ในฤดูใบไม้ผลิ ชาวสวนผู้มีประสบการณ์หลายคนมักจะปลูกองุ่นจากต้นกล้า เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการปลูกที่ถูกต้อง ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้รายละเอียดทั้งหมดของขั้นตอนนี้ และช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดตามปฏิทินจันทรคติสำหรับปี 2019 และ 2020
เวลาปลูกที่เหมาะสมในแต่ละภูมิภาค
องุ่นเป็นที่นิยมอย่างมากในเขตมอสโกและภาคกลาง ที่นี่ต้องคำนึงถึงสภาพอากาศด้วย แต่โดยทั่วไปการปลูกจะเริ่มในช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม การปลูกอาจเริ่มในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคมได้เช่นกัน แต่ในกรณีนี้ควรปลูกต้นกล้าในเรือนกระจก
การปลูกองุ่นในระยะแรกจะเริ่มขึ้นในภาคใต้ ซึ่งในช่วงครึ่งหลังของเดือน ชาวสวนองุ่นจะเริ่มปลูกกิ่งพันธุ์และต้นกล้าแล้ว
ในไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ควรเริ่มปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ 2-3 วันหลังจากวันที่ปลูกตามปกติ เมื่อน้ำค้างแข็งผ่านไปแล้วและพืชไม่ตกอยู่ในอันตรายอีกต่อไป
วันที่ตามปฏิทินจันทรคติ
ในปี 2562 นี้ ตามปฏิทินจันทรคติ ช่วงเวลาที่เหมาะที่สุดในการปลูกต้นกล้าองุ่นที่เลือกคือเดือนเมษายน หรือจะพูดให้ชัดเจนกว่านั้นคือช่วงวันที่ 11 ถึงวันที่ 17 และช่วงวันที่ 21 ถึงวันที่ 26
เดือนเมษายนเป็นเดือนที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูก ดังนั้นจึงควรจัดสรรเวลาทำสวนในช่วงนี้ เพื่อเก็บเกี่ยวองุ่นพันธุ์โปรดของคุณในอนาคต แม้จะเป็นไปไม่ได้เสมอไป แต่หากทำไม่ได้ อย่างน้อยก็ควรหลีกเลี่ยงการทำสวนในช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวยตามปฏิทินจันทรคติปี 2019 ช่วงเวลาเหล่านี้ถือเป็นช่วงเวลาที่ไม่เอื้ออำนวย:
- วันที่ 6, 7 และ 21 มีนาคม;
- 5 และ 19 ในเดือนเมษายน;
- 5 และ 19 พฤษภาคม;
- 3, 4 และ 17 ในเดือนมิถุนายน
ในปี 2563 วันที่เหมาะสมในการปลูกองุ่นคือ:
- 3-5 มีนาคม;
- วันที่ 17 มีนาคม;
- 27-28 มีนาคม;
- วันที่ 1-2 เมษายน;
- 7-8 เมษายน;
- วันที่ 14 เมษายน;
- วันที่ 28 เมษายน
ในบรรดาวันไม่เอื้ออำนวยของปี 2020 มีดังนี้:
- วันที่ 14 มีนาคม;
- 22-23 มีนาคม;
- วันที่ 19-22 เมษายน
ข้อดีและข้อเสียของการปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิ
ข้อดีหลักของการปลูกในฤดูใบไม้ผลิมีดังต่อไปนี้:
- อุณหภูมิที่ยอมรับได้ ในฤดูใบไม้ผลิ โดยเฉพาะเดือนเมษายน ไม่ต้องกังวลเรื่องน้ำค้างแข็งรุนแรง จึงไม่ต้องกังวลเรื่องต้นกล้าตายหลังปลูก
- การอยู่รอด ด้วยสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ต้นกล้าจึงผ่านช่วงการปรับตัวได้ดี หยั่งรากลึก และส่งผลให้ความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำเพิ่มขึ้นอย่างมาก ในแง่หนึ่งต้นกล้าจะแข็งแรงขึ้น
- การเตรียมดิน: มีเวลาเหลือเฟือในการเตรียมดินล่วงหน้า เพื่อให้ดินสามารถดูดซับสารอาหารในช่วงฤดูหนาว เมื่อเวลาผ่านไป สารอาหารเหล่านี้จะถูกถ่ายโอนไปยังองุ่น ซึ่งจะช่วยให้รับมือกับสภาพอากาศและแม้แต่ศัตรูพืชได้ดีขึ้น
นอกจากข้อดีของการปลูกในฤดูใบไม้ผลิแล้วยังมีข้อเสียอีกด้วย:
- การบำบัด ก่อนปลูกต้นกล้าในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องบำบัดดินเพื่อกำจัดจุลินทรีย์และปรสิตที่เป็นอันตราย ซึ่งจะตื่นตัวและกลับมามีชีวิตอีกครั้งในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
- สภาพอากาศ นักพยากรณ์อากาศพบว่าเป็นเรื่องยากที่จะคาดการณ์สภาพอากาศในช่วงนี้ ดังนั้นความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิจึงยังคงมีอยู่และจำเป็นต้องนำมาพิจารณา
- การเลือกพันธุ์องุ่น การเลือกพันธุ์องุ่นมีค่อนข้างจำกัดในช่วงฤดูใบไม้ผลิ เนื่องจากผู้ปลูกองุ่นพยายามขายองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง คุณจะต้องซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วงและดูแลมันจนกว่าจะถึงฤดูปลูกในฤดูใบไม้ผลิ
ควรเลือกเวลาปลูกตามความสามารถและความชอบส่วนบุคคล เพื่อให้ผู้ปลูกองุ่นมีต้นไม้ที่สวยงามได้ตลอดเวลา
การเลือกพันธุ์ที่เหมาะสม
ผู้เริ่มต้นหลายคนมักมองข้ามการเลือกพันธุ์องุ่น ซึ่งถือเป็นความผิดพลาดร้ายแรง การเลือกพันธุ์องุ่นให้เหมาะสมกับสภาพอากาศในแต่ละภูมิภาคและความชอบส่วนบุคคล ไม่เพียงแต่ในแง่ของรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการดูแลรักษาด้วย
ก่อนอื่น สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจช่วงเวลาการสุก เนื่องจากอุณหภูมิแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาค และสภาพภูมิอากาศอาจไม่เหมาะสมกับองุ่นพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งเสมอไป ผลองุ่นอาจไม่สุกหากได้รับความร้อนไม่เพียงพอ
ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งและความอ่อนไหวต่อโรคต่างๆ เป็นปัจจัยสำคัญ เลือกองุ่นพันธุ์ที่มีความต้านทานหลากหลายและพันธุ์ลูกผสมที่หลากหลายซึ่งมีคุณสมบัติที่น่าสนใจที่สุด คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์องุ่นที่ต้านทานต่อน้ำค้างแข็งที่ดีที่สุดได้จาก บทความนี้-
- ✓ ตรวจสอบระบบรากว่ามีรากที่แข็งแรงอย่างน้อย 3 ราก ยาวอย่างน้อย 10 ซม.
- ✓ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าต้นกล้ามีหน่ออย่างน้อย 1 หน่อ ยาวอย่างน้อย 20 ซม.
ต้นกล้าควรมีลักษณะอย่างไร?
ต้นกล้ามีสองประเภท คือ ต้นกล้าแบบมีลำต้นและต้นกล้าแบบมีลำต้น ก่อนเลือกต้นกล้า ควรทำความคุ้นเคยกับลักษณะเด่นและคุณสมบัติของต้นกล้าแต่ละประเภทเสียก่อน:
- ภายใต้สภาพพืช การตัดกิ่งที่ปลูกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ มักเรียกว่าการตัดกิ่งเขียว เนื่องจากเมื่อถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไป ซึ่งเป็นเวลาที่จะปลูก การตัดกิ่งมักจะมีใบเขียวอยู่หลายใบแล้ว
- วู้ดดี้ ต้นกล้าคือต้นองุ่นอายุหนึ่งปี จะถูกขุดขึ้นในฤดูใบไม้ร่วง แล้วเก็บไว้ในที่เย็น โดยวางในทรายชื้นเสมอ เพื่อรักษาต้นกล้าไว้ สิ่งสำคัญคือต้องรักษาระดับความชื้นในห้องให้สูงกว่า 85% ตลอดเวลา เนื่องจากเชื้อราและจุลินทรีย์อื่นๆ สามารถเจริญเติบโตได้ในสภาพแวดล้อมที่ต่ำกว่า
สถานที่ลงจอดที่เหมาะสม
การเลือกทำเลที่ตั้งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งต่ออนาคตขององุ่น โดยหลักการแล้วควรเป็นพื้นที่ที่มีการระบายน้ำดี ซึ่งพืชจะได้รับพลังงานแสงอาทิตย์สูงสุด ควรพิจารณารายละเอียดการปลูกต่อไปนี้ด้วย:
- ควรปลูกกิ่งพันธุ์โดยเว้นระยะห่างจากต้นไม้ใหญ่ประมาณ 3-6 เมตร เนื่องจากต้นไม้ดูดสารอาหารจากดินจำนวนมาก ทำให้องุ่นไม่ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต หากระบบรากขยายใหญ่เกินไป ควรเพิ่มระยะห่าง
- แนะนำให้ปลูกกิ่งพันธุ์ไว้ทางทิศใต้และทิศตะวันตกของอาคาร วิธีนี้จะช่วยให้ต้นไม้ได้รับความอบอุ่นที่จำเป็นแม้ในเวลากลางคืน เนื่องจากความร้อนที่อาคารสะสมไว้ตลอดทั้งวัน กิ่งพันธุ์จะเจริญเติบโตได้ดีขึ้นและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เร็วขึ้น
- ไม่จำเป็นต้องมีพื้นที่เพียงพอสำหรับปลูกต้นไม้ใกล้อาคารเสมอไป ดังนั้นควรพิจารณาพื้นที่สูง เช่น พื้นที่ลาดเอียงที่หันไปทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ ทิศตะวันตก หรือทิศใต้
- หลีกเลี่ยงการวางกิ่งพันธุ์ไว้ในพื้นที่ลุ่ม เนื่องจากบริเวณนั้นจะเกิดน้ำค้างแข็งและอุณหภูมิที่เปลี่ยนแปลงอย่างรุนแรง องุ่นอาจไม่สามารถอยู่รอดได้
- ควรหลีกเลี่ยงสถานที่ที่มีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ดิน
ลักษณะของดิน
ดินต้องมีความอุดมสมบูรณ์เพียงพอ ตามสถิติ สารอาหารส่วนใหญ่อยู่ในดินชั้นบน ดังนั้นชั้นดินชั้นบนสุด (ประมาณ 10-15 ซม.) จึงไม่ถูกทิ้งไปเมื่อเตรียมหลุม จากนั้นจึงนำไปใช้สลับกับปุ๋ย เพื่อเตรียมดินให้พร้อมสำหรับไร่องุ่นในอนาคต
ความต้องการ
สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาข้อกำหนดทั้งหมดที่จะช่วยให้คุณได้ผลผลิตที่ดี เราจะอธิบายรายละเอียดต่อไปนี้
ฉันควรปลูกลึกแค่ไหน?
ความคิดเห็นของเกษตรกรผู้ปลูกองุ่นในเรื่องนี้มีความหลากหลาย บางคนเชื่อว่าหลุมลึก 50 ซม. ก็เพียงพอแล้ว ในขณะที่บางคนยืนยันว่าหลุมควรลึกอย่างน้อย 1 เมตร ในสภาพอากาศปานกลาง ชาวสวนนิยมปลูกกิ่งพันธุ์ที่ความลึก 70 ซม.
ควรปลูกระยะห่างเท่าไร?
เมื่อปลูกต้นกล้าหลายต้น ชาวสวนต้องคำนึงถึงระยะห่างระหว่างการปักชำ ซึ่งระยะห่างจะขึ้นอยู่กับพันธุ์องุ่นเป็นหลัก ตัวอย่างเช่น พันธุ์องุ่นขนาดเล็กและขนาดกลางควรปลูกห่างกัน 1.3-1.5 เมตร ในขณะที่พันธุ์องุ่นที่เจริญเติบโตเร็วต้องการระยะห่างที่แตกต่างกันเล็กน้อย โดยควรปลูกอย่างน้อย 1.8-2 เมตร และ 2.5 เมตรจะเหมาะสมที่สุดหากเจ้าของแปลงมีตัวเลือกนี้
ระยะห่างที่ไม่เพียงพอจะส่งผลกระทบต่อคุณภาพและการเจริญเติบโตขององุ่น เนื่องจากกิ่งพันธุ์ไม่ได้รับสารอาหาร แสง และการระบายอากาศที่เพียงพอ ซึ่งจะทำให้ความเสี่ยงต่อการเกิดโรคเพิ่มขึ้นอย่างมาก และผลผลิตจะลดลงอย่างมาก นอกจากนี้ การปลูกองุ่นแบบหนาแน่นยังทำให้องุ่นแก่เร็วขึ้นด้วย
ก่อนเริ่มทำควรใส่ปุ๋ยอะไรและอย่างไร?
ในพื้นที่ส่วนใหญ่ ดินมีสารอาหารและองค์ประกอบตามธรรมชาติไม่เพียงพอ และหากเลือกทำเลที่ไม่เหมาะสม การเจริญเติบโตขององุ่นจะได้รับผลกระทบอย่างรุนแรง เพื่อป้องกันการตายของพืชและโรคพืช รวมถึงเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้ทั่วถึงในบริเวณที่จะปลูกองุ่นในอนาคต
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ปุ๋ยแร่ธาตุและปุ๋ยอินทรีย์ คุณสามารถใส่ปุ๋ยได้หลายชั้นดังนี้:
- ดินดำ 10-15 ซม.;
- ถังปุ๋ยคอกที่เน่าเสีย;
- ชั้นปุ๋ยตามต้องการ (โพแทสเซียม 150-200 กรัม, ปุ๋ยฟอสเฟตธรรมดา 400 กรัม หรือปุ๋ยฟอสเฟตซุปเปอร์ฟอสเฟตสองชั้น 200 กรัม)
- นอกจากนี้คุณสามารถใช้ขี้เถ้าไม้สักสองสามกระป๋องได้
- ชั้นดินดำอีกชั้นหนึ่ง
การเตรียมวัสดุปลูก
การเลือกใช้ต้นกล้าหรือกิ่งพันธุ์ขึ้นอยู่กับความต้องการและความปรารถนาของเจ้าของสถานที่เท่านั้น แต่จะต้องเตรียมต้นไม้ไว้ด้วย
การตัด
ก่อนอื่น คุณต้องปล่อยกิ่งพันธุ์ไว้ที่บ้านสักสองสามวัน ไม่สำคัญว่าจะซื้อมาหรือขุดขึ้นมาโดยชาวสวนองุ่นล่วงหน้าในฤดูใบไม้ร่วง กิ่งพันธุ์จำเป็นต้องปรับตัวให้เข้ากับอุณหภูมิสักหน่อย
หากคุณปลูกและเตรียมกิ่งชำเอง ให้ตรวจหาเชื้อรา จุดด่างดำ หรือจุดที่เป็นโรค หากตรวจพบเชื้อรา ให้ล้างกิ่งชำด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนต แล้วฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที วิธีนี้สามารถทำได้แม้ว่ากิ่งชำจะอยู่ในสภาพสมบูรณ์ก็ตาม หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมง ให้ล้างกิ่งชำด้วยน้ำเปล่าที่ไหลผ่าน
ขั้นตอนต่อไปคือการตัดเพื่อให้รอยตัดดูใหม่ ในขั้นตอนนี้ ผู้ปลูกองุ่นจะตรวจสอบแกนของรอยตัดด้วย โดยสังเกตสี แกนที่แห้งหรือดำอาจถือว่าตายแล้ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่ารอยตัดเรียบด้วย
หลังจากนั้นจึงนำไปแช่ ไถกลบ แล้วใส่สารกระตุ้นการสร้างราก จากนั้นจึงค่อยเริ่มงอก
หากต้องการเรียนรู้วิธีการปักชำองุ่น โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้:
ต้นกล้า
การเตรียมต้นกล้าจะง่ายกว่าเล็กน้อย เริ่มจากการเตรียม 1-2 วันล่วงหน้า รวมถึงการตัดแต่งรากอย่างระมัดระวังและแช่ในสารละลายกระตุ้นการเจริญเติบโต
บางครั้งชาวสวนองุ่นจะแทนที่สารกระตุ้นที่ซื้อตามร้านด้วยสารละลายน้ำผึ้งและน้ำในอัตราส่วน 1 ช้อนโต๊ะต่อ 1 ลิตร วิธีนี้จะช่วยให้ต้นกล้าเติบโตได้ดีและหยั่งรากได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งจะช่วยเสริมสร้างรากให้แข็งแรง
วิธีการปลูกต้นกล้า
มีวิธีปลูกองุ่นหลายวิธี และแต่ละวิธีก็มีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง ซึ่งควรคำนึงถึงเมื่อเลือก
คลาสสิก
วิธีดั้งเดิมคือล้างต้นกล้าให้สะอาดก่อนปลูก ภาชนะ (ถ้าอยู่ในภาชนะ) จะถูกผ่าเปิดออก วางต้นกล้าไว้ที่ก้นหลุม และวางหลักไว้ทางทิศเหนือเพื่อผูกมัด จากนั้นฝังต้นกล้าลงบนดินที่อัดแน่นแล้ว รดน้ำด้วยน้ำอุ่น จากนั้นเติมน้ำในหลุมให้ถึงความสูงของใบแรก แต่หลังจากรดน้ำแล้ว
- แช่รากต้นกล้าในน้ำประมาณ 12-24 ชั่วโมงก่อนปลูก
- ตัดรากที่เสียหายและตัดรากที่แข็งแรงให้สั้นลงเหลือ 15 ซม.
- วางต้นกล้าลงในหลุมโดยให้โคนต้นอยู่สูงจากระดับดิน 3-5 ซม.
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ โปรดดูวิดีโอต่อไปนี้:
บนโครงตาข่าย
วิธีนี้ช่วยให้ไร่องุ่นมีการจัดวางอย่างเป็นระเบียบเรียบร้อย สำหรับการออกแบบนี้ คุณต้องเตรียมพื้นที่ล่วงหน้าโดยการติดตั้งโครงระแนงตามลำดับที่กำหนดตามจำนวนต้นกล้า จากนั้นจึงเริ่มปลูกตามวิธีแรก
รักษาระยะห่างอย่างน้อย 2 เมตร และใช้ท่อโลหะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 10 ซม. เป็นตัวรองรับ ใช้ลวดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 5 ซม. สำหรับผูก แต่สิ่งสำคัญคือต้องเคลือบพลาสติก
บนสันเขา
วิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ภาคเหนือ เพราะให้ความอบอุ่นสูงสุดและป้องกันน้ำท่วม ขั้นแรก ขุดร่อง (หันหน้าไปทางทิศใต้) ยาว 10 เมตร กว้าง 1 เมตร และลึก 30-40 เซนติเมตร
หลังจากนั้น เติมดินให้สูง 30-35 ซม. คลุมดิน คลุมฉนวน เติมวัสดุเก็บความร้อน และปลูกกิ่งพันธุ์ให้ลึก 40 ซม. ใช้ท่อโลหะขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 30 ซม. สำหรับรดน้ำ
ในเรือนกระจก
การปลูกในเรือนกระจกมีความแตกต่างกันเพียงแต่การรดน้ำต้นกล้าสัปดาห์ละครั้งและรักษาอุณหภูมิให้เหมาะสม แนะนำให้ลดการรดน้ำลงเมื่อดอกและผลเริ่มบาน
ลงในภาชนะ
ในพื้นที่ภาคเหนือ องุ่นจะปลูกในภาชนะ กิ่งพันธุ์จะถูกใส่ในถุงพลาสติกแบบไม่มีก้น แต่ต้องวางบนถาดที่เหมาะสม ขนาดมาตรฐานคือ 30 x 40 ซม. ใช้ฮิวมัสและใบไม้เป็นดิน ก่อนปลูก รากจะถูกโรยด้วยดินเหนียวและปุ๋ยคอก (สามารถใช้ปุ๋ยคอร์เนวินได้) และเก็บไว้ในที่ร่ม
เมื่อตาดอกแรกเริ่มปรากฏขึ้น ให้นำถุงไปวางไว้ในที่ร่มสักสองสามวัน แล้วจึงย้ายไปไว้ในที่ที่มีแดดส่องถึง เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้นและเหมาะสมต่อการปลูกองุ่นแล้ว ต้นกล้าจะถูกนำไปปลูกในดิน
มอลโดวา
เถาวัลย์ยาวจะถูกบิดและมัดด้วยเชือกที่แข็งแรง จากนั้นจึงปลูกลงในหลุม โดยเหลือตาไว้ไม่เกิน 2-3 ตาเหนือผิวดิน การดูแลต้นไม้ก็เหมือนกับวิธีดั้งเดิม
การทำให้ข้นขึ้น
เมื่อปลูกหนาแน่น ควรปลูกอย่างน้อย 7 พุ่มต่อตารางเมตร วิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ตัดแต่งกิ่งให้สั้นพอสมควร ปลูกตามวิธีดั้งเดิม และปลูกเป็นพุ่ม
ลักษณะเฉพาะของการปลูกองุ่นในพื้นที่ลุ่ม
พื้นที่ลุ่มถือว่าไม่เหมาะสม ต้นกล้ามีความเสี่ยงจากการขาดแสงแดด น้ำขัง และน้ำค้างแข็ง การปลูกในพื้นที่ลุ่มสามารถทำได้ แต่ใช้วิธีของ A.G. Kudryavtsev เขาแนะนำให้ปลูกในร่องลึกและห่อหุ้มด้วยวัสดุเก็บความร้อน (อิฐ หินชนวน หรือแผ่นไม้ธรรมดา)
การดูแลองุ่นหลังปลูก
หลังจากปลูกองุ่นแล้ว จำเป็นต้องดูแลอย่างระมัดระวัง เราจะมาอธิบายวิธีการดูแลอย่างถูกต้องกันด้านล่าง
การรดน้ำ
หลังจากปลูก ควรรออย่างน้อย 10-14 วันก่อนรดน้ำครั้งแรก ควรรดน้ำในช่วงเย็น โดยรดน้ำอุ่น 2-3 ถังใต้ต้น ควรรดน้ำซ้ำอีกครั้งหลังจากผ่านไป 2 สัปดาห์ และเมื่อวัสดุปลูกแห้งแล้วเท่านั้น
การคลายตัว
การพรวนดินเป็นขั้นตอนสำคัญในการดูแลองุ่น เพราะจะช่วยให้อากาศเข้าถึงระบบรากได้ การพรวนดินเป็นระยะๆ เป็นสิ่งสำคัญ แต่สามารถหลีกเลี่ยงได้โดยการคลุมดินรอบต้นองุ่นด้วยฟางหรือหญ้าแห้งบางๆ
น้ำสลัด
หากปลูกอย่างถูกต้อง ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยให้ดินบ่อยๆ จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเฉพาะในกรณีที่ดินไม่ดีและองุ่นเจริญเติบโตช้าและโดยรวมไม่ดี ในกรณีนี้ ให้ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุที่เจือจางด้วยน้ำ โดยทั่วไปผู้ผลิตจะระบุปริมาณการใช้ปุ๋ยไว้บนบรรจุภัณฑ์ และควรปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัด
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับปุ๋ยชนิดใดที่เหมาะกับองุ่นในฤดูใบไม้ผลิใน บทความถัดไป-
การควบคุมศัตรูพืชและโรค
การพ่นยาองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ ควรทำการกำจัดเชื้อโรคก่อนที่ตาจะแตก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ใช้ผลิตภัณฑ์ฆ่าเชื้อราที่ไม่เพียงแต่กำจัดเถาวัลย์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกิ่งก้าน ลำต้น และดินบริเวณโคนต้นด้วย หากมีแมลงศัตรูพืชจำนวนมาก ควรทำซ้ำหลังจาก 10 วัน
การตัดแต่ง
การตัดแต่งกิ่งจะทำในช่วงต้นและปลายฤดูร้อน โดยตัดต้นตอและรากส่วนบนของต้นกล้าออก ขั้นตอนสำคัญคือการตัดแต่งรากจากผิวดินก่อน ซึ่งทำได้โดยการขุดดินชั้นบนสุดออกให้ลึก 20 ซม.
หลังจากทำงานเสร็จแล้ว จำเป็นต้องถมหลุมกลับเข้าไป อย่ามัวแต่ตัดแต่งกิ่งมากเกินไป เพราะการตัดแต่งกิ่งที่ถูกต้องและครบถ้วนจะทำได้เฉพาะในปีที่สามของการเจริญเติบโตของพืชเท่านั้น
ถุงเท้ายาว
สำหรับไม้เลื้อยยาว ให้ใช้ไม้หลักยาวหรือโครงระแนงค้ำยัน ท่อโลหะก็ใช้รองรับได้เช่นกัน
การจำศีลในฤดูหนาว
การป้องกันความร้อนเป็นสิ่งสำคัญสำหรับต้นกล้าอ่อน ในช่วงฤดูหนาว องุ่นจะถูกวางในร่องลึกก่อนจะคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน สำหรับความหนา ควรเลือกตามสภาพภูมิอากาศในพื้นที่ของคุณ
ข้อผิดพลาดที่อาจเกิดขึ้นเมื่อปลูกองุ่นในฤดูใบไม้ผลิ
แม้แต่ผู้ปลูกองุ่นที่มีประสบการณ์ก็อาจทำผิดพลาดได้เมื่อปลูกต้นกล้าอ่อน ข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุด ได้แก่:
- ลึกเกินไป (พุ่มไม้จะเติบโตไม่ดี);
- ต้นกล้าจากพื้นที่อื่น (สภาพภูมิอากาศในพื้นที่ไม่เหมาะสมและตาย)
- สถานที่ไม่เหมาะสม (แสงสว่างไม่เพียงพอ พื้นที่ไม่เพียงพอ น้ำท่วมและน้ำค้างแข็งรบกวนการเจริญเติบโตตามปกติของพืช)
- การปลูกพันธุ์ที่แข็งแรงและแคระไว้ใกล้ๆ (บางพันธุ์อาจขัดขวางการเจริญเติบโตของพันธุ์อื่นๆ)
เคล็ดลับและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์
เลือกใช้ซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้หรือเตรียมต้นกล้าเอง ควรเตรียมดินล่วงหน้าสำหรับการปลูก เพื่อให้สามารถดูแลส่วนที่เหลือได้ในภายหลัง
พยายามปฏิบัติตามคำแนะนำเหล่านี้เมื่อปลูกเพื่อหลีกเลี่ยงความผิดพลาดในเรื่องความลึกหรือระยะห่างระหว่างต้น เพราะสิ่งนี้อาจส่งผลกระทบอย่างสำคัญต่อการเจริญเติบโตของต้นกล้าและการเก็บเกี่ยวในอนาคต
ปลูกองุ่นในเวลาที่เหมาะสมและในสภาพอากาศที่เหมาะสม มิฉะนั้น คุณอาจลืมผลลัพธ์ที่ดีไปได้
การปลูกองุ่นเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและต้องใช้ความอุตสาหะอย่างมาก จำเป็นต้องศึกษาและพิจารณาความต้องการของแต่ละสายพันธุ์อย่างละเอียดถี่ถ้วน อย่างไรก็ตาม ความพยายามอย่างหนักจะคุ้มค่าเมื่อผลผลิตมาถึง หากใช้วิธีการที่ถูกต้อง ปริมาณและคุณภาพขององุ่นจะดีเยี่ยมเสมอ


