ลูกเกดพันธุ์อูโรซายนายา (Urozhaynaya currant) เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในหมู่นักทำสวนที่มีประสบการณ์และนักปลูกเบอร์รี่มือใหม่ ไม่เพียงแต่ให้ผลผลิตสูงเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย
ลักษณะของพันธุ์
ลูกเกดพันธุ์นี้ให้ผลดก มีทั้งพันธุ์ขาวและดำ เพาะพันธุ์ในรัสเซียและได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เนื่องจากมีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยและให้ผลผลิตสูง
ลักษณะทั่วไปของพันธุ์:
- ผลสุกทั้งบนยอดเก่าและยอดใหม่ พุ่มไม้จะเริ่มออกผลในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก แม้ว่าการเก็บเกี่ยวครั้งแรกมักจะให้ผลน้อยกว่า
- พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ทนอุณหภูมิได้ถึง -30°C จึงเหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง พืชชนิดนี้ทนแล้งได้ แต่การขาดความชื้นและอากาศร้อนเป็นเวลานานอาจทำให้ผลผลิตลดลง
ผลผลิตมีความทนทานสูงต่อโรคราแป้งที่พบบ่อยที่สุด เช่น โรคราแป้งและโรคแอนแทรคโนส อย่างไรก็ตาม ในสภาพที่มีความชื้นสูงและการระบายอากาศไม่ดี อาจเกิดโรคราแป้งได้ ดังนั้นจึงควรป้องกันไว้ก่อน
| วิธี | ประสิทธิภาพ | ระยะเวลาการรับสมัคร |
|---|---|---|
| สารป้องกันเชื้อรา | สูง | ก่อนออกดอกและหลังเก็บเกี่ยว |
| การเตรียมทางชีวภาพ | เฉลี่ย | ทุกฤดูกาล |
| การเยียวยาพื้นบ้าน | ต่ำ | ทุกฤดูกาล |
ประเภท
พันธุ์ฮาร์เวสต์มีหลายสายพันธุ์ให้เลือก รวมถึงลูกเกดขาวและลูกเกดดำ ลูกเกดขาวมีรสชาติอ่อนกว่าและสีอ่อนกว่า ในขณะที่ลูกเกดดำมีกลิ่นหอมเข้มข้นและมีรสหวานอมเปรี้ยว
| ชื่อ | สีของผลเบอร์รี่ | รสชาติ | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|
| สีดำ | สีดำ | หวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย | สูง |
| สีขาว | สีเหลืองอ่อน | หวาน | เฉลี่ย |
สีดำ
แบล็กเคอร์แรนท์พันธุ์อูโรไซนายามีรสชาติหวานเข้มข้น เปรี้ยวเล็กน้อย อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารอาหารที่มีประโยชน์อื่นๆ
ลักษณะของพุ่มไม้
พุ่มไม้มีลักษณะแผ่กว้างกึ่งหนึ่ง ลักษณะเด่น:
- การหลบหนี – มีสีน้ำตาลแดงซึ่งทำให้ต้นไม้มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม
- ออกจาก - มีขนาดใหญ่ เป็นหนัง สีเขียวเข้ม ช่วยปกป้องจากอิทธิพลภายนอกได้ดี
- แปรง - ไม่ยาวมาก แต่ละผลให้ผลละ 4-5 ลูก ทำให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย
ลูกเกดพันธุ์อูโรซายนายา (Urozhaynaya currant) มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง ต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ 4-7 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโต
เบอร์รี่และรสชาติของมัน
ผลมีสีดำและมีขนาดเล็ก น้ำหนักผลละประมาณ 0.7 กรัม รูปร่างกลมและมีรสหวาน จึงน่ารับประทานเป็นพิเศษสำหรับการแปรรูป
พันธุ์นี้มีรสชาติดีเยี่ยม เหมาะสำหรับทำแยม เยลลี่ และมาร์มาเลด ลูกเกดอูโรไซนายาเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบผลเบอร์รี่รสหวานและนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย
สีขาว
พืชชนิดนี้ต้านทานโรคราแป้งและไรแดงได้ แต่อาจไวต่อโรคแอนแทรคโนสเล็กน้อย พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาวได้ดี
ลักษณะของพุ่มไม้
พันธุ์ลูกเกดขาวอูโรไซนายามีลักษณะตั้งตรงและแผ่กิ่งก้านสาขาเล็กน้อย เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ขนาดเล็ก จะเริ่มให้ผลในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก ส่งผลให้ผลผลิตสม่ำเสมอในปีต่อๆ ไป
ช่อดอกมีความยาวปานกลาง (4-5 ซม.) มีผลขนาดใหญ่ห้อยอยู่บนต้นได้นานโดยไม่ร่วงหล่น พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง โดยให้ผลผลิตสูงถึง 8 กิโลกรัมต่อพุ่ม เป็นพันธุ์ที่ให้ผลผลิตปานกลางถึงปลาย โดยผลจะสุกหลังวันที่ 15 กรกฎาคม
ไม้พุ่มชนิดนี้ทนทานต่อโรคและน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม จึงเหมาะแก่การปลูกในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย
เบอร์รี่และรสชาติของมัน
ผลเบอร์รี่มีสีเหลืองอ่อน โปร่งแสง มีรสหวานเฉพาะตัวและมีรสเปรี้ยวน้อยกว่าแบล็กเคอร์แรนต์ เหมาะสำหรับผู้ที่ชอบรสชาติอ่อนๆ และต้องการใช้แบล็กเคอร์แรนต์ในขนมหวานและเครื่องดื่ม
การดูแลและการเพาะปลูก
พืชชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง อากาศถ่ายเทสะดวก และได้รับการปกป้องจากลมแรง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญต่อการเจริญเติบโตที่ดีที่สุดและการรักษาคุณภาพของผล
เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล หรือฤดูใบไม้ร่วง คือ 3-4 สัปดาห์ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็ง
- ✓ ความเป็นกรดของดินที่เหมาะสมสำหรับลูกเกด Urozhaynaya ควรอยู่ในช่วง pH 6-7 ซึ่งไม่ได้ระบุไว้ในบทความ
- ✓ เพื่อป้องกันโรคราแป้ง แนะนำให้ใช้ไม่เพียงแต่สารป้องกันเชื้อราเท่านั้น แต่ยังใช้ผลิตภัณฑ์ทางชีวภาพที่มีส่วนผสมของเชื้อ Bacillus subtilis ด้วย ซึ่งจะช่วยเพิ่มความต้านทานของพืชโดยไม่ต้องสัมผัสสารเคมี
เมื่อปลูกลูกเกด Urozhaynaya ควรปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้:
- เตรียมหลุมให้มีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางและความลึกประมาณ 30-40 ซม. ใส่ฮิวมัส ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยฟอสฟอรัสที่ก้นหลุมเพื่อให้พืชได้รับสารอาหารที่จำเป็น
- วางต้นกล้าโดยให้โคนต้นอยู่ในระดับเดียวกับดินหรือฝังไว้เล็กน้อย (3-5 ซม.) หลังจากปลูกแล้ว ให้รดน้ำต้นให้ชุ่ม
- ลูกเกดต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงออกดอกและสุกงอม รดน้ำบริเวณโคนต้น หลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหยดลงบนใบ รดน้ำสัปดาห์ละครั้งในช่วงฤดูร้อนที่อากาศร้อน และรดน้ำบ่อยขึ้นในช่วงฤดูแล้ง
- พืชตอบสนองต่อปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุได้ดี ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อส่งเสริมการเจริญเติบโต และในช่วงติดผล ให้ใส่ปุ๋ยฟอสฟอรัส-โพแทสเซียมเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลเบอร์รี่ ควรใส่ปุ๋ยสามครั้งต่อฤดูกาล ได้แก่ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ช่วงออกดอก และหลังเก็บเกี่ยว
- การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอจะช่วยรักษาความสมบูรณ์ของพืชและส่งเสริมการเก็บเกี่ยวผลผลิตที่มากขึ้น ควรตัดกิ่งเก่าที่เสียหายและอ่อนแอ รวมถึงกิ่งที่งอกเข้าด้านในออก การทำเช่นนี้จะช่วยให้แสงและการหมุนเวียนของอากาศดีขึ้น
- เพื่อป้องกันรากจากความร้อนสูงเกินไปและความชื้นส่วนเกิน รวมถึงป้องกันวัชพืช ควรคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน ใช้ฟาง ขี้เลื่อย หรือปุ๋ยหมัก
- พันธุ์ที่ให้ผลดกนี้โดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่เพื่อการป้องกัน ให้รักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราหรือยาฆ่าแมลง ใช้ยาพื้นบ้าน เช่น การแช่เปลือกกระเทียมหรือหัวหอม
พืชชนิดนี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็งรุนแรง แต่ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็น แนะนำให้คลุมต้นกล้าอ่อนด้วยวัสดุที่ไม่ทอ หรือคลุมรอบลำต้นด้วยใบสนหรือฟาง
บทวิจารณ์
ลูกเกดอูโรซายนายาเป็นพันธุ์ที่ปลูกง่ายและให้ผลผลิตสูง ปรับตัวได้ดีกับสภาพอากาศที่หลากหลายและให้ผลดกตลอดฤดูกาล เป็นที่นิยมเนื่องจากมีความต้านทานโรค ทนน้ำค้างแข็งได้ดี และรสชาติเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยม การดูแลอย่างเหมาะสมจะช่วยให้ผลผลิตออกมาสม่ำเสมอและอุดมสมบูรณ์



