ลักษณะของพันธุ์ลูกเกด Jonker Van Tets พร้อมคำแนะนำการปลูกอย่างละเอียด

Jonker Van Tets เป็นชื่อพันธุ์ลูกเกดแดงช่วงกลางต้นที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวดัตช์เมื่อกว่า 80 ปีที่แล้ว ชาวสวนในบ้านชื่นชอบพันธุ์นี้เพราะให้ผลเร็ว ให้ผลผลิตสูง ดูแลรักษาง่าย และมีความต้านทานต่อการติดเชื้อราและไวรัส เหมาะสำหรับปลูกทั้งแบบส่วนตัวและเชิงพาณิชย์

ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์

พันธุ์ผลไม้ Jonkheer Van Tets ได้รับการพัฒนาขึ้นในช่วงทศวรรษ 1940 ด้วยความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ชาวดัตช์ เพื่อสร้างพันธุ์นี้ขึ้นมา พวกเขาได้ผสมข้ามสายพันธุ์ต่อไปนี้:

• เฟย์ไทล์ ฟายา;
• ตลาดลอนดอน

ผลผลิตจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เกษตรกรท้องถิ่น จนแพร่กระจายไปทั่วยุโรปตะวันตกอย่างรวดเร็ว ในช่วงต้นทศวรรษ 1990 พันธุ์ลูกเกดแดงนี้เข้ามาในภูมิภาคของเรา และในปี 1992 พันธุ์นี้ได้ถูกเพิ่มเข้าในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซีย

คำอธิบาย

นักทำสวนผู้มีประสบการณ์สามารถแยกแยะพันธุ์ลูกเกดแดงดัตช์ (knyazhikha, kiselka, zhostylya, porechka ซึ่งเป็นชื่อสามัญของพืชชนิดนี้) ได้อย่างง่ายดายจากลักษณะของพุ่มและผล ทั้งสองพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยคุณสมบัติการตกแต่ง

บุช

ต้นยองเกอร์ ฟาน เท็ตส์ เป็นไม้พุ่มที่แข็งแรง แข็งแรง และตั้งตรง มีลักษณะภายนอกดังนี้:

• กึ่งแพร่กระจาย;
• รูปทรงกลม;
• ความสูง - 1.5-1.8 ม.
• ลำต้น: ตรง, เรียงตัวในแนวตั้ง, แข็งแรง, หนาปานกลาง, ไม่มีขน, สีเขียวอ่อนมีสีชมพู (อ่อน) หรือสีเทาเบจ (เนื้อไม้), ไม่หักง่าย, ไม่งอเนื่องจากน้ำหนักของช่อผลเบอร์รี่
• ใบ: สีเขียวเข้ม ขนาดกลางหรือใหญ่ มี 5 แฉก เป็นหนัง มีประกายเงาเล็กน้อย
• ผลเป็นพวงใหญ่ แน่น แน่น ยาวได้ถึง 10 ซม. มีผลเบอร์รี่ 6-10 ลูก

ช่อดอกของพุ่มยองเกอร์ ฟาน เท็ตส์ เติบโตหนาแน่นเป็นกลุ่มช่อดอกและเลื้อย ซึ่งทนทานกว่าพุ่มแบล็กเคอร์แรนท์ ช่อผลเบอร์รี่กระจายตัวสม่ำเสมอทั่วต้น

ดอกไม้

พุ่มของพันธุ์ดัตช์มักจะบานในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ดอกตูมที่รวมกันเป็นกลุ่มๆ ละ 10 ดอก มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ขนาดใหญ่;
• รูปจานรอง;
• จำนวนกลีบดอก - 5 ชิ้น

ผลไม้

ผลเบอร์รี่ของพันธุ์นี้จะมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ความเป็นมิติเดียว
• สีผิวและเนื้อแดงสด;
• ขนาดใหญ่;
• น้ำหนัก - 0.7-0.8 กรัม;
• กลมหรือคล้ายลูกแพร์เล็กน้อย
• ผิว : แข็งแรง แน่น ยืดหยุ่น ไม่เสียหายง่ายเมื่อผลถูกฉีกออก
• เนื้อ: ฉ่ำ มีกลิ่นหอมปานกลาง;
• เมล็ด: มีขนาดใหญ่ มีเนื้ออยู่ประมาณ 4-5 ชิ้น

ลักษณะเฉพาะ

หากคุณกำลังวางแผนที่จะปลูกพืชสวนพันธุ์ Jonker Van Tets ในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะทางเทคนิคของพืชชนิดนี้

รสชาติและคุณประโยชน์

บัคธอร์นจากเนเธอร์แลนด์มีรสชาติดีเยี่ยม ชาวสวนต่างชื่นชอบรสชาติเปรี้ยวอมหวานของผลเบอร์รี่ ปราศจากความขมเลย ความเป็นกรดของลูกเกดแดงอยู่ในระดับปานกลาง ความหวานชัดเจน

รสชาติผลไม้ที่เป็นเลิศนั้นเกิดจากปริมาณส่วนประกอบสำคัญที่สมดุล เช่น:

• วัตถุแห้ง - 14%;
• น้ำตาล - 7-13.3%;
• กรด-3%.

ลูกเกดแดงยองเกอร์ แวน เท็ตส์ อุดมไปด้วยสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ อุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก เนื้อ 100 กรัมมีวิตามินซี 32 มิลลิกรัม คุณจะพบสรรพคุณอื่นๆ อีกมากมายในผลของมัน:

• วิตามิน (เรตินอล โคลีน แคโรทีน ไบโอติน ไนอาซิน ฟิลโลควิโนน โทโคฟีรอล ไทอามีน ไพริดอกซีน ไรโบฟลาวิน กรดนิโคตินิกและแพนโทเทนิก)
• แร่ธาตุ (โพแทสเซียม แคลเซียม ซิลิกอน แมกนีเซียม โซเดียม กำมะถัน เหล็ก ทองแดง ซีลีเนียม สังกะสี ฟอสฟอรัส แมงกานีส และอื่นๆ อีกมากมาย)
• เพกตินและแทนนิน
• กรดอินทรีย์;
• น้ำมันหอมระเหย

เบอร์รี่ที่ปลูกในสวนที่มีแสงแดดอบอุ่นจะดีต่อสุขภาพที่สุด ในช่วงฤดูฝน ปริมาณวิตามิน จุลภาค และมหภาคจะลดลง

การรับประทาน Porechka สามารถช่วยให้คุณได้รับผลการรักษาหลายประการ:

• บรรเทาอาการอักเสบ;
• การเสริมสร้างหลอดเลือด;
• ประโยชน์ต่อหัวใจ ระบบไหลเวียนโลหิต ข้อต่อ และกล้ามเนื้อ
• กระตุ้นความอยากอาหารและการย่อยอาหาร;
• การกระชับสัดส่วนร่างกาย;
• การเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ลูกเกดแดงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่กำลังต่อสู้กับหวัด ช่วยลดไข้ ดับกระหาย บรรเทาอาการอักเสบ และช่วยให้ผู้ป่วยรู้สึกสดชื่น

อาหารอันโอชะในฤดูร้อนนี้ยังมีข้อห้ามด้วย:

• ภาวะหลอดเลือดดำอักเสบ ความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด:
• โรคกระเพาะ (โดยเฉพาะกรดเกิน);
• โรคแผลในกระเพาะอาหาร;
• โรคตับอักเสบ;
• ประวัติการหัวใจวาย, โรคหลอดเลือดสมอง;
• โรคเบาหวานและโรคอ้วน (ห้ามใช้กับแยมหรือผลไม้เชื่อมที่ทำจากผลเบอร์รี่สีแดงซึ่งมีน้ำตาลสูง)

ขอบเขตการใช้งาน

พันธุ์ดัตช์สามารถเก็บเกี่ยวได้หลากหลาย สามารถรับประทานผลสด บดผสมกับน้ำตาล และใช้ทำแยม แยมผลไม้เชื่อม แยมผลไม้รวม มาร์มาเลด เจลลี่ และน้ำเชื่อม นอกจากนี้ยังใช้เป็นไส้พายและตกแต่งเค้กและขนมอบได้อีกด้วย ผลยังสามารถบรรจุกระป๋อง ตากแห้ง และแช่แข็งเพื่อเก็บรักษาในฤดูหนาวได้อีกด้วย

แม่น้ำยังเหมาะสำหรับการผลิตไวน์อีกด้วย ผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวนำมาผลิตเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ต่ำที่หอมอร่อย:

• ความรู้สึกผิด;
• เหล้าหวาน;
• เหล้าหวาน

ทนทานต่อฤดูหนาว ทนแล้ง

ยองเกอร์ ฟาน เทตส์ ชนะใจชาวสวนด้วยความแข็งแกร่ง โดดเด่นด้วยคุณสมบัติต้านทานน้ำค้างแข็งได้ดี รากของยองเกอร์ปกคลุมด้วยปุ๋ยหมัก ทนอุณหภูมิได้ต่ำสุดถึง -34°C ในพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรง ยองเกอร์ ฟาน เทตส์ จำเป็นต้องติดตั้งฉนวนป้องกันความร้อนที่เชื่อถือได้มากขึ้น

Knyazhikha ยังทนทานต่อความแห้งแล้งได้ดี โดยรวมแล้ว สภาพแวดล้อมในการปลูกค่อนข้างเรียบง่ายและต้องการการดูแลน้อยมาก

การผสมพันธุ์ด้วยตนเองและแมลงผสมเกสร

ข้อดีอีกประการหนึ่งของพันธุ์ "ดัตช์แมน" คือความสามารถในการผสมเกสรด้วยตนเอง พวกมันให้ผลผลิตที่ดีโดยไม่ต้องผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ เพื่อเพิ่มผลผลิตเป็นสองเท่า ชาวสวนจึงปลูกพันธุ์อื่นๆ ไว้ใกล้เคียง โดยมีข้อกำหนดสองประการ:

• เป็นพันธุ์เดียวกัน (ลูกเกดแดง)
• มีช่วงเวลาออกดอกเช่นเดียวกับ Jonker van Tets

ระยะเวลาการสุกและผลผลิต

พันธุ์ไม้สวนนี้มักจะเข้าสู่วัยให้ผลเร็ว โดยจะเริ่มให้ผลในปีที่สาม ผลผลิตสูงสุดจะเกิดขึ้นระหว่างปีที่ห้าถึงปีที่แปดหลังจากปลูก

พันธุ์นี้ถือว่าออกผลช่วงกลางต้น เก็บเกี่ยวเริ่มสุกในเดือนกรกฎาคม ออกผลประมาณ 3-5 สัปดาห์ พวงสุกพร้อมกันและสามารถแขวนอยู่บนพุ่มได้นานโดยไม่ร่วงหล่นหรือเน่าเสีย ต้นหนึ่งให้ผลผลิต 4-7 กิโลกรัม เกษตรกรเก็บเกี่ยวผลได้ 8,000-16,000 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ขนส่งง่าย

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

ทะเบียนของรัฐรัสเซียได้อนุมัติพันธุ์พืชของเนเธอร์แลนด์สำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคต่อไปนี้ของประเทศ:

• ทิศตะวันตกเฉียงเหนือ;
• ภาคกลางดินดำ;
• แม่น้ำโวลก้า-เวียตกา

ประสบความสำเร็จในการปลูกในยุโรปตะวันตกและประเทศเพื่อนบ้าน เจริญเติบโตและให้ผลดีในทุกสภาพอากาศของยูเครน

การดำเนินการปลูกพืช

พันธุ์ลูกเกดแดงดัตช์นี้ต้องปลูกอย่างระมัดระวัง ปฏิบัติตามคำแนะนำและคำแนะนำในการปลูกจากชาวสวนผู้มีประสบการณ์ เพื่อให้ต้นกล้าปรับตัวเข้ากับสถานที่ใหม่ได้อย่างรวดเร็วและเริ่มเจริญเติบโต

เวลาที่เหมาะสมที่สุด

คุณสามารถปลูกพืชสวนพันธุ์นี้ในแปลงของคุณได้ในช่วงเวลาต่างๆ ของปี:

• ในฤดูใบไม้ผลิ;
• ในช่วงฤดูร้อน;
• ในฤดูใบไม้ร่วง

การปลูกในฤดูร้อนเป็นเรื่องปกติสำหรับชาวสวนที่ซื้อต้นกล้าที่มีระบบรากปิดในเดือนกุมภาพันธ์และดูแลให้อยู่ในสภาพที่เหมาะสม การปลูกในฤดูใบไม้ผลิเหมาะสำหรับต้นที่ซื้อในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วง โดยปลูกในห้องที่เย็นตลอดฤดูหนาว แล้วจึงย้ายปลูกในสวนในช่วงเดือนที่อากาศอบอุ่น

คนสวนที่มีประสบการณ์ถือว่าวันที่ต่อไปนี้เป็นเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการปลูก:

• วันต้นเดือนกันยายน (สำหรับภูมิอากาศอบอุ่น)
• ต้นเดือนตุลาคม (สำหรับภาคใต้)

การปลูกผลเบอร์รี่ในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วงช่วยให้ผลเบอร์รี่หยั่งรากได้อย่างปลอดภัยและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมก่อนที่อากาศหนาวเย็นจะเข้ามา วิธีนี้จะทำให้พืชไม่แข็งตัว

การเลือกสถานที่

เลือกตำแหน่งในสวนของคุณสำหรับต้นลูกเกดแดง Jonker Van Tets ที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• แดดจัด;
• ไม่มีลม;
• ได้รับการคุ้มครองจากลมโกรก;
• ที่มีดินร่วนปนกรดเล็กน้อย มีความอุดมสมบูรณ์ โดยเฉพาะดินร่วนปนทราย
• ไม่ตั้งอยู่ในพื้นที่ลุ่มที่มีระดับน้ำใต้ดินใกล้เคียง ซึ่งพืชจะป่วยเนื่องจากรากเน่า
• ตั้งอยู่ห่างจากต้นไม้สูงและพุ่มไม้ที่มีรากเลื้อย
• ตั้งอยู่ติดกับแปลงปลูกหัวหอมหรือกระเทียม เพื่อไล่แมลงที่เป็นอันตรายออกจากแปลงปลูก

หลีกเลี่ยงการปลูกพันธุ์ดัตช์นี้ในที่ร่ม พุ่มไม้ของมันจะสูญเสียผลผลิตและคุณภาพของผลผลิตจะลดลง ผลจะมีน้อยและขาดความหวาน การขาดแสงแดดจะทำให้ปริมาณน้ำตาลในผลลดลง ตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกลูกเกดแดงในสวนคือบริเวณที่หันหน้าไปทางทิศใต้

การเตรียมพื้นที่

เตรียมพื้นที่ที่เลือกไว้สำหรับปลูกลูกเกดแดงในฤดูใบไม้ร่วง ทำตามขั้นตอนเหล่านี้:

• การไถดิน (ความลึกในการเพาะปลูก 20-22 ซม.)
• การกำจัดวัชพืช การกำจัดเศษพืชออกจากพื้นที่
• การเติมปูนขาวขณะขุดใช้ 0.3-0.6 กก. ต่อ 1 ตร.ม. หากดินเป็นกรด
• การเพิ่มคุณค่าให้ดินด้วยปุ๋ย: ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก 2-4 กก. ต่อ 1 ตร.ม. ซุปเปอร์ฟอสเฟต 100-150 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 20-30 กรัม (หากดินในสวนของคุณมีความอุดมสมบูรณ์ ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย)

สิบสี่วันก่อนวันปลูกที่วางแผนไว้ ให้ขุดหลุมในพื้นที่นั้น ให้มีขนาด 70 x 70 x 70 ซม. รองก้นหลุมด้วยหินกรวด ดินเหนียวขยายตัว หรือหินบดละเอียด โรยหน้าด้วยฟางแห้งหรือหญ้าแห้ง คุณยังสามารถใส่ปุ๋ยคอกได้หากต้องการ

ผสมดินที่ขุดไว้กับฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก เถ้าไม้ และซุปเปอร์ฟอสเฟต เติมลงในหลุมบางส่วน รดน้ำให้ชุ่ม หากทำเช่นนี้ ต้นลูกเกดจะไม่ต้องใส่ปุ๋ยอีก 2-3 ปีหลังจากปลูก

การคัดเลือกต้นกล้า

เลือกซื้อต้นกล้า Jonker Van Tets จากเรือนเพาะชำที่มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• อายุหนึ่งหรือสองขวบ;
• มีรากแตกกิ่งก้านไม่เสียหาย;
• มีลำกล้องเรียบไม่มีตำหนิ (จุด บุบ ฯลฯ)
• มีหน่อหลายหน่อ;
• มีตาดอกที่มีชีวิตชีวา ยืดหยุ่นและยึดเกาะกับยอดได้ดี

วันก่อนปลูก ให้แช่รากต้นกล้าในสารละลายเอพินหรือน้ำสะอาดเป็นเวลา 6 ชั่วโมง

เทคโนโลยีการปลูกพืช

สองสัปดาห์หลังจากเตรียมหลุมปลูก เมื่อดินเริ่มนิ่งแล้ว ให้เริ่มปลูกต้นดัตช์เรดเคอร์แรนท์ โดยทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. วางไว้ตรงกลางหลุม วางต้นกล้าให้เอียงเพื่อกระตุ้นการสร้างรากและการเจริญเติบโตของยอด
2. ยืดรากผมให้ตรงอย่างระมัดระวัง
3. คลุมด้วยดิน โดยให้คอลึกลงไปประมาณ 5-10 ซม.
4. บดอัดดินใต้พุ่มไม้ให้แน่นเล็กน้อย
5. รดน้ำต้นเบอร์รี่ ใช้น้ำอุ่นที่ตกตะกอน 3 ลิตรต่อต้น

วันรุ่งขึ้น คลายดินใต้ต้นกล้า คลุมด้วยพีทหนา 10 ซม. เพื่อป้องกันการระเหยของความชื้นอย่างรวดเร็ว

หากคุณวางแผนจะปลูกต้นเรดเคอร์แรนท์หลายต้น ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 1 เมตร และเว้นพื้นที่ว่างระหว่างแถวอย่างน้อย 1.5 เมตร

คำแนะนำในการดูแล

ปฏิบัติตามมาตรฐานทางการเกษตรสำหรับพืชตระกูลเบอร์รี่ของคุณ เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะอุดมสมบูรณ์และแข็งแรง ให้ความสำคัญกับการรดน้ำ ใส่ปุ๋ย และการตัดแต่งกิ่งให้ตรงเวลาเป็นพิเศษ

การรดน้ำ

ควรรดน้ำต้นลูกเกดให้ชุ่มครั้งแรกหลังจากปลูก 5-7 วัน หลังจากนั้น 3 สัปดาห์ ควรรดน้ำสัปดาห์ละสองครั้ง ต้นลูกเกดต้องการน้ำมากขึ้นในช่วงต้นเดือนมิถุนายนและสิงหาคม ส่วนช่วงเวลาอื่นๆ ของปี ควรรดน้ำน้อยลงและปานกลาง

รากของลูกเกดแดงมีความแข็งแรงและสามารถอยู่ได้นานโดยไม่ต้องรดน้ำ อย่างไรก็ตาม การปล่อยให้ดินใต้ต้นแห้งเป็นเวลานานนั้นเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งอาจนำไปสู่ภาวะแทรกซ้อนได้:

• การยับยั้งการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพุ่มไม้;
• การลดลงของผลผลิต
• คุณภาพของผลเบอร์รี่ลดลง

เมื่อรดน้ำยองเกอร์ ฟาน เทตส์ อย่ารดน้ำลงรากโดยตรง แต่ให้รดน้ำลงในร่องที่ขุดห่างจากต้น 35 ซม. หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปในช่วงที่ฝนตกหนัก การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้รากเน่าได้

น้ำสลัด

เมื่อปลูกในดินที่มีปุ๋ยดีแล้ว ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่มเติมในช่วงสองสามปีแรก หลังจากนั้น ให้ใส่ปุ๋ยลูกเกดแดง 3-4 ครั้งตลอดฤดูกาล:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงที่ยอดกำลังเจริญเติบโต ให้รดน้ำด้วยปุ๋ยอินทรีย์ชนิดน้ำผสมยูเรีย (15 กรัมต่อ 10 ลิตร ปริมาณที่กำหนดจะเพียงพอสำหรับเลี้ยงต้น 1 พุ่ม)
• หลังจาก 2 สัปดาห์ ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ที่เสริมด้วยซุปเปอร์ฟอสเฟต (40 กรัม ต่อ 10 ลิตร)
• หลังจาก 21 วัน ให้ใส่ปุ๋ยใต้ราก โดยประกอบด้วยน้ำ 5 ลิตร แอมโมเนียมไนเตรต 10 กรัม ซุปเปอร์ฟอสเฟต 10 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 8 กรัม
• ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมสูง

การตัดแต่ง

ลูกเกดพันธุ์ยองเกอร์ แวน เทตส์ ต้องได้รับการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้ติดผลดีที่สุด ในระยะแรก ให้ตัดแต่งกิ่งออกสองในสามเมื่อปลูก จากนั้น ทำซ้ำขั้นตอนนี้หลายๆ ครั้งตลอดฤดูกาล:

• ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดกิ่งที่แข็ง แห้ง และเสียหายออกจากต้นไม้ รวมทั้งต้นไม้ที่แสดงอาการของโรคด้วย
• ในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บผลเบอร์รี่แล้ว ให้ตัดลำต้นที่มีอายุมากกว่า 5 ปีออกจนเหลือตอ

ที่พักพิงสำหรับฤดูหนาว

พันธุ์นี้ถือว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่ต้นกล้าและต้นไม้เล็ก ๆ ที่เติบโตในภูมิภาคที่มีอากาศหนาวเย็นต้องการฉนวนคุณภาพสูงสำหรับฤดูหนาว

คลุมดินบริเวณโคนต้นไม้ให้ทั่วและคลุมด้วยวัสดุพิเศษหรือผ้ากระสอบ แนะนำให้คลุมด้วยกิ่งสนก่อนติดฉนวน ยึดผ้าคลุมให้แน่นเพื่อป้องกันไม่ให้ปลิวไปกับลม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ลูกเกดที่สุกเต็มที่จะมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย หากเก็บเกี่ยวก่อนกำหนด ลูกเกดจะมีรสเปรี้ยวมากขึ้น รสชาติจะไม่ดีขึ้นระหว่างการเก็บรักษา เริ่มเก็บเกี่ยวเมื่อมีอาการดังต่อไปนี้:

• สีประจำตัว (สีแดงเข้ม);
• มีปริมาณน้ำตาลสูงและมีความเป็นกรดปานกลาง

เก็บเกี่ยว Jonker Van Tets ด้วยมือ หลีกเลี่ยงการทำให้เปลือกลูกเกดเสียหาย วิธีนี้จะช่วยให้เก็บรักษาได้นานและขนส่งได้สะดวก

เพื่อการเก็บรักษาผลไม้ให้ดีที่สุด ควรเก็บไว้ในตู้เย็น ผลไม้จะเก็บไว้ได้นานและไม่เน่าเสียหากปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้:

• อุณหภูมิ — +2ºC;
• ความชื้นในอากาศ - 90-95%

การสืบพันธุ์ของไม้พุ่ม

หากคุณต้องการปลูกต้นลูกเกด Jonker Van Tets ต้นใหม่ ให้ขยายพันธุ์โดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งต่อไปนี้:

• โดยการแบ่งพุ่มไม้ขุดพุ่มไม้รกๆ ขึ้นมา แล้วแบ่งอย่างระมัดระวังออกเป็น 2-4 ส่วน ปลูกแต่ละส่วนเป็นต้นไม้ต้นใหม่ในตำแหน่งถาวรในสวนของคุณ
• การแบ่งชั้นในฤดูใบไม้ผลิ ให้ฝังยอดที่งอกอยู่โคนพุ่ม พอถึงฤดูใบไม้ร่วง พวกมันก็จะมีราก ปีต่อมา คุณสามารถแยกยอดออกจากต้นแม่แล้วนำไปปลูกในสวนได้
• การตัดกิ่งพันธุ์ไม้ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดกิ่งอายุหนึ่งปีที่งอกออกมาจากรากหรือปรากฏบนกิ่งอายุสองหรือสามปี กิ่งควรมีความหนา 8-10 มม. และยาว 18-20 ซม.
  ปักชำลงในดินหรือทรายที่ชื้นเพื่อกระตุ้นการแตกราก เก็บกิ่งชำไว้ที่อุณหภูมิ 2-3°C เป็นเวลา 45-60 วัน จากนั้นนำกิ่งชำใส่กล่องและวางในกองหิมะจนถึงฤดูใบไม้ผลิ จากนั้นปลูกใต้แผ่นพลาสติก

วิธีการปลูกถ่าย

พืชจะให้ผลผลิตที่ดีเมื่อปลูกในที่เดียวกันเป็นเวลา 10-15 ปี ในช่วงเวลานี้ ดินใต้ต้นจะค่อยๆ เสื่อมโทรมลง ต่อมาพืชจะเริ่มขาดสารอาหาร แม้จะใส่ปุ๋ยเป็นประจำก็ตาม ส่งผลให้ชาวสวนต้องเผชิญกับปัญหาต่างๆ ดังนี้

• ผลเบอร์รี่จะเล็กลง;
• การติดผลเริ่มน้อยลง
• พุ่มไม้มักจะเจ็บป่วยและเจริญเติบโตไม่ดี

การเปลี่ยนกระถางในตำแหน่งใหม่อย่างทันท่วงทีสามารถช่วยหลีกเลี่ยงปัญหาได้ ขั้นตอนนี้จะช่วยฟื้นฟูและฟื้นฟูสภาพไม้พุ่มให้แข็งแรง ควรทำในฤดูใบไม้ผลิหลังจากหิมะละลายและก่อนที่ตาจะบวม ในช่วงเวลาต่อไปนี้:

• ในเดือนมีนาคม - ในเขตภูมิอากาศอบอุ่น (ภาคใต้)
• ในเดือนเมษายน - ในเขตเซ็นทรัลเบลท์;
• ในเดือนพฤษภาคม - ในพื้นที่หนาวเย็น

ในกรณีร้ายแรง การปลูกต้นเรดเคอร์แรนท์ใหม่ในฤดูร้อนหลังการเก็บเกี่ยวถือเป็นเรื่องที่ยอมรับได้ แต่นักทำสวนที่มีประสบการณ์มักไม่ทำเช่นนี้ เพราะจะทำให้ต้นต้องเผชิญความเครียดอย่างหนักและทำให้ปรับตัวในที่ใหม่ได้ยาก

คุณสามารถย้ายต้นเบอร์รี่ในฤดูใบไม้ร่วงได้เช่นกัน พุ่มไม้จะส่งสัญญาณความพร้อมโดยการผลัดใบทั้งหมด ควรทำ 3-4 สัปดาห์ก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็ง โดยกำหนดระยะเวลาดังนี้:

• ในช่วงเดือนตุลาคม-พฤศจิกายน - ภาคใต้;
• ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม - ในเขตเซ็นทรัลเบลท์
• ในเดือนกันยายน - ภาคเหนือ

ดำเนินการปลูกถ่ายตามคำแนะนำทีละขั้นตอนดังต่อไปนี้:

1. ขุดหลุมปลูก ความลึกควรอยู่ที่ 45–55 ซม. และเส้นผ่านศูนย์กลางควรใหญ่กว่ารากประมาณ 10–15 ซม.
2. เติมหลุมให้เต็ม 1/2 ด้วยปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอกที่เน่าเปื่อย ใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟต (150 กรัม) โพแทสเซียมซัลเฟต (50 กรัม) และเถ้าไม้ (100 กรัม)
3. ปลูกต้นไม้โดยให้แน่ใจว่าโคนต้นไม้อยู่ในระดับเดียวกับผิวดิน
4. รดน้ำต้นไม้ให้ชุ่ม ใช้น้ำ 10-12 ลิตร

คุณสามารถทำการปลูกถ่ายได้โดยการรวมขั้นตอนกับวิธีการขยายพันธุ์ลูกเกดที่อธิบายไว้ก่อนหน้านี้ (การปักชำ การตอน การแบ่งกิ่ง การแบ่งพุ่ม)

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์ดัตช์แมนของยองเกอร์ ฟาน เท็ตส์ มีความทนทานต่อโรคพืชและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญ ต้นพันธุ์แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคราแป้ง โรคแอนแทรคโนส และไรแดง ความต้านทานโรคจะลดลงหากได้รับการดูแลที่ไม่เหมาะสมหรือสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย

โรคราแป้ง

การติดเชื้อราจะสังเกตได้จากแผ่นใบสีเขียวของพุ่มไม้ที่มีสีขาวหนาๆ พืชที่ได้รับผลกระทบจะเจริญเติบโตช้า ลำต้นบิดเบี้ยว และใบร่วง ควรรักษาโดย:

• ตัดกิ่งที่ปกคลุมด้วยคราบสีขาวออกจากพุ่มทั้งหมด
• การบำบัดปลูกด้วยสารละลายเหล็กซัลเฟตฟิโตสปอริน-เอ็ม

สนิมถ้วย

การติดเชื้อราส่งผลต่อดอก รังไข่ และใบของลูกเกดแดง อาการเริ่มแรกจะปรากฏในฤดูใบไม้ผลิ การติดเชื้อจะแสดงอาการดังต่อไปนี้:

• มีจุดสีน้ำตาลเหลืองมัวๆ เกิดขึ้นบนผิวใบด้านบน
• มีการเจริญเติบโตของสีส้มที่บริเวณใต้แผ่นใบ

หากไม่รักษาโรค ใบของต้นไม้ที่ติดเชื้อจะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและร่วงหล่น และผลก็จะถูกปกคลุมด้วยคราบสีขาวและร่วงหล่นลงมา

เพื่อแก้ไขปัญหา ให้ดำเนินการตามขั้นตอนต่อไปนี้:

• ใช้ยาที่มีประสิทธิภาพเช่น Oxyhom, Topaz, Thiovit Jet;
• ขุดดินใต้พุ่มไม้;
• รักษาด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต
• เก็บเศษซากพืช;
• เผาพวกมันนอกบริเวณสวน

ไรไต

แมลงชนิดนี้จะเจาะเข้าไปในตาของพุ่มไม้ ทำให้ตาไม่บานและแห้งในฤดูใบไม้ผลิ ปรสิตชนิดนี้ยังเป็นพาหะนำโรคใบเทอร์รี่อีกด้วย

แมลงหวี่ใบ

แมลงศัตรูพืชชนิดนี้มีลักษณะคล้ายยุง วางไข่ในรอยแตกของเปลือกไม้หรือในใบที่ยังไม่เจริญเติบโต พืชที่ได้รับผลกระทบจะมีจุดสีแดงบนพื้นผิวสีเขียว

ต่อสู้กับปรสิตโดยทำสิ่งต่อไปนี้:

• ตัดพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบออก
• เก็บกิ่งที่ตัดทั้งหมดออกไปนอกสวนแล้วเผาทิ้ง
• การดูแลการปลูกด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์

เรือนกระจกลูกเกด

ศัตรูพืชที่ร้ายกาจชนิดนี้มีลักษณะคล้ายผีเสื้อที่มีปีกโปร่งแสง ชวนให้นึกถึงตัวต่อ ชาวสวนยากที่จะสังเกตเห็นมัน ไข่ของปรสิตมีสีน้ำตาลเข้มและมองไม่เห็นจากเปลือกไม้

หลังจากดักแด้ ปรสิตจะกัดแทะยอดอ่อนและขุดรูเข้าไปข้างใน ใช้วิธีต่างๆ ในการควบคุมมัน:

• หลังจากออกดอก เมื่อผลเบอร์รี่เริ่มติด ให้ฉีดพ่นพืชด้วยทิงเจอร์ดาวเรือง วอร์มวูด ไพน์ หรือกระเทียม หรือน้ำซุปหัวหอม
• ตั้งกับดัก - ภาชนะขนาดเล็กที่มีแยมลูกเกด (ผีเสื้อจะสับสน วางไข่ในกับดัก ติดเหยื่อและอยู่ข้างใน)
• หากพุ่มไม้มีแมลงรบกวนมาก ให้ฉีดพ่นยาฆ่าแมลง

เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ให้ตัดกิ่งเก่าออกเป็นระยะๆ และบำบัดการปลูกลูกเกดด้วยสารชีวภาพ

ข้อดีและข้อเสีย

พันธุ์ดัตช์นี้ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซียเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย แต่ก็มีข้อเสียบางประการเช่นกัน

บทวิจารณ์

Jonker Van Tets เป็นพันธุ์ลูกเกดแดงจากเนเธอร์แลนด์ที่ได้รับความนิยมในหมู่ชาวสวนชาวรัสเซีย พันธุ์นี้ได้รับความนิยมเนื่องจากผลมีขนาดใหญ่ ต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช รสชาติหวาน และรูปลักษณ์ที่ขายได้ การปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้องอย่างเคร่งครัดเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย