ลูกเกดมรกตสร้อยคอเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก ได้รับความนิยมเนื่องจากให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี และมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง โดดเด่นด้วยผลเบอร์รีที่สวยน่ารับประทาน รสชาติหวานอมเปรี้ยว และความหลากหลาย หากดูแลอย่างเหมาะสม จะสามารถให้ผลผลิตได้มาก
ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์และคำอธิบายทางพฤกษศาสตร์
พัฒนาขึ้นที่สถาบันวิจัยพืชสวน I.V. Michurin All-Russian สร้างขึ้นโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Odzhebin และ Black Pearl ผลที่ได้คือผลสีเหลืองอ่อนอมเขียวเล็กน้อย
ลักษณะพิเศษ:
- พุ่มไม้และระบบราก พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือต้นขนาดกลางและกะทัดรัด หน่อที่โตเต็มที่มีลักษณะตรง หนา และมีสีเทาอมทอง ดอกและผลจะเกาะติดกิ่งแน่นและไม่ร่วงหล่น
- ใบมีด ใบของพันธุ์นี้มีลักษณะเรียบ พื้นผิวมันวาว สีเขียวเข้ม และขอบหยัก
- เบอร์รี่และรสชาติของมัน ผลมีขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 1.2 กรัม รูปร่างกลม เปลือกโปร่งใส หนาปานกลาง สีเหลืองอ่อนมีจุดสีเขียว เนื้อนุ่มสีมรกต มีเมล็ดจำนวนปานกลาง
รสชาติสดชื่น หวานอมเปรี้ยว ชวนให้นึกถึงแบล็กเคอร์แรนต์พันธุ์ดั้งเดิม รสชาติของผลเบอร์รี่ได้รับคะแนน 4.7 มีประโยชน์หลากหลาย
ลักษณะเฉพาะ
ลูกเกดมรกตสร้อยคอได้รับการยกย่องว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ผลไม้สีเขียวที่ดีที่สุด เป็นที่นิยมในหมู่ชาวสวนด้วยสีผลเบอร์รี่ที่แปลกตา รสชาติที่น่าพึงพอใจ และการดูแลที่ง่าย ทำให้เป็นที่นิยมในแทบทุกภูมิภาค
คุณสมบัติและการใช้งานที่เป็นประโยชน์
เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามิน P, K และ B9 สารอาหารที่ผสมผสานกันนี้ทำให้พืชชนิดนี้ขาดไม่ได้สำหรับภาวะขาดวิตามิน ความเครียดทางจิตใจและร่างกายที่เพิ่มขึ้น โรคหวัด และโรคติดเชื้อ
ผลไม้มีประโยชน์ต่อร่างกายดังนี้:
- เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน;
- รักษาสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง;
- ปรับปรุงการมองเห็น;
- ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคอัลไซเมอร์และโรคเบาหวาน
- ปรับการทำงานของระบบย่อยอาหาร ตับ และไตให้เป็นปกติ
ใบลูกเกดยังอุดมไปด้วยวิตามินซีและมีสารไฟตอนไซด์ แทนนิน น้ำมันหอมระเหย และธาตุอาหารรอง เช่น แมกนีเซียม แมงกานีส ทองแดง และเงิน การเติมใบลูกเกดลงในชาสักเล็กน้อยจะทำให้ได้เครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุจากธรรมชาติ
ผลเบอร์รี่มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสดๆ ใช้ทำแยม ผลไม้รวม และผลไม้แช่อิ่ม ใส่เป็นไส้ของเบเกอรี่ และใช้ตกแต่งของหวาน
ลักษณะเด่นอื่นๆ
โปรดให้ความใส่ใจเป็นพิเศษกับสิ่งต่อไปนี้:
- การออกดอกและการผสมเกสร ออกดอกในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในแต่ละพื้นที่ ดอกขนาดเล็กมีรูปร่างคล้ายถ้วย มีกลีบเลี้ยงสวยงามและสีม่วงอ่อน ช่อดอกหนาแน่นและยาวได้ถึง 10 ซม. เป็นพืชผสมเกสรได้เอง
- ระยะเวลาการสุกของผลไม้ พันธุ์นี้มีช่วงสุกกลางฤดู เริ่มเก็บเกี่ยวในช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม
- การเพิ่มผลผลิต ลูกเกด Emerald Necklace โดดเด่นด้วยผลผลิตที่ยอดเยี่ยม โดยชาวสวนสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้สำเร็จถึง 9.6 ตันจากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ และต้นหนึ่งต้นให้ผลเบอร์รี่สีเขียวที่แข็งแรงมากถึง 2.9 กิโลกรัม
- ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์และความแห้งแล้ง พืชชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง จึงเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในสภาพอากาศที่เลวร้าย อย่างไรก็ตาม พืชชนิดนี้ไม่ทนต่อความแห้งแล้ง จึงจำเป็นต้องรดน้ำอย่างสม่ำเสมอและเป็นระบบ
- ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง พันธุ์นี้มีความต้านทานโรคเชื้อราในระดับปานกลาง โดยเฉพาะโรคแอนแทรคโนส อย่างไรก็ตาม ไม้พุ่มชนิดนี้แทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อไรเดอร์แดงเลย
- พื้นที่เพาะปลูก เนื่องจากพันธุ์นี้ต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี จึงปลูกได้ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ชาวสวนหลายคนในประเทศของเราซื้อต้นกล้า Emerald Necklace มาปลูกในสวนของตัวเอง
เฉดสีที่เติบโต
เพื่อการเพาะปลูกพืชผลให้ประสบความสำเร็จและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อย่างอุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมการปลูกอย่างระมัดระวัง ปฏิบัติตามคำแนะนำของนักทำสวนผู้มีประสบการณ์ซึ่งรู้รายละเอียดปลีกย่อยทั้งหมดของการปลูกต้นกล้า
ปลูกที่ไหน เมื่อไหร่?
พันธุ์สร้อยคอมรกตชอบแสงแดดจัด ดังนั้นควรเลือกสถานที่ปลูกที่มีแสงสว่างเพียงพอ ไม้พุ่มชนิดนี้ไม่ทนต่อลมหนาว ซึ่งอาจทำให้ดอกร่วงหล่นได้
ตามหลักการแล้ว ที่ดินควรอยู่ทางทิศใต้ของที่ดิน มีรั้วหรืออาคารป้องกัน โปรดจำไว้ว่าที่ดินที่เลือกไม่ควรมีน้ำขังในดิน
การเตรียมวัสดุปลูก
ก่อนปลูก ควรเตรียมต้นกล้าลูกเกดให้เหมาะสม ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ตรวจสอบรากอย่างระมัดระวัง
- ลบส่วนที่เสียหายและแห้งออกไป
- แช่ไว้ในน้ำสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้ฟื้นตัวได้ดีขึ้น
- ✓ มีรากที่แข็งแรงอย่างน้อย 3 ราก ยาวอย่างน้อย 15 ซม.
- ✓ ไม่มีสัญญาณของโรคบนเปลือกและใบ
- ✓ ลำต้นต้องมีความยืดหยุ่น ไม่แห้ง
บำรุงระบบรากด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตเพื่อเร่งการปรับตัวของพืชหลังการปลูก
กฎการลงจอด
สองสามวันก่อนปลูก ให้ใส่ปุ๋ยลงในหลุม แล้วรดน้ำให้ชุ่ม ปั้นดินเป็นกองกลางหลุม จากนั้นทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:
- วางต้นกล้าลงในหลุมโดยเอียงเล็กน้อย และยืดรากให้ตรงตามความจำเป็น
- คลุมด้วยดิน เขย่าต้นกล้าเบาๆ เพื่อเติมช่องว่าง และอัดดินเป็นชั้นๆ
- ไถร่องรอบวงปลูกและรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม
- เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่ ให้ตัดส่วนบนของต้นไม้ให้เหลือเพียงตาสองสามตา
- คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยหรือใบไม้ที่ร่วงหล่น
เมื่อปลูกพุ่มไม้หลายต้นในสวนหรือสนามหญ้า ควรรักษาระยะห่างระหว่างแถว 1.5-2 เมตร และระยะห่างระหว่างต้นกล้าภายในแถวประมาณ 100 เซนติเมตร ในช่วงสองสัปดาห์แรก ควรรดน้ำต้นกล้าเป็นประจำ ไม่เกินสัปดาห์ละ 3 ครั้ง เพื่อรักษาความชื้นของดิน
เคล็ดลับการดูแล
เพื่อให้ลูกเกดเจริญเติบโตตามปกติและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก การดูแลที่เหมาะสมและตรงเวลาเป็นสิ่งสำคัญ ปฏิบัติตามหลักปฏิบัติทางการเกษตรง่ายๆ เพื่อให้ได้ลูกเกดคุณภาพสูง
การรดน้ำ การคลายดิน และการคลุมดิน
ลูกเกดเป็นพืชที่ชอบความชื้น โดยเฉพาะในช่วงออกดอก ติดผล และสุกงอม ควรให้น้ำแก่พุ่มให้เพียงพอหลังการเก็บเกี่ยว
- × การรดน้ำไม่เพียงพอในช่วงที่ผลกำลังติดผลอาจทำให้ผลหลุดร่วงได้
- × การรดน้ำมากเกินไป โดยเฉพาะในช่วงอากาศหนาวเย็น ส่งเสริมให้เกิดโรคเชื้อรา
ถ้าฤดูใบไม้ร่วงไม่มีฝน ให้รดน้ำรากเป็นระยะๆ เพราะเป็นช่วงที่ตาดอกกำลังเริ่มก่อตัวสำหรับฤดูกาลถัดไป รดน้ำใต้ต้นละ 10-20 ลิตร เพื่อรักษาความชื้นให้เหมาะสม
หลังรดน้ำทุกครั้ง ให้พรวนดินเพื่อให้ระบบรากได้รับออกซิเจนและสารอาหาร ขณะเดียวกัน ให้คลุมดินด้วยเศษใบไม้แห้งหรือขี้เลื่อย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ดินแห้งและชะลอการเติบโตของวัชพืช
การใส่ปุ๋ย
การใส่ปุ๋ยมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาและเพิ่มผลผลิตของลูกเกด ควรใส่ปุ๋ยครั้งแรกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ โดยใช้ดินประสิว 20 กรัม และยูเรีย 15 กรัม ในช่วงติดผล ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ปุ๋ยคอกวัว ปุ๋ยคอกม้า หรือปุ๋ยคอกนก
- • เพื่อให้ปุ๋ยดูดซึมได้ดีขึ้น ควรทำให้ดินชื้นก่อน
- • ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ในช่วงเย็นเพื่อลดการระเหยของธาตุอาหาร
หลังการเก็บเกี่ยว ให้ใช้ส่วนผสมของโพแทสเซียมซัลเฟต 30 กรัม ดับเบิ้ลซูเปอร์ฟอสเฟต 70 กรัม และเถ้า 100 กรัม เพื่อเสริมสร้างความแข็งแรงให้กับต้นและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูกาลถัดไป เมื่ออากาศเริ่มเย็นลง ให้คลุมดินด้วยปุ๋ยหมัก
การตัดแต่งกิ่ง: เพื่อการก่อตัว สุขอนามัย การฟื้นฟู
การตัดแต่งกิ่งลูกเกดช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพผล และยังช่วยปกป้องต้นจากโรคและแมลงศัตรูพืชอีกด้วย ผลหลักจะเกิดบนยอดที่มีอายุ 1-2 ปี ดังนั้นควรตัดแต่งกิ่งหลังจากปลูกประมาณ 3 ปี
ควรตัดกิ่งเก่าและกิ่งที่อ่อนแอออกเป็นประจำ และตัดแต่งกิ่งในช่วงพักตัวของต้นไม้ เช่น ต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง ขณะตัดแต่งกิ่ง ควรหลีกเลี่ยงการตัดกิ่งเก่าทั้งหมดในคราวเดียว เพื่อไม่ให้ต้นไม้เกิดความเครียด
ควรตัดให้ต่ำที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดตอ และต้นลูกเกดควรมีหน่อที่มีอายุต่างกันไม่เกิน 15-20 หน่อ
การเตรียมพร้อมรับมือช่วงฤดูหนาว
เพื่อปกป้องพืชจากน้ำค้างแข็งและเพิ่มโอกาสในการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่ดีในฤดูกาลหน้า สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินมาตรการบางอย่าง ขั้นตอนสำคัญคือการรดน้ำให้ชุ่มเพื่อให้แน่ใจว่าดินมีความชื้นเพียงพอก่อนน้ำค้างแข็ง ขั้นตอนอื่นๆ ก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน:
- การเทและชุบแข็งพุ่มไม้ ก่อนที่ตาจะแตก ให้รดน้ำต้นไม้และดินใต้ต้นไม้ด้วยน้ำร้อนประมาณ 60 องศาเซลเซียส วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้แข็งแรงขึ้นและกำจัดศัตรูพืชที่อาจฝังตัวอยู่ในเปลือกไม้และดินในช่วงฤดูหนาว
- การรักษาเชิงป้องกันตามฤดูกาล ลูกเกดมีความต้านทานต่อแมลงและโรคสูง อย่างไรก็ตาม เพื่อป้องกันโรค ควรรักษาต้นด้วยฟิโตสปอริน
- วิธีการคลุมต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว พืชชนิดนี้โดดเด่นด้วยความต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม เนื่องจากได้รับการเพาะพันธุ์ให้สามารถเพาะปลูกได้ดีในสภาพอากาศหนาวเย็น ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันในฤดูหนาว
วิธีการสืบพันธุ์
คุณสามารถเพิ่มจำนวนต้นกล้าในสวนของคุณได้เองที่บ้าน ชาวสวนแนะนำให้ขยายพันธุ์ลูกเกด Emerald Necklace ได้หลายวิธี:
- การตัดกิ่ง เมื่อขยายพันธุ์ด้วยการปักชำในฤดูใบไม้ร่วง ให้เตรียมกิ่งพันธุ์อายุหนึ่งปีให้ยาวไม่เกิน 20 ซม. และหนาอย่างน้อย 5 มม. ตัดส่วนล่างเป็นมุม 45 องศา และตัดส่วนบนให้ตรง หากไม่มีเรือนกระจก ให้ฝังกิ่งพันธุ์ในร่องที่เตรียมไว้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ
- การแบ่งชั้นแบบแนวนอน ควรปักชำต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่จะมีตาดอก งอกิ่งชำเข้าหาพื้นดิน ฝังลงในร่องดิน และยึดด้วยที่ยึด เมื่อยอดยาว 10 ซม. งอกออกมาจากตาดอก ให้กลบดินทับ ทำซ้ำทุกสองสัปดาห์
แต่ละวิธีมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง เลือกวิธีที่เหมาะสมกับคุณที่สุด
โรคและแมลงศัตรูพืช – จะป้องกันได้อย่างไร?
แม้ว่าพืชชนิดนี้จะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่ลูกเกดก็อาจเสี่ยงต่อการถูกแมลงและโรคโจมตีได้ ซึ่งมักเกิดจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม สิ่งสำคัญคือต้องระบุและแก้ไขปัญหาอย่างทันท่วงที:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | ป้าย | การรักษา |
| แอนแทรคโนส | เกิดจุดสีน้ำตาลบนใบและผล ทำให้ยอดเสียหาย | การรักษาด้วยสารฆ่าเชื้อรา Fitosporin หรือ Hom การกำจัดและทำลายส่วนที่ได้รับผลกระทบ |
| โรคราแป้ง | มีคราบขาวเกาะบนใบและยอด แผ่นใบจะโค้งงอและแห้งไป | การพ่นด้วยกำมะถันหรือสารฆ่าเชื้อรา กำจัดบริเวณที่เสียหายและปรับปรุงการระบายอากาศ |
| สนิม | จุดสีน้ำตาลส้มบนใบและยอด | การใช้สารป้องกันเชื้อรา Fitosporin หรือ Hom เพื่อกำจัดส่วนที่ติดเชื้อของพืช |
| เห็บ | ใบเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ม้วนงอ และพุ่มไม้เจริญเติบโตไม่ดี | การใช้สารกำจัดไร Actellik และ Fufanon รวมถึงการคลายดินเป็นประจำเพื่อกำจัดแหล่งที่อยู่อาศัย |
| เพลี้ย | ใบผิดรูป ลำต้นม้วนงอ และมีแมลงรบกวนให้เห็น | การรักษาด้วยยาฆ่าแมลง Aktara และ Confidor การใช้ยาพื้นบ้าน (สารละลายสบู่ซักผ้า) |
| แมลงหวี่ใบลูกเกด | ใบม้วนงอและแห้ง และมองเห็นรังและตัวอ่อนบนยอด | พ่นยาฆ่าแมลงฟูฟานอนและอลาตาร์ กำจัดส่วนที่เสียหายและเก็บใบตามกำหนดเวลา |
| แมลงหวี่ขาว | แมลงสีขาวตัวเล็กจะบินเมื่อเขย่า ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและแห้งไป | การใช้ยาฆ่าแมลง Fitoverm และ Admiral การใช้กับดักเพื่อลดจำนวนแมลง |
| โรคเหี่ยวจากเชื้อราฟูซาเรียม | ใบเหี่ยวเฉา เปลี่ยนเป็นสีเหลือง และพุ่มไม้หยุดเติบโต | การใช้สารต้านเชื้อรา (เช่น ท็อปซิน) การปรับปรุงสภาพการเจริญเติบโต |
การทำความสะอาดและการเก็บรักษา
พันธุ์ Emerald Necklace สุกปานกลางถึงสุกมาก ผลสุกเหมาะสำหรับบริโภคสด ขนส่ง แปรรูป และเก็บรักษาไว้ในระยะยาว นอกจากนี้ยังสามารถนำไปทำแยมโฮมเมดที่อร่อยและมีรสชาติอร่อยได้อีกด้วย
เบอร์รี่มีรสชาติลูกเกดที่โดดเด่น แต่มีกลิ่นน้อยกว่าแบล็กเคอร์แรนต์ ควรเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน โดยใช้ภาชนะหรือถุงพลาสติกขนาดเล็ก กุญแจสำคัญในการคงความสดคืออุณหภูมิต่ำ อากาศแห้ง และป้องกันแสงแดด
ข้อดีและข้อเสีย
ก่อนปลูกต้นกล้า ควรศึกษาคุณสมบัติสำคัญของต้นกล้าอย่างละเอียด เพื่อช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาในอนาคต พันธุ์สร้อยคอมรกตมีข้อดีหลายประการ:
ชาวสวนบางคนมองว่าการเลือกพื้นที่ปลูกที่เหมาะสมและขนาดผลที่เล็กเป็นข้อเสียของพืชผล อย่างไรก็ตาม ลูกเกดมีคุณสมบัติเชิงบวกมากกว่าเชิงลบ
พันธุ์ที่คล้ายกัน
| ชื่อ | ความต้านทานโรค | ระยะการสุก | ขนาดของผลเบอร์รี่ |
|---|---|---|---|
| เวอร์ติ | สูง | เฉลี่ย | 1-1.5 กรัม |
| เวนนี่ | เฉลี่ย | แต่แรก | 1 กรัม |
| วิลมา | สูง | เฉลี่ย | 1.5 กรัม |
ในด้านคุณภาพของผลไม้ พันธุ์รัสเซีย "Emerald Necklace" สามารถนำมาเปรียบเทียบกับพันธุ์ต่างประเทศได้หลายพันธุ์ ลักษณะสำคัญ:
- เวอร์ติ ไม้พุ่มขนาดกลาง สูงได้ถึง 150 ซม. ใบประดับสีเขียวมันวาว ออกดอกจำนวนมาก ผลกลมสีเขียวอ่อน น้ำหนัก 1-1.5 กรัม
เปลือกบางและโปร่งแสง ทำให้ผลดูน่ารับประทาน เนื้อฉ่ำน้ำและมีกลิ่นหอม เหมาะสำหรับรับประทานสด ของหวาน และแยม ให้ผลผลิตสูง มากถึง 3 กิโลกรัม - เวนนี่ เป็นไม้ขนาดกลาง สูง 1.3 เมตร แผ่กว้างปานกลาง ใบใหญ่สีเขียวอ่อน แบ่งออกเป็น 5 กลีบ ปลายแหลม ดอกมีรูปร่างคล้ายถ้วยและมีสีแดงอ่อน ผลสีเขียวเกือบจะกลมกลืนไปกับใบ
- วิลมา พันธุ์ที่ค่อนข้างได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย พุ่มไม้มีความสูงปานกลาง เรือนยอดเป็นทรงรี ใบมีขนาดใหญ่ สีเขียว ขอบหยัก ดอกมีสีชมพูอมชมพู รูปทรงคล้ายถ้วย ผลมีขนาดใหญ่ สีเขียว เหมาะสำหรับรับประทานสด
บทวิจารณ์
ลูกเกดมรกตสร้อยคอเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับผู้ที่มองหาพันธุ์ที่ปลูกง่าย ให้ผลผลิตสูง ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี และให้ผลเบอร์รี่ที่อร่อย ด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง ดูแลง่าย และความสามารถในการคงผลบนเถาหลังจากสุก ทำให้พันธุ์นี้ได้รับความไว้วางใจจากนักทำสวนมากมาย แม้กระทั่งมือใหม่