จะปลูกองุ่นพันธุ์ Rombik ใหม่ที่บ้านได้อย่างไร?

องุ่นรอมบิกมีลักษณะเด่นคือสุกเร็วและมีลักษณะเป็นลูกผสม เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซีย ตั้งแต่ทางใต้ไปจนถึงเทือกเขาอูราลและไซบีเรีย องุ่นพันธุ์นี้มีลักษณะเฉพาะคือมีรสชาติคล้ายลูกพรุน ซึ่งดึงดูดใจทั้งชาวสวนและผู้บริโภคเป็นพิเศษ เป็นองุ่นสำหรับรับประทานสดที่ให้ผลผลิตเป็นไวน์คุณภาพสูง

ประวัติการคัดเลือกองุ่นรอมบิก

องุ่นพันธุ์ผสม Rombik ยังคงอยู่ระหว่างการพัฒนา โดยเฉพาะในระยะทดสอบ ถึงกระนั้น องุ่นพันธุ์นี้ก็ชนะใจชาวสวนองุ่นไปแล้ว การคัดเลือกโดย Evgeny Georgievich Pavlovsky ชายผู้มีภูมิลำเนาต่ำต้อย (ไม่ใช่นักเพาะพันธุ์มืออาชีพ)

เขาแนะนำองุ่นพันธุ์ผสมและพันธุ์พื้นเมืองหลายสิบสายพันธุ์ให้โลกได้รู้จัก ซึ่งปัจจุบันได้ขึ้นทะเบียนเป็นรัฐของประเทศแล้ว สำหรับการผสมข้ามพันธุ์ ผู้สร้างต้นแบบได้ใช้องุ่นสองสายพันธุ์ คือ Krasotka และ Super-Extra พันธุ์นี้มี "ชื่อ" ที่เป็นที่คุ้นเคยกันดี นั่นคือ C-4-2

ลักษณะของพันธุ์

พันธุ์ผสมนี้ถือว่าให้ผลผลิตต่ำและขนส่งได้ไม่ดีนัก แต่ก็มีระยะเวลาการสุกที่เร็วมากและมีรสชาติที่น่าทึ่ง มีคุณสมบัติอื่นๆ อีกมากมายที่ควรรู้

พุ่มไม้

ข้อดีหลักของต้นองุ่นคือความแข็งแรงและการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เถาองุ่นที่แข็งแรงแต่ละต้นสามารถทนต่อพวงองุ่นขนาดใหญ่ พายุหิมะ และอื่นๆ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ทางตอนเหนือ

แต่สิ่งสำคัญคือต้องเหลือช่อดอกไว้เพียงสองช่อในแต่ละปี ซึ่งจะทำให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้นและช่อดอกแน่นขึ้น การถอนจะทำในฤดูใบไม้ผลิ

เบอร์รี่

องุ่นรอมบิกมีขนาดค่อนข้างใหญ่ ลักษณะเด่นขององุ่นมีดังนี้:

• น้ำหนัก – ตั้งแต่ 7 ถึง 9.5 กรัม แต่เมื่อควบคุมอย่างเหมาะสม อาจเพิ่มได้ถึง 11 กรัม
• รูปทรง – ทรงรียาว รูปทรงเพชร มีขอบหนาตรงกลาง
• พื้นผิวมีการเคลือบด้วยขี้ผึ้งแต่มีความหนาปานกลาง
• ผิวหนาไม่แตก มีความยืดหยุ่นดี;
• กระดูก – สูงสุด 2 ชิ้น;
• เนื้อมีความกรุบกรอบ
• สี – น้ำเงินเข้ม เมื่อสุกเกินไปจะเกือบดำ

คลัสเตอร์

พวงผลไม้อาจมีรูปร่างได้หลากหลาย ตั้งแต่ทรงกรวยไปจนถึงทรงรี ความหนาแน่นของผลปานกลาง ป้องกันการถูกบดขยี้ น้ำหนักต่อพวงอยู่ระหว่าง 500 ถึง 1,000 กรัม ผลไม่ร่วงหล่น และต้นไม่แตกเป็นถั่ว

รสชาติ

รสชาติกลมกล่อมลงตัว มีกลิ่นองุ่นอ่อนๆ กลิ่นลูกพรุนและแบล็กเคอร์แรนต์ เนื้อผลไม้ค่อนข้างหวาน มีปริมาณน้ำตาล 14-20% มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย

ลักษณะของพันธุ์

รอมบิกพบได้บ่อยที่สุดในเมืองต่างๆ เช่น นิชนีนอฟโกรอด เยคาเตรินเบิร์ก ทรานส์อูราลส์ และภูมิภาคมอสโกและเลนินกราด จากคำวิจารณ์ของนักจัดสวน พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นที่ยอดเยี่ยม

การประยุกต์ใช้ผลไม้

รอมบิกเป็นพันธุ์ที่นิยมรับประทานสดเป็นหลัก สามารถเก็บรักษาไว้ ทำน้ำผลไม้และไวน์ และใช้ทำลูกเกดได้ สิ่งเดียวที่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำคือการแช่แข็งลูกเกด

ภูมิคุ้มกัน

ระบบภูมิคุ้มกันของลูกผสมอายุน้อยแข็งแรง รอมบิกจึงไม่ค่อยป่วยหรือถูกแมลงรบกวน อย่างไรก็ตาม นกและตัวต่อชอบผลเบอร์รี่ชนิดนี้มาก

ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

ระบบรากของพันธุ์นี้แข็งแรงและแผ่ขยายกว้าง ทำให้พุ่มสามารถดึงความชื้นจากชั้นดินลึกได้อย่างอิสระ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้สามารถทำได้หลังจากต้นมีอายุครบห้าปีเท่านั้น เนื่องจากต้นอ่อนยังอยู่ในช่วงพัฒนารากและยังไม่สามารถซึมลงสู่น้ำใต้ดินได้

ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของพันธุ์ผสมนี้ยังมีการศึกษาน้อยมาก แต่ผู้เขียนอ้างว่าพุ่มไม้สามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องคลุมดินที่อุณหภูมิ -22-23 องศาเซลเซียส ซึ่งได้รับการยืนยันจากบทวิจารณ์บางฉบับ หากเทอร์โมมิเตอร์อ่านค่าได้ต่ำกว่าค่าเหล่านี้ จำเป็นต้องใช้ฉนวนป้องกัน

การผสมเกสร

รอมบิคัสมีดอกแบบสองเพศ ดังนั้นพืชชนิดนี้จึงไม่ต้องการการผสมเกสรเพิ่มเติมหรือการผสมเกสรเทียม ยิ่งไปกว่านั้น องุ่นยังสามารถทำหน้าที่เป็นตัวผสมเกสรได้ด้วย ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าหากต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก ควรปลูกองุ่นพันธุ์อื่นๆ ไว้ใกล้กัน แต่ควรปลูกเฉพาะพันธุ์ที่สุกเร็ว (เพื่อให้องุ่นออกดอกพร้อมกัน)

ระยะเวลาออกดอกและระยะสุก

ดอกของ Rombik เริ่มก่อตัวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ซึ่งไม่เหมาะกับพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย เนื่องจากน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นในภายหลังอาจทำลายดอกได้ เพื่อป้องกันปัญหานี้ ชาวสวนองุ่นที่มีประสบการณ์จึงทำการรมควันจากพุ่มไม้

ผลเบอร์รี่จะสุกก่อน เพียง 80 วันหลังจากการแตกตา วิธีนี้ใช้กับพื้นที่ทางตอนใต้ เช่นเดียวกับพื้นที่อื่นๆ ที่จะสุก 10-15 วันหลังจากนั้น สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนมิถุนายน

ผลผลิตและการออกผล

รอมบิกไม่ได้ให้ผลผลิตมากมายนัก แต่ยิ่งต้นมีอายุมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งให้ผลมากขึ้นเท่านั้น ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 10 ถึง 17 กิโลกรัมต่อต้น

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของพันธุ์ผสมนี้คือการออกผลเร็วมาก สามารถเก็บเกี่ยวผลได้เพียงเล็กน้อยในฤดูกาลแรก ผลผลิตสูงสุดจะถือว่าอยู่ในปีที่ห้าหลังจากปลูก

ข้อดี

รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูนมีข้อดีหลายประการ หลักๆ มีดังนี้:

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นเพราะไม่ต้องการเงื่อนไขการเจริญเติบโตที่พิเศษ

ข้อบกพร่อง

มีด้านลบอยู่บ้างเช่นกัน แต่มีน้อยมาก:

หลายๆ คนมองว่าข้อเท็จจริงที่ว่ารถยนต์ไฮบริดยังไม่ได้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐนั้นเป็นข้อเสียเปรียบที่สำคัญ

การลงจอด

เพื่อให้มั่นใจว่าองุ่นจะเจริญเติบโตได้ดี ควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและดินที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ควรพิจารณาสิ่งต่อไปนี้ด้วย:

• วันที่ปลูก พวกมันขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ แต่ปัจจัยหลักคืออุณหภูมิอากาศที่ 14-16 องศาเซลเซียส และไม่มีความเสี่ยงที่จะเกิดน้ำค้างแข็งซ้ำ ในภาคกลางของรัสเซียและทางใต้ รอมบิกสามารถปลูกได้ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ควรปลูกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก 1-1.5 เดือน
• ที่ตั้งที่เหมาะสมที่สุด สวนองุ่นควรตั้งอยู่บนพื้นที่ยกสูง เพื่อป้องกันไม่ให้ระบบรากแข็งตัวในพื้นที่ลุ่ม ระดับน้ำใต้ดินควรอยู่ต่ำกว่าผิวดิน 1.5-2 เมตร หากระดับน้ำใต้ดินต่ำกว่านี้ รากจะเข้าถึงและดูดความชื้นไม่ได้ และหากสูงกว่านี้ รากจะเน่าเสีย ควรเว้นระยะห่างจากพืชหรือสิ่งปลูกสร้างอื่นๆ 4-6 เมตร
• ดิน. โดยทั่วไปองุ่นจะเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายหรือดินร่วน แต่ Rombik จะเจริญเติบโตได้ดีในดินทราย เนื่องจากน้ำไม่ขัง ดินจึงอุ่นขึ้นอย่างรวดเร็ว
  ค่า pH ที่เหมาะสมควรอยู่ระหว่าง 5 ถึง 7 ความอุดมสมบูรณ์ของดินก็สำคัญเช่นกัน และทรายมีปริมาณต่ำ ดังนั้นจึงควรเติมแร่ธาตุเสริมลงในหลุมระหว่างการปลูก
• การคัดเลือกและเตรียมต้นกล้า วัสดุปลูกควรปราศจากความเสียหายและโรค/แมลงรบกวน มีรากเจริญเติบโตดีและเจริญเติบโตเหนือพื้นดิน การเตรียมดินประกอบด้วยสิ่งต่อไปนี้:
  • การสั้นลงของรากและยอด
  • การรักษาด้วยยากระตุ้นการเจริญเติบโต (Epin, Kornevin ฯลฯ) ตามคำแนะนำ:
  • ตัดส่วนชำรุดและไม่สามารถใช้งานได้ทั้งหมดออก
• การเตรียมสถานที่ สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง ให้ปลูกในฤดูร้อน ควรขุดแปลงปลูกให้เรียบร้อย กำจัดเศษซากและวัชพืช และใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ปุ๋ยคอก ฮิวมัส หรือปุ๋ยหมัก 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร)
• การลงจอด ขุดหลุมปลูกในพื้นที่เพื่อให้ระบบรากรองรับ เติมดินลงในหลุม วางต้นกล้า อัดส่วนผสมดินที่เหลือให้แน่น แล้วรดน้ำ

การเจริญเติบโตและการดูแล

การปลูกต้นอ่อนต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษในช่วงที่กำลังเจริญเติบโต ดังนั้นจึงต้องมีการดูแลรักษาตามมาตรฐานเพื่อรักษาความสมบูรณ์ของต้น

การรดน้ำ

จนกว่าเถาองุ่นจะอายุครบห้าปี องุ่นรอมบิกจำเป็นต้องรดน้ำบ่อย ประมาณเดือนละครั้ง โดยใช้น้ำที่แช่ไว้ 30-60 ลิตร เมื่อเถาองุ่นโตเต็มที่แล้ว ควรรดน้ำหนึ่งสัปดาห์ก่อนการแตกตา ระหว่างการติดผล และสองสามสัปดาห์ก่อนการสุก ส่วนต้นที่โตเต็มที่ต้องการน้ำประมาณ 100-150 ลิตร

กิจกรรมอื่นๆ

ขั้นตอนการรักษาที่เหลือเป็นมาตรฐาน ซึ่งประกอบด้วย:

• น้ำสลัดหน้า ปุ๋ยจะถูกใส่หลายครั้งด้วยสารประกอบแร่ธาตุ และมีการเติมอินทรียวัตถุเพียงครั้งเดียวทุกสองสามปี เมื่อใดจึงควรใช้ปุ๋ย:
  • ในระหว่างการสร้างไต;
  • ก่อนออกดอก;
  • ในระหว่างการก่อตัวของผลเบอร์รี่;
  • ก่อนที่จะเตรียมตัวรับมือกับฤดูหนาว
• การผูกติดกับการสนับสนุน แม้ยอดจะแข็งแรง แต่ก็ต้องยึดพุ่มให้แน่นหนาเพื่อป้องกันไม่ให้ลำต้นหักและช่อดอกห้อยลงสู่พื้น ส่วนรองรับควรเป็นแนวตั้ง เช่น ระแนง ระแนงบังตา ฯลฯ สามารถยึดทั้งลำต้นเก่าและยอดอ่อนเข้ากับโครงสร้างได้
• การดำเนินงานสีเขียว พืชต้องการการตัดแต่งกิ่ง เป็นสิ่งสำคัญสำหรับ Rombika ที่จะเพิ่มผลผลิตและให้ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น เพื่อให้บรรลุผลดังกล่าว จึงต้องตัดแต่งกิ่งข้าง กิ่งสาม และกิ่งคู่ ให้สูง 50-60 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างกิ่งอย่างน้อย 15 ซม. ในแนวตั้ง
• การรักษาโรคและแมลงศัตรูพืช แม้จะมีภูมิคุ้มกันแข็งแรง แต่การรักษาเชิงป้องกันก็เป็นสิ่งจำเป็น โดยการฉีดพ่นพุ่มไม้สามครั้ง คือ ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนออกดอก และเมื่อผลเริ่มออกผล ใช้ยาฆ่าเชื้อรา ยาฆ่าแมลง และสารผสมบอร์โดซ์
• การตัดแต่งรูปทรงและการตัดแต่งกิ่ง การตัดกิ่งก้านออกเพื่อสุขอนามัยและสุขอนามัยเป็นสิ่งจำเป็น เพื่อการนี้ กิ่งก้านที่หัก แห้ง เสียหายจากน้ำค้างแข็ง และกิ่งที่ถูกทำลายจากแมลงและโรคจะถูกตัดแต่งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง กฎเดียวกันนี้ใช้กับองุ่นทุกสายพันธุ์
• การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว ก่อนฤดูหนาว พุ่มไม้จะได้รับการใส่ปุ๋ยโพแทสเซียม ตัดแต่งกิ่ง พรวนดินให้สูง 20-25 ซม. และคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน หากจำเป็น ให้ห่อด้วยวัสดุที่ไม่ทอ บุด้วยกิ่งสน และคลุมด้วยหิมะ

การสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์ลูกผสม Rombik ที่ดีที่สุดคือการปักชำ การปลูกให้ได้ลักษณะเฉพาะของต้นแม่พันธุ์นั้นเป็นไปไม่ได้หากใช้วิธีอื่น ขั้นตอนนี้ง่ายมาก:

• ตัดยอดให้ยาวได้ถึง 15 ซม.
• ผ่านการแปรรูปในเครื่องสร้างรากไม้
• ติดตั้งในพื้นผิวที่มีความชื้น
• เมื่อเริ่มมีรากก็จะย้ายปลูกลงในดิน

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าองุ่นรอมบิกจะมีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง แต่การปลูกองุ่นก็อาจเกิดปัญหาได้ และผู้ปลูกองุ่นก็ไม่ได้เป็นผู้รับผิดชอบเสมอไป สภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น ฝนตกยาวนาน ฤดูร้อนที่แห้งแล้งเกินไป และการแพร่กระจายของแบคทีเรียโดยแมลงบิน ล้วนเป็นปัจจัยที่ทำให้เกิดการติดเชื้อรา อย่างไรก็ตาม ปัจจัยลบหลักคือการไม่ปฏิบัติตามแนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ถูกต้อง

สิ่งที่อาจเกิดขึ้น:

• โรคราน้ำค้าง เชื้อราจะเข้าทำลายส่วนสีเขียวทั้งหมด ทิ้งคราบสีขาวเทาเป็นผงไว้ เมื่อเวลาผ่านไป เชื้อราจะก่อตัวเป็นจุดสีน้ำตาลเน่า ในที่สุดใบและลำต้นจะแห้งและร่วงหล่น ฟลินท์และควอดริสถูกนำมาใช้เพื่อการรักษาและป้องกัน
• โรคราน้ำค้าง หรือ โรคราแป้งเทียม บริเวณรากได้รับผลกระทบและสามารถสังเกตเห็นคราบจุลินทรีย์สีเหลืองหรือสีเขียวได้ หลังจากนั้นลำต้นทั้งหมดจะแห้ง จำเป็นต้องใช้สารฆ่าเชื้อราชนิดสัมผัสสำหรับการรักษา ได้แก่ คิวโปรเซต คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ และสารผสมบอร์โดซ์
• โรคแอนแทรคโนส ตรวจพบโดยการลอกและแห้งของใบและผล การเตรียมสารทองแดงและส่วนผสมบอร์โดซ์ถูกนำมาใช้ในการบำบัด
• ภาวะแบคทีเรียตาย พบจุดเน่าสีดำบนพื้นที่เหนือพื้นดิน พืชหยุดการเจริญเติบโต และเกิดการเสียรูป วิธีการรักษาจะเหมือนกับวิธีเดิม แต่ความเข้มข้นของทองแดงจะสูงกว่าสองเท่า
• เครื่องหมายดอกจันและตัวอ่อนของด้วง คุณสามารถสังเกตศัตรูพืชได้จากรูบนเปลือกไม้และการเหี่ยวเฉาของใบและลำต้น สารละลาย Iskra-M, Aliot และ Fufanon-Nova ถูกใช้เพื่อควบคุม

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการในสภาพอากาศแห้งเพื่อป้องกันไม่ให้พวงองุ่นเปียกชื้น เก็บเกี่ยวด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งคมๆ แล้วจัดเก็บเป็นชั้นเดียวในลังไม้ที่มีรูระบายอากาศ ที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง 5 องศาเซลเซียส อายุการเก็บรักษาคือ 70 วัน

บทวิจารณ์

องุ่นรอมบิกเป็นพันธุ์ใหม่ที่ยังไม่ได้จดทะเบียน มีลักษณะเด่นและต้านทานโรคและแมลงได้ดีเยี่ยม สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจเรื่องการรดน้ำเป็นพิเศษในช่วงห้าปีแรกหลังปลูก และจำกัดปริมาณผลผลิต ซึ่งถือว่าไม่มาก

คำถามที่พบบ่อย