พิกมีย์เป็นพันธุ์แบล็กเคอร์แรนต์ที่ทนต่อน้ำค้างแข็งและให้ผลผลิตสูง ขึ้นชื่อเรื่องสรรพคุณอันเป็นประโยชน์ ดูแลง่าย และถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วและมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง
ลักษณะพิเศษ
สามารถเก็บผลเบอร์รี่จากพุ่มไม้ได้ตั้งแต่ต้นเดือนแรกของฤดูร้อน ระยะเวลาการสุกขึ้นอยู่กับสภาพแวดล้อม ยิ่งพื้นที่นั้นหนาวเย็น ผลเบอร์รี่ก็จะใช้เวลานานขึ้นในการสุก ในสภาพอากาศอบอุ่น การเก็บเกี่ยวจะสุกภายใน 20 วัน ส่วนในสภาพอากาศหนาวเย็นจะใช้เวลา 40 วัน
พิกมีเป็นพันธุ์ผสมเกสรด้วยตนเอง เพื่อนบ้านที่ดี ได้แก่ ยาเดรนายา ลูเซีย และบากีรา พันธุ์นี้ให้ผลทุกปี
ประวัติการคัดเลือก
สายพันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดที่สถาบันวิจัยเซาท์อูราล ในภูมิภาคเชเลียบินสค์ เป็นลูกผสมของลูกเกดสองสายพันธุ์ ได้แก่ เซยาเนตส์ โกลูบกา และเบรดทอร์ป การปรับปรุงพันธุ์ดำเนินการโดย วี.เอส. อิลลิน ปี พ.ศ. 2542 เป็นปีที่สายพันธุ์นี้ได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐรัสเซีย
ลักษณะพันธุ์ลูกเกดดำ Pigmey
ลูกเกดแคระเป็นลูกเกดที่ปลูกกลางฤดู ต้นสูงได้ถึงสองเมตร นอกจากความสูงที่น่าประทับใจแล้ว ลูกเกดยังมีขนาดค่อนข้างใหญ่ กิ่งก้านกว้าง ใบมีขนาดปานกลาง ในปีแรก ต้นจะมียอดสีชมพูโดยไม่มีขนอ่อนให้เห็น
ใบมีขนาดใหญ่สีเข้ม ผิวใบเป็นสีเขียวมันวาว โคนใบมีรอยหยักเล็กๆ คล้ายวงกลมหรือสามเหลี่ยม แผ่นใบด้านข้างหันออกด้านนอก เส้นกลางใบตั้งฉากกับโคนใบ มองเห็นฟันตรงบนใบ
ดอกมีขนาดเล็กและมีสีอ่อน หนึ่งช่อมีผลเบอร์รี่มากถึง 10 ผล ผลมีลักษณะแน่น น้ำหนักผลละ 2.5-6 กรัม ผิวมันวาว สีดำเข้ม และเปลือกบาง เนื้อมีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย ผลเบอร์รี่มีรสหวาน
ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง
นักทำสวนผู้มีประสบการณ์ยืนยันว่าลูกเกดพันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในทุกสภาพอากาศ พุ่มไม้ชนิดนี้ทนทานต่อความแห้งแล้ง แสงแดดจัด และฝนตกหนัก สภาพแวดล้อมเหล่านี้ไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต พุ่มไม้สามารถทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ อุณหภูมิสูงสุดที่พุ่มไม้สามารถทนได้คือ 35 องศาต่ำกว่าศูนย์องศา ลักษณะนี้ทำให้นักทำสวนสามารถปลูกพืชชนิดนี้ได้ในไซบีเรีย เทือกเขาอูราล และตะวันออกไกล
ระยะเวลาการสุกและผลผลิต
พันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 6 กิโลกรัม ซึ่งบ่งชี้ว่าพิกเมย์ให้ผลผลิตสูง ในปีที่ผลผลิตไม่ดี ผลผลิตอาจลดลงครึ่งหนึ่ง เมื่อปลูกเชิงพาณิชย์จะให้ผลผลิต 2.5 กิโลกรัมต่อตารางเมตร ลูกเกดพันธุ์นี้มีช่วงสุกกลางฤดู และผลจะสุกช้า
ผลไม้สุกเกินไปจะสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ และรสชาติก็ลดลง ควรเก็บผลเบอร์รี่ให้ตรงเวลา
ความคิดเห็นของชาวสวนระบุว่าผลไม้แคระไม่มีรสเปรี้ยวอันเป็นเอกลักษณ์ของต้น รสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ และหวาน การผลิตน้ำตาลจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อได้รับแสงแดดและความอบอุ่นเพียงพอ นักชิมพันธุ์แคระให้คะแนนสูง เมื่อสุกเต็มที่ ผลจะไม่ร่วงหล่นจากต้น
หากต้องการอ่านรีวิว Pygmy Blackcurrant โปรดดูวิดีโอด้านล่าง:
ความสามารถในการขนส่ง
ลูกเกดดำพิกเมย่าสามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งเดือน สิ่งสำคัญคือต้องสร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม อุณหภูมิประมาณ 14 องศาเซลเซียส พันธุ์นี้ขนส่งได้ดี ผลแน่น และเปลือกไม่แตกระหว่างการขนส่ง อย่างไรก็ตาม ควรระมัดระวังในการขนส่งลูกเกด ภาชนะบรรจุต้องแน่นหนาและปิดผนึกอย่างมิดชิด
การใช้งาน
ผลไม้แคระใช้ทำแยมได้หลากหลายชนิด นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานสดได้อีกด้วย เนื่องจากความหวานตามธรรมชาติของผลไม้ชนิดนี้ จึงไม่จำเป็นต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม
ลูกเกดจะถูกเก็บไว้ที่บ้านประมาณสามวัน เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา ลูกเกดจะถูกแช่แข็ง ตากแห้ง หรือบรรจุกระป๋อง ในรูปแบบนี้ ลูกเกดจะอยู่ได้ประมาณหกเดือน
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
ทำไมเจ้าของบ้านถึงรัก Pygmy มากขนาดนั้น?
ข้อดีของความหลากหลาย:
- ลักษณะและรสชาติของผล พุ่มไม้นี้ออกผลทุกปี และลูกเกดก็ไม่ได้เล็กลงเมื่อเวลาผ่านไป
- ทนทานต่อความแปรปรวนของธรรมชาติ ลูกเกดทนต่อความแห้งแล้ง ความร้อน ฝนตกหนัก และฤดูหนาวที่หนาวเย็นได้โดยไม่ส่งผลกระทบต่อผลผลิต
- ภูมิคุ้มกันแข็งแรง ไม้พุ่มชนิดนี้ต้านทานโรคเชื้อราได้หลายชนิด ชาวสวนที่ปลูกต้นพิกมี่ไม่รู้จักโรคแอนแทรคโนสและโรคราแป้ง
- การผสมเกสรด้วยตนเอง พันธุ์ผสมเกสรจะช่วยให้พืชแคระเพิ่มผลผลิตได้ แต่พืชจะรับมือกับการผสมเกสรได้ดีหากไม่มีการผสมเกสร
- ความหลากหลายของผลเบอร์รี่และประโยชน์ต่อสุขภาพ ลูกเกดสามารถรับประทานสดและมักเก็บรักษาไว้ ผลเบอร์รี่มีสารอาหารหลักและสารอาหารรองจำนวนมาก วิตามินเกือบทั้งหมดยังคงอยู่ในผลเบอร์รี่แม้จะผ่านความร้อนเป็นเวลานาน
- ดูแลง่าย แค่รู้เทคนิคการดูแลลูกเกดง่ายๆ ก็เพียงพอแล้ว แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ก็สามารถปลูกต้นพิกมี่ได้
ข้อเสียของลูกเกดแคระ:
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคเซปโทเรียอ่อนแอ จำเป็นต้องมีมาตรการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ
- พุ่มไม้สามารถถูกไรลูกเกดกินได้
การเจริญเติบโต
การปลูกต้นพิกมี่ในสวนไม่ใช่เรื่องยาก คุณเพียงแค่ต้องรู้กฎพื้นฐาน ระมัดระวังและรอบคอบ เพราะการออกผลขึ้นอยู่กับการดูแลที่ถูกต้อง ต้นพิกมี่ต้องการการรดน้ำและการดูแลอย่างสม่ำเสมอ
การเลือกต้นกล้า
ก่อนซื้อต้นกล้าควรใส่ใจตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:
- อายุ สำหรับการปลูกในพื้นที่โล่ง ต้นกล้าควรมีอายุประมาณ 1-2 ปี
- ระบบราก : มีความยืดหยุ่น ไม่มีส่วนที่เน่าหรือเสียหาย
- การแตกกิ่งก้านสาขา ยิ่งต้นไม้มีความหนาแน่นมากเท่าไหร่ ก็จะยิ่งตั้งตัวได้เร็วและเจริญเติบโตได้ดีเท่านั้น
- ความสูงของต้นกล้า: ไม่เกิน 30 ซม.
- ขาดความเขียวขจี
- ✓ ตรวจสอบว่ามีรากหลักอย่างน้อย 3 ราก ยาวอย่างน้อย 15 ซม.
- ✓ ตรวจหาสัญญาณของโรคบนเปลือกและใบ
ซื้อต้นกล้าสำหรับปลูกจากร้านค้าเฉพาะทาง อย่าไว้ใจผู้ขายในตลาด พันธุ์ที่นำมาทดแทนนั้นหาได้ง่าย
เตรียมส่วนผสมกระตุ้นการเจริญเติบโต แล้วแช่ต้นกล้าแบล็กเคอร์แรนท์ไว้ในส่วนผสมนั้นเป็นเวลาสองวัน วิธีนี้จะช่วยให้กิ่งปักชำออกรากได้เร็วขึ้น เพื่อป้องกันแมลงและโรคพืช ให้เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตลงในส่วนผสมกระตุ้นการเจริญเติบโต ผสมดินเหนียวกับต้นไม้สักสองสามชั่วโมงก่อนปลูก
เวลาลงจอด
เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือฤดูใบไม้ร่วง ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม กิ่งพันธุ์มีเวลาหยั่งรากในดินก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก สิ่งสำคัญคือต้องวางแผนล่วงหน้าประมาณสี่สัปดาห์ก่อนที่อากาศจะหนาวเย็น ลูกเกดจะออกดอกประมาณ 40 วัน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ การปลูกเริ่มต้นในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหลังจากที่อากาศอบอุ่นขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องปลูกก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล
การเตรียมดิน
ลูกเกดแคระไม่ต้องการแสงมากนัก ควรอยู่ในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่น แต่ก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีร่มเงา เลือกพื้นที่ที่ต้านทานลมได้ การไหลเวียนของอากาศจะช่วยให้พืชต่อสู้กับโรคเชื้อราได้เร็วขึ้น และลมยังช่วยทำให้ดินแห้งจากหิมะที่ละลายอีกด้วย
พุ่มไม้สามารถทนต่อความชื้นได้มาก แต่ไม่ควรปลูกใกล้กับแหล่งน้ำใต้ดิน พืชจะไม่เจริญเติบโตในสภาพเช่นนี้ ดินร่วนปนทรายที่มีสภาพเป็นกรดเล็กน้อยเป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับการปลูกพืชแคระ รสชาติของผลเบอร์รี่ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูกที่เลือกโดยตรง
แผนผังการปลูก
ขั้นตอนหลักของการปลูก:
- เตรียมหลุม (ขนาด 50 x 50 ซม. ลึก 60 ซม.) ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ที่เหมาะสมคือ 1.2 ม.
- วางพุ่มไม้ลงในหลุมและยืดระบบรากให้ตรง
- ควรวางต้นกล้าในหลุมให้เอียง ถือต้นแคระไว้ในตำแหน่งนี้และกลบด้วยดิน
- ตาล่างอาจอยู่ใต้ดิน ควรมีตาประมาณสี่ตาอยู่เหนือผิวดิน
- อัดชั้นดินด้านบนให้แน่น
- รดน้ำต้นไม้
- หากดินมีปุ๋ยมาก่อนแล้ว ก็ไม่จำเป็นต้องเติมแร่ธาตุเพิ่มเติม
คุณสมบัติการดูแล
ชาวสวนจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และสมบูรณ์แข็งแรงก็ต่อเมื่อดูแลลูกเกดอย่างถูกต้อง ซึ่งรวมถึงการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ การป้องกันแมลงและโรค การตัดแต่งกิ่ง และการใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม
อ่านบทความของเราเกี่ยวกับ วิธีดูแลต้นลูกเกดในฤดูใบไม้ร่วง-
การเพาะปลูกในดิน
ดินที่ลูกเกดเจริญเติบโตและเจริญเติบโตต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษ ป้องกันไม่ให้มีวัชพืชขึ้น ควรพรวนดินด้วยเครื่องพรวน จอบ หรือเครื่องพรวนดินเป็นประจำ การพรวนดินจะช่วยเติมอากาศในดินและเพิ่มออกซิเจนให้กับดิน ดินที่พรวนดินจะดูดซับอากาศได้อย่างรวดเร็ว ส่งเสริมการเจริญเติบโตของรากให้ดีขึ้น
ดินหนักและดินเหนียว ซึ่งมักจะอัดแน่นและมีน้ำหนักมาก จำเป็นต้องดำเนินการนี้เป็นพิเศษ เมื่อคลายดิน ไม่ควรดันจอบให้ลึกเกิน 4 ซม. เนื่องจากรากของพุ่มไม้ยังไม่ลึก ความลึกสูงสุดของระบบรากคือ 10 ซม. ใบมีดเครื่องมือทำสวนที่คมอาจทำให้รากเสียหายอย่างถาวร
บริเวณรากของพืชต้องการการคลุมดิน ให้ใช้ขี้เลื่อย ฮิวมัส หรือเปลือกไม้ละเอียด วัสดุธรรมชาติเหล่านี้จะย่อยสลายได้อย่างรวดเร็วและช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้กับดิน
การรดน้ำ
แบล็กเคอร์แรนท์แคระเป็นพันธุ์แบล็กเคอร์แรนท์ที่ทนแล้ง อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ได้หมายความว่าพุ่มไม้ไม่ต้องการความชื้น ความแห้งแล้งสร้างความเสียหายอย่างรุนแรงในช่วงออกดอก และการขาดความชื้นทำให้ก้านดอกส่วนใหญ่ร่วงหล่น แบล็กเคอร์แรนท์ต้องการการรดน้ำไม่บ่อยนักแต่ในปริมาณมาก ในฤดูร้อน พุ่มไม้จะได้รับน้ำประมาณ 14 วันต่อครั้ง ยกเว้นในภาวะแห้งแล้งรุนแรง
ต้นลูกเกด 1 ต้น ใช้น้ำ 3-5 ถัง (30-50 ลิตร)
คุณสามารถลดความถี่ในการรดน้ำได้โดยการคลุมดิน วัสดุธรรมชาติชนิดนี้ช่วยให้ดินกักเก็บน้ำได้นานขึ้น ในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งมักจะอยู่ในเดือนตุลาคม จะมีการรดน้ำอย่างเข้มข้นเพื่อเติมน้ำให้ดิน นี่เป็นช่วงเวลาเตรียมไม้พุ่มสำหรับฤดูหนาว ซึ่งจะทำหลังจากใส่ปุ๋ยที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว
น้ำสลัด
การเก็บเกี่ยวแบล็กเคอร์แรนต์ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อใส่ปุ๋ยแบล็กเคอร์แรนต์อย่างถูกต้องและสม่ำเสมอ ปุ๋ยไนโตรเจนสูงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับพุ่มไม้ชนิดนี้ ปุ๋ยเหล่านี้ช่วยเสริมสร้างกิ่งก้าน ตา และใบให้แข็งแรง ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว พืชที่แข็งแรงจะให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ที่ชุ่มฉ่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างอุดมสมบูรณ์
ปุ๋ยอาจเป็นปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยแร่ธาตุก็ได้ มาดูตัวเลือกต่างๆ สำหรับการใส่ปุ๋ยให้กับต้นแบล็คเคอร์แรนท์แคระกัน
น้ำสลัดสูตรที่ 1
ควรทำในฤดูใบไม้ร่วง (ปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม) ขั้นแรกเตรียมปุ๋ยคอกครึ่งถัง ต้องย่อยสลายให้หมด ไม่เช่นนั้นระบบรากของลูกเกดจะไหม้ โรยซุปเปอร์ฟอสเฟต 20 กรัม และโพแทสเซียมซัลเฟต 20 กรัม ลงบนปุ๋ยคอก ขุดดินให้ปุ๋ยทั้งหมดซึมลงสู่ดินรอบลำต้น
น้ำสลัดเบอร์ 2
ช่วงเวลาสำหรับการใส่ปุ๋ยคือต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งเป็นช่วงที่ตาดอกควรจะเริ่มแตก แต่ควรใส่ก่อนที่พุ่มไม้จะบาน ผสมปุ๋ยขี้ไก่กับน้ำในปริมาณที่เท่ากันลงในถัง ค่อยๆ ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน แล้ววางไว้ในที่ที่มีแสงแดดส่องถึงจนกระทั่งปุ๋ยหมัก หลังจากนั้นหนึ่งสัปดาห์ ปุ๋ยก็พร้อมใช้งาน
ความเข้มข้นที่ต้องการคือ: ปุ๋ยเข้มข้น 0.5 ลิตร ต่อน้ำ 5 ลิตร คนส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงใต้ต้นลูกเกด อย่าลืมปฏิบัติตามปริมาณที่กำหนด การใช้ปุ๋ยขี้ไก่มากเกินไปอาจทำให้เกิดภาวะไนโตรเจนไหม้ ซึ่งจะทำลายระบบรากของต้นแคระ
น้ำสลัดสูตรที่ 3
ใช้แอมโมเนียมไนเตรต ปุ๋ยนี้มีประโยชน์ต่อไม้พุ่มอ่อน ต้นไม้ต้องการปุ๋ยนี้หลังออกดอก ส่วนไม้พุ่มที่โตเต็มที่ต้องการปุ๋ยนี้ในช่วงติดผล
โรยแอมโมเนียมไนเตรตรอบต้นพิกเมย์ให้หนาประมาณ 20 เซนติเมตร ปริมาณปุ๋ยนี้เพียงพอสำหรับต้นลูกเกดหนึ่งต้น หลังจากใส่ปุ๋ยแล้ว ให้พรวนดินเพื่อช่วยให้ดินดูดซับไนเตรตได้เร็วขึ้น
น้ำสลัดเบอร์ 4
อย่าลืมใส่ปุ๋ยแร่ธาตุ เพราะปุ๋ยเหล่านี้ใช้เป็นประจำทุกปีกับพุ่มไม้ที่ขึ้นในดินร่วนซุย ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายต้องการปุ๋ยแร่ธาตุเพียงปีละครั้ง ควรทำในฤดูใบไม้ร่วง
- ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ให้ใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในอัตรา 30 กรัมต่อพุ่ม
- หลังจากออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส เพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลเบอร์รี่
- ในฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว
ส่วนผสมประกอบด้วยโพแทสเซียม 30 กรัม และฟอสฟอรัส 40 กรัม ผสมส่วนผสมให้เข้ากันอย่างระมัดระวัง แล้วโรยใต้พุ่มไม้ ควรผสมลงในดินระหว่างการขุดในฤดูใบไม้ร่วง
หากลูกเกดมีอายุเกิน 4 ปี ควรเพิ่มปริมาณส่วนผสมเป็นสองเท่า ใส่ใจเป็นพิเศษกับความเป็นกรด หากเกินเกณฑ์ปกติ ให้เติมปูนขาว 500 กรัมต่อตารางเมตร
การตัดแต่ง
การตัดแต่งกิ่งช่วยลดปริมาณใบบนพุ่มไม้ การเบียดกันทำให้ผลผลิตผลเบอร์รี่ลดลง การตัดแต่งกิ่งจะทำปีละครั้งในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะบาน จำเป็นต้องตัดกิ่งที่ตาย หนา และเสียหายจากฤดูหนาวออกให้หมด ซึ่งเป็นสาเหตุให้พุ่มไม้เบียดกันอย่างเห็นได้ชัด หากไม่ตัดแต่งกิ่ง ต้นจะเริ่มออกผลบนกิ่งข้างของปีที่แล้ว ซึ่งจะนำไปสู่การสูญเสียผลผลิตลูกเกดจำนวนมาก
วิธีการตัดแต่งกิ่งตามปีของพืช:
- ปีแรก ตัดกิ่งทั้งหมดของต้นกล้าให้เหลือไว้ 3 ตา ซึ่งจะใช้เป็นพื้นฐานสำหรับการเจริญเติบโตของกิ่งลำดับแรก
- ปีที่สอง บนพุ่มไม้ที่โตแล้ว ให้เหลือกิ่งที่แข็งแรงไว้ 4 กิ่ง ซึ่งจะใช้เป็นฐานสำหรับกิ่งลำดับที่สอง
- ปีที่สาม เหลือหน่อที่แข็งแรง 3 หน่อที่มีอายุ 1 ปี และหน่อที่มีอายุ 2 ปี 5 หน่อ
- ปีที่สี่ มวลสีเขียวของต้นไม้ควรคงอยู่โดยมีกิ่ง 4 กิ่งจากแต่ละปี
- ปีต่อๆ มา ตัดแต่งกิ่งให้เหลือกิ่งที่มีอายุต่างกันประมาณ 20 กิ่งบนพุ่ม เทคนิคนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นลูกเกดโตมากเกินไป
เบอร์รี่แบล็กเคอร์แรนท์แคระมีพลังงานเพียง 60 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จึงสามารถรับประทานได้ทุกคนหากรับประทานอาหารอย่างเหมาะสม
กฎพื้นฐานสำหรับการตัดแต่งพุ่มไม้:
- ตัดกิ่งเก่าที่เสียหายออก ควรมีอายุมากกว่า 5 ปี
- ตัดกิ่งที่อ่อนแอและเป็นโรค ขั้นตอนนี้เรียกว่าการตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาล
- ตัดกิ่งทั้งหมดที่มีจุดเจริญเติบโตหันไปทางศูนย์กลางของพุ่มไม้
- ตัดกิ่งล่างที่ไม่สามารถรับน้ำหนักตัวเองได้และอยู่บนพื้นออก
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ต้นแบล็คเคอร์แรนท์แคระทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ในบางพื้นที่ควรได้รับการปกป้องจากฤดูหนาวที่รุนแรงและหนาวเย็น เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว ชาวสวนจึงสร้างแนวป้องกันชั่วคราว รั้วไม้ระแนง และรั้วไม้ระแนงเป็นวัสดุที่ดีเยี่ยมในการป้องกัน วงรอบลำต้นของต้นแบล็คเคอร์แรนท์ถูกหุ้มด้วยวัสดุคลุมดิน ซึ่งช่วยปกป้องดินและระบบรากของต้นแบล็คเคอร์แรนท์แคระได้เป็นอย่างดี
หากต้องการ คุณสามารถห่อลูกเกดด้วยใยสังเคราะห์ (agrofibre) ได้ วัสดุนี้จะช่วยปกป้องส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินของพืช ฉนวนป้องกันลมหนาวไม่ให้พัดผ่านเข้ามาได้ แต่ยังคงให้อากาศผ่านได้ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตตามปกติ
การเก็บเกี่ยว
พุ่มไม้ของพันธุ์นี้จะออกดอกประมาณ 40 วัน ผลจะเริ่มสุกในช่วงกลางฤดูร้อน ระยะเวลาเก็บเกี่ยวประมาณ 1.5 เดือน ในบางพื้นที่อาจสั้นเพียง 1 เดือน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศที่พืชเจริญเติบโต
หนึ่งพุ่มสามารถให้ผลได้ประมาณ 4-5 กิโลกรัม แบล็กเคอร์แรนต์พันธุ์พิกเมย์สามารถผสมเกสรได้เองและให้ผลผลิตที่สม่ำเสมอ ผลผลิตสูงสุดจากพุ่มหนึ่งคือ 5 กิโลกรัม ผลแบล็กเคอร์แรนต์มีคุณค่าทางโภชนาการทั้งแบบสดและแบบรับประทาน นิยมใช้ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้รวม ลูกเกดจะคงคุณค่าแร่ธาตุและวิตามินไว้ได้แม้จะแช่แข็งหรืออบแห้ง ผลไม้สดสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงหนึ่งเดือน
การป้องกันโรคและแมลง
สัญญาณหลักของโรคในพืช ได้แก่ จุดสีเหลือง ใบสีเข้มมีตุ่ม กิ่งและผลเน่า มีคราบขาว และมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ หากคุณสังเกตเห็นอาการเหล่านี้แม้แต่ข้อเดียวบนต้นพิกมี่ของคุณ ให้กำจัดแมลงด้วยสารฆ่าเชื้อราชนิดพิเศษ สามารถกำจัดแมลงด้วยมือหรือด้วยสารเคมีก็ได้
มาตรการป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชของลูกเกดดำแคระ:
- การตัดแต่งพุ่มไม้ให้บางลง การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ
- การคลุมดินลำต้นไม้และกำจัดวัชพืช
- การเก็บขยะ
- การแปรรูปไม้พุ่มด้วยวิธีพื้นบ้าน
ความคิดเห็นของชาวสวนเกี่ยวกับลูกเกดแคระ
แบล็กเคอร์แรนท์แคระเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการปลูกเป็นไม้พุ่มในสวน หากปลูกอย่างถูกวิธี แบล็กเคอร์แรนท์จะให้ความสุขได้นานประมาณ 10 ปี และหากดูแลอย่างเหมาะสม อายุขัยของแบล็กเคอร์แรนท์จะเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า



