ทำไมราสเบอร์รี่ของ Zyugana จึงถือเป็นหนึ่งในราสเบอร์รี่ที่ดีที่สุด?

ราสเบอร์รี่ซูกานาจัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์ที่ให้ผลผลิตต่อเนื่อง สามารถให้ผลผลิตได้สองครั้งตลอดฤดูปลูก ครอบคลุมทุกภูมิภาคของรัสเซีย ยกเว้นพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง ซึ่งผลราสเบอร์รี่ไม่มีเวลาสุกอีกครั้ง ซูกานาโดดเด่นไม่เพียงแต่ผลผลิตที่ทำลายสถิติเท่านั้น แต่ยังทนทานต่อความแห้งแล้ง น้ำค้างแข็ง และโรค/แมลงศัตรูพืชอีกด้วย ราสเบอร์รี่ซูกานาเหมาะสำหรับปลูกเป็นของหวาน

ประวัติการคัดเลือก

พันธุ์ Zyugana ซึ่งมีต้นกำเนิดในสวิตเซอร์แลนด์ ณ เรือนเพาะชำ Lubera อันทรงเกียรติ ก่อตั้งขึ้นโดยธุรกิจการเกษตรแบบครอบครัวเมื่อกว่าหนึ่งร้อยสามสิบปีที่แล้ว ได้กลายเป็นการค้นพบที่แท้จริงในโลกแห่งการทำสวน คุณสมบัติเด่น:

• เกิดจากการผสมผสานระหว่างราสเบอร์รี่สายพันธุ์ชั้นยอดสองสายพันธุ์ ได้แก่ เทอร์รี-หลุยส์ จากประเทศสวิตเซอร์แลนด์ และโจน สแควร์ จากประเทศฝรั่งเศส แต่ละสายพันธุ์มีชื่อเสียงในเรื่องผลผลิตสูง ขนาดผลใหญ่ และน้ำหนัก
• วันที่พัฒนา : ยุค 90 ของศตวรรษที่แล้ว
• ในช่วงแรก พันธุ์นี้มีการใช้เฉพาะในยุโรปเท่านั้น โดยได้รับความนิยมในประเทศต่างๆ เช่น เยอรมนี ออสเตรีย อิตาลี เนเธอร์แลนด์ และสเปน
• นับตั้งแต่ต้นสหัสวรรษใหม่ การเพาะปลูกก็ได้แพร่หลายไปยังประเทศต่างๆ ในอดีตสหภาพโซเวียต รวมถึงรัสเซียด้วย
• ปัจจุบันพันธุ์ Zyugana มีชื่อเสียงจากรางวัลมากมายที่ได้รับจากงานนิทรรศการนานาชาติในยุโรป อเมริกาเหนือ และเอเชีย

เนื่องจากมีต้นกำเนิดในต่างประเทศ ราสเบอร์รี่พันธุ์นี้จึงมีชื่อสากลว่า Sugana ซึ่งมักปรากฏในสิ่งพิมพ์ทางวิทยาศาสตร์ที่เกี่ยวข้องกับเบอร์รี่ชนิดนี้

การแนะนำความหลากหลาย

พันธุ์นี้มักถูกมองว่าเป็นผู้นำในด้านผลผลิตและรสชาติ ทำให้ผลเบอร์รี่เป็นที่ต้องการในตลาดผลไม้สดเป็นพิเศษ เกษตรกรนิยมปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ที่มีสภาพภูมิอากาศเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโต เนื่องจากทนน้ำค้างแข็งได้ในระดับปานกลาง

ลักษณะภายนอกของพุ่มไม้และผลเบอร์รี่ รสชาติและวัตถุประสงค์

ไม้พุ่มชนิดนี้มีขนาดกะทัดรัด ตั้งตรง และแข็งแรง ความสูงอยู่ระหว่าง 150 ถึง 170 เซนติเมตร แต่บางต้นอาจสูงถึง 200 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 65-75 เซนติเมตร ลักษณะและคุณสมบัติอื่นๆ ของพันธุ์:

• การหลบหนี เส้นผ่านศูนย์กลาง 12-15 ซม. ปกคลุมผิวด้วยเปลือกไม้เนื้อบางและหนาแน่น แม้จะมีลักษณะตั้งตรง แต่กิ่งก้านสามารถโค้งงอได้ง่าย แต่ต้องหลังจากอายุครบหนึ่งปีเท่านั้น กิ่งก้านยังคงแข็งแรงไม่หัก ความยาวของกิ่งที่ทอดยาวจากยอดโครงกระดูกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 4 ซม. ถึงอย่างน้อย 70 ซม.
  หน่อไม้จะแตกหน่อโดยมีระยะห่างเฉลี่ย 10 ซม. มีหนาม แต่มีขนาดเล็กและไม่แหลมคมเกินไป ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย กิ่งก้านเดี่ยวๆ จะแตกหน่อได้ประมาณ 20 หน่อหรือมากกว่า โดยแต่ละหน่อจะมีรังไข่จำนวนมาก ประมาณ 200 ถึง 300 รัง
• ใบมีด เปลือกผลมีรอยย่นเล็กน้อยและมีขนปกคลุมหนาแน่น รูปร่างของผลถือว่าไม่สม่ำเสมอ คือ เรียวยาว ปลายผลหยักคล้ายลูกศร มีตุ่มนูนออกมาด้วย ลักษณะเด่นคือ ก่อนที่ผลจะสุกจะมีรอยพับระหว่างเส้นใบ แต่รอยพับเหล่านี้จะหายไปในภายหลัง
  ก้านใบสั้น 0.8-1 ซม. ใบเป็นสีเขียวสด มีประกายแวววาวสีเขียวมรกตด้านนอกและด้านในมีสีขาวจางๆ ในฤดูใบไม้ร่วง จุดสีน้ำตาลจะก่อตัวขึ้นบนใบ ซึ่งบ่งชี้ว่าใบเริ่มเหี่ยวเฉาก่อนฤดูหนาว
  แผ่นเปลือกโลกมีขนาดใหญ่ ยาวได้ถึง 10 ซม. และกว้างได้ถึง 5 ซม. เส้นใบมีลักษณะเป็นเส้นฝอยและกระจายอยู่ทั่วพื้นผิว
• ช่อดอก การออกดอกเริ่มในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม ดอกตูมแรกจะก่อตัวขึ้นภายในพุ่มใกล้กับใบ ดอกมีขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลาง 3 ซม.) สีขาว แต่มีสีชมพูอ่อนๆ บางครั้งอาจพบจุดสีน้ำตาลใกล้กับฐานรองดอก ซึ่งมีรูปร่างครึ่งวงกลมและมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็ก (90.6 ซม.)
  ภายในมีเกสรตัวเมียขนาด 9-0.8-0.9 ซม. และเกสรตัวเมียขนาด 0.3 ซม. เมื่อบาน กลีบดอกหนาขึ้น โค้งเล็กน้อย ยาว 1-1.2 ซม. กว้าง 0.5 ซม. รูปทรงรี มีปลายมนมน จำนวน: 5
  เกสรตัวผู้จะอยู่บริเวณกลางดอก แต่สั้นลง (ไม่เกิน 1.5 ซม.) มีลักษณะเป็นเส้น มีจำนวน 20 ถึง 40 หน่วย ก้อนละอองเรณูมีสีเหลืองน้ำตาล
• เบอร์รี่ รูปร่างของราสเบอร์รี่เป็นลักษณะเฉพาะ คือ ทรงกรวยรี ผลประกอบด้วยดรูปทรงกลม 8-9 แถว เนื้อแน่น ภายในมีเมล็ดเล็กๆ นุ่มๆ อยู่ด้วย รับประทานแล้วไม่รู้สึกผิว ผิวผลหนาขึ้นและมีขนเล็กน้อย ซึ่งเป็นจุดที่สังเกตเห็นความมันวาวได้ชัดเจนที่สุด
  เนื้อนุ่ม แต่มีความชุ่มฉ่ำปานกลาง ช่วยป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกมาเมื่อถูกกด ทำให้เก็บรักษาได้นานและพกพาสะดวก ก้านติดแน่น สีผลแรกเป็นสีชมพู ต่อมาเปลี่ยนเป็นสีแดงอมแดง และสุดท้ายเป็นสีทับทิม
  ผลมีขนาดกลางถึงใหญ่ น้ำหนักระหว่าง 5-8 กรัม บางครั้งอาจมากกว่านั้น มีความยาว 0.8-1.2 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.6-0.9 ซม. เมื่อแยกก้านออกแล้ว รูเปิดจะมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5 ซม. และลึก 0.7 ซม.
• เมล็ดพันธุ์ เมล็ดมีลักษณะโดดเด่นคือเปลือกที่บอบบางและบอบบางมาก และมีขนาดเล็กมาก โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 0.3 มิลลิเมตร ดังนั้นเมล็ดจึงแทบมองไม่เห็นเมื่อถูกกัด และไม่มีรสชาติที่โดดเด่น เมล็ดมีลักษณะเด่นคือมีน้ำมันหอมระเหยอยู่ประมาณ 25%

รสชาติของเบอร์รี่ Zyugan โดดเด่นด้วยความหวานเข้มข้นและกลิ่นคล้ายของหวาน พร้อมรสเปรี้ยวเล็กน้อย ช่วยให้เกิดการหมักตามธรรมชาติอย่างเบาสบายโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลจากภายนอก พันธุ์นี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำเครื่องดื่มและอาหารทดแทนหลากหลายชนิด

เบอร์รี่มีอายุการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยมเนื่องจากมีน้ำปริมาณปานกลางและเนื้อแน่น ทำให้สามารถเก็บไว้ได้โดยไม่ต้องแช่เย็นได้นานถึงหนึ่งสัปดาห์ หากเก็บรักษาอย่างถูกต้องในที่เย็นและมืด อายุการเก็บรักษาจะยาวนานถึงหนึ่งเดือนหรือมากกว่านั้น

ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ประกอบด้วย:

• น้ำตาลธรรมชาติ เช่น ฟรุกโตส และเพนโทส มีมากถึง 15 เปอร์เซ็นต์
• โปรตีน เมือก และไฟเบอร์มีอยู่ในปริมาณสูงถึง 4-5%
• ไขมันพบมากถึง 0.7-0.9 %
• คาร์โบไฮเดรตซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลเป็นหลักมีสัดส่วน 7-8% ซึ่งสูงกว่าคาร์โบไฮเดรตประเภทอื่นๆ มาก
• วิตามินซีสูงถึง 1.3% และวิตามินบีสูงถึง 0.4%
• แทนนินซึ่งพบได้ทั่วไปในเมล็ดมีอยู่ในปริมาณมากถึง 0.15%
• กรดมาลิก กรดทาร์ทาริก กรดซิตริก และกรดธรรมชาติอื่นๆ คิดเป็น 0.8%
• คาเฟอีนในปริมาณสูงถึง 0.12%

ทนน้ำค้างแข็ง ปลูกได้ที่ไหน?

เดิมที Zyugana ถูกพัฒนาขึ้นมาเพื่อการเพาะปลูกในยุโรปกลางและยุโรปใต้ ซึ่งมีสภาพภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยและไม่ต้องการความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสภาพอากาศในภูมิภาคเหล่านี้อบอุ่นกว่า พันธุ์นี้จึงเริ่มให้ผลผลิตช้ากว่าปกติ

ในส่วนของยุโรปของรัสเซีย พันธุ์ราสเบอร์รี่นี้ไม่สามารถปลูกได้เสมอไป แต่มีการปลูกอย่างแข็งขันในพื้นที่ทางตอนใต้:

• ในเขตพื้นที่คูบัน;
• ที่เชิงเขาคอเคซัส;
• ในไครเมีย รวมถึงพื้นที่ทางตอนใต้ของสหพันธรัฐรัสเซียด้วย

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือความทนทานต่อฤดูหนาวปานกลางและการป้องกันความหนาวเย็นมีจำกัด จึงอาจเป็นอุปสรรคต่อการเพาะปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ รวมถึงเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย สภาพอากาศเช่นนี้มีข้อจำกัดบางประการเกี่ยวกับการเก็บเกี่ยวและการดูแลพืช:

• การให้แสงแดดอย่างเพียงพอเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของผลไม้ให้ดีที่สุด
• เพื่อปกป้องพุ่มไม้จากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว จำเป็นต้องใช้มาตรการเพิ่มเติมหรือสร้างเรือนกระจกเพื่อรักษาอุณหภูมิที่เหมาะสม ซึ่งต้องมีค่าใช้จ่ายจำนวนมาก
• การไม่มีสิ่งปกคลุมป้องกันอาจทำให้ยอดอ่อนแห้งและตายได้
• ขนาดของผลเบอร์รี่อาจลดลงอย่างมาก และการสุกของผลเบอร์รี่อาจถูกขัดจังหวะโดยน้ำค้างแข็งในคืนแรก ซึ่งจะทำให้การเก็บเกี่ยวรอบที่สองไม่สามารถสุกได้

พันธุ์นี้มีความทนทานต่ออุณหภูมิโดยเฉลี่ยอยู่ที่ -15-20 องศาเซลเซียส จึงเหมาะกับการเพาะปลูกในพื้นที่ตอนกลางของประเทศของเรา รวมถึงในไครเมีย คอเคซัส และเขตภูมิอากาศที่อ่อนโยนกว่าอื่นๆ

การผสมเกสร

ราสเบอร์รี่แต่ละสายพันธุ์ที่ยังไม่ผ่านการผสมเกสรได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ให้มีประสิทธิภาพสูงและสามารถผสมเกสรได้เอง ทำให้สามารถสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศได้ ราสเบอร์รี่พันธุ์ Zyugana ไม่ต้องการแมลงผสมเกสรภายนอกเพื่อให้เกิดผล

อย่างไรก็ตาม หากราสเบอร์รี่ผสมเกสรด้วยตัวเองทุกปี อาจส่งผลให้ข้อมูลทางพันธุกรรมเก่าไม่ได้รับการอัปเดตด้วยข้อมูลใหม่ ซึ่งจะส่งผลให้ผลผลิตลดลงและผลไม้ไม่เจริญเติบโต

ดังนั้น หากแปลงราสเบอร์รี่มีราสเบอร์รี่พันธุ์อื่นที่มีเวลาออกดอกเท่ากันในจำนวนเล็กน้อย (ไม่เกิน 10%) สิ่งนี้จะกระตุ้นการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์และส่งผลให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น ซึ่งจะเพิ่มผลกำไรของฟาร์มจากการขายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในที่สุด

วิธีการออกผล

พันธุ์ Zyugana เป็นตัวอย่างที่โดดเด่นของราสเบอร์รี่ที่ปลูกแบบ remontant ซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างต่อเนื่องตลอดทั้งฤดูกาลหากได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง

เนื่องจากมีลักษณะเด่นคือสุกช้า จึงแนะนำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตรอบที่สองก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือน ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสภาพภูมิอากาศของมอสโกและทั่วทั้งภูมิภาค

ระยะเวลาการสุก, ผลผลิต

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตปีละสองครั้ง คือ ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะของพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง ในเขตมอสโกและพื้นที่อื่นๆ ของรัสเซียตอนกลาง ให้ผลผลิตเฉลี่ย 3-5 กิโลกรัมต่อพุ่ม ส่วนในเขตทางใต้และดินดำ ให้ผลผลิต 5-7-7.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม

ผลเบอร์รี่สุกแรกจะปรากฏบนพุ่มไม้ระหว่างวันที่ 15 ถึง 20 กรกฎาคม และการเก็บเกี่ยวครั้งที่สองจะเกิดขึ้นระหว่างวันที่ 15 ถึง 25 กันยายน ปริมาณการเก็บเกี่ยวอาจแตกต่างกันไปไม่เพียงแต่เนื่องจากสภาพอากาศเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคุณภาพของดินและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรด้วย ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวมอสโกในช่วงฤดูร้อนจำนวนมากยังคงบ่นว่าผลผลิตไม่เพียงพอ

การเก็บรักษาผลผลิต

คุณภาพของรสชาติและวิธีการเก็บรักษาผลเบอร์รี่พันธุ์นี้ในระยะยาวขึ้นอยู่กับเงื่อนไขในการเก็บรักษาหลังจากเก็บจากพุ่มไม้เป็นอย่างมาก:

• หากคุณต้องการเก็บผลเบอร์รี่สดไว้ที่อุณหภูมิห้อง อย่าปล่อยทิ้งไว้โดยไม่ผ่านการบำบัดนานเกิน 4-6 วัน
• การเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในที่เย็นและมืด เช่น ห้องใต้ดินหรือตู้เย็น จะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาคุณค่าทางโภชนาการได้นานถึง 2-4 สัปดาห์
• เพื่อให้แน่ใจว่ามีอายุการเก็บรักษาในระยะยาว แนะนำให้ใช้วิธีการแช่แข็งแบบช็อก
• การจัดเก็บควรทำในกล่องไม้ที่มีการระบายอากาศเท่านั้น และตรวจสอบการเก็บเกี่ยวเป็นระยะเพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสใกล้ชิดระหว่างผลเบอร์รี่
• ก่อนจัดเก็บ ให้วางผลเบอร์รี่บนผ้าเนื้อนุ่มบนพื้นผิวแนวนอนเพื่อให้ความชื้นระเหยออกไป
• เมื่อจัดเก็บผลเบอร์รี่ในห้องใต้ดิน ควรคัดแยกผลเบอร์รี่ทุก 3-4 วัน โดยนำผลไม้ที่เน่าเสียออกและกำจัดผลที่เริ่มสูญเสียความสดออก เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของโรคไปยังผลเบอร์รี่ที่มีสุขภาพดี ซึ่งจะรักษาความสวยงามเพื่อนำไปขายได้เป็นเวลานาน

ลักษณะการลงจอด

ราสเบอร์รี่ Zyugana เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง หลีกเลี่ยงลมเย็น และในพื้นที่สูงเล็กน้อยที่มีเนินเขาที่หันไปทางทิศใต้ให้ความอบอุ่นและปกป้อง ควรใช้กำแพงหรือรั้วกั้นอาคารเพื่อจุดประสงค์นี้

ข้อกำหนดอื่นๆ:

• พันธุ์นี้ต้องการดินที่อุดมสมบูรณ์ มีค่า pH เป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย ซึ่งจำเป็นต่อการผลิตผลผลิตจำนวนมาก การใส่ปูนขาวเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับดินที่เป็นกรด
• ระดับน้ำใต้ดินที่เหมาะสมคือ 100-200 ซม.
• ดินที่เคยใช้ปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์อื่นๆ มะเขือเทศ มันฝรั่ง หรือพริก จะกลายเป็นดินที่ด้อยประสิทธิภาพสำหรับการเจริญเติบโตของพืชใหม่ พืชตระกูลถั่วและแตงกวาถือเป็นพืชที่เหมาะที่สุดสำหรับราสเบอร์รี่

กระบวนการปลูกในฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นด้วยการเตรียมดิน ซึ่งจะต้องดำเนินการในฤดูใบไม้ร่วง:

• ขุดเอาวัชพืชออกไป;
• เสริมดินทรายด้วยฮิวมัสและดินใบ
• เพิ่มทราย ปุ๋ยหมัก และฮิวมัสลงในดินเหนียว
• เตรียมหลุมหรือร่องลึก 45-55 ซม. เติมแร่ธาตุและขี้เถ้าไม้ลงไป

เมื่ออากาศอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิมาถึง และดินอุ่นขึ้นเพียงพอแล้ว ให้ปลูกต้นกล้าตามวิธีดั้งเดิม

คำแนะนำในการดูแล

เพื่อเร่งการเจริญเติบโตและเพิ่มขนาดของผลราสเบอร์รี่ Zyugana ควรใส่ใจเป็นพิเศษกับการดูแลต้น กิ่ง ใบ และราก หมั่นพรวนดินและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ พิจารณาลักษณะของพันธุ์ และปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกอย่างเคร่งครัด

ลักษณะการตัดแต่งกิ่ง

พุ่มไม้พันธุ์นี้สามารถสูงได้มากกว่า 2 เมตร ซึ่งขัดขวางการแตกกิ่งและลำต้นด้านข้างในการนำสารอาหารที่จำเป็นสำหรับผลและใบไปใช้อย่างมีประสิทธิภาพ ดังนั้น ควรตัดแต่งส่วนยอดของพุ่มไม้ทุกฤดูใบไม้ผลิ โดยให้มีความสูงอย่างน้อย 10 ซม. จากขอบ

คุณสมบัติอื่น ๆ :

• ตัดกิ่งข้างที่ยังไม่แก่ให้เหลือความยาว 35-50 ซม. ทันทีหลังจากเกิด
• ซูกานะมีลักษณะเด่นคือแผ่นใบขนาดใหญ่ ดังนั้นหากจำเป็น ควรตัดทิ้งหากใบเริ่มบดบังผลและดอก
• หากคุณวางแผนที่จะตัดกิ่ง ก้าน และกิ่งให้สั้นลง หรือหากคุณตรวจพบสัญญาณของโรคหรือความเสียหายจากแมลง ให้ตัดและทำลายส่วนของพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบทันที เพื่อป้องกันไม่ให้โรคแพร่กระจายไปยังบริเวณที่แข็งแรงของพืช

การรดน้ำ

ดังที่ได้กล่าวไว้ก่อนหน้านี้ ซูกานะทนแล้งได้ ทำให้เจ้าของแปลงปลูกและเจ้าของฟาร์มสามารถหลีกเลี่ยงการรดน้ำทุกวันได้ อย่างไรก็ตาม โปรดทราบข้อมูลต่อไปนี้:

• ในช่วงฤดูร้อนที่มีอากาศร้อน ซึ่งมีความเสี่ยงสูงที่ใบและดอกจะแห้ง ควรใช้ระบบละอองน้ำหรือระบบน้ำหยดอัตโนมัติ เพื่อรักษาความชื้นในดินให้อยู่ในระดับที่ต้องการ
• รดน้ำบริเวณรากต้นไม้ไม่เกิน 2-3 ครั้งในทุกๆ 2-3 วัน ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย (ซึ่งเป็นช่วงที่มีน้ำค้างตอนกลางคืนหรือฝนตกในฤดูร้อน)
• ในสภาพอากาศแห้ง ความต้องการการทำให้ชื้นจะเพิ่มขึ้นถึง 10 ครั้งต่อวัน
• หากฝนเริ่มตกเป็นเวลานาน ให้หยุดรดน้ำชั่วคราว แล้วรอจนกว่าชั้นดินรอบรากต้นไม้จะแห้งลึกประมาณ 10 ซม.

ปุ๋ย

การใส่ปุ๋ยจะช่วยเพิ่มผลผลิต ส่งเสริมการเจริญเติบโตของใบ และเสริมสร้างระบบราก ขั้นตอนนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งในบางช่วงเวลา:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่แร่ธาตุที่มีไนโตรเจนจำนวนมาก เช่น ดินประสิว หรือ ไนโตรแอมโมฟอสกา
• ในช่วงฤดูร้อน ก่อนออกดอกและในช่วงสุกของผล จะมีการให้อาหารทางใบโดยพ่นปุ๋ยลงบนใบโดยใช้ส่วนผสมที่ประกอบด้วยแคลเซียม โพแทสเซียม ยูเรีย และฟอสฟอรัส
• ในช่วงที่ผลเบอร์รี่สุก ให้เติมธาตุแคลเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม และยูเรีย ลงในดินทันทีหลังจากรดน้ำพุ่มไม้
• ในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อรักษาสุขภาพของพืชผลหลังจากการออกผลอย่างเข้มข้น ให้เพิ่มขี้เถ้าไม้ ฮิวมัส หรือปุ๋ยหมักลงในดิน

การคลุมดิน

กระบวนการคลุมดินเกี่ยวข้องกับการใช้วัสดุคลุมดินเป็นชั้นบางๆ ซึ่งช่วยให้เหง้าเจริญเติบโตได้อย่างอิสระ ได้รับสารอาหาร และรักษาความชื้นของดินได้เป็นเวลานาน

สำหรับการคลุมดิน ให้ใช้วัสดุอินทรีย์ เช่น ฟางแห้ง ขี้เลื่อย หรือหญ้าแห้งผสม ชั้นคลุมดินโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 7-10 ซม.

การสืบพันธุ์

การแพร่กระจายของราสเบอร์รี่ Zyugana จะไม่ใช่ปัญหาสำหรับชาวสวนที่มีประสบการณ์ เนื่องจากพืชผลชนิดนี้โดดเด่นด้วยยอดที่โคนจำนวนมาก:

1. ในการขยายพันธุ์ ให้เลือกต้นอ่อนที่อยู่ห่างจากพุ่มหลักประมาณ 30-35 ซม.
2. ค่อยๆ กำจัดออกด้วยเครื่องมือมีคมพร้อมกับรากและก้อนดิน
3. ย้ายต้นราสเบอร์รี่ต้นใหม่ลงในหลุมที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้ ปลายรากของต้นกล้าควรอยู่ระดับเดียวกับผิวต้น
4. รดน้ำต้นไม้พุ่มไม้ใหม่ให้ทั่วและคลุมด้วยหญ้าแห้ง

ข้อดีข้อเสียของสายพันธุ์

ซูกานาได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่นักทำสวนและเกษตรกรทั่วโลกเนื่องจากมีข้อดีมากมาย ในรัสเซีย ราสเบอร์รี่พันธุ์สวิสนี้มักไม่ค่อยประสบความสำเร็จในการปลูก ทำให้ผู้บริโภคบางส่วนหันไปนิยมราสเบอร์รี่พันธุ์อื่นที่ให้ผลดกมากกว่า เนื่องจากมีข้อบกพร่องบางประการ

คุณสมบัติเชิงบวกของพันธุ์นี้ ได้แก่:

ข้อเสียของการปลูกพันธุ์นี้มีดังนี้:

รีวิวจากคนสวน

ราสเบอร์รี่พันธุ์ Zyugana ซึ่งมีถิ่นกำเนิดในสวิตเซอร์แลนด์ สามารถปรับตัวให้เข้ากับดินรัสเซียได้อย่างมีประสิทธิภาพ และครองใจชาวสวนมากมาย ความท้าทายเดียวในการปลูกราสเบอร์รี่พันธุ์นี้คือการหาวัสดุปลูกคุณภาพสูง เมื่อไม่นานมานี้ ราสเบอร์รี่พันธุ์ Zyugana สีเหลือง ได้เปิดตัว ซึ่งโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาลและกลิ่นหอมที่สูงกว่า

คำถามที่พบบ่อย