ความละเอียดอ่อนของเทคโนโลยีการเกษตรและลักษณะเฉพาะของไม้เลื้อยสกุลสลาสเตนา

ลักษณะเด่นของไม้เลื้อยสายน้ำผึ้งสลาสเตนาคือผลมีรสหวานเป็นพิเศษ ไม่มีรสขมติดปลายลิ้นเลย โดดเด่นด้วยผลผลิตสูง ดูแลรักษาง่าย และคุณสมบัติอื่นๆ แต่ไม้เลื้อยชนิดนี้เป็นหมัน จึงต้องปลูกไว้ใกล้แหล่งผสมเกสร อีกชื่อหนึ่งคือ Sweet Tooth

ต้นทาง

การพัฒนาสายพันธุ์นี้ต้องขอบคุณนักวิทยาศาสตร์และผู้เพาะพันธุ์จากสถาบันวิจัยคัมชัตกา ได้แก่ เอ็น. เอ็น. วิโนคุโรวา, เอ็น. เอ็น. สเตปาโนวา, อี. เอ็น. เปตรุชกา และ ที. เอ. โซโลวีโอวา ประวัติความเป็นมาของกระบวนการเพาะพันธุ์ประกอบด้วยขั้นตอนต่างๆ ดังต่อไปนี้

• วันที่รับต้นกล้า – พ.ศ. 2547;
• ระยะเวลาทดสอบ – 9 ปี;
• ระยะเวลาการยื่นคำขอจดทะเบียนอย่างเป็นทางการ – พ.ศ. 2556;
• การรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐสหพันธรัฐรัสเซีย – 2014

ลักษณะและคำอธิบาย

ในการตัดสินใจว่าจะปลูกต้นกล้า Slastena หรือไม่ ให้พิจารณาอย่างรอบคอบไม่เพียงแต่รูปลักษณ์และรสชาติของพืชเท่านั้น แต่ยังรวมถึงด้านเทคนิคของพืชผลด้วย ซึ่งจะกำหนดผลผลิต เวลาเก็บเกี่ยว และอื่นๆ อีกมาก

รูปลักษณ์ของต้นไม้

เป็นไม้ยืนต้นชนิดเตี้ย มีลำต้นกะทัดรัด มีลักษณะภายนอกโดดเด่นดังนี้

• ความสูงของต้นไม้ – สูงได้ถึง 100 ซม.;
• มงกุฎ - กลม, หนาขึ้น;
• หน่อ – แข็งแรงและหนา ตั้งตรง เปลือกเป็นมัน มีขนสีน้ำตาลราสเบอร์รี่
• ออกจาก - สีเขียวสด มีขนเล็กน้อย เป็นรูปวงรีและมีขนาดเล็ก
• ลักษณะของแผ่นใบ – ปลายใบแหลมและใบเว้า

เบอร์รี่และรสชาติของมัน

ผลมีขนาดใหญ่มาก อย่างน้อย 1.3-1.5 กรัมต่อผล แต่หากดูแลอย่างดี ผลอาจใหญ่ขึ้นได้ ลักษณะอื่นๆ:

• รูปร่าง - วงรี;
• พื้นผิว - เป็นหลุมเป็นบ่อ;
• ร่มเงา – สีน้ำเงินม่วง;
• ปอก - หนาขึ้น มีสารเคลือบขี้ผึ้งบนพื้นผิว
• เยื่อกระดาษ – อัดแน่น;
• กลิ่นหอม – เพิ่มความเข้มข้น;
• รสชาติ - เปรี้ยวหวาน.

ผลไม้มีน้ำตาลประมาณ 12-14% และมีกรดเพียง 1.6-1.8% จากการประเมินวินิจฉัย พันธุ์นี้ได้รับ 5 คะแนน

คุณสมบัติของการใช้พันธุ์นี้

ฮันนี่ซัคเคิลเป็นพันธุ์ที่รับประทานได้ เหมาะสำหรับรับประทานสด รวมถึงใช้ปรุงอาหาร ทำแยม ผลไม้ดอง และผลไม้รวม เบอร์รี่เหล่านี้ยังสามารถนำไปใส่ในขนมอบได้อีกด้วย

ผลผลิตและการออกผล

สายน้ำผึ้งสลาดโคเอซกามีอายุยืนยาว ให้ผลนาน 40-50 ปี และยังคงให้ผลผลิตสูงตลอดปี จะเริ่มออกผลหลังจากปลูกได้หนึ่งถึงสองปี และต้นเดียวสามารถให้ผลได้มากถึง 3.8-4 กิโลกรัม

ระยะการสุก

ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น ผลไม้จะเริ่มสุกเร็ว ส่วนในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น ผลไม้จะเริ่มสุกช้ากว่าปกติประมาณวันที่ 1 ถึง 25 มิถุนายน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ

การผสมเกสรและแมลงผสมเกสร

สายน้ำผึ้งต้องการสายน้ำผึ้งพันธุ์อื่นๆ เพื่อสร้างผลและรังไข่ แอมโฟราถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุด แม้ว่าสายน้ำผึ้งพันธุ์นิมฟ์และไวโอเล็ตก็ให้ผลผลิตสูงเช่นกัน

ทนทานต่อความหนาวเย็นและความแห้งแล้ง

พันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -40-45 องศา และสามารถทนต่อภาวะแห้งแล้งในระยะสั้นได้ แม้ว่าจะชอบน้ำมากก็ตาม เนื่องจากเป็นพืชที่ชอบความชื้น

สถานที่และความต้องการของดิน

สำหรับการปลูกไม้เถา ควรเลือกสถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและมีร่มเงาเล็กน้อยในช่วงบ่าย พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในดินที่เป็นกลางหรือเป็นกรดเล็กน้อยหลายประเภท เช่น ดินเชอร์โนเซม ดินร่วน และดินโซดพอดโซลิก สิ่งสำคัญคือระดับน้ำใต้ดินต้องไม่สูงเกิน 150 เซนติเมตร

เหมาะกับภูมิภาคใดที่สุดและมีข้อกำหนดด้านสภาพภูมิอากาศอย่างไร?

พันธุ์นี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในทุกภูมิภาคของรัสเซียเนื่องจากมีความอเนกประสงค์และทนทานต่อสภาพภูมิอากาศที่หลากหลาย

ข้อดีและข้อเสียหลักของพันธุ์

เถาไม้เลื้อยจำพวกเถาองุ่นได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในหมู่นักจัดสวนเนื่องจากคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย:

• รสชาติคุณภาพสูง: ผลไม้มีความโดดเด่นในเรื่องความหวานและกลิ่นหอม และแทบจะไม่มีรสเปรี้ยวหรือขมเลย
• ขนาดกะทัดรัด: เป็นพุ่มไม้ที่ตัดแต่งง่าย เนื่องจากมีความสูงและความกว้างไม่เกิน 100 ซม.
• ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็ง: ไม้เถาสามารถทนต่อน้ำค้างแข็งได้ถึง -45 องศา และดอกไม้ก็ทนได้ถึง -8 องศา
• ผลผลิตสูง: หากดูแลอย่างเหมาะสม พุ่มไม้หนึ่งต้นสามารถให้ผลได้มากถึง 4 กิโลกรัม
• ความไม่โอ้อวด: พืชสามารถปลูกได้ในสภาพภูมิอากาศที่หลากหลายโดยไม่มีข้อจำกัดพิเศษใดๆ

ข้อเสียคือต้องการความชื้นสูงและผลมีขนาดเล็ก อย่างไรก็ตาม ข้อเสียเหล่านี้ไม่ได้เป็นอุปสรรคต่อชาวสวนที่ยังคงปลูกพันธุ์นี้อย่างต่อเนื่อง

แตกต่างจากพันธุ์และลูกผสมอื่นอย่างไร?

ความแตกต่างหลักของพันธุ์ Sladkoezhka คือพันธุ์นี้ต้องการแมลงผสมเกสร แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นแมลงผสมเกสรที่ดีสำหรับพันธุ์อื่นๆ เช่นกัน

การสืบพันธุ์

วิธีการขยายพันธุ์ที่มีประสิทธิภาพที่สุดคือการปักชำจากยอดอ่อนหรือยอดแข็ง เพื่อการนี้ กิ่งปักชำจะถูกเตรียมในช่วงที่ผลยังเขียวอยู่ ซึ่งประกอบด้วยใบสองคู่และปล้องหนึ่งข้อ

หลังจากตัดแล้ว ให้ห่อกิ่งพันธุ์ด้วยผ้ากระสอบและวางลงในภาชนะที่มีทรายชื้น โดยรักษาระดับความชื้นไว้ที่ประมาณ 85% ในฤดูใบไม้ผลิ ให้ปลูกกิ่งพันธุ์โดยใช้หลักการเดียวกับการปลูกต้นพันธุ์อายุสองปี

การดูแลและการเพาะปลูก

แนะนำให้ปลูกต้นอ่อนในเดือนกันยายน อย่างไรก็ตาม หากต้นอ่อนมีระบบรากปิด สามารถปลูกได้ระหว่างเดือนเมษายนถึงพฤษภาคม เมื่อเลือกต้นกล้าที่จะปลูก ควรติดต่อสถานรับเลี้ยงเฉพาะทางที่จำหน่ายต้นกล้าที่แข็งแรง วัสดุปลูกที่ดีควรมีคุณสมบัติตามเกณฑ์ต่อไปนี้:

• อายุต้น 2 ปี;
• มีลำต้น 3 ลำต้น สูงประมาณ 40-45 ซม. แต่ไม่เกิน 150 ซม.
• การมีกิ่งก้านตรงสมบูรณ์พร้อมตาดอกสีเขียวที่แข็งแรง
• การมีระบบรากที่พัฒนาดีโดยไม่มีสัญญาณของความเสียหาย

ควรเตรียมหลุมปลูกสามวันก่อนปลูก โดยให้ลึกประมาณ 40-45 ซม. เติมปุ๋ยคอกที่เน่าเสียแล้ว 8-10 กก. ซุปเปอร์ฟอสเฟต 200 กรัม โพแทสเซียมซัลเฟต 30-35 กรัม และถ่านไม้ 250-350 กรัม ระยะห่างระหว่างต้นกล้า 150 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 300 ซม. แนะนำให้ใช้ทรายสำหรับดินเหนียว

การดูแลเพิ่มเติม:

• เถาไม้เลื้อยเป็นพืชที่ชอบความชื้น ต้องการน้ำอย่างสม่ำเสมอตั้งแต่ปลายเดือนเมษายนถึงต้นเดือนตุลาคม คำแนะนำ:
  • ในช่วงฤดูแล้ง แนะนำให้รดน้ำวันเว้นวัน
  • ในวันที่อากาศร้อน ควรรดน้ำในตอนเช้าและตอนเย็น เป็นเวลา 5-7 นาที เพื่อปกป้องใบไม่ให้แห้ง
  • การกำจัดวัชพืชและคลุมดินรอบๆ ต้นไม้ด้วยหญ้าแห้งหรือหญ้าเป็นสิ่งสำคัญ
  • ในปีแรกๆ หลังจากปลูก ขอแนะนำให้รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายหญ้าที่เน่าเสีย
• ตั้งแต่ปีที่ 3 เป็นต้นไป พืชต้องการสารอาหารเพิ่มเติม คำแนะนำ:
  • ในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงที่หิมะละลาย ให้เติมสารละลายยูเรีย (1 ช้อนโต๊ะ ต่อน้ำ 10 ลิตร)
  • ปลายเดือนเมษายน รดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายฮิวมัส
  • ในช่วงฤดูร้อน ควรรดน้ำต้นไม้ด้วยสารละลายเถ้า (200 กรัม ต่อน้ำ 10 ลิตร) เดือนละครั้ง ซึ่งจะช่วยป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืชได้
  • เดือนกันยายน ใส่ซุปเปอร์ฟอสเฟตและเกลือโพแทสเซียม (15-20 กรัมต่อต้น)

ลักษณะการตัดแต่งกิ่ง

จนกว่าต้นไม้จะอายุครบ 4-5 ปี แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเท่านั้น ในฤดูใบไม้ผลิ กิ่งที่ตายแล้วจะถูกตัดออก และในฤดูใบไม้ร่วง ส่วนที่ตายและเป็นโรคจะถูกตัดออก หลังจาก 5 ปี การตัดแต่งทรงพุ่มจะเริ่มขึ้นหากต้นไม้เติบโตไม่สม่ำเสมอ แต่บ่อยครั้งที่ต้นไม้จะเติบโตอย่างเรียบร้อยด้วยตัวเอง ซึ่งต้องการเพียงการตัดแต่งเพื่อบำรุงรักษาเท่านั้น

การเตรียมตัวรับมือฤดูหนาว

ก่อนอากาศหนาว ควรตัดกิ่งที่อ่อนแอ แห้ง และคดออกจากพุ่มไม้ รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำอุ่นเพื่อเติมความชื้น (ประมาณ 20-30 ลิตรต่อพุ่มไม้) และคลุมพื้นที่รอบลำต้นด้วยกิ่งสนหรือวัสดุฉนวน เพื่อป้องกันหนู ให้คลุมพุ่มไม้ด้วยตาข่าย ใยสังเคราะห์ หรือไนลอน

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

ศัตรูพืช เช่น เพลี้ยอ่อน ไร และแมลงอื่นๆ อาจปรากฏในสวน ส่งผลกระทบต่อสภาพใบ ทำให้ใบม้วนงอและเสียหายได้ เพื่อกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ ควรใช้ผลิตภัณฑ์ เช่น Aktara, Confidor, Actellic และ Inta-Vir อย่างเคร่งครัดตามคำแนะนำ

ความชื้นสูงอาจทำให้เกิดโรคเชื้อราได้ ฟันดาโซล โทแพซ กำมะถันคอลลอยด์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเหล่านี้

สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงการใช้สารเคมีในช่วงที่ผลเบอร์รี่กำลังตั้งตัวและสุก ในช่วงนี้สามารถใช้สบู่หรือสารละลายเถ้าได้ โดยทาในช่วงเย็นทุกสองสัปดาห์

รับอย่างไร เมื่อไหร่ อย่างไร?

การเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่อย่างทันเวลาช่วยป้องกันการสูญเสียผลผลิตส่วนใหญ่ ความล่าช้าใดๆ อาจทำให้ผลไม้ถูกนกกิน หรือเน่าเสียเมื่อร่วงลงสู่พื้น ควรเก็บสายน้ำผึ้งเมื่อผลเบอร์รี่สุก — ผลเบอร์รี่ที่สุกแล้วจะนิ่มลงและมีสีเฉพาะตัว ควรเก็บอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อผลไม้ที่เหลืออยู่

การเก็บรักษาให้จัดเก็บไว้ในตู้เย็นในภาชนะใส่ผัก แต่ไม่เกิน 3 วัน

เมื่อเจริญเติบโตจะมีปัญหาอะไรบ้าง?

การปลูกพืชชนิดนี้มักไม่มีปัญหาอะไรมากนัก การยึดหลักการเกษตรขั้นพื้นฐานก็เพียงพอที่จะรับประกันการเจริญเติบโตและการให้ผลของพุ่มไม้

บทวิจารณ์พันธุ์ไม้เถาเถาวัลย์ Slastena

สายน้ำผึ้งสลาสเตนาปลูกง่าย แต่ต้องดูแลอย่างสม่ำเสมอ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามคำแนะนำในการปลูก รดน้ำ ใส่ปุ๋ย กำจัดวัชพืช และพรวนดินอย่างสม่ำเสมอ วิธีนี้จะช่วยให้ผลผลิตดีและป้องกันแมลงและเชื้อรา

คำถามที่พบบ่อย