ราสเบอร์รี่วาเลนตินาได้รับการเพาะพันธุ์โดยนักเพาะพันธุ์ชาวอังกฤษ และเป็นพันธุ์ผลสีเหลือง อย่างไรก็ตาม ผลราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูง ไม่ได้มีสีเหลือง สีของมันมีสีชมพูและสีแอปริคอตผสมกัน
ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์
พันธุ์วาเลนตินาได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอังกฤษในปี พ.ศ. 2537 นักวิจัยที่สถานีทดลองอีสต์มอลลิงได้สร้างพันธุ์ใหม่นี้ขึ้นโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างต้นกล้าราสเบอร์รี่สีเหลืองและสีชมพู (EM5588/81 x EM6225/11) พันธุ์นี้เพิ่งวางจำหน่ายในปี พ.ศ. 2548
ลักษณะของพันธุ์
พุ่มไม้ตั้งตรง สูง และแข็งแรง สูง 2-2.5 เมตร ลำต้นมีหนามหนาเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2.5 เซนติเมตร กิ่งข้างยาวได้ถึง 1.2 เมตร หน่ออ่อนและยอดอ่อนเจริญเติบโตได้น้อยมาก
ลักษณะของผลเบอร์รี่
ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่และมีสีชมพูอมส้มที่แปลกตา รูปร่างกลมและทรงกรวย น้ำหนักผลละ 5-7 กรัม
จุดประสงค์และรสนิยม
เบอร์รี่มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย แทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย กลิ่นหอมเข้มข้นคล้ายราสเบอร์รี่ ชาวสวนบางคนสังเกตเห็นว่าเบอร์รี่มีรสหวานจัด ซึ่งปรากฏอยู่ในรสชาติไม่ว่าจะอยู่ในสภาพอากาศแบบใด แม้ในฤดูร้อนที่อากาศเย็นและมีฝนตก เบอร์รี่ก็ยังสุกและมีรสหวานจนเลี่ยนได้
พันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสดหรือใช้เป็นของหวานหรือไส้ต่างๆ ก็ได้ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำเป็นผลไม้แช่อิ่มและผลไม้ดองฤดูหนาวได้หลากหลายชนิด เช่น แยมและเยลลี่
ลักษณะเฉพาะ
พันธุ์นี้มีช่วงการสุกที่เร็ว ซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศเฉพาะ ทำให้ผลราสเบอร์รี่สุกไม่สม่ำเสมอกันในแต่ละภูมิภาค ยกตัวอย่างเช่น ในภูมิภาคมอสโก ราสเบอร์รี่วาเลนตินาจะสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายน ยิ่งภูมิภาคนี้อยู่ทางเหนือมากเท่าไหร่ ช่วงเวลาการสุกก็จะยิ่งเปลี่ยนไปเป็นฤดูใบไม้ร่วงมากขึ้นเท่านั้น
พันธุ์นี้ถือว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูง โดยพุ่มเดียวให้ผลผลิตมากถึง 5 กิโลกรัม ความสามารถในการขนส่งอยู่ในระดับปานกลาง แต่ลักษณะนี้ถือเป็นจุดอ่อนของพันธุ์สีเหลืองทั้งหมด
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนปลูกราสเบอร์รี่สีชมพูแอปริคอตในสวนของคุณ ควรศึกษาข้อดีทั้งหมดของราสเบอร์รี่พันธุ์นี้เสียก่อน นอกจากนี้ ควรศึกษาข้อเสียและลักษณะเด่นอื่นๆ ของราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ด้วย ซึ่งอาจเป็นสิ่งสำคัญสำหรับชาวสวนบางคน
ข้อดี:
ข้อเสีย:
อีกอย่างที่น่าสังเกตคือชาวสวนบางคนไม่ชอบรสหวานจัดของราสเบอร์รี่ แต่เรื่องนี้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ทุกคนเลือกพันธุ์ของตัวเอง หากคุณชอบราสเบอร์รี่รสเปรี้ยว ควรหลีกเลี่ยงราสเบอร์รี่พันธุ์วาเลนตินาไปเลย
การเลือกพื้นที่และการเตรียมดิน
พันธุ์วาเลนตินาเป็นพันธุ์ที่มีความแข็งแรงและไม่โอ้อวด แต่ผลผลิตขึ้นอยู่กับว่าปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ถูกต้องแค่ไหนเป็นส่วนใหญ่
- ✓ ต้นกล้าต้องมีหน่อที่สมบูรณ์แข็งแรงอย่างน้อย 3 หน่อ มีความหนา 0.5 ซม.
- ✓ ระบบรากจะต้องได้รับการพัฒนา โดยไม่มีสัญญาณของการเน่าหรือแห้ง
สิ่งที่ต้องใส่ใจเมื่อปลูกต้นไม้:
- เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกต้นกล้าคือฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ควรใช้วัสดุปลูกคุณภาพสูงเท่านั้น ต้นกล้าที่แข็งแรง สมบูรณ์ และมีรากที่เจริญเติบโตดี
- ใช้พื้นที่ปลูกที่กว้างขวาง มีแสงสว่างเพียงพอ และมีอากาศถ่ายเทสะดวก พันธุ์นี้ทนต่อร่มเงาบางส่วนได้ แต่อาจส่งผลเสียต่อขนาดของผล
- ดินที่ดีที่สุดสำหรับราสเบอร์รี่วาเลนตินาคือดินที่มีน้ำหนักเบา มีคุณค่าทางโภชนาการ ระบายอากาศได้ดี เก็บความชื้นได้ และมีสภาพเป็นกรดเล็กน้อย
- ขุดพื้นที่ล่วงหน้าเพื่อเสริมแร่ธาตุและอินทรียวัตถุให้ดิน โดยใส่ปุ๋ยหมัก 20 ลิตร ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟตและโพแทสเซียม 200 กรัม ต่อตารางเมตร (ระหว่างการขุด)
เกี่ยวกับการลงจอด
ต้นกล้าแต่ละต้นขุดหลุมปลูกลึก 50-60 ซม. ระยะห่างระหว่างหลุมปลูกข้างเคียง 100-150 ซม. ต้นกล้าที่ปลูกโดยใช้เทคนิคมาตรฐานจะได้รับการรดน้ำอย่างทั่วถึงด้วยน้ำที่อุ่นจากแสงแดด และคลุมด้วยฟาง พีท ฯลฯ
ดูแลยังไง?
คุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวไม่เพียงขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและลักษณะของการปลูกเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการดูแลพืชผลอย่างถูกต้องและสม่ำเสมออีกด้วย
- • เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของการชลประทาน แนะนำให้ใช้ระบบน้ำหยด ซึ่งจะทำให้บริเวณรากได้รับความชื้นสม่ำเสมอ
- • ในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก ควรรดน้ำในตอนเช้าเพื่อหลีกเลี่ยงการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็ว
วิธีดูแลราสเบอร์รี่วาเลนติน่า:
- พันธุ์นี้ชอบความชื้นและต้องการน้ำประมาณสัปดาห์ละครั้ง ควรลดความถี่ในการรดน้ำในขณะที่ผลสุก เช่นเดียวกับการปลูก ให้ใช้น้ำที่ตกตะกอนและอุ่น ในช่วงอากาศร้อนและแห้งแล้ง ควรรดน้ำบ่อยขึ้น
- ดินที่แห้งเล็กน้อยหลังรดน้ำ ควรคลายออกอย่างระมัดระวัง ระวังอย่าให้รากผิวดินเสียหาย ขณะเดียวกันก็กำจัดวัชพืชด้วย
- ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งเก่าและแห้งทั้งหมดจะถูกตัดออกจากแปลงราสเบอร์รี่ และยอดที่ไม่จำเป็นก็จะถูกกำจัดออกด้วย
- เพื่อรองรับกิ่งก้านและช่วยให้อากาศถ่ายเทได้สะดวก กิ่งก้านจึงถูกมัดติดกับโครงตาข่าย ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยรักษารูปทรงของพุ่มเท่านั้น แต่ยังช่วยให้ผลได้รับแสงแดดอีกด้วย
- การใส่ปุ๋ยจะเริ่มในปีที่สามหลังจากปลูก ก่อนหน้านั้น ต้นราสเบอร์รี่จะพอใจกับปุ๋ยที่ใส่ลงในหลุมปลูกอย่างสมบูรณ์แบบ ในช่วงการเจริญเติบโตและการติดผล ต้นราสเบอร์รี่ต้องการไนโตรเจน ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก
- ปุ๋ยที่มีไนโตรเจนจะถูกใส่สามครั้งต่อฤดูกาล: ครั้งแรกในเดือนพฤษภาคม จากนั้นทุกๆ 2 สัปดาห์
- การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกจะทำในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงนี้จะมีมาตรการด้านสุขอนามัย เช่น การตัดกิ่งที่แข็งและกิ่งที่แมลงรบกวนออก การตัดแต่งกิ่งครั้งที่สองจะทำหลังการเก็บเกี่ยว โดยตัดกิ่งที่มีอายุสองปีออก
- การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสภาพจะดำเนินการทุกสามปี หากไม่ตัดแต่งกิ่ง ต้นราสเบอร์รี่จะค่อยๆ สูญเสียความแข็งแรงและหยุดการติดผล การตัดแต่งกิ่งยังช่วยป้องกันไม่ให้ต้นราสเบอร์รี่หนาแน่นเกินไปอีกด้วย
- × หลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่งในช่วงฤดูฝน เพื่อป้องกันการติดเชื้อราในพืช
- × หลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่งมากเกินไป เพราะอาจส่งผลให้ผลผลิตลดลง
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
พันธุ์วาเลนตินาค่อนข้างทนทานต่อน้ำค้างแข็ง สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -30°C ได้อย่างง่ายดาย อย่างไรก็ตาม ต้นราสเบอร์รี่ต้องเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวตามกฎทุกข้อ เนื่องจากอุณหภูมิอาจลดลงได้ในหลายพื้นที่ ซึ่งอาจทำให้ต้นราสเบอร์รี่แข็งตัวได้
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
พันธุ์วาเลนตินามีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อเชื้อราและโรคติดเชื้ออื่นๆ ในราสเบอร์รี่ ปัญหามักเกิดจากความชื้นเป็นเวลานานและการทำเกษตรกรรมที่ไม่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งจากการรวมกันของทั้งสองปัจจัย พันธุ์นี้มักถูกเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์โจมตี ซึ่งสามารถควบคุมได้ด้วยยาฆ่าแมลงทั่วไป เช่น ฟูฟานอน แอคเทลลิก หรือผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกัน
ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย พืชอาจได้รับผลกระทบจากโรคแอนแทรคโนส ราสีเทา และราแป้ง สารฆ่าเชื้อราหลายชนิดที่ใช้ฉีดพ่น ได้แก่ ออกซิคอม ฟิโตสปอริน บอร์โดซ์ มิกซ์ และคอปเปอร์ซัลเฟต
การสืบพันธุ์
ราสเบอร์รี่วาเลนตินาสามารถขยายพันธุ์แบบแยกหน่อได้ การปักชำถือเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพที่สุด ช่วยให้สามารถผลิตต้นใหม่ได้อย่างรวดเร็วและมีคุณสมบัติครบถ้วนตามสายพันธุ์ของต้นแม่
การรวบรวมและจัดเก็บ
ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศแห้ง จึงทำให้คงความสดได้นานกว่า ความสุกจะขึ้นอยู่กับสีและความง่ายในการแยกตัวออกจากก้าน ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการเก็บเกี่ยวคือช่วงเช้าและเย็น ซึ่งเป็นช่วงที่ผลเบอร์รี่ไม่ถูกความร้อนจัด
ราสเบอร์รี่ที่เก็บเกี่ยวแล้วจะถูกทำให้เย็นลงทันทีเพื่อรักษาความสดและรสชาติ หากทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง ราสเบอร์รี่อาจมีรสเปรี้ยว ปล่อยน้ำออกมา และเน่าเสียได้ ดังนั้น ควรนำราสเบอร์รี่ไปแช่ตู้เย็นสักครู่ สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ให้ใส่ราสเบอร์รี่ลงในถุงพลาสติก ไล่อากาศออก แล้วนำไปแช่แข็ง ราสเบอร์รี่สามารถเก็บไว้ได้นานหลายเดือน
บทวิจารณ์
ราสเบอร์รี่วาเลนตินาจะดึงดูดใจผู้ชื่นชอบพันธุ์แปลกใหม่ หากคุณเชื่อว่าราสเบอร์รี่ควรมีรสหวานเป็นพิเศษ และสีของมันสามารถมีตั้งแต่สีแดงสดได้ ราสเบอร์รี่พันธุ์อังกฤษนี้เหมาะสำหรับคุณ ราสเบอร์รี่สีชมพูอมส้มนี้ต้องการโครงไม้ค้ำยัน แต่โดยรวมแล้วปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูง จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับสวนหรือบ้านพักอาศัยทุกหลัง