ลักษณะของพันธุ์ลูกเกดบิ๊กเบนและแนวทางการปลูก

แบล็กเคอร์แรนต์พันธุ์ใหม่ชื่อบิ๊กเบนได้รับการพัฒนาในสกอตแลนด์ และโดดเด่นด้วยผลที่หวานและอวบอิ่มเป็นพิเศษ อย่างไรก็ตาม แบล็กเคอร์แรนต์พันธุ์นี้ขาดความทนทานต่อน้ำค้างแข็งเป็นพิเศษ (สูงกว่าค่าเฉลี่ยเล็กน้อย) จึงต้องการการดูแลและการปกป้องเป็นพิเศษเมื่อปลูก แม้แต่ในพื้นที่ตอนกลางของประเทศ

ประวัติการคัดเลือก

กระบวนการสร้างพันธุ์องุ่นพันธุ์นี้เริ่มต้นที่ศูนย์วิจัยสกอตแลนด์ ซึ่งดำเนินการผสมพันธุ์องุ่นดำสายพันธุ์เฉพาะ 4 สายพันธุ์อย่างซับซ้อนในปี พ.ศ. 2551 พันธุ์องุ่นนี้เปิดตัวสู่ตลาดในปี พ.ศ. 2556 ทำให้กลายเป็นหนึ่งในตัวแทนขององุ่นดำที่ทันสมัยที่สุดในโลก

ในสหราชอาณาจักร บิ๊กเบนเป็นที่นิยมเป็นพิเศษและมีซัพพลายเออร์อย่างเป็นทางการ โดยราคาเฉลี่ยของต้นกล้าอยู่ระหว่าง 8 ถึง 12 ปอนด์สเตอร์ลิง ปัจจุบันยังไม่สามารถหาซื้อผลเบอร์รี่พันธุ์นี้ในตลาด CIS ได้ เนื่องจากต้นกล้ามีจำหน่ายเฉพาะชาวสวนส่วนตัวเท่านั้น

คำอธิบายพันธุ์ลูกเกด

บิ๊กเบนเคอร์แรนท์เป็นพืชยืนต้นในวงศ์มะยม มีลักษณะเด่นคือยอดตั้งตรง รายละเอียดของพันธุ์นี้ประกอบด้วยลักษณะสำคัญ ได้แก่ ลักษณะของพุ่ม ขนาด และสีและรูปทรงของผล ซึ่งช่วยให้เข้าใจลักษณะของพืชได้ดียิ่งขึ้น

บุช

บิ๊กเบนเป็นพุ่มที่มียอดตั้งตรง สูงได้ถึง 150 ซม. นอกจากนี้ยังมีลักษณะเด่นของพันธุ์อื่นๆ อีกด้วย:

• ลักษณะใบเป็นแฉกกว้าง ผิวใบด้านนอกเรียบ และมีแนวโน้มม้วนลงตามขอบ
• กิ่งก้านอาจโค้งงอได้เมื่อเติบโต ส่งผลให้ทรงพุ่มแผ่กว้างออกไปเล็กน้อย ซึ่งต้องการพื้นที่มากกว่าพันธุ์อื่นๆ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ทำให้เก็บผลเบอร์รี่ได้ง่ายขึ้น
• หน่อไม้มีความแข็งแรงและยืดหยุ่น ไม่ขาดแม้โดนลม และสามารถรองรับการเก็บเกี่ยวที่สำคัญได้
• พุ่มไม้เติบโตอย่างรวดเร็วอย่างไม่น่าเชื่อ ภายในสองปี พวกมันก็จะเติบโตจนสูงตามที่ต้องการ และในปีที่สาม พวกมันก็เริ่มออกผล
• ผลผลิตยังคงมีเสถียรภาพเป็นเวลา 10-12 ปี
• ช่อดอกมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 10 มิลลิเมตร สีชมพูหรือม่วง ออกเป็นช่อแบบช่อกระจุกห้อยลงมา แต่ละข้อมี 1-2 ช่อ ออกดอกในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน และเริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงกลางฤดูร้อน
• แปรงมีความยาวได้ถึง 8 ซม. และเติบโตสูงจากผิวดิน 10 ถึง 15 ซม.

ในบรรดาพันธุ์ต่างประเทศ เบน ไทแรน และเบน คอนแนน ซึ่งมีต้นกำเนิดในสกอตแลนด์ ถือเป็นพันธุ์ที่น่าสนใจ เช่นเดียวกับเอโบนี ซึ่งมีต้นกำเนิดจากอังกฤษ ในบรรดาพันธุ์พื้นเมือง เซเลเชนสกายา-2 ซึ่งพัฒนาที่สถาบันวิจัยลูพิน อยู่ในอันดับเดียวกับบิ๊กเบน

ผลไม้

ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ที่น่าประทับใจ โดยมีน้ำหนักระหว่าง 2-3 กรัม แม้ว่าบางครั้งอาจมีผลเบอร์รี่ที่มีน้ำหนักมากถึง 7 กรัม หากสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตเหมาะสม

เปลือกเบอร์รี่มีเนื้อแน่นแต่เบา ให้สัมผัสที่นุ่มลิ้น ส่วนเปลือกก็แห้ง ช่วยให้เบอร์รี่คงสภาพดีและไม่แตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย

ลักษณะเด่นของพันธุ์

หนึ่งในคุณสมบัติสำคัญของพันธุ์บิ๊กเบนเคอร์แรนต์สำหรับชาวสวนคือ การออกผล รสชาติหอมหวาน และทนต่อน้ำค้างแข็งเล็กน้อย พันธุ์นี้มีรากเหง้ามาจากสกอตแลนด์ ชอบอากาศอบอุ่น จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลางและตอนกลาง

คุณสมบัติของรสชาติ

บิ๊กเบนโดดเด่นด้วยผลเบอร์รีที่มีเปลือกแห้ง แต่เก็บรักษาได้ไม่ดีนักเนื่องจากมีปริมาณน้ำตาลสูง ซึ่งอยู่ที่ 13 คะแนนบนมาตราบริกซ์

ความหวานของเนื้อผลไม้นั้นโดดเด่นกว่าความเปรี้ยวอย่างเห็นได้ชัด แต่โดยรวมแล้วรสชาติก็ให้ความรู้สึกเหมือนขนมหวาน

แอปพลิเคชัน

ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากผลไม้พันธุ์นี้มีความหลากหลาย เบอร์รี่ยังคงรสชาติดีแม้แช่แข็งและเหมาะสำหรับการบรรจุกระป๋อง อย่างไรก็ตาม รสชาติจะดีที่สุดเมื่อเก็บสดๆ ดังจะเห็นได้จากคะแนนรีวิวอันยอดเยี่ยมจากผู้ชิมที่ 4.9 จาก 5 คะแนน

เวลาสุกและการติดผล

พุ่มไม้จะออกดอกในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายน และโดยทั่วไปแล้วการเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในเดือนสิงหาคม ในภาคตะวันตกของรัสเซีย ผลแรกจะปรากฏหลังจากวันที่ 20-25 มิถุนายน ในขณะที่ในภาคกลางของรัสเซีย ผลจะพร้อมเก็บเกี่ยวได้ระหว่างวันที่ 25 ถึง 30 ของเดือนเดียวกัน

ผลผลิต

พุ่มไม้อ่อนสามารถให้ผลได้มากถึง 5 กิโลกรัม ในขณะที่พุ่มไม้โตเต็มที่สามารถให้ผลได้มากถึง 12 กิโลกรัม เพื่อให้ได้ผลลัพธ์เหล่านี้ แบล็กเคอร์แรนต์จำเป็นต้องปลูกในสภาพอากาศที่อบอุ่น เช่น ทางตอนใต้หรือในเขตแบล็กเอิร์ธ และต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง รวมถึงการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ

เพื่อให้มีผลผลิตและการพัฒนาพันธุ์ไม้พุ่มบิ๊กเบนอย่างประสบความสำเร็จ จำเป็นต้องเลือกสถานที่ที่เหมาะสม โดยควรใช้ดินที่ร่วนและอุดมสมบูรณ์

ความทนทานต่อฤดูหนาว

สกอตแลนด์และสหราชอาณาจักร ซึ่งเป็นที่ตั้งของนาฬิกาบิ๊กเบนอันเป็นชื่อเดียวกัน อยู่ในเขตพื้นที่ที่มีความทนทานต่อสภาพอากาศ 7-9 ดังนั้นพันธุ์แบล็กเคอร์แรนต์นี้จึงสามารถทนต่ออุณหภูมิได้ตั้งแต่ -6°C ถึง -17°C ในพื้นที่ส่วนใหญ่ของรัสเซียซึ่งมีสภาพอากาศรุนแรงกว่า อาจจำเป็นต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษสำหรับการเพาะปลูกกลางแจ้ง

ในเรื่องของความทนทานต่อความแห้งแล้ง ไม้พุ่มชนิดนี้มีระบบรากที่เจริญเติบโตอย่างดีและสามารถทนต่อความแห้งแล้งได้ในระดับหนึ่ง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าไม่จำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำ เพราะเบอร์รี่มีน้ำมากถึง 85% และหากได้รับความชื้นไม่เพียงพอ เบอร์รี่อาจไม่เติบโตเต็มที่ตามขนาดที่ต้องการ

แมลงผสมเกสรของลูกเกดบิ๊กเบน

บิ๊กเบนสามารถผสมเกสรได้เองและให้ผลผลิตสูงเมื่อปลูกเดี่ยวๆ เพื่อยืดระยะเวลาการติดผลและเพิ่มผลผลิต ผู้สร้างพันธุ์นี้จึงแนะนำให้ปลูกคู่กับต้นลูกเกดเบนทิร์แรน อย่างไรก็ตาม การหาพันธุ์นี้อาจเป็นเรื่องยาก เนื่องจากมีต้นกล้าจำหน่ายในสหราชอาณาจักรและประเทศเพื่อนบ้านหลายประเทศ

ลักษณะการลงจอด

บิ๊กเบนเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสวนในเขตอบอุ่น ลูกเกดพันธุ์นี้ปรับตัวได้ดีกับความหนาวเย็นในฤดูหนาวและความอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ ทนต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย จึงเหมาะสำหรับปลูกได้ทุกที่ในสวน สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตของลูกเกด

กำหนดเวลา

ชาวสวนสามารถปลูกลูกเกดได้ตลอดทั้งปี เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ควรเลือกช่วงที่มีดินชื้นและไม่มีน้ำค้างแข็ง เช่น เดือนมีนาคมหรือต้นเดือนตุลาคม การปลูกในช่วงหลัง เช่น กลางฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง จำเป็นต้องได้รับการดูแลเอาใจใส่และรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ

หลีกเลี่ยงการปลูกต้นลูกเกดในบริเวณที่ชื้นหรือพื้นดินที่แข็งตัว ต้นกล้าบิ๊กเบนมีจำหน่ายตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงมีนาคม ช่วยให้คุณวางแผนการปลูกได้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิ รากของต้นลูกเกดเจริญเติบโตได้ดีในอุณหภูมิปานกลาง ดังนั้นช่วงเวลาที่เหมาะสมคือเมื่ออุณหภูมิอากาศคงที่ที่ 5-10°C

การเลือกทำเลที่ตั้งที่เหมาะสม

บิ๊กเบนชอบดินร่วน อุดมด้วยสารอาหาร ระบายน้ำได้ดี มีค่า pH เป็นกลางถึงเป็นกรดเล็กน้อย ที่ตั้งที่เหมาะสมที่สุดคือบริเวณที่มีการระบายน้ำดี

พืชสามารถปรับตัวให้เข้ากับดินที่หนาแน่นขึ้นได้ จำเป็นต้องได้รับแสงแดดอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกมาดีและให้พลังงานแก่การเจริญเติบโตและพัฒนาการของผล

การคัดเลือกและเตรียมต้นกล้า

ต้นกล้าที่แข็งแรงควรมีคุณสมบัติดังนี้:

• ระบบรากที่เจริญเติบโตดีประกอบด้วยรากใหญ่จำนวนหนึ่งและหน่อใยเล็กๆ จำนวนมาก
• มีหน่อตั้งตรงสีเทาอ่อนจำนวนหนึ่ง
• มีไตมีชีวิต;
• มีเปลือกที่แข็งแรงและไม่เสียหาย

ต้นกล้าจากเรือนเพาะชำจะมาถึงในกระถางและไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ คุณสามารถย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวรได้โดยไม่ต้องรบกวนดิน บางครั้งต้นกล้าจะถูกจัดส่งแบบแยกชิ้นในถุงพลาสติก วิธีการจัดส่งแบบนี้ประหยัดกว่าแต่สะดวกน้อยกว่า เพราะอาจทำให้ต้นไม้เสียหายระหว่างการขนส่ง

อัลกอริทึมการลงจอด

งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าการใช้พีทหรือปุ๋ยอินทรีย์อื่นๆ อาจเป็นอันตรายต่อต้นอ่อน ซึ่งตรงกันข้ามกับความเชื่อที่แพร่หลาย อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญบางคนแย้งว่าส่วนผสมอินทรีย์สอดคล้องกับลักษณะตามธรรมชาติของลูกเกดมากกว่าส่วนผสมอนินทรีย์สังเคราะห์

ขั้นตอนการปลูกลูกเกดแบบทีละขั้นตอน:

1. เตรียมสถานที่ปลูก กำจัดวัชพืชและเศษซากทั้งหมด
2. ขุดหลุมให้มีขนาดใหญ่กว่าระบบรากของต้นกล้าประมาณ 5-8 ซม.
3. เติมน้ำจากถังลงในหลุม
4. วางต้นกล้าไว้ตรงกลางหลุม
5. เติมดินให้ระดับการปลูกต่ำกว่าในภาชนะสักสองสามมิลลิเมตร เพื่อกระตุ้นให้พุ่มไม้สร้างลำต้นใหม่จากตาที่กำลังเจริญเติบโตซึ่งอยู่ใต้ดิน

ซึ่งจะช่วยเพิ่มผลผลิตและเพิ่มความทนทานต่อสภาพอากาศเลวร้ายและลมแรง

สามารถปลูกอะไรได้บ้างและปลูกอย่างไรได้บ้าง?

ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้กับต้นไม้ที่ใกล้ที่สุดควรอยู่ที่ประมาณ 10 เมตร เพื่อไม่ให้ต้นสูงบังแสงแดดของพุ่มไม้ อย่างไรก็ตาม แนะนำให้ปลูกแบล็กเคอร์แรนต์แยกต่างหาก เนื่องจากอาจทำให้ผลผลิตของต้นไม้ผลหลายชนิดลดลง

ข้อมูลพื้นฐานเกี่ยวกับย่านบิ๊กเบน:

• ลูกเกดเป็นผลไม้เสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับลูกเกด เนื่องจากมีสภาพการเจริญเติบโตที่คล้ายคลึงกัน
• ราสเบอร์รี่ไม่ใช่เพื่อนบ้านที่ดีนัก เนื่องจากระบบรากของมันหยั่งรากลึกและแพร่กระจายกว้างกว่า ซึ่งทำให้ลูกเกดไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็น
• สารไฟตอนไซด์ที่พบในเครื่องเทศบางชนิดสามารถไล่แมลงได้ ตัวอย่างเช่น การปลูกหัวหัวหอมหรือกระเทียมระหว่างแถวสามารถช่วยไล่ไรเดอร์ได้ ส่วนสารไฟตอนไซด์ที่พบในดอกดาวเรืองสามารถไล่หนอนลวดและแมลงดูดน้ำเลี้ยงบางชนิดได้
• ลูกเกดเข้ากันได้ดีกับดาวเรือง, ยาร์โรว์, นาสเตอร์เชียม, คาโมมายล์ และดอกไม้และสมุนไพรอื่นๆ ที่สามารถปลูกร่วมกันได้

การดูแล

พันธุ์บิ๊กเบนไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่ต้องการพื้นที่ปลูกที่เหมาะสม คำแนะนำพื้นฐานในการดูแลพันธุ์นี้มีดังนี้:

• ควรรดน้ำสม่ำเสมอ ขึ้นอยู่กับความแห้งของดิน หากปลูกในพื้นที่โล่ง ให้รดน้ำสัปดาห์ละครั้งก็เพียงพอแล้ว หากปลูกในพื้นที่ร่มเงาบางส่วน ให้รดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง คุณสมบัติเฉพาะ:
  • ในช่วงต้นฤดูการเจริญเติบโต รดน้ำทุกสัปดาห์ จากนั้นจึงรดน้ำตามความจำเป็น โดยใช้น้ำมากถึง 30 ลิตรต่อต้นที่โตเต็มวัยหนึ่งต้น
  • สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสมดุลระหว่างความชื้นที่น้อยเกินไปและมากเกินไป เพื่อให้ได้ผลไม้ที่ใหญ่และมีรสชาติอร่อย พันธุ์นี้ค่อนข้างทนแล้ง แต่หากความชื้นไม่เพียงพอ ผลอาจเล็กและไม่น่ารับประทาน
• การใส่ปุ๋ยเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อรักษาสุขภาพ:
  • ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ให้เติมสารที่มีไนโตรเจนลงไป
  • ในช่วงฤดูร้อน ระหว่างช่วงการแตกตาและผลสุก พุ่มไม้ต้องการแร่ธาตุและสารอาหารอื่นๆ โดยควรใช้ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียม ซึ่งควรใส่สองสัปดาห์ก่อนที่ตาจะแตกและในช่วงออกดอก
  • ในฤดูใบไม้ร่วง ก่อนถึงฤดูหนาว ลูกเกดต้องการโพแทสเซียมร่วมกับฟอสฟอรัส ซึ่งช่วงเวลาที่เหมาะสมคือช่วงครึ่งแรกของเดือนตุลาคมหลังการเก็บเกี่ยว
• ขั้นตอนการคลายและกำจัดวัชพืชเป็นสิ่งจำเป็นตามความจำเป็น
• การฝึกปลูกในพุ่มไม้เป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มผลผลิตของพันธุ์บิ๊กเบน หลีกเลี่ยงการปลูกแบบแออัด เพราะอาจทำให้ผลผลิตลดลงและมีกรดในผลมากขึ้น
  เมื่อทำการตัดแต่งกิ่ง ควรเหลือต้นอ่อนไว้ 7-10 ต้น และตัดต้นที่ติดผลไปแล้วทิ้ง
• การคลุมพุ่มไม้ด้วยวัสดุอินทรีย์ เช่น ฟาง จะช่วยปกป้องระบบรากจากความร้อนสูงเกินไป และป้องกันไม่ให้ดินแห้ง ซึ่งจะช่วยลดการใช้น้ำ

เนื่องจากผลสุกมีน้ำหนักมาก จึงแนะนำให้มัดพุ่มไว้ สามารถใช้โครงตาข่ายแบบเรียบง่ายที่มีความสูงต่ำได้

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ในฤดูใบไม้ร่วง สวนจะถูกกำจัดใบไม้แห้งและวัชพืชออก หลังจากนั้นจะใส่ปุ๋ยก่อนฤดูหนาว ซึ่งอาจรวมถึงปุ๋ยหมัก 10-12 กิโลกรัม ซึ่งควรกระจายให้ทั่วบริเวณลำต้นจนถึงระบบราก จากนั้นรดน้ำให้ทั่วพื้นที่และปรับระดับดิน นอกจากนี้ยังสามารถใส่ปุ๋ยขณะไถพรวนดินได้อีกด้วย

ปุ๋ยอนินทรีย์สำหรับการให้อาหารในฤดูใบไม้ร่วงอาจประกอบด้วย:

• โพแทสเซียมซัลเฟต – 35-45 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต – 80-100 กรัม

กิจกรรมอื่นๆ:

• เพื่อป้องกันโรคก่อนเข้าสู่ช่วงพักตัวในฤดูหนาว พุ่มไม้จะได้รับการฉีดพ่นด้วยสารผสมบอร์โดซ์ หากฉีดพ่นก่อนใบร่วง ความเข้มข้นของสารผสมควรอยู่ที่ 1% หากฉีดพ่นหลังจากใบร่วงแล้ว ควรเพิ่มความเข้มข้นเป็น 3%
• เพื่อให้พุ่มไม้ได้รับความชื้น จำเป็นต้องรดน้ำในฤดูใบไม้ร่วง โดยทั่วไปจะรดน้ำประมาณ 50-55 ลิตรต่อพุ่มไม้
• บิ๊กเบนไม่ถือเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว เนื่องจากดอกตูมของมันสามารถแข็งตัวได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -17°C ดังนั้น ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงกว่า ขอแนะนำให้ดัดพุ่มให้โค้งลงกับพื้นและคลุมด้วยวัสดุคลุมดินหลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก

วิธีการสืบพันธุ์

พันธุ์นี้ส่วนใหญ่ขยายพันธุ์โดยการปักชำ แต่หากมีพื้นที่เพียงพอ ก็สามารถทำการตอนกิ่งได้เช่นกัน

กระบวนการสืบพันธุ์มีลักษณะดังนี้:

1. เลือกต้นที่แข็งแรงต้นหนึ่งของปีปัจจุบัน
2. ตัดบริเวณรากโดยใช้อุปกรณ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อ
3. ตัดกิ่งออกเป็นชิ้นๆ ยาว 30 ซม. โดยตัดแต่ละชิ้นให้สูงกว่าตาเล็กน้อยเป็นมุม 45 องศา
4. เตรียมภาชนะที่มีส่วนผสมของดินทรายและปุ๋ยหมัก
5. วางกิ่งพันธุ์ที่เตรียมไว้ลงในดิน โดยเว้นระยะห่างประมาณ 20 ซม. อัดแน่นรอบดินและรดน้ำ
6. วางภาชนะไว้ในตำแหน่งที่มีแสงแดดเพียงพอ และฉีดพ่นละอองน้ำบนดินต่อไปเมื่อดินแห้ง

ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งปักชำที่หยั่งรากแล้วก็จะพร้อมสำหรับการย้ายปลูกไปยังพื้นที่ถาวร การขยายพันธุ์โดยการตอนกิ่งจะดำเนินการตามมาตรฐานของพืชชนิดนี้

โรคและแมลงศัตรูพืช

โดยทั่วไปแล้ว ต้นบิ๊กเบนที่แข็งแรงและสมบูรณ์สามารถต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ และยังคงให้ผลผลิตสูง อย่างไรก็ตาม ชาวสวนควรใช้มาตรการป้องกันเพื่อป้องกันการระบาดของแมลงศัตรูพืชและโรคพืชในสวนของตน:

• นกเป็นศัตรูตัวฉกาจของสวน มีอุปกรณ์มากมายที่ได้รับการพัฒนาเพื่อขับไล่พวกมัน แต่อุปกรณ์เหล่านี้ก็เป็นเพียงการป้องกันชั่วคราวเท่านั้น ดังนั้น ควรใช้ตาข่ายพิเศษที่ป้องกันไม่ให้นกเข้าถึงผลเบอร์รี่
• เพลี้ยอ่อนเป็นแมลงขนาดเล็กที่ดูดน้ำเลี้ยงจากพืช ทำให้พืชอ่อนแอลง วิธีกำจัดเพลี้ยอ่อนเหล่านี้ทำได้โดยฉีดพ่นสารละลายสบู่ฆ่าแมลงลงบนพืช ความเข้มข้นของสบู่ในสารละลายไม่ได้มีความสำคัญมากนัก
• ต้นลูกเกดมักมีไรอ่อนปนอยู่ ซึ่งสร้างความเสียหายโดยการวางไข่ในตาดอก เพื่อควบคุมไรอ่อนปน ให้ฉีดพ่นสารละลายกำมะถันคอลลอยด์ 1% ลงบนต้น
• หากพืชเหี่ยวเฉาและไม่ทราบสาเหตุแน่ชัด และรดน้ำอย่างเพียงพอ ด้วงงวงองุ่นอาจเป็นตัวการ ตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืชชนิดนี้กินตาและยอดอ่อน ราก และเนื้อเยื่ออ่อนอื่นๆ ขอแนะนำให้ทำลายพุ่มไม้ที่ติดเชื้อโดยการเผาหรือบำบัดดินด้วยน้ำเดือด
  การใช้ยาฆ่าแมลงในระยะเริ่มแรกถือว่าเป็นที่ยอมรับได้
• แมลงเกล็ดเป็นศัตรูพืชที่ร้ายแรงเนื่องจากเปลือกไคตินของพวกมันทนทานต่อยาฆ่าแมลง การกำจัดแมลงเกล็ดทำได้โดยการใช้แปรงพิเศษถอนออกจากกิ่งก้านในเดือนพฤษภาคม ยาฆ่าแมลงจะออกฤทธิ์เฉพาะกับไข่และตัวอ่อนของแมลงเท่านั้น
• โรคเชื้อราส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในบริเวณที่มีความชื้นสูง เพื่อป้องกัน ให้ฉีดพ่นสารบอร์โดซ์ลงบนพุ่มไม้ก่อนดอกแตก หลังดอกบาน และระหว่างการเก็บเกี่ยว
• การกำจัดวัชพืชและพืชที่ตายแล้วออกจากสวนชั่วคราวจะช่วยลดความเสี่ยงในการแพร่กระจายของโรค เนื่องจากเชื้อราชอบที่จะเกาะอยู่บนไม้ที่กำลังจะตาย

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

บิ๊กเบนมีลักษณะเด่นคือผลไม้สุกพร้อมกัน ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้โดยการตัดทั้งพวง เพื่อการเก็บเบอร์รี่ให้ได้ประสิทธิภาพสูงสุด ควรเลือกวันที่อากาศแจ่มใสและแห้ง เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดเชื้อราและยืดอายุการเก็บรักษา

ควรเก็บผลเบอร์รี่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 4 ถึง 7 วัน และแช่แข็งในช่องแช่แข็ง อายุการเก็บรักษาอาจอยู่ได้นานถึง 6 เดือน

ข้อดีและข้อเสีย

บิ๊กเบนเป็นพันธุ์ที่น่าประทับใจด้วยคุณสมบัติที่โดดเด่น โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ทำให้ได้ผลเบอร์รี่ที่อร่อยและหวานอย่างเหลือเชื่อ

ประโยชน์ของบิ๊กเบนมีดังนี้:

ข้อเสียของความหลากหลายมีดังนี้:

• ไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่หนาวเย็นมาก
• ความจำเป็นที่จะต้องผูกกิ่งยาวไว้

บทวิจารณ์

ลูกเกดบิ๊กเบนโดดเด่นด้วยรสชาติหวานและผลใหญ่เป็นพิเศษ จึงเหมาะสำหรับปลูกในสวนหลังบ้านและขาย จำเป็นต้องดูแลเป็นพิเศษ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องการปักหลักและการป้องกันฤดูหนาว ลูกเกดบิ๊กเบนปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศของสกอตแลนด์ได้ดี จึงปลูกในพื้นที่ตั้งแต่เมืองครัสโนดาร์ไปจนถึงวลาดิวอสต็อก

คำถามที่พบบ่อย