องุ่นพันธุ์ต่างๆ มีอะไรบ้าง? เรียงตามตัวอักษร

มีองุ่นหลากหลายสายพันธุ์ และการพัฒนาพันธุ์องุ่นก็ยังคงพัฒนาอย่างต่อเนื่อง ลักษณะขององุ่นแต่ละสายพันธุ์อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับภูมิภาคและสภาพภูมิอากาศที่ปลูกองุ่น นักเพาะพันธุ์มุ่งมั่นที่จะผลิตองุ่นพันธุ์ที่สามารถทนต่อสภาพแวดล้อมที่รุนแรงได้ แต่ยังคงรสชาติอันยอดเยี่ยม ด้านล่างนี้ เราจะแสดงรายการพันธุ์องุ่นที่ดีที่สุดเรียงตามลำดับตัวอักษร ตั้งแต่ A ถึง Z

อาลีโอชกิน

องุ่นพันธุ์นี้เพาะพันธุ์ในปี พ.ศ. 2499 โดยนักปฐพีวิทยา พี.อี. เซคมิสเตรนโก องุ่นพันธุ์อะลิโอเชนกินสุกเร็ว ใช้เวลา 110-118 วัน พันธุ์นี้ถือว่ามีการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและให้ผลผลิตสูง หากปลูกและดูแลอย่างเหมาะสม จะให้ผลผลิตสูงถึง 25 กิโลกรัมต่อต้น

Alyoshkin มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม มี 5 แฉก และผ่าออกปานกลาง
• คลัสเตอร์มีขนาดใหญ่
• ลักษณะของช่อมีลักษณะเป็นรูปกรวย แต่ก็มีแบบกิ่งก้านด้วย
• พวงขนาดกลางน้ำหนัก 500 กรัม พวงขนาดใหญ่ – สูงสุด 2 กิโลกรัม
• เบอร์รี่มีขนาดกลาง – 4.5 กรัม
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีเหลืองอำพันและมีสีขาวเคลือบอยู่
• รูปร่างเป็นทรงรีเล็กน้อย;
• ผลเบอร์รี่ 25-40% ไม่มีเมล็ด ส่วนที่เหลือมีเมล็ด 1-2 เมล็ด
• รสชาติหวานมีปริมาณน้ำตาลสูงถึง 20%;
• เนื้อกรอบ

ข้อดีของพันธุ์นี้คือ ไม่ต้องการการดูแลมาก สามารถให้ผลผลิตได้แม้ในสภาพที่เลวร้ายที่สุด อย่างไรก็ตาม ข้อเสียคือ ไวต่อโรคเชื้อรา

วิกตอเรีย

คำอธิบายขององุ่นพันธุ์นี้มาจากนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย องุ่นพันธุ์นี้มีระยะเวลาการสุกเร็ว 115-120 วัน

วิกตอเรียมีลักษณะดังต่อไปนี้:

• ใบมีขนาดกลาง สีเขียวเข้ม
• พวงใหญ่ – 500-700 กรัม;
• รูปร่างของช่อมีลักษณะเป็นรูปกรวย
• เบอร์รี่ขนาดกลาง – 6 ถึง 7.5 กรัม
• รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นทรงรีแกมรูปไข่
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีแดงราสเบอร์รี่;
• เมื่อสุกเต็มที่แล้วผลจะมีกลิ่นมัสกัต
• ปริมาณน้ำตาล 17-19%;

ข้อดีอย่างหนึ่งขององุ่นพันธุ์นี้คือ ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม ไม่แข็งตัวถึง -27 องศาเซลเซียส และต้านทานโรคได้ ข้อเสียคือองุ่นมักจะมีลักษณะเป็นทรงถั่ว ซึ่งเมื่อผลมีขนาดเล็กมาก เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรใช้แปรงทาสีปัดองุ่นขนาดเล็กออกจากพวงองุ่นแต่ละพวง

แฮโรลด์

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์โนโวเชอร์คาสค์ ซึ่งพยายามพัฒนาพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งมาเป็นเวลานาน โดยทำได้โดยการผสมข้ามพันธุ์ ความสุข และอาร์เคเดีย พันธุ์ฮาโรลด์เป็นองุ่นสำหรับรับประทานผลสดที่สุกเต็มที่ภายใน 100 วัน

ลักษณะของพันธุ์ฮาโรลด์:

• คลัสเตอร์มีขนาดใหญ่
• ลักษณะของช่อเป็นรูปทรงกระบอก-ทรงกรวย น้ำหนักประมาณ 400-500 กรัม
• ใบมีสีเขียวเข้มเข้มและมีรูปร่างเหมือนหัวใจ
• รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่ ปลายแหลม น้ำหนัก 5-6 กรัม
• สีเบอร์รี่ – เหลืองอำพัน;
• พันธุ์นี้เป็นกระเทยและสามารถผสมเกสรด้วยตัวเองได้
• รสชาติกลมกล่อมพร้อมกลิ่นมัสกัตอ่อนๆ
• โดยเฉลี่ยแล้ว ต้นหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 15 กิโลกรัม

ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ สภาพการเจริญเติบโตและการบำรุงรักษาที่ไม่ต้องการการดูแลมาก ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง (ทนอุณหภูมิต่ำถึง -25-26°C) และต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืช ข้อเสียคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ส่งผลให้ผลมากเกินไป เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ ควรตัดยอดอ่อนและยอดอ่อนส่วนเกินออก

ดีมีเตอร์

พันธุ์ปลูกสำหรับรับประทานผล มีระยะเวลาการสุกเร็ว 120-125 วัน ได้รับการพัฒนาโดยความร่วมมือระหว่างนักเพาะพันธุ์ยูเครนและรัสเซีย พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาให้เหมาะสำหรับการปลูกในแถบตะวันออกไกล รวมถึงภาคกลาง ตะวันตกเฉียงเหนือ และตอนใต้ของรัสเซีย

ลักษณะของผลไม้ :

• เป็นกลุ่มใหญ่ ความหนาแน่นปานกลาง หลวมๆ
• ลักษณะของช่อมีลักษณะเป็นทรงกระบอก ลาดลงเป็นทรงกรวย
• ช่อมีขนาดใหญ่ น้ำหนักประมาณ 800-1,100 กรัม
• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ – 10-15 กรัมต่อลูก
• รูปร่างผลเบอร์รี่ – รูปไข่ยาวหรือรูปเพชร
• สีของผลเบอร์รี่อาจเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับระยะการเจริญเติบโต โดยอาจเป็นสีเขียวหรือเหลืองอมเขียวในช่วงอายุน้อย และเป็นสีขาวหรือเหลืองอมเหลืองเมื่อโตเต็มที่
• ปริมาณน้ำตาลอยู่ที่ 17-23%
• ดีมีเตอร์มีรสนิยมเรียบง่ายและมีกลิ่นลูกจันทน์เทศเล็กน้อย

ข้อดีของต้นนี้ ได้แก่ ทนน้ำค้างแข็งและต้านทานโรคและแมลงได้ปานกลาง ข้อเสียคือดูแลยาก เช่น หากไม่ชอบดินที่ปลูก ก็จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเพิ่ม

เยเซนิน

องุ่นพันธุ์ที่สุกเต็มที่ภายใน 130 วัน ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์สมัครเล่นโดยการผสมข้ามพันธุ์สองสายพันธุ์ คือ แทลิสแมน และ ชาร์เรล องุ่นพันธุ์นี้เริ่มให้ผลหลังจากปลูกได้สองปี

ลักษณะของพันธุ์ :

• พวงมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 500-800 กรัม แต่อาจมีน้ำหนักถึง 1.5 กิโลกรัมก็ได้
• สีใบ – เขียวเข้ม;
• รูปร่างของช่อมีลักษณะเป็นทรงกระบอก
• ผลมีขนาดกลาง น้ำหนัก 6-8 กรัม
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีเหลืองอำพันและมีสีชมพูอ่อนๆ
• รสชาติฉ่ำหวาน;
• ปริมาณน้ำตาล 18%;

พวกมันทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ค่อนข้างดีและมีความต้านทานโรคและแมลงได้ปานกลาง

ไข่มุกแห่งซาบา

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยสตาร์ก นักเพาะพันธุ์ชาวฮังการีในปี พ.ศ. 2447 โดยการผสมพันธุ์ระหว่างมัสกัตออตโทเนลและมัสกัตฮังกาเรียน ใช้เวลา 115 วันในการเจริญเติบโตเต็มที่

ลักษณะของพันธุ์ :

• พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์ขนาดกลาง;
• รูปร่างของช่อมีลักษณะเป็นทรงกระบอก
• น้ำหนักพวงถึง 120 กรัม;
• รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นทรงกลม;
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวทอง;
• น้ำหนักของผลเบอร์รี่หนึ่งลูกคือประมาณ 1 กรัมกว่าๆ
• รสชาติอร่อยกลมกล่อม มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ
• ปริมาณน้ำตาล – 14-18%.

ข้อดีมีดังต่อไปนี้ – พันธุ์ทนน้ำค้างแข็งข้อเสียประการหนึ่งคือ ผลเบอร์รี่ดึงดูดความสนใจของนกและแมลง และหากไม่ได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสม ผลไม้ก็อาจเสียหายและสูญเสียคุณสมบัติในการเป็นผู้บริโภคได้

สนุก

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์สมัครเล่นชาวยูเครน โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างฟลอราและโคดรยานกา ซาบาวาไม่ใช่พันธุ์ที่จดทะเบียนอย่างเป็นทางการและอยู่ในเขตพื้นที่ พันธุ์นี้สุกงอมภายใน 100-110 วัน ซึ่งถือว่าสุกเร็วมาก

ลักษณะของพันธุ์ :

• หมายถึง ต้นที่มีการเจริญเติบโตสมบูรณ์แข็งแรง การออกผลและการเจริญเติบโตปกติ จะต้องมีระยะห่างกันอย่างน้อย 2 เมตร
• ช่อใหญ่หนัก 700-900 กรัม;
• รูปร่างของผลเบอร์รี่มีลักษณะรียาว
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีน้ำเงินเข้มมีเคลือบขี้ผึ้งเข้มข้น
• น้ำหนักเบอร์รี่ – 10 กรัม;
• พันธุ์นี้เป็นพันธุ์สองเพศและไม่จำเป็นต้องปลูกต้นไม้ผสมเกสรเพิ่มเติม
• รสชาติมีความฉ่ำและหวาน

ข้อเสียของพันธุ์นี้ ได้แก่ ความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำมาก ที่อุณหภูมิ -20°C ซาบาวาจะแข็งตัวอย่างสมบูรณ์ ข้อดีคือให้ผลผลิตสูง รูปลักษณ์สวยงามน่าขาย และขนส่งได้ดี

อิซาเบล

พันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในอเมริกา ซึ่งวิลเลียม พรินซ์ นักเพาะพันธุ์ ใช้เวลาหลายทศวรรษในการติดตามพัฒนาการและพัฒนาสายพันธุ์ให้สมบูรณ์แบบ พันธุ์นี้มีความโดดเด่นคือระยะเวลาการสุกที่ช้า ซึ่งนานถึง 180 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• ขนาดของพวงเล็ก 140 กรัม;
• รูปร่างของพวงเป็นทรงกระบอก บางครั้งก็เป็นทรงกระบอกรูปกรวย
• ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก;
• รูปร่างของผลเบอร์รี่ – กลมหรือรี
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีดำมีสีน้ำเงินและมีสีขาวหนาแน่น
• เนื้อมีความน่ารับประทาน มีกลิ่นสตรอเบอร์รี่ที่ชัดเจน
• ปริมาณน้ำตาล – 16-18%.

ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ ทนทานต่อความชื้นสูงได้ดี ในขณะที่ข้อเสียคือ ทนทานต่อความแห้งแล้งได้ต่ำ และหากต้นไม้มีความหนาแน่นมาก อาจทำให้ผลเบอร์รี่สุกไม่สม่ำเสมอและมีความต้านทานต่อโรคราน้ำค้างลดลง

พระคาร์ดินัล

องุ่นพันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวอเมริกันในปี พ.ศ. 2482 องุ่นพันธุ์คาร์ดินัลมาถึงรัสเซียในยุคโซเวียตโดยนำเข้ามาจากฝรั่งเศส องุ่นพันธุ์นี้เจริญเติบโตและปัจจุบันมีการปลูกในหลายภูมิภาคของประเทศ เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลาสุกนานถึง 105 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• ช่อมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 400-900 กรัม;
• รูปร่างของพวงเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย
• ไม้พุ่มสูง สูงได้ถึง 3 เมตร;
• ผลเบอร์รีมีขนาดค่อนข้างใหญ่และฉ่ำน้ำ โดยมีน้ำหนักประมาณ 10-12 กรัม
• รูปร่างของผลเบอร์รี่ – รูปไข่;
• สีเมื่อสุกจะเป็นสีแดงม่วงเข้ม;
• รสชาติ – ฉ่ำ มีสีมัสกัตอ่อนๆ นุ่มนวล
• ปริมาณน้ำตาล – 17-18%.

ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ การสุกเร็ว อายุการเก็บรักษานาน และการขนส่งสะดวก ข้อเสียคือ ความต้านทานน้ำค้างแข็งต่ำ การสุกของผลที่ไม่สม่ำเสมอ และความไวต่อโรคเชื้อรา

ลิเดีย

พันธุ์องุ่นนี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์โดยการผสมพันธุ์องุ่นพันธุ์ Labrusca ป่ากับพันธุ์ Vinifera ที่ต้านทานเชื้อรา ลิเดีย พันธุ์กลางฤดูและสุกในเวลาประมาณ 155-158 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• พวงเล็ก – 100-110 กรัม;
• รูปร่างของพวงเป็นทรงกระบอก ความหนาแน่นหลวม
• เบอร์รี่มีรูปร่างกลมรี
• น้ำหนักเบอร์รี่ – 3-4 กรัม
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีชมพูอมม่วง;
• รสสตรอเบอร์รี่หวาน;
• ปริมาณน้ำตาล – 18-19%.

ข้อดีของลิเดีย ได้แก่ ผลผลิตสูง ภูมิคุ้มกันโรค ต้านทานน้ำค้างแข็ง และเหมาะสมต่อการขนส่ง ข้อเสีย ได้แก่ ขาดภูมิคุ้มกันต่อโรคฟิลลอกเซรา อ่อนแอต่อใบร่วง และเกิดภาวะใบเหลืองในดินที่มีธาตุเหล็กต่ำ

มูโรเมตส์

มูโรเมตส์ได้รับการพัฒนาในปี พ.ศ. 2505 โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์โพเบดาและเซเวอร์นี เป็นพันธุ์ปลูกง่ายสำหรับปลูกในกระถาง และได้รับชื่อนี้จากการเจริญเติบโตที่แข็งแรง รวดเร็ว และความอุดมสมบูรณ์สูง โดดเด่นด้วยระยะเวลาการสุกที่เร็วถึง 120 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• ใบมีห้าแฉก สีเขียวอมเทา
• ขนาดของพวงโดยเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 400 กรัม แต่ก็มีบางพวงที่มีน้ำหนักถึง 1 กิโลกรัมด้วย
• รูปร่างของผลเบอร์รี่ – รูปไข่;
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีชมพูอมม่วง;
• เนื้อกรอบและมีเนื้อมาก
• รสชาติอร่อยกลมกล่อม มีกลิ่นลูกจันทน์เทศติดปลายลิ้น

พันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนาน ทนต่อการขนส่งได้ดี และทนอุณหภูมิต่ำถึง -25-26°C มีความต้านทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชในระดับปานกลาง เช่น ต้านทานโรคราน้ำค้างได้ แต่ไวต่อโรคราแป้ง

รัสเซียใหม่

พันธุ์นี้เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Russkiy Ranniy และ Amurskiy พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ A.I. Potapenko พันธุ์ Novyi Russkiy สุกเร็ว โตเต็มที่ภายใน 110-115 วัน

ลักษณะเด่น:

• ขนาดพวงโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 300-500 กรัม
• ลักษณะของช่อเป็นรูปกรวย มีความหนาแน่นปานกลางและหลวม
• ผลเบอร์รี่ยังมีขนาดกลางมีน้ำหนัก 3-4 กรัม
• รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นทรงกลมหรือรีเล็กน้อย
• สีเบอร์รี่ – สีชมพู;
• รสชาติ – ละเอียดอ่อนและนุ่มนวล;
• ปริมาณน้ำตาล – 22%.

ทนน้ำค้างแข็งได้ แต่ก่อนฤดูหนาว ควรคลุมดินรอบรากและกิ่งที่ออกผลก่อน พันธุ์รัสเซียใหม่ยังต้านทานโรคได้ด้วย

ต้นฉบับ

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์โอเดสซา และมีระยะเวลาการสุกปานกลางถึงปลายประมาณ 135 วัน ถือว่ามีความแข็งแรงและทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชหลายชนิด

ลักษณะของพันธุ์ :

• พวงขนาดกลาง – 400-600 กรัม
• รูปร่างของช่อมีลักษณะเป็นรูปกรวย
• ผลเบอร์รี่อาจมีขนาดใหญ่หรือใหญ่มาก
• รูปร่างของผลเบอร์รี่มีลักษณะยาวรีและมีรูปร่างคล้ายหัวนมและมีปลายแหลม
• สีเบอร์รี่ – ขาวชมพู และชมพู;
• รสชาติเรียบง่าย ผิวแข็งแรง

พลาตอฟสกี

เป็นสีขาวใช่ไหม? เกรดเทคนิคองุ่นพันธุ์นี้เพาะพันธุ์ที่สถาบันวิจัยการปลูกองุ่นและการผลิตไวน์รัสเซีย ยา. ไอ. โปตาเพนโก โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ซาลาเลนเดและโพดาโรคมาการาช องุ่นพันธุ์นี้สุกเต็มที่ภายใน 110-115 วัน ผู้ที่ไม่ค่อยมีประสบการณ์มักเรียกองุ่นพันธุ์นี้ว่า "รันยายา ซอร์กา"

ลักษณะของพันธุ์ :

• ช่อมีขนาดกลาง น้ำหนัก 220 กรัม;
• ลักษณะของช่อมีลักษณะเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย
• น้ำหนักของผลเบอร์รี่ประมาณ 2.5 กรัม;
• รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นทรงกลม;
• สี : สีขาวมีสีชมพูอ่อนๆ;
• เนื้อผลฉ่ำน้ำ รสชาติกลมกล่อม เปลือกแข็งแรง
• ปริมาณน้ำตาลประมาณ 20%

ข้อดี ได้แก่ ความไม่โอ้อวด ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ให้ผลคงที่แม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และต้านทานโรคหลายชนิด

รุสโบล ลูกจันทน์เทศ

ถือเป็นพันธุ์ไซบีเรียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดพันธุ์หนึ่งและเป็นของ กลุ่มลูกจันทน์เทศได้รับการพัฒนาขึ้นในปี พ.ศ. 2515 โดยใช้องุ่นสองสายพันธุ์หลัก ได้แก่ วิลลาร์ด บล็อง และซูเปอร์เอียร์ลีซีดเลส นับตั้งแต่นั้นมา องุ่นพันธุ์นี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากปลูกและดูแลง่าย ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว ใช้เวลา 120 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• ช่อดอกมีขนาดใหญ่ มีความหลวมปานกลาง
• ลักษณะของช่อจะเป็นรูปวงรี;
• น้ำหนักของพวงหนึ่งจะอยู่ระหว่าง 600 ถึง 1,000 กรัม แต่ในบางกรณีแปรงจะเล็กลงเหลือ 400 ถึง 500 กรัม
• ผลมีขนาดเล็กมีน้ำหนักประมาณ 3 กรัม
• สีเบอร์รี่ – ขาว-เหลือง;
• รสชาติออกหวานๆ

ข้อดีของพันธุ์นี้ ได้แก่ ภูมิคุ้มกันสูง ต้านทานน้ำค้างแข็ง และให้ผลผลิตสูง ข้อเสียคือกิ่งก้านที่หนาแน่นเกินไป จึงต้องดูแลอย่างต่อเนื่อง

ซุปเปอร์เอ็กซ์ตร้า

พันธุ์องุ่นนี้ได้รับการพัฒนาโดย อี. จี. พาฟลอฟสกี นักเพาะพันธุ์องุ่นแห่งเมืองโนโวเชอร์คาสค์ โดยการผสมข้ามพันธุ์องุ่นสองสายพันธุ์ ได้แก่ ทัลลิสแมน และคาร์ดินัล องุ่นพันธุ์นี้สุกเร็วภายใน 95-105 วัน องุ่นหนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 25 กิโลกรัม

ลักษณะของพันธุ์ :

• ใบเป็นสีเขียวเข้ม มีห้าแฉก
• ช่อมีขนาดใหญ่ น้ำหนัก 500-1500 กรัม มีความหลวมปานกลาง
• ผลเบอร์รี่มีขนาดกลางและอาจมีน้ำหนักระหว่าง 2 ถึง 12 กรัม
• ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ มีลักษณะยาวเล็กน้อย
• มีสีอ่อน มีสีเหลืองอำพันเมื่อสุกเต็มที่
• องุ่นมีรสชาติเรียบง่ายและมีรสติดปากที่น่าพึงพอใจ

ข้อดีของ Super Extra ได้แก่ ผลผลิตสูงและต้านทานน้ำค้างแข็ง ทำให้สามารถปลูกได้ครอบคลุมพื้นที่ 80% ของประเทศ องุ่นพันธุ์นี้ต้านทานโรคเชื้อรา มีรูปลักษณ์ที่สวยงาม และทนต่อการขนส่งได้ดี
องุ่นพันธุ์นี้มีเปลือกค่อนข้างแข็ง ซึ่งผู้ชื่นชอบองุ่นมองว่าเป็นข้อเสีย ข้อเสียอื่นๆ ได้แก่ องุ่นมีหลากหลายขนาดและต้านทานโรคฟิลลอกเซราได้ไม่ดีนัก

ทาซอน

พันธุ์ทาซอนเป็นลูกผสมระหว่างพันธุ์อิตาเลียและซาเรวอย พันธุ์ทาซอนเป็นพันธุ์มัสกัต เหมาะสำหรับการปลูกในภูมิภาคมอสโกและเลนินกราด สุกเร็วภายใน 110 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• ขนาดของพวงใหญ่ น้ำหนัก 800 กรัม และหากดูแลอย่างเหมาะสม อาจถึง 1 กิโลกรัมได้
• รูปร่างของพวงมีลักษณะเป็นรูปกรวย;
• ใบมีลักษณะกลม สีเขียวเข้ม
• เบอร์รี่ขนาดกลาง – 6 กรัม
• ลักษณะของผลเบอร์รี่เป็นทรงรี มีสีชมพูอ่อน
• เนื้อองุ่นมีรสหวาน กรอบ และฉุ่มฉ่ำ
• มีปริมาณน้ำตาลประมาณ 20%

ข้อดี ได้แก่ การขนส่งในระดับสูง ทนทานต่อสภาพอากาศร้อน แห้งแล้ง และอุณหภูมิต่ำกว่าศูนย์ (ถึง -20 องศา)

ข้อเสียอย่างหนึ่งที่ผู้ชื่นชอบองุ่นมักสังเกตคือเปลือกที่หนา และมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคเชื้อราต่างๆ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีมาตรการป้องกัน

ยูเครน

ความหลากหลายของตาราง พันธุ์นี้เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์ Nimrang และ Zhemchug Saba อีกชื่อหนึ่งคือ Lesya Ukrainka ซึ่งตั้งชื่อตามนักเขียนชื่อดังชาวยูเครน พันธุ์ Ukrainka สุกเร็ว โดยจะโตเต็มที่ภายใน 115-125 วัน

ลักษณะเด่น:

• ขนาดของพวงขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 200-300 กรัม
• รูปร่างของช่อเป็นรูปกรวยหรือทรงกระบอก-กรวย
• ใบมี 3 แฉก ขนาดกลาง โค้งมน
• ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก – 2.5-3 กรัม
• สี – สีชมพูมีสีม่วงและมีเคลือบขี้ผึ้ง
• เนื้อมีเนื้อนุ่มฉ่ำ มีกลิ่นของลูกจันทน์เทศ
• ปริมาณน้ำตาล – 15-18%.

เป็นพันธุ์ที่ทนน้ำค้างแข็งได้ดี แต่ยังต้องการการปกคลุมในช่วงฤดูหนาวอย่างระมัดระวัง ยูเครนาเป็นพันธุ์ที่ขนส่งได้ง่าย ให้ผลผลิตสูงและสม่ำเสมอ นอกจากนี้ยังต้านทานโรคได้ดีอีกด้วย

ความโปรดปราน

Favor ได้รับการผสมพันธุ์โดยผู้เพาะพันธุ์ Kraynov อันเป็นผลมาจากการผสมพันธุ์ คิชมิช เปล่งประกายและ เครื่องรางอายุเก็บเกี่ยว 125-135 วัน ให้ผลผลิต 1 พุ่ม 6 กก.

ลักษณะของพันธุ์ :

• ใบมี 3 แฉก สีเขียวเข้ม
• ช่อมีขนาดใหญ่ น้ำหนักจะอยู่ระหว่าง 600 กรัม ถึง 1 กิโลกรัม
• กลุ่มมีรูปร่างคล้ายกรวย
• ความหนาแน่นเฉลี่ย;
• ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่ – มีบางผลมีน้ำหนักมากถึง 18 กรัม
• ผลเบอร์รี่มีลักษณะเป็นรูปไข่หรือยาวเล็กน้อย
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีแดงเข้ม ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นสีแดงเมื่อสุกเต็มที่
• เนื้อเบอร์รี่มีความหนาแน่นปานกลางมีรสชาติกลมกล่อมลงตัว

ข้อดีของพันธุ์เฟเวอร์ ได้แก่ ผลผลิตสูง ต้านทานโรค ยอดขายดี และขนส่งง่าย ข้อเสียคือขาดการวิจัยเนื่องจากพันธุ์เพิ่งได้รับการพัฒนา และมีความเสี่ยงที่จะแตกร้าวจากฝนตกหนัก

ฮูเซน เคลิน บาร์มาก

มันเป็นผลงานของนักเพาะพันธุ์ที่ไม่มีใครรู้จักในอุซเบกิสถาน ชื่อของมันแปลว่า "นิ้วเจ้าสาว" หรือที่รู้จักกันอีกชื่อหนึ่งว่า "นิ้วนาง“องุ่นมีระยะเวลาการสุกปานกลาง คือ 150-160 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• ใบมี 5 แฉก ขนาดใหญ่
• รูปร่างใบ – รูปไข่ตามขวาง;
• พวงมีขนาดกลาง น้ำหนักอาจแตกต่างกันได้ แต่ก็สามารถโตได้ถึง 2 กิโลกรัม
• รูปทรงพวง – ทรงกระบอก-ทรงกรวย;
• ผลเบอร์รี่มีขนาดใหญ่มากถึง 10-12 กรัม
• รูปร่างของผลเบอร์รี่มีลักษณะยาวโค้งคล้ายดาบและมีปลายแหลม
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีเขียวอมเหลืองโดยมีสีเหลืองอำพันเมื่อด้านที่มีแสงแดด และเมื่อสุกเต็มที่ ผลเบอร์รี่จะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอ่อนพร้อมเคลือบด้วยขี้ผึ้ง
• เนื้อละลายนุ่มฉ่ำน้ำ
• คุณภาพรสชาติถือว่าดีที่สุดในบรรดาพันธุ์องุ่นเอเชีย
• ปริมาณน้ำตาล – 18%;
• คะแนนการชิมของพันธุ์นี้คือ 9.2 คะแนน

ลักษณะเด่นของพันธุ์นี้คือให้ผลผลิตและขนส่งได้ในระดับปานกลาง ซึ่งถือได้ว่าเป็นข้อเสียเปรียบ อีกทั้งยังมีความต้านทานโรคราแป้งและน้ำค้างแข็งต่ำ

ซิมัส

ทซิมัส (Tsimus) เป็นองุ่นลูกผสมไร้เมล็ดจากกลุ่มพันธุ์คิชมิช ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ โอ.เอ็ม. ไพซานกา (O.M. Pysanka) ในปี พ.ศ. 2558 พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลายพันธุ์จากพันธุ์โพดาโรค ซาโปโรซี (Podarok Zaporozhye) ซึ่งผสมเกสรด้วยเกสรของเวเลส (Veles)

การคัดเลือกนี้ส่งผลให้องุ่นพันธุ์นี้ได้รับจีโนไทป์คิชมิชจากพ่อพันธุ์ และส่งผลให้องุ่นกลุ่มวอสตอรกวามีความเสถียร ชื่อองุ่นนี้มาจากคำที่ใช้บรรยายรสชาติขององุ่น ได้แก่ รสมะนาวและมัสกัต ถือเป็นพันธุ์ที่สุกเร็วมาก โดยใช้เวลา 85-90 วันในการสุก

ลักษณะของพันธุ์ :

• พวงใหญ่มีน้ำหนักตั้งแต่ 0.6 ถึง 1.5 กิโลกรัม
• ลักษณะของช่อมีลักษณะเป็นรูปกรวย ความหนาแน่นปานกลางค่อนข้างหลวม
• เบอร์รี่ขนาดกลางประมาณ 7-8 กรัม
• ผลเบอร์รี่มีรูปร่างเป็นวงรี
• สี - ขาวเขียวในที่ร่ม และเหลืองในแสงที่ดี
• ผิวบางทานง่าย;
• เนื้อมีน้ำฉ่ำมาก

ชาร์ลี

องุ่นพันธุ์นี้เป็นหนึ่งในองุ่นที่ปลูกง่ายที่สุดในบรรดาองุ่นพันธุ์ต่างๆ ในรัสเซีย นักเพาะพันธุ์สมัครเล่น อี.จี. พาฟลอฟสกี ได้พัฒนาพันธุ์องุ่นพันธุ์นี้อีกครั้งโดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างพันธุ์วิกตอเรียและนาเดซดา อาซอส ส่งผลให้เกิดองุ่นพันธุ์ชาร์ลี องุ่นพันธุ์นี้สุกเร็วภายใน 105-115 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• พวงมีขนาดใหญ่ – ประมาณ 800 กรัม
• รูปร่างของช่อมีลักษณะเป็นทรงกระบอก
• ขนาดของผลมีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 7-10 กรัม
• รูปร่างของผลเบอร์รี่ – รูปไข่;
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีเข้มเกือบดำ
• เนื้อแน่น มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์พร้อมกลิ่นของพืชตระกูลมะเขือเทศ เมื่อพืชสุกเต็มที่ รสชาติก็จะหายไป
• ปริมาณน้ำตาล – 17-19%.

ข้อดีของชาร์ลีคือ ดูแลรักษาง่าย ทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง และต้านทานโรคเชื้อรา พันธุ์นี้มีอายุการเก็บรักษานานโดยไม่เน่าเสีย

แม้จะมีข้อเสียอยู่บ้าง แม้จะมีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง แต่พันธุ์นี้ก็ยังต้องการที่กำบังในฤดูหนาว และชาร์ลีก็ต้องมีการปันส่วนพืชผลด้วยเช่นกัน

ชาร์ดอนเนย์

เป็นองุ่นพันธุ์หนึ่งที่ใช้ทำไวน์ มีการปลูกในปริมาณมากในแคว้นแชมเปญและเบอร์กันดี แต่ก็มีการปลูกกันอย่างแพร่หลายทั่วโลก รวมถึงในรัสเซียด้วย

เชื่อกันว่าพันธุ์นี้เกิดจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่าง Pinot Noir และ Gouais Blanc (ซึ่งปัจจุบันสูญพันธุ์ไปแล้ว) ระยะเวลาการสุกโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 135-140 วัน สำหรับองุ่นที่ใช้ทำไวน์ Chardonnay จะมีน้ำองุ่นประมาณสามในสี่ส่วน

ลักษณะของพันธุ์ :

• ใบมีสีเขียวอ่อน มี 5 แฉก รูปร่างกลม
• ช่อดอกมีขนาดเล็ก น้ำหนักเฉลี่ยประมาณ 100 กรัม;
• รูปร่างของช่อเป็นรูปกรวยหรือทรงกระบอก-กรวย
• ความหนาแน่นของพวงอยู่ในเกณฑ์ปานกลาง
• ผลมีลักษณะกลม เรียวยาวเล็กน้อย
• มีขนาดค่อนข้างใหญ่ โดยน้ำหนักต่อผลอยู่ที่ 12-15 กรัม
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีขาวอมเขียว มีเคลือบสีขาวคล้ายขี้ผึ้ง
• เนื้อมีรสชาติอร่อยและฉ่ำน้ำ

ข้อดีขององุ่นพันธุ์นี้ ได้แก่ ทนแล้ง คุณภาพการผลิตไวน์ดีเยี่ยม และต้านทานน้ำค้างแข็งได้ปานกลาง ข้อเสียคือ ผลผลิตต่ำ ผลเบอร์รี่เน่าและแตกง่าย และไวต่อความอุดมสมบูรณ์ของดิน

นกโกลด์ฟินช์

เชกอล (Schegol) เป็นองุ่นพันธุ์ลูกผสมใหม่ที่พัฒนาโดย S.I. Kriulya นักเพาะพันธุ์จากเมืองลูฮันสค์ โดยการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างคาร์ดินัลและทาลิสแมน องุ่นพันธุ์นี้สุกเร็วภายใน 115-125 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• พวงมีขนาดใหญ่ – ประมาณ 700 กรัม
• รูปร่างของช่อมีลักษณะเป็นรูปกรวย
• ความหนาแน่นปานกลางถึงหลวม
• ผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่ – 16-18 กรัม
• รูปร่างของผลเบอร์รี่เป็นรูปไข่และรี
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีแดงเข้ม;
• เนื้อ – อวบอิ่ม ฉ่ำน้ำ;
• รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ

พันธุ์นี้มีความทนทานต่อเชื้อราและโรคต่างๆ ค่อนข้างดี แต่ความต้านทานน้ำค้างแข็งอยู่ในระดับปานกลาง

เอสเธอร์

พันธุ์นี้มีถิ่นกำเนิดในประเทศฮังการี และชื่อสามัญของเอสเธอร์คือ R65 พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาจากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างกลอเรีย ราชินีแห่งไร่องุ่น และมัสกัตวินิเฟอรา ระยะเวลาการสุกคือ 115 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• ขนาดของพวงโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 400-500 กรัม
• รูปร่างของช่อมีลักษณะเป็นรูปกรวย
• ความหนาแน่นปานกลาง มีความหลวมเล็กน้อย
• รูปร่างของผลเบอร์รี่ – รูปไข่;
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีฟ้าเกือบดำและมีเคลือบขี้ผึ้งเข้มข้น
• เนื้อมีความฉ่ำและแน่น
• ปริมาณน้ำตาล – 19%.

ข้อดีขององุ่น ได้แก่ แทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคและปรสิตที่มักพบในองุ่น ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ภัยแล้ง และเชื้อรา และดูแลรักษาง่าย

จูเลียน

พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์สมัครเล่น โดยใช้พันธุ์สองสายพันธุ์ ได้แก่ Kesha และ Rizamat เป็นพันธุ์ที่สุกเร็ว สุกเต็มที่ภายในเวลาเพียง 95-105 วัน

ลักษณะของพันธุ์ :

• พวงมีขนาดใหญ่และหลวมๆ คือมีน้ำหนัก 700-1,000 กรัม แต่ก็มีบางพวงที่มีน้ำหนักมากถึง 14.4-2 กิโลกรัมด้วย
• รูปร่างของกลุ่มเป็นทรงกระบอก-ทรงกรวย บางครั้งไม่มีรูปร่าง
• ผลเบอร์รี่ยังมีขนาดค่อนข้างใหญ่ – น้ำหนักหนึ่งผลอาจถึง 15-20 กรัม
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีชมพูมีสีเหลือง บางครั้งอาจมีสีม่วงอ่อนด้วย
• เนื้อกรอบ เปลือกบาง;
• รสชาติอร่อย มีกลิ่นหอมของลูกจันทน์เทศ

พันธุ์นี้ค่อนข้างทนน้ำค้างแข็ง ทนอุณหภูมิต่ำถึง -24-25 องศาเซลเซียส นอกจากนี้ เนื่องจากมีสายพันธุ์พ่อพันธุ์คือเคช จึงมีภูมิคุ้มกันโรคบางชนิดได้ดี

ยาเซีย

นี่เป็นพันธุ์ลูกผสมใหม่ที่มีช่วงสุกเร็ว ซึ่งได้รับการผสมพันธุ์จากการผสมพันธุ์ระหว่าง Rusven และ Ogonyok Tairovsky

ลักษณะของพันธุ์ :

• ขนาดของพวงโดยเฉลี่ยอยู่ที่ 400-600 กรัม บางครั้งอาจถึง 1 กิโลกรัม
• รูปร่างของช่อดอกเป็นทรงกระบอก มีความหนาแน่นปานกลางหรือหลวม ขึ้นอยู่กับการผสมเกสร
• ผลเบอร์รี่มีขนาดเล็ก – 4-6 กรัม
• สีของผลเบอร์รี่เป็นสีม่วงเข้ม;
• เนื้อมีความฉ่ำและแน่น
• รสชาติที่ลงตัว

พันธุ์นี้ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง แต่ต้องการที่กำบังในช่วงฤดูหนาว และยังทนทานต่อโรคเชื้อราได้ดีอีกด้วย

ตารางสรุป

ความหลากหลาย	ภาคเรียน การเจริญเติบโตเต็มที่	น้ำหนักพวง, กก.	น้ำหนักของผลเบอร์รี่ (กรัม)	สีของผลเบอร์รี่	ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง	ความต้านทานต่อโรคและปรสิต
อลีโอเชนกิน	110-118	0.5-2	4.5	อำพันเคลือบสีขาว	ต่ำ	ต่ำ
วิกตอเรีย	115-120	0.5-0.7	6-7.5	สีแดงเข้ม	สูง	สูง
แฮโรลด์	100	0.4-0.5	5-6	สีเหลืองอำพัน	สูง	สูง
ดีมีเตอร์	120-125	0.8-1.1	10-15	สีเขียว, สีขาว, สีเหลือง	เฉลี่ย	เฉลี่ย
เยเซนิน	สูงถึง 130	0.5-0.8	6-8	สีเหลืองอำพัน มีสีชมพูอ่อน	เฉลี่ย	เฉลี่ย
ไข่มุกแห่งซาบา	115	0.12	1	สีเขียวทอง	ต่ำ	ต่ำ
สนุก	100-110	0.7-0.9	10	สีน้ำเงินเข้ม	เฉลี่ย	เฉลี่ย
อิซาเบล	180	0.14	2-3	สีดำมีสีน้ำเงินอ่อนๆ	เฉลี่ย	ต่ำ
พระคาร์ดินัล	สูงถึง 105	0.4-0.9	10-12	สีแดงม่วง	ต่ำ	ต่ำ
ลิเดีย	155-158	0.1-0.11	3-4	สีชมพูม่วง	สูง	เฉลี่ย
มูโรเมตส์	สูงถึง 120	0.4-1	5	สีชมพูอมม่วง	สูง	เฉลี่ย
รัสเซียใหม่	110-115	0.3-0.5	3-4	สีชมพู	สูง	สูง
ต้นฉบับ	135	0.4-0.6	10-12	สีขาวและสีชมพู, สีชมพู	สูง	สูง
พลาตอฟสกี	110-115	0.22	2.5	สีขาวมีสีชมพูอ่อน	สูง	สูง
รุสโบล ลูกจันทน์เทศ	120	0.6-1	3	สีขาวและสีเหลือง	สูง	สูง
ซุปเปอร์เอ็กซ์ตร้า	95-105	0.5-1.5	2-12	แสงที่มีสีเหลืองอำพัน	สูง	สูง
ทาซอน	110	0.8-1	6	สีชมพูอ่อน	สูง	เฉลี่ย
ยูเครน	115-125	0.2-0.3	2.5-3	สีชมพูกับสีม่วง	เฉลี่ย	สูง
ความโปรดปราน	125-135	0.6-1	สูงถึง 18	สีแดงเข้ม	ไม่ได้ศึกษาอย่างเต็มที่	สูง
ฮูเซน เคลิน บาร์มาก	150-160	0.5-2	10-12	สีเขียวอมเหลือง	ต่ำ	ต่ำ
ซิมัส	85-90	0.6-1.5	7-8	สีขาวและสีเขียว	สูง	สูง
ชาร์ลี	105-115	0.8	7-10	เกือบดำ	สูง	สูง
ชาร์ดอนเนย์	135-140	0.1	12-15	สีขาวและสีเขียว	เฉลี่ย	เฉลี่ย
นกโกลด์ฟินช์	115-125	0.7	16-18	สีแดงเข้ม	เฉลี่ย	สูง
เอสเธอร์	115	0.4-0.5	สูงถึง 5	สีฟ้า	สูง	สูง
จูเลียน	95-105	0.7-1	15-20	สีชมพูกับสีเหลือง	สูง	เฉลี่ย
ยาเซีย	85-105	0.4-0.6	4-6	สีม่วงเข้ม	เฉลี่ย	สูง

ความหลากหลายของพันธุ์องุ่น (มีมากกว่า 30,000 สายพันธุ์) และลักษณะเฉพาะของมันช่วยให้นักทำสวนหรือนักปลูกองุ่นสามารถปลูกพืชที่เหมาะกับความต้องการและความสามารถของตนเองได้มากที่สุด องุ่นเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์หลากหลายและสามารถนำมาใช้ การทำไวน์น้ำผลไม้ ผลไม้เชื่อม แยม ทุกคนจะต้องพบสิ่งที่ถูกใจแน่นอน

คำถามที่พบบ่อย