:

• ผลไม้ที่มีเนื้อแน่นง่ายต่อการขนส่ง
• ในภาคใต้สามารถเก็บเกี่ยวได้ไม่ใช่ 2 แต่ถึง 3 ครั้ง
• การนำเสนอที่ยอดเยี่ยม;
• รสชาติขนมหวานที่ยอดเยี่ยม;
• ดูแลง่าย

ข้อเสีย:

• รากอ่อน – ต้องใช้ความระมัดระวังในการปลูกซ้ำ
• ต้องการแสงแดดมาก - ถ้าไม่ได้รับแสงแดด ผลไม้จะเปรี้ยว
• พุ่มไม้ส่งกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์
• ความเป็นกรดของผลไม้ – แม้ว่าหลายคนจะชอบรสเปรี้ยวในผลเบอร์รี่ก็ตาม

พันธุ์สีเหลือง

สีของราสเบอร์รี่ไม่ได้จำกัดอยู่แค่สีแดงเท่านั้น นักเพาะพันธุ์ได้พัฒนาสายพันธุ์ราสเบอร์รี่หลายสายพันธุ์ที่มีผลสีเหลือง ส้ม และเหลืองอำพัน แม้ว่าราสเบอร์รี่จะไม่ได้รับความนิยมหรือมีคุณค่าทางโภชนาการสูงกว่าราสเบอร์รี่สีแดงมากนัก แต่นักทำสวนสมัครเล่นหลายคนก็ชอบที่จะปลูกราสเบอร์รี่ที่มีสีแปลกๆ ไว้ในคอลเลกชันของพวกเขา

ปาฏิหาริย์สีส้ม

ราสเบอร์รี่พันธุ์ที่ให้ผลดกหลากสีสัน พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในประเทศและจดทะเบียนตั้งแต่ปี พ.ศ. 2552 ราสเบอร์รี่พันธุ์แรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม อย่างไรก็ตาม การปลูกแบบรายปีถือว่าให้ผลผลิตมากกว่า โดยผลจะสุกตั้งแต่ครึ่งหลังของเดือนสิงหาคมจนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง

คำอธิบาย. ต้นมีขนาดใหญ่ แผ่กิ่งก้านสาขาปานกลาง มีหนามแหลม สูง 1.8 เมตร ผลมีสีเหลืองส้ม เรียวยาว ปลายเรียวมน แต่ละผลยาว 4-4.5 เซนติเมตร หนัก 8-12 กรัม เมื่อผลสุก สีของผลจะเปลี่ยนไป โดยเริ่มจากสีส้มอ่อนก่อน จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอำพัน เนื่องจากแสงแดดจัด สีของผลอาจมีสีชมพูอ่อน สามารถเก็บผลได้มากถึง 5 กิโลกรัมต่อพุ่ม

ข้อดี:

• ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้;
• ผลไม้ขนาดใหญ่;
• ผลเบอร์รี่ที่เก็บมาจะคงคุณสมบัติเพื่อการบริโภคไว้ได้นานถึง 5 วัน
• ผลมีลักษณะเป็นผลแห้งขนาดใหญ่และมีเมล็ดขนาดเล็ก

ข้อเสีย:

• สภาพอากาศและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมีอิทธิพลต่อรสชาติและปริมาณของผลเบอร์รี่ที่เก็บได้
• เนื่องจากมีแมลงศัตรูพืช การเก็บเกี่ยวครั้งแรกอาจไม่ได้ผล ส่วนการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองอาจไม่มีเวลาสุก
• หนามบนยอด;
• ทนแล้งไม่ค่อยดี;
• ได้รับผลกระทบจากเชื้อราสีเทา;
• เมื่อฝนตกผลไม้จะเปรี้ยวและมีน้ำ
• กลิ่นหอมอ่อนๆ;
• หน่อไม้จะโค้งงอตามน้ำหนักของผลและแกว่งไกวตามลม จึงต้องผูกไว้

ยักษ์สีเหลือง

พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงนี้ได้รับการพัฒนามากว่าครึ่งศตวรรษแล้ว เติบโตได้แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายที่สุด ทั้งในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล

คำอธิบาย. ต้นสูงได้ถึง 2 เมตร พุ่มไม้แข็งแรง ผลขนาดใหญ่รูปกรวยสีเหลืองสด หนัก 8-13 กรัม แต่ละพุ่มให้ผลมากถึง 4 กิโลกรัม

ข้อดี:

• ผลสุกแทบจะไม่มีการหลุดร่วงเลย
• ทนต่อฤดูหนาวที่รุนแรงได้โดยไม่มีปัญหา
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคส่วนใหญ่;
• ผลเบอร์รี่มีรสหวาน เหมาะสำหรับทำแยม แยมผลไม้ และเยลลี่

ข้อเสีย:

• การเจริญเติบโตที่อุดมสมบูรณ์;
• การขนส่งไม่ดี;
• หนามแหลมคม

ฤดูใบไม้ร่วงสีทอง

พันธุ์หนึ่งที่ผลสีเหลืองสดใส สุกในช่วงเดือนสิงหาคมถึงกันยายน

คำอธิบาย. ผลมีขนาดใหญ่ สีเหลืองสด หนัก 5-7 กรัม ต้นสูงได้ถึง 2 เมตร ผลผลิต 2.5 กิโลกรัมต่อต้น

ข้อดี:

• มีวิตามินซีมากกว่าพันธุ์สีแดง
• เหมาะสำหรับการแปรรูปและบริโภคสด;
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง – สูงถึงลบ 30 องศา

ข้อเสีย: รสชาติปานกลาง

พันธุ์สีดำ

ราสเบอร์รี่ดำไม่ได้ปลูกในเชิงพาณิชย์ ผู้เพาะพันธุ์จึงพัฒนาพันธุ์ราสเบอร์รี่สีดำเพื่อเอาใจนักทำสวนมือสมัครเล่นที่ชื่นชอบผลไม้แปลกใหม่ ราสเบอร์รี่ดำมีรูปร่างหน้าตาคล้ายแบล็กเบอร์รี่ แต่มักจะมีรสชาติที่เหนือกว่า

ถ่านหิน

พันธุ์กลางฤดู มีผลสีดำ รสหวานมาก

คำอธิบาย. ด้วยการเพาะปลูกที่ถูกต้อง ผลผลิตจะสูง โดยต้นหนึ่งสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 6 กิโลกรัมต่อฤดูกาล น้ำหนักผล 4 กรัม ความสูงของต้นสูงสุด 2.5 เมตร ลำต้นมีลักษณะโค้ง

ข้อดี:

• เมื่อสุกแล้วผลจะไม่ร่วงหล่นเป็นเวลานาน
• คะแนนการชิมสูง
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคหลายชนิด;
• ผลไม้มีเนื้อแน่น - ขนส่งได้ดี ไม่เหี่ยว และไม่ปล่อยน้ำออกมา
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ข้อเสีย:

• กิ่งก้านทั้งหมดมีหนามปกคลุม
• จำเป็นต้องได้รับการสนับสนุน

คัมเบอร์แลนด์

ราสเบอร์รี่ลูกผสมระหว่างราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ ผลสีดำ ได้รับการพัฒนาขึ้นเมื่อประมาณหนึ่งศตวรรษก่อนโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกัน ไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในรัสเซีย แต่ได้รับเสียงชื่นชมในเชิงบวกจากผู้ที่ปลูกในสวน เป็นพันธุ์ที่ออกผลกลางต้นและไม่ติดผลตลอดปี

คำอธิบาย. หน่ออ่อนสามารถเติบโตได้สูงถึง 3.5 เมตรโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง ผลมีน้ำหนัก 2 กรัม ผลจะเปลี่ยนสีเมื่อสุก โดยในช่วงแรกจะเป็นสีม่วง จากนั้นจะเป็นสีเชอร์รี และเมื่อสุกจะเป็นสีดำและมีดอกสีน้ำเงิน หนึ่งพุ่มให้ผลมากถึง 10 กิโลกรัม

ข้อดี:

• ไม่เกิดหน่อ – ต้นไม้ไม่ “เลื้อย” ไปทั่วบริเวณ
• เบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน และมีคุณสมบัติลดไข้

ข้อเสีย:

• มีหนามตามยอด;
• เมล็ดขนาดใหญ่;
• อย่าปลูกใกล้กับแบล็กเบอร์รี่หรือราสเบอร์รี่พันธุ์อื่นเพื่อหลีกเลี่ยงการผสมพันธุ์กัน

พันธุ์อื่นๆ

นอกจากพันธุ์ที่กล่าวมาข้างต้นแล้วยังมีพันธุ์อื่นๆ ที่ไม่ได้รับความนิยมน้อยกว่า:

• มาโรเซย์ก้า พันธุ์ที่ไม่ให้ผลตลอดปี มีผลขนาดใหญ่ไม่มีหนาม พัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1970 ผลสีแดงอ่อนมีน้ำหนัก 10-15 กรัม และยังคงไม่ติดผลเป็นเวลานาน ผลผลิต: สูงสุด 6 กิโลกรัม กลางต้น ระบบรากทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง หากปลูกในเชิงพาณิชย์ ผลจะเสื่อมโทรมลงหลังจาก 12-15 ปี
• อาร์บัต พันธุ์ที่ออกผลใหญ่และออกผลช้า ผลรูปกรวยยาวสีแดงเข้ม หนัก 15-18 กรัม หนึ่งพุ่มให้ผลมากถึง 9 กิโลกรัม ผลมีรสหวานและมีกลิ่นหอมน่ารับประทาน พันธุ์นี้ไม่ติดผลตลอดปี
• "ชาวอะบอริจิน" ราสเบอร์รี่พันธุ์แรกสำหรับภูมิภาค Non-Black Earth ให้ผลผลิตสูงสุด 5 กิโลกรัม ผลมีน้ำหนัก 4-8 กรัม สีแดงสด รูปทรงกรวย เหมาะแก่การตลาดและขนส่งได้ดี
• "ลีอาชก้า" ชื่อแตกต่างกันไป – Lyachka, Laska, Lachka นี่คือราสเบอร์รี่พันธุ์ต้นพันธุ์โปแลนด์ที่ไม่ออกผลตลอดปี ให้ผลผลิต: 6 กก. ผลสีแดงขนาดใหญ่ ยาว 3-4 ซม. หนัก 6-10 กรัม
• "แอปริคอท" พันธุ์กลางฤดู ให้ผลดกตลอดปี ผลมีสีเหลืองอำพัน ออกผลตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงช่วงน้ำค้างแข็ง ผลผลิต: 4 กก. มีหนามที่โคนยอด ผลมีน้ำหนัก 3-4 กรัม ข้อดี: ไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้
• "ยูเรเซีย" ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ผลใหญ่ ให้ผลดกตลอดปี ทนแล้ง ข้อเสียอย่างเดียวของราสเบอร์รี่พันธุ์นี้คือรสชาติปานกลาง ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นอ่อน ให้ผลผลิต 2.6 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลมีสีราสเบอร์รี่อมแดงอมม่วง น้ำหนัก 6.5 กรัม รสชาติและรูปทรงยังคงเดิมแม้จะแช่แข็ง
• "เครน" พันธุ์ที่ปลูกซ้ำได้สำหรับพื้นที่ภาคใต้ ผลมีความหลากหลาย น้ำหนัก: 3.5 กรัม สูงสุด 2 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลสีทับทิม รสเปรี้ยวชัดเจน เมล็ดเล็ก ขนส่งได้ดี คะแนนสูงจากระดับการชิม 5 ระดับ: 4.7 ไม่มีหนาม
• "ธิดาแห่งเฮอร์คิวลีส" พันธุ์หนึ่งในตระกูล "เฮอร์คิวลีส" เก็บเกี่ยวได้สองครั้ง สุกเป็นระลอกในช่วงเดือนสิงหาคมถึงตุลาคม ผลสีแดงเข้มหนาแน่น หนัก 10-20 กรัม ให้ผลผลิตสูง มากถึง 10 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลยังคงรูปได้ดีหลังจากละลายน้ำแข็ง ข้อเสียสำหรับชาวสวนบางคนคือรสชาติเปรี้ยวเล็กน้อย
• "คาลาชนิค" พันธุ์ที่ให้ผลช้า ออกผลหลังจากพันธุ์อื่นๆ ให้ผลหมดแล้ว ผลมีสีแดงเข้ม ผลเป็นมันเงาและมีน้ำหนักมากถึง 3 กรัม แต่ละพุ่มให้ผลประมาณ 3 กิโลกรัม การสุกจะเริ่มในเดือนสิงหาคม ลำต้นมีหนามและต้องตัดแต่งกิ่งทุกปีเพื่อป้องกันไม่ให้ผลมีขนาดเล็กลง
• “ปาฏิหาริย์เดือนสิงหาคม” พันธุ์ที่ให้ผลดกเร็ว ออกดอกตั้งแต่เดือนสิงหาคมจนถึงน้ำค้างแข็ง พุ่มไม้เตี้ยให้ผล 6 กิโลกรัม ผลมีสีแดงเข้มสดใส หนัก 6-7 กรัม พันธุ์นี้ขนส่งได้และทนต่อน้ำค้างแข็ง
• นกไฟร์เบิร์ด พันธุ์ที่เก็บเกี่ยวในช่วงปลายฤดู ในพื้นที่ภาคเหนือ การเก็บเกี่ยวครั้งที่สองจะไม่มีเวลาสุก ผลสีแดงสดมีน้ำหนัก 5-6 กรัม พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคสูงและขนส่งง่าย ให้ผลผลิตสูงสุด 3 กิโลกรัม
• "สโตลิชนายา" ราสเบอร์รี่พันธุ์กลางฤดู ผลใหญ่ ให้ผลผลิตมากถึง 5 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลราสเบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยว และมีปริมาณทองแดงสูง จึงนิยมใช้ "Stolichnaya" เป็นยาพื้นบ้านสำหรับบรรเทาอาการง่วงนอน ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ดูแลง่าย ไม่มีหนาม และต้านทานโรค ผลราสเบอร์รี่ไม่ร่วงง่าย

ตารางพันธุ์ราสเบอร์รี่ตามเกณฑ์

เมื่อเลือกพันธุ์ราสเบอร์รี่สำหรับสวนของคุณ ควรพิจารณาเกณฑ์หลายประการ ได้แก่ รสนิยมส่วนบุคคล ดินในสวน สภาพอากาศ ความสูงของพุ่ม และปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย

ตารางที่ 1 แสดงรายชื่อพันธุ์ราสเบอร์รี่พร้อมระยะเวลาการสุกและลักษณะอื่นๆ

ตารางที่ 1

ความหลากหลาย	เกณฑ์
	ระยะสุกงอม	สี	ผลผลิต กก. ต่อต้น	น้ำหนักผล (กรัม)	พื้นที่ที่เหมาะสมต่อการเพาะปลูก
ดาวตก	แต่แรก	สีแดง, ทับทิม	2	2.8-3	โซนกลางและละติจูดเหนือ
โนโวคิตาเยฟสกายา	กลางถึงต้น	สีแดงเข้ม	4	2.8-3	คอเคซัส ภูมิภาคทางตอนใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย
น้ำตกไบรอันสค์	แต่แรก	สีแดง	3.6	3-3.5	โซนกลางและละติจูดเหนือ
แพทริเซีย	แต่แรก	สีแดง	6-9	8-12	โซนกลาง
เจียมเนื้อเจียมตัว	กลางฤดูกาล	สีแดงเข้มสดใส	2.2-3	3-4	ละติจูดตอนกลางและตอนเหนือ ไซบีเรีย
บาล์ม	กลางฤดูกาล	ทับทิม	2-3	3	ละติจูดตอนกลางและตอนเหนือ เทือกเขาอูราล ไซบีเรีย
รางวัล	กลางฤดูกาล	สีแดง	2.5-3	2-3	โซนกลางและละติจูดเหนือ
ทารูซา	กลาง-ปลาย	สีแดงสด	4	7-10	โซนกลางและละติจูดเหนือ
เรือใบเสากระโดงเรือ	ช้า	สีแดง	2-3	3	เหมาะสำหรับทุกภูมิภาค
ความภาคภูมิใจของรัสเซีย	กลางต้น remontant	สีน้ำตาล	5	10-20	โซนกลางและละติจูดเหนือ
ยักษ์สีเหลือง	กลางต้น remontant	สีเหลืองสดใส	4	8-13	ทุกภูมิภาครวมทั้งไซบีเรียและเทือกเขาอูราล
ถ่านหิน	กลางฤดูกาล	สีดำ	6	4	โซนกลาง

ตารางที่ 2 แสดงพันธุ์ที่แนะนำสำหรับภูมิภาคต่างๆ ของรัสเซีย

ตารางที่ 2

ภูมิภาค	พันธุ์ที่แนะนำ
ภูมิภาคมอสโก	ลายโพลก้า; เพชร; แอมเบอร์ ซาดโก; ฮุสซาร์; แพทริเซีย
โซนกลาง	แอตลาส; เซอร์ไพรส์ตั้งแต่เนิ่นๆ; ข่าวของคุซมิน; ปาฏิหาริย์เมืองบรีอันสค์; นิทาน.
ไซบีเรีย	แสงไซบีเรีย; เออร์ลี่สวีท; รางวัล; บาร์นาอูล
ภาคใต้	ฤดูร้อนของอินเดีย; เครน; แอปริคอต; ยูเรเซีย; เพนกวิน; นกไฟร์เบิร์ด

สี รสชาติ ขนาดและรูปร่างของผล และแม้กระทั่งผลผลิต ล้วนเป็นปัจจัยรอง เพื่อให้ได้ผลผลิตราสเบอร์รี่ที่สูงและสม่ำเสมอ จำเป็นต้องพิจารณาระยะเวลาการสุก ความต้านทานน้ำค้างแข็ง และสภาพภูมิอากาศในแต่ละภูมิภาคเป็นอันดับแรก

คำถามที่พบบ่อย