เซเลเชนสกายา (Selechenskaya) เป็นพันธุ์แบล็กเคอร์แรนต์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการ ให้ผลผลิตสูง ต้านทานโรค และรสชาติเบอร์รี่ดีเยี่ยม โดดเด่นด้วยผลใหญ่ รสหวาน ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และคุณสมบัติหลากหลายของสายพันธุ์ หากดูแลอย่างเหมาะสม จะสามารถให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล
ผู้ริเริ่ม
ต้นปี พ.ศ. 2536 เอ. ไอ. อัสตาคอฟ นักเพาะพันธุ์พืชเมืองไบรอันสค์ ได้พัฒนาพันธุ์ลูกเกดพันธุ์ใหม่ผลใหญ่ชื่อว่าเซเลเชนสกายา พันธุ์นี้ได้รับการทดสอบเป็นเวลาหลายปี และในที่สุดก็พบว่ามีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งและทนทานต่อสภาพดิน
ในปี พ.ศ. 2547 มีการพัฒนารุ่นปรับปรุง Selechenskaya 2 ซึ่งมีความโดดเด่นในเรื่องผลผลิตที่สูงและความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่แตกต่างกันได้อย่างรวดเร็ว
ลักษณะของพืช
พุ่มไม้แผ่กว้าง เรือนยอดโค้งมน มีกิ่งจำนวนมาก บางส่วนเป็นเนื้อไม้ ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเทาหนาทึบ มีผิวขรุขระ กิ่งก้านปกคลุมหนาแน่นด้วยใบขนาดใหญ่ ขอบหยักเป็นคลื่นและเส้นใบเด่นชัด

ต้นนี้ออกดอกสะพรั่ง แต่บานเพียงช่วงสั้นๆ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ดอกเล็กๆ จะบานรวมกันเป็นช่อ มีเกสรตัวผู้ยาวสีเหลือง หรือสีขาวบ้างเล็กน้อย ระบบรากเจริญเติบโตเต็มที่และมีกิ่งก้านสาขาด้านข้างจำนวนมาก
ลักษณะของผลไม้และรสชาติ
ผลมีขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลาง 2-2.5 เซนติเมตร และมีน้ำหนัก 2.2-5 กรัม ผิวบางสีดำอมน้ำเงิน บางครั้งมีผิวเคลือบขี้ผึ้งบางๆ ผลจะเก็บเป็นช่อและยึดติดกับกิ่งด้วยก้านใบที่ยาวเรียวและยืดหยุ่น
ผลกลมมีเปลือกที่แน่นและไม่มีรอยตำหนิ เนื้อผลฉ่ำน้ำ หวานปานกลาง เปรี้ยวเล็กน้อย ไม่ฝาด มีเมล็ดน้อย ส่วนล่างนูนเล็กน้อย ส่วนบนเว้าเล็กน้อย
คุณค่าทางโภชนาการ
ผลไม้อุดมไปด้วยวิตามิน โดยเฉพาะวิตามินซี และมีวิตามินบี วิตามินเอ และวิตามินอี ซึ่งช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและบำรุงผิวพรรณและสายตาให้แข็งแรง นอกจากนี้ยังมีธาตุอาหารรอง (โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม เหล็ก และฟอสฟอรัส) ซึ่งมีความสำคัญต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและการเผาผลาญอาหาร
ลูกเกดมีแคลอรีต่ำ ประมาณ 44 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม จึงเหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหาร เบอร์รี่มีใยอาหารซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการย่อยอาหาร
ประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติและกรดอินทรีย์ซึ่งให้รสเปรี้ยวเล็กน้อยและรักษาสมดุลกรด-เบสของร่างกาย
ความแตกต่างระหว่างพันธุ์ Selechenskaya และ Selechenskaya-2 คืออะไร?
| ชื่อ | ความต้านทานโรค | ขนาดของผลเบอร์รี่ | รสชาติ |
|---|---|---|---|
| เซเลเชนสกายา | สูง | 2-2.5 ซม. | เปรี้ยวหวาน |
| เซเลเชนสกายา 2 | สูงมาก | 2-2.5 ซม. | เปรี้ยวหวาน |
การเลือกแบล็กเคอร์แรนต์สองสายพันธุ์ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสำหรับการเพาะปลูก สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจความแตกต่างระหว่างสายพันธุ์ทั้งสอง สายพันธุ์ Selechenskaya 2 ได้รับการปรับปรุงพันธุ์เพื่อให้เป็นรุ่นที่พัฒนามาจากสายพันธุ์ก่อนหน้า
พันธุ์นี้มีความทนทานต่อโรคหวัด เชื้อรา และไวรัส ทนแล้ง และให้ผลผลิตสูงกว่า นอกนั้น Selechenskaya 2 จะเหมือนกับพันธุ์ดั้งเดิมทุกประการ และมีข้อกำหนดในการเพาะปลูกและการดูแลเหมือนกันทุกประการ
ลักษณะเฉพาะ
พันธุ์แบล็กเคอร์แรนท์ Selechenskaya ยังคงเป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดมาหลายปี โดยได้รับเลือกจากทั้งนักจัดสวนมือใหม่และนักจัดสวนที่มีประสบการณ์
พืชผลนี้ได้รับการเพาะปลูกอย่างประสบความสำเร็จทั้งในระดับอุตสาหกรรมและในแปลงส่วนตัว
ผลผลิต
พันธุ์นี้ขึ้นชื่อเรื่องผลผลิตสูง หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 5-6 กิโลกรัม ช่วงเวลาเก็บเกี่ยวหลักคือเดือนกรกฎาคม-สิงหาคม ซึ่งผลจะค่อยๆ สุกงอม ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างสบายๆ
การปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่เหมาะสมและสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมจะช่วยรักษาผลผลิตให้คงที่เป็นเวลาหลายปี คุณสมบัตินี้ทำให้พืชผลนี้ไม่เพียงแต่เป็นไม้ประดับเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งผลิตผลเบอร์รี่สดและแปรรูปที่มีคุณค่าอีกด้วย
เรื่องราวเกี่ยวกับการออกดอกและติดผลของพันธุ์ไม้
ดอกเซเลเชนสกายา เบอร์รี่ บานในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ออกดอกเป็นช่อสีขาว 8-12 ดอก จากนั้นจะพัฒนาเป็นรังไข่เบอร์รี่ ผลแรกจะสุกในช่วงกลางเดือนมิถุนายน และเมื่อสิ้นสุดฤดูกาล แต่ละพุ่มจะให้ผลสุก 2-4 กิโลกรัม
แบล็กเบอร์รี่เปลือกบาง เนื้อหวานหอม เหมาะอย่างยิ่งสำหรับทำน้ำผลไม้ แยม และใส่ในขนมหวานและผลิตภัณฑ์นม เบอร์รี่เหล่านี้ยังคงคุณค่าทางโภชนาการได้ดีแม้แช่แข็ง
ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและภัยแล้ง
ไม้พุ่มชนิดนี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ แม้ในช่วงออกดอก แม้จะอยู่ในฤดูหนาวก็จะไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็ง หากมีหิมะปกคลุมและอุณหภูมิติดลบ 30°C ถึงแม้ว่าต้นไม้จะทนต่อความแห้งแล้งระยะสั้นได้ แต่หากขาดน้ำเป็นเวลานานอาจทำให้ผลสุกร่วงหล่นได้
ภูมิคุ้มกันต่อโรคและแมลง
การดูแลไม้พุ่มอย่างเหมาะสมและตรงเวลาจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช ยิ่งคุณดูแลต้นไม้ของคุณอย่างระมัดระวังมากเท่าไหร่ ภูมิคุ้มกันตามธรรมชาติของมันก็จะยิ่งแข็งแกร่งมากขึ้นเท่านั้น
คุณสมบัติอื่น ๆ
Selechenskaya เป็นพันธุ์ที่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องปลูกพันธุ์อื่นในบริเวณใกล้เคียงเพื่อให้ได้รับผลผลิตที่ดี
นักชิมให้คะแนนรสชาติของเบอร์รี่อยู่ที่ 4.7-4.9 คะแนน (จาก 5 คะแนน) อัตราส่วนน้ำตาลต่อกรดจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและอยู่ในช่วง 4.2 ถึง 4.9
จะปลูกพืชในแปลงอย่างไร?
สุขภาพและการออกผลของเบอร์รี่ลูกผสมขึ้นอยู่กับการปลูกและการดูแลที่เหมาะสมโดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำของนักจัดสวนผู้มีประสบการณ์
การเตรียมพื้นที่และหลุมปลูก
เลือกพื้นที่ราบ แห้ง และมีแสงสว่างเพียงพอ ป้องกันลมโกรก ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- เตรียมดิน 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูก โดยขุดพื้นที่ให้ทั่ว กำจัดวัชพืชและราก และคลายดิน
- เพิ่มปุ๋ยอินทรีย์ ฮิวมัส และแร่ธาตุเสริมให้กับดิน
- ในพื้นที่ที่เตรียมไว้ ให้ขุดหลุมปลูกลึกไม่เกิน 35 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 40-50 ซม. เติมดินที่อุดมสมบูรณ์และรดน้ำให้ชุ่ม
- หากดินมีความเป็นกรดสูง ให้เติมปูนขาวหรือเถ้าไม้ลงไป
- ✓ ความเป็นกรดของดินที่เหมาะสมสำหรับลูกเกดเซเลเชนสกายาควรอยู่ในช่วง pH 6.0-6.5 หากค่า pH ของดินเปลี่ยนแปลง จำเป็นต้องปรับองค์ประกอบของดิน
- ✓ ระยะห่างระหว่างพุ่มเมื่อปลูกควรอย่างน้อย 1.5 เมตร เพื่อให้มีการระบายอากาศและแสงสว่างเพียงพอ
การคัดเลือกต้นกล้า
เมื่อเลือกวัสดุปลูก ควรพิจารณาถึงสภาพเหง้า รูปลักษณ์ และอายุของต้น เลือกต้นกล้าอายุ 2 ปี สูงไม่เกิน 35-40 ซม.
ระบบรากควรชื้นพอเหมาะ ปราศจากความเสียหาย ไม่มีร่องรอยของเชื้อราหรือราดำ การอัดแน่น หรือการเน่า ลำต้นควรตรงและเรียบ และควรมีตาดอกหรือใบด้วย
ก่อนปลูกในพื้นที่โล่ง ให้วางต้นกล้าไว้ในภาชนะที่มีน้ำเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง จากนั้นจึงใช้สารต่อต้านแบคทีเรียและสารกระตุ้นการเจริญเติบโต
เวลาและรูปแบบการปลูกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับพุ่มไม้
เพื่อให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ในปีแรกหลังปลูก ควรปลูกลูกเกดในฤดูใบไม้ร่วงก่อนน้ำค้างแข็ง ในเขตอบอุ่นและภาคใต้ ควรเลื่อนการปลูกออกไปจนถึงต้นเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม
สำหรับพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบภาคเหนือ ควรวางแผนปลูกพืชในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เมื่อดินอุ่นขึ้น วิธีนี้จะทำให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ภายในหนึ่งปี
กระบวนการทีละขั้นตอน
หลังจากเตรียมดินและต้นกล้าเรียบร้อยแล้ว เริ่มปลูกได้เลย ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:
- วางต้นกล้าลงในหลุมปลูกโดยทำมุม 45 องศา
- กระจายรากพืชให้ทั่วหลุมและคลุมด้วยดินที่อุดมสมบูรณ์
- บดดินรอบต้นกล้าให้แน่นแล้วรดน้ำด้วยน้ำอุ่น
- คลุมรอบลำต้นไม้ด้วยฮิวมัสหรือหญ้าแห้ง
สามารถปลูกอะไรไว้ใกล้ๆ ได้บ้าง?
ต้นเบอร์รี่มีความต้องการเฉพาะสำหรับต้นข้างเคียง ลูกเกดเจริญเติบโตได้ดีควบคู่ไปกับลูกเกดฝรั่ง สตรอว์เบอร์รี ดอกหัว กระเทียม และพืชตระกูลถั่ว
หลีกเลี่ยงการปลูกราสเบอร์รี่แดง ราสเบอร์รี่ มันฝรั่ง มะเขือเทศ และทานตะวันไว้ใกล้ ๆ ควรปลูกพืชหมุนเวียนเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเชื้อราและแมลงศัตรูพืช
การดูแลเพิ่มเติม
พืชตระกูลเบอร์รี่ต้องการการดูแลอย่างระมัดระวัง โดยเฉพาะการรดน้ำและใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ การเพาะปลูกแบบเรียบง่ายเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์
การรดน้ำตามฤดูกาล
เมื่อใกล้ถึงฤดูใบไม้ผลิ ควรรดน้ำต้นไม้สัปดาห์ละ 1-2 ครั้ง ทุก 7-10 วัน ลดความถี่ในการรดน้ำในช่วงที่ฝนตกบ่อย รดน้ำอุ่นที่ตกตะกอนใต้ต้นไม้แต่ละต้นประมาณ 10-30 ลิตร และค่อยๆ เพิ่มปริมาณน้ำตามอายุของต้นไม้
เพิ่มการรดน้ำในช่วงออกดอกและติดผล รวมถึงหลังเก็บเกี่ยวผล รดน้ำครั้งสุดท้ายก่อนเข้าสู่ช่วงพักตัวในฤดูหนาว
การใส่ปุ๋ยพืชผลเบอร์รี่ต้องทำอย่างไร?
หลังจากปลูกแล้ว ไม่ควรใส่ปุ๋ยในช่วงสองปีแรก หากได้ใส่สารอาหารที่จำเป็นลงในหลุมปลูกครบถ้วนแล้ว ในช่วงนี้ ให้ใช้วัสดุอินทรีย์คลุมดิน และใส่ฮิวมัสหรือปุ๋ยคอก 10 กิโลกรัมใต้พุ่มไม้เป็นประจำในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง
เริ่มตั้งแต่ปีที่สาม ให้ใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล พืชจะตอบสนองได้ดีทั้งปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ ควรเน้นช่วงเวลาที่เหมาะสม:
- ต้นฤดูใบไม้ผลิ เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตอย่างแข็งแรง ให้ใช้ยูเรียสูงสุด 45 กรัมสำหรับต้นอ่อน และ 25-30 กรัมสำหรับต้นโตเต็มวัย โดยการไถพรวนดินเบาๆ จากนั้นรดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มและคลุมดินด้วยอินทรียวัตถุ
- ในช่วงฤดูร้อน การใส่ปุ๋ยหน้าดินประกอบด้วยปุ๋ยขี้ไก่ (1:10) - ใช้ใต้พุ่มไม้ในปริมาณ 10 ลิตร หลังจากทำให้ดินชื้นแล้ว
- ในฤดูใบไม้ร่วง ใช้โพแทสเซียมซัลเฟต (15-20 กรัม) และซูเปอร์ฟอสเฟต (40-50 กรัม) หรือเปลี่ยนปุ๋ยแร่ธาตุเป็นขี้เถ้าไม้ (200-400 กรัม) โรยให้ลึก 10-15 ซม. แล้วกลบดินด้วยปุ๋ยอินทรีย์หรือปุ๋ยคอก (6-7 กก.)
การคลายและคลุมดิน
คลายดินหลังจากรดน้ำลูกเกด ขั้นตอนนี้จะช่วยเติมออกซิเจนในดิน ปรับปรุงการเข้าถึงสารอาหารไปยังราก และช่วยรักษาความชื้นในดินให้เหมาะสม การคลายดินและการคลุมดินมีประสิทธิภาพในการควบคุมวัชพืชและพืชที่เป็นอันตราย
การตัดแต่งกิ่งเพื่อสุขอนามัยและการตัดแต่งกิ่ง
สี่ปีแรกหลังปลูกเป็นช่วงสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างพุ่มให้สมบูรณ์และการรักษาผลผลิต ปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน ให้ตัดยอดต้นกล้าออกครึ่งหนึ่งหรือสองในสามของความยาวต้น
- ในปีที่สอง ให้ปลูกต้นอ่อนที่แข็งแรง 4-5 ต้น แล้วตัดส่วนที่เหลือออก เพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของกิ่งและยอดใหม่ ควรตัดปลายกิ่งใหญ่ในช่วงกลางฤดูร้อน
- ตัดแต่งกิ่งซ้ำในปีที่สามและสี่ ตัดกิ่งของปีที่แล้วให้เหลือตาสองข้าง และตัดกิ่งที่แข็งแรงที่สุดสามถึงห้ากิ่งจากยอดใหม่ แล้วตัดกิ่งที่เหลือออก
- เมื่อถึงปีที่ 5 พุ่มไม้จะถือว่าเติบโตเต็มที่หากมีหน่อที่แข็งแรงอย่างน้อย 4 หน่อ
เพื่อฟื้นฟูสภาพพุ่มไม้ ให้ตัดกิ่งที่อายุมากกว่าหกปีออกทั้งหมด โดยตัดให้ชิดกับพื้นดิน ตัดแต่งกิ่งที่อ่อนแอหรือคดงอซึ่งมีตาติดผลน้อยออกอย่างสม่ำเสมอ เหลือกิ่งที่แข็งแรงไม่เกินสี่กิ่งที่มีอายุไม่เกินหกปี โดยเว้นระยะห่างระหว่างกิ่งอย่างน้อย 10-15 ซม.
วางแผนการตัดแต่งกิ่งไม้พุ่มของคุณให้สะอาดสำหรับฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง ตัดกิ่งและยอดที่แห้ง เสียหาย และเป็นโรคออกให้หมด
การรักษาเชิงป้องกัน
ภูมิคุ้มกันของแบล็กเคอร์แรนท์เซเลเชนสกายาอาจอ่อนแอลงได้หากไม่ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มไม้ที่อ่อนแอจะเสี่ยงต่อโรคและแมลงศัตรูพืชต่างๆ เพื่อลดความเสียหาย สิ่งสำคัญคือต้องดำเนินมาตรการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ:
| โรค/แมลงศัตรูพืช | อาการ | มาตรการควบคุม | การป้องกัน |
| แอนแทรคโนส | จุดเปียกบนใบที่รวมกันและทำให้ใบแห้ง ใบร่วงหล่น ทำให้ต้นอ่อนแอลง | ก่อนดอกแตก ให้รักษาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% ก่อนออกดอก ให้ทา Topsin-M ร่วมกับ Zircon หรือ Epin ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ทาส่วนผสม Bordeaux กำจัดใบที่ร่วงหล่น | การตัดแต่งกิ่งในฤดูใบไม้ร่วง การขุดดิน การกำจัดกิ่งและใบที่ติดเชื้อ |
| เซปโทเรีย | จุดสีน้ำตาลบนใบ จากนั้นเปลี่ยนเป็นสีขาว ขอบใบมีสีเข้ม ใบร่วงก่อนกำหนด | ก่อนที่ตาจะแตก ให้ใช้ไนทราเฟนหรือคอปเปอร์ซัลเฟต ในฤดูร้อน ให้ใช้ส่วนผสมบอร์โดซ์ ในฤดูใบไม้ร่วง ขุดดิน กำจัดใบไม้และเศษซากที่ร่วงหล่น | การควบคุมวัชพืช การตัดแต่งกิ่งบางๆ ในฤดูใบไม้ผลิ |
| สนิม | มีรอยโรคสีส้มปรากฏบนใบ ดอก และตาดอก ใบและผลร่วงหล่น | ก่อนออกดอกควรรักษาด้วยสารผสมบอร์โดซ์หรือคอปเปอร์ซัลเฟต | ตรวจสอบอย่างสม่ำเสมอเพื่อตรวจหาโรคในระยะเริ่มต้น กำจัดใบและผลที่ได้รับผลกระทบออก |
| ไรไต | ตาดอกผิดรูป หน่ออ่อน และไม่ออกดอก ใบมีสีซีด | ฉีดพ่นด้วยกำมะถันคอลลอยด์หรือนีโอรอน เวอร์มิเทค หรืออพอลโล หากเกิดความเสียหายมาก ให้ตัดกิ่งที่ได้รับผลกระทบออกแล้วเผาทิ้ง | การปลูกหัวหอมหรือกระเทียมไว้ใกล้ๆ จะช่วยไล่เห็บได้ ควรใช้วัสดุปลูกที่ดีต่อสุขภาพ |
| กล่องแก้ว | เปลือกไม้เสียหาย หน่อไม้เริ่มเหี่ยวเฉาและแห้ง | คาร์โบฟอสมีประสิทธิภาพทั้งก่อนและหลังการเก็บเกี่ยว การใช้อิสครา เอ็ม และฟูฟานอน | การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ การป้องกันความเสียหายทางกลไกต่อเปลือกไม้ การใช้กับดักเหนียวสำหรับตัวอย่างที่โตเต็มวัย |
| แมลงหวี่ใบ | ใบด้านบนเหี่ยวเฉา เป็นแหล่งสะสมตัวอ่อนของแมลงศัตรูพืช ลำต้นอาจตายได้ | การบำบัดด้วย Karbofos หรือ Metaphos ก่อนและหลังการออกดอก | กำจัดใบที่ได้รับผลกระทบ ขุดดินขึ้นมา โดยใช้เฉพาะต้นกล้าที่แข็งแรงเท่านั้น |
จำเป็นต้องปกปิดหน้าหนาวไหม และทำอย่างไร?
แบล็กเคอร์แรนท์พันธุ์เซเลเชนสกายาสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -32°C หากมีหิมะตกเพียงพอและดูแลบริเวณลำต้นอย่างเหมาะสม ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงและมีหิมะตกน้อย ควรปกป้องพุ่มไม้โดยคลุมด้วยผ้ากระสอบหรือใยสังเคราะห์ชนิดพิเศษ
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา
ผลเบอร์รี่จะสุกในวันที่ 10 กรกฎาคม ผลเบอร์รี่จะไม่ร่วงหล่นและยังคงรสชาติไว้ ทำให้สามารถเก็บเกี่ยวได้อย่างช้าๆ ควรเก็บเกี่ยวในช่วงที่อากาศแห้ง ควรเก็บทั้งพวงเพื่อป้องกันความเสียหายของผลไม้
ห้องที่เย็นและชื้น อุณหภูมิไม่เกิน 30°C เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการเก็บรักษาผลผลิต ห้องเหล่านี้จะช่วยรักษาความสดของผลเบอร์รี่ได้นานถึงสองสัปดาห์ การแช่แข็งหรือการทำให้แห้งจะช่วยยืดอายุการเก็บรักษาโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ
แม่บ้านหลายคนนิยมนำลูกเกดสดมาคลุกกับน้ำตาล เก็บไว้รับประทานได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ลูกเกดเซเลเชนสกายา (Selechenskaya currants) นิยมนำมาทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้เชื่อม และเยลลี่ รวมถึงใช้ชงชาจากใบและผลเบอร์รี่ ซึ่งเป็นยาบำรุงร่างกายชั้นยอดในช่วงฤดูหนาว
การสืบพันธุ์
คุณสามารถเพิ่มจำนวนต้นกล้าลูกเกดที่บ้านได้ ชาวสวนใช้วิธีการขยายพันธุ์หลักสองวิธี:
- โดยการแบ่งชั้น ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ขุดหลุมเล็กๆ ใกล้พุ่มไม้ที่มีหน่อยาว ดัดหน่อขนาดใหญ่อายุหนึ่งปีลงในหลุม แล้วกลบด้วยดิน เพื่อป้องกันไม่ให้หน่อตั้งตรง ให้ใช้อุปกรณ์ช่วยจัดทรงหรือวัสดุอื่นๆ ที่มีอยู่
รักษาความชื้นของกิ่งชำและกลบรากด้วยดิน ย้ายต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิหน้า - การตัดกิ่ง ปักชำในฤดูใบไม้ร่วงหรือปลายฤดูหนาวจากยอดอายุหนึ่งปีที่ตัดแต่งแล้ว มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.5-1 ซม. การแตกรากใช้เวลาไม่เกิน 1.5 เดือน กิ่งปักชำแต่ละกิ่งควรมีตา 3 ตา บำรุงกิ่งปักชำด้วยสารกระตุ้นการเจริญเติบโตตามคำแนะนำ
ปลูกกิ่งพันธุ์ในภาชนะแต่ละใบที่บรรจุดินร่วนและอุดมสมบูรณ์ โดยฝังตาส่วนล่างให้ลึก เพื่อสร้างเรือนกระจกขนาดเล็ก ให้คลุมภาชนะด้วยพลาสติกหรือกล่องใส ระบายอากาศทุกวัน
ปลูกแบล็กเคอร์แรนท์ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงต้นเดือนตุลาคม 15-20 วันก่อนน้ำค้างแข็งจะเริ่มขึ้น การปลูกในฤดูใบไม้ผลิอาจไม่ประสบผลสำเร็จ เนื่องจากดอกตูมเริ่มโตเร็วเกินไป
คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ
เซเลเชนสกายาเป็นองุ่นสำหรับรับประทานคู่กับอาหาร มีคุณสมบัติเด่นหลายประการที่ทำให้เป็นที่นิยมในหมู่นักทำสวน ข้อดีหลักๆ ขององุ่นเซเลเชนสกายา ได้แก่:
พันธุ์นี้ไม่มีข้อเสียเลยและมีวิตามินซีสูงซึ่งทำให้มีประโยชน์อย่างยิ่ง
บทวิจารณ์
ลูกเกดเซเลเชนสกายาเป็นพันธุ์ที่ผสมผสานรสชาติอันยอดเยี่ยมและความทนทานต่อปัจจัยภายนอก การปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูงทำให้เป็นอัญมณีล้ำค่าสำหรับสวนทุกแห่ง การรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และดูแลต้นไม้อย่างถูกวิธี จะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตผลเบอร์รี่ที่หวานและสมบูรณ์แข็งแรง






