สายน้ำผึ้ง Kamchadalka ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ – ภาพรวมของลักษณะเฉพาะและแนวทางการปลูก

สายน้ำผึ้งคัมชาดัลกาเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดที่นักเพาะพันธุ์คิดค้นขึ้น ไม้พุ่มเตี้ยชนิดนี้ดูแลง่าย ต้านทานโรค และแมลง สามารถปลูกเพื่อเก็บผลสดและประดับตกแต่งสวนของคุณได้

พันธุ์ไม้เถา "Kamchadalka"

พันธุ์ Kamchadalka มีความสวยงามอย่างมากทั้งในช่วงออกดอกและช่วงออกผล

ชาวสวนชื่นชมไม้เถา Kamchadalka เนื่องจากไม่หลุดร่วงเลย

ประวัติการผสมพันธุ์

การสร้างพันธุ์ใหม่หรือแม้แต่พืชผลใหม่นั้นไม่ใช่เรื่องง่าย เป็นกระบวนการที่ยาวนานและยากลำบากอย่างยิ่ง แต่ก็น่าหลงใหลอย่างยิ่ง คัมชาดัลกาเป็นผลงานของ เอ.ที. ทคาเชวา และ ไอ.เค. กิดซยุก นักวิทยาศาสตร์เริ่มพัฒนาพันธุ์ไม้เถาชนิดนี้เมื่อหลายทศวรรษก่อน ในปี พ.ศ. 2527 ชาวสวนได้ส่งพันธุ์ไม้นี้ไปทดสอบและพิสูจน์ยืนยัน และเก้าปีต่อมา พืชผลชนิดนี้ก็เป็นที่รู้จักไปทั่วทั้งสหพันธรัฐรัสเซีย

บ้านเกิดแห่งนี้เป็นพื้นที่สนับสนุนในบัคชาร์สกี โดยได้รับการสนับสนุนจากสถาบันวิทยาศาสตร์ไซบีเรีย คัมชาดัลกาสร้างขึ้นโดยใช้ไม้เลื้อยสายน้ำผึ้งคัมชัตกา

ลักษณะและลักษณะของพันธุ์ไม้เถา Kamchadalka

พุ่มไม้มีขนาดเล็ก สูง 1.5 เมตร มีใบหนาแน่น ผลของพืชชนิดนี้อุดมไปด้วยสารอาหาร โดยเฉพาะวิตามินซีและบี1 ด้วยส่วนประกอบของผล ผลของต้นจึงถูกนำมาใช้เป็นยาบำรุงร่างกายทั่วไป

ผู้ประกอบวิชาชีพแพทย์แผนโบราณปลูกพันธุ์นี้ในแปลงของตนเพื่อนำมาทำยาและยารักษาโรคต่างๆ จากผลไม้ในภายหลัง

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พันธุ์นี้ได้รับความนิยมในหมู่นักทำสวนหลายคน คัมชาดัลกาได้รับความนิยมเนื่องจากสรรพคุณทางยาและดูแลง่าย

ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับพันธุ์ไม้เถา:

• ต้นไม้จะออกดอกในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ผลมีรสชาติดีและฉ่ำน้ำ
• การเก็บเกี่ยวไม่ร่วงหล่น เมื่อสุกเต็มที่แล้วก็สามารถคงอยู่บนต้นได้อีกระยะหนึ่ง
• สิ่งสำคัญคือต้องคอยตรวจสอบการผสมเกสรของพืชอย่างสม่ำเสมอ บางครั้งแม้แต่พันธุ์ใกล้เคียงก็ไม่สามารถช่วยให้ชาวคัมชาดัลกาออกผลได้ หากการผสมเกสรตามธรรมชาติล้มเหลว จำเป็นต้องใช้การผสมเกสรเทียม
• การเก็บผลเบอร์รี่นั้นค่อนข้างยาก โดยมักจะเก็บพร้อมก้าน แต่สามารถเก็บไว้ได้นานและไม่เน่าเสีย
• พืชสกุลเถาวัลย์คัมชาดัลกาเป็นพืชผลที่ยอดเยี่ยมสำหรับทำแยมแสนอร่อยและฉ่ำน้ำ
• มีผลปีละครั้ง
• หากจุดประสงค์หลักของพืชชนิดนี้คือการตกแต่งสวน ก็ไม่จำเป็นต้องปลูกแมลงผสมเกสรไว้ใกล้ต้นสายน้ำผึ้ง ในกรณีนี้ ต้นสายน้ำผึ้งคัมชาดัลกาไม่จำเป็นต้องดูแลเป็นประจำ สิ่งสำคัญเพียงอย่างเดียวคือการตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ
• Kamchadalka ถูกใช้เป็นพ่อแม่ของพันธุ์ใหม่ของพืช Sodruzhestvo

บุช

กิ่งก้านใหญ่และตรง หน่อใหญ่ ไม่ยาว และมีสีเขียวอ่อน ดอกตูมใหญ่ ใบเล็กเรียวยาว สีเขียวหม่น ช่อดอกประกอบด้วยดอกสีเหลืองขนาดเล็กสองดอก

เบอร์รี่

ผลของพืชสายน้ำผึ้งพันธุ์นี้มีสีฟ้าหรือน้ำเงินสด มีขนาดยาวถึง 2.6 เซนติเมตร ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ยาวปลายแหลม น้ำหนักผลละ 1 กรัม ผิวเรียบและแน่น เปลือกบางและเป็นขี้ผึ้ง เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นขมเล็กน้อย มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของดอกไม้สายน้ำผึ้งเท่านั้น

คุณภาพด้านรสชาติของ Kamchadalka ได้รับการประเมินโดยหน่วยงานราชการและได้รับคะแนน 3.8 ถึง 4.6 คะแนน ขึ้นอยู่กับภูมิภาคที่ดอกไม้เถาเติบโต

ผลผลิต

ผลคัมชาดัลกาจะสุกเต็มที่ในช่วงครึ่งหลังของเดือนมิถุนายน ผลผลิตต่อต้นอยู่ที่ประมาณ 1.3-1.9 กิโลกรัม บางต้นอาจให้ผลมากถึง 3 กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและการดูแลต้นไม้

ผลไม้มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานมาก เบอร์รี่พันธุ์นี้มีประโยชน์หลากหลาย สามารถรับประทานสดหรือทำเป็นแยมได้ แยมและผลไม้แช่อิ่มเป็นที่นิยมเป็นพิเศษ นอกจากนี้ยังสามารถแช่แข็งได้โดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยา

แมลงผสมเกสร

ข้อเสียหลักของสายน้ำผึ้งคัมชาดัลกาคือเป็นหมันตัวเอง จำเป็นต้องผสมเกสรจึงจะออกผล พันธุ์ต่อไปนี้ถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับกระบวนการนี้:

• ปาราเบลสกายา
• เพื่อรำลึกถึงกิดซิยุก
• แกนหมุนสีฟ้า
• ซินเดอเรลล่า
• ชาวเมืองทอมสค์

สภาวะการสุกงอม

คัมชาดัลกาเป็นไม้พุ่มที่ทนน้ำค้างแข็งและทนแล้ง แต่จะไม่เจริญเติบโตในสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงบ่อย พันธุ์นี้ชอบให้ผลในสภาพอากาศปานกลาง ควรปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง

สำหรับพื้นที่เพาะปลูก ผู้เพาะพันธุ์แนะนำให้ปลูกคัมชาดัลกาในเขตเคเมโรโว ออมสค์ และโนโวซีบีสค์ การเก็บเกี่ยวจะไม่ได้รับผลกระทบแม้ในอุณหภูมิที่ต่ำถึง -40 องศาเซลเซียส ในช่วงออกดอก อุณหภูมิอาจลดลงถึง -8 องศาเซลเซียส

การปลูกไม้พุ่มเป็นเรื่องง่ายมาก เนื่องจากพืชมีภูมิคุ้มกันต่อโรคต่างๆ ได้ดี

ข้อดีข้อเสียของพันธุ์

ชาวสวนบางคนเชื่อว่าพันธุ์นี้มีข้อเสียมากกว่าข้อดี จริงหรือไม่? ลองพิจารณาข้อดีข้อเสียของพันธุ์นี้กัน

ข้อดีของไม้เลื้อยจำพวก Kamchadalka:

ข้อเสียของไม้เถาเถาวัลย์:

เคล็ดลับแห่งการเติบโต

การปลูกและการเจริญเติบโตของไม้เลื้อย Kamchadalka นั้นไม่ยากไปกว่าราสเบอร์รี่ แต่ต้องคำนึงถึงลักษณะของพืชด้วย

วันที่ปลูก

สามารถปลูกได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือกลางฤดูใบไม้ร่วง อย่างไรก็ตาม เถาไม้เลื้อยชนิดนี้มักจะแตกหน่อเร็วและรุนแรงเกินไป

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกพุ่มไม้คือฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ไม้เถาจะอยู่ในช่วงพักตัว

ในภาคใต้ พืชชนิดนี้ปลูกในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม แต่ชาวสวนต้องเลือกเวลาที่จะปลูกคัมชาดัลกาเอง ควรปลูกต้นกล้า 3-4 สัปดาห์ก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรกและลมแรง

การเลือกสถานที่และดิน

คัมชาดัลกาทนต่อความผันผวนของอุณหภูมิได้ไม่ดี ควรปลูกในบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง และควรป้องกันลมโกรก คุณสามารถใช้รั้วหรือล้อมพุ่มไม้ด้วยต้นไม้ชนิดอื่นได้

พื้นที่ยกสูงที่มีดินแห้งไม่เหมาะสำหรับการปลูกต้นกล้า ไม้พุ่มจะไม่ออกผลและจะแตกยอดและใบเพิ่มขึ้นอย่างสม่ำเสมอ พื้นที่ราบลุ่มเหมาะสำหรับการเจริญเติบโตของพืชอย่างเต็มที่ แต่ระดับน้ำใต้ดินไม่ควรสูงกว่าผิวดินเกินหนึ่งเมตร

พืชสกุลเถาชนิดนี้ชอบดินสีดำที่มีคุณค่าทางโภชนาการและไม่เจริญเติบโตได้ดีในหินทราย

ค่า pH ของดินปกติอยู่ระหว่าง 5.5 ถึง 6.5 หากดินเป็นกรดมากเกินไป ให้ใส่ชอล์กหรือปูนขาว 200 กรัมต่อตารางเมตรก่อนปลูกหนึ่งเดือน

การปลูกพุ่มไม้: คำแนะนำทีละขั้นตอน

การปลูกต้นไม้เถาวัลย์จะดำเนินการตามลำดับดังนี้:

1. ขุดหลุม 5 วันก่อนปลูก ต้นเดียวจะไม่ออกผล ดังนั้นควรปลูกต้นกล้า (พันธุ์ผสมเกสร) อย่างน้อย 3 ต้นในพื้นที่
2. เว้นช่องว่างระหว่างหลุมประมาณ 2 เมตร หลุมหนึ่งลึก 45 ซม.
3. ปิดก้นหลุมด้วยหินระบายน้ำ
4. เติมดินดำและปุ๋ยหมักลงในหลุมในปริมาณที่เท่ากัน เติมขี้เถ้าไม้ 1 กิโลกรัม สำหรับปุ๋ยแร่ธาตุ ให้ใช้ซุปเปอร์ฟอสเฟต 50 กรัม
5. ถ้าดินเป็นทราย ให้ขุดหลุมให้ใหญ่ขึ้น แต่ละหลุมควรมีดินดำผสมอยู่ 2 ถัง และปุ๋ยหมัก 3 ถัง เมื่อขุดดินเพื่อปลูกต้นสายน้ำผึ้ง ให้ใส่ดินเหนียว 5 กิโลกรัม
6. รดน้ำให้เต็มหลุม
7. ก่อกองดินที่ก้นหลุม วางต้นกล้าลงไปอย่างระมัดระวัง แผ่รากให้กระจาย แล้วกลบด้วยดิน อย่าฝังคอราก หลังจากปลูกเสร็จแล้ว ให้รดน้ำต้นไม้
8. หลังจากดินทรุดตัวลงเล็กน้อย ให้เติมดิน รดน้ำ และคลุมบริเวณรากด้วยวัสดุคลุมดิน เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการคลุมดิน ที่นี่-

อย่าตัดต้นอ่อนคัมชาดัลกาทันที เพราะอาจทำให้การเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นช้าลง ตัดได้เฉพาะกิ่งที่เสียหายเท่านั้น

คุณสมบัติการดูแล

การเก็บเกี่ยวที่ดีจะรับประกันได้ก็ต่อเมื่อดูแลพุ่มไม้ให้ถูกต้องและสม่ำเสมอเท่านั้น

การรดน้ำ

ในช่วงปีแรก ควรรดน้ำต้นกล้าเป็นประจำเมื่อดินแห้ง พุ่มไม้จะตั้งตัวในดินได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย ส่วนต้นสายน้ำผึ้งที่โตเต็มที่ควรรดน้ำสัปดาห์ละครั้ง ยกเว้นช่วงฤดูแล้ง

การรดน้ำ Kamchadalka จะดำเนินการเฉพาะหลังพระอาทิตย์ตกเท่านั้น

น้ำสลัด

พืชต้องการอินทรียวัตถุในปริมาณที่เพียงพอเพื่อการเจริญเติบโตเต็มที่และการติดผล ในฤดูใบไม้ผลิ พุ่มไม้จะได้รับปุ๋ยหมักหนึ่งถัง ในฤดูใบไม้ร่วง ขี้เถ้าไม้มีความสำคัญเป็นพิเศษ

ปุ๋ยไนโตรเจนจะใช้เฉพาะในฤดูใบไม้ผลิเท่านั้น เพราะกระตุ้นการตอบสนองของพืชอย่างแข็งแรง พุ่มไม้เริ่มเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ส่วนในฤดูร้อน ไนโตรเจนเป็นอันตรายเพราะพืชคัมชาดัลกาจะใช้พลังงานทั้งหมดไปกับใบ และผลเบอร์รี่จะเล็กและไม่มีรสชาติ ไม่ควรใส่ปุ๋ยไนโตรเจนในฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน เนื่องจากในช่วงนี้พืชควรเตรียมพร้อมสำหรับการพักตัว ไม่ได้เจริญเติบโตเต็มที่

เราขอแนะนำให้อ่านบทความของเราเกี่ยวกับ วิธีดูแลดอกไม้เถาในฤดูใบไม้ร่วง-

ทันทีหลังจากหิมะละลายในฤดูใบไม้ผลิ ให้รดน้ำต้นคัมชาดัลกาด้วยน้ำอุ่นหนึ่งถังผสมยูเรียหนึ่งช้อนโต๊ะ ก่อนออกดอก ให้ใช้ปุ๋ยที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เช่น ราสต์โวริน หรือ อะควิริน ใส่และเจือจางอย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ

การตัดแต่ง

ห้ามตัดแต่งกิ่งในปีแรกหลังจากปลูก การตัดแต่งกิ่งครั้งแรกควรทำเฉพาะต้นที่โตเต็มที่เท่านั้น ควรเริ่มดำเนินการนี้ในปีที่หก การตัดแต่งกิ่งพุ่มไม้ควรทำในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงหลังจากที่ใบร่วงหมดแล้ว

ขั้นแรก ให้ตัดหน่อที่งอกออกมาจากรากออกให้หมด กิ่งที่แข็งแรงและมีตาดอกจำนวนมากจะเหลืออยู่บนต้นสายน้ำผึ้ง ควรตัดเฉพาะกิ่งที่บาง อ่อนแอ และเป็นโรคเท่านั้น หากกิ่งที่เป็นโรค ใบสีเข้ม และดอกแห้ง อาจจำเป็นต้องตัดอีกครั้งในฤดูร้อน

การสืบพันธุ์

พันธุ์ไม้เถาทุกชนิดสามารถขยายพันธุ์ได้จากการปักชำ ควรซื้อจากร้านค้าที่มีชื่อเสียง ผู้ขายในตลาดอาจเปลี่ยนกิ่งเป็นพันธุ์ไม้เถาชนิดอื่นแทน ควรพิจารณาพันธุ์ไม้เถาที่ปลูกในปีที่สองเป็นอันดับแรก จำแนกลักษณะโดยดูจากลักษณะภายนอก เรือนยอดควรสูง 35 ซม. และมีกิ่ง 3 กิ่ง

ต้นอ่อนมีกิ่งอ่อน ควรดูแลยอดให้เป็นพิเศษ เพราะไม่ควรแห้ง เปลือกอาจลอกได้ แต่ไม่ต้องกังวล

ลักษณะเด่นของพันธุ์ไม้เถาทุกชนิดคือการลอกเปลือกไม้ที่มีลักษณะเฉพาะ

กิ่งก้านควรมีตาที่ยังสดอยู่ ต้นไม้ที่แข็งแรงจะมีรากที่เจริญเติบโตดีเสมอ หากมีไม้พุ่มโตเต็มวัยอยู่ในสวนแล้ว ต้นไม้ก็สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการตอนกิ่ง

ในการทำเช่นนี้ ชาวสวนต้องคลุมกิ่งบางส่วนด้วยดินชื้นและกรีดเปลือกไม้เล็กน้อย เมื่อกิ่งเริ่มออกราก ให้ตัดออกจากพุ่มแม่แล้วจึงปลูกต้นกล้าใหม่ อย่าลืมรักษาระยะห่างระหว่างต้นประมาณ 1.5-2 เมตร

การป้องกันโรคและแมลง

สายน้ำผึ้งคัมชาดัลกาต้านทานโรคได้หลายชนิด ภัยคุกคามหลักคือเพลี้ยอ่อนและแมลงวันสายน้ำผึ้ง การชงยาสูบมีประสิทธิภาพในการป้องกันเพลี้ยอ่อน สามารถควบคุมแมลงได้ด้วยการฉีดพ่นสารเฉพาะทางอย่างทั่วถึง สายน้ำผึ้งไม่ไวต่อการติดเชื้อรา แต่จุดดำบนใบอาจบ่งบอกถึงการมีอยู่ของเชื้อราได้

ควรใช้สารเคมีทุกชนิดก่อนถึงช่วงการสร้างและเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่

นกเป็นภัยคุกคามอย่างหนึ่ง ผลสายน้ำผึ้งมีสีฟ้าและดึงดูดนกให้มากินเป็นอาหาร วิธีเดียวที่จะปกป้องพืชผลได้คือการใช้ตาข่ายแบบพิเศษ

รีวิวของ Kamchadalka honeysuckle

สายน้ำผึ้งคัมชาดัลกาเป็นพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับปลูกในสวนหรือที่บ้าน จะให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูกและดูแลอย่างถูกต้องเท่านั้น ชาวสวนในพื้นที่ทางตอนใต้อาจต้องการพิจารณาพันธุ์อื่น เนื่องจากความงามของไซบีเรียพันธุ์นี้อาจไม่ตรงตามความคาดหวังของเจ้าของในพื้นที่ที่ไม่คุ้นเคย

คำถามที่พบบ่อย