เลนินกราดสกี เวลิกัน ได้รับความนิยมและการยอมรับอย่างกว้างขวางในหมู่นักทำสวน ด้วยผลผลิตสูงและการบำรุงรักษาต่ำ ในบทความนี้ เราจะเจาะลึกสายน้ำผึ้งชนิดนี้ และสำรวจรายละเอียดเกี่ยวกับการปลูก การเจริญเติบโต และการควบคุมศัตรูพืช
ต้นทาง
พันธุ์นี้ได้รับการพัฒนาที่สถานีทดลองปาฟลอฟสค์ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เป็นต้นกล้ารุ่นที่สามของไม้เลื้อยป่าคัมชัตกาที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ
คำอธิบาย
ยักษ์ใหญ่แห่งเลนินกราดมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- ไม้พุ่มขนาดกลาง สูง 1.6-2 ม. ทรงพุ่มกลม เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.5 ม.
- ใบมีสีเขียวเข้ม มีขนเล็กน้อย เป็นรูปรียาว
- เปลือกที่แก่จัดจะมีสีเข้มและลอกออกจากลำต้นได้ง่าย
- ดอกมีสีเหลืองอ่อน
- ผลเบอร์รี่มีสีน้ำเงินเข้ม รูปร่างทรงกระบอกยาว ปลายแหลม ผลมีขนาดใหญ่ เป็นปุ่มเล็กน้อย มีน้ำหนักสูงสุด 5 กรัม ยาวได้ถึง 3.5 เซนติเมตร เปลือกมีดอกสีน้ำเงินและมีขน
ลักษณะพันธุ์คุณภาพของเลนินกราดยักษ์
ความหลากหลายมีคุณลักษณะหลายประการ:
- ใช้งานได้หลากหลาย—เบอร์รี่เหล่านี้เหมาะสำหรับทำแยมและแยมผลไม้ เปลือกหนาจึงทนทานต่อการเก็บรักษาและการขนส่งได้ดี
- ระยะเวลาการสุก: กลางฤดู (ปลายเดือนมิถุนายน – ต้นเดือนกรกฎาคม)
- ผลผลิต - ต้นอ่อนให้ผลผลิต 1 ถึง 3 กิโลกรัมต่อพุ่ม ในปีต่อๆ มา ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย อาจให้ผลผลิตได้ถึง 5 กิโลกรัม
- การเจริญเติบโตเร็ว – ผลแรกจะปรากฏในปีที่สองหรือสามและรักษาผลผลิตที่ดีเป็นเวลา 25-30 ปี
- ✓ ให้แน่ใจว่าแมลงผสมเกสรจะบานในเวลาเดียวกันกับที่ Leningrad Giant
- ✓ ระยะห่างระหว่างพุ่มไม้ผสมเกสรกับ Leningrad Giant ไม่ควรเกิน 50 เมตร เพื่อให้การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์มีประสิทธิภาพ
ข้อดีและข้อเสีย
เช่นเดียวกับสายพันธุ์อื่นๆ ยักษ์เลนินกราดก็มีจุดแข็งและจุดอ่อน
ข้อดีของความหลากหลายมีดังนี้:
- ผลเบอร์รีมีรสหวานและผลใหญ่ ไม่มีรสขม จึงจัดเป็นพันธุ์ชั้นยอดและนำมาใช้เป็นพันธุ์บริจาคเพื่อสร้างพันธุ์ใหม่ๆ
- ทนทานต่อโรคราแป้งและแมลงศัตรูพืช
- ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บเป็นกลุ่มซึ่งช่วยให้การเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องง่าย
- เนื่องจากทนทานต่อน้ำค้างแข็งได้ (ถึง -40 องศา) จึงสามารถเจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่เปิดโล่งโดยไม่ต้องมีรั้วเพิ่มเติม
- ทนทานต่อการออกดอกซ้ำ
- ลดการหลุดร่วงของผลเบอร์รี่ - ผลเบอร์รี่สุกจะอยู่บนก้านนานขึ้น ส่งผลให้การสูญเสียผลผลิตลดลง
- พุ่มไม้คงรูปได้ดีและไม่หลุดร่วง
ข้อเสียคือ:
- พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ผสมเกสรตัวเองและต้องการแมลงผสมเกสร (Blue Spindle, Pamyati Kuminova, Morena, Malvina, Start และ Blue Bird)
- ผลเบอร์รี่สุกไม่ทั่วถึง
- กลิ่นหอมอ่อนๆ
กฎการลงจอด
พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในเขตตอนกลางและตะวันตกเฉียงเหนือของรัสเซีย
ปลูกตรงไหนดี?
ขอแนะนำให้วางพุ่มไม้ในบริเวณที่มีแสงแดด เนื่องจากหากอยู่ในที่ร่ม ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก
ไม่ค่อยพิถีพิถันเรื่องดินมากนัก ชอบดินร่วน อุดมสมบูรณ์ มีค่า pH เป็นกรดเล็กน้อย หรือดินร่วนปนทราย เจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินทราย และไม่ชอบพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง
ในดินที่มีความเป็นกรด ใบไม้จะสูญเสียความอิ่มตัวของสีและผลผลิตจะลดลงอย่างมาก
- ดำเนินการวิเคราะห์ความเป็นกรดของดิน 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูก
- ปรับแต่งตามความจำเป็น (ใส่ปูนขาวเพื่อลดความเป็นกรด หรือใส่กำมะถันเพื่อเพิ่มความเป็นกรด)
- ใส่ปุ๋ยอินทรีย์ (ฮิวมัสหรือปุ๋ยหมัก) อัตรา 10 กก. ต่อ 1 ตร.ม.
วันที่ปลูก
ควรปลูกต้นกล้าในช่วงพักตัวของต้น สำหรับไม้เถาเถาวัลย์ ช่วงเวลานี้จะเริ่มตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม (เมื่อสิ้นสุดการติดผล) ไปจนถึงต้นเดือนสิงหาคมถึงเดือนพฤศจิกายน ต้นเถาวัลย์จะเริ่มตื่นตัวในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ดังนั้นอัตราการรอดตายจึงลดลง 20% ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ
การคัดเลือกต้นกล้า
ในการเลือกต้นกล้าที่ดีและแข็งแรง ควรเลือกต้นกล้าที่ปลูกในกระถางเมื่อซื้อ ต้นกล้าควรมีใบรับรองที่ระบุรายละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์ อายุ และแมลงผสมเกสร
ตรวจสอบต้นกล้าอย่างระมัดระวังและเลือกต้นกล้าที่:
- อายุ 2-3 ปี
- สูงถึง 40 ซม.
- กิ่งอ่อนได้ 2-3 กิ่ง
- ดอกตูมสด
- ปล้องมีเท่ากัน
ไม่คุ้มที่จะซื้อต้นไม้ใหญ่ เพราะต้นไม้จะทนต่อการย้ายปลูกได้แย่กว่าและเริ่มให้ผลช้ากว่า
ความละเอียดอ่อนของการปลูก
เนื่องจากทรงพุ่มของไม้เถาพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่ จึงควรปลูกให้ห่างกันอย่างน้อย 2.5-3 เมตร
เมื่อปลูกไม่จำเป็นต้องตัดกิ่งให้สั้นลงเพราะจะทำให้การเจริญเติบโตและการติดผลล่าช้า
กฎการลงจอด:
- สามสัปดาห์ก่อนปลูก ให้ขุดหลุมขนาด 50x50 ซม.
สถานที่ระบายน้ำและดินประกอบด้วย:- ฮิวมัส 20 ลิตร
- ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม;
- เกลือโพแทสเซียม 30 กรัม (เถ้า 500 กรัม)
- 2 ชั่วโมงก่อนปลูก เพื่อปลุกและทำให้ต้นไม้ชุ่มชื้น ให้วางรากลงในน้ำ (สามารถใช้สารกระตุ้นการเจริญเติบโตได้)
- เติมน้ำลงในหลุมปลูก เมื่อน้ำซึมเข้าดินแล้ว ให้สร้างกองดินตรงกลางหลุม แล้ววางต้นไม้ลงไป
- ยืดรากผมให้ตรงอย่างระมัดระวัง
- โรยต้นกล้า เจาะโคนต้นให้ลึก 5 ซม. และอัดดินให้แน่น
เทน้ำ 10 ลิตรใต้พุ่มไม้ - วงกลมลำต้นไม้ คลุมดิน หญ้าแห้งหรือฟางหนาประมาณ 10 ซม.
มาตรการทางการเกษตร
การรดน้ำและการคลาย
ไม้เถาชอบน้ำ ดังนั้นการตรวจสอบความชื้นในดินบริเวณวงโคจรของลำต้นจึงเป็นสิ่งสำคัญ:
- รดน้ำต้นกล้าเป็นประจำเพื่อป้องกันไม่ให้ดินแห้ง
หนึ่งพุ่มต้องใช้น้ำ 10-15 ลิตร และในช่วงอากาศร้อนและแห้งแล้งอาจต้องใช้ถึง 30 ลิตร - เมื่อดินด้านบนแห้ง ให้คลายออก แต่อย่าให้ลึกเกิน 5-8 ซม. เนื่องจากพืชสกุลเถามีระบบรากที่ผิวเผิน อาจทำให้รากเสียหายได้
- รดน้ำต้นไม้ที่โตเต็มที่เฉพาะช่วงที่แห้งแล้งรุนแรงเท่านั้น
- คลายวงรอบลำต้นและกำจัดวัชพืชเป็นประจำ
- สายน้ำผึ้งชอบการโรย โดยเฉพาะในช่วงติดผลช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม แต่ไม่ชอบในช่วงออกดอกและผลสุก น้ำสามารถขับละอองเรณูออกจากดอก ทำให้ผลผลิตไม่ดี
น้ำสลัด
เนื่องจากได้ใส่ปุ๋ยที่จำเป็นลงในหลุมเมื่อปลูกต้นกล้าแล้ว จึงเพียงพอที่จะรดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายแอมโมเนียมไนเตรต (ยูเรีย) ในฤดูใบไม้ผลิของสองปีแรก ซึ่งอยู่ที่ 10 ลิตรต่อพุ่ม
จากนั้นสารอาหารสำรองในดินจะหมดลง และเมื่อต้นไม้มีอายุได้ 3 ขวบ พืชจะต้องการสารอาหารเพิ่มเติม:
- ในต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่หิมะจะละลาย ควรใส่ปุ๋ยที่มีไนโตรเจน
- ในฤดูร้อน เมื่อออกผลเสร็จแล้ว ให้ใส่ปุ๋ยแร่ธาตุเชิงซ้อน
- เมื่อต้นฤดูใบไม้ร่วง ให้ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส (ต่อพื้นที่ 1 ตร.ม.: ซุปเปอร์ฟอสเฟต 30 กรัม และเกลือโพแทสเซียม 20 กรัม) แนะนำให้ใส่ปุ๋ยหมักหรือฮิวมัสที่เน่าเปื่อยทุกๆ 3-4 ปี
การตัดแต่ง
ตั้งแต่อายุ 3 ขวบขึ้นไป ในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงพักตัว จะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขอนามัยเท่านั้น ในระหว่างนั้น จะตัดเฉพาะกิ่งที่อ่อนแอ หัก กิ่งที่ทรงพุ่มหนา กิ่งที่ห้อยลงมาจากพื้นดิน และมีโรคเท่านั้น
เมื่อต้นไม้มีอายุ 6-7 ปี พุ่มไม้จะฟื้นคืนชีพอีกครั้ง โดยตัดกิ่งเก่า 2-3 กิ่งออกทีละต้นในช่วงหลายฤดูกาล โดยเหลือต้นอ่อนจำนวนเท่าเดิมไว้แทนที่
นอกจากนี้ จนถึงอายุ 15 ปี เพียงแค่ตัดแต่งกิ่งให้ถูกสุขลักษณะก็เพียงพอแล้ว
ในปีต่อๆ มา กิ่งเก่าจะถูกตัดออกทุกฤดูกาล หลังจาก 20 ปี (หากผลผลิตลดลงอย่างมาก) พุ่มไม้จะถูกตัดแต่งโดยเหลือตอยาว 15-20 ซม. หลังจากการฟื้นฟูอย่างเข้มข้นเช่นนี้ ต้นสายน้ำผึ้งจะออกผลอีก 10 ปี
เราขอแนะนำให้อ่านบทความเกี่ยวกับ วิธีดูแลดอกไม้เถาในฤดูใบไม้ร่วง-
การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว
ต้นเลนินกราดสกีเวลิกันทนน้ำค้างแข็งได้ (ต่ำสุดถึง -40°C) จึงไม่จำเป็นต้องได้รับการปกป้องในช่วงฤดูหนาว เพียงแค่เด็ดใบไม้ที่ร่วงหล่นและเศษวัสดุคลุมดินที่เหลืออยู่บนลำต้นออกหลังจากใบไม้ร่วง
การสืบพันธุ์
การขยายพันธุ์ไม้เถามี 3 วิธี:
- การแบ่งพุ่มไม้ — วิธีที่ง่ายที่สุด ทำเฉพาะกับต้นไม้ที่มีอายุ 6-7 ปีขึ้นไปเท่านั้น ขุดและแบ่งพุ่มไม้ออก แบ่งครึ่งปลูกในหลุมปลูก เถาไม้เลื้อยจะเริ่มออกผลเร็วที่สุดในปีที่สอง
- การขยายพันธุ์โดยการตอนกิ่ง กิ่งล่างจะโค้งงอลงดินและขุดลงไป ในปีถัดมา เมื่อกิ่งเหล่านี้หยั่งรากแล้ว กิ่งเหล่านี้จะถูกแยกออกจากต้นแม่และย้ายปลูกไปยังที่ถาวร การติดผลจะเริ่มขึ้นในปีที่สาม
- การขยายพันธุ์โดยการปักชำ วิธีนี้ไม่ค่อยได้ผลนัก เพราะการปักชำนั้นยากต่อการหยั่งรากและต้องการสภาพแวดล้อมที่เฉพาะเจาะจง ในการขยายพันธุ์ ให้ตัดกิ่งยาว 15 ซม. จากพุ่มไม้อายุ 2 ปี (หรือเก่ากว่า) แล้วตัดส่วนยอดออก
นำกิ่งพันธุ์ไปแช่ในเครื่องกระตุ้นการเจริญเติบโตเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง จากนั้นนำไปปลูกในทรายเปียกใต้พลาสติกเป็นเวลา 3-4 สัปดาห์ นำกิ่งพันธุ์ที่หยั่งรากแล้วกลับเข้าสวนในช่วงฤดูหนาว และปลูกในที่ถาวรในฤดูใบไม้ผลิ - การขยายพันธุ์ด้วยเมล็ด ลักษณะเฉพาะของพ่อแม่พันธุ์ไม้เถาสายน้ำผึ้งนั้นไม่สามารถถ่ายทอดได้ และผลลัพธ์ก็คาดเดาได้ยาก ดังนั้นจึงเป็นที่สนใจของนักเพาะพันธุ์เท่านั้น เมล็ดจะถูกหว่านลงในภาชนะและปลูกในแปลงปลูกในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากผ่านไปหนึ่งปี ต้นกล้าจะถูกย้ายปลูกไปยังที่ตั้งถาวร ต้นกล้าจะเริ่มออกผลภายในสามถึงสี่ปีหลังจากหว่านเมล็ด
การป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช
เลนินกราดไจแอนท์มีความทนทานต่อแมลงและโรคพืช เพื่อป้องกันจึงใช้สารป้องกันพิเศษ
สามารถฉีดพ่นยาฆ่าแมลงลงบนพุ่มไม้ได้เฉพาะในช่วงพักตัวและในฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ใบจะผลิใบเท่านั้น ในช่วงติดผลและติดผล ห้ามใช้สารฆ่าเชื้อราทุกชนิด ดังนั้นจึงใช้ผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกเพื่อต่อสู้กับเชื้อราและแมลงศัตรูพืชในช่วงนี้
ตารางโรคและแมลงศัตรูพืชที่สำคัญของไม้เถา วิธีการป้องกันและกำจัด:
| ศัตรูพืชและโรค | ป้าย | จะต้องทำอย่างไร? |
| หนอนม้วนใบ ด้วงอัญมณี | ตัวอ่อนจะกินใบและยอด ใบบนกิ่งจะเล็กลงและแห้งไป | กำจัดด้วยยาฆ่าแมลงหรือผลิตภัณฑ์ชีวภาพที่เหมาะสม (Decis, Intra-Vir, Eleksar) หากพบการระบาดรุนแรง ให้ตัดกิ่งที่โคนต้นและเผา |
| เพลี้ยอ่อน | มีแมลงตัวเล็กๆ เช่น เพลี้ยอ่อน ปรากฏให้เห็นบนกิ่งก้าน ลำต้นเหี่ยวเฉาและเปลี่ยนเป็นสีเหลือง | รักษาด้วยสารชีวภัณฑ์กำจัดแมลง (ไฟโตเวอร์ม, การแช่ยาสูบ-กระเทียม) หรือในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ดอกจะบานด้วย Actellik, Rogor, Confidor |
| แมลงเกล็ด | มีการเจริญเติบโตบนกิ่งก้านที่ไม่แยกออกจากกิ่งก้าน ซึ่งเรียกว่าตัวอ่อน | ตัดและเผากิ่งที่ได้รับผลกระทบ และฉีดพ่นต้นไม้ด้วย Fitoverm หรือ Actellik, Rogor หรือ Confidor |
| ไรสายน้ำผึ้ง | ใบม้วนงอและร่วงหล่น | รักษาด้วยยาฆ่าแมลง |
| ไส้เดือนฝอย | มีลวดลายเป็นจุด ๆ ปรากฏบนใบ | ฉีกใบที่เสียหายออกแล้วเผาให้หมด |
| ปีกนิ้ว | ผลไม้เริ่มเหี่ยวและย่น | การแช่ต้นอ่อนมะเขือเทศและมันฝรั่ง บำรุงต้นด้วย 02% สารละลายคลอโรฟอส สำหรับฆ่าตัวอ่อน ให้ใช้โรกอร์ 0.2% ร่วมกับอินทรา-เวียร์ |
| โรคราแป้ง | มีแผ่นสีขาวคล้ายใยเคลือบอยู่บนยอดและใบ | พุ่มไม้จะได้รับการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลงและสารชีวภาพ (Skol, Topaz, Fundazol) ส่วนยอดที่ได้รับผลกระทบจะถูกตัดออกและเผา |
| ไวรัสเครสโมเสก | ปล้องหดตัวอย่างรวดเร็ว หน่อข้างเริ่มเติบโตอย่างรวดเร็วจากตาข้างรักแร้ ต้นเหี่ยวเฉาและตาย | เลือกต้นไม้อย่างระมัดระวังเมื่อซื้อ หากยอดได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ควรตัดแต่งกิ่งเพื่อป้องกันไม่ให้ไวรัสเข้าสู่ต้นผ่านบาดแผล |
การเก็บเกี่ยว
ผลเบอร์รี่จะถูกเก็บในขณะที่มันสุก
ผลเบอร์รี่ของไม้เถาจะสุกเป็นระยะๆ โดยผลไม้ที่อยู่ด้านบนของพุ่มไม้จะสุกก่อน จากนั้นจึงสุกที่ส่วนลึกของพุ่มไม้ และผลไม้ที่อยู่ด้านล่างจะสุกเป็นลำดับสุดท้าย
ผลเบอร์รี่สุกเกินไปจะร่วงหล่นลงสู่พื้น ดังนั้นก่อนเก็บเกี่ยว ควรปูผ้าหนาๆ ไว้ใต้พุ่มไม้เพื่อรองรับผลเบอร์รี่ที่ร่วงหล่น ผลไม้ที่ยังติดอยู่กับก้านจะถูกปล่อยให้สุก แทนที่จะถูกเก็บเกี่ยว หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ผลเบอร์รี่จะถูกเทจากผ้าลงในส่วนที่เหลืออย่างระมัดระวัง
บทวิจารณ์เกี่ยวกับไม้เลนินกราดยักษ์
สายน้ำผึ้งพันธุ์ "เลนินกราดสกี เวลิกัน" เหมาะสำหรับนักทำสวนมือใหม่ จะให้ผลหวานชื่นใจและผลผลิตอุดมสมบูรณ์ไปอีกหลายปี ดูแลรักษาง่าย และทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเกือบทุกชนิด


