กฎการปลูกไม้เลื้อย Bakcharskaya และลักษณะเฉพาะของพันธุ์

สายน้ำผึ้งบัคชาร์สกายาเป็นพันธุ์พื้นเมืองที่ปลูกเร็ว เพาะพันธุ์เฉพาะสำหรับสภาพการเจริญเติบโตที่ยากลำบาก ดึงดูดใจนักทำสวนด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม ความทนทาน และผลผลิตที่สม่ำเสมอ

ประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์

พันธุ์ไม้เถาบาคชาร์สกายาได้รับการพัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์จากภูมิภาคทอมสค์ หลังจากการทำงานอย่างหนักและทุ่มเท พวกเขาประสบความสำเร็จในการสร้างกลุ่มพันธุ์ไม้เถาสายน้ำผึ้งที่รวมกันภายใต้ชื่อ "บาคชาร์สกายา"

ลักษณะของพืช

พันธุ์บักชาร์สกายามีพุ่มหนาแน่นปานกลาง แผ่กิ่งก้านสาขา หน่ออ่อนมีสีแอนโทไซยานินเด่นชัด ซึ่งจะจางลงเมื่อกิ่งก้านเจริญเติบโต หน่อแข็งแรง สูง 1.7-1.9 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลางเฉลี่ยของพุ่มอยู่ที่ 1.2-1.4 เมตร

ลักษณะและรสชาติของผลไม้

ผลมีขนาดใหญ่และเรียงตัวเป็นพวงแน่น ทำให้เก็บเกี่ยวได้เร็ว ผลยึดติดกับกิ่งได้ค่อนข้างดี แต่สามารถดึงออกได้ง่าย

ผลมีลักษณะรียาวรี ปลายมน สีน้ำเงินเข้ม เปลือกมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งสม่ำเสมอ ผิวผลค่อนข้างขรุขระ เนื้อผลฉ่ำน้ำ รสชาติกลมกล่อม หวานอมเปรี้ยว แทบไม่มีรสขมหรือฝาด

ลักษณะของผลไม้ :

• น้ำหนักเฉลี่ย : 1.8 ถึง 2.4 กรัม.
• ผลยาว 4.5-5 ซม.
• เส้นผ่านศูนย์กลาง : 1-1.2 ซม.

ลักษณะของพันธุ์

สายน้ำผึ้งบัคชาร์สกายาเป็นพันธุ์ไม้กลางฤดูที่ให้ผลยาวนาน ให้ผลผลิตค่อนข้างสูง โดยพุ่มเดียวให้ผลประมาณ 2-2.5 กิโลกรัม พุ่มจะเริ่มให้ผลในปีที่สองหลังจากปลูก

พันธุ์นี้เป็นหมันตัวเอง แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดของ Bakcharskaya คือสายน้ำผึ้ง Amphora, Nymph และ Pride of Bakchar สายน้ำผึ้งชนิดนี้ขึ้นชื่อเรื่องระยะเวลาการติดผลที่ยาวนาน โดยต้นพันธุ์นี้สามารถให้ผลผลิตได้อย่างน้อย 20 ปี

ข้อดีและข้อเสียของดอกไม้เถาบาคชาร์

ก่อนปลูกสายน้ำผึ้ง Bachkarskaya ในสวนของคุณ ควรพิจารณาข้อดีและข้อเสียทั้งหมดเสียก่อน เพื่อช่วยให้คุณตัดสินใจได้ว่าพันธุ์นี้เหมาะกับสวนและเป้าหมายของคุณหรือไม่

ข้อดี:

• ผลผลิตสูงแม้ในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
• ความอดทน;
• ทนต่อสภาพอากาศฝนตกและชื้นได้ดี;
• ประกอบง่าย (แรงฉีกออกเหมาะสมที่สุด)
• ผลเบอร์รี่สุกสามารถแยกออกจากกิ่งได้ง่าย
• ผลสุกไม่ร่วงง่าย;
• การออกผลเร็วสูง
• ความเป็นไปได้ของการเก็บเกี่ยวโดยเครื่องจักร
• ผลยาว;
• เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในระดับอุตสาหกรรม;
• ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม
• ภูมิคุ้มกันที่ดี;
• ดูแลง่าย;
• ความสามารถในการขนส่งที่ดี;
• รสชาติกลมกล่อม (ไม่ขม)

ข้อเสีย:

• ไม่เจริญเติบโตได้ดีนักในภาคใต้ เนื่องจากไม่เหมาะกับสภาพอากาศที่ร้อนจัด
• ต้องมีพันธุ์ผสมเกสร
• ความซับซ้อนของการสืบพันธุ์

การลงจอด

เลือกพื้นที่ปลูกที่อบอุ่นและมีแสงแดดส่องถึง ดินควรอุดมสมบูรณ์และร่วนซุย ต้นสายน้ำผึ้งเจริญเติบโตและออกผลได้ดีที่สุดในดินดำที่อุดมสมบูรณ์ ดินที่ดีส่งเสริมการเจริญเติบโตและพัฒนาการของรากอย่างรวดเร็ว

ลักษณะการลงจอด:

• ช่วงเวลาที่ดีที่สุดในการปลูกคือครึ่งแรกของเดือนกันยายน ควรคลุมต้นกล้าอ่อนในช่วงฤดูหนาวแรก แนะนำให้เลือกพื้นที่ที่ราบเรียบและมีแสงสว่างเพียงพอ เนื่องจากแสงจะส่งผลต่อรสชาติของผลเบอร์รี่ ควรมีการระบายอากาศที่ดีเพื่อให้การผสมเกสรเป็นไปอย่างเหมาะสม แต่ควรหลีกเลี่ยงลมแรง อาคารหรือต้นไม้สูงควรเป็นแนวป้องกันทางทิศเหนือ
• สถานที่ปลูกไม่ควรมีน้ำท่วมขังหรือน้ำขัง เนื่องจากรากของไม้เถาจะมีปฏิกิริยาเชิงลบต่อความชื้นที่สูง
• ควรปลูกหลุมลึกประมาณ 40 ซม. เว้นระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ข้างเคียง 0.5-1 ม.

คุณสมบัติการดูแล

ดอกไม้เถา Bakcharskaya เป็นพันธุ์ไม้ที่ไม่โอ้อวด แต่คุณภาพและปริมาณของการเก็บเกี่ยวขึ้นอยู่กับไม่เพียงแต่สภาพการเจริญเติบโตเท่านั้น แต่ยังขึ้นอยู่กับการดูแลอีกด้วย

คุณสมบัติการดูแล:

• การรดน้ำ การรดน้ำเป็นสิ่งจำเป็นเนื่องจากดินชั้นบนสุดกำลังแห้ง การรดน้ำต้นสายน้ำผึ้งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในช่วงที่ดอกกำลังออกดอกและติดผล ส่วนช่วงเวลาอื่นๆ ของปี ต้นสายน้ำผึ้งไม่ต้องการความชื้นมากนัก ควรรดน้ำไม่บ่อยนักและในปริมาณที่มาก
• พวกเขากินอาหาร ดอกไม้เถา โดยทั่วไปจะใส่ปุ๋ยเมื่อออกดอกและหลังการเก็บเกี่ยว เพื่อป้องกันไม่ให้พุ่มไม้ถูกทำลาย
• การตัดแต่ง ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล ลำต้นจะถูกตัดให้สั้นลง 1/3 ในขณะเดียวกัน กิ่งที่แห้ง เป็นโรค และเสียหายทั้งหมดจะถูกตัดออก

การป้องกัน

เพื่อป้องกันการติดเชื้อรา ฉีดพ่นไม้เถาด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์หรือสารอื่นๆ ที่มีส่วนผสมของทองแดง ขั้นตอนนี้จะดำเนินการในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนเริ่มติดผล และในช่วงออกดอก

การบำบัดจะดำเนินการเมื่อพบสัญญาณของโรคหรือแมลงศัตรูพืช โดยพืชจะได้รับยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงตามลำดับ ใบที่ร่วงหล่นและยอดที่เสียหายทั้งหมดจะถูกเผา

การสืบพันธุ์

การขยายพันธุ์ไม้เถาสายน้ำผึ้งบัคชาร์สกายาด้วยการปักชำและแยกหน่อ อัตราการรอดตายจะต่ำ ประมาณ 50% การตอนกิ่งเป็นวิธีการขยายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพมากกว่า การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ดไม่ได้ถูกนำมาใช้ เนื่องจากต้นที่ได้จะสูญเสียลักษณะเฉพาะของพันธุ์ต้นเดิมไป

แอปพลิเคชัน

ฮันนี่ซัคเคิลสามารถรับประทานสดหรือแช่แข็งได้ ผลฮันนี่ซัคเคิลสามารถนำมาทำน้ำผลไม้ ผลไม้เชื่อม แยม เยลลี่ และซอสสำหรับอาหารประเภทเนื้อสัตว์ รวมถึงไวน์และควาส ผลฮันนี่ซัคเคิลยังใช้เป็นไส้พายและขนมอบต่างๆ ได้เป็นอย่างดี ฮันนี่ซัคเคิลสามารถนำไปปั่นกับน้ำตาลเพื่อทำน้ำผลไม้ น้ำเชื่อม สมูทตี้ และซอร์เบต์ได้

ประโยชน์ของดอกไม้เถา

ฮันนี่ซัคเคิลเป็นผลไม้ที่สุกเร็วที่สุดในสวน สุกพอดีในช่วงที่สตรอว์เบอร์รีกำลังติดผล ในฤดูใบไม้ผลิ เมื่อร่างกายขาดวิตามิน ฮันนี่ซัคเคิลจึงเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมาก

เบอร์รี่สายน้ำผึ้งมีประโยชน์อย่างมากต่อผู้ที่เป็นโรคหัวใจและความดันโลหิตสูง เนื่องจากช่วยรักษาระดับความดันโลหิตให้คงที่ นอกจากนี้ยังช่วยรักษาโรคโลหิตจาง โรคกระเพาะอาหาร โรคตับ และโรคถุงน้ำดีอีกด้วย

เบอร์รี่สด:

• เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน;
• เสริมสร้างผนังหลอดเลือดให้แข็งแรง;
• ลดอาการของโรคหลอดเลือดแดงแข็งตัว;
• ปรับการทำงานของระบบทางเดินอาหารให้เป็นปกติ
• ป้องกันการแก่ของเซลล์;
• มีฤทธิ์ต้านเนื้องอก

บทวิจารณ์

สายน้ำผึ้งบัคชาร์สกายาเป็นผลผลิตจากความพยายามอย่างทุ่มเทของนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย ซึ่งผสมผสานคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมดของผลไม้ชนิดนี้เข้าด้วยกัน นักทำสวนมืออาชีพต่างยกย่องสายน้ำผึ้งบัคชาร์สกายาว่าเป็นปาฏิหาริย์ที่แท้จริง และนักเพาะพันธุ์ก็ยกย่องว่าคู่ควรกับ "ตราประทับแห่งคุณภาพ"

คำถามที่พบบ่อย