คุณสมบัติของพันธุ์ลูกเกดโดบรียาและกฎการปลูก

ลูกเกดโดบรินยาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งนักทำสวนมือใหม่และนักปลูกที่มีประสบการณ์ พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลใหญ่ รสชาติอร่อย และทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี มีคุณสมบัติเด่นและคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมมากมาย ทำให้เป็นที่นิยมปลูกกันทั่วรัสเซียมาหลายปี การดูแลอย่างเหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่อการเพิ่มผลผลิตสูงสุด

ลักษณะของพันธุ์

A. I. Astakhov พนักงานของศูนย์วิทยาศาสตร์กลางด้านการปลูกองุ่นและพืชผล V. R. Williams ประสบความสำเร็จในการสร้างพันธุ์องุ่นโดยการผสมพันธุ์ลูกเกดสองสายพันธุ์ ได้แก่ ลูกผสม 42-7 และพันธุ์ Izyumnaya

ในปี พ.ศ. 2547 ได้มีการเพิ่มชื่อสกุลนี้ในทะเบียนของรัฐ และแนะนำให้ปลูกในสวนในเขตมอสโก ตอนกลางของรัสเซีย และตอนใต้ของรัสเซีย ปัจจุบันยังเป็นที่นิยมในยูเครนอีกด้วย

ใบไม้และพุ่มไม้

ต้นนี้มีขนาดกลางและกะทัดรัด สูงถึง 170 เซนติเมตร แม้ว่าความสูงนี้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของพื้นที่ที่ปลูก กิ่งอ่อนมีสีที่แปลกตา คือ สีม่วงมะกอก ที่มีความแวววาวเป็นเอกลักษณ์

ใบมีสามแฉก ขนาดใหญ่ถึงกลาง สีเขียว ดอกมีขนาดใหญ่และสีครีม ช่อดอกหนาแน่น ประกอบด้วยผลเบอร์รี่ 6-10 ผล เมื่อผลแยกออกจากก้าน จุดที่แยกจะยังคงแห้งอยู่

ผลไม้

ลูกเกดมีรูปร่างกลมขนาดใหญ่ (หรืออาจพบได้น้อยกว่าในรูปวงรี) มีสีดำเข้มและผิวมันวาวสดใส ผลมีน้ำหนักระหว่าง 2.6 ถึง 6 กรัม เปลือกแข็งแรง ยืดหยุ่น ทนต่อการแตก

ผลเบอร์รี่เก็บได้ง่ายจากพวง โดยไม่ถูกบดหรือช้ำ เนื้อมีน้ำฉ่ำ มีเมล็ดเล็ก ๆ น้อย ๆ เมื่อพิจารณาจากระดับการชิมแล้ว ผลได้รับ 4.9 คะแนนจาก 5 คะแนน

ลักษณะของพันธุ์

ลูกเกดโดบรินยาได้รับชื่อเสียงอย่างดีเยี่ยม พันธุ์นี้สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำสุดถึง -25°C เมื่อปลูกกลางแจ้ง และต่ำสุดถึง -40°C เมื่อปลูกในที่ร่ม ทนต่อความร้อนในฤดูร้อนได้ดี แม้ในช่วงที่ไม่มีฝนตกเป็นเวลานาน

ความทนทานต่อสภาพแวดล้อม

มีลักษณะเด่นคือมีความทนทานต่อฤดูหนาวสูง ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลันและสภาวะแห้งแล้งได้ปานกลาง

พืชชนิดนี้ไม่ไวต่อโรคราแป้ง แต่ก็เสี่ยงต่อโรคเชื้อราชนิดอื่นๆ และอาจได้รับผลกระทบจากไรในตาดอกด้วย

ผลผลิตและขอบเขตการใช้งาน

พืชชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง โดยเฉลี่ยให้ผลผลิต 106 เซ็นต์เนอร์ต่อเฮกตาร์ และ 1.6 กิโลกรัมต่อต้น ผลผลิตสูงสุดอยู่ที่ 16 ตันต่อเฮกตาร์ และ 2.4 กิโลกรัมต่อต้น แต่ความผันผวนของอุณหภูมิและการรดน้ำที่ไม่สม่ำเสมออาจส่งผลต่อผลผลิตเหล่านี้ได้

แบล็กเคอร์แรนท์สามารถรับประทานสดและนำไปใช้ทำผลไม้แช่อิ่ม แยม เยลลี่ แยมผิวส้ม ลูกอม ไวน์ ซอส และเหล้าหวาน การแช่แข็งและอบแห้งยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้ และยังคงความสดได้นานถึงหนึ่งเดือนในตู้เย็น

ข้อดีและข้อเสียของโดบรีนยา

ก่อนปลูกพืช ควรพิจารณาคุณสมบัติทั้งด้านบวกและด้านลบอย่างละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นในอนาคต พันธุ์นี้มีข้อดีหลายประการ:

• การเจริญเติบโตแบบกะทัดรัดและตั้งตรง:พุ่มไม้จะเติบโตขึ้นด้านบนแทนที่จะออกไปด้านนอก ซึ่งช่วยให้คุณประหยัดพื้นที่บนพื้นที่และปลูกต้นไม้ได้มากขึ้น
• การติดผลที่มั่นคง:ผ่านปีที่สองหลังจากปลูกก็เริ่มมีผลแล้ว ไม่ว่าสภาพอากาศจะแปรปรวนแค่ไหน
• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่และอร่อย:มีรสชาติดีและมีขนาดใหญ่ เหมาะสำหรับบริโภคสดและแช่แข็ง บรรจุกระป๋องและใช้ทำยา
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง:พุ่มไม้ที่โตเต็มวัยสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -20…-25°C และเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่านั้น พวกมันก็ต้องการที่กำบัง
• ภูมิคุ้มกันต่อโรคราแป้ง:พืชมีความทนทานต่อโรคทั่วไปนี้จึงดูแลได้ง่าย
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้งในฤดูใบไม้ผลิ:สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยชั่วคราวไม่ส่งผลกระทบต่อรังไข่และผลผลิต

ข้อบกพร่อง:

• ผลผลิตเฉลี่ย:แม้ว่าพันธุ์นี้จะให้ผลสม่ำเสมอ แต่ผลผลิตก็ยังด้อยกว่าพันธุ์ลูกผสมสมัยใหม่ แต่ก็ได้รับการชดเชยด้วยคุณภาพผลไม้ที่สูง
• การรูทช้า:ลูกผสมต้องใช้เวลานานในการสร้างระบบราก ซึ่งทำให้การอยู่รอดช้าลง
• ความอ่อนไหวต่อไรไต:พันธุ์นี้อาจได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชชนิดนี้
• การพึ่งพาการชลประทาน:ถ้าขาดน้ำ ผลไม้ก็อาจจะเล็กลง แต่ต้นยังคงออกผลอยู่

โดบรินยาเป็นพันธุ์ที่เชื่อถือได้สำหรับพื้นที่ที่มีภูมิอากาศปานกลางและฤดูหนาวที่หนาวเย็น ความทนทานต่อสภาพที่ไม่เอื้ออำนวยและความหลากหลายทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวน แม้จะมีข้อเสียอยู่บ้าง

เทคโนโลยีที่กำลังเติบโต

การปลูกพืชชนิดนี้เป็นเรื่องง่ายและไม่ต้องใช้ทักษะพิเศษใดๆ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎพื้นฐานบางประการเมื่อปลูกและดูแล

สภาวะที่เหมาะสมที่สุด

ลูกเกดชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและลมพัดผ่านได้ดี การปลูกพืชชนิดนี้ควรปลูกในบริเวณที่มีแดดส่องถึงและป้องกันลมได้ดี บริเวณด้านตะวันตกเฉียงใต้ของสวนที่ระดับความสูงเล็กน้อย มีดินร่วนปนทรายเล็กน้อย และมีระดับน้ำใต้ดินตื้น

เวลาและกฎการปลูก

ปลูกต้นกล้าเมื่ออุณหภูมิดินถึงอย่างน้อย +5°C ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือเดือนเมษายนและพฤษภาคม หรือเดือนกันยายนและตุลาคม

นักทำสวนที่มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากพุ่มไม้จะมีเวลาหยั่งรากก่อนฤดูใบไม้ผลิและเริ่มเติบโตอย่างแข็งแรงในวันที่อากาศอบอุ่นวันแรกๆ สำหรับรัสเซียตอนกลาง ให้ทำเช่นนี้ต่อไปจนถึงปลายเดือนกันยายน ควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอในช่วงสองสามวันแรก

เทคโนโลยีการปลูกและแผนผัง

เลือกต้นกล้าอายุหนึ่งหรือสองปี สูงไม่เกิน 40 ซม. ไม่มีใบและความเสียหาย มีระบบรากที่แข็งแรงและสมบูรณ์ หากรากผุพังหรือแห้ง ให้แช่ต้นกล้าในน้ำผสมสารกระตุ้นการงอกของคอร์เนวินเป็นเวลา 2-3 วัน

อัลกอริทึมการลงจอด:

1. เตรียมดิน: ไถพื้นที่ กำจัดวัชพืชและเศษซากต่างๆ
2. ขุดหลุมลึก 40 ซม. กว้าง 60 ซม.
3. ใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 4-5 กก. และเถ้าไม้ 150 กรัม ลงที่ก้นหลุม
4. วางรากของต้นกล้าลงในสารละลายดินเหนียวเพื่อรักษาความชื้น
5. สร้างเนินเล็กๆ ที่ก้นหลุมแล้ววางต้นไม้ในแนวตั้งหรือทำมุม 45°
6. เติมหลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ โดยเจาะคอรากให้ลึกประมาณ 8-10 ซม.
7. ตัดกิ่งให้เหลือตาที่พัฒนาแล้ว 2-3 ตาเพื่อกระตุ้นการแตกกิ่ง
8. สร้างแอ่งรอบพุ่มไม้ให้มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. และรดน้ำด้วยน้ำ 10-15 ลิตร
9. คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยปุ๋ยหมัก พีท หรือขี้เลื่อย

พันธุ์นี้ไม่สร้างขนรากได้ดี ดังนั้น ก่อนที่จะปลูกในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบภาคใต้ ควรแช่ต้นกล้าหรือกิ่งพันธุ์ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อช่วยให้รากเจริญเติบโตได้ดีขึ้น

การดูแลเพิ่มเติม

การดูแลพืชผลของคุณจะช่วยให้พืชผลของคุณได้รับผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมาตรฐาน:

• การรดน้ำ น้ำไม่เพียงพอจะทำให้ผลเบอร์รี่แข็ง ในขณะที่ความชื้นที่มากเกินไปอาจทำให้ผลเบอร์รี่แตกและรากเน่าได้ ควรรดน้ำให้ท่วมลำต้น ทำให้เกิดรอยสันนูนเพื่อป้องกันไม่ให้น้ำกระจาย
  ในสภาวะปกติ ให้รดน้ำทุก 2-3 สัปดาห์ โดยรดน้ำสูงสุด 20 ลิตรต่อต้น ควรเพิ่มปริมาณเป็นสองเท่าในช่วงที่กำหนดให้รดน้ำ เช่น ช่วงติดผล ช่วงสุกของผล และช่วงฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วง
• น้ำสลัดหน้า พันธุ์ผสมนี้ต้องการสารอาหารตลอดฤดูกาล เนื่องจากปุ๋ยที่ใช้ตอนปลูกจะให้สารอาหารเฉพาะปีแรกเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิ ให้โรยยูเรียแห้งประมาณ 50 กรัมรอบวงโคจรของลำต้นหลังจากรดน้ำให้ชุ่ม เพื่อป้องกันรากไหม้
  ก่อนดอกตูมจะบาน ให้รดน้ำต้นไม้ด้วยปุ๋ยมูลเลนหรือมูลนก ระหว่างการออกดอก ให้เติมอินทรียวัตถุ (ปุ๋ยมูลเลนหรือมูลหญ้า) เพื่อกระตุ้นการสร้างรังไข่ ให้ฉีดพ่นยอดและลำต้นด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 10 กรัม กรดบอริก 2 กรัม และโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต 5 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร (2-3 ลิตรต่อต้น)
• การตัดแต่ง เพื่อให้ได้ผลเก็บเกี่ยวที่สม่ำเสมอ ควรฟื้นฟูต้นอ่อน เนื่องจากยอดอ่อนจะออกผลในช่วง 5 ปีแรก ควรตัดกิ่งเก่าออกทุกปี แล้วตัดกลับลงดิน เพื่อรักษาการให้ผลที่สม่ำเสมอ

ตัดแต่งกิ่งที่เติบโตเกินตลอดฤดูร้อน โดยเหลือไว้เพียงยอดอ่อนที่แข็งแรง การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ผลิควรทำก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ทันทีหลังจากดินละลาย

จำเป็นต้องมีการปกคลุมในช่วงฤดูหนาวหรือไม่?

แม้ว่าลูกเกดจะต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ควรมัดพุ่มด้วยเชือกและคลุมไว้เพื่อป้องกันเพิ่มเติม ควรใช้กิ่งสน กระสอบป่านหนา หรือใยสังเคราะห์

ปัญหาที่อาจเกิดขึ้น โรค แมลง

การดูแลพืชผลประกอบด้วยการบำบัดป้องกันเป็นประจำเพื่อป้องกันศัตรูพืชและโรคแม้ว่าพืชจะมีความต้านทานโรคราแป้งสูงก็ตาม

หนึ่งเดือนก่อนการเก็บเกี่ยว ควรหยุดฉีดพ่นยา หรือใช้วิธีธรรมชาติ เช่น การแช่กระเทียม โดยนำกระเทียมสด 400 กรัม เติมน้ำเดือด 3 ลิตร แช่ทิ้งไว้ 14 วัน ผสมน้ำที่กรองแล้วกับน้ำ 10 ลิตร ฉีดพ่นต้นกระเทียม 1 ต้น ให้ใช้น้ำ 500 มิลลิลิตร ผสมกับน้ำ 10 ลิตร

พืชอาจประสบปัญหาต่างๆ มากมายหากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องแก้ไขปัญหาเหล่านี้โดยทันที:

การสืบพันธุ์

ที่บ้าน คุณสามารถเพิ่มจำนวนต้นกล้าได้ด้วยตัวเอง นักทำสวนผู้มีประสบการณ์ขยายพันธุ์ลูกเกดโดบรียาได้หลายวิธี:

• โดยการแบ่งชั้น เลือกกิ่งล่าง งอกิ่งลงดิน แล้วกลบด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์ ปล่อยให้ยอดของกิ่งโผล่ออกมา รดน้ำกิ่งเป็นประจำและใส่ปุ๋ย โดยควรใช้ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัส
  ในฤดูใบไม้ร่วง ให้แยกกิ่งพันธุ์ออกจากต้นแม่ แล้วย้ายปลูกไปยังที่ใหม่ คลุมบริเวณรอบลำต้นด้วยขี้เลื่อยหรือพีทเพื่อรักษาความชื้นและป้องกันน้ำค้างแข็ง
• การตัดกิ่ง ปักชำในเดือนมิถุนายนจากกิ่งอ่อนที่แข็งและยาว 10-15 ซม. ควรตัดเฉียง โดยให้ปลายยอดของกิ่งตั้งตรง จุ่มกิ่งลงในน้ำยากระตุ้นการออกราก เช่น คอร์เนวิน หรือ เอพิน
  ก่อนปลูก ให้จุ่มต้นกล้าลงในน้ำดินเหนียวและปลูกลงในดิน ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ย้ายต้นกล้าไปยังตำแหน่งถาวร

วิธีการขยายพันธุ์ทั้งสองวิธีมีประสิทธิผลและให้อัตราการรอดชีวิตที่ดี

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

แบล็กเคอร์แรนท์จะเริ่มสุกในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน ควรเก็บแบล็กเคอร์แรนท์เป็นพวงหรือเก็บทีละผล โดยต้องแน่ใจว่าผลแห้งและไม่มีความเสียหาย เก็บผลที่เก็บเกี่ยวได้ในถุงพลาสติกในตู้เย็นหรือในลังไม้ในห้องเก็บผัก

ที่อุณหภูมิตั้งแต่ +1°C ถึง 0°C ผลไม้สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 40-45 วัน และที่อุณหภูมิ -2°C ระยะเวลาสามารถเพิ่มขึ้นเป็น 60-90 วัน

เคล็ดลับจากชาวสวนผู้มีประสบการณ์ในการปลูกโดบรีญญา

ปลูกพุ่มเป็นกลุ่มๆ ละ 2-3 ต้น วิธีนี้จะช่วยให้อากาศถ่ายเทได้ดีและได้รับแสงแดด ส่งเสริมให้ติดผลดีและลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเชื้อรา

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ :

• ลูกเกดต้องการน้ำอย่างเพียงพอ โดยเฉพาะในช่วงฤดูแล้ง อย่าลืมพรวนดินเป็นประจำเพื่อให้อากาศถ่ายเทสะดวกและใส่ปุ๋ย ตัดแต่งกิ่งที่แก่ กิ่งที่เป็นโรค และกิ่งที่ตายแล้วเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโต
• สำหรับการปลูกต้นไม้ ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีความลาดเอียงเล็กน้อยเพื่อให้ระบายน้ำได้ดี วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงจากน้ำขัง ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้
• เก็บผลไม้ตรงเวลา เพราะผลไม้สุกเกินไปจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์บางส่วนและมีรสชาติน้อยลง
• พืชเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มบางส่วนจากต้นแอปเปิลและต้นแพร์ แต่ควรปลูกห่างจากต้นอย่างน้อย 2 เมตร เพื่อหลีกเลี่ยงการแข่งขันเพื่อความชื้นและสารอาหาร

รีวิวจากผู้พักอาศัยช่วงฤดูร้อนและชาวสวน

ลูกเกดโดบรินยาสามารถปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่หลากหลาย ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดี ผลมีขนาดใหญ่ ฉ่ำน้ำ และมีกลิ่นหอม มีองค์ประกอบที่อุดมสมบูรณ์ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย การปฏิบัติตามกฎระเบียบที่สำคัญและแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมจะช่วยให้ผลผลิตมีคุณภาพสม่ำเสมอ

คำถามที่พบบ่อย