องุ่น Monastrell แตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร และจะปลูกอย่างไรให้ถูกต้อง?

โมนาสเตรลล์ หรือ มูร์เวเดร เป็นชื่อองุ่นพันธุ์องุ่นดำจากยุโรปตะวันตก มีลักษณะเด่นคือสุกช้า เป็นที่นิยมอย่างมากในสเปนและภาคตะวันออกเฉียงใต้ของฝรั่งเศส องุ่นพันธุ์นี้ใช้เฉพาะในการผลิตไวน์แดงสำหรับรับประทานบนโต๊ะ ให้รสชาติเปรี้ยวอมหวานและกลิ่นหอมอันเข้มข้นของสมุนไพรและเปลือกไม้

ประวัติการคัดเลือก

ถิ่นกำเนิดขององุ่นพันธุ์นี้อยู่ที่แคว้นมอร์เวเดรในสเปน ซึ่งเป็นที่มาของชื่อองุ่น ที่นั่นองุ่นถูกปลูกบนที่ดินของอารามแห่งหนึ่ง นี่คือที่มาของชื่อที่สองขององุ่นพันธุ์นี้ คือ โมนาสเตรลล์ ในศตวรรษที่ 16 องุ่นพันธุ์นี้แพร่หลายไปยังแคว้นรูซียง และต่อมาก็แพร่กระจายไปยังแคว้นล็องก์ด็อกของฝรั่งเศส

ปัจจุบันมีการปลูก Mourvedre ในหลายประเทศทั่วโลก เช่น:

• ฝรั่งเศส (ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน);
• สเปน (หมู่เกาะแบลีแอริก, มูร์เซีย, เยคลา);
• สหรัฐอเมริกา (แคลิฟอร์เนีย, วอชิงตัน);
• ออสเตรเลีย (ภาคใต้ของประเทศ);
• แอฟริกาใต้.

รูปร่าง

ต้นเบอร์รี่มีการเจริญเติบโตที่แข็งแรง เติบโตเป็นไม้พุ่มยืนต้นที่แข็งแรง มียอดอ่อนจำนวนมาก มีลักษณะเด่นดังนี้:

• เถาวัลย์ยาวพันรอบเสาด้วยความช่วยเหลือของเถาวัลย์
• เปลือกมีร่องลึกเป็นสีน้ำตาลหรือสีแดง
• ใบ: สีเขียว ขนาดกลาง โค้งมน (ยาวเล็กน้อย) แบน แตกเล็กน้อย มี 3 แฉก พื้นผิวเป็นลายตาข่ายย่น มีขนด้านหลัง
• ก้านใบมีรอยบากเป็นรูปพิณ เปิด มีฐานโค้งมน
• ดอกไม้สองเพศ

ผลไม้และลักษณะรสชาติ

ช่อองุ่น Monastrel มีขนาดกลาง มีรูปร่างเป็นทรงกรวย (หรือทรงกระบอก) และมีช่อหนาแน่น

ผลเบอร์รี่ที่สุกจะมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ขนาดเฉลี่ย;
• รูปร่างเป็นทรงกลมหรือรีเล็กน้อย
• ผิวหนาทนทานสีน้ำเงินเข้ม ปกคลุมด้วยชั้นขี้ผึ้งหนา
• เนื้อฉ่ำละลายในปาก

พวงองุ่นที่หนาแน่นทำให้องุ่นพันธุ์นี้น่าสนใจสำหรับการผลิตไวน์ และเปลือกที่แน่นของผลองุ่นยังช่วยให้ขนส่งได้ง่าย ระหว่างการขนส่ง องุ่นจะไม่ช้ำ เสียรูป หรือรั่วซึม

ผู้ผลิตไวน์อธิบายถึงรสชาติของผลเบอร์รี่มูร์เวดร์ว่าเข้มข้น น่าสนใจ และหลากหลาย เมื่อสุกเต็มที่จะมีรสเผ็ดและฝาดอย่างชัดเจนเนื่องจากเนื้อองุ่นมีแทนนินสูง นอกจากนี้ยังมีความเป็นกรดที่ดีอีกด้วย

องุ่นโมนาสเตรลล์ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคสด แต่เหมาะสำหรับทำไวน์แดงแห้งสำหรับดื่ม องุ่นชนิดนี้มีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• สีสันที่เข้มข้น;
• กลิ่นสมุนไพรหรือกลิ่นไม้ที่เข้มข้น (ในไวน์เก่า)
• รสเบอร์รี่พร้อมกลิ่นเครื่องเทศ
• ความฝาดและความหนืดที่เด่นชัด

ลักษณะเฉพาะ

องุ่นพันธุ์โบราณ Monastrell มีคุณสมบัติที่โดดเด่นดังต่อไปนี้:

• ระยะเวลาการสุกปลายของพืชผล - 127-157 วันหลังจากการแตกตา (โดยที่อุณหภูมิที่ใช้งานได้ทั้งหมดอยู่ระหว่าง 2,650°C ถึง 3,100°C)
• เข้าสู่ช่วงออกผลในปีที่ 5 หลังปลูก (บางครั้งเถาองุ่นจะเริ่มให้ผลผลิตเร็วขึ้น แต่กรณีนี้คุณภาพผลผลิตจะไม่ดีนัก)
• อัตราผลผลิตต่ำ - 6,000-7,000 กก. ต่อ 1 เฮกตาร์ (หากต้นไม้ไม่ได้รับความชื้นเพียงพอ) 12,000-20,000 กก. ต่อการปลูก 1 เฮกตาร์ (หากเถาองุ่นได้รับการรดน้ำคุณภาพสูง)
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง - สูงถึง -18°C;
• อ่อนแอต่อการติดเชื้อราเมื่อปลูกในสภาพอากาศที่ไม่เหมาะสม (ชื้นและเย็น)

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีอากาศร้อน แห้งแล้ง ฤดูร้อนยาวนาน และฤดูหนาวอากาศอบอุ่น เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ที่มีแสงแดดเพียงพอและเจริญเติบโตได้ดีแม้มีฝนตกน้อย ในสภาพอากาศชื้น (หรือรดน้ำมากเกินไป) จะไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้และอาจตายในปีถัดไป

ความแตกต่างของการปลูกพืช

หากคุณวางแผนที่จะปลูกองุ่นพันธุ์ Mourvèdre ของยุโรปตะวันตกในสวนของคุณ ควรทำความคุ้นเคยกับแนวทางการปลูก คำแนะนำจากผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์ และรายละเอียดสำคัญอื่นๆ

ควรปลูกเมื่อไหร่?

ปลูกโมนาสเตรลล์ในภาคใต้ของประเทศหรือในไครเมีย ปลูกในฤดูใบไม้ผลิ:

• ไม่เร็วกว่าปลายเดือนมีนาคม - หากคุณซื้อต้นกล้าที่มีระบบรากเปิด
• ปลายเดือนพฤษภาคมหรือต้นเดือนมิถุนายน - หากคุณซื้อองุ่นที่ปลูกในกระถาง

ปลูกพืชที่ชอบอากาศร้อนชนิดนี้ในสวนหลังจากดินอุ่นขึ้นถึง 10°C และอุณหภูมิอากาศขึ้นถึง 10-15°C จำไว้ว่าต้นกล้า Mourvedre ไม่ควรสัมผัสกับดินเย็น เพราะอาจทำให้เกิดความเครียดอย่างรุนแรงและอาจถึงขั้นเสียชีวิตได้

ชาวสวนองุ่นที่มีประสบการณ์มักนิยมปลูกองุ่นพันธุ์ที่มีรากปิด พวกเขาปลูกองุ่นพันธุ์นี้ในแปลงของตัวเองในขณะที่ต้นเดือนมิถุนายนยังอยู่ในช่วงพืชพันธุ์

การเตรียมวัสดุปลูกและสถานที่ปลูก

เพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จากองุ่นสเปนพันธุ์นี้ อย่าลืมเลือกพื้นที่เพาะปลูกที่เหมาะสมในสวนของคุณ เลือกแปลงปลูกที่ตรงตามข้อกำหนดต่อไปนี้:

• มีแดด (ผลเบอร์รี่ต้องการแสงและความร้อนมากในการสุก)
• ได้รับการปกป้องจากลมแรงและลมกรรโชกแรงซึ่งอาจทำให้เถาวัลย์หักได้
• โดยไม่มีความชื้นตกค้างซึ่งอาจทำให้รากพืชเน่าได้
• ตั้งอยู่ห่างจากต้นไม้และอาคารสูง (ระยะทางอย่างน้อย 5 ม.) เช่นเดียวกับพืชพุ่ม (อย่างน้อย 2 ม.)
• ที่มีดินอุดมสมบูรณ์และระบายน้ำได้ดี (Monastrel เจริญเติบโตได้ดีที่สุดในดินปูนขาว)

โดยทั่วไปองุ่นจะปลูกในร่องหรือหลุมที่มีการเติมสารอาหารเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน ระยะห่างระหว่างต้นกล้า 2-2.5 เมตร และระยะห่างระหว่างแถว 3-5 เมตร จัดวางแนวปลูกจากทิศใต้ไปทิศเหนือ

ขุดหลุมหรือร่องลึกในฤดูใบไม้ร่วง หากยังไม่ได้ทำก่อนฤดูหนาว ควรเตรียมพื้นที่ปลูกล่วงหน้า 2-3 สัปดาห์ ขุดหลุมลึก 70 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 80 ซม. รองก้นหลุมด้วยดินเหนียวขยายตัวหรืออิฐแตก

เติมหลุมปลูกด้วยวัสดุที่หลวม เช่น ดิน และปุ๋ย โดยวางเรียงเป็นชั้นๆ:

• ทราย - 16-20 กก.
• ฮิวมัส - 30 กก.
• ดินปลูก(ดินชั้นบน) – 40-50 กก.
• เถ้า - 400-500 กรัม;
• ซุปเปอร์ฟอสเฟต - 200 กรัม;
• แอมโมเนียมไนเตรต - 40 กรัม;
• โพแทสเซียมซัลเฟต (ใส่ถ้าไม่ได้ใส่เถ้า) - 100-200 กรัม

รดน้ำให้ทั่วหลุมหลายๆ ครั้งในช่วงปลูก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินยุบตัวอย่างทั่วถึง มิฉะนั้น ต้นกล้าจะดึงลึกลงไปอีก และจะตายเนื่องจากรากเสียหาย

วัสดุปลูกก็ต้องมีการเตรียมเช่นกัน ต้นกล้าที่ปลูกในกระถางต้องได้รับการทำให้แข็งแรง เนื่องจากมีความเสี่ยงที่จะเกิดความเสียหายจากแสงแดดโดยตรง (อาจไหม้ได้) ควรคลุมดินไว้สามวันก่อนปลูก และทันทีหลังจากนั้น ให้คลุมด้วยแผ่นไม้อัดเป็นเวลาหนึ่งถึงหนึ่งเดือนครึ่ง

การปลูกในดิน

การปลูกองุ่น Morvedre มีขั้นตอนดังนี้:

1. ตัดโคนกระถางที่ต้นกล้าจะโตออกให้หมด
2. เจาะรูตรงกลางหลุมปลูก เส้นผ่านศูนย์กลางควรเท่ากับขนาดของกระถาง ความลึกควรอยู่ที่ 30 ซม.
3. วางต้นกล้าลงในหลุมโดยให้ตาของต้นกล้าอยู่บนระนาบเดียวตามแนวโครงตาข่าย วิธีนี้จะช่วยให้ผูกเถาวัลย์ได้ง่ายในภายหลัง
4. เติมดินลงในหลุม อัดแน่นใต้ต้นกล้า
5. รดน้ำองุ่นด้วยน้ำ (10-20 ลิตร) ที่คุณเติม Kornevin ลงไปเล็กน้อย
6. วางหลักและผูกต้นไม้เข้ากับหลัก
7. คลุมดินใต้ต้นกล้าด้วยหญ้าแห้ง พีท ฮิวมัส หญ้าแห้ง หรือขี้เลื่อยที่เน่าเปื่อย

รายละเอียดปลีกย่อยของการดูแลองุ่น

องุ่นพันธุ์โมนาสเตรลล์มีความต้องการสูงทั้งในด้านสภาพการปลูกและการดูแล การเพาะปลูกที่ไม่เหมาะสมอาจส่งผลเสียต่อการเจริญเติบโต สุขภาพ และการติดผล

ลักษณะเด่นของการรดน้ำ

องุ่นพันธุ์นี้ไม่ทนต่อสภาพอากาศชื้นหรือดินที่แฉะ การรดน้ำมากเกินไปอาจทำให้องุ่นตายได้ แม้จะทนแล้งได้ดี แต่การขาดความชื้นก็อาจเป็นอันตรายต่อต้นองุ่นได้เช่นกัน อาจทำให้ผลผลิตลดลงและผลองุ่นไม่สุก (แต่ช่อองุ่นจะยังคงเขียวอยู่)

มูร์เวเดรต้องการระบบชลประทานที่มีการควบคุมและจำกัด ซึ่งต้องปรับตามสภาพอากาศและอัตราการระเหยของความชื้นในดิน ปฏิบัติตามระบบชลประทานดังนี้:

• รดน้ำดินใต้ต้นองุ่นไม่เกิน 1 ครั้งในรอบ 14 วัน
• รดน้ำต้นไม้ในช่วงที่ออกดอกและสุกของผลเบอร์รี่
• แช่ดินใต้ต้นองุ่นด้วยน้ำลึก 50 ซม.

การคลุมดินรอบลำต้นด้วยฟางจะช่วยลดการรดน้ำและลดปริมาณการใช้น้ำ อย่าลืมคลายช่องว่างระหว่างแถวด้วย วิธีนี้จะช่วยให้อากาศไหลเวียนไปยังระบบรากของต้นไม้ได้ดีขึ้นและเพิ่มการซึมผ่านของดิน

ปุ๋ยและน้ำสลัด

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และมีคุณภาพสูง ควรใส่ปุ๋ยองุ่นสเปนของคุณเป็นประจำ โดยใส่ปุ๋ยตามระยะการเจริญเติบโตของพืช:

• ในฤดูใบไม้ผลิ กระตุ้นการเจริญเติบโตของมวลสีเขียวโดยใช้สารประกอบไนโตรเจน (ยูเรีย แอมโมเนียมไนเตรต)
• ในช่วงฤดูร้อนในช่วงการสร้างและการทำให้สุกของพืช ให้ใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัสสูง (เกลือโพแทสเซียม โพแทสเซียมคลอไรด์ ซุปเปอร์ฟอสเฟต) ซึ่งจะส่งเสริมการสะสมน้ำตาลในผลไม้และปรับปรุงรสชาติของผลไม้
• ในฤดูใบไม้ร่วง ใส่ปุ๋ยองุ่นด้วยส่วนผสมที่มีโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส (โพแทสเซียมซัลเฟต โพแทสเซียมซัลเฟต หินฟอสเฟต) เพื่อเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและเพิ่มความทนทานต่อฤดูหนาว

ใช้ไม่เพียงแต่สารประกอบแร่ธาตุเท่านั้น แต่ยังใช้อินทรียวัตถุ (ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยมูลไก่ ปุ๋ยกระดูก เถ้าไม้) เป็นปุ๋ยพืชด้วย

การตัดแต่งกิ่งองุ่น

การตัดแต่งกิ่งเป็นสิ่งสำคัญเมื่อปลูกองุ่นโมนาสเตรลล์ผิวเข้ม มีผลดีหลายประการ:

• ช่วยปกป้องพุ่มไม้จากความเสียหายจากจุลินทรีย์ก่อโรค
• กระตุ้นการเจริญเติบโตของหน่อใหม่;
• เพิ่มผลผลิตองุ่น;
• ช่วยเพิ่มรสชาติและคุณภาพของผลเบอร์รี่ ส่งเสริมให้ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ขึ้น

ในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ ควรดูแลป้องกันโดยตัดกิ่งที่ขาดผลผลิต (กิ่งที่หัก ผิดรูป แก่ เป็นโรค หรือตาย) ออก นอกจากนี้ ควรตัดแต่งกิ่งอ่อนเพื่อป้องกันโรค และตัดแต่งกิ่งให้บางลงเพื่อให้ได้รับแสงแดดมากขึ้น

ในฤดูใบไม้ร่วง ให้ตัดแต่งกิ่งองุ่นให้เรียบร้อย ตัดกิ่งที่เสียหาย ใบแห้ง และช่อองุ่นที่ยังไม่ได้เก็บเกี่ยวออก เลือกช่วงเวลาที่เหมาะสมในการดำเนินการนี้ ซึ่งเป็นช่วงที่ต้นองุ่นกำลังผลัดใบและเริ่มสะสมทรัพยากรสำคัญไว้ในราก เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาว

ดำเนินการตัดแต่งกิ่ง Monastrel ในฤดูใบไม้ร่วงทีละขั้นตอน:

1. ตรวจสอบต้นองุ่นเพื่อระบุโครงกระดูกไม้ยืนต้น
2. ให้สั้นลงประมาณ 10-20 ซม.
3. ตัดกิ่งเก่าของปีที่แล้วออก
4. กำจัดยอดอ่อนส่วนเกินที่ทำให้พุ่มหนาออกให้หมด
5. ตัดกิ่งที่เสียหายออกทั้งหมด

การจำศีลในฤดูหนาว

เตรียมเถาวัลย์ Mourvedre ของคุณให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง เถาวัลย์ชนิดนี้ชอบอากาศร้อนมาก สามารถทนอุณหภูมิต่ำถึง -18°C ได้หากมีฉนวนกันความร้อนที่ดี เถาวัลย์อ่อนอายุน้อยกว่าสองปีต้องการการดูแลเป็นพิเศษ

เริ่มคลุมเถาวัลย์หลังจากเกิดน้ำค้างแข็งบ่อยในเวลากลางคืน และอุณหภูมิในเวลากลางวันลดลงจนเกือบถึงจุดเยือกแข็ง ทำตามคำแนะนำทีละขั้นตอนเหล่านี้:

1. ขุดร่องเล็กๆ ตามโครงไม้เลื้อยทั้งสองข้าง โดยมีคันดินสูง 10-15 ซม.
2. ตัดกิ่งก้านออกจากโครงตาข่าย วางลงบนพื้น นำทางไปตามร่องลึก
3. แก้ไขโดยเว้นช่องว่างระหว่างเถาวัลย์กับพื้นดินประมาณ 5 ซม.
4. ที่ด้านล่างของโครงตาข่ายที่ความสูง 30 ซม. จากพื้นดิน ให้ขึงลวดเพื่อรองรับวัสดุคลุม
5. คลุมไร่องุ่นด้วยลวด โดยยึดกำแพงดินไว้
6. เสริมฉนวนกันความร้อนให้เถาวัลย์ก่อนคลุมด้วยพลาสติก ใช้ใบแห้ง (หนาไม่เกิน 15 ซม.) เพื่อการนี้
7. ปล่อยให้ปลายโครงตาข่ายที่คลุมไว้เปิดโล่งเพื่อให้ต้นไม้ได้ระบายอากาศ หากอุณหภูมิลดลงถึง -15°C ให้ปิดให้แน่น

จะปกป้องพืชผลจากโรคและแมลงได้อย่างไร?

ผู้ปลูกองุ่นในประเทศมองว่าข้อเสียสำคัญประการหนึ่งขององุ่นพันธุ์ยุโรปตะวันตกนี้ คือ ความต้านทานต่อเชื้อราต่ำ ในพื้นที่ที่แห้งแล้งและร้อนจัดของสเปน ปัญหานี้พบได้น้อย แต่ในสภาพการปลูกองุ่นพันธุ์นี้ทางตอนใต้ของรัสเซีย ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคค่อนข้างสูง

ไร่องุ่นมีความเสี่ยงต่อโรคต่างๆ เป็นพิเศษ เช่น โรคแอนแทรคโนส โรคราแป้ง โรคราสีเทา และโรคจุดดำ เพื่อป้องกันโรคเหล่านี้ ควรใช้สารฆ่าเชื้อราแบบกว้างสเปกตรัมสองชนิดกับใบ ลำต้น ราก และดินในฤดูใบไม้ผลิ

ชาวสวนถือว่าแมลงต่อไปนี้เป็นศัตรูที่น่ากลัวที่สุดของพืชผล:

• ไรเดอร์;
• เพลี้ยไฟ (phylloxera);
• อาการคันองุ่น;
• ลูกกลิ้งใบไม้

มาตรการป้องกันสามารถช่วยป้องกันโรคเชื้อราและแบคทีเรียบนเถาวัลย์และปกป้องเถาวัลย์จากศัตรูพืช มาตรการเหล่านี้ประกอบด้วย:

• การเลือกสถานที่ปลูกพืชที่ถูกต้อง;
• การรดน้ำให้ถูกวิธี;
• การใส่ปุ๋ยให้ตรงเวลา;
• การมัดเถาวัลย์ไว้กับโครงตาข่ายเพื่อให้ได้รับแสงแดดและอากาศได้ดีขึ้น
• การตัดแต่งกิ่งและเด็ดยอดไม้เป็นประจำ
• การคลายดินระหว่างแถว การกำจัดวัชพืช
• การตรวจสอบไร่องุ่นเป็นระยะเพื่อตรวจหาสัญญาณแรกของการเจ็บป่วยหรือความเสียหายจากแมลง

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

กำหนดเวลาเก็บเกี่ยวองุ่นโดยพิจารณาจากลักษณะและรสชาติของผลองุ่น ผลองุ่นควรสุกเต็มที่ หากรอเก็บเกี่ยวจนกว่าใบจะร่วง ให้ตัดพวงองุ่นและเถาองุ่นบางส่วนออก

เก็บเกี่ยวในสภาพอากาศแห้งและมีแดด เริ่มเก็บเกี่ยวตั้งแต่เช้าตรู่ทันทีหลังจากน้ำค้างจางลง ตัดช่อด้วยกรรไกรหรือกรรไกรตัดแต่งกิ่ง

หากคุณวางแผนที่จะเก็บองุ่นไว้ในห้องใต้ดิน โปรดปฏิบัติตามเงื่อนไขเหล่านี้:

• เก็บพวงผลไม้โดยพยายามไม่ทำลายสารเคลือบขี้ผึ้งบนผลไม้
• ไม่ทำลายความสมบูรณ์ของผลเบอร์รี่;
• เวลาตัดให้จับช่อโดยจับที่ก้าน
• อย่าเก็บผลผลิตไว้ในถังหรือตะกร้าลึก
• ใช้ภาชนะแบนคล้ายตะแกรงในการเก็บรวบรวม
• กำจัดผลเบอร์รี่ที่เสียหาย เน่า และแห้งออกจากมวลทั้งหมดทันที

สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาว ควรตากผลผลิตไว้กลางแดดประมาณ 20-30 นาทีทันทีหลังเก็บเกี่ยว สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมในการรักษาความสด ได้แก่ แห้ง สะอาด มืด และมีอากาศถ่ายเทสะดวก อุณหภูมิอยู่ระหว่าง 1-4 องศาเซลเซียส

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

องุ่นพันธุ์โมนาสเตรลล์เป็นที่สนใจของเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นในประเทศ เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่เหมาะสำหรับการผลิตไวน์แห้ง สีสันสวยงาม รสชาติที่น่าสนใจและหลากหลาย และกลิ่นหอมสมุนไพรที่เข้มข้น ข้อดีขององุ่นพันธุ์นี้ คือ ทนทานต่อความร้อนและแล้งได้ดี และสามารถขนส่งผลผลิตได้ง่าย

พันธุ์นี้มีข้อบกพร่องหลายประการที่นักทำสวนที่วางแผนจะปลูกในแปลงของตนควรให้ความสนใจเป็นพิเศษ:

บทวิจารณ์

โมนาสเตรลล์ หรือ มูร์เวเดร เป็นองุ่นสเปนที่สุกช้า เป็นที่รู้กันดีในหมู่นักชิมไวน์ยุโรป ว่าเป็นส่วนผสมที่ให้รสชาติเผ็ดร้อนที่น่าสนใจ สีแดงเข้ม และกลิ่นหอมอันเข้มข้น ผู้ผลิตไวน์ในประเทศประสบความสำเร็จในการเพาะปลูกองุ่นชนิดนี้ทางตอนใต้ของประเทศและในไครเมีย

คำถามที่พบบ่อย