คุณสมบัติเด่นขององุ่นพันธุ์ Kishmish 342

องุ่นพันธุ์นี้มีหลากหลายสายพันธุ์ แต่ละสายพันธุ์มีคุณสมบัติเฉพาะตัวและคุณสมบัติที่โดดเด่น องุ่นพันธุ์ Kishmish 342 โดดเด่นสะดุดตาด้วยพวงองุ่นขนาดใหญ่และรสชาติที่หอมหวาน เพื่อให้มั่นใจว่าผลผลิตจะออกมาดี จำเป็นต้องปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติและคำแนะนำทางการเกษตรอย่างเคร่งครัด

ประวัติการคัดเลือก

สร้างขึ้นในปี 2011 โดยความพยายามของนักวิทยาศาสตร์ชาวฮังการีและผู้เชี่ยวชาญด้านการผสมพันธุ์แบบขนาน โดยพัฒนาจากพันธุ์ American Perlet ที่มีชื่อเสียงและพันธุ์ Villard Blanc ยอดนิยม

ลักษณะของพันธุ์

เหมาะสำหรับปลูกในร่ม พืชชนิดนี้มีข้อดีหลายประการ เช่น การบำรุงรักษาน้อย และทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี

พุ่มไม้

ลักษณะเด่นคือเถาวัลย์ที่แข็งแรงและหนา สามารถสูงได้ถึง 5-6 เมตรโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง เปลือกแข็งและหยาบ สีน้ำตาลเข้ม ลำต้นปกคลุมด้วยใบรูปสามเหลี่ยมขนาดใหญ่ สีเขียวอมเทา มีขนเล็กน้อย

มีระบบรากที่ลึก แตกกิ่งก้านสาขา และพัฒนาอย่างดี ช่วยให้ดินมีความมั่นคง ดอกเป็นดอกเพศเมีย มีสีเบจเล็กน้อย และมีรังไข่ 100%

เบอร์รี่

รสชาติหวานอร่อยด้วยผลเบอร์รีขนาดเล็ก น้ำหนัก 2-3 กรัม เปลือกมีสีเหลืองอ่อน สีแทนเมื่อโดนแสงแดด ผลบางและบอบบาง แทบมองไม่เห็นเมื่อรับประทาน ป้องกันความเสียหายจากตัวต่อ เพื่อป้องกันอันตราย มัดผลถูกคลุมด้วยถุงตาข่าย ผลไม่มีเมล็ด

คลัสเตอร์

พุ่มไม้ที่มีอายุไม่สม่ำเสมอมีลักษณะเด่นคือขนาดช่อดอกที่ไม่สม่ำเสมอ โดยช่อดอกบนเถาที่แก่กว่ามักจะมีขนาดใหญ่กว่าช่อดอกบนยอดอ่อน น้ำหนักเฉลี่ยของช่อดอกทรงกระบอก-ทรงกรวยอยู่ที่ 300-500 กรัม แต่ด้วยเทคนิคการเพาะปลูกที่เหมาะสม ก็สามารถขยายขนาดช่อดอกให้ใหญ่ขึ้นได้ โครงสร้างช่อดอกมีความหนาแน่นปานกลาง

รสชาติ

เนื้อแน่น มีรสหวานโดดเด่น ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นรสหวานกลมกล่อม มีกลิ่นมัสกัตอ่อนๆ องุ่นพันธุ์คิชมิช 342 ไม่ใช่มาตรฐานของรสชาติ แต่หลายคนนิยมใช้เป็นอาหาร

ลูกผสมคิชมิชมักใช้ผลิตลูกเกด แต่เนื่องจากพันธุ์นี้ไม่มีเนื้อ จึงอาจดูเหมือนเปลือกบางๆ เมื่อตากแห้ง ซึ่งไม่น่าดึงดูดใจผู้บริโภคเสมอไป ที่บ้าน ผลคิชมิชเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำไวน์ น้ำผลไม้ ผลไม้เชื่อม ไส้ และสลัด

คำอธิบายสั้นๆ

ลักษณะเฉพาะและคำอธิบายต่างๆ เป็นตัวกำหนดรายละเอียดเฉพาะของกระบวนการเพาะปลูก Kishmish 342 ดึงดูดใจนักทำสวนด้วยคุณสมบัติและคุณสมบัติอันยอดเยี่ยม

ทนแล้ง ทนน้ำค้างแข็ง

ทนน้ำค้างแข็งได้สูง ทนอุณหภูมิได้ถึง -26°C อย่างไรก็ตาม จำเป็นต้องมีที่พักพิงในฤดูหนาว โดยเฉพาะในพื้นที่ภาคกลาง ทนแล้งได้ดีเนื่องจากระบบรากที่แผ่ขยายกว้าง สามารถแทรกซึมลงดินได้ลึกกว่า 1 เมตร เพื่อดูดซับความชื้น

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

โดดเด่นด้วยภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งต่อโรคหลายชนิด โดยเฉพาะการติดเชื้อรา อย่างไรก็ตาม ยังคงต้องได้รับการรักษาเชิงป้องกัน โดยเฉพาะในช่วงฤดูฝน ซึ่งเป็นช่วงที่ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเพิ่มสูงขึ้น

การผสมเกสร ระยะเวลาออกดอก และเวลาสุก

พันธุ์นี้ผลิตดอกทั้งเพศผู้และเพศเมียบนยอด ทำให้ติดผลได้ดีและไม่จำเป็นต้องใช้พันธุ์อื่นเป็นแมลงผสมเกสร เพื่อเพิ่มผลผลิต ควรปลูกพันธุ์ที่มีช่วงการสุกใกล้เคียงกันไว้ใกล้ ๆ

โดดเด่นด้วยระยะเวลาการสุกที่รวดเร็ว นับตั้งแต่ออกดอกจนถึงสุกเต็มที่ทางเทคนิคใช้เวลาประมาณ 110-115 วัน จึงทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนในหลายภูมิภาค

เวลาเก็บเกี่ยวอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ในเทือกเขาอูราลและทรานส์ไบคาล ผลจะสุกในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน ในพื้นที่ภาคกลาง เช่น ภูมิภาคมอสโก ผลจะพร้อมเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนสิงหาคม ส่วนทางตอนใต้ของรัสเซีย ผลจะสุกในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม

ผลผลิตและการออกผล

การติดผลเริ่มต้นค่อนข้างเร็ว และคาดว่าจะเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งสำคัญครั้งแรกได้เร็วที่สุดในปีที่สามหลังจากปลูก ผลผลิตสูง และผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี โดยเฉลี่ยแล้ว คุณสามารถคาดหวังผลเบอร์รีได้ 20-25 กิโลกรัมต่อพุ่ม

องค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่

ผลมีเนื้อสีเบจฉ่ำน้ำ รสชาติหวานเหมือนขนมหวาน และมีกลิ่นมัสกัตเฉพาะตัว บางคนอาจมีรสชาติเลี่ยนๆ แต่ชาวสวนส่วนใหญ่ชื่นชอบพันธุ์นี้

ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 190-210 กรัม/เดซิเมตร ความเป็นกรดอยู่ที่ 6-8 กรัม/เดซิเมตร อัตราส่วนน้ำตาลต่อกรดที่เหมาะสมนี้ทำให้องุ่นพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในองุ่นที่ได้รับความนิยมสูงสุดในการบริโภค

ข้อดีและข้อเสีย

โดดเด่นด้วยความน่าเชื่อถือ ผลผลิตที่คงที่ และคุณสมบัติประสิทธิภาพที่ดี มีข้อดีหลายประการดังนี้:

การลงจอด

วิธีการปลูกขึ้นอยู่กับสภาพอากาศของแต่ละพื้นที่ ในพื้นที่ภาคใต้ สามารถปลูกกิ่งพันธุ์ได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เนื่องจากฤดูใบไม้ร่วงมีระยะเวลายาวนานและฤดูหนาวที่อบอุ่นและอบอุ่น ต้นกล้าจึงสามารถปรับตัวได้ดี

ในสภาพอากาศอบอุ่น การปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะดีที่สุด เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดต้นฤดูหนาว ซึ่งอาจขัดขวางระบบรากของต้นกล้าไม่ให้ตั้งตัวได้ ขั้นตอนการปลูกค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและป้องกันลมและลมโกรก

เลือกพื้นที่ที่มีดินอุดมสมบูรณ์ ควรเป็นดินดำ เนื่องจากไม้พุ่มจะเจริญเติบโต ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นอย่างน้อย 3-4 เมตร ขุดหลุมปลูกขนาด 70x80 ซม. วางวัสดุระบายน้ำที่ก้นหลุม และผสมดินที่ขุดไว้กับฮิวมัสและขี้เถ้าไม้

การเจริญเติบโตและการดูแล

แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรมีบทบาทสำคัญต่อสุขภาพและผลผลิตของพืช มาตรการดูแลที่สำคัญประกอบด้วย:

• การรดน้ำรดน้ำสม่ำเสมอ ต้นที่โตเต็มที่ควรรดน้ำอย่างน้อยทุกสองสัปดาห์ และต้นกล้าอ่อนควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง การขุดร่องหรือใช้ท่อโลหะเจาะรูจะช่วยให้น้ำไหลไปยังรากได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น
• น้ำสลัดในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใช้ปุ๋ยไนโตรเจนเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตของใบ ในฤดูร้อน ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม-ฟอสฟอรัสเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ เช่น ฮิวมัส เถ้าไม้ มูลนก และปุ๋ยหมัก
• การตัดแต่งเนื่องจากยอดมีอัตราการเติบโตที่รวดเร็ว การตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอจึงเป็นสิ่งจำเป็น การเด็ดยอดด้านนอกและตัดยอดและช่อดอกส่วนเกินออกจะช่วยควบคุมการเจริญเติบโตและปรับรูปทรงของผลผลิต การควบคุมจำนวนช่อดอกต่อยอดจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ต้นอ่อนต้องการการดูแลเป็นพิเศษ ในช่วงปีแรกหลังปลูก ให้คลุมด้วยขวดพลาสติกและหุ้มฉนวนด้วยขี้เลื่อย

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

เพื่อป้องกันการติดเชื้อรา ให้ทำการรักษาเชิงป้องกัน ในฤดูใบไม้ผลิ ให้รักษาต้นองุ่นด้วยสารละลายโทแพซ ราโดมิล และส่วนผสมบอร์โดซ์

โรคราน้ำค้างและโรคราแป้งเป็นโรคที่พบได้ยากและมักเกิดขึ้นเมื่อวัสดุปลูกมีความหนาแน่นสูง โรคราน้ำค้างทำให้เกิดเชื้อราและจุดสีเหลืองปรากฏบนใบ ในขณะที่โรคราน้ำค้างทำให้ใบมีดอกสีเทาปกคลุม และผลจะแตกและเน่าเสีย ส่งผลให้เกิดกลิ่นคาวปลา

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์:

• เพื่อต่อสู้กับเชื้อราและออยเดียม ให้ใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของเครโซซิมเมทิลและคอปเปอร์ โดยทำการบำบัด 2 ครั้ง โดยเว้นระยะห่าง 14 วัน
• เพื่อป้องกัน ให้ใช้ Actellic และ Oxychom ก่อนออกดอก หลังจากติดผล ให้ฉีดพ่นสารฆ่าเชื้อราแบบระบบสัมผัส เช่น Thanos และ Acrobat ลงบนพุ่ม สำหรับการระบาดรุนแรง ให้ใช้ Quadris และ Strobi สลับกันเพื่อป้องกันเชื้อราดื้อยา
• เพื่อป้องกันผลผลิตของคุณจากตัวต่อ ให้ใช้ถุงตาข่าย โดยใส่องุ่นแต่ละพวงลงในถุงแล้วมัดให้แน่น วางเหยื่อที่ทำจากแยม น้ำผึ้งผสมกรดบอริก หรือน้ำตาลผสมคลอโรฟอสไว้ใกล้พุ่มไม้

การสืบพันธุ์

มีหลายวิธีในการเพิ่มจำนวนต้นกล้า มีวิธีการขยายพันธุ์ดังนี้:

• การตัดกิ่ง เลือกกิ่งชำที่แข็งแรงและโตเต็มที่ ยาวประมาณ 15-20 ซม. มีตา 2-3 ดวง วางลงในดินลึก 5-10 ซม. ทำมุม 45 องศา เมื่อรากงอกแล้ว ให้ย้ายกิ่งชำไปยังตำแหน่งถาวร
• กราฟต์ เลือกต้นตอที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีเพื่อต่อกิ่ง เลือกกิ่งตอนที่มีตาที่สมบูรณ์ ตัดแต่งกิ่งต้นตอและกิ่งตอนให้เชื่อมต่อกันอย่างถูกต้อง ตรวจสอบให้แน่ใจว่ากิ่งตอนสะอาดและสม่ำเสมอ
  ต่อกิ่งต้นตอและต้นกล้าโดยเชื่อมปลายกิ่งที่ตัดให้แน่น มัดด้วยวัสดุนุ่มเพื่อให้ยึดติดแน่น เคลือบบริเวณที่ต่อกิ่งด้วยยางพาราหรือสารเคลือบหลุมร่องฟันชนิดพิเศษเพื่อป้องกันการแห้ง
• เมล็ดพันธุ์ เป็นวิธีที่ไม่ค่อยนิยมปลูกองุ่นเนื่องจากสูญเสียคุณภาพของพันธุ์ ควรปลูกองุ่นในดินในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง จากนั้นจึงปลูกจนกระทั่งพร้อมย้ายปลูก
• แผนก. พุ่มไม้ที่โตเต็มที่สามารถแบ่งออกได้เป็นหลายส่วน โดยแต่ละส่วนสามารถปลูกใหม่เป็นต้นเดี่ยวๆ ได้

บทวิจารณ์

พันธุ์นี้ปลูกง่ายแม้สำหรับมือใหม่ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดี ควรปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกอย่างเคร่งครัด การดูแลเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอจะช่วยให้คุณได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการและเพลิดเพลินกับผลผลิตองุ่นแสนอร่อยที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย