วิธีการขยายพันธุ์และปลูกต้นสายน้ำผึ้งอินดิโก้เจมให้ถูกต้อง?

Honeysuckle Indigo Gem โดดเด่นด้วยความต้านทานโรคและน้ำค้างแข็ง และให้ผลผลิตสูง เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับทั้งนักทำสวนที่มีประสบการณ์และมือใหม่ ด้วยการดูแลและใส่ใจในรายละเอียดอย่างเหมาะสม คุณจะเพลิดเพลินกับผลเบอร์รี่หวานฉ่ำ ดอกไม้สวยงาม และพุ่มไม้ประดับได้ทุกปี

ลักษณะของพืชและผลไม้

พุ่มไม้แข็งแรงและตั้งตรง สูงถึง 1.5 เมตร เรือนยอดรูปตัววีแน่นหนา มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.2 เมตร หน่ออ่อนมีสีเทาอมเขียว ส่วนหน่อแก่มีสีน้ำตาลอิฐ เปลือกลอก

คุณสมบัติอื่น ๆ :

• ออกจาก - ขนาดใหญ่ รูปไข่ สีเขียวเข้ม
• การออกดอก – ออกดอกจำนวนมาก เริ่มบานในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ดอกมีสีขาว ทนต่อน้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำ
• การหลบหนี – มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ขยายพันธุ์โดยการปักชำและแยกพุ่ม
• เบอร์รี่ - ขนาดใหญ่ หนักได้ถึง 3 กรัม รูปร่างรียาวคล้ายลูกพลัม เนื้อแน่นมีกลิ่นหอม และมีผิวสีม่วง

ผลไม้ทนต่อการขนส่งได้ดีและมีคุณภาพเชิงพาณิชย์สูง

คุณสมบัติของรสชาติ

เบอร์รี่มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่ขม มีปริมาณน้ำตาล 5.9% และมีกรดแอสคอร์บิก 54.4%

ลักษณะเฉพาะ

ไม้พุ่มที่มีประโยชน์นี้มีหลายสายพันธุ์ ในรัสเซีย ชาวสวนคุ้นเคยกับพันธุ์ครามอย่าง Dzhem และ Yam เป็นพิเศษ พันธุ์เหล่านี้ได้รับความนิยมอย่างมากเนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่น

ได้รับในปีพ.ศ. 2542 ในประเทศแคนาดาโดยผู้เพาะพันธุ์ Robert Bors ที่มหาวิทยาลัยซัสแคตเชวัน

การสุกและการติดผล

พุ่มไม้จะเริ่มออกผลในปีที่สองหลังจากปลูก เป็นพันธุ์กลางฤดู ผลจะเริ่มสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายน และกระบวนการนี้จะกระจายออกไปตามกาลเวลา ผลจะยึดเกาะกับกิ่งก้านอย่างแน่นหนาและไม่ร่วงหล่นแม้ในสภาพแห้งสนิท ช่วยให้สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ด้วยตนเอง

พันธุ์นี้มีความโดดเด่นในเรื่องผลผลิต โดยหากดูแลอย่างดี จะสามารถเก็บผลเบอร์รี่ได้ประมาณ 4-5 กิโลกรัมจากพุ่มหนึ่งต้น

ภูมิภาคที่กำลังเติบโต

พันธุ์นี้ผ่านการทดสอบพันธุ์ในภูมิภาคมอสโกสำเร็จแล้ว และเหมาะสำหรับการเพาะปลูกในรัสเซียตอนกลาง เทือกเขาอูราล ตะวันออกไกล และไซบีเรีย

ความต้านทานต่อโรคและแมลง

อินดิโก้เจมมีภูมิคุ้มกันโรคร้ายแรงในระดับปานกลาง เพื่อป้องกัน ให้ฉีดพ่นบริเวณโคนต้นและดินรอบพุ่มด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง หากอากาศชื้น ให้โรยขี้เถ้าไม้ลงบนใบและดิน

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้องการที่พักพิง

พืชชนิดนี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่อฤดูหนาว โดยสามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -35°C โดยไม่ต้องมีวัสดุคลุมดิน หากปลูกในสภาพอากาศที่เลวร้าย ควรคลุมต้นกล้าด้วยใยพืช (agrofibre) และคลุมต้นที่โตเต็มที่ด้วยหญ้าแห้งหรือฮิวมัสหนา 15 ซม. รอบลำต้น

การละลายของน้ำแข็งในฤดูหนาวที่ยาวนานอาจทำให้ไม้เถาเถาวัลย์ตื่นตัว ทำให้เสี่ยงต่อการเกิดน้ำค้างแข็งตามมา พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี แต่ผลผลิตจะลดลงหากได้รับความชื้นไม่เพียงพอ

สถานที่และความต้องการของดิน

ชอบพื้นที่ที่มีแดดจัด แต่ก็เจริญเติบโตได้ดีในที่ร่มรำไรเช่นกัน ควรป้องกันพื้นที่จากลม โดยควรปลูกให้หันหน้าไปทางทิศใต้หรือตะวันออกเฉียงใต้

องค์ประกอบของดินไม่สำคัญ แต่ควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ดินร่วนที่อุดมสมบูรณ์จะเหมาะสมที่สุด

ความสมบูรณ์พันธุ์ของตนเองและความต้องการแมลงผสมเกสร

อินดิโก้แยมเป็นพันธุ์ผสมเกสรเองบางส่วน หากต้องการผลผลิตสูง ควรปลูกพันธุ์อื่นๆ ไว้ใกล้กัน เช่น ออโรร่า, ฮันนี่บี, อัลไต, บัคชาร์สกายา ยูบิลีนายา, บัคชาร์สกี เวลิกัน, โกลูโบเอ เทรเชอร์, เดสเสิร์ทนายา, สตรอว์เบอร์รี เซนเซชั่น และยูกานะ

สรรพคุณ

ด้วยการผสมผสานวิตามินซีและพีอันเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ทำให้ผลฮันนี่ซัคเคิลมีสรรพคุณทางยาและมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อโรคโลหิตจางและความดันโลหิตสูง ผลไม้ชนิดนี้อุดมไปด้วยวิตามินเอ บี1 บี2 บี9 (กรดโฟลิก) แคโรทีน และแร่ธาตุต่างๆ เช่น แคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโซเดียม รวมถึงเพกตินและแทนนิน

ในด้านปริมาณไอโอดีน ดอกไม้เถาเป็นรองเพียงสตรอเบอร์รี่เท่านั้น ทำให้เป็นยาป้องกันโรคร้ายแรงต่างๆ เช่น หลอดเลือดแดงแข็ง โรคหัวใจ มะเร็งเม็ดเลือดและมะเร็งตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ใช้ในการประกอบอาหาร และจัดสวน

เบอร์รี่เหล่านี้รับประทานได้ มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวน่ารับประทาน อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เหมาะสำหรับรับประทานสด ทำแยม ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้ดองอื่นๆ

อินดิโก้เจมถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการออกแบบภูมิทัศน์ เนื่องจากมีคุณสมบัติเป็นไม้ประดับที่สวยงามและให้ผลที่แข็งแรง ไม้พุ่มชนิดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการสร้างรั้ว การปลูกเดี่ยว และการปลูกเป็นกลุ่ม มักใช้เพื่อแบ่งพื้นที่และสร้างกำแพงกั้นตามธรรมชาติ

การปลูกและดูแลไม้เถา

การปลูกต้นสายน้ำผึ้งอินดิโก้เจมอย่างถูกต้องมีบทบาทสำคัญต่อการเจริญเติบโตและการให้ผลสำเร็จของต้นสายน้ำผึ้ง สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำบางประการ

วันที่ปลูก

ปลูกพืชในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ เมื่อเลือกช่วงเวลาที่เหมาะสม ควรพิจารณาถึงสภาพภูมิอากาศของภูมิภาคและผลกระทบต่อการเจริญเติบโตของพืช ตาดอกจะเริ่มผลิบานในช่วงกลางเดือนมีนาคม และสิ่งสำคัญคือดินต้องได้รับความอบอุ่นเพียงพอในช่วงเวลานี้

สภาพอากาศแบบนี้เกิดขึ้นได้เฉพาะทางตอนใต้ของรัสเซียเท่านั้น ดังนั้นควรวางแผนปลูกพืชในฤดูใบไม้ผลิทางตอนใต้ ส่วนพื้นที่อื่นๆ ควรเลื่อนการปลูกไปเป็นต้นฤดูใบไม้ร่วง เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน

การเลือกและจัดเตรียมพื้นที่ปลูก

เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตของสายน้ำผึ้งอินดิโกของคุณตรงตามข้อกำหนดของผู้ผลิต ให้เลือกสถานที่ปลูกที่เหมาะสมที่สุด ควรมีแสงสว่างเพียงพอและป้องกันลม ทั้งลมธรรมชาติและลมเทียม เช่น ลมจากพุ่มไม้หรือต้นไม้อื่นๆ

ปฏิบัติตามคำแนะนำดังต่อไปนี้:

• ปลูกพุ่มไม้ไว้ทางทิศใต้หรือทิศตะวันออกเฉียงใต้ของพื้นที่ ซึ่งจะช่วยปกป้องจากลมและลมโกรกได้ดี
• คุณภาพของดินไม่สำคัญเป็นพิเศษ แต่ควรเป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อย ผลผลิตพืชผลจะสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัดในดินที่อุดมสมบูรณ์ ร่วน และเบา น้ำใต้ดินควรลึกอย่างน้อย 1.5 เมตร
• เริ่มเตรียมพื้นที่ปลูกหกเดือนก่อนปลูก ขุดดินด้วยมือหรือเครื่องพรวนดินให้ลึก 40 ซม. แล้วปรับสภาพด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 3% เตรียมสารละลายโดยใช้น้ำ 10 ลิตร ผสมกับสารละลาย 300 กรัม โดยผสม 100 มิลลิลิตรต่อตารางเมตร
  หลังจากผ่านไป 1 สัปดาห์ ให้เพิ่มปุ๋ยคอก 20 กก. เถ้าไม้ 400 กรัม และทราย 10 กก. ต่อ 1 ตร.ม. จากนั้นขุดอีกครั้งให้ลึก 20 ซม.

สามสัปดาห์ก่อนปลูก ให้เตรียมหลุมปลูก เพื่อให้การผสมเกสรเป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพ ให้วางหลุมเป็นวงกลม โดยเว้นจุดกึ่งกลางไว้สำหรับแมลงผสมเกสร หลุมควรห่างกัน 1.5 เมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 40 ซม. และลึก 40 ซม. คลุมหลุมด้วยฟิล์มพลาสติก

กฎการลงจอด

เติมดินที่อุดมสมบูรณ์ไว้ล่วงหน้า หรือเพียงแค่ผสมดินกับปุ๋ยเคมี (150 กรัมต่อหลุม) หากซื้อต้นกล้าอินดิโก้ในกระถาง อัตราการรอดจะสูงขึ้นอย่างเห็นได้ชัด และขั้นตอนการปลูกก็จะง่ายขึ้น:

1. นำต้นไม้ออกจากภาชนะพร้อมกับก้อนดิน
2. วางลงในหลุมอย่างระมัดระวัง
3. เติมดินให้แน่นเล็กน้อย
4. รดน้ำให้มาก ๆ

สำหรับต้นกล้าอินดิโก้รากเปลือย ให้ทำตามคำแนะนำเหล่านี้:

1. ปั้นเป็นเนินในหลุม วางต้นไม้และแผ่รากออกไป
2. กลบด้วยดินและเขย่าต้นกล้าเป็นระยะๆ
3. พรวนดินให้แน่นและรดน้ำให้ทั่ว

คอรากควรอยู่ระดับเดียวกับผิวดิน คลุมดินรอบลำต้นด้วยปุ๋ยหมักเพื่อรักษาความชื้นและปรับปรุงสภาพการเจริญเติบโต

การรดน้ำและการใส่ปุ๋ย

การรดน้ำเป็นส่วนสำคัญของการดูแลต้นสายน้ำผึ้งอินดิโกเจม คำแนะนำในการดูแล:

• ต้นที่โตเต็มที่ต้องการน้ำ 30 ลิตรทุก 14 วัน เมื่อต้นกล้ายังเล็ก ให้ลดปริมาณน้ำลงเหลือ 10 ลิตร แต่ให้รดน้ำบ่อยขึ้น สัปดาห์ละครั้ง
• หากรดน้ำไม่เพียงพอ ผลเบอร์รี่อาจมีรสขม หลังรดน้ำทุกครั้ง ควรคลายดินและคลุมด้วยวัสดุคลุมดิน ควรเปลี่ยนชั้นวัสดุคลุมดินทันทีเมื่อดินสูง 5 ซม.

เริ่มใส่ปุ๋ยในปีที่สองหลังจากปลูก ในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาดอกจะบาน ให้ใส่ปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว 10 กิโลกรัมใต้พุ่มไม้ หลังจากออกดอก ให้ใส่ขี้เถ้าไม้ 500 กรัม ในช่วงกลางเดือนกันยายน ให้ใส่ปุ๋ยซุปเปอร์ฟอสเฟต (50 กรัม) และเกลือโพแทสเซียม (30 กรัม)

การตัดแต่ง

การตัดแต่งกิ่งต้นไม้ต้องปฏิบัติตามกฎหลายข้อ ขั้นตอนประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• การตัดแต่งกิ่งที่ถูกสุขลักษณะ เกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งก้านที่แห้ง หัก เสียหาย หนา และเลื้อย
• ตัดผมฟื้นฟูสภาพเส้นผม เหมาะสำหรับไม้พุ่มที่มีอายุมากกว่า 10 ปีขึ้นไป โดยตัดกิ่งที่ไม่ติดผลออกให้หมด

การตัดแต่งกิ่งควรทำในฤดูใบไม้ร่วง และในฤดูใบไม้ผลิเฉพาะเมื่อจำเป็นสำหรับการแก้ไขเท่านั้น

การจำศีลในฤดูหนาว

พันธุ์นี้ทนทานต่อฤดูหนาว จึงไม่จำเป็นต้องเตรียมรับมือฤดูหนาวเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม ในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศเลวร้าย ควรคลุมต้นอ่อนด้วยใยพืช หรือคลุมด้วยขี้เลื่อย

ความเหมาะสมในการปลูกในกระถาง

เลือกภาชนะที่ระบายน้ำได้ดี เพื่อป้องกันน้ำขัง ซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ ปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• ควรใช้ดินที่มีคุณภาพดี ทนกรด ระบายน้ำได้ดี และรักษาความชื้นได้ดี
• รดน้ำต้นไม้เป็นประจำ แต่ต้องแน่ใจว่าดินไม่รดน้ำมากเกินไป
• วางต้นสายน้ำผึ้งไว้ในที่โล่งหรือที่มีร่มเงาบางส่วน ต้นสายน้ำผึ้งชอบร่มเงาบางส่วน แต่สามารถเจริญเติบโตได้แม้ในที่ที่มีแสงแดดจัด หากมีความชื้นเพียงพอ หลีกเลี่ยงลมแรง เพราะอาจทำให้กิ่งก้านที่บอบบางเสียหายได้
• อินดิโก้เจมสามารถออกดอกและติดผลในกระถางได้ หากได้รับสารอาหารที่จำเป็นและการดูแลอย่างเหมาะสม ควรใส่ปุ๋ยสำหรับพืชที่ชอบกรดเป็นประจำ
• ตัดดอกที่โรยและกิ่งที่ตายแล้วออกเพื่อกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตใหม่และให้ดอกบานอย่างอุดมสมบูรณ์

การปลูกไม้เลื้อยในกระถางช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับใบที่สวยงามและดอกหอมกรุ่นบนระเบียงหรือสวนของคุณ เพียงปฏิบัติตามคำแนะนำง่ายๆ ในการปลูก ดูแล และตัดแต่งกิ่ง คุณก็สามารถเพลิดเพลินกับไม้เลื้อยนี้ได้นานหลายปี

การสืบพันธุ์

มีหลายวิธีในการเพิ่มจำนวนต้นกล้าในสวนของคุณ เลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคุณ:

• การตัดกิ่งพันธุ์สีเขียวตัดกิ่งจากยอดของปีปัจจุบันเมื่อรังไข่เริ่มก่อตัวบนพุ่ม เลือกยอดที่แข็งแรงที่สุด ตัดเป็นท่อนยาว 12 ซม. มีตาสามตา
  แช่กิ่งพันธุ์ในสารละลายคอร์เนวินเป็นเวลา 24 ชั่วโมง (ตามคำแนะนำ) จากนั้นปลูกลงในดิน คลุมด้วยขวด รดน้ำให้ชุ่มและระบายอากาศอย่างสม่ำเสมอ ถอดฝาครอบออกหลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน
  
• การตัดกิ่งพันธุ์ไม้เตรียมวัสดุปลูกในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม หลังจากใบร่วงแล้ว ตัดกิ่งที่ปลูกไว้ในปีปัจจุบันออกเป็นชิ้นๆ เหลือปล้อง 2-3 ข้อ ห่อด้วยกระดาษหรือผ้ากระสอบ แล้วฝังให้ลึก 10 ซม. คลุมด้วยใบ
  ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกโดยทำมุม 45° โดยเว้นข้อ 1 ข้อไว้เหนือพื้นดิน
  
• โดยการแบ่งพุ่มไม้ขุดต้นในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะแตก หรือในฤดูใบไม้ร่วงหลังจากใบร่วงแล้ว พุ่มไม้ที่มีอายุ 3-5 ปีจะเหมาะสม แบ่งต้นออกเป็นหลายส่วน แล้วปลูกใหม่ในหลุมแยกกัน

ด้วยวิธีการใดๆ เหล่านี้ ลักษณะเฉพาะของพันธุ์องุ่นพันธุ์นี้ก็ยังคงอยู่

คุณสมบัติเชิงบวกและเชิงลบ

ก่อนที่จะปลูกพืชในแปลงของคุณ ควรอ่านข้อดีและข้อเสียอย่างละเอียด

บทวิจารณ์

ฮันนี่ซัคเคิล อินดิโก้ เจม มีคุณสมบัติพิเศษเฉพาะตัว ทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับทั้งนักทำสวนที่มีประสบการณ์และไม่มีประสบการณ์ พันธุ์นี้ดึงดูดความสนใจด้วยใบประดับและผลเบอร์รี่สีสันสดใส ให้ผลผลิตที่หอมหวานและอุดมสมบูรณ์ สิ่งสำคัญคือต้องเรียนรู้รายละเอียดเกี่ยวกับการปลูกและการดูแลพืชชนิดนี้ เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์

คำถามที่พบบ่อย