เรดเคอร์แรนท์ Vixne เป็นพันธุ์ละติน จึงเป็นที่มาของชื่อที่แปลกตา พันธุ์นี้มีให้ปลูกทั้งแบบสุกเร็วและกลางฤดู ซึ่งสะดวกเพราะสามารถปลูกได้ทั่วประเทศ พันธุ์ Vixne ให้ผลสีแดงฉ่ำน้ำและอร่อย
ต้นทาง
ต้นวิกส์เนมีต้นกำเนิดจากแหล่งเพาะพันธุ์ในลัตเวีย นักเพาะพันธุ์ที่ศูนย์แห่งนี้ได้พัฒนาพันธุ์ใหม่ ๆ โดยใช้วิธีการทดลอง บรรพบุรุษของต้นวิกส์เนคือพันธุ์วาร์ชาวิช ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องผลผลิตที่สดใสและมีสีสันสวยงาม ปี พ.ศ. 2540 เป็นปีที่วิกส์เนถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนรัสเซีย นับแต่นั้นมา พืชชนิดนี้ก็ได้รับการปลูกในเกือบทุกประเทศที่เคยอยู่ในกลุ่มประเทศเครือรัฐเอกราช (CIS)
คำอธิบายของไฮบริด
ลูกเกดแดงวิคเซ่เป็นที่นิยมมากในหมู่ชาวสวน สวยงามน่ามองและดูแลง่าย
| ชื่อ | ความต้านทานโรค | ความต้องการของดิน | ระยะการสุก |
|---|---|---|---|
| พุ่มไม้ | สูง | ดินร่วนปนทรายเบา | เฉลี่ย |
| เบอร์รี่ | เฉลี่ย | ชุ่มชื้น ไม่แฉะ | แต่แรก |
พุ่มไม้
กิ่งก้านแผ่กว้าง ยาวประมาณ 1.5 เมตร ลำต้นมีขนาดใหญ่ เรียบ และมีสีน้ำตาลเทา ดอกตูมยาว เล็ก และโค้งเล็กน้อย ใบมี 5 แฉก ขอบหยักเป็นคลื่นสีเขียวเข้ม ผิวใบเรียบ มีขนเล็กน้อยด้านล่าง ซี่ฟันขนาดกลาง รูปคล้ายเมล็ดถั่ว ดอกมีขนาดเล็ก อยู่บนใบขนาดใหญ่
เบอร์รี่
น้ำหนักเฉลี่ย 0.8-0.9 กรัม ผลมีลักษณะกลม มีเส้นใบชัดเจน มีกลิ่นหอมเข้มข้น รสหวานอมเปรี้ยว ในงานชิมรสชาติ ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติเกือบ 5 ดาว เนื้อมีเมล็ดจำนวนน้อย เปลือกบางแต่ค่อนข้างแข็งแรง
ทับทิมมีสีแดงสด บางครั้งเรียกว่าทับทิมเชอร์รี่ ทับทิมมีเพกติน (2.5%) และวิตามินซี (ประมาณ 35 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม)
ผลไม้ที่สุกเต็มที่แล้วจะไม่แห้งหรือเน่าเสีย สามารถติดอยู่บนต้นได้เป็นเวลานาน และจะไม่สูญเสียรูปลักษณ์ที่พร้อมขายไปตามกาลเวลา
สารเช่นเพกตินช่วยกำจัดสารอันตรายออกจากร่างกาย
ลักษณะของพันธุ์
พันธุ์กลางต้นนี้ให้ผลผลิตดีเยี่ยม ทนทานต่อไวรัส ความร้อน และความเย็น จึงเหมาะสำหรับปลูกได้ทุกที่ในประเทศ
เวลาสุกและผลผลิต
ไม้พุ่มพันธุ์นี้ให้ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ หากปลูกในเดือนกันยายน ผลผลิตจะน้อยมากแต่รสชาติดี (ประมาณ 2 กิโลกรัม) ในเดือนกรกฎาคม พุ่มไม้จะเริ่มออกดอกในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิ และผลจะสุกในช่วงกลางฤดูร้อน
ชาวสวนจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากที่สุดในปีที่ห้าหรือหกหลังจากปลูก ในสภาพอากาศที่ดีและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ประมาณ 10 กิโลกรัม ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 6 กิโลกรัม
จากพื้นที่ 1 เฮกตาร์ คุณสามารถให้ลูกเกดได้ประมาณ 16-18 ตัน ซึ่งถือเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีสำหรับพืชชนิดนี้
แอปพลิเคชัน
วิกซ์เนมีประโยชน์หลากหลายอย่างเป็นเอกลักษณ์ สามารถรับประทานสดได้ ซึ่งเป็นเหตุผลที่ปลูก และเก็บผลเบอร์รี่แช่แข็งหรือบรรจุกระป๋อง เพกตินใช้ทำแยมและผลไม้แช่อิ่ม
สรรพคุณของแบล็กเคอร์แรนท์ช่วยให้หายจากไข้สูงและอ่อนเพลียได้อย่างรวดเร็ว น้ำจากแบล็กเคอร์แรนท์ไม่เพียงแต่ช่วยดับกระหายเท่านั้น แต่ยังมีฤทธิ์ต้านการอักเสบอีกด้วย ผลไม้สีแดงช่วยกระตุ้นการไหลเวียนโลหิตทั่วร่างกาย และวิกซ์เน่ยังใช้เป็นยาป้องกันโรคหัวใจวายอีกด้วย
ความสามารถในการขนส่ง
วิกซ์เนเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ขนาดใหญ่ ผลมีเปลือกที่แข็งแรงทนทาน เหมาะสำหรับการขนส่ง นอกจากนี้ ผลยังห้อยอยู่บนต้นลูกเกดได้นานโดยไม่เน่าเสีย
ความต้านทานต่อโรคและแมลง
ต้นลูกเกดมีระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรงและต้านทานโรคเชื้อราได้ดี แต่มักถูกเพลี้ยอ่อนโจมตี เพื่อป้องกันไม่ให้แมลงเหล่านี้เข้าใกล้ต้น จำเป็นต้องกำจัดวัชพืชออกอย่างต่อเนื่อง เพราะวัชพืชเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของศัตรูพืช
โรคแอนแทรคโนสก็เป็นอันตรายเช่นกัน อาการหลักคือใบเปลี่ยนเป็นสีแดง พันธุ์นี้ไม่ค่อยต้านทานโรคนี้ เพื่อป้องกันรากเน่า ควรรดน้ำต้นไม้เป็นประจำและหลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินตื้น
ความต้านทานต่อความแห้งแล้งและน้ำค้างแข็ง
วิกซ์เน่เป็นพันธุ์ที่ทนความหนาวเย็น ลมและความหนาวเย็นจัดจะไม่สร้างความเสียหายให้กับพุ่มไม้มากนัก แต่อาจทำให้ตาผลเสื่อมโทรมได้ ซึ่งจะไม่ส่งผลกระทบต่อการเก็บเกี่ยว เนื่องจากดอกจะกลับมาสมบูรณ์แข็งแรงในฤดูใบไม้ผลิ
พันธุ์นี้ไม่ชอบความแห้งแล้งและความร้อน ดังนั้นหากไม่ได้รับน้ำเพียงพอในช่วงนี้ ผลเบอร์รี่จะเล็กลงมากและมีจำนวนน้อยลงมาก
ข้อดีและข้อเสีย
ต้นลูกเกดวิกส์เน่ เช่นเดียวกับพืชผลอื่นๆ มีทั้งข้อดีและข้อเสียที่ต้องนำมาพิจารณาเมื่อปลูก
ข้อดีของความหลากหลาย:
- สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำ ลมแรง และความหนาวเย็นได้แม้จะไม่มีที่พักพิงพิเศษ
- ความต้านทานต่อความแห้งแล้งสัมพัทธ์
- ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและสภาพอากาศที่ไม่คาดคิดได้ดีโดยทั่วไป
- นำมาซึ่งผลผลิตที่สูงและอร่อย
- ผลไม้มีลักษณะน่าขาย;
- สามารถเคลื่อนย้ายได้
ข้อเสียของความหลากหลาย:
- ไม่ทนต่อการโจมตีของเพลี้ยอ่อนได้ดี;
- ดอกตูมจะแข็งตัวแล้วต้องใช้เวลานานในการฟื้นตัว
- ในช่วงอากาศร้อนและไม่ได้รับน้ำอย่างเหมาะสม ผลเบอร์รี่จะเล็กลง
- ไม่สามารถเก็บผลผลิตสดไว้ได้เกิน 2 สัปดาห์
ผลไม้สุกเกินไปและยังไม่สุกจะมีธาตุอาหารที่มีประโยชน์น้อยกว่าอย่างมาก
ลักษณะการลงจอด
คุณสามารถปลูกพืชให้ได้ผลดีได้ก็ต่อเมื่อคุณปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูก
วันที่ปลูก
วิกซ์เน่ปลูกได้ดีที่สุดในฤดูใบไม้ร่วง ควรรออย่างน้อยสองเดือนก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก เพื่อให้กิ่งพันธุ์ได้มีเวลาตั้งตัว ต้นวิกซ์เน่จะแตกยอดแรกในฤดูใบไม้ผลิ
คุณสามารถปลูกพุ่มไม้ได้ในเดือนมีนาคม แต่ควรทำก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล พืชจะเติบโตตลอดทั้งปี การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเห็นได้ในปีที่สองหลังจากปลูก หากอากาศเริ่มหนาวจัดในช่วงกลางฤดูใบไม้ร่วงและมีน้ำค้างแข็งครั้งแรกเกิดขึ้น ให้ปลูกพุ่มไม้ในเดือนมีนาคม
การเลือกต้นกล้า
ซื้อกิ่งพันธุ์ลูกเกด Vixne จากผู้ขายที่มีชื่อเสียงเท่านั้น ต้นกล้าควรมีระบบรากที่แข็งแรงและกิ่งก้านที่แข็งแรง
เปลือกไม้อาจแตกร้าวหรือลอก ซึ่งเป็นเรื่องปกติ และต้นกล้าจะเจริญเติบโตได้ดี สังเกตดูว่ามีใบและยอดอ่อนหรือไม่ การตัดที่ดีที่สุดคือต้นกล้าอายุสองปีที่มีรากแข็งแรง
การเลือกและเตรียมสถานที่
Vixne จะหยั่งรากและให้ผลผลิตที่ดีเยี่ยมได้ก็ต่อเมื่อเลือกสถานที่ปลูกพุ่มไม้ด้วยความระมัดระวังเท่านั้น
กฎเกณฑ์ในการเลือกสถานที่:
- เลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึง แต่ให้ป้องกันลมโกรก พุ่มไม้สามารถเจริญเติบโตได้ในที่ร่มรำไร แต่จะไม่เจริญเติบโตได้ดีในบริเวณที่มีร่มเงามาก ทำเลที่ดีที่สุดคือใกล้อาคารเตี้ยๆ
- มองหาสถานที่ที่มีดินชื้น อย่าให้มีน้ำขัง
- ต้นลูกเกดเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายที่มีแสงรำไร รากจะอ่อนแอในดินเหนียวและดินหนัก
- ปรับพื้นที่ปลูกให้เรียบเสมอกันหรือยกสูงขึ้นเล็กน้อย
- 60 วันก่อนปลูก ให้เคลียร์พื้นที่จากหญ้า รากพืชอื่น และเศษซากต่างๆ
- ขุดดินเพื่อให้ความชื้นถูกดูดซับได้ดีขึ้นและรากสามารถหายใจได้
- หากคุณปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ ให้ดำเนินการทั้งหมดในฤดูใบไม้ร่วง
- ✓ ค่า pH ของดินควรอยู่ระหว่าง 6.0-6.5 เพื่อการเจริญเติบโตที่เหมาะสมที่สุด
- ✓ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ไม่น้อยกว่า 1.5 เมตร เพื่อให้มีการระบายอากาศและแสงสว่างเพียงพอ
ลูกเกดไม่สามารถเติบโตในพื้นที่เดียวกันได้นานเกิน 15 ปี
ขั้นตอนการปลูก: คำแนะนำทีละขั้นตอน
ก่อนปลูกต้นกล้าจำเป็นต้องตรวจสอบและกำจัดส่วนที่แห้งและเสียหายทั้งหมดออก
อัลกอริทึมการลงจอด:
- ขุดหลุมขนาด 0.4 x 0.45 ม. เว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ประมาณ 1.5 ม.
- เติมหลุมให้เต็ม 2/3 ด้วยส่วนผสมของฮิวมัส (1 ส่วน) พีท (2 ส่วน) ซุปเปอร์ฟอสเฟต (250 กรัม) และปุ๋ยโพแทสเซียม (60 กรัม)
- รดน้ำหลุมปลูกด้วยน้ำ 5 ลิตร
- แผ่กิ่งพันธุ์ให้แผ่กว้างและเอียงเล็กน้อย จากนั้นนำไปวางลงในหลุม
- เติมดินให้ลึกลงไปถึงโคนต้นไม้ประมาณ 60 มม. ซึ่งจะทำให้ต้นไม้เริ่มมีรากเพิ่มมากขึ้น
- เหยียบย่ำดินรอบ ๆ พุ่มไม้และรดน้ำให้ชุ่มด้วยน้ำอุ่น
- ถอนรากโดยเหลือยอดไว้ไม่เกิน 5 หน่อต่อต้น ห่างจากผิวดินประมาณ 0.2 เมตร
- คลุมดินด้วยวัสดุคลุมดินเพื่อป้องกันการระเหยของน้ำอย่างรวดเร็ว
สำหรับข้อมูลเกี่ยวกับวิธีปลูกลูกเกดแดงในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง โปรดดูวิดีโอ:
คุณสมบัติการดูแล
แม้ว่าต้น Vixne currant จะดูแลง่ายมาก แต่ก็ยังต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยแต่ก็ต้องมีคุณภาพสูง
การรดน้ำ
ต้นไม้ต้องการน้ำ โดยเฉพาะในช่วงฤดูติดผล ควรรดน้ำให้ทั่วบริเวณวงรอบลำต้น จำนวนถังน้ำที่ใช้ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิอากาศและความแห้งของดิน
รดน้ำสองครั้งทุก 10 วัน ใช้น้ำประมาณ 2-4 ถังต่อต้น ขึ้นอยู่กับขนาดของต้นและระดับความชื้นในดิน หากดินยังเปียกอยู่ก็สามารถข้ามการรดน้ำได้
การดูแลรักษาวงรอบลำต้นไม้
ดินรอบลำต้นของพุ่มไม้ต้องได้รับการดูแลอย่างสม่ำเสมอ หญ้าทุกชนิดต้องได้รับการกำจัดวัชพืช เนื่องจากจะอุดตันดินและทำให้ต้นเคอร์แรนต์เจริญเติบโตได้ไม่ดี นอกจากนี้ หญ้ายังเป็นแหล่งเพาะพันธุ์เพลี้ยอ่อนเคอร์แรนต์อีกด้วย
หลังจากรดน้ำแล้ว ให้พรวนดินให้หลวมและคลุมด้วยใบไม้ วิธีนี้จะช่วยรักษาความชื้นได้นานขึ้น ระบบรากไม่ลึกมาก ดังนั้นควรระมัดระวังขณะทำงานรอบๆ ต้น เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อราก
น้ำสลัด
ปุ๋ย Vixen ควรใส่ปุ๋ยสองครั้ง: หลังดอกบานและสองสัปดาห์ก่อนเริ่มเก็บเกี่ยว ในช่วงฤดูปลูกซึ่งเริ่มต้นในเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายน ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโตของมวลสีเขียว แอมโมเนียมไนเตรต (30 กรัมต่อต้น) หรือยูเรีย (30 กรัมต่อพุ่ม) เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยม
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์สำหรับ การให้อาหารลูกเกดในฤดูใบไม้ผลิ อ่านต่อในหน้าเว็บไซต์ของเรา
หลังจากออกดอกและในช่วงติดผล ให้ใส่มูลนก (1:12) หรือมูลฝอย (1:5) ในอัตรา 2 ถังต่อต้น ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมระหว่างการไถพรวน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ขี้เถ้าไม้ซึ่งมีจุลธาตุที่เป็นประโยชน์จำนวนมากได้อีกด้วย
หากต้นไม้มีขนาดใหญ่ มีใบใหญ่ และให้ผลผลิตมากมาย ก็ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยในฤดูใบไม้ร่วง
ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นได้เมื่อผสมปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์กับพุ่มไม้ หลีกเลี่ยงสารที่มีคลอรีน เนื่องจากลูกเกดมีความไวต่อส่วนประกอบนี้มาก
การตัดแต่ง
เพื่อให้ลูกเกดเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว จะมีการตัดแต่งกิ่งเล็กน้อยหลังปลูก โดยเหลือตาไว้ประมาณสามตาบนยอดแต่ละยอด ส่วนต้นที่โตเต็มที่ไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง เนื่องจากยอดที่แก่แล้วยังคงออกผล ตัดแต่งในฤดูใบไม้ผลิ คุณสามารถใช้กิ่งเก่า กิ่งที่ป่วย หรือกิ่งที่ตายได้ แต่ไม่ต้องแตะส่วนยอด
อ่านเกี่ยวกับการตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง บทความถัดไป-
สำหรับเคล็ดลับในการตัดแต่งต้นลูกเกดแดงและการปรับแต่งรูปทรงของพุ่มไม้ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้:
การสืบพันธุ์
พืชชนิดนี้มีการสืบพันธุ์ได้หลายวิธี:
- การแบ่งพุ่มไม้;
- การตัดกิ่ง;
- การแบ่งชั้นแนวตั้ง
- การแบ่งชั้นแนวนอน;
- เมล็ดพันธุ์
| วิธี | เวลาจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งแรก | ความซับซ้อน |
|---|---|---|
| การตัด | 2 ปี | เฉลี่ย |
| การแบ่งชั้น | 3 ปี | ต่ำ |
| เมล็ดพันธุ์ | 4 ปี | สูง |
การขยายพันธุ์โดยการปักชำแนวตั้ง พุ่มไม้จะถูกตัดแต่งอย่างหนักจนเกือบถึงผิวดิน ในช่วงกลางฤดูร้อน หน่ออ่อนจะถูกกลบดิน ในเดือนตุลาคม จะถูกย้ายปลูกไปยังเรือนเพาะชำ สำหรับการปักชำแนวนอน หน่อที่มีรากจะถูกทิ้งไว้จนถึงต้นฤดูใบไม้ผลิถัดไป จากนั้นจึงดัดลงและกลบดินแยกจากต้นหลัก
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ต้นที่โตเต็มที่ไม่จำเป็นต้องคลุม แต่ต้นกล้าที่เพิ่งปลูกใหม่จะตายถ้าไม่มีคลุม ต้นไม้ถูกปกคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ต้นลูกเกดเป็นพืชที่ให้ผลผลิตสูง พุ่มเดียวให้ผลประมาณ 6 กิโลกรัม ช่วงเวลาสุกคือกลางฤดูร้อน เก็บเกี่ยวผลโดยที่ผลยังไม่แตกกิ่ง มิฉะนั้นผลผลิตจะเสียหาย ผลจะถูกนำไปใช้แปรรูปในปริมาณมาก ผลสดสามารถเก็บไว้ได้นาน 12 วัน ที่อุณหภูมิ 1-2 องศาเซลเซียส
โรคและแมลงศัตรูพืช
ลูกเกดมีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด อย่างไรก็ตาม เพลี้ยอ่อนเป็นอันตรายต่อพืช อาการที่พบ ได้แก่ ตุ่มน้ำสีแดงและการเจริญเติบโตของเพลี้ยอ่อน แมลงจะวางไข่ไว้ในใบ และตัวอ่อนที่ฟักออกมาจะเริ่มดูดน้ำเลี้ยงของพืช ซึ่งในที่สุดจะทำให้ลูกเกดตาย ใบที่ได้รับผลกระทบจากศัตรูพืชชนิดนี้จะถูกเด็ดและเผา และพุ่มไม้จะได้รับการรักษาด้วยยาพื้นบ้านหรือการรักษาเฉพาะทาง
วิธีกำจัดเพลี้ยอ่อนในลูกเกด อ่าน ในบทความนี้-
หากพบหนอนแก้วบนต้น จะต้องขุดต้นเคอร์แรนท์ขึ้นมาเผาให้หมด วิกซ์เนค่อนข้างต้านทานโรคแอนแทรคโนส แต่มีภูมิคุ้มกันโรคขี้ขาว โรคราสนิมถ้วย และโรคเซปโทเรียต่ำ โรคเหล่านี้รักษาได้ด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของทองแดงเท่านั้น
บทวิจารณ์ของชาวสวนเกี่ยวกับลูกเกด Vixne
ต้นวิกซ์เนเคอร์แรนท์ไม่เพียงแต่ดูแลและปลูกง่ายเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ในช่วงฤดูออกผล ลูกเบอร์รี่สีแดงจะช่วยเพิ่มความสวยงามให้กับสวน ดังนั้นชาวสวนจึงมักปลูกต้นวิกซ์เนเคอร์แรนท์ไว้ในจุดที่โดดเด่น


