ลักษณะเด่นของการปลูกองุ่นพันธุ์ไชน์มัสกัต

ไชน์มัสกัต ซึ่งเป็นองุ่นพื้นเมืองของไร่องุ่นญี่ปุ่น ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วเนื่องจากสุกเร็ว มีกลิ่นหอม และผลใหญ่ การเก็บเกี่ยวที่น่าเชื่อถือและอุดมสมบูรณ์สามารถทำได้ด้วยการดูแลอย่างถูกวิธีและตรงเวลา มาดูลักษณะเด่นและเคล็ดลับการดูแลขององุ่นพันธุ์นี้กัน

ประวัติขององุ่นไชน์มัสกัต

พันธุ์ไร้เมล็ดสีเขียวนี้ได้รับการพัฒนาในญี่ปุ่นในช่วงปลายทศวรรษ 1980 และเปิดตัวสู่ตลาดโลกในช่วงต้นทศวรรษ 2000 พันธุ์นี้ปลูกในจังหวัดฮิโรชิมาโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างอะคิสึ-21 และฮาคุนัน มีการกระจายพันธุ์อย่างกว้างขวางในประเทศจีน และมีจำหน่ายตามร้านค้าปลีกหลายแห่ง ตั้งแต่ร้านค้าออนไลน์ ซูเปอร์มาร์เก็ตแบบดั้งเดิม ไปจนถึงแผงขายผลไม้และตลาดอาหาร

พื้นที่เพาะปลูกในประเทศจีนมีมากกว่า 33,000 เฮกตาร์ คิดเป็นประมาณ 10% ของพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมดของประเทศ เฉพาะในปี 2561 มียอดจำหน่ายต้นกล้ามากกว่า 2 ล้านต้น ซึ่งประสบความสำเร็จในการปลูกในพื้นที่สำคัญๆ ของประเทศ และพร้อมจำหน่ายเกือบตลอดทั้งปี

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นอย่างไร?

ในด้านสภาพภูมิอากาศ พันธุ์นี้ทนต่อความหนาวเย็นได้บางส่วนและต้องการที่กำบังในฤดูหนาวตามสภาพอากาศของเรา พันธุ์นี้ยังคงรักษาสีผลเบอร์รี่อันเป็นเอกลักษณ์ไว้ได้แม้ในฤดูร้อนที่อากาศร้อน ในพื้นที่ที่อากาศเย็นกว่านั้น สามารถปลูกในเรือนกระจกได้ ทำให้มั่นใจได้ว่าจะเก็บเกี่ยวได้เร็ว จิบเบอเรลลินถูกนำมาใช้ในการผลิตผลไร้เมล็ด

หลังการเก็บเกี่ยว ผลผลิตสามารถนำไปขายได้จนถึงกลางเดือนมกราคม ด้วยการเก็บรักษาแบบเย็น เพื่อให้ได้ผลผลิตที่มีคุณภาพสูง จำเป็นต้องใช้เทคนิคการเพาะปลูกบางประการ รวมถึงการเล็มด้วยกรรไกร ซึ่งจะช่วยเพิ่มขนาดผลได้มากถึง 40%

คำอธิบาย

พันธุ์ไม้สำหรับปลูกบนโต๊ะนี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามและดูแลรักษาง่าย ชาวสวนหลายคนเลือกปลูกในแปลงปลูกเพราะผลมีขนาดใหญ่และคุณสมบัติที่ยอดเยี่ยม

ระยะการสุก

จัดอยู่ในประเภทพันธุ์กลางต้น ใช้เวลาในการออกดอก 130-140 วันจนผลสุกเต็มที่ ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วที่สุดพันธุ์หนึ่ง

เบอร์รี่

ลักษณะเด่นของผลคือผลที่มีลักษณะเฉพาะ ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่และมีขนาดใหญ่ น้ำหนักผลละ 10-12 กรัม เปลือกมีความแข็งแรงทนทานต่อความเสียหายระหว่างการขนส่ง สีของเปลือกอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่สีเขียวไปจนถึงสีเหลืองอมเขียว

รสชาติ

ข้อดีหลักประการหนึ่งคือกลิ่นหอมหวาน โดดเด่นด้วยกลิ่นมัสกัตที่เด่นชัด ให้รสชาติเข้มข้นเต็มรส ปริมาณน้ำตาลประมาณ 20 กรัม/100 ลูกบาศก์เดซิเมตร และความเป็นกรดอยู่ระหว่าง 3-4 กรัม/ลูกบาศก์เดซิเมตร

ลักษณะเด่นของการเพาะปลูก

การปลูกพืชชนิดนี้ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์หรือทักษะพิเศษใดๆ แม้แต่นักทำสวนมือใหม่ที่ไม่เคยปลูกอะไรมาก่อนก็สามารถจัดการได้

การเลือกวัสดุปลูก

ซื้อต้นกล้าจากซัพพลายเออร์ที่มีชื่อเสียง หลีกเลี่ยงการซื้อต้นกล้าที่มีร่องรอยของโรคหรือความเสียหาย ต้นกล้าส่วนใหญ่มักมีระบบรากแบบเปลือยหรือแบบปิด การเลือกขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีและความต้องการของคุณ ต้นกล้าอ่อนจะหยั่งรากได้ดีกว่า แต่ต้นกล้าที่โตเต็มที่อาจให้ผลผลิตได้เร็วกว่า

ลักษณะการปลูกและการดูแล

เลือกพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและลมพัดผ่านได้ดี ดินควรระบายน้ำได้ดี กำจัดวัชพืชและหินที่ขึ้นอยู่ให้หมด พรวนดินให้ลึกประมาณ 40 ซม. แล้วใส่ปุ๋ยอินทรีย์ลงไป เว้นระยะห่างระหว่างต้นกล้า 2-3 เมตร เว้นระยะห่างระหว่างแถวให้เท่ากัน

ขุดหลุมให้ลึกและกว้างประมาณ 50 ซม. เติมดินผสมและปุ๋ยหมักลงไป โรยรากของต้นกล้าลงในหลุมและกลบด้วยดิน ยึดต้นกล้าเข้ากับฐานรองและรดน้ำให้ชุ่ม

การดูแลเกี่ยวข้องกับการนำมาตรการทางการเกษตรมาใช้:

• ปุ๋ย ใส่ปุ๋ยในช่วงต้นฤดูปลูกและกลางฤดูร้อน ใช้ปุ๋ยอินทรีย์และปุ๋ยแร่ธาตุ
• การตัดแต่ง ทำการตัดแต่งกิ่งเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ ตัดยอดส่วนเกินออกและรักษาจำนวนตาให้คงที่
• การป้องกันโรคและแมลง ตรวจสอบพืชเป็นประจำเพื่อหาสัญญาณของโรคและแมลงศัตรูพืช ใช้มาตรการป้องกันตามความจำเป็น
• ที่พักพิงสำหรับหน้าหนาว ในพื้นที่หนาวเย็น ควรคลุมต้นไม้ไว้ในช่วงฤดูหนาวเพื่อป้องกันระบบรากแข็งตัว ใช้ใบแห้ง

ปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลเหล่านี้เพื่อสร้างเงื่อนไขสำหรับการเจริญเติบโตอย่างมีสุขภาพดีและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์

โครงการชลประทาน

รดน้ำให้สม่ำเสมอ โดยเฉพาะในช่วงที่พืชกำลังเจริญเติบโตเต็มที่ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ความชื้นที่ไม่เพียงพออาจส่งผลต่อการสร้างกลุ่มและคุณภาพของพืชผล ควรตรวจสอบความชื้นในดิน โดยเฉพาะในชั้นบนสุด หากดินแห้ง อาจเป็นสัญญาณว่าจำเป็นต้องรดน้ำเพิ่มเติม

การแยกพวงเป็นกุญแจสำคัญสู่คุณภาพ

การทำให้พวงองุ่นบางลงไม่เพียงแต่เป็นขั้นตอนทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังเป็นศิลปะในการสร้างสมดุลระหว่างปริมาณและคุณภาพของผลผลิตอีกด้วย การตัดผลองุ่นบางส่วนออกจะช่วยให้ผลองุ่นที่เหลือเจริญเติบโตเต็มที่มากขึ้น ส่งผลให้ได้พวงองุ่นขนาดใหญ่และรสชาติอร่อย

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อช่อดอกเพิ่งเริ่มก่อตัว เลือกต้นที่แข็งแรงและสมบูรณ์มาตัดแต่งกิ่ง ตัดกิ่งที่อ่อนแอ เป็นโรค หรือเสียหายออก
2. เป้าหมายของการตัดกิ่งพันธุ์คือเพื่อให้ได้ปริมาณผลผลิตที่เหมาะสมที่สุดเพื่อปรับปรุงคุณภาพผล ควรเก็บเฉพาะกิ่งพันธุ์ที่มีพื้นที่และทรัพยากรเพียงพอต่อการเจริญเติบโตเต็มที่เท่านั้น
3. ปล่อยให้เป็นกระจุกขนาดใหญ่และโตเต็มที่ โดยตัดกระจุกขนาดเล็กหรือกระจุกที่เจริญเติบโตไม่สม่ำเสมอออก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีพื้นที่ว่างเพียงพอระหว่างกระจุกที่เหลือ เพื่อให้มีการระบายอากาศที่ดีและป้องกันโรค
4. หากจำเป็น ให้ตัดกิ่งที่เกินออกไป ซึ่งอาจแย่งสารอาหารกับกลุ่มหลัก

Shine Muscat คือประสบการณ์สุดพิเศษสำหรับนักชิมและผู้ที่ชื่นชอบองุ่นชั้นดี การผสมผสานระหว่างองุ่นสุกเร็วและผลใหญ่ที่มีกลิ่นหอม ทำให้เป็นองุ่นพันธุ์ดีอย่างแท้จริง

คำถามที่พบบ่อย