องุ่นขาวซุปเปอร์เอ็กซ์ตร้า แตกต่างจากพันธุ์อื่นอย่างไร?

พันธุ์ซูเปอร์เอ็กซ์ตร้าแทบไม่ต้องดูแลเลย มักจะทำให้ยอดติดผลมากเกินไป แต่ข้อเสียนี้ถือว่าไม่ร้ายแรงนักเมื่อพิจารณาจากลักษณะเด่นหลายประการ หากหมั่นตรวจสอบการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นเบอร์รี่อย่างสม่ำเสมอและสม่ำเสมอ ก็สามารถรับประกันผลผลิตองุ่นคุณภาพสูงและอุดมสมบูรณ์ได้

ประวัติการสร้างพันธุ์นี้

สร้างขึ้นโดยผู้เพาะพันธุ์สมัครเล่น E. G. Pavlovsky โดยการผสมพันธุ์องุ่นสองสายพันธุ์ ได้แก่ Talisman และ Cardinal มีลักษณะเด่นคือสุกเร็วและเหมาะสำหรับการปลูกในสภาพอากาศเย็น

ลักษณะของพันธุ์

มันมีลักษณะที่อาจทำให้สับสนกับลูกผสมอีกชนิดหนึ่งที่รู้จักกันในชื่ออาร์เคเดียได้ อย่างไรก็ตาม หากคุณลองชิมผลเบอร์รี คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างของรสชาติได้อย่างง่ายดาย

การก่อตัวของพุ่มไม้

มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตที่แข็งแรง ลำต้นมีตั้งแต่สีน้ำตาลอ่อนไปจนถึงสีเขียวสด ใบมีลักษณะผ่าเล็กน้อย มี 5 แฉก และมีสีเขียวเข้ม

คลัสเตอร์และผลเบอร์รี่

พวงองุ่นค่อนข้างหลวม มีน้ำหนักประมาณ 400-900 กรัม ในสภาวะที่เหมาะสม บางพวงอาจมีน้ำหนักได้ถึง 1.6 กิโลกรัม องุ่นมีขนาดค่อนข้างใหญ่ สีขาว และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเมื่อสุก องุ่นมีรูปร่างรียาวและมีน้ำหนักประมาณ 9-14 กรัม

รสชาติ

มีรสชาติหวานกลมกล่อม รสชาติที่ดีที่สุดจะเกิดขึ้นในช่วงปลายเดือนกรกฎาคมถึงต้นเดือนสิงหาคม ผลเบอร์รี่จะสลายตัวได้ง่ายในปาก และไม่มีรสติดค้างหรือกลิ่นฉุนที่ชัดเจน

เนื้อผลมีเนื้อแน่น ฉ่ำน้ำ และหวาน ผลดิบอาจมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย และเปลือกที่หนาอาจทำให้เคี้ยวและกลืนผลได้ยาก

คำอธิบายสั้นๆ

Super Extra มีคุณลักษณะที่ยอดเยี่ยม ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับแม้แต่ผู้ปลูกองุ่นมือใหม่และผู้ที่ต้องการปลูกในแปลงของตนเอง

พื้นที่เพาะปลูก ความทนทานต่อฤดูหนาว

ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีขึ้น ทนอุณหภูมิได้ถึง -24°C ช่วยให้ผู้อยู่อาศัยในภาคใต้และภาคกลางของประเทศสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องมีที่กำบังในช่วงฤดูหนาว แม้แต่ในพื้นที่ภาคเหนือก็สามารถปลูกได้สำเร็จ จึงทำให้แพร่หลายไปทั่วรัสเซีย

ผลผลิตและเวลาสุกงอม

องุ่นจะโตเต็มที่หลังจากออกดอก 90-105 วัน สามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม แม้จะเก็บเกี่ยวเพียงครั้งเดียว แต่ก็น่าประทับใจ องุ่นเพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 25 กิโลกรัม และจะเริ่มให้ผลเต็มที่ในปีที่สี่

ความต้านทานต่อความแห้งแล้ง

ทนแล้งได้ดี จึงเหมาะสำหรับปลูกในสภาพอากาศแห้ง สามารถอยู่รอดได้ระยะหนึ่งโดยไม่ต้องรดน้ำเพิ่ม ด้วยระบบรากที่แผ่ขยาย ซึ่งช่วยดึงความชื้นจากชั้นดินลึก

การผสมเกสร

มันผลิตดอกทั้งเพศผู้และเพศเมียบนยอดของมันเอง ทำให้สามารถผสมเกสรได้เอง ไม่จำเป็นต้องปลูกเพิ่มเพื่อผสมเกสรข้ามสายพันธุ์

การประยุกต์ใช้ผลไม้

ส่วนใหญ่ปลูกเพื่อบริโภคสด รสชาติอร่อยจึงเป็นที่นิยมในร้านขายของชำ นอกจากนี้ยังมักปลูกเพื่อการค้าอีกด้วย สามารถนำไปใช้แปรรูป ทำผลไม้แช่อิ่ม แยม ผลไม้ดอง และอาหารรสเลิศอื่นๆ ได้ แต่ไม่เหมาะสำหรับการผลิตไวน์

ความสามารถในการขนส่ง

คุณสมบัติเด่นของผลไม้ชนิดนี้ทำให้ขนส่งง่าย ผลมีความทนทานต่อความเสียหายและเก็บรักษาได้ดีหลังการเก็บเกี่ยว

ความต้านทานโรค

โดดเด่นด้วยความต้านทานโรคเชื้อรา จึงมีโอกาสถูกเพลี้ยอ่อนและไรเดอร์โจมตีน้อยลง การปลูกพุ่มไม้ในบริเวณที่ชื้นและอากาศถ่ายเทไม่สะดวก จะทำให้มีความเสี่ยงสูงที่จะติดเชื้อ ซึ่งส่งเสริมการเจริญเติบโตของเชื้อราและไวรัส

ข้อดีและข้อเสีย

ข้อดีหลักคือการออกผลเร็วและสุกเร็ว พืชสามารถปรับตัวให้เข้ากับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลายได้

ยังมีคุณสมบัติเชิงบวกอื่น ๆ :

ปลูกยังไง?

สำหรับการปลูก ให้เลือกจุดที่มีแสงแดดส่องถึงมากที่สุด ระดับน้ำใต้ดินควรอยู่ต่ำกว่าผิวดินอย่างน้อย 1.5 เมตร หลีกเลี่ยงการเลือกจุดปลูกที่ร่มเงาของต้นไม้

คำแนะนำในการเติบโต:

• รักษาระยะห่างระหว่างพุ่มไม้และแถวประมาณ 2 ถึง 2.5 เมตร
• สำหรับการปลูก ให้เตรียมส่วนผสมธาตุอาหาร ขนาดหลุมปลูก 60x60x60 ซม.
• วางส่วนผสมธาตุอาหารไว้ใต้หลุมลึกประมาณ 15 ซม. จากนั้นโรยดินสีดำไว้ด้านบนเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้รากสัมผัสกับส่วนผสมธาตุอาหารโดยตรง
• วางต้นกล้าโดยวางรากในทิศทางต่างๆ และกลบด้วยดิน
• โรยรากด้วย Vallar เพื่อป้องกันตัวอ่อนของด้วงงวง

เติมดินลงในหลุมให้ลึกประมาณ 10-15 ซม. แต่อย่าให้ลึกเกินไป เพื่อให้ดินอุ่นขึ้นและต้นกล้าสามารถออกรากได้เร็วขึ้น รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นให้ชุ่ม คลุมต้นกล้าด้วยร่มเงาในช่วงสองสัปดาห์แรก

การดูแล

พืชผลไม่จำเป็นต้องดูแลที่ซับซ้อน แต่เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดี สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ปฏิบัติตามคำแนะนำทางการเกษตรเหล่านี้:

• การรดน้ำ ในช่วงเดือนแรกหลังปลูก เถาวัลย์ต้องการการรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ประมาณ 30-40 ลิตรต่อต้น หลังจากสองเดือน ให้ลดการรดน้ำลงเหลือสองครั้งทุก 14 วัน เพื่อป้องกันวัชพืช ให้คลุมดินหลังรดน้ำ ใช้มอส ขี้เลื่อย หรือฟางคลุมดิน ชั้นคลุมดินไม่ควรเกิน 4 ซม.
• น้ำสลัดหน้า ใส่ปุ๋ยตั้งแต่ต้นฤดูปลูกโดยใช้ปุ๋ยอินทรีย์ ควรผสมปุ๋ยอินทรีย์กับปุ๋ยฟอสเฟตจะดีที่สุด
• การตัดแต่ง พุ่มไม้ต้องการการตัดแต่งกิ่งและการควบคุมพืชผลอย่างสม่ำเสมอ ควรเหลือตาไว้ประมาณ 30 ตาต่อต้น และไม่เกิน 2-3 ช่อต่อกิ่ง ควรตัดแต่งกิ่งทุกฤดูใบไม้ร่วง โดยตัดเถาวัลย์ที่เสียหายและตายออก
• การเตรียมพร้อมรับมือฤดูหนาว หากฤดูหนาวในพื้นที่ทางตอนเหนือรุนแรง ควรคลุมพุ่มไม้ด้วยวัสดุต่างๆ เช่น ฟาง ใยสังเคราะห์ หรือกิ่งสน ก่อนฤดูหนาวจะมาถึง ในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากเอาวัสดุคลุมออกแล้ว ให้ผูกยอดเข้ากับฐานรอง

การสืบพันธุ์

ต้นกล้าใหม่สามารถหาได้จากต้นเดิมที่มีอยู่ในสวน มีวิธีการขยายพันธุ์หลายวิธีที่สามารถเพิ่มจำนวนต้นกล้าได้:

• เมล็ดพันธุ์ วิธีการนี้ไม่ได้รับประกันการรักษาคุณสมบัติและคุณลักษณะเฉพาะของพันธุ์ไว้ บ่อยครั้งที่เมล็ดจะผลิตพืชป่าออกมา
• การตัดกิ่ง ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ตัดกิ่งจากต้นที่โตเต็มที่แล้ว โดยแบ่งกิ่งที่ยาวและแข็งแรงออกเป็นสองส่วนเท่าๆ กัน แต่ละส่วนมีตาหรือใบ 3-4 ใบ นำกิ่งที่ตัดแล้วไปปลูกในภาชนะ แล้วย้ายลงหลุมแยกในฤดูใบไม้ร่วง
• โดยการแบ่งชั้น ในช่วงต้นฤดูร้อน ให้เลือกกิ่งล่างที่แข็งแรง งอกิ่งลงดิน แล้วกลบด้วยดิน โดยปล่อยให้ปลายกิ่งโผล่ออกมา รดน้ำและให้อาหารกิ่งตลอดฤดูกาล และในฤดูใบไม้ร่วง ให้ย้ายกิ่งลงหลุมเพื่อให้กิ่งเจริญเติบโตได้เอง
• กราฟต์ การต่อกิ่งลงบนต้นตอเก่าจะช่วยให้องุ่นกลับมาเติบโตอีกครั้งและได้ต้นองุ่นใหม่ที่แข็งแรงและสามารถออกผลได้

เลือกวิธีการขยายพันธุ์ที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองเพื่อปลูกองุ่นในแปลงของคุณเพิ่มมากขึ้น

การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษา

ระยะเวลาการสุกขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ปลูก ในภาคใต้ การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในช่วงต้นเดือนสิงหาคม แต่ช่วงที่สุกเต็มที่ที่สุดจะเริ่มในช่วงกลางเดือนกันยายน ในเขตภาคกลางซึ่งมีภูมิอากาศอบอุ่น การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้นในช่วงต้นเดือนกันยายน

หลังการเก็บเกี่ยว องุ่นสามารถเก็บไว้ได้นาน โดยยังคงรสชาติและรูปลักษณ์ที่น่ารับประทาน การเก็บรักษาในสถานที่จัดเก็บที่มีอุปกรณ์พิเศษ มีอายุการเก็บรักษา 2.5-3 เดือน

บทวิจารณ์

พันธุ์องุ่นยอดนิยมในหมู่นักทำสวนมือสมัครเล่นคือ Super Extra พันธุ์ลูกผสมนี้ได้รับความนิยมเนื่องจากสุกเร็ว ให้ผลผลิตสูง และมีรสชาติดีเยี่ยม ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องศึกษาลักษณะขององุ่นและปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและการดูแล

คำถามที่พบบ่อย