น้ำตาล – บทวิจารณ์พันธุ์ลูกเกดแดงและกฎเกณฑ์ในการปลูก

ลูกเกดแดงซาคาร์นายาได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย พุ่มของลูกเกดให้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์ มีผลพวงจำนวนมากและลูกเกดขนาดใหญ่ รสหวานอมเปรี้ยว สามารถรับประทานได้ทันที หรือนำไปทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม หรือหม้อตุ๋นลูกเกดกับชีสกระท่อม พันธุ์ซาคาร์นายาเป็นพันธุ์ที่พบเห็นได้ทั่วไปในภูมิภาคของเรา เพราะปลูกง่าย

ลูกเกดแดงพันธุ์ "Sugar"

พันธุ์ลูกเกด "น้ำตาล" มีรสชาติดีเยี่ยม

ต้นลูกเกด "Sugar" เป็นไม้ประดับสวนที่ขาดไม่ได้

ลักษณะของน้ำตาลลูกเกดแดง

พุ่มไม้มีขนาดกลางและตั้งตรง ลำต้นยาว 1-1.5 เมตร ผลมีสีแดงสด น้ำหนักเฉลี่ย 0.7-1 กรัม เปลือกเป็นมันเงา เนื้อมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอม

พันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูง ชาวสวนบางคนเก็บเกี่ยวได้ถึง 4 กิโลกรัมต่อปี ลูกเกดพันธุ์นี้เหมาะที่สุดที่จะรับประทานดิบๆ แต่ยังนำไปทำเยลลี่ แยม ผลไม้แช่อิ่ม และแยมอื่นๆ ได้อีกด้วย

นอกจากรสชาติที่น่าพึงพอใจแล้ว พันธุ์ Sakharnaya ยังมีรูปลักษณ์ที่สวยงามอีกด้วย พุ่มไม้ดอกเป็นไม้ประดับที่สวยงามสำหรับสวนทุกแห่ง และช่อผลเบอร์รี่สีแดงขนาดใหญ่ก็สะดุดตาด้วยสีสันที่สดใส

พุ่มไม้นี้ปลูกไว้ตามแนวขอบที่ดินหรือตามทางเดิน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ามันไม่โตจนเกินไป

พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมาก ทนความหนาวเย็น และดูแลง่าย ปลูกได้ในสภาพอากาศหลากหลาย เช่น ยูเครน เบลารุส รัสเซียตอนกลางและตอนใต้ และเทือกเขาอูราล

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

พันธุ์ Sakharnaya มีข้อดีมากมาย นอกจากการดูแลรักษาที่ง่ายแล้ว ยังมีข้อดีดังต่อไปนี้:

ดูด้านล่างเพื่อดูรีวิวพันธุ์ลูกเกดแดง 'Sugar'

ก่อนลงจอด

พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในแทบทุกสภาพ เพื่อให้มีอายุยืนยาวและให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และอร่อย ควรปฏิบัติตามแนวทางการปลูกพื้นฐานเหล่านี้

เลือกสถานที่

ลูกเกดเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วนที่มีความชื้นปานกลาง หากระดับน้ำใต้ดินต่ำเกินไป พุ่มไม้จะอ่อนแอ เปราะบาง และเสี่ยงต่อการเกิดโรคได้ง่าย

หากดินเป็นดินเหนียวหรือเป็นกรด ควรปลูกพืชบนเนินดินเล็กๆ

เพื่อให้มั่นใจว่าพืชเจริญเติบโตอย่างเหมาะสม จึงใช้รูปแบบการปลูกที่เฉพาะเจาะจง พันธุ์นี้มีรูปทรงกะทัดรัดและไม่กินพื้นที่มาก ระยะห่างระหว่างต้นกล้า 1.2-1.4 เมตรก็เพียงพอ

เลือกเวลา

พันธุ์ซาฮาร์นายาปลูกง่ายและทนความหนาวเย็น จึงปลูกได้ไม่เพียงแต่ในเขตอบอุ่นเท่านั้น แต่ยังปลูกในภาคเหนือด้วย ในเขตอบอุ่น การปลูกจะเกิดขึ้นในเดือนกันยายน และในภาคใต้ในเดือนตุลาคม ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งรุนแรง

หากคุณวางแผนจะปลูกลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิ ควรทำในเดือนมีนาคม ช่วงต้นหรือปลายเดือน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

หากคุณสนใจวิธีดูแลลูกเกดอย่างถูกต้องในฤดูใบไม้ผลิ บทความนี้อยู่ ที่นี่-

เลือกวัสดุปลูก

สำหรับต้นกล้า ควรเลือกต้นที่แข็งแรงและสมบูรณ์ มีความยาวประมาณ 30-40 ซม. ควรดูแลรากให้แข็งแรงและยืดหยุ่น หากรากหักง่ายแสดงว่ารากมีคุณภาพไม่ดีหรือเก็บรักษาไม่ถูกต้อง

รากต้องแตกกิ่งก้านสาขาและมีตาอย่างน้อย 3 ตาต่อรากเล็กแต่ละราก ถ้ามีเพียง 1-2 ตา ต้นกล้าแบบนี้ไม่คุ้มค่าที่จะปลูกแน่นอน

หน่อไม้ควรไม่มีจุดเน่า ไม่มีร่องรอยของแมลงหรือโรค เพื่อไม่ให้การติดเชื้อแพร่กระจายไปทั่วสวน

ต้นกล้าที่ไม่มีใบหรือมีจุดไม่เหมาะสม เพราะอาจติดเชื้อราได้

ปรับปรุงดิน

เลือกพื้นที่ปลูกล่วงหน้า ขุดหลุมลึก 40 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 50 ซม. ใส่ปุ๋ย เช่น พีท ปุ๋ยคอก หรืออินทรียวัตถุอื่นๆ ลงไปที่ก้นหลุม จากนั้นปล่อยให้ดินนิ่งประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์

หลังปลูก ควรรดน้ำให้ชุ่มวันละสองครั้ง ดินที่ชื้นควรอัดแน่นเล็กน้อย คลุมด้วยขี้เลื่อยหรือใบสน

การปลูกน้ำตาลลูกเกดแดงที่ถูกต้อง

เมื่อทุกอย่างพร้อมแล้ว เรามาพูดถึงขั้นตอนการปลูกกันต่อ เมื่อปลูกลูกเกด ให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. หลุมเพาะกล้าไม่ควรลึกเกินไป ประมาณ 35-40 ซม. ก็เพียงพอแล้ว หากปลูกหลายต้นพร้อมกัน ควรขุดร่องสำหรับปลูก
2. ทิ้งหลุมไว้ประมาณหนึ่งสัปดาห์เพื่อให้ดินตกตะกอน
3. ใส่ปุ๋ย เช่น ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อยไว้ที่ก้นหลุม
4. รดน้ำให้ชุ่มในหลุม แล้ววางต้นกล้าที่เตรียมไว้ลงในหลุมโดยทำมุม 45 องศา คลุมพุ่มไม้ด้วยดิน โดยวางคอรากให้ลึก 5 ซม.
5. กดดินลงไปแล้วเจาะรู
6. รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม ใช้น้ำอย่างน้อย 3 ลิตร
7. หลังจากปลูกแล้ว ให้ตัดกิ่งออกประมาณหนึ่งในสาม ปีหน้าจะเริ่มเจริญเติบโตได้ดี

พันธุ์นี้ปลูกได้แม้ไม่ต้องดูแลมากนัก เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี คุณต้องใส่ใจและปฏิบัติตามกฎพื้นฐานในการปลูกลูกเกด เราจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง

การดูแลอย่างละเอียด

ลูกเกดน้ำตาลเป็นพืชที่ดูแลง่าย เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นปลูกต้นไม้

เกษตรกรที่ใส่ใจสามารถเก็บเกี่ยวลูกเกดน้ำตาลได้ปีละ 4-15 กิโลกรัม แล้วคุณจะทำอย่างไรเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมเช่นนี้?

เราขอแนะนำให้อ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีดูแลต้นลูกเกดในฤดูใบไม้ร่วง-

ตัดแต่ง

เช่นเดียวกับพืชอื่นๆ ลูกเกดจะเติบโตอย่างแข็งแรง ดังนั้นจึงต้องตัดแต่งกิ่งทุกปีเพื่อให้ได้รูปทรงที่ถูกต้อง (การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วงอธิบายไว้ใน ที่นี่). พุ่มไม้ที่โตเต็มที่ประกอบด้วยกิ่งใหญ่ที่แข็งแรง 15-20 กิ่ง เพื่อให้บรรลุผลนี้ คุณต้องเหลือกิ่งไว้ 2-3 กิ่งในแต่ละฤดูใบไม้ผลิ และตัดกิ่งที่เหลือออก

รดน้ำมัน

พันธุ์นี้ชอบน้ำ ดังนั้นอย่าพึ่งน้ำฝนธรรมชาติ รดน้ำต้นไม้เป็นประจำเพื่อให้มั่นใจว่าจะออกผล

เมื่อผลเบอร์รี่กำลังก่อตัว การรดน้ำต้นไม้จึงสำคัญเป็นสองเท่า รดน้ำใต้พุ่มไม้โดยตรง ลงบนราก โดยไม่แตะลำต้นลูกเกดโดยตรง

ในช่วงฤดูแล้ง ผลเบอร์รี่จะร่วงอย่างรวดเร็ว ในฤดูร้อน ซึ่งเป็นช่วงที่อากาศร้อนจัด ควรรดน้ำต้นลูกเกดแต่ละต้นอย่างน้อย 5 ถัง ทุก 10 วัน

ใส่ปุ๋ย

ต้นไม้ที่แข็งแรงและอายุน้อยไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ อย่างไรก็ตาม ในช่วงไม่กี่ปีแรก จะใช้สารละลายไนโตรแอมโมฟอสกาเพื่อเร่งการเจริญเติบโตและสร้างพุ่มให้แข็งแรง

สำหรับพุ่มไม้หนึ่งต้น คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์หนึ่งกล่องต่อน้ำ 10 ลิตร นอกจากนี้ ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจน เช่น ยูเรียหรือดินประสิว ลงในดินในอัตรา 10 กรัมต่อตารางเมตรด้วย

วิธีและปุ๋ยลูกเกดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่คุณจะได้เรียนรู้จาก บทความนี้-

คลายและคลุมดิน

การดูแลดินเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี เนื่องจากสภาพของดินส่งผลต่อสุขภาพของพืช การคลายตัวและ การคลุมดิน พวกมันทำเพื่อรักษาความชื้นในดินและทำให้ดินอิ่มตัวด้วยออกซิเจน

ควรทำเช่นนี้เป็นประจำทุกปี ครั้งแรกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นตลอดฤดูกาล อย่างน้อยทุกสองเดือน พรวนดินให้ละเอียดด้วยคราดและเครื่องมืออื่นๆ

ผ้าคลุมหน้าหนาว

หากคุณปลูกพันธุ์นี้ในภูมิภาคที่มีอากาศอบอุ่น ไม่ต้องกังวลเรื่องการคลุมพุ่มไม้ในช่วงฤดูหนาว เพราะลูกเกดน้ำตาลมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงได้ดีมาก

ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น พืชจะถูกเตรียมให้พร้อมสำหรับฤดูหนาว โดยจะขุดกิ่งก้านของพุ่มไม้แต่ละกิ่งหรือคลุมด้วยใยพืชหลังจากการตัดแต่งกิ่ง

เมื่อทำการคลุม คุณไม่สามารถใช้โพลีเอทิลีนได้ เพราะโพลีเอทิลีนไม่สามารถให้อากาศผ่านได้

วิธีการต่อสู้กับโรคและแมลงศัตรูพืช

ลูกเกดแดงมีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชได้ดีกว่าลูกเกดดำ ลูกเกดแดงหวานถือเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเรื่องนี้ เนื่องจากแทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อทั้งโรคและแมลงศัตรูพืช

อย่างไรก็ตาม มีสิ่งหนึ่งที่ต้องระวัง นั่นคือ โรคแอนแทรคโนส โรคแอนแทรคโนสเป็นโรคเชื้อราที่พบได้บ่อยในสภาพอากาศชื้น สปอร์ของเชื้อราสามารถแพร่กระจายจากต้นหนึ่งไปยังอีกต้นหนึ่งได้ง่ายโดยลมและแมลง พุ่มไม้ที่อ่อนแอหรือเสียหายจะติดเชื้อได้ง่าย

จุดยุบตัวจะรบกวนการไหลเวียนของสารอาหารภายในพืชตามปกติ ส่งผลให้กิ่งก้านเน่าและหักในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูง และเหี่ยวเฉาและแตกอย่างรวดเร็วในภาวะแห้งแล้ง

หากละเลยโรคแอนแทรคโนส ต้นไม้ทั้งต้นจะตายในไม่ช้า

เมื่อพบสัญญาณแรกของความเสียหายจากลูกเกด ให้ตัดส่วนที่ได้รับผลกระทบออกแล้วใช้สารฆ่าเชื้อรา สำหรับการฉีดพ่น ให้เลือกผลิตภัณฑ์จากรายการ:

• ออกซิโคม;
• ยามาโตะ;
• คิวโปรเซต;
• คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์

เพื่อป้องกันโรคแอนแทรคโนส ควรปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน นี่คือเคล็ดลับบางประการ:

• ก่อนปลูกต้นใหม่ ให้แช่ต้นกล้าด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% ทิ้งไว้สักครู่ จากนั้นล้างและปลูกลงในดิน
• การบำบัดต้นที่โตเต็มวัยก่อนที่ตาจะปรากฏขึ้น โดยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟตหรือไนโตรเฟนก็เหมาะสำหรับขั้นตอนนี้เช่นกัน
• สาเหตุหนึ่งของโรคแอนแทรคโนสคือการขาดโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสในดิน ดังนั้นควรใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมให้กับพืช
• ใบไม้ที่ร่วงใต้พุ่มไม้ก็อาจเป็นสาเหตุของโรคได้เช่นกัน - ควรรีบกำจัดออกทันที

พันธุ์ซาการ์นายามีความทนทานต่อแมลงและศัตรูพืช และไม่จำเป็นต้องใช้ยาฆ่าแมลงมากนัก อย่างไรก็ตาม เพื่อให้แน่ใจว่าศัตรูพืชจะไม่เข้ามาทำลายต้นลูกเกดของคุณ คุณสามารถทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

• ฉีดพ่นต้นลูกเกดด้วยยาผสมยาสูบหรือวอร์มวูด จะช่วยป้องกันไรเดอร์แดงได้
• สารละลายมัสตาร์ดจะช่วยปกป้องคุณจากมอดดอกลูกเกด
• การคลายดิน รวมทั้งขี้เถ้าไม้และพริกไทยป่น จะช่วยต่อสู้กับหนอนแก้วลูกเกดได้

การปลูกลูกเกดน้ำตาล

พันธุ์ลูกเกดนี้ปลูกในลักษณะเดียวกับพันธุ์อื่น แม้ว่าจะมีลักษณะเฉพาะบางประการก็ตาม

การขยายพันธุ์โดยการปักชำกิ่งสดจะทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ส่วนการขยายพันธุ์โดยการปักชำกิ่งพันธุ์ไม้จะประสบความสำเร็จน้อยกว่า การขยายพันธุ์ไม้พุ่มชนิดนี้ทำได้โดยการตอนกิ่งทั้งแนวนอนและแนวตั้ง โดยตัดยอดจากต้นอ่อนเท่านั้น

วิธีการขยายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการขยายพันธุ์โดยการปักชำรวม ควรเตรียมการปักชำในช่วงปลายเดือนพฤษภาคมถึงต้นเดือนมิถุนายน เลือกกิ่งที่เหลือจากปีก่อนที่มีหน่อเขียวเล็กๆ

ต้องมีท่อนไม้เล็กๆ ยาว 3-4 ซม. ติดอยู่ที่ยอด ปลูกโดยฝังส่วนเนื้อไม้ลงไปในดินประมาณ 2-3 ซม.

รดน้ำวันละสองครั้ง หลังจากสองสัปดาห์ ต้นไม้จะตั้งตัวและเจริญเติบโตได้ดี

ผลผลิต

พันธุ์ Sakharnaya ให้ผลผลิตอย่างน้อย 4 กิโลกรัมต่อปี แต่มีวิธีที่จะปรับปรุงตัวเลขนี้ได้

ลูกเกดแดงให้ผลผลิตดีในช่วง 6-8 ปีแรก ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นในปีที่ 3-4

ควรตัดกิ่งที่หยุดให้ผล เพื่อให้กิ่งใหม่ได้รับสารอาหารมากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ใส่ปุ๋ยในดินเพื่อให้พุ่มได้รับโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสอย่างเพียงพอ ซึ่งจำเป็นต่อการเจริญเติบโตและการติดผลตามปกติของลูกเกด

ในสถานที่แห่งหนึ่ง พุ่มไม้จะออกผลได้นานถึง 20 ปี หลังจากนั้นดินจะเสื่อมโทรมลง และลูกเกดจะถูกแทนที่ด้วยพืชผลอื่น

เก็บลูกเกดสุกอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ช้ำ เลือกเวลาเก็บที่เย็น แห้ง และเช้าตรู่

ผลไม้พันธุ์ซาฮาร์นายามีรสหวานมากและเหมาะแก่การรับประทานดิบ นอกจากนี้ยังมีสูตรทำเยลลี่ แยม ผลไม้เชื่อม และพายอีกมากมาย ซึ่งล้วนอร่อยเป็นพิเศษเมื่อใช้ลูกเกดพันธุ์นี้

เคล็ดลับในการเพิ่มผลผลิต

ระวังบริเวณที่คุณปลูกลูกเกด เพราะลูกเกดไม่ชอบคลอรีน เกลือ หรือสบู่ในดินแม้แต่น้อย ด้วยเหตุนี้ ควรหลีกเลี่ยงการปลูกใกล้อาคาร กองขยะ หรืออ่างล้างหน้ากลางแจ้ง

ต้นลูกเกดควรมีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลมแรง ควรปลูกให้ห่างกันอย่างน้อย 1.2-1.5 เมตร

การปลูกพืชหนาแน่นเกินไปจะทำให้ต้นลูกเกดเหี่ยวเฉาและไม่ได้รับการดูแล อีกทั้งจำนวนผลเบอร์รี่ก็จะลดลงอย่างเห็นได้ชัดเนื่องจากขาดสารอาหาร

ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัส น้ำหมักจากพืชหลายชนิด ปุ๋ยหมัก และขี้เถ้า ถูกนำมาใช้เป็นปุ๋ย ปุ๋ยหมักจากเศษอาหารไม่เหมาะที่จะใช้เป็นปุ๋ย

หลีกเลี่ยงข้อผิดพลาดที่จะทำลายผลผลิตของคุณ:

• สถานที่ที่ไม่ถูกต้องสำหรับพุ่มไม้ผลเบอร์รี่;
• การตัดแต่งกิ่งที่ไม่ถูกต้อง;
• การคลายดินให้ลึกเกินไป – รากของพุ่มไม้ตั้งอยู่ใกล้ผิวดิน และหากรากได้รับความเสียหาย พุ่มไม้ก็จะอ่อนแอลงและเริ่มป่วย

บทวิจารณ์ความหลากหลาย

การปลูกและดูแลต้นเก๊กฮวยแดงซาฮาร์นายาอย่างรับผิดชอบจะช่วยให้ได้ผลผลิตสูง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่หรือผู้ที่ไม่ค่อยมีเวลาดูแลสวน นอกจากนี้ ซาฮาร์นายายังจะทำให้คุณอิ่มอร่อยกับผลผลิตที่เก็บเกี่ยวได้ยาวนานหลายปี

คำถามที่พบบ่อย