ทำไมสายน้ำผึ้ง Giant's Daughter ถึงดีกว่าสายน้ำผึ้งพันธุ์อื่น กฎการปลูกและการดูแลเพิ่มเติม

สายน้ำผึ้ง "ธิดาแห่งยักษ์" โดดเด่นด้วยพุ่มขนาดใหญ่และผลใหญ่ พันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์ที่รับประทานได้ ให้ผลผลิตสูง โดดเด่นด้วยการปลูกง่ายและต้านทานความแห้งแล้ง น้ำค้างแข็ง โรค และแมลงศัตรูพืชได้อย่างดีเยี่ยม การปลูกสายน้ำผึ้งให้ประสบความสำเร็จนั้น เพียงแค่เรียนรู้พื้นฐานการเพาะปลูกให้เชี่ยวชาญ

ต้นทาง

ไม้เลื้อยสายน้ำผึ้งพันธุ์ผสมนี้ได้รับการพัฒนาจากพันธุ์ Bakcharsky Velikan และ Turchaninovka โดยนักเพาะพันธุ์ N.V. Savinkova, A.P. Pavlovskaya และผู้เชี่ยวชาญท่านอื่นๆ การทดสอบเริ่มต้นในปี พ.ศ. 2552 และได้รับการจดทะเบียนอย่างเป็นทางการและได้รับอนุมัติให้เพาะปลูกในปี พ.ศ. 2560

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

แม้ว่าพันธุ์ผสมนี้จะมีอายุน้อย แต่ชาวสวนทั่วประเทศก็ได้ประเมินลักษณะทั้งด้านบวกและด้านลบทั้งหมดของมันไปแล้ว ซึ่งสามารถช่วยให้พวกเขาตัดสินใจได้ว่าจะปลูกต้นกล้าในสวนของตนหรือไม่

คำอธิบายลักษณะภายนอก รสชาติ คุณภาพ

ลูกสาวยักษ์ (Giant's Daughter) เป็นไม้พุ่มที่มีลำต้นหลายต้นแข็งแรง เมื่อโตเต็มที่จะมีความสูง 160-180 ซม. พันธุ์นี้สามารถจำแนกได้จากลักษณะเด่นอื่นๆ ดังนี้

• พุ่มไม้ ทรงพุ่มทรงรี ความหนาแน่นปานกลาง เจริญเติบโตช้า แต่ให้ผลดก แผ่กว้างปานกลาง เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 120-130 ซม. ลำต้นตั้งตรง บิดเบี้ยวเฉพาะเมื่อมีโรค
  ลักษณะเด่นคือเปลือกมีสีราสเบอร์รี่-แอนโทไซยานิน ซึ่งสังเกตได้ชัดเจนเป็นพิเศษในกิ่งอ่อน ใบมีขนาดกลางและสีเขียวคลาสสิก
• ดอกไม้. มีลักษณะเด่นคือมีพารามิเตอร์ขนาดใหญ่และมีสีเหลืองอ่อน
• เบอร์รี่ มีน้ำหนัก 2.2-2.5 กรัม มีสีม่วงเข้ม แต่เมื่อดูใกล้ๆ จะพบว่ามีสีดำ รูปร่างไม่สม่ำเสมอ คล้ายลูกแพร์ เปลือกหนาปานกลาง และมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งเด่นชัด เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว ผู้บริโภคหลายคนระบุว่ามีรสชาติสดชื่น

สรรพคุณ

เบอร์รี่อุดมไปด้วยวิตามินซีและพีที่ผสมผสานกันอย่างลงตัว จึงมีสรรพคุณทางยา เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง นอกจากนี้ ผลไม้ยังมีวิตามิน แทนนิน และธาตุอื่นๆ ทั้งจุลภาคและมหภาค ไอโอดีนซึ่งพบในเบอร์รี่เช่นกัน มีปริมาณไอโอดีนสูงเป็นรองเพียงสตรอว์เบอร์รีเท่านั้น

ดังนั้นการรับประทานเบอร์รี่เป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและส่งผลดีต่อการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร

คุณสมบัติของแอปพลิเคชั่น

เบอร์รี่สายน้ำผึ้งสามารถรับประทานได้ทั้งแบบสดและแบบแปรรูป นิยมนำมาทำแยมและผลไม้ดองเพื่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังสามารถนำไปใส่ในผลไม้แช่อิ่มสดและน้ำมะนาวเบอร์รี่โฮมเมดได้อีกด้วย หากสุกเกินไป ก็สามารถนำมาทำไวน์รสเลิศได้

ระยะเวลาการสุก ผลผลิต และการติดผล

พันธุ์นี้มีลักษณะเด่นคือสุกเร็ว แต่ให้ผลผลิตสูงหลังจากปลูก 5-6 ปี หนึ่งพุ่มให้ผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 3 กิโลกรัม และให้ผลผลิตสูงสุดได้ถึง 3.5 กิโลกรัม พื้นที่เพาะปลูก 1 เฮกตาร์ให้ผลผลิต 10-15 ตัน โดยผลผลิตจะแตกต่างกันไปตามสภาพการปลูกและการดูแล

ลูกสาวยักษ์ออกผลทุกปี โดยเก็บเกี่ยวผลได้ในช่วงเดือนกรกฎาคม แต่ระยะเวลาสุกที่แน่นอนขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคนั้นๆ

แมลงผสมเกสร

พันธุ์นี้ต้องการแมลงผสมเกสรเพื่อให้ติดผลได้ดี เนื่องจากเป็นหมันในตัวเอง การปลูกเพียงพุ่มเดียวในแปลงจะออกดอกจำนวนมาก แต่ให้ผลเพียงเล็กน้อย แม้จะดูแลอย่างดีและมีสภาพอากาศเอื้ออำนวยก็ตาม

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ ควรปลูกพืชอย่างน้อย 2-4 ต้นในบริเวณใกล้เคียง การผสมเกสรเกิดขึ้นโดยผึ้งและผึ้งบัมเบิลบี ซึ่งถูกดึงดูดโดยสายน้ำผึ้งในฐานะพืชน้ำผึ้ง พันธุ์ที่ให้:

• ยักษ์บัคชาร์สกี้;
• ความยินดี;
• สเตรเชฟชานกา

ทนทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

Giant's Daughter ทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ – ทนอุณหภูมิได้ถึง -50 องศา ขณะที่ดอกของมันสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -40 องศา

พุ่มไม้มีความทนทานต่อการรดน้ำมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้การเจริญเติบโตชะงักงันและเน่าเสียได้ อย่างไรก็ตาม การขาดความชื้นยังส่งผลเสียต่อรสชาติของผลเบอร์รี่ ทำให้มีรสขม

เหมาะกับภูมิภาคใดที่สุดและมีข้อกำหนดด้านสภาพภูมิอากาศอย่างไร?

เหมาะสำหรับการปลูกในสภาพภูมิอากาศของรัสเซียตอนกลาง สามารถปลูกได้สำเร็จในพื้นที่ทางตอนใต้หากมีความชื้นเพียงพอ

พันธุ์นี้รวมอยู่ในทะเบียนของรัฐในประเทศของเราและแนะนำให้ปลูกในพื้นที่ต่างๆ มากมาย ตั้งแต่ภาคเหนือจนถึงไซบีเรียตะวันออก

ข้อดีและข้อเสียหลักของพันธุ์

แตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมอื่นอย่างไร?

เพื่อแสดงให้เห็นถึงความแตกต่างระหว่าง Giant's Daughter กับพันธุ์ไม้เถาและลูกผสมอื่นๆ คุณสามารถใช้ตารางเปรียบเทียบที่รวมพารามิเตอร์ต่อไปนี้:

การปลูกและการดูแลรักษา

พันธุ์นี้ชอบพื้นที่ที่มีแดดจัด แต่กิ่งที่ต่ำกว่าต้องการร่มเงาเพื่อให้ต้นไม้แข็งแรงสมบูรณ์ สามารถทำได้โดยการปลูกดอกไม้หรือไม้คลุมดินไว้ใกล้ๆ ซึ่งจะช่วยรักษาความชื้นในดินและป้องกันไม่ให้ดินร้อนเกินไป หากมีลมแรงพัดผ่านในพื้นที่ของคุณ ควรพิจารณาป้องกันไม้พุ่มจากลมแรง

การเพาะปลูกเป็นมาตรฐาน แต่โปรดทราบความแตกต่างที่สำคัญต่อไปนี้สำหรับพันธุ์นี้:

• การปลูกพืชชนิดนี้ไม่ต้องการการดูแลมากนัก แต่จะให้ผลผลิตไม่มากในดินที่เป็นกรดหรือชื้นเกินไปซึ่งมีน้ำใต้ดินอยู่ใกล้ผิวดินมากเกินไป สามารถปลูกบนหินทรายได้
• แนะนำให้ซื้อต้นกล้าไม้เถาอายุ 2-3 ปี เพราะรากจะแข็งแรงกว่า แนะนำให้ปลูกในกระถางจะดีกว่า เพราะสามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี ส่วนต้นกล้าแบบรากเปลือยจะปลูกได้ดีที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วง ประมาณเดือนกันยายน
• ควรเตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้าหนึ่งสัปดาห์ก่อนปลูกโดยใส่ปุ๋ยเพิ่มในดิน
• ระยะห่างระหว่างต้นที่ปลูกควรอยู่ที่ 150-180 ซม. การปลูกไม้เถาเป็นแถวควรมีระยะห่างระหว่างแถว 200-230 ซม.
• ก่อนปลูกไม่ต้องตัดแต่งกิ่ง แต่จะตัดเฉพาะกิ่งที่เสียหายหรือแห้งออกเท่านั้น
• ฝังคอรากให้ลึก 4-6 ซม.
• ควรรดน้ำให้มาก ในฤดูร้อนที่อบอุ่นแต่ไม่มีภาวะแห้งแล้งเป็นเวลานาน ควรรดน้ำสี่ครั้งต่อฤดูกาล โดยใช้น้ำ 10-12 ลิตรต่อต้น ในช่วงฤดูแล้ง ควรรดน้ำบ่อยขึ้นเพื่อป้องกันไม่ให้ผลเบอร์รี่มีรสเปรี้ยวหรือขม
• หลังจากรดน้ำแล้ว วันรุ่งขึ้นให้คลายดินเพื่อกำจัดวัชพืช
• ชาวสวนในพื้นที่ประสบภัยแล้งใช้วัสดุคลุมดินอินทรีย์เพื่อรักษาความชื้นในดิน
• ปุ๋ยสำหรับพืชอายุต่ำกว่าสองปีให้ใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ โดยใช้สารละลายยูเรีย (25 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เมื่อพืชเจริญเติบโตเต็มที่ ให้ใส่ปุ๋ยปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สลับระหว่างฮิวมัสและถ่านไม้ สามารถให้สารอาหารเพิ่มเติมด้วยปุ๋ยสูตรพิเศษสำหรับไม้เถาสายน้ำผึ้ง ซึ่งมีจำหน่ายตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

การขยายพันธุ์ไม้เถาเลื้อยกินได้

มีวิธีการขยายพันธุ์แบบลูกผสมหลายวิธีที่ถือว่ามีประสิทธิผลมากที่สุด:

• เมล็ดพันธุ์ พวกมันมีอัตราการงอกสูง ทำให้ปลูกง่าย อย่างไรก็ตาม ในกรณีส่วนใหญ่ (80-90%) ต้นเหล่านี้ไม่ได้รักษาลักษณะเฉพาะของต้นพ่อแม่เอาไว้
• การตัดกิ่ง การใช้กิ่งพันธุ์สีเขียวหรือไม้เนื้ออ่อนช่วยให้คุณรักษาคุณลักษณะของพันธุ์ไว้ได้ แต่กระบวนการสร้างรากนั้นซับซ้อนและต้องดูแลอย่างระมัดระวัง
• ชั้นต่างๆ แม้ว่าจะมีความเสี่ยงที่จะทำให้กิ่งชำเสียหายระหว่างการทำสวน แต่วิธีนี้ก็ช่วยให้สามารถถ่ายทอดลักษณะของต้นแม่ไปยังลูกได้ รากเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว
• การแบ่งพุ่มไม้ วิธีนี้เหมาะสำหรับไม้พุ่มที่โตเต็มที่และแข็งแรงสมบูรณ์ กิ่งพันธุ์จะออกรากเร็วและเริ่มให้ผลหลังย้ายปลูก

โรคและแมลงศัตรูพืช

แม้ว่าพันธุ์นี้จะมีความต้านทานโรคและแมลงศัตรูพืชสูง แต่ก็อาจเกิดความเสียหายได้ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ซึ่งอาจรวมถึง:

• โรคราแป้ง: การรักษาด้วยยาฟิโตสปอริน
• ลูกกลิ้งใบ: การใช้ยาฆ่าแมลง Confidor หรือ Actellic
• ตัวอ่อนของดอกไม้เถา เพลี้ยหอย เพลี้ยอ่อน ไร เพลี้ยอ่อน: การพ่นพืชก่อนการเก็บเกี่ยวด้วยสารละลายวอดก้า (100 มล. ต่อน้ำ 1 ลิตร) สามครั้งในช่วงเวลา 1 สัปดาห์ และหลังการเก็บเกี่ยวผลไม้ด้วย Calypso หรือ Aktara

การเก็บเกี่ยว

ผลเบอร์รี่จะสุกในช่วงสิบวันหลังของเดือนมิถุนายน การเก็บเกี่ยวจะเกิดขึ้น 2-3 ขั้นตอน โดยการแยกผลเบอร์รี่ออกจากกิ่งด้วยมือ ผลจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิระหว่าง 0 ถึง 3 องศาเซลเซียส (32 องศาฟาเรนไฮต์) ในตู้เย็นไม่เกินสามวัน

เมื่อเจริญเติบโตจะมีปัญหาอะไรบ้าง?

เถาไม้เลื้อย 'Daughter of the Giant' เป็นไม้ที่ไม่โอ้อวด มีภูมิคุ้มกันและทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดีเยี่ยม และโดยทั่วไปแล้วจะไม่ก่อให้เกิดปัญหาในการเพาะปลูกแม้แต่กับนักจัดสวนมือใหม่

แต่สิ่งที่น่ากังวลหลักคือความเสี่ยงของการออกดอกซ้ำ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อผลผลิต ในการทำสวนเชิงพาณิชย์ ขอแนะนำให้ตัดตาดอกที่แตกออกมาให้เร็วที่สุด

บทวิจารณ์

พันธุ์ "ลูกสาวยักษ์" ได้รับความนิยมเนื่องจากข้อดีหลายประการ เช่น ต้านทานโรค ทนน้ำค้างแข็ง ผลใหญ่ และรสชาติเบอร์รี่ที่น่ารับประทาน การปลูกพุ่มเป็นเรื่องง่าย แต่ที่สำคัญที่สุดคือไม่จำเป็นต้องตัดแต่งทรงพุ่มจนกว่าต้นจะอายุ 15 ปี

คำถามที่พบบ่อย