พันธุ์ไม้เลื้อยจำพวกเถา Blue Banana ที่หายาก – ลักษณะเฉพาะตัวและแนวทางการปลูก

พันธุ์บลูบานาน่าเป็นพันธุ์ไม้เลื้อยสายน้ำผึ้งกลางฤดูที่พัฒนาโดยนักเพาะพันธุ์ชาวแคนาดา สามารถปรับให้เหมาะกับการเพาะปลูกกลางแจ้งในเขตอบอุ่นและอากาศเย็น พันธุ์ไม้เลื้อยสายน้ำผึ้งมีประโยชน์หลากหลาย ทั้งผลสด แปรรูป และแช่แข็ง

ลักษณะเด่นของพันธุ์

กล้วยน้ำว้าเป็นไม้พุ่มที่แข็งแรง แผ่กิ่งก้านสาขากว้าง เรือนยอดอาจเป็นรูปไข่กลับหรือทรงโดม ปกคลุมหนาแน่นด้วยใบสีเขียวสดใส ลำต้นสูงแข็งแรงมีส่วนช่วยในการสร้างพุ่มสูง 120-160 ซม. และมีเส้นผ่านศูนย์กลางใกล้เคียงกัน

ตัวบ่งชี้ผลไม้

กล้วยสีน้ำเงินจัดเป็นพันธุ์ผลใหญ่ สังเกตคุณสมบัติสำคัญของผลกล้วยดังนี้:

• เมื่อโตเต็มวัยสามารถให้ผลสุกที่มีน้ำหนักได้ถึง 3-5 กรัม และยาวได้ถึง 2.5-3.5 ซม.
• ผลมีลักษณะเป็นทรงรียาวคลาสสิกและมีปลายแหลม
• ผลเบอร์รี่สุกจะมีสีม่วงอันน่าดึงดูดและมีดอกสีน้ำเงินที่มองเห็นได้ชัดเจน
• ผลเบอร์รี่มีเปลือกค่อนข้างแน่น มีเนื้อขรุขระไม่เหนียว
• พวกมันถูกยึดไว้บนก้านที่สั้นลงและหนาขึ้นในเวลาเดียวกัน และสามารถถอดออกได้ง่ายในระหว่างการเก็บเกี่ยวโดยไม่หลุดร่วงในตอนแรก

ลักษณะของรสชาติ

กล้วยบลูบานาน่าเป็นหนึ่งในพันธุ์ไม้เลื้อยที่อร่อยที่สุด ผลมีเนื้อแน่น นุ่ม และฉ่ำน้ำ รสชาติหวานละมุนละไม แฝงด้วยความหรูหรา ปราศจากความขมหรือเลี่ยนที่เป็นเอกลักษณ์ เสริมด้วยกลิ่นหอมหวานชวนรับประทาน

การสุกและการติดผล

ลักษณะเด่นคือช่วงสุกปานกลางถึงปลายฤดู และให้ผลดกเท่ากัน (ผลแรกจะปรากฏในปีที่สามหลังจากปลูก) เนื่องจากผลสุกไม่สม่ำเสมอ จึงอาจใช้เวลานานถึงสี่ถึงห้าสัปดาห์

ผลผลิต

ลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง โดยเฉลี่ยแล้ว พุ่มไม้แต่ละพุ่มสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 3.5-4 กิโลกรัมต่อฤดูกาล โดยมีการบันทึกว่าให้ผลผลิตสูงสุด 4.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มากถึง 10-15 ตันต่อเฮกตาร์

ความสมบูรณ์พันธุ์ของตนเองและความต้องการแมลงผสมเกสร

เพื่อให้มั่นใจว่ากล้วยหอมพันธุ์บลูกล้วยจะออกผลเต็มที่ จำเป็นต้องผสมเกสรข้ามสายพันธุ์กับสายน้ำผึ้งพันธุ์อื่นๆ แนะนำให้ปลูกต้นผสมเกสรสองถึงสามต้นเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด พืชผสมเกสรที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ได้แก่:

• หัวใจของยักษ์
• คิวบิกเซอร์โคเนีย
• ลูกสาวยักษ์
• แสงเหนือ
• ผึ้งน้อย.
• ออโรร่า

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้องการที่พักพิง

โดดเด่นด้วยความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำที่เพิ่มขึ้น และสามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -35-45 องศาเซลเซียส อีกหนึ่งคุณสมบัติเด่นของไม้พุ่มชนิดนี้คือความทนทานต่อน้ำค้างแข็งของดอกตูมและยอดอ่อน ทำให้ไม่จำเป็นต้องมีอุปกรณ์ป้องกันฤดูหนาวเพิ่มเติมสำหรับต้นที่โตเต็มวัย

สถานที่และความต้องการของดิน

เพื่อให้มั่นใจว่าไม้เถาจะเจริญเติบโตและงอกงาม สิ่งสำคัญคือต้องเลือกสถานที่ปลูกอย่างระมัดระวัง ไม้พุ่มชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแสงแดดส่องถึง ลมพัดผ่านได้ดี มีดินร่วน ระบายน้ำได้ดี และซึมผ่านได้ มีค่า pH เป็นกลาง คือ 4.5 ถึง 7.5

ลักษณะของการปลูกไม้เถา

เมื่อปลูกไม้เลื้อย ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามข้อกำหนดดังต่อไปนี้:

1. เตรียมหลุมปลูกไว้ล่วงหน้าขนาด 45x45 ซม. ลึก 45 ซม.
2. เทปุ๋ยหมักที่เน่าแล้วลงในหลุม 20 กก. ต่อพุ่ม
3. เติมขี้เถ้าไม้ 400-500 กรัม (หรือส่วนผสมของชอล์ก-โดโลไมต์) และซุปเปอร์ฟอสเฟต 2.5-3 ช้อนโต๊ะ (ควรเป็นเม็ดและความเข้มข้นสองเท่า) สำหรับดินทราย ให้เพิ่มปริมาณปุ๋ยอินทรีย์เป็น 30 กิโลกรัม
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในช่องให้เข้ากันแล้วเติมน้ำลงไปจำนวนมาก
5. บริเวณกลางเป็นเนินคล้ายโครงสร้างซึ่งมีการกระจายรากพืชอย่างระมัดระวัง
6. เติมหลุมด้วยดิน อัดให้แน่น และรดน้ำอีกครั้ง
7. หากจำเป็นให้เจาะโคนต้นไม้ให้ลึกขึ้นเล็กน้อยประมาณ 5 ซม.
8. คลุมดินรอบ ๆ ต้นไม้ที่ปลูกเพื่อรักษาความชื้น

การดูแลต้นไม้หลังปลูกและภายหลัง

ในปีถัดไป ควรรดน้ำเป็นประจำ เมื่อต้นเจริญเติบโตเต็มที่ ควรปรับความถี่ในการรดน้ำตามสภาพภูมิอากาศ แต่อย่าปล่อยให้ดินแห้ง

คุณสมบัติอื่น ๆ :

• ในช่วงที่อากาศร้อนจัด อาจจำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้สายน้ำผึ้งทุกวัน อุณหภูมิของน้ำและเวลาของวันไม่ใช่ปัจจัยสำคัญ แต่แนะนำให้ใช้น้ำที่อุ่นจากแสงแดด และรดน้ำต้นไม้ในตอนเย็น
• หลังจากผ่านไปสองสามปี พุ่มไม้ต้องการปุ๋ยเพิ่มเติม โดยส่วนใหญ่เป็นปุ๋ยอินทรีย์ ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ใส่ปุ๋ยหมัก 9-10 กิโลกรัมลงบนพุ่มไม้แต่ละต้น จากนั้นค่อยๆ คลุกเคล้ากับดินโดยใช้เครื่องมือทำสวน
• แนะนำให้คลายดินบริเวณใกล้พุ่มไม้เป็นประจำทุกปี แต่ควรพิจารณาตำแหน่งของระบบรากด้วยเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
• หลังจากใบร่วงแล้ว แนะนำให้โรยขี้เถ้าไม้บาง ๆ ไว้รอบ ๆ ต้นไม้ แล้วคลุกให้ตื้น ๆ ในดิน
• หากไม่สามารถใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในฤดูใบไม้ผลิได้ สามารถใส่ปุ๋ยไนโตรเจน (ยูเรีย) ให้กับต้นไม้ได้ และใส่ปุ๋ยแร่ธาตุสมบูรณ์ก่อนฤดูหนาว
• เมื่อเวลาผ่านไป พุ่มสายน้ำผึ้งอาจเติบโตหนาแน่นและจำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง ซึ่งทำได้ง่าย โดยตัดกิ่งที่หัก แห้ง และแก่เกินไปออก ควรตัดแต่งกิ่งในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล หรือหลังจากใบร่วงในฤดูใบไม้ร่วง

บทวิจารณ์

สายน้ำผึ้งพันธุ์บลูบานาน่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่จะออกในอนาคต โดดเด่นด้วยผลผลิตสูงและภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่ง อย่างไรก็ตาม เมื่อปลูกสายพันธุ์นี้ สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์และผลเบอร์รี่ที่อร่อย

คำถามที่พบบ่อย