เหตุใดจึงควรเลือกพันธุ์ Lyubimaya Sea Buckthorn?

ซีบัคธอร์นมีชื่อโรแมนติกว่า "Favorite" มีลักษณะเด่นคือทรงพุ่มสูงโปร่ง อุดมสมบูรณ์ และผลหวาน พันธุ์เก่าแก่นี้แทบไม่มีหนาม ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่ามาก เหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศที่เลวร้าย

ประวัติความเป็นมา

ผู้พัฒนาพันธุ์ใหม่นี้ ได้แก่ E.I. Panteleeva, N.I. Davydenko, I.P. Kalinina, O.A. Nikonova และ E.E. Shishkina พวกเขามีส่วนช่วยพัฒนาการเกษตรกรรมด้วยการสร้างพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดยการผสมพันธุ์ Shcherbinka-1 กับลูกหลานของ Kudyrga-1 (ตัวแทนของอีโคไทป์ Chulyshman) ในปี พ.ศ. 2510

ต้นที่ได้มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตปานกลางและทรงพุ่มคล้ายวงกลมแบน คะแนนหนามมีตั้งแต่ 1.5 ถึง 2 คะแนน ขึ้นอยู่กับอายุของพุ่ม พันธุ์นี้ได้รับเลือกให้เป็นพันธุ์ชั้นยอดในปี พ.ศ. 2515 ถูกส่งไปทดสอบพันธุ์ของรัฐในปี พ.ศ. 2530 และจดทะเบียนในทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2538

ลักษณะทางสัณฐานวิทยา

ลูบิมายามีลักษณะเด่น คือ แตกหน่อจำนวนมากก่อนใบจะผลิใบ เจริญเติบโตปานกลาง และมีรสชาติหวาน ผู้ชิมให้คะแนน 4.5-5 ดาว

ผลซีบัคธอร์นมีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยมีน้ำหนักต่ำสุด 0.66 กรัม และสูงสุด 0.8 กรัม มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว และมีรสชาติหวานคล้ายของหวาน ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 7.0-7.3% ความเป็นกรดอยู่ที่ 0.7-0.8% และปริมาณน้ำมันอยู่ที่ 5%

ลักษณะเด่นอื่นๆ:

• ผิว - สีส้มสดใส;
• รูปร่าง - ทรงกระบอก-วงรี;
• ปอก - อัดแน่น;
• ก้านช่อดอก – ยาว;
• ประเภทของการแยก – แห้งต้องใช้ความพยายามในระดับปานกลาง

ซีบัคธอร์นพันธุ์ 'Favorite' เป็นไม้พุ่มสูงได้ถึง 250 ซม. ทรงพุ่มของต้นโตเต็มวัยจะแผ่กว้างออกไป ในขณะที่ทรงพุ่มของต้นอ่อนจะตั้งตรง กิ่งแรกจะตั้งตรงและแข็งแรง แต่ต่อมาจะยืดหยุ่นมากขึ้น

ลักษณะพิเศษ:

• สีของเปลือกต้น – สีน้ำตาลอ่อนเมื่อยังเล็ก แต่เมื่อโตเต็มวัยจะสีเข้มขึ้น
• ใบมีด – ขนาดกลาง รูปร่างสวยงาม ปลายแหลม สีเขียวอ่อน
• ลักษณะของใบ – ส่วนล่างมีขนสีเงิน
• รูปทรงใบไม้ – รูปหอกกว้าง แบน
• หนาม – แทบจะไม่มีเลย และคนที่อยู่ก็มีน้อย
• ดอกไม้ – รูปถ้วย สีเหลืองสดใส;
• ระบบราก – ชนิดผิวเผิน แตกกิ่งก้านมาก

ลักษณะเฉพาะ

พันธุ์เฟเวอร์รี่ถือเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง สามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชทุกชนิดได้

ลูบิมายาเริ่มออกผลหลังจากปลูกกลางแจ้งสี่ปี พันธุ์นี้ถือว่าสุกเร็ว โดยผลจะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคม ผลผลิตต่อพุ่มอยู่ระหว่าง 8-14 กิโลกรัม หรือ 0.8 กิโลกรัม/ตารางเมตร โดยมีผลผลิตเฉลี่ยต่อเฮกตาร์อยู่ที่ 84 เซ็นต์เนอร์

การผสมเกสร

ซีบัคธอร์นเป็นพืชแยกเพศ ต้องอาศัยทั้งต้นตัวผู้และต้นตัวเมียจึงจะผสมพันธุ์และออกผลได้สำเร็จ ลูบิมายาจัดเป็นซีบัคธอร์นเพศเมีย ดังนั้นจึงต้องการซีบัคธอร์นเพศผู้ผสมเกสร เช่น โนม อาเลย์ ฮิกุล เดียร์เฟรนด์ หรืออูรัล

แอปพลิเคชัน

เบอร์รี่สีส้มสดใสเหล่านี้มีสรรพคุณมากมายและไม่ได้นำมาใช้ในอุตสาหกรรมอาหารเพียงอย่างเดียว เบอร์รี่เหล่านี้มีรสชาติดีเยี่ยมทั้งแบบสดและแบบแปรรูปเป็นแยม ผลไม้สุกจะถูกนำมาสกัดน้ำมันซีบัคธอร์นอันทรงคุณค่า ซึ่งใช้ได้ทั้งทาภายนอกและรับประทาน

ซีบัคธอร์นยังมีบทบาทสำคัญในการออกแบบภูมิทัศน์อีกด้วย นักออกแบบมักใช้ไม้พุ่มชนิดนี้ในการจัดสวนและพื้นที่ชายฝั่ง โดยปลูกได้ทั้งแบบเดี่ยวๆ และแบบเป็นกลุ่ม ซีบัคธอร์นยังปลูกเชิงพาณิชย์เพื่อใช้เป็นยารักษาโรคอีกด้วย

สภาพภูมิอากาศ

พันธุ์นี้สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -35 องศาเซลเซียส โดยไม่ต้องมีที่กำบังพิเศษ จึงสามารถปลูกได้แม้ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล พุ่มไม้ไม่ทนต่อความแห้งแล้ง ดังนั้นในพื้นที่ทางตอนใต้ ควรปลูกในที่ร่มรำไร ควรใส่ใจเป็นพิเศษในการรักษาความชื้นรอบลำต้นด้วย

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ตลอดระยะเวลาเพาะปลูกมาหลายปี ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นตัวเลือกที่ดี ในบรรดาข้อดีมากมาย มีดังต่อไปนี้:

ยังมีด้านลบด้วย:

ลักษณะการลงจอด

เมื่อปลูกซีบัคธอร์น สิ่งสำคัญคือต้องใช้ต้นกล้าอายุหนึ่งปี เพราะจะออกรากได้เร็วกว่า เพื่อให้แน่ใจว่าคุณมีซีบัคธอร์นทั้งแบบสดและแบบแปรรูปอยู่บนโต๊ะตลอดทั้งปี ขอแนะนำให้ปลูกต้นเพศเมียอย่างน้อยสามต้นและต้นเพศผู้หนึ่งต้นเพื่อการผสมเกสร

ลักษณะอื่นๆ ของพันธุ์ไม้ที่สามารถปลูกได้ :

• กำหนดเวลา ฤดูใบไม้ผลิเป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืช เนื่องจากพืชจะปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมใหม่ได้ง่ายกว่าในช่วงนี้
• สถานที่. ซีบัคธอร์นชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ดังนั้นควรเลือกพื้นที่โล่งทางทิศใต้ ทิศตะวันตกเฉียงใต้ หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ของสวน สำหรับการปลูกในที่ร่มรำไรในภาคใต้ ไม่แนะนำให้ปลูกซีบัคธอร์นในพื้นที่ลุ่มที่น้ำขัง
• การรองพื้น ดินที่เหมาะสมคือดินทราย ดินร่วนปนทราย และดินเหนียวเบา หากดินมีสภาพเป็นดินเหนียวและหนักเกินไป ให้เติมทราย 25-30 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ดินควรเป็นกลาง ค่า pH ประมาณ 6.5 และระดับน้ำใต้ดินไม่ควรเกิน 1.2-1.5 เมตร
• การคัดเลือกวัสดุปลูก ซื้อต้นกล้าจากร้านขายอุปกรณ์ทำสวนหรือเรือนเพาะชำเฉพาะทาง ตรวจสอบว่าเปลือกไม่ลอก และไม่มีรอยเสียหายที่มองเห็นได้บนพื้นผิว
  เลือกต้นกล้าที่มีกิ่งจำนวนมาก ลำต้นสูงอย่างน้อย 40-45 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 5-7 มม. มีระบบรากยาวอย่างน้อย 20 ซม. มีรากฝอยจำนวนมากและมีรากโครงกระดูก 3-4 ราก
• การเตรียมสถานที่ ควรเตรียมพื้นที่ในฤดูใบไม้ร่วง ใส่อินทรียวัตถุ 12-15 กิโลกรัม ฟอสฟอรัส 35-40 กรัม และปุ๋ยโพแทสเซียม 15-20 กรัมต่อตารางเมตร หากจำเป็นให้โรยปูนขาวบริเวณนั้น

ขั้นตอนการปลูกแบบทีละขั้นตอน:

1. ขุดหลุมลึก 50 ซม. กว้าง 60 ซม.
2. สร้างเนินดินเล็กๆ ไว้ตรงกลาง
3. วางต้นกล้าลงในหลุมโดยให้โคนรากลึกลงไปเล็กน้อยบนดินทราย-ดินเหนียว หรือสูงจากระดับพื้นดิน 4-5 ซม. บนพื้นดินเหนียว
4. กระจายรากไปบนเนินดินแล้วถมหลุมให้แน่นสนิท
5. เสียบไม้ให้ห่างจากต้นกล้าประมาณ 8-12 ซม. แล้วผูกต้นอ่อนไว้
6. เจาะดินให้เป็นแอ่งรอบๆ แล้วรดน้ำให้ชุ่ม (น้ำประมาณ 20-25 ลิตร)
7. คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยเศษไม้หรือปุ๋ยคอกแห้ง

การดูแลต้นไม้

การดูแลต้นซีบัคธอร์นประกอบด้วยการตัดแต่งกิ่ง รดน้ำ และใส่ปุ๋ย ประสิทธิภาพของมาตรการเหล่านี้ส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตและสุขภาพของต้นซีบัคธอร์น การตัดแต่งกิ่งแบ่งออกเป็น 3 ประเภท:

• การก่อตัว หากคุณกำลังปลูกต้นกล้าอายุสองปีที่มีกิ่งก้านสาขาหนาแน่น ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเบื้องต้น หากต้นกล้าไม่มีกิ่ง ให้ตัดแต่งโดยให้ลำต้นสูงจากพื้นดิน 30 ซม. ในปีที่สอง ให้เหลือกิ่งอ่อนที่แข็งแรงที่สุด 3-4 กิ่ง และยอดกลาง 1 กิ่ง โดยตัดแต่งให้ยอดสั้นลงเพื่อให้ยอดอยู่ในระดับเดียวกัน
  ในปีที่สามกิ่งจะสั้นลงหนึ่งในสี่ของความยาวเดิม
• การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ ตัดกิ่งที่เสียหาย ติดเชื้อ หรือแช่แข็งออกให้หมด รวมถึงกิ่งที่เบียดกันโคนต้นด้วย การตัดแต่งกิ่งเหนือดินเป็นสิ่งสำคัญ
• การตัดแต่งกิ่งเพื่อต่อต้านวัย เริ่มตั้งแต่ปีที่หกหรือเจ็ดของอายุต้น การตัดแต่งกิ่งจะดำเนินการโดยตัดกิ่งที่ห้อยย้อยหรือหยุดการเจริญเติบโตและติดผลออกทั้งหมด พลังงานการเจริญเติบโตใหม่จะถูกส่งไปยังยอดที่แข็งแรงและสมบูรณ์ ฟื้นฟูเรือนยอดเป็นระยะๆ โดยเปลี่ยนกิ่งใหม่ปีละ 1-3 กิ่ง วิธีการนี้จะทำให้เรือนยอดกลับมาสมบูรณ์อีกครั้งภายใน 3-4 ปี

กิจกรรมอื่นๆ:

• การรดน้ำ พืชชนิดนี้ชอบดินที่ชื้นปานกลาง โดยเฉพาะในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโต แนะนำให้รดน้ำสม่ำเสมอ โดยพิจารณาจากอัตราการรดน้ำดังนี้: 30-40 ลิตรต่อพื้นที่ลำต้น 1 ตารางเมตรสำหรับต้นอ่อน และ 60-80 ลิตรสำหรับต้นโตเต็มที่
  การควบคุมระดับความชื้นในดินและหลีกเลี่ยงการให้น้ำมากเกินไปเป็นสิ่งสำคัญ เพราะอาจกระตุ้นให้เกิดโรคได้
• น้ำสลัดหน้า ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในปีแรกหลังจากปลูกกลางแจ้ง ในปีต่อๆ ไป สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอและตรงเวลา:
  • ก่อนกลางเดือนพฤษภาคม ให้ใส่แอมโมเนียมไนเตรทในอัตรา 20-25 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร หรือ 5-5.5 ลิตร ต่อต้นโตเต็มวัย
  • ในช่วง 10 วันแรกของเดือนมิถุนายน ให้ใช้โพแทสเซียมซัลเฟต 20-25 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟตสองเท่า 45-55 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร
  • กลางเดือนตุลาคม ใส่ขี้เถ้าไม้ 100-150 กรัม ลงวงรอบลำต้นเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

แม้ว่าซีบัคธอร์นจะทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ก็อาจได้รับความเสียหายจากลมแรง ดังนั้น คุณสามารถปกป้องต้นอ่อนจากความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้โดยการห่อด้วยกระดาษสีขาวหนาหรือใช้ใยสังเคราะห์เพื่อจุดประสงค์นี้

การเตรียมต้นซีบัคธอร์นให้โตเต็มที่เพื่อรับมือกับอากาศหนาวเย็นมีขั้นตอนดังต่อไปนี้:

• การรดน้ำจะต้องดำเนินการก่อนเริ่มฤดูหนาว - อย่างน้อย 80 ลิตรต่อต้น
• ลำต้นถูกปกคลุมด้วยชั้นปูนขาวที่สะอาด
• คลุมบริเวณรากด้วยพีทผสมกับกิ่งสนจนสูง 10 ซม.

โรคและแมลงศัตรูพืช

พืชโปรดสามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ทุกชนิด แต่ระบบภูมิคุ้มกันของมันต้องแข็งแรง ดังนั้น ชาวสวนจึงต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ผลเบอร์รี่จะสุกในเดือนสิงหาคม โดยปกติจะอยู่ในช่วงสองสัปดาห์แรกของเดือน ระยะเวลาการสุกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของพื้นที่เพาะปลูก

ลักษณะพิเศษ:

• การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการเมื่อผลเบอร์รี่สุก และทำได้ดีที่สุดในสภาพอากาศแห้ง
• ขอแนะนำให้บริโภคผลเบอร์รี่ที่เพิ่งเก็บสดๆ ทันทีหรือแปรรูปภายใน 2-3 ชั่วโมงหลังจากเก็บ
• เพื่อรักษาความสดชั่วคราวจึงนำซีบัคธอร์นใส่ภาชนะพลาสติกแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิ 0 ถึง +6 องศา
• หากคุณต้องการเก็บรักษาผลเบอร์รี่ไว้เป็นเวลานาน คุณสามารถแช่แข็ง อบแห้งในเตาอบ หรืออบแห้งตามธรรมชาติได้

บทวิจารณ์

ซีบัคธอร์น "ยอดนิยม" ไม่เพียงแต่มีชื่อที่สวยงามเท่านั้น แต่ยังโดดเด่นด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ให้ผลผลิตมาก ดูแลรักษาง่าย และคุณสมบัติในการประดับตกแต่ง แต่ที่สำคัญที่สุดคือ จำนวนหนามบนยอดมีน้อยมาก ดังนั้นการเก็บผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่จึงไม่ยากเท่ากับไม้พุ่มชนิดอื่น

คำถามที่พบบ่อย