พันธุ์ราสเบอร์รี่สีเหลืองที่ดีที่สุด: กฎสำหรับการปลูกและการดูแล

ราสเบอร์รี่สีเหลืองไม่ใช่พืชผลที่หาได้ทั่วไปหรือน่าสนใจนักในสวนของเรา ปัจจุบันชาวสวนหลายคนกำลังพยายามปลูกราสเบอร์รี่สีเหลือง และเพื่อที่จะทำได้ พวกเขาควรทำตามคำแนะนำของเรา

ประโยชน์ต่อสุขภาพของราสเบอร์รี่สีเหลือง

เบอร์รี่สีแดงส่วนใหญ่อาจทำให้เกิดอาการแพ้ได้เนื่องจากสารแอนโทไซยานิน ซึ่งเป็นสารที่ทำให้ส่วนต่างๆ ของพืชมีสีม่วง สีน้ำเงิน และสีแดง ดังนั้น เด็กเล็ก สตรีมีครรภ์ และผู้ที่มีอาการแพ้ควรรับประทานด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง และอาจเปลี่ยนไปรับประทานเบอร์รี่สีอื่น เช่น ราสเบอร์รี่สีเหลือง

เบอร์รี่ชนิดนี้ไม่เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวน แต่ข้อดีที่สำคัญหลายประการของมันทำให้เป็นที่นิยมในสวน องค์ประกอบทางชีวเคมีของราสเบอร์รี่สีเหลืองประกอบด้วย:

• กรดอินทรีย์ปริมาณต่ำ
• มีน้ำตาล กรดโฟลิก หรือวิตามินบี 9 สูง
• การมีแร่ธาตุเช่นเหล็กและทองแดง

ราสเบอร์รี่สีเหลืองยังเป็นที่นิยมอย่างกว้างขวางในยาพื้นบ้าน ใช้เป็น:

• ยาขับเหงื่อสำหรับไข้ โรคติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน
• ยาที่ช่วยรักษาอุณหภูมิร่างกายให้คงที่เมื่อเป็นหวัด;
• ยาต้มใบเพื่อบรรเทาอาการไอ เป็นส่วนหนึ่งของการบำบัดแบบรวม
• ผลเบอร์รี่ช่วยควบคุมการย่อยอาหาร
• ยาต้านอาการซึมเศร้าและยานอนหลับจากธรรมชาติ

พันธุ์ที่ดีที่สุด

อย่าลืมเลือกราสเบอร์รี่สีเหลืองพันธุ์อร่อยที่สุดมาปลูกในสวนของคุณ ปัจจุบันมีราสเบอร์รี่ให้เลือกหลากหลายสายพันธุ์ และแต่ละสายพันธุ์ก็มีคุณสมบัติเฉพาะตัว

อำพัน

พันธุ์นี้เป็นที่รู้จักในรัสเซียมานานกว่า 30 ปี แทบไม่มีแมลงศัตรูพืชและทนต่อฤดูหนาว ให้ผลผลิตประมาณ 3 กิโลกรัมต่อต้น เก็บเกี่ยวได้ 5 ระยะ สุกปานกลางถึงปลาย ผลไม่ใหญ่หรือเล็ก น้ำหนักเฉลี่ย 4 กรัม สีเหลืองอำพัน และกลม ขนส่งง่าย

ผู้หลบหนี

พันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดย I.V. Kazakov นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซียชื่อดัง ให้ผลขนาดใหญ่กว่าพันธุ์เดิมถึง 5 กรัม และถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ทนต่อฤดูหนาวที่หนาวจัดได้ดี จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในภาคกลางของรัสเซีย ให้ผลผลิต 2.5-3 กิโลกรัมต่อต้น

แอปริคอต

พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2539 ให้ผลผลิตค่อนข้างดี สามารถเก็บเกี่ยวได้ภายในปีเดียวหลังปลูก เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ปลูกง่ายและทนต่อน้ำค้างแข็งมากที่สุด พุ่มมีความสูงถึง 1.6 เมตร มีลักษณะแผ่กิ่งก้านเล็กน้อย ความสามารถในการแตกยอดปานกลางทำให้ไม่ต้องตัดแต่งกิ่งบ่อยนัก

ต่อไปนี้คือคุณสมบัติบางประการ:

• เมื่อสุกเต็มที่แล้วผลเบอร์รี่ทั้งหมดก็ร่วงหล่น
• หากฝนตกมากเกินไป รสชาติของผลเบอร์รี่อาจลดลง
• การตัดแต่งกิ่งต้นราสเบอร์รี่เป็นสิ่งจำเป็นทุกปี
• อาจได้รับผลกระทบจากโรคไวรัสที่เรียกว่าโรคแคระแกร็นราสเบอร์รี่

ขนมหวานสีเหลือง

ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในรัสเซียหลังสงคราม ณ สถานีทดลองกอร์โนไทกา เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ให้ผลผลิตเฉลี่ย 2 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลมีขนาดเล็ก หนักได้ถึง 2 กรัม โดยทั่วไปต้นจะมีความสูงไม่เกิน 1.5 เมตร และพุ่มค่อนข้างแผ่กว้าง พันธุ์นี้ไม่ติดผลตลอดปี หนามไม่ขึ้นเป็นหนาม

ยักษ์สีเหลือง

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลขนาดใหญ่พิเศษ หนักได้ถึง 6 กรัม และให้ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยให้ผลผลิตสูงถึง 6 กิโลกรัมต่อพุ่ม พันธุ์นี้ไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งมากนัก จึงต้องการการปกป้องยอด การสุกจะอยู่ในช่วงกลางต้น พุ่มสูง 2.5 เมตร จำเป็นต้องติดตั้งเสาค้ำและผูก

ด้วยการดูแลอย่างระมัดระวัง จะปรากฏสัญญาณของการงอกใหม่ แต่พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งทั้งหมด เนื่องจากปีที่สองมีลักษณะเด่นคือออกผลเป็นจำนวนมาก

ฤดูใบไม้ร่วงสีทอง

ผลมีขนาดค่อนข้างใหญ่ หนักประมาณ 5-7 กรัม เนื้อแน่น ขนส่งง่าย ให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 2.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม ออกผลตั้งแต่กลางเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนตุลาคม พุ่มมีขนาดกลาง สูงไม่เกิน 2 เมตร แผ่กว้าง ต้านทานโรคได้ดี

โดมสีทอง

ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีขนฟูหนา และมีน้ำหนักมากถึง 6 กรัม ทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ดี ไม่ต้องการการดูแลมาก และให้ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยให้ผลมากกว่า 2 กิโลกรัมต่อพุ่ม พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคืออัตราการสร้างยอดต่ำ พุ่มสูงได้ถึง 1.5 เมตร ทนน้ำค้างแข็ง มีเพียงเหง้าเดียวเท่านั้นที่สัมผัสกับหิมะ

ปาฏิหาริย์สีส้ม

ผลมีขนาดใหญ่มาก โดยมีน้ำหนักถึง 8 กรัม ไวต่อลมและไม่ต้องการการปกป้องในฤดูหนาว พุ่มไม้สูงถึง 2 เมตร และเติบโตค่อนข้างช้า แม้แต่ผลสุกเกินไปก็ยังคงอยู่บนพุ่มไม้และไม่ร่วงหล่น

การปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์นี้จะช่วยให้คุณปลูกราสเบอร์รี่ได้ต่อเนื่องนานถึง 15 ปี โดยไม่ต้องปลูกซ้ำ โดยยังคงรักษาคุณภาพอันยอดเยี่ยมไว้ได้ ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้เป็นพันธุ์เดียวที่ผลราสเบอร์รี่สุกบนก้านเมื่อแช่น้ำ ด้วยเหตุนี้เอง ร้านดอกไม้จึงนิยมใช้ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้ในการจัดช่อดอกไม้ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว

ฟันหวานสีเหลือง

ให้ผลผลิตสูงเกิน 3 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลมีน้ำหนักมากถึง 6 กรัม และติดผลได้นาน ซึ่งเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่ง พุ่มแผ่กว้าง ชาวสวนจึงมักใช้รั้วลวดเพื่อตัดแต่งทรงพุ่ม ข้อเสียคือ ขนย้ายไม่สะดวก ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ไม่ดี ต้องใช้วัสดุคลุมเพิ่มเติม

ยาโรสลาฟนา (บรูสเวียนา)

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวยูเครน จึงสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพอากาศของยูเครนได้เป็นอย่างดี แต่ในรัสเซีย แนะนำให้ปลูกเฉพาะในพื้นที่ทางตอนใต้เท่านั้น เป็นพันธุ์กลางฤดูที่มีระยะเวลาการติดผลยาวนาน ตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ให้ผลผลิตสูงสุด 3.5 กิโลกรัม น้ำหนักผลสูงสุด 9 กรัม พุ่มสูงได้ถึง 1.7 เมตร และแตกกิ่งน้อย

ราสเบอร์รี่สีเหลืองเกือบทุกพันธุ์ที่ได้รับความนิยมเป็นพันธุ์ที่ปลูกซ้ำได้ ซึ่งเป็นพันธุ์ที่สามารถให้ผลได้ในระยะยาว ทั้งบนยอดอ่อนและยอดของปีที่แล้ว

การปลูกราสเบอร์รี่สีเหลือง

การปลูกราสเบอร์รี่สีเหลืองอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อผลผลิตสูง คำแนะนำของเราจะช่วยคุณได้

การเลือกจุดลงจอด

ตำแหน่งที่เหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้าราสเบอร์รี่สีเหลืองคือบริเวณที่มีแดดส่องถึง หลีกเลี่ยงน้ำท่วมขังและลมโกรก นักปฐพีวิทยาผู้มีประสบการณ์แนะนำให้จัดแถวปลูกจากทิศเหนือไปทิศใต้ หรือจากทิศตะวันตกเฉียงเหนือไปทิศตะวันตกเฉียงใต้ โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีช่วงฤดูร้อนสั้นและอากาศเย็น

ควรปลูกราสเบอร์รี่ในพื้นที่ที่มีความลาดเอียงไม่เกิน 8 องศา หรือดีกว่านั้นคือพื้นที่ราบเรียบ หากพื้นที่เดิมมีพืชตระกูลมะเขือม่วง ควรพิจารณาพื้นที่อื่น เนื่องจากมีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดโรคเหี่ยวเฉาจากเชื้อรา Verticillium นอกจากนี้ ดินที่เคยปลูกราสเบอร์รี่ก็ไม่เหมาะสมเช่นกัน ต้องพักตัวเป็นเวลาห้าปี

ดินที่เหมาะสำหรับราสเบอร์รี่สีเหลือง

การปลูกราสเบอร์รี่ในดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูงสุด หากทำไม่ได้ จำเป็นต้องดูแลอย่างระมัดระวังมากขึ้น หลีกเลี่ยงการปลูกในดินที่เป็นกรด เพราะความพยายามที่ใช้ไปจะไม่คุ้มค่ากับผลผลิตที่น้อยนิด

วันที่ปลูก

ราสเบอร์รี่สีเหลืองปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม สำหรับพื้นที่ทางตอนใต้ สามารถปลูกได้นานกว่านั้นหรือในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงเวลานี้ สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้รากแรกเสียหายจากน้ำค้างแข็ง

ความละเอียดอ่อนของการดูแล

ราสเบอร์รี่สีเหลืองต้องการการดูแลอย่างพิถีพิถัน การใส่ปุ๋ย การรดน้ำ การปักหลัก และการตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญ ผลผลิตที่ดีจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมเหล่านี้เท่านั้น

ปุ๋ย

ระยะเวลาการใส่ปุ๋ยขึ้นอยู่กับวิธีการปลูก วิธีการปลูกแบบร่องเป็นที่นิยมมากที่สุด และต้องการขนาดดังนี้: ความกว้างของร่อง 0.5-0.6 เมตร ระยะห่างระหว่างแถว 1.2-1.6 เมตร

ความหนาแน่นจะคงอยู่ตามพันธุ์ แต่ไม่น้อยกว่า 0.4 เมตร และต้นกล้าจะไม่ปลูกลึกเกินไป วิธีการปลูกแบบนี้ช่วยชะลอความจำเป็นในการใส่ปุ๋ย

หากใช้วิธีอื่น ควรเพิ่มไนโตรเจน โดยเฉพาะในช่วงสองสามปีแรกหลังปลูก เนื่องจากเป็นช่วงฤดูเพาะปลูกที่พืชต้องการปุ๋ยไนโตรเจนมากที่สุด แนะนำให้ใส่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ แต่นักปฐพีวิทยาบางคนแบ่งการใส่ปุ๋ยออกเป็นสองส่วน โดยใส่ส่วนหนึ่งในฤดูใบไม้ร่วง

ยูเรียที่เจือจางด้วยน้ำเป็นที่นิยมใช้กันมากที่สุด ธาตุอื่นๆ (ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โบรอน เหล็ก และแมงกานีส) สามารถเติมได้ตามต้องการ ในสวนของคุณ คุณสามารถใช้ปุ๋ยคอกและขี้เถ้าได้

การรดน้ำ

ราสเบอร์รี่สีเหลืองต้องการน้ำมาก เพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของเหง้าที่แข็งแรงและการแทรกซึมของรากสู่ชั้นดินที่ลึกขึ้น เช่นเดียวกับราสเบอร์รี่ทั่วไป หากขาดการรากที่ดี ราสเบอร์รี่สีเหลืองจะเติบโตอย่างรวดเร็วและก่อให้เกิดปัญหามากมาย

ในพื้นที่ทางตอนใต้ของประเทศ แนะนำให้รดน้ำต้นราสเบอร์รี่สีเหลืองอย่างน้อยหกครั้งในช่วงฤดูปลูก ในพื้นที่ละติจูดที่อากาศอบอุ่น รดน้ำสองถึงสี่ครั้งก็เพียงพอแล้ว โดยทั่วไปการรดน้ำจะทำเป็นร่องหรือโดยการรดน้ำแบบโรย

ถุงเท้ายาว

ราสเบอร์รี่พันธุ์สีเหลืองที่มีพุ่มเขียวชอุ่มต้องปักหลัก มิฉะนั้นต้นจะร่วงหล่น ในเดือนแรกของฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดเสาและขึงโครงตาข่ายคลุมเสา แนะนำให้ผูกพุ่มไว้สามจุด คือ สูงจากพื้นดิน 1.2 เมตร และกิ่งก้านสองสามกิ่งด้านล่าง

การตัดแต่ง

แม้ว่าผู้เพาะพันธุ์จะพัฒนาพันธุ์ราสเบอร์รี่สีเหลืองจำนวนมากที่ดูเรียบง่าย แต่การตัดแต่งกิ่งยังคงเป็นปัจจัยสำคัญในการเพิ่มผลผลิต

พันธุ์ราสเบอร์รี่ที่ให้ผลตลอดปีจะถูกตัดแต่งกิ่งเกือบทั้งหมดในฤดูใบไม้ร่วงก่อนน้ำค้างแข็ง และในช่วงฤดูติดผล จะมีการตัดแต่งเฉพาะยอดที่ติดผลแล้วเท่านั้น การดูแลนี้ไม่ควรละเลย เพราะการที่ราสเบอร์รี่ที่ให้ผลตลอดปีมีปริมาณมากเกินไปจะทำให้ผลผลิตลดลงอย่างมาก

พันธุ์ที่ไม่เกิดการแตกกิ่งซ้ำจะถูกตัดแต่งปีละสองครั้งเพื่อเพิ่มการแตกกิ่งก้าน

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

ราสเบอร์รี่สีเหลืองพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาในภาคใต้หรือภาคกลางของประเทศ ดังนั้นในพื้นที่เหล่านี้จึงไม่จำเป็นต้องคลุมดิน ความต้านทานน้ำค้างแข็งสูงทำให้ราสเบอร์รี่สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้ดี

ในพื้นที่ทางตอนเหนือ เช่น ไซบีเรีย เนื่องจากสภาพอากาศในฤดูหนาวที่รุนแรงกว่า จึงควรพิจารณาคลุมต้นไม้ด้วยหญ้าแห้งหรือดิน โดยให้ก้มพุ่มไม้ลงและผูกให้สูงไม่เกิน 0.4 เมตร

การขยายพันธุ์ราสเบอร์รี่สีเหลือง

ราสเบอร์รี่สีเหลืองขยายพันธุ์โดยต้นกล้าหรือกิ่งตอนเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม หากใช้ความพยายามพอสมควรก็สามารถปลูกต้นราสเบอร์รี่ให้โตเต็มที่จากเมล็ดได้ แม้ว่าวิธีนี้จะไม่ค่อยเป็นที่นิยมนัก เมล็ดราสเบอร์รี่มีอัตราการงอกค่อนข้างต่ำและต้องมีการเตรียมการพิเศษก่อนหว่าน บางครั้งราสเบอร์รี่สีเหลืองขยายพันธุ์โดยการแบ่งต้นออกเป็น 4-5 ส่วน ซึ่งให้ผลดี

ที่น่าสนใจคือ ราสเบอร์รี่สีเหลืองเกิดขึ้นจากการกลายพันธุ์ของราสเบอร์รี่พันธุ์สีแดงทั่วไป การกลายพันธุ์นี้เองที่ช่วยให้นักเพาะพันธุ์ในสหรัฐอเมริกา รัสเซีย ยูเครน และประเทศอื่นๆ พัฒนาราสเบอร์รี่สายพันธุ์นี้ขึ้นมาได้เป็นจำนวนมาก

รีวิวจากคนสวน

ทุกปี ราสเบอร์รี่สีเหลืองได้รับความรักจากชาวสวนด้วยคุณสมบัติอันโดดเด่น และด้วยเหตุผลที่ดี นักชิมส่วนใหญ่ให้คะแนนราสเบอร์รี่สีเหลืองสูงถึง 4.7 คะแนนในด้านรสชาติ

คำถามที่พบบ่อย