การคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวเป็นขั้นตอนสำคัญ การเจริญเติบโตและพัฒนาการของเถาองุ่นในฤดูกาลที่จะมาถึงขึ้นอยู่กับการคลุมนี้ เพื่อรักษาองุ่นในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติและกฎเกณฑ์ในการคลุมองุ่น การคลุมองุ่นควรคำนึงถึงลักษณะของพันธุ์และสภาพภูมิอากาศ อายุของเถาองุ่น ระยะเวลา และขั้นตอนการเตรียม

ควรคลุมองุ่นเมื่อไร?
รากองุ่นอาจแข็งตัวได้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า -5°C ดังนั้นจึงต้องดำเนินการทุกอย่างให้เรียบร้อยก่อนถึงจุดนี้ หากระบบรากแข็งตัว เถาองุ่นทั้งหมดจะตาย เมื่อส่วนเหนือพื้นดินแข็งตัว เถาองุ่นก็จะกลับมาเจริญเติบโตอีกครั้ง
มีองุ่นบางพันธุ์ที่สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -28°C แต่ถึงอย่างนั้นก็ยังสามารถทนความเย็นจัดได้แม้ที่อุณหภูมิ -20°C หากคาดการณ์ว่าอุณหภูมิจะลดลงอย่างน้อย -4°C ถึง -5°C ควรเก็บองุ่นที่ไวต่อน้ำค้างแข็งไว้ในภาชนะที่ปิดสนิท
เหตุใดจึงสำคัญที่จะต้องปฏิบัติตามกำหนดเวลาในการคลุมองุ่นอย่างเคร่งครัดในช่วงฤดูหนาว:
- หากคุณทำการป้องกันความร้อนเร็วเกินไป ก็มีความเสี่ยงที่ต้นไม้จะเน่า เกิดเชื้อรา หรือเกิดการควบแน่น ซึ่งจะทำให้ต้นไม้ตายได้
- หากคุณล่าช้าในการฉนวนกันความร้อน รากจะแข็งตัว
การคลุมพุ่มไม้จะดำเนินการเฉพาะในช่วงอากาศแห้งเท่านั้น ไม่ควรมีสัญญาณของความชื้นที่เพิ่มขึ้นในดินหรือต้นไม้
ข้อกำหนดหลักคือเถาวัลย์ต้องแข็งแรง ซึ่งหมายความว่าเถาวัลย์จะต้องสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งครั้งแรกในที่โล่งได้ กฎนี้ใช้กับต้นที่โตเต็มที่เท่านั้น
การเลือกวันที่ตามตำแหน่งที่ตั้งทางภูมิศาสตร์
ระยะเวลาของการกักเก็บความร้อนขึ้นอยู่กับพื้นที่การเจริญเติบโตของพืช:
- ภูมิภาคมอสโกและภูมิภาคเลนินกราด อุณหภูมิอากาศเฉลี่ยรายวันไม่ควรเกิน -2°C ดังนั้นกระบวนการทำงานจึงเกิดขึ้นระหว่างวันที่ 20 พฤศจิกายน ถึง 10 ธันวาคม การเตรียมงานควรเริ่มในช่วงปลายเดือนกันยายน
- เทือกเขาอูราลและไซบีเรียตะวันตก กิจกรรมเตรียมความพร้อมจะเริ่มในช่วงปลายเดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน ช่วงเวลาพักพิงจะเริ่มตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงต้นเดือนพฤศจิกายน
- รัสเซียตอนกลาง หลังจากใบร่วงหมดแล้ว จะต้องคลุมเถาวัลย์ประมาณ 20-30 วัน นั่นก็คือกลางเดือนพฤศจิกายน
- ยูเครน ภูมิภาคเหล่านี้มีอากาศค่อนข้างอบอุ่น ซึ่งช่วงเวลาการเก็บเกี่ยวองุ่นจะเลื่อนไปเป็นฤดูหนาว โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเข้าสู่ช่วงปลายของ "ฤดูร้อนอินเดีย" ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือเดือนพฤศจิกายน ส่วนทางตอนใต้ของยูเครนคือเดือนธันวาคม
การเตรียมองุ่นสำหรับการคลุม
มาตรการเตรียมการก่อนคลุมองุ่นสำหรับฤดูหนาวถือเป็นปัจจัยสำคัญ ในภาคเหนือ ใบไม้ร่วงตามธรรมชาติจะเกิดขึ้นเมื่อถึงช่วงน้ำค้างแข็งครั้งแรก ดังนั้นชาวสวนจึงใช้วิธีกำจัดใบองุ่นและวัชพืชออกจากวงรอบลำต้น
ระยะเวลาในการประมวลผล
การตัดแต่งกิ่งและการเตรียมการอื่นๆ สำหรับฤดูหนาวจะดำเนินการหลังจากใบร่วงแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องรักษาอุณหภูมิกลางคืนให้คงที่ระหว่าง 0 ถึง -2°C
น้ำสลัด
ควรใส่ปุ๋ย 2-3 สัปดาห์ก่อนการให้น้ำ เพื่อให้องุ่นสามารถอยู่รอดในฤดูหนาวได้อย่างเหมาะสมและเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องเติมสารอาหาร แต่ห้ามเติมไนโตรเจนในฤดูใบไม้ร่วง
สำหรับการให้อาหารต้นองุ่นในฤดูใบไม้ร่วง คุณสามารถใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:
- สำหรับน้ำ 10 ลิตร ให้รับประทานโพแทสเซียม 15 กรัม และฟอสฟอรัส 20 กรัม
- เติมไอโอดีนทางเภสัชกรรมประมาณ 12-15 หยดลงในสารละลาย
- เติมกรดบอริกผง (5 กรัม) ลงในส่วนผสม
การรักษาโรค
เพื่อป้องกันการแพร่กระจายของศัตรูพืช ให้ฉีดพ่นบริเวณพุ่มไม้และบริเวณโดยรอบด้วยคอปเปอร์ซัลเฟต (สารละลาย 100 กรัม ต่อน้ำ 9-10 ลิตร) สารประกอบต่อไปนี้ใช้ป้องกันโรค:
- จากโรคเชื้อราและโรคติดเชื้อ สำหรับน้ำ 9-10 ลิตร ให้ใช้เกลือแกง 35-40 กรัม เบกกิ้งโซดา 15-20 กรัม ไอโอดีน 7-10 หยด
- ป้องกันเชื้อราและออยเดียม ใช้สารละลายแมงกานีสหรือกำมะถันคอลลอยด์สีชมพู (ผง 10 กรัม ต่อน้ำ 9-10 ลิตร)
กิจกรรมอื่นๆ
สิ่งอื่น ๆ ที่ต้องทำเมื่อเตรียมต้นองุ่นเพื่อคลุมคือ:
- สามวันก่อนการหุ้มฉนวน ให้เติมความชื้น เนื่องจากดินที่แห้งสนิทจะแข็งตัวเร็วขึ้น โดยขุดหลุมหลายๆ หลุมเพื่อระบายน้ำ รดน้ำในอัตรา 20 ลิตรต่อปีตลอดอายุของพืช
- ปล่อยให้กิ่งก้านโตเป็นสีน้ำตาล โดยเด็ดยอดออกจากโครงระแนงแล้วกระจายลงบนพื้น วิธีนี้จะช่วยให้แสงส่องถึงกิ่งก้านทั้งหมด
- ตัดแต่งกิ่ง – ตัดกิ่งที่เป็นโรคและเสียหาย กิ่งบาง และกิ่งอ่อน (กิ่งแนวตั้งหนาๆ จากกิ่งเดิม) ออกจากกิ่งอ่อน เหลือกิ่งที่กลายเป็นเนื้อไม้และมีตา 4 ตาไว้ 8 กิ่ง ตัดกิ่งเก่าของปีที่แล้วให้เหลือตา 12-15 ตา
- การตัดราก – ตัดรากที่เปียกน้ำค้างซึ่งอยู่ลึกลงไปไม่เกิน 25 ซม. ออก (รากจะแข็งตัว) โดยขุดหลุมรอบลำต้น เลือกยอดรากแนวนอน แล้วตัดออกที่โคนต้น ฆ่าเชื้อบริเวณที่ตัดด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตอ่อนๆ
- ✓ เถาไม้ควรมีเสียงแตกอันเป็นเอกลักษณ์เมื่องอ แต่ไม่ควรหัก
- ✓ สีของเถาวัลย์จะเปลี่ยนจากสีเขียวเป็นสีน้ำตาลหรือสีเบจ ขึ้นอยู่กับพันธุ์ไม้
วิธีการคลุมองุ่นในช่วงฤดูหนาวมีอะไรบ้าง?
มีวิธีมากมายในการหุ้มองุ่นให้แข็งแรง แต่หลักการพื้นฐานคือการคลุมระบบรากให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ รากเป็นส่วนที่มักสัมผัสกับความเย็นจัดมากที่สุด
ฮิลลิง
นี่เป็นวิธีที่เร็วและคุ้มค่าที่สุด สิ่งสำคัญคือดินที่ร่วนซุยและชื้นเล็กน้อย สามารถเติมขี้เลื่อยเพื่อเพิ่มการกักเก็บความร้อนได้
วิธีการปลูกองุ่นก่อนฤดูหนาวอย่างถูกต้อง – คำแนะนำทีละขั้นตอน:
- เคลียร์พื้นที่รอบพุ่มไม้ประมาณ 1 ม.
- ใช้เครื่องมือทำสวนสร้างเนินสูงประมาณ 13-15 ซม. รอบลำต้น
- รักษาบริเวณดังกล่าวด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตเจือจาง
- วางสมุนไพรไล่หนูไว้บ้าง
เมื่อหิมะตก ให้กองหิมะลงบนเนินดิน หากองุ่นเติบโตในละติจูดเหนือ เนินดินควรมีความสูงอย่างน้อย 25 ซม. และมีรัศมี 30-40 ซม.
นักจัดสวนที่มีประสบการณ์จะอธิบายวิธีการปลูกองุ่นในหลุมในวิดีโอต่อไปนี้:
ที่พักพิงบางส่วน
วิธีนี้เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีฤดูหนาวอากาศอบอุ่น โดยใช้ดินและวัสดุที่มีอยู่ เช่น ฟาง ผ้า กระสอบ ฟิล์ม ใยพืช หญ้าแห้ง ฯลฯ
กระบวนการฉนวนบางส่วนขององุ่น:
- คลุมโคนพุ่มไม้ด้วยชั้นดิน (เช่นเดียวกับตอนที่พูนดิน)
- มัดกิ่งก้านของต้นไม้ให้เป็นมัดเดียวโดยใช้เชือก
- วางวัสดุคลุมหรือฟางลงบนพื้น
- วางองุ่นแล้วกดลงไปด้วยแผ่นไม้หรือยางรถยนต์
- ปิดทับด้วยฟิล์มเป็นต้น
ปกครบชุด
ฉนวนประเภทนี้ใช้งานได้จริงในช่วงที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการครอบคลุมเต็มรูปแบบ:
- ตัดกิ่งออกจากโครงตาข่าย รวบรวมเป็นมัดเดียวแล้วมัดด้วยเชือก
- ขุดร่องตื้นๆ ให้ลึกพอประมาณสำหรับความสูงของเถาวัลย์ที่ผูกไว้ครึ่งหนึ่ง เติมขี้เลื่อย (ฟาง หญ้าแห้ง ฯลฯ) ลงไป
- พันกิ่งไม้ด้วยวัสดุใยสังเคราะห์
- กดกิ่งก้านลงไปในคูน้ำโดยใช้การเคลื่อนไหวเบาๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เถาวัลย์หัก
- กลบด้วยดิน
- หลังจากหิมะตกแล้วให้โรยลงบนโครงสร้าง
ฟางหรือกก
วิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและระบายอากาศได้ดีในการเก็บกักองุ่นสำหรับฤดูหนาว ขั้นแรกให้เตรียมกก ต้นกก หรือฟางข้าว ขั้นแรกให้ตากแดดให้แห้งสนิท
วิธีการหุ้มต้นองุ่นด้วยฟางหรือกก:
- รวบต้นองุ่นให้เป็นพวง
- วางฟางลงบนพื้นแล้วกดองุ่นไว้ด้านบน
- โรยด้วยฟางให้ลึกอย่างน้อย 20 ซม.
- หลังจากผ่านไปสองสามสัปดาห์ ให้เพิ่มวัสดุคลุมในปริมาณเท่ากัน
- ยึดโครงสร้างด้วยเชือก สายรัดพลาสติก หรือคลุมด้วยตาข่าย เพื่อป้องกันไม่ให้ฟางปลิวไปกับลมแรง
คุณสามารถเรียนรู้เกี่ยวกับการคลุมองุ่นได้จากวิดีโอต่อไปนี้:
การใช้หิมะ
วิธีนี้ได้ผลดีในไซบีเรียและภูมิภาคที่มีฝนตกหนักในช่วงฤดูหนาวเป็นเวลานาน ปัจจัยสำคัญคือองุ่นต้องทนทานต่ออุณหภูมิต่ำถึง -10°C
ขั้นตอนการสร้างที่พักพิงจากหิมะ:
- มัดเถาวัลย์ให้เป็นมัด
- วางแผ่นไม้อัดหรือแผ่นไม้ไว้บนพื้นดิน
- วางองุ่นลงไปแล้วยึดด้วยลวดหรือแม็ก
- ปกคลุมด้วยหิมะ ควรมีความหนาอย่างน้อย 40-50 ซม.
- บีบอัดอย่างระมัดระวัง
ตลอดฤดูหนาว ให้เพิ่มหิมะและอัดให้แน่น ยิ่งชั้นหิมะหนาเท่าไหร่ ต้นไม้ก็จะยิ่งอบอุ่นมากขึ้นเท่านั้น
การคลุมด้วยหินชนวน
ใช้หินชนวนเป็นวัสดุชั่วคราว (หากไม่มี สามารถใช้แผ่นไม้ แผ่นมุงหลังคา ฯลฯ แทนได้) วิธีทำที่พักพิงแบบร่องลึก:
- ขุดร่องลึกเท่ากับความยาวของกิ่งก้านที่คุณจะวางลงไป ลึกไม่เกิน 30 ซม.
- ในสภาพอากาศที่เลวร้ายมาก ควรหุ้มฉนวนคูน้ำด้วยแผ่นไม้ที่ด้านข้างและด้านล่าง
- มัดเถาวัลย์ด้วยเชือกแล้วห่อด้วยผ้ากระสอบ (ใยสังเคราะห์ ฯลฯ)
- วางองุ่นลงในร่องแล้วคลุมด้านบนด้วยหินชนวนโดยให้องุ่นยื่นออกมาทางด้านข้างประมาณ 15 ซม.
- โรยด้วยดินเพื่อยึดโครงสร้างให้แน่น
การใช้สปันบอนด์
สปันบอนด์เป็นชื่อทางเทคนิคของวัสดุคลุมหลายชนิด เช่น อะโกรไฟเบอร์ แอร์เลด ไฟเบอร์กลาส และอื่นๆ วัสดุชนิดนี้ทึบแสงและยอมให้ความชื้นผ่านได้เพียงด้านเดียว ถือว่าระบายอากาศได้ดี ทำให้พืชสามารถหายใจใต้วัสดุได้
ผ้าสปันบอนด์เหมาะสำหรับทุกสภาพอากาศ ชาวสวนแนะนำให้ใช้วัสดุนี้ร่วมกับวัสดุธรรมชาติ เช่น ฟางและหญ้าแห้ง วัสดุนี้สามารถใช้คลุมองุ่นบนโครงตาข่ายได้โดยตรง โดยพับลงกับพื้น
- มัดกิ่งก้านเข้าด้วยกันแล้วดัดให้โค้งลงสู่พื้นดินซึ่งปกคลุมด้วยใบไม้หรือฟาง
- ยึดให้แน่นด้วยลวดเย็บกระดาษ
- ปิดทับด้วยผ้าสปันบอนด์
- เสริมความแข็งแรงโครงสร้าง(กลบด้วยดิน)
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในการคลุมองุ่นสามารถพบได้ในวิดีโอ:
ที่พักพิงที่ทำจากกิ่งสน
ในบรรดาพันธุ์ไม้สนทั้งหมด ต้นสนถือเป็นพันธุ์ไม้ที่ดีที่สุดสำหรับการเป็นฉนวนป้องกันความร้อนให้กับต้นไม้ในช่วงฤดูหนาว แต่กิ่งสนและเฟอร์ก็สามารถนำมาใช้ได้เช่นกัน
แผนการปกคลุมต้นองุ่นนั้นทำได้ง่ายมาก:
- กระจายกิ่งสนลงบนดิน
- วางองุ่นที่มัดไว้ด้านบน
- คลุมด้วยกิ่งสนให้สูงประมาณ 35-40 ซม.
การใช้ขี้เลื่อย
ข้อกำหนดหลักคือวัสดุแห้ง ขั้นตอนประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
- วางแผ่นพลาสติกลงบนพื้น
- วางเถาองุ่นไว้ด้านบน
- คลุมด้วยขี้เลื่อยให้สูงประมาณ 30-40 ซม.
- วางกระดานชนวน แผ่นไม้ หรือวัสดุแข็งอื่นๆ ไว้ด้านบนเพื่อป้องกันความชื้นเข้ามาได้
การคลุมด้วยใบไม้
เพื่อเก็บใบองุ่นให้อบอุ่นในช่วงฤดูหนาว ควรเก็บใบองุ่นไว้ตลอดฤดูกาล ตากให้แห้งสนิท แล้วเก็บไว้ในถุงผ้า ไม่ควรใช้ใบองุ่นที่ติดโรคหรือแมลง
คำแนะนำ:
- ขุดร่องลึก 18-22 ซม.
- วางกิ่งองุ่นไว้ข้างใน
- โรยด้วยใบให้สูงประมาณ 15 ซม.
กฎพื้นฐานสำหรับการแยกองุ่น
ไม่ว่าจะเลือกใช้วิธีใดในการคลุมต้นองุ่นในช่วงฤดูหนาว ควรปฏิบัติตามกฎต่อไปนี้:
- อย่าวางกิ่งองุ่นบนพื้นดินเปล่าที่ไม่มีวัสดุที่มีอยู่
- หากส่วนที่อยู่เหนือพื้นดินยังคงเปิดอยู่และพื้นที่นั้นสัมผัสกับลม ควรติดตั้งแผงกั้นป้องกันไว้ที่ด้านข้างของกระแสลม
- พยายามคลุมพื้นที่รอบพุ่มไม้ให้มากที่สุด (รัศมีอย่างน้อย 50-60 ซม.)
- คลุมดินบริเวณระหว่างแถว
- ฆ่าเชื้อวัสดุฉนวน;
- เพื่อขับไล่หนู ให้วางพืชชนิดอื่นที่ไม่ชอบแมลง เช่น แทนซี เอลเดอร์เบอร์รี่สีดำ วอร์มวูด โรสแมรี่ป่า ดาวเรือง) ไว้ใกล้องุ่น
ความแตกต่างของการคลุมองุ่นขึ้นอยู่กับแต่ละพื้นที่
ลักษณะเฉพาะของสภาพภูมิอากาศทำให้ต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์ต่อไปนี้ในการคลุมองุ่น:
- ภูมิภาคมอสโก แนะนำให้ขุดร่องลึก แนะนำให้ใช้วัสดุแห้ง (ใบไม้ ขี้เลื่อย ผ้าสปันบอนด์) ไม่ควรใช้ฟิล์ม
- ภูมิภาคเลนินกราด เนื่องจากมีความชื้นสูง องุ่นจึงถูกวางบนผิวดิน (โดยไม่ต้องขุดร่อง) เนื่องจากน้ำละลายค้างในฤดูใบไม้ผลิ ไร่องุ่นจึงมีระบบระบายน้ำในฤดูใบไม้ร่วง ควรใช้กิ่งสนและใยพืชเป็นวัสดุฉนวนสำหรับเก็บความร้อน
- คูบัน ด้วยสภาพอากาศที่อบอุ่น องุ่นคูบันจึงแทบไม่ต้องการฉนวนกันความร้อน มีเพียงองุ่นที่ปลูกในพื้นที่ราบลุ่มเท่านั้น การคลุมบางส่วนก็เพียงพอแล้ว
- ภูมิภาคโวลก้า สภาพอากาศที่นี่ค่อนข้างรุนแรงแบบทวีป มีหิมะน้อย น้ำค้างแข็งรุนแรงในฤดูหนาว และฤดูร้อนที่ร้อนจัด ดังนั้นที่พักพิงจึงต้องสมบูรณ์และแข็งแรง
- รัสเซียตอนกลาง ภูมิภาคนี้มีชื่อเสียงในเรื่องหิมะที่ตกหนัก ดังนั้นทางเลือกที่ดีที่สุดคือการปกคลุมองุ่นด้วยกองหิมะและกิ่งสน
- ภูมิภาคโลกดำ ในวันฤดูหนาว แสงแดดมักจะส่องลงมา ทำให้อากาศอบอุ่นขึ้นจนอุณหภูมิสูงกว่าศูนย์องศา ดังนั้นจึงห้ามใช้วัสดุที่ไม่ทอซึ่งไม่สามารถระบายอากาศได้ เนื่องจากอาจเกิดการควบแน่น วัสดุที่ดีที่สุดคือใยสังเคราะห์ กิ่งสน ใบไม้ ฯลฯ
กฎเกณฑ์การคลุมองุ่นในประเทศอื่นๆ:
- ยูเครน ในภาคใต้ของยูเครน ต้นองุ่นไม่จำเป็นต้องมีฉนวนป้องกันความร้อน ในพื้นที่อื่นๆ เพียงแค่คลุมด้วยใบไม้ กิ่งสน หรือผ้าสปันบอนด์ ยึดกิ่งกับพื้นก็เพียงพอแล้ว
- เบลารุส ในประเทศที่มีความชื้นสูง จะไม่มีการสร้างร่องลึก แต่ปลูกองุ่นบนพื้นหรือคลุมด้วยโครงตาข่าย วัสดุที่เหมาะสมที่สุดคือกิ่งสน
ลักษณะการคลุมองุ่นอ่อนไว้รับหน้าหนาว
ก่อนการหุ้มฉนวนต้นไม้เล็ก ไม่มีการตัดแต่งกิ่ง แต่จะตัดเฉพาะส่วนยอดเพื่อให้เนื้อไม้ขรุขระ นี่คือความแตกต่างหลักระหว่างมาตรการก่อนฤดูหนาวกับมาตรการองุ่นโตเต็มที่ การรดน้ำจะหยุดในเดือนสิงหาคม
คุณสมบัติของฉนวนขององุ่นอ่อน:
- ตัดใบที่เหลือออก
- ขุดคูน้ำตื้นๆ
- กลิ้งเถาวัลย์ให้เป็นวงแหวน
- ยึดองุ่นไว้ในร่อง
- คลุมด้วยฟาง (หรือวัสดุอื่น)
- ปิดด้านบนด้วยแผ่นกระดานหรือกระดานชนวน
สามารถชมวิดีโอเกี่ยวกับการคลุมองุ่นอ่อนได้ที่:
องุ่นพันธุ์ใดบ้างที่ไม่ต้องการที่พักอาศัย?
| ชื่อ | ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง | ผลผลิต | ระยะการสุก |
|---|---|---|---|
| อิซาเบล | -28 องศาเซลเซียส | สูง | ช้า |
| มารุเซีย | -28 องศาเซลเซียส | เฉลี่ย | เฉลี่ย |
| ซาเปราวี | -28 องศาเซลเซียส | สูง | ช้า |
| มาร์เก็ตต์ | -42 องศาเซลเซียส | สูง | แต่แรก |
| คิชมิช | -34 องศาเซลเซียส | สูง | เฉลี่ย |
| สเวนสัน เรด | -34 องศาเซลเซียส | เฉลี่ย | ช้า |
| สปาร์ตัน | -34 องศาเซลเซียส | สูง | แต่แรก |
| บาร์ซูม | -27 องศาเซลเซียส | เฉลี่ย | เฉลี่ย |
| สีทองในช่วงต้น | -30 องศาเซลเซียส | สูง | แต่แรก |
| วาตรา | -30 องศาเซลเซียส | เฉลี่ย | เฉลี่ย |
| คาทาวบา | -35 องศาเซลเซียส | สูง | ช้า |
| แวนดัล-คลีเช่ | -35 องศาเซลเซียส | สูง | ช้า |
มีพันธุ์องุ่นบางชนิดที่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้:
- อิซาเบลลา มารุสยา และซาเปราวี ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง -28 °C.
- มาร์เก็ตต์ ทนอุณหภูมิได้ถึง -42°C.
- คิชมิช สเวนสัน เรด และสปาร์ตัน ทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -34°C ได้อย่างง่ายดาย
- บาร์ซูม ไม่กลัวอุณหภูมิเย็นถึง -27°C.
- ต้นโกลเด้นและวาตรา ทนทานต่ออุณหภูมิ -30°C.
- คาทาวบาและแวนดัล-คลิช ฤดูหนาวมีอุณหภูมิ -35°C.
หากคุณปฏิบัติตามเทคโนโลยีการป้องกันฤดูหนาวสำหรับองุ่นอย่างรอบคอบ พืชจะตอบแทนคุณด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์และผลองุ่นจำนวนมาก สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาไม่เพียงแต่สภาพภูมิอากาศในแต่ละภูมิภาคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงสภาพอากาศที่คาดการณ์ไว้ด้วย


ฉันชอบแบบกระดานชนวนนะ ดูเรียบร้อยดีในแปลงปลูก ขอบคุณมากสำหรับเคล็ดลับการเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว ฉันเป็นคนปลูกองุ่นมือใหม่ เลยไม่ค่อยรู้เรื่องพวกนี้เท่าไหร่