เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับลูกเกด Ural Beauty: ลักษณะ การปลูก และเทคนิคการเพาะปลูก

อูราล บิวตี้ เป็นหนึ่งในพันธุ์ลูกเกดแดงที่ได้รับความนิยมและผ่านการทดลองมายาวนานที่สุด ได้รับความนิยมในหมู่นักทำสวนเนื่องจากมีรสชาติดีเยี่ยม ให้ผลผลิตสูง และทนต่อน้ำค้างแข็ง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับสภาพอากาศที่หลากหลาย แม้กระทั่งในภูมิภาคที่หนาวที่สุดของรัสเซีย การดูแลและเอาใจใส่อย่างเหมาะสมคือหัวใจสำคัญ

ประวัติความเป็นมา

อูราล บิวตี้ ได้รับการเพาะพันธุ์เพื่อการเพาะปลูกในสภาพภูมิอากาศที่ท้าทายของเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย สายพันธุ์นี้ปรากฏในปี พ.ศ. 2523 แต่เพิ่งได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทะเบียนของรัฐในปี พ.ศ. 2552

นักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย วี. เอส. อิลลิน, เอ. พี. กูเบนโก และ วี. ไอ. พุตยาทิน ได้ร่วมกันคัดเลือกพันธุ์ พันธุ์ชูลคอฟสกายาและฟายา พลอดนายา ถูกนำมาใช้ในการผสมข้ามพันธุ์

ลักษณะของพุ่มไม้

ต้นมีขนาดกลาง สูง 120-150 ซม. เรือนยอดแน่นและหนาแน่น ลักษณะเด่น:

• การหลบหนี – สีเขียว โค้งเล็กน้อย หนา มีสารแอนโธไซยานินเคลือบบางๆ และไม่มีขุย
• ออกจาก - มี 5 แฉก ขนาดใหญ่ ผิวย่นและเป็นมัน สีเขียวเข้ม
• ดอกไม้ – ขนาดกลาง รูปทรงจานรอง สีเขียวอมเหลือง

ผลเป็นช่อยาวปานกลาง (ประมาณ 7 ซม.) และมีความหนาแน่นปานกลาง ผลมีระยะห่างเท่าๆ กันภายในช่อ โดยแต่ละช่อมี 10-17 ผล

เบอร์รี่และรสชาติของมัน

ผลมีขนาดกลาง สีแดงสด ทรงกลมและสม่ำเสมอ น้ำหนัก 0.8-1.7 กรัม เนื้อนุ่ม ฉ่ำน้ำ มีเมล็ดจำนวนเล็กน้อย

รสชาติหวานอมเปรี้ยวนิดๆ คล้ายของหวาน รสชาติอร่อยใช้ได้ คะแนนการชิม: 5 คะแนน

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

พันธุ์นี้ถือเป็นพันธุ์กลางฤดู มีช่วงเก็บเกี่ยวตั้งแต่เดือนกรกฎาคมถึงสิงหาคม ผลผลิตค่อนข้างสูง เฉลี่ย 11.7 ตันต่อเฮกตาร์ หากใช้วิธีการทางการเกษตรที่เหมาะสม ผลผลิตอาจสูงถึง 51.7 ตันต่อเฮกตาร์ หรือ 3.5-15.5 กิโลกรัมต่อต้น

สรรพคุณ

การรับประทานแบล็กเคอร์แรนท์เป็นประจำมีผลดีต่อร่างกาย สรรพคุณทางยา:

• ทำหน้าที่เป็นยาขับปัสสาวะตามธรรมชาติ
• มีคุณสมบัติลดไข้และเพิ่มความแข็งแรง;
• ช่วยต่อสู้กับกระบวนการอักเสบ;
• ช่วยทำความสะอาดร่างกายจากสารพิษในระหว่างการรับประทานอาหาร;
• มีผลในการทำให้ระบบประสาทสงบ;
• เสริมสร้างหลอดเลือดและลำไส้;
• ใช้เป็นมาตรการป้องกันโรคมะเร็ง;
• รองรับสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด

พืชที่ปลูกในเทือกเขาอูราลถูกนำมาใช้ในด้านความงาม สารสกัดสกัดจากใบ และน้ำมันและน้ำสกัดจากผลลูกเกดแดง ลูกเกดแดงถูกนำมาใช้ผลิตเครื่องสำอางสำหรับผิวมันและผิวผสม น้ำมันลูกเกดมีประสิทธิภาพในการรักษาสภาพผิวและมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูและเพิ่มความกระจ่างใส

แมลงผสมเกสร

Ural Beauty เป็นพันธุ์ผสมเกสรด้วยตัวเอง เพื่อให้ได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ไม่จำเป็นต้องปลูกหลายพันธุ์ที่มีช่วงเวลาออกดอกใกล้เคียงกันในแปลงเดียวกัน

ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง

พุ่มไม้มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ซึ่งทำให้เจริญเติบโตและออกผลได้ดีในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือทนทานต่อความแห้งแล้งได้ดี สามารถทนต่อความแห้งแล้งเป็นเวลานานได้ โดยยังคงความอยู่รอดและให้ผลผลิตได้แม้ในสภาพที่มีน้ำจำกัด

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

แม้ว่าถิ่นกำเนิดของลูกเกดจะอยู่ที่เทือกเขาอูราลตอนใต้ แต่ก็สามารถเจริญเติบโตได้ทั่วไซบีเรียตะวันตก เทือกเขาอูราล และภูมิภาครัสเซียตอนกลาง เนื่องจากมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง พืชชนิดนี้สามารถปลูกได้ดีในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศแห้งแล้ง

การปลูกลูกเกดแดง

Ural Beauty ไม่ต้องการสภาพแวดล้อมในการเจริญเติบโตเป็นพิเศษ เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะคงที่ ขอแนะนำให้ปลูกต้นไม้ด้วยแสงที่เพียงพอ ขณะปลูก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกต้นกล้าที่แข็งแรง เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้า และใส่ปุ๋ย

การเลือกสถานที่

พืชชนิดนี้ปลูกง่าย แต่เพื่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุด ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอ พื้นที่ลาดเอียงที่ป้องกันลมหนาวได้จะเหมาะสมที่สุด พื้นที่ลุ่มไม่เหมาะสมเพราะอาจมีน้ำขัง

การเตรียมพื้นที่และต้นกล้า

ชาวสวนแนะนำให้เว้นระยะห่างจากรั้วและอาคารอย่างน้อย 3 เมตร และปลูกพุ่มไม้ให้ห่างจากต้นไม้ผล ดินที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแปลงปลูกคือดินดำ ดินร่วน หรือดินป่า หากดินเป็นกรดมากเกินไป ให้ใส่ปูนขาวก่อน

ในการเลือกต้นกล้าลูกเกดที่ดี ควรพิจารณาเกณฑ์ต่อไปนี้:

• เลือกต้นกล้าอายุ 1 ปี ยาว 30-40 ซม. มีรากยาวประมาณ 15 ซม. หรือต้นอายุ 2 ปี สูง 40-60 ซม.
• รากควรเจริญเติบโตดี ชุ่มชื้น ปราศจากความเสียหายหรือร่องรอยการเน่าหรือแห้ง หากต้นกล้าที่ขายในภาชนะ ให้ตรวจสอบว่ารากไม่สามารถมองเห็นได้ผ่านรูระบายน้ำ
• หน่อไม้ควรเรียบ ไม่มีรอยแตก จุด หรือร่องรอยของโรค หน่อไม้ไม่ควรบวม เพราะอาจเป็นสัญญาณบ่งชี้ว่ามีไรในตา
• ตาดอกควรแข็งแรง สดใส และไม่มีส่วนที่แห้งหรือดำ หลีกเลี่ยงพืชที่มีตาดอกผิดรูป เพราะอาจเป็นสัญญาณของโรคไวรัส

หากซื้อจากตลาด ควรเลือกซื้อจากผู้ขายหรือสถานรับเลี้ยงเด็กที่เชื่อถือได้ ซึ่งสามารถรับประกันคุณภาพของวัสดุปลูกได้

ใบสั่งงาน

ปลูกลูกเกดแดงในเดือนกันยายนเพื่อให้รากงอกก่อนฤดูหนาว หากจำเป็นต้องเลื่อนการปลูกไปเป็นฤดูใบไม้ผลิ ให้เตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วงและวางแผนปลูกในเดือนเมษายน

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ขุดหลุมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 50-60 ซม. ลึก 40-50 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ 1.5 ม.
2. ใส่ปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว 10 กิโลกรัม เถ้าไม้ 200-250 กรัม และซุปเปอร์ฟอสเฟต 50-60 กรัม ลงที่ก้นหลุม คลุกเคล้าปุ๋ยให้เข้ากับชั้นดินชั้นบนให้ทั่ว
3. ก่อนปลูก ให้แช่รากต้นกล้าในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต (เช่น คอร์เนวิน) เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารากแข็งแรงและไม่เสียหาย หากจำเป็นให้กำจัดส่วนที่เน่าเสียออก
4. วางต้นไม้ลงในหลุมโดยทำมุม 45 องศา (เพื่อกระตุ้นให้เกิดหน่อใหม่) ควรให้โคนรากอยู่ต่ำกว่าระดับพื้นดิน 5-7 ซม. ค่อยๆ เติมดินลงในหลุม บดอัดเป็นชั้นๆ เพื่อป้องกันการเกิดโพรงอากาศ
5. รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำอุ่น 5-7 ลิตร หลังจากน้ำซึมเข้าดินแล้ว ให้คลุมดินรอบลำต้นด้วยพีท ฟาง หรือฮิวมัส

ตัดยอดของยอดให้เหลือตา 3-4 ดวงในแต่ละกิ่ง วิธีนี้จะช่วยลดความเครียดของรากและทำให้รากงอกได้ดีขึ้น

การดูแล

ลูกเกด Ural Beauty ไม่จำเป็นต้องดูแลที่ซับซ้อน เพียงแค่ทำการเกษตรแบบง่ายๆ ก็สามารถเพิ่มผลผลิตได้

ความสม่ำเสมอของการให้น้ำต้นไม้

พืชสามารถทนต่อช่วงแล้งสั้นๆ ได้ดี แต่การขาดน้ำเป็นเวลานานจะทำให้การเจริญเติบโตช้าลง ภาวะแห้งแล้งในช่วงที่กำลังออกผลอาจทำให้ผลผลิตลดลง น้ำขังยังส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาเหล่านี้ ควรระบายน้ำออกให้หมดระหว่างการปลูก

รดน้ำลูกเกดให้ชุ่มตั้งแต่ต้นเดือนมิถุนายนถึงเดือนสิงหาคม รดน้ำอุ่นที่แช่ไว้ใต้พุ่มไม้แต่ละต้นประมาณ 10-15 ลิตร ขุดร่องดินเป็นวงกลมห่างจากต้นประมาณ 30 ซม. เพื่อให้น้ำไหลผ่านได้ และทำให้ดินมีความชื้นลึกประมาณ 30 ซม.

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่มเป็นครั้งสุดท้าย วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้น้ำค้างแข็งเกาะตัวต้นไม้ เพราะดินที่ชื้นจะไม่แข็งตัวจนเกินไป

การคลายตัว

คลายดินหลังรดน้ำหรือฝนตกทุกครั้ง การทำเช่นนี้จำเป็นเพื่อให้รากของ Ural Beauty เข้าถึงอากาศได้ ดังนั้นขั้นตอนนี้จึงเป็นส่วนสำคัญในการดูแลต้นไม้

การใส่ปุ๋ยลูกเกด

สำหรับพันธุ์อูรัลบิวตี้ ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องความทนทานต่อฤดูหนาวและให้ผลผลิตสูง สิ่งสำคัญคือต้องใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ควรใส่ปุ๋ยหลายระยะตลอดฤดูกาล:

• ต้นฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม-เมษายน) หลังจากหิมะละลาย ก่อนที่ตาจะแตก ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอด แอมโมเนียมไนเตรต (20-30 กรัม) หรือยูเรีย (10-15 กรัม) มีประสิทธิภาพ โรยปุ๋ยรอบ ๆ บริเวณราก แล้วพรวนดินให้หลวม
• ระยะเวลาออกดอก (เดือนพฤษภาคม) เมื่อพุ่มไม้เริ่มออกดอก ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์เพื่อเพิ่มพลังงานสำหรับการออกดอก เช่น ปุ๋ยมูลเลอิน (อัตราส่วน 1:10) ปุ๋ยขี้ไก่ (อัตราส่วน 1:15) หรือปุ๋ยสมุนไพร รดน้ำต้นไม้บริเวณโคนต้น โดยใช้น้ำ 1-2 ลิตร
• การก่อตัวผลเบอร์รี (มิถุนายน) ในช่วงเริ่มต้นของการติดผล สารประกอบโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสสามารถปรับปรุงคุณภาพได้ ละลายซุปเปอร์ฟอสเฟต (20-30 กรัม) โพแทสเซียมซัลเฟต (10-20 กรัม) หรือเถ้าไม้ (200 กรัม) ในน้ำ
• หลังการเก็บเกี่ยว (สิงหาคม-กันยายน) หลังจากติดผลแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมเพื่อฟื้นฟูพุ่มและเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว โรยซุปเปอร์ฟอสเฟต (20-30 กรัม) หรือขี้เถ้าไม้ (200-300 กรัม) รอบ ๆ รากและขุดดิน

การใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของลูกเกด Ural Beauty

การฟื้นฟูและการตัดแต่งกิ่งแบบสร้างสรรค์

การตัดแต่งกิ่งลูกเกดแดงเป็นประจำจะช่วยเพิ่มผลผลิต ควรตัดแต่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง ผลเบอร์รี่จะงอกที่ปลายยอด ดังนั้นไม่ควรตัดกิ่งที่ติดผลให้สั้นลง ควรตัดแต่งกิ่งเก่าที่ติดผลมานานกว่า 7 ปี

ตัดกิ่งที่เป็นโรค กิ่งแห้ง และกิ่งที่เสียหายออก การได้รับแสงส่งผลโดยตรงต่อผลผลิตของต้นไม้ พุ่มไม้ที่หนาแน่นเกินไปจะไม่ให้ผลผลิตที่ดี ดังนั้นควรตัดแต่งกิ่งให้บางลง ตามหลักการแล้ว กิ่งไม่ควรเกิน 15 กิ่ง

การเทและการทำให้พุ่มไม้แข็ง

ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ลวกต้นไม้ด้วยน้ำเดือดก่อนที่ตาดอกจะโผล่ออกมา วิธีนี้จะช่วยกำจัดศัตรูพืชที่ข้ามฤดูหนาวไปตามกิ่งก้านและยอดอ่อน

วิธีนี้เป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพแทนยาฆ่าแมลงเคมี ช่วยให้คุณสามารถปกป้องตัวเองจากการโจมตีของแมลงและป้องกันการแพร่กระจายได้โดยไม่ต้องใช้สารเคมีทางการเกษตร

การป้องกันโรคและแมลง

ลูกเกดแดงมีความต้านทานโรคในระดับปานกลาง แต่หากดูแลอย่างเหมาะสม ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคจะน้อยมาก เพื่อป้องกันโรค ควรรักษาด้วยสารประกอบพิเศษ

ก่อนที่ตาดอกจะบาน ให้ฉีดพ่นพืชด้วยสารละลาย Fundazol และทำซ้ำอีกครั้งหลังจากเก็บเกี่ยว 3 สัปดาห์

ลูกเกดอาจอ่อนแอต่อเพลี้ยอ่อน ไรเดอร์ และแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ควรใช้ยาฆ่าแมลง เช่น แอคเทลลิก หรือ คาร์โบฟอส ในระยะแตกหน่อ ทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อป้องกันไม่ให้แมลงศัตรูพืชข้ามฤดูหนาว

การขยายพันธุ์ลูกเกด

ชาวสวนหลายคนปลูกต้นกล้าเพิ่มจำนวนในสวนของตัวเอง ขยายพันธุ์ Ural Beauty ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• โดยการแบ่งชั้น วางกิ่งที่แข็งแรงลงในร่องที่ขุดไว้ล่วงหน้า ยึดด้วยตะขอโลหะ และกลบด้วยดิน พรวนดินและรดน้ำกิ่งพันธุ์ทุกสัปดาห์ ในฤดูใบไม้ร่วง ให้แยกกิ่งพันธุ์ออกจากต้นแม่พันธุ์ แล้วปลูกใหม่ในตำแหน่งใหม่
• การตัดกิ่ง ตัดกิ่งพันธุ์อายุ 1 ปี ยาว 20 ซม. แล้วปลูกในกล่องที่เต็มไปด้วยทรายชื้น รักษาอุณหภูมิให้คงที่ 1°C หลังจาก 4 เดือน ให้เก็บกิ่งพันธุ์ไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แล้วจึงนำไปปลูกกลางแจ้งหลังจากหิมะละลาย
• โดยการแบ่งเหง้า หากจำเป็นต้องปลูกใหม่ ให้แบ่งเหง้าของต้นออกเป็นส่วนๆ ด้วยมีดคมๆ แล้วบดถ่านที่ตัดไว้ จากนั้นนำพุ่มที่ได้ไปปลูกในพื้นที่นั้น

แต่ละวิธีได้รับความนิยมและรับประกันความสำเร็จ เลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณที่สุด

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

เก็บลูกเกดเมื่อสุกเต็มที่ โดยปกติจะอยู่ในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมหรือต้นเดือนสิงหาคม ควรเก็บอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อต้น

เก็บผลผลิตไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 5 วัน หรือแช่แข็งก็ได้ สำหรับการบรรจุกระป๋อง ให้ใช้ผลไม้สด

ข้อดีและข้อเสียของ Ural Beauty พันธุ์นี้

ก่อนปลูกพืชในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะ ข้อดี และข้อเสียของพืชชนิดนี้อย่างละเอียด Ural Beauty มีข้อดีมากมาย:

ในบรรดาข้อบกพร่องของพันธุ์ไม้ชนิดนี้ ชาวสวนสังเกตเห็นว่ามีความสมบูรณ์ในตัวเองไม่เพียงพอ และมีแนวโน้มที่จะถูกเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์แดงโจมตี

พันธุ์ที่คล้ายกัน

พันธุ์ที่มีลักษณะคล้ายกับอูราลบิวตี้ ได้แก่ อ็อกนี อูราลา และอลายา ซอร์กา พันธุ์เหล่านี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวได้ดีและให้ผลผลิตผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวสูง แต่ผลมีขนาดเล็กกว่า

บทวิจารณ์

ลูกเกด Ural Beauty ได้รับเสียงชื่นชมมากมายจากลักษณะเด่นของสายพันธุ์ พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ภูมิคุ้มกันแข็งแรง และรสชาติดีเยี่ยม ด้วยการดูแลที่เหมาะสมและการทำฟาร์มที่เรียบง่าย คุณจะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล

คำถามที่พบบ่อย