สายน้ำผึ้งเป็นพืชป่า ดังนั้นเมื่อ 20 ปีก่อนจึงมีคนปลูกกันน้อยมากในสวน แต่ปัจจุบัน สายน้ำผึ้งพันธุ์ต่างๆ ที่พบได้ในสวนเกือบทุกแห่งเป็นความภาคภูมิใจของนักเพาะพันธุ์ชาวรัสเซีย เราขอแนะนำให้คุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับพันธุ์ที่รับประทานได้ของเบอร์รี่ที่อุดมไปด้วยวิตามินชนิดนี้

15 บุคคลสำคัญทางวัฒนธรรมยอดนิยม
ดอกไม้เถาเป็นพืชที่สามารถสืบพันธุ์ได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นหากต้องการให้ออกผล จำเป็นต้องปลูกต้นไม้หลายๆ พันธุ์ โดยพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเราจะกล่าวถึงในด้านล่าง
| ความหลากหลาย | ความสูงของพุ่มไม้ (ม.) | ผลผลิต (กก. ต่อต้น) | น้ำหนักผลเบอร์รี่ (กรัม) | รสชาติ | ความต้านทานโรค |
|---|---|---|---|---|---|
| แอมโฟรา | 1.3-1.5 | 2 | 1.3-3 | รสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ขมเล็กน้อย | สูง |
| แกนหมุนสีน้ำเงิน | 1 | 1.5-2.5 | 1-1.5 | หวานอมเปรี้ยว ขมเมื่ออากาศแห้ง | เฉลี่ย |
| ยักษ์ใหญ่บัคชาร์สกี้ | 2 | 1.5-4.5 | 1.5-2.5 | เปรี้ยวหวาน | สูง |
| ซินเดอเรลล่า | 0.7 | 5.5 | 0.5-1.3 | เปรี้ยวอมหวาน หอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี่ | สูง |
| ไซบีเรียน | 1.6 | 3.7 | - | หวาน | สูง |
| โมเรน | 1.5-1.7 | 1.2-2.5 | - | ละเอียดอ่อน ไม่ขมขื่น | สูง |
| คัมชาดาลกา | 1.5 | 1.2-1.8 | 0.7-1.4 | เปรี้ยวหวาน | สูง |
| สีฟ้า | - | 5 | - | มีกลิ่นหอมบลูเบอร์รี่ | สูง |
| มัลวินา | 1.5 | 1.6-3.2 | 1.1 | เปรี้ยวหวาน | สูง |
| ยักษ์เลนินกราด | 2.5 | 3-5 | 1.4 | เปรี้ยวหวาน | สูง |
| นกสีฟ้า | 1.2-1.8 | 1-2 | 0.9-1.2 | เปรี้ยวหวาน | สูง |
| นางไม้ | 1.5-1.7 | 1.3-2 | 1.16-3 | เปรี้ยวหวาน | สูง |
| ผลยาว | - | 1.3-3 | 1-2 | เปรี้ยวหวาน | สูง |
| บาโชฟสกายา | 2 | 2.5 | 1.4 | หวาน | สูง |
| ชาฮินยา | - | 2.1 | 1.1 | เปรี้ยวหวาน | สูง |
แอมโฟรา
ต้นนี้เป็นผลผลิตจากสถานีทดลองพาฟลอฟสค์ของสถาบันวิจัยการแพทย์ทหารเอ็น. ไอ. วาวิลอฟ เป็นไม้พุ่มขนาดกลาง (1.3-1.5 เมตร) รูปทรงโค้งมน เรือนยอดหนาแน่น หน่อตรงมีขนสีแดงอมม่วงแดงเข้ม ใบรียาว สีเขียวสด พันธุ์นี้ยังปลูกเป็นไม้ประดับได้อีกด้วย
ระยะสุกอยู่ในช่วงกลางฤดู โดยผลจะสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายน แต่ให้ผลผลิตสูงถึง 2 กิโลกรัมต่อต้น ผลจะเริ่มออกผลในปีที่สาม ผลมีรูปร่างคล้ายเหยือก ยาว (สูงสุด 2 เซนติเมตร) หนัก 1.3-3 กรัม สีน้ำเงินเข้ม มีดอกสีน้ำเงิน เนื้อผลแน่น รสหวานอมเปรี้ยว มีรสขมเล็กน้อย เปลือกผลหนาและแน่น ง่ายต่อการขนส่ง
พันธุ์นี้ทนทานต่อการออกดอกซ้ำและอุณหภูมิต่ำ และแทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรค แต่ในบางกรณี ยอดอ่อนอาจถูกเพลี้ยอ่อนหรือไรสายน้ำผึ้งโจมตี
แมลงผสมเกสรที่ดีที่สุดสำหรับ Amphora คือ:
- อัลแทร์;
- บาโชฟสกายา;
- บัคชาร์สกายา;
- ไวโอล่า;
- กเซลก้า;
- โมเรน;
- นางไม้;
- ปาฟโลฟสกายา
แกนหมุนสีน้ำเงิน
พันธุ์นี้พัฒนาโดยสถาบันวิจัยพืชสวนไซบีเรีย M.A. Lisavenko และได้รับการขึ้นทะเบียนในทะเบียนของรัฐสำหรับทุกภูมิภาคของสหพันธรัฐรัสเซียตั้งแต่ปี พ.ศ. 2532 พุ่มสูง 1 เมตร เรือนยอดโค้งมนและเบาบาง กิ่งก้านของลำต้นจะงอกขึ้นด้านบนเป็นมุมเฉียง สีของลำต้นขึ้นอยู่กับแสง โดยด้านที่มีแสงแดดจะมีสีแอนโทไซยานิน ในขณะที่ด้านอื่นๆ ยังคงเป็นสีเขียว ใบมีขนาดใหญ่ รี เรียวยาว ปลายแหลม และมีสีเขียวเข้ม
การสุกจะเร็วแต่ไม่สม่ำเสมอ ผลสุกแรกจะเริ่มเก็บเกี่ยวตั้งแต่วันที่ 12 กรกฎาคม พันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะหลุดร่วงง่าย โดยผลผลิตอาจลดลงถึง 15% ผลผลิตสูงอยู่ระหว่าง 1.5 ถึง 2.5 กิโลกรัม
ขนาดของผลไม่ได้รับผลกระทบจากสภาพภูมิอากาศ ผลมีขนาดใหญ่ (ยาว 2.5-2.7 ซม. หนัก 1-1.5 กรัม) รูปทรงคล้ายกระสวย มีสีน้ำเงินอมม่วงเกือบดำ เปลือกมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนา ผิวผลเป็นปุ่มๆ รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นขมเล็กน้อยในช่วงฤดูแล้ง
แมลงผสมเกสร:
- ซินเดอเรลล่า;
- คัมชาดาลกา;
- สีฟ้า;
- นกสีฟ้า;
- หญิงชาวเมืองทอมสค์;
- เพื่อรำลึกถึงกิดซิยุก
ยักษ์ใหญ่บัคชาร์สกี้
นำเสนอโดยการคัดเลือกขององค์กรวิสาหกิจรวมแห่งรัฐของรัฐบาลกลาง "Bakcharskoye" พุ่มไม้มีความแข็งแรง (สูงถึง 2 เมตร) เรือนยอดแผ่กว้าง ใบสวยงาม มีขนาดใหญ่ มีขน และสีเขียวเข้ม
พันธุ์นี้เป็นพันธุ์กลางต้น มีผลสีน้ำเงินเข้มปรากฏบนพุ่มหลังจาก 2-3 ปี มีขนาดใหญ่มาก ยาวได้ถึง 5 ซม. และหนัก 1.5-2.5 กรัม รูปร่างรียาวไม่สมมาตร เนื้อมีรสชาติอร่อย หวานอมเปรี้ยว ผลสามารถขนส่งได้
การสุกจะไม่สม่ำเสมอ แต่ผลผลิตจะสูงที่สุด โดยภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวย สามารถเก็บได้มากถึง 4.5 กก. จากพุ่มไม้หนึ่งต้น แต่โดยเฉลี่ยแล้ว ตัวเลขนี้จะอยู่ที่ 1.5-2.5 กก.
บัคชาร์สกีไจแอนท์ทนทานต่อน้ำค้างแข็งและแทบไม่มีโรคและแมลงศัตรูพืชเลย ข้อเสียคือผลสุกจะหลุดร่วงปานกลาง
แมลงผสมเกสร:
- โถแอมโฟรา;
- สีฟ้า;
- เพื่อรำลึกถึงกิดซิยุก;
- ความภาคภูมิใจของบักชาร์
- นางไม้
ซินเดอเรลล่า
นำเสนอโดยสถาบันวิจัยพืชสวนไซบีเรีย M.A. Lisavenko พันธุ์นี้เป็นพันธุ์เตี้ย ขนาดกะทัดรัด พุ่มสูงไม่เกิน 70 ซม. เรือนยอดหนาแน่น หน่อบางโค้งหรือตรง สีเขียวอ่อน ใบมีขนาดใหญ่ รียาว และสีเขียวอ่อน
ผลสุกกลางต้นถึงกลางเดือนมิถุนายน แต่ไม่สุกพร้อมกันหมด ในช่วงติดผลจะให้ผลผลิต 5.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลมีขนาดเล็ก (ยาว 1.2-1.7 ซม. หนัก 0.5-1.3 กรัม) ทรงกระบอกยาว บางครั้งมีรูปร่างคล้ายกระสวย สีน้ำเงินเข้ม (เกือบดำ) ปกคลุมด้วยดอกสีน้ำเงิน รสชาติหวานอมเปรี้ยว หอมกลิ่นสตรอว์เบอร์รี
พันธุ์นี้มีความทนทานต่อฤดูหนาวสูง ทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิฉับพลัน ไม่ค่อยถูกศัตรูพืชโจมตี และมีลักษณะเด่นคือมีการหลุดร่วงของผลน้อย
แมลงผสมเกสร:
- สีฟ้า;
- เกอร์ดา;
- โถแอมโฟรา;
- ยักษ์ใหญ่แห่งเลนินกราด;
- คัมชาดาลกา;
- หญิงชาวเมืองทอมสค์;
- เพื่อรำลึกถึงกิดซิยุก;
- ปาราเบลสกายา
ไซบีเรียน
พันธุ์ที่สุกเร็ว เพาะพันธุ์โดยเจ้าหน้าที่ศูนย์สนับสนุนพืชสวนภาคเหนือ Bakchar พุ่มไม้มีขนาดกลาง สูงไม่เกิน 160 ซม. เรือนยอดโค้งมน เปลือกมีแนวโน้มที่จะลอก ยอดอ่อนมีขนเล็กน้อยปกคลุมและมีลักษณะโค้งมน เมื่อยังอ่อนจะมีสีแดง แต่ต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอ่อน
เริ่มออกผลในปีที่สองหรือสาม ภายใต้สภาวะที่เหมาะสม ผลผลิตจะสูงถึง 3.7 กิโลกรัม ผลมีขนาดใหญ่และหวาน เปลือกมีสีม่วงเข้มและปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้ง ผลมีลักษณะยาว รูปทรงกระสวย และโค้งเล็กน้อย พันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง สามารถทนต่ออุณหภูมิในฤดูหนาวได้ถึง -50°C
แมลงผสมเกสร:
- เพื่อรำลึกถึงกิดซิยุก;
- หญิงชาวเมืองทอมสค์;
- นาริมสกายา
โมเรน
เดิมชื่อ "Rusalochka" พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ที่เซนต์ปีเตอร์สเบิร์กโดยสถานีทดลอง Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetics (VIR) เติบโตเป็นพุ่มแน่นเรียบร้อย (สูง 1.5-1.7 เมตร) และยังใช้เพื่อการตกแต่งอีกด้วย หน่อโค้งเล็กน้อย เรียว และมีสีมะกอก เมื่อยังอ่อนจะมีสีเขียว แต่ต่อมาจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ใบมีขนาดใหญ่และสีเขียวสด
พันธุ์ที่สุกเร็วนี้มีลักษณะเด่นคือมีการหลุดร่วงน้อย ผลยาวถึง 3 เซนติเมตร รูปทรงรีคล้ายเหยือก เปลือกหุ้มด้วยเปลือกสีเทาอมฟ้า เคลือบด้วยขี้ผึ้งหนา รสชาตินุ่มนวล ไม่ขม และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ พุ่มเดียวให้ผลประมาณ 1.2-2.5 กิโลกรัม
สำหรับผู้เพาะพันธุ์ พันธุ์นี้ยังมีความสำคัญมากในฐานะผู้บริจาคผลไม้ขนาดใหญ่
แมลงผสมเกสร:
- โถแอมโฟรา;
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- ไวโอล่า;
- มัลวินา;
- คัมชาดาลกา;
- นกสีฟ้า;
- เริ่ม;
- เพื่อรำลึกถึงคูมินอฟ
- พุ่มไม้ที่เป็นพันธุ์เดียวกัน
คัมชาดาลกา
พันธุ์นี้เป็นผลงานสร้างสรรค์ของศูนย์สนับสนุนพืชสวนภาคเหนือ Bakcharsky ณ สถาบันวิจัยพืชสวนไซบีเรีย M.A. Lisavenko พุ่มมีขนาดกลางและกะทัดรัด (สูงถึง 1.5 เมตร) เรือนยอดมีลักษณะเป็นทรงกรวยเฉียง แคบ และหนาแน่น กิ่งก้านสั้นและหนา ใบเป็นรูปไข่ยาวและสีเขียวหม่น
พันธุ์นี้สุกเร็วและให้ผลผลิตเฉลี่ย 1.2-1.8 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลมีขนาดใหญ่ (ยาว 2-2.7 ซม. หนัก 0.7-1.4 กรัม) รูปทรงรี สีน้ำเงินอมน้ำเงิน มีชั้นเคลือบคล้ายขี้ผึ้ง เนื้อมีเส้นใย ฉ่ำน้ำ รสหวานอมเปรี้ยว
พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้งและอุณหภูมิต่ำ ทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืช ข้อเสียอย่างหนึ่งคือ ชาวสวนพบว่าการแยกผลออกจากก้านทำได้ยาก อย่างไรก็ตาม ผลไม่ร่วงหล่นจากพุ่มและยังคงความสดอยู่ได้นาน
แมลงผสมเกสร:
- ซินเดอเรลล่า;
- หญิงชาวเมืองทอมสค์;
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- โรซาน่า;
- ปาราเบลสกายา;
- เพื่อรำลึกถึงกิดซิยุก;
- เอ็กซ์.
สีฟ้า
พันธุ์กลางฤดูที่เพาะพันธุ์โดยสถาบันวิจัยการเพาะปลูกไซบีเรีย (NIISS) (บาร์นาอูล) พุ่มมีขนาดกลาง แตกยอดเป็นสีเขียว แต่เมื่อได้รับแสงแดดเต็มที่จะเปลี่ยนเป็นสีชมพูอ่อน
ผลมีกลิ่นหอมคล้ายบลูเบอร์รี่ มีขนาดใหญ่ รี และปลายแหลม ผลสุกจะไม่ร่วง และจะสุกในวันที่ 20 มิถุนายน ผลผลิตขึ้นอยู่กับอายุของต้น ยิ่งต้นมีอายุมากก็จะยิ่งให้ผลมาก แต่ผลผลิตสูงสุดไม่เกิน 5 กิโลกรัม ในฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่น ผลบลูเบอร์รี่อาจออกดอกอีกครั้ง แต่หลังจากนั้นจะไม่มีการติดผลในปีถัดไป
วิธีดูแลไม้เถาในฤดูใบไม้ร่วงมีอธิบายไว้ใน บทความนี้-
แมลงผสมเกสร:
- นางไม้;
- ปาฟลอฟสกายา;
- เพื่อรำลึกถึงกิดซิยุก;
- โถแอมโฟรา;
- สีฟ้า
มัลวินา
ไม้เถาเถาวัลย์กลางต้นที่ปลูกที่สถานีทดลองพาฟโลฟสค์ สถาบันพันธุศาสตร์พืชแห่งชาติรัสเซีย เอ็น.ไอ. วาวิลอฟ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก พุ่มไม้มีขนาดกลาง (สูงกว่า 1.5 เมตร) ทรงพุ่มเตี้ยและหนาแน่น กิ่งก้านมีสีเข้ม บาง และสีน้ำตาลเข้ม ปกคลุมด้วยขนอ่อนละเอียด ใบมีขนาดใหญ่ หนาแน่น รี เรียวยาว ปลายแหลม และมีสีเขียวเข้ม
พุ่มไม้นี้ออกผลระหว่างวันที่ 12 ถึง 16 มิถุนายน ผลผลิตสูง อยู่ระหว่าง 1.6 ถึง 3.2 กิโลกรัมต่อพุ่มไม้ ผลมีลักษณะเป็นปุ่มเล็กน้อย ขนาดใหญ่ (ยาวได้ถึง 2.9 เซนติเมตร หนักได้ถึง 1.1 กรัม) รูปทรงยาวคล้ายลูกแพร์ มีรสหวานอมเปรี้ยว เปลือกมีความหนาแน่น สีน้ำเงินอมน้ำเงิน และมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนา
แมลงผสมเกสร:
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- โมเรน;
- คัมชาดาลกา;
- นกสีฟ้า;
- เริ่ม;
- นกสีฟ้า;
- เพื่อรำลึกถึงคูมินอฟ
- มัลวินาเอง
ยักษ์เลนินกราด
เช่นเดียวกับพันธุ์ก่อนหน้านี้ พันธุ์นี้ได้รับการเพาะพันธุ์โดยสถานีทดลองพาฟลอฟสค์ (Pavlovsk Experimental Station) ของสถาบันพันธุศาสตร์พืชแห่งรัสเซียทั้งหมด (N. I. Vavilov All-Russian Institute of Plant Genetics) ไม้เลื้อยชนิดนี้เจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและแผ่กิ่งก้านสาขาออกไป โดยแต่ละต้นจะสูงได้ถึง 2.5 เมตร เรือนยอดมีความหนาแน่นและแน่นปานกลาง
การสุกจะยาวนานและไม่สม่ำเสมอ ผลสุกแรกจะเริ่มเก็บในวันที่ 20 มิถุนายน และต่อเนื่องไปจนถึงปลายเดือนกรกฎาคม การติดผลจะเริ่มในปีที่สองถึงปีที่สี่ ข้อดีของพันธุ์นี้คือเก็บง่าย เนื่องจากผลจะออกเป็นกลุ่มใหญ่ที่ปลายยอด ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ที่ 3 กิโลกรัม แต่อาจสูงถึง 5 กิโลกรัม
ผลมีขนาดใหญ่ (ยาวได้ถึง 3.3 ซม. หนักได้ถึง 1.4 กรัม) สีน้ำเงินเข้มมีดอกสีน้ำเงินอมม่วง รูปร่างเป็นทรงกระบอก (ด้านบนแบน ด้านล่างโค้งมน) เปลือกบางแต่แน่น เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว แต่แทบจะไม่รู้สึกถึงความหวานเลย ไม่มีรสขม
แมลงผสมเกสร:
- โมเรน;
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- เริ่ม;
- กเซลก้า;
- มัลวินา;
- เพื่อรำลึกถึงคูมินอฟ
- นกสีฟ้า
นกสีฟ้า
พันธุ์นี้เพาะพันธุ์โดยสถาบันวิจัยพืชสวนไซบีเรีย พุ่มไม้แข็งแรง (สูง 1.2-1.8 เมตร) มีทรงพุ่มขนาดใหญ่แผ่กว้างเป็นรูปวงรี ลำต้นเรียวและตรง
สุกเร็ว ระหว่างวันที่ 14 ถึง 22 มิถุนายน ผลผลิตเฉลี่ยอยู่ระหว่าง 1 ถึง 2 กิโลกรัม ผลมีขนาดกลาง (ยาว 1.5-2 ซม. หนัก 0.9-1.2 กรัม) รูปทรงรี เปลือกบางสีดำเกือบดำมีสีน้ำเงิน รสชาติของสายน้ำผึ้งนี้ค่อนข้างชวนให้นึกถึงบลูเบอร์รี่ คือมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย
พืชชนิดนี้เจริญเติบโตได้ดีในที่ชื้น แต่จะเจริญเติบโตได้ไม่ดีหากรดน้ำมากเกินไป ทนต่อฤดูหนาวได้ดี และทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชสูง
แมลงผสมเกสร:
- ซินเดอเรลล่า;
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- นกตีตหนู;
- โมเรน;
- คัมชาดาลกา;
- เพื่อรำลึกถึงคูมินอฟ
- เริ่ม;
- มัลวินา
นางไม้
พันธุ์นี้เพาะพันธุ์ที่สถานีทดลองปาฟลอฟสค์ของสถาบันพันธุศาสตร์พืชออลรัสเซียน เอ็น. ไอ. วาวิลอฟ ในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก เป็นพุ่มขนาดกลาง (สูง 1.5-1.7 เมตร) มีเรือนยอดแผ่กว้างเล็กน้อย ลำต้นหนา ยาว และตรง สีเขียวอมน้ำตาล มีสีแอนโทไซยานินเล็กน้อย ใบมีขนาดใหญ่ รี เรียวยาว ปลายแหลม และมีสีเขียวเข้ม
ผลแรกจะปรากฏในปีที่สามหรือสี่ และผลจะยังคงออกผลต่อไปอีก 20-25 ปี ผลสุกจะเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนมิถุนายน ต้นอ่อนจะไม่ผลัดผล แต่จะผลัดมากขึ้นตามอายุ ในสภาพที่เหมาะสม ผลผลิตจะอยู่ที่ 1.3-2 กิโลกรัม
ผลมีขนาดใหญ่ (ยาว 2.8-3 ซม. หนัก 1.16-3 กรัม) รูปทรงกระสวยยาวรี บางครั้งก็โค้งงอ และมีผิวเป็นสันนูนหนา เปลือกบาง หนาแน่น สีน้ำเงินอมน้ำเงิน ปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้งหนาปานกลาง เนื้อมีรสหวานแต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย มีกลิ่นฉุนและขมเล็กน้อย
พันธุ์นี้ไม่ต้องการการดูแลมากสำหรับดิน แต่จะเติบโตได้สบายกว่าในดินร่วนที่มีความอุดมสมบูรณ์
แมลงผสมเกสร:
- โถแอมโฟรา;
- สีฟ้า;
- ปาฟลอฟสกายา;
- ผู้ที่ถูกเลือก;
- เพื่อรำลึกถึงกิดซิยุก
ผลยาว
พันธุ์ที่สุกเร็วนี้เพาะพันธุ์โดยสถาบันวิจัยการปลูกผลไม้และผัก South Ural พุ่มไม้มีขนาดกลาง เรือนยอดแผ่กว้างและโค้งมน กิ่งก้านเรียวโค้งงอ สีเขียวมะกอกมีสีแอนโทไซยานิน ใบมีขนาดเล็กและสีเขียวเข้ม
การเก็บเกี่ยวจะเริ่มในช่วงกลางเดือนมิถุนายน แต่บางปีอาจเร็วกว่านั้น คือตั้งแต่วันที่ 5 ถึง 10 มิถุนายน ผลผลิตจะอยู่ระหว่าง 1.3 ถึง 3 กิโลกรัมต่อต้น ต้นจะเริ่มออกผลในปีที่สาม ผลสุกมีอัตราการหลุดร่วงเฉลี่ย
ผลยาวประมาณ 2.5-2.7 เซนติเมตร หนัก 1-2 กรัม มีลักษณะเป็นทรงกระบอก ขอบผลถูกกดทับเล็กน้อย ผิวผลสีม่วงเป็นปุ่มๆ บางๆ ปกคลุมด้วยดอกสีขาว เนื้อผลมีรสหวานอมเปรี้ยว ไม่มีรสขม
แมลงผสมเกสร:
- ไฮไลท์;
- บลูเบอร์รี่;
- สโมลินสกายา;
- เชเลียบินสค์;
- ตาสีฟ้า;
- หินโมเรน
บาโชฟสกายา
พันธุ์นี้นำเสนอโดยสถาบันวิจัยการปลูกผลไม้ ผัก และมันฝรั่ง South Ural พุ่มไม้มีขนาดกลาง (สูงถึง 2 เมตร) มีขนเล็กน้อยและยอดโค้งเล็กน้อย
ผลสุกในช่วงปลายเดือนมิถุนายนถึงต้นเดือนกรกฎาคม ให้ผลผลิตสูงถึง 2.5 กิโลกรัม พันธุ์นี้ไม่เพียงแต่สุกเร็วแต่ยังให้ผลเร็วอีกด้วย เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ภายในหนึ่งปีหลังปลูก ระยะเวลาให้ผลเต็มที่ของสายน้ำผึ้งคือ 30 ปี และในบางกรณีอาจถึง 40 ปี
ผลมีขนาดใหญ่ หนักเฉลี่ย 1.4 กรัม สีน้ำเงินเข้ม รูปร่างยาวรี เนื้อหวาน ไม่ขม
พันธุ์นี้สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงและอุณหภูมิฤดูใบไม้ผลิที่ต่ำได้ และไม่ได้รับผลกระทบจากภัยแล้งหรือความร้อน
แมลงผสมเกสร:
- ตาสีฟ้า;
- แม่มด;
- ผลยาว;
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- โถแอมโฟรา
ชาฮินยา
ไม้เถาวัลย์กลางฤดูปลูกในมอสโก ไม้พุ่มมีรูปร่างกลมหรือทรงกรวย ลำต้นหนาสีแดงเข้ม และใบขนาดกลางสีเขียวเข้มด้าน
ระยะเวลาการสุกคือวันที่ 17-22 มิถุนายน ผลผลิตเฉลี่ยในช่วงสี่ปีที่ผ่านมาอยู่ที่ 2.1 กิโลกรัมต่อพุ่ม ผลมีขนาดใหญ่ ทรงกระบอก ปลายผลตัดเป็นรูปทรงจานรองกว้าง น้ำหนักผลเฉลี่ย 1.1 กรัม เนื้อผลมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย แต่ไม่มีรสขม
แมลงผสมเกสร:
- มอสโก-23;
- ราเมนสกายา;
- กเซลก้า;
- กองเล็กครับ
พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆ
เมื่อเลือกพันธุ์ไม้เถาเถาวัลย์ นักทำสวนผู้มีประสบการณ์จะให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับความเหมาะสมกับสภาพภูมิอากาศของแต่ละภูมิภาค เนื่องจากพืชที่ให้ผลทางตอนเหนืออาจไม่ทนต่ออากาศร้อนทางตอนใต้ และในทางกลับกัน ดังนั้นเราจึงพิจารณาพันธุ์ไม้ที่ดีที่สุดสำหรับภูมิภาคต่างๆ แยกต่างหาก
อูราล
พันธุ์ไม้ที่เหมาะสมคือพันธุ์ที่มีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งสูง ทนอุณหภูมิฤดูใบไม้ผลิได้ถึง -8°C พันธุ์ไม้เหล่านี้ได้แก่:
- นกเขาเป็นตัวแทนของพันธุ์สูง สุกโดยเฉลี่ยวันที่ 25 มิถุนายน ผลขนาดใหญ่สีน้ำเงินเข้มมีรูปร่างคล้ายเหยือก เนื้อหวานมาก ไม่มีรสขม ผลไม่ร่วง ผลผลิตต่อพุ่มสูงถึง 1.5 กิโลกรัม
- ที่ต้องการไม้พุ่มขนาดกลาง ให้ผลใหญ่ เนื้อนุ่มหวาน พันธุ์นี้ทนทานต่อการร่วงของผล
- ซาเรชนายาไม้พุ่มเตี้ย ทนทานต่อความร้อนและความแห้งแล้ง ผลมีขนาดใหญ่และหวาน หนึ่งพุ่มสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 2.2 กิโลกรัม
- เอลิซาเบธไม้พุ่มสูงโปร่ง แตกกิ่งก้านสีม่วงโค้งเล็กน้อย ผลมีขนาดกลางถึงใหญ่ มีน้ำหนักไม่เกิน 1.8 กิโลกรัม เก็บเกี่ยวผลสุกหลังวันที่ 20 มิถุนายน
- มาเรียพันธุ์ที่สุกเร็ว ผลสุกหลังวันที่ 15 มิถุนายน และไม่ร่วงหล่น ผลมีขนาดใหญ่ รสชาติอร่อย และไม่มีรสขม ทนต่อการขนส่ง ต้นจะเริ่มออกผลในปีที่สาม ภายใต้สภาพอากาศที่เอื้ออำนวย พุ่มเดียวสามารถให้ผลผลิตได้มากถึง 1.7 กิโลกรัม
- อูราลพุ่มไม้สูงโปร่ง ทรงพุ่มแน่น ผลมีขนาดใหญ่ เนื้อหวานหอม ให้ผลผลิตดี หนักได้ถึง 2.5 กก.
- ชาวเมืองเชเลียบินสค์พันธุ์ที่สุกช้า ผลเบอร์รี่จะสุกในช่วงครึ่งแรกของเดือนกรกฎาคม ผลมีขนาดเล็กและมีรสเปรี้ยว ให้ผลผลิตดีเยี่ยม สูงสุด 3.5 กิโลกรัม พุ่มแข็งแรง เรือนยอดแผ่กว้าง ทนแล้ง ให้ผลผลิตดีแม้รดน้ำน้อย
ปรีโมรี
ฮันนี่ซัคเคิลเป็นที่นิยมอย่างมากในดินแดนปรีมอร์สกี แต่คุณควรเลือกพันธุ์ไม้ที่ทนอุณหภูมิได้ถึง -40°C และดอกฤดูใบไม้ผลิทนอุณหภูมิได้ถึง -7°C พันธุ์ไม้เหล่านี้ประกอบด้วย:
- รุ่งอรุณไม้พุ่มขนาดกลางขนาดกะทัดรัด ผลมีขนาดกลาง ทรงกลมคล้ายลูกแพร์ เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ผลผลิต: 1.5 กก.
- โกลูบินกาไม้พุ่มขนาดกลาง มียอดโค้งสีชมพู ผลมีลักษณะเป็นทรงหยดน้ำ รสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย รสขมเล็กน้อย ผลไม่ร่วงและสุกเร็ว ข้อเสียสำคัญคือการออกดอกซ้ำๆ ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่น
- ปลาโลมาไม้พุ่มขนาดกลาง ทรงพุ่มแผ่กว้างและยอดอ่อนห้อยลง ผลมีขนาดเล็ก ทรงกระบอก ปลายเรียวยาวคล้ายรอยยิ้มของปลาโลมา เนื้อผลมีรสหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ผลร่วงปานกลาง ให้ผลผลิตสูง สามารถเก็บเกี่ยวได้มากถึง 3 กิโลกรัมต่อพุ่มเดียว
ภูมิภาคมอสโก
ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงที่อบอุ่นในภูมิภาคมอสโก พุ่มสายน้ำผึ้งอาจไม่เพียงแต่ออกดอกแต่ยังออกดอกอีกด้วย อย่างไรก็ตาม การออกดอกซ้ำๆ กันนั้นไม่เป็นประโยชน์ เพราะจะทำให้ต้นอ่อนแอลง ซึ่งหมายความว่ามีความเสี่ยงที่ต้นจะทนหนาวหรือออกผลไม่มากในปีถัดไป ดังนั้น การเลือกพันธุ์ไม้ที่ทนทานต่อการออกดอกซ้ำๆ จึงเป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งรวมถึง:
- กเซลยุคแรกพุ่มไม้สูง กะทัดรัด และมียอดอ่อน ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงคล้ายลูกแพร์ เนื้อมีรสหวาน ไม่ขม ผลผลิตจากพุ่มไม้อายุสี่ปีอยู่ที่ 2.1 กิโลกรัม ผลแทบจะไม่ร่วงเลย พันธุ์นี้ต้องการการรดน้ำอย่างสม่ำเสมอ
- ราเมนสกายาไม้พุ่มขนาดกลาง มียอดสีชมพูอมเขียว ผลมีลักษณะเรียวยาว กลม และมีขนเล็กน้อย เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว เก็บเกี่ยวผลผลิตได้สม่ำเสมอ ลำต้นเดี่ยวให้ผลผลิตมากถึง 2.1 กิโลกรัม
- กระเต็นพันธุ์กลาง-ปลาย พุ่มแน่นและแข็งแรง ผลขนาดใหญ่ทรงกลมรีมีสีน้ำเงินเข้ม ดอกสีน้ำเงินอมฟ้า รสชาติหวาน ไม่ขม และไม่มีกลิ่น ให้ผลผลิตเฉลี่ย 2.1 กิโลกรัมต่อพุ่ม
- โรซาน่าสุกช้า พุ่มไม้มีขนาดกลาง อัดแน่น และกลม ผลมีขนาดใหญ่ รียาว รสชาติหวานอมเปรี้ยว ไม่ขม
เขตเลนินกราด
ที่นี่ ชาวสวนนิยมพันธุ์ไม้ที่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันและการละลายน้ำแข็งในช่วงฤดูหนาว ซึ่งรวมถึง:
- ขนมพันธุ์กลาง-ปลาย ลำต้นเตี้ย ขนาดกะทัดรัด ทรงพุ่มเตี้ย ผลมีสีฟ้า รูปไข่ และมีเปลือกหนาคล้ายขี้ผึ้ง รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ให้ผลผลิตสูงสุด 2.5 กิโลกรัมต่อพุ่ม
- ปาฟลอฟสกายาพันธุ์นี้สุกปานกลาง พุ่มไม้มีน้อย ให้ผลสีน้ำเงินเข้ม เรียวยาว ปลายแหลม มีเปลือกเคลือบขี้ผึ้ง รสชาติหวานอมเปรี้ยว มีกลิ่นหอมอ่อนๆ ให้ผลผลิตสูงสุด 2 กิโลกรัมต่อพุ่ม
- นางไม้พันธุ์นี้สุกปานกลาง พุ่มไม้แน่นและแน่น ผลมีสีน้ำเงินอมฟ้า ขนาดใหญ่ เรียวยาว และรูปทรงคล้ายกระสวย รสชาติหวานและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ให้ผลผลิตสูงสุด 2 กิโลกรัมต่อพุ่ม
- ไวโอล่าต้นสูงใหญ่แข็งแรง สุกเร็ว ผลสุกไม่ร่วง พร้อมเก็บเกี่ยวได้ภายในสิบวันแรกของเดือนมิถุนายน ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงคล้ายถัง เนื้อผลมีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย พุ่มโตเต็มที่ให้ผลผลิตมากถึง 4 กิโลกรัม
ไซบีเรีย
พันธุ์ไม้สำหรับภูมิภาคนี้ต้องทนทานต่อน้ำค้างแข็งและสามารถทนต่อการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลัน โดยเฉพาะในช่วงที่ดอกกำลังแตกหน่อ สภาพภูมิอากาศที่เลวร้ายของไซบีเรียเอื้อต่อการปลูกไม้เลื้อยจำพวกสายน้ำผึ้งได้หลายสายพันธุ์ แต่พันธุ์ต่อไปนี้ถือเป็นพันธุ์ที่ดีที่สุด:
- โถแอมโฟรา;
- ยักษ์ใหญ่แห่งเลนินกราด;
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- ยักษ์ใหญ่แห่งเมืองบัคชาร์สกี้;
- ซินเดอเรลล่า;
- อัลแทร์;
- ผลยาว;
- ไซบีเรียน;
- หินโมเรน
การเลือกพันธุ์ตามความสูงของพุ่ม
พุ่มสายน้ำผึ้งสามารถสูงได้ถึง 5 เมตร จึงมักถูกนำมาใช้เป็นรั้วในการออกแบบภูมิทัศน์ ดังนั้น การเลือกพุ่มจึงควรพิจารณาตามความต้องการเฉพาะของคุณ: หากคุณต้องการไม้ผล ควรเลือกพันธุ์สูง หากไม่ต้องการ ให้เลือกพันธุ์เตี้ย
ตัวเตี้ย
ไม้เถาที่มีความสูงไม่เกิน 1.5 เมตร ถือว่าเป็นไม้เถาเถาวัลย์ พันธุ์ไม้เหล่านี้มีดังนี้:
- เกอร์ดาไม้พุ่มชนิดแผ่กิ่งก้านสาขา ให้ผลในปีที่สอง แต่ผลผลิตจริงจะยังไม่ออกจนกว่าจะถึงปีที่สามหรือสี่ ผลมีลักษณะเป็นรูปไข่ สีน้ำเงินอมดำ การสุกจะยาวนานขึ้น พุ่มเดียวให้ผลมากถึง 2.3 กิโลกรัม
- กเซลตอนปลายไม้พุ่มขนาดกะทัดรัด แตกกิ่งสีชมพู ผลมีรูปร่างคล้ายลูกแพร์ ขนาดใหญ่ เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว ไม่ขม ให้ผลผลิตสูงสุด 2 กิโลกรัม ผลัดใบน้อย
- ลูเลียพุ่มไม้สูงได้ถึง 1.4 เมตร และมีรูปร่างกลม ผลมีลักษณะทรงกระบอกปลายแหลม นิยมใช้ทำขนมหวานและแปรรูปในครัวเรือน พันธุ์ลาคอมก้าก็มีลักษณะคล้ายคลึงกัน
- ไวโอเล็ตพุ่มไม้มีความสูงไม่เกิน 1.3 เมตร ผลสุกมียอดแหลมยาว เหมาะสำหรับปลูกเป็นของหวาน
- จูเลียสูงได้ถึง 1.1 เมตร และมีรูปร่างกลม ผลมีลักษณะเหมือน "ถัง" ที่มีด้านบนแบน
พันธุ์ไม้ที่เติบโตต่ำ ได้แก่ Kamchadalka, Altair, Ramenskaya และ Amphora ในบรรดาพันธุ์ไม้ที่นำเสนอไปก่อนหน้านี้
ขนาดกลาง
ความสูงของพุ่มไม้ในประเภทนี้จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 1.5 เมตรถึง 2 เมตร พันธุ์ไม้เหล่านี้ ได้แก่:
- อเมซอนพุ่มไม้ที่มีมงกุฎขนาดเล็ก พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลที่สุกเร็วมาก โดยเก็บเกี่ยวในช่วงต้นเดือนมิถุนายน ผลมีสีน้ำเงินเข้ม ขนาดใหญ่ เป็นปุ่มๆ เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว ไม่ขม พุ่มไม้เดียวให้ผลผลิตมากถึง 1.5 กิโลกรัม ทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -48°C
- ชาวเมืองทอมสค์พุ่มไม้สูงเกือบเท่าคน ปลายยอดโค้งงอเข้าหาพื้นดิน ทำให้ทรงพุ่มมีลักษณะแผ่กว้าง ยอดผลแบนราบและยุบลงเล็กน้อย ผลมีสีม่วงเข้ม ปกคลุมด้วยขี้ผึ้งสีควันบุหรี่ มีรสหวานอมเปรี้ยวน่ารับประทาน ผลแรกมักจะปรากฏบนพุ่มไม้อายุสี่ปีในช่วงกลางเดือนมิถุนายน และยังคงให้ผลต่อไปอีกประมาณ 30 ปี ผลผลิตสูงสุด 2.3 กิโลกรัม
- คอร์ชากาพุ่มไม้สูงถึง 1.7 เมตร ทรงพุ่มแคบ ผลมีรูปร่างคล้ายเหยือก เหมาะสำหรับรับประทานเป็นอาหาร
- เจ้าหญิงไดอาน่าพุ่มไม้สูงถึง 1.9 เมตร ทรงพุ่มทรงรี ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอก นิยมปลูกในทะเลทราย
- กองเล็กๆสูงได้ถึง 1.8 ม. ผลสุกมีขนาดใหญ่และยาว เหมาะสำหรับทำขนมหวานและแปรรูป
- ความสุขของฉันมีลักษณะสั้นกว่าพันธุ์ก่อนหน้าเล็กน้อย โดยสูงได้ถึง 1.6 เมตร ผลมีขนาดกลางและมีส่วนบนแบนกว้าง
ในบรรดาพันธุ์ที่ระบุไว้ก่อนหน้านี้ พันธุ์ที่ออกในช่วงกลางต้น ได้แก่:
- หญิงชาวเมืองทอมสค์;
- ยักษ์ใหญ่แห่งเมืองบัคชาร์สกี้;
- กระเต็น;
- ซินเดอเรลล่า;
- กเซลยุคแรก
สูง
เถาวัลย์เถาสูงเป็นพืชที่เจริญเติบโตอย่างแข็งแรง สูงกว่า 2 เมตร นอกจาก Nymph และ Blue Spindle แล้ว ยังมีพันธุ์อื่นๆ ดังต่อไปนี้:
- วอลโควาไม้พุ่มสูง ทรงพุ่มกลมเตี้ย กิ่งก้านหนา ตรง และมีขนปกคลุม ผลมีปลายทู่และเรียวยาว เนื้อผลมีรสหวาน มีกลิ่นสตรอว์เบอร์รี เก็บเกี่ยวได้ประมาณวันที่สามของเดือนมิถุนายน แมลงไม่ค่อยเกาะบนใบอ่อน ผลผลิตสูงสุด 3.5 กิโลกรัม
- วิลิกาพุ่มสูงทนอุณหภูมิได้ถึง -50°C ผลมีลักษณะเป็นทรงกระบอกและยาวรี เนื้อผลมีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย พุ่มเดียวให้ผลผลิตมากถึง 2.5 กิโลกรัม
- มอสโก-23พุ่มไม้มีลักษณะเป็นทรงกรวยเฉียง สูงถึง 2.5 เมตร กิ่งก้านปกคลุมไปด้วยขนอ่อนบางๆ ผลมีขนาดใหญ่ รูปทรงคล้ายกระสวย สีดำเกือบดำ มีดอกสีน้ำเงิน รสชาติหวานอมเปรี้ยว ขอบผลมีรสเปรี้ยวเล็กน้อย ผลเน่าเสียง่าย จึงต้องแปรรูปหรือรับประทานสดทันที การขนส่งไม่มีประโยชน์ เพราะผลช้ำและน้ำคั้นจะไหลออกมา ให้ผลผลิตสูงสุด 3.5 กิโลกรัม
พันธุ์ที่สุกเร็ว
อัลแทร์เป็นพันธุ์ไม้ที่ได้รับความนิยมและสุกเร็ว ไม้เถาเลื้อยชนิดนี้มีรูปร่างเป็นพุ่มทรงกลม ความสูงไม่เกิน 140 ซม. ทำให้เป็นพันธุ์ไม้ที่เติบโตต่ำ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะเกิดขึ้นในปีที่สี่ โดยเก็บเกี่ยวในช่วงสิบวันที่สามของเดือนมิถุนายน
ผลรูปทรงกระบอกมีสีน้ำเงินอมฟ้าอันเป็นเอกลักษณ์ของไม้เถาเถาวัลย์ ปกคลุมด้วยชั้นเคลือบขี้ผึ้ง ผลมีขนาดไม่ใหญ่มาก เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยวน่ารับประทาน ให้ผลผลิต 2 กิโลกรัมต่อต้น
ผู้ที่ต้องการเก็บเกี่ยวผลผลิตเร็ว ควรปลูกพันธุ์ที่สุกเร็วดังต่อไปนี้ด้วย:
- เกอร์ดา;
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- ซินเดอเรลล่า;
- คัมชาดาลกา;
- โมเรน;
- นกสีฟ้า
ประเภทของพันธุ์โดยการผลัดขน
ผลเบอร์รี่ของไม้เถาหลายสายพันธุ์ร่วงง่าย ดังนั้นคุณอาจสูญเสียผลผลิตบางส่วนหากไม่เริ่มเก็บเกี่ยวทันเวลา เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียผลผลิต คุณสามารถคำนวณอัตราการร่วงหล่นไว้ล่วงหน้าได้
พันธุ์ที่ทนทานต่อการแตก
หากคุณไม่สามารถอยู่ในพื้นที่เพื่อเก็บเกี่ยวได้ทันเวลา ให้เลือกพันธุ์ที่ทนต่อการร่วงของผลเบอร์รี่ ซึ่งรวมถึง:
- ของที่ระลึกพันธุ์ขนาดกลาง ทรงพุ่มแน่น ลำต้นอายุหนึ่งปีมีขนอ่อนปกคลุม ผลมีขนาดใหญ่และเป็นรูปทรงกระบอก เนื้อผลมีรสหวานอมเปรี้ยว ไม่มีกลิ่น ผลสุกปลายเดือนมิถุนายน พุ่มเดียวให้ผลผลิตมากถึง 2.2 กิโลกรัม
- ไฮไลท์พันธุ์ขนาดกลาง ทรงพุ่มแผ่กว้างเล็กน้อย ให้ผลผลิตเฉลี่ย สูงสุด 1.5 กิโลกรัม ผลมีลักษณะยาวรี รสชาติหวานอมเปรี้ยว อาจมีแมลงดูดน้ำอาศัยอยู่ตามพุ่ม
- หงส์พันธุ์นี้สามารถจดจำได้ง่ายจากรูปร่างเฉพาะตัวของผล คือมีฐานแหลมเสมอ ผลมีรูปร่างคล้ายถังและยาวรี สุกตั้งแต่วันที่ 15 มิถุนายน ผลมีเปลือกหนาและแน่น จึงทนทานต่อการขนส่งทางไกลได้ดี การแยกผลออกจากก้านเป็นเรื่องยาก โดยให้ผลผลิตเพียง 1.5 กิโลกรัม
ในบรรดาพันธุ์ที่นำเสนอก่อนหน้านี้ พันธุ์ต่อไปนี้มีความทนทานต่อการหลุดร่วง:
- โถแอมโฟรา;
- มัลวินา;
- อัลแทร์;
- กระเต็น;
- คัมชาดาลกา;
- โมเรน;
- มอสโก-23;
- ยักษ์ใหญ่แห่งเลนินกราด;
- นกสีฟ้า;
- เกอร์ดา;
- วอลโควา
พันธุ์ที่มีผลร่วง
พันธุ์เหล่านี้มักเก็บและร่วงได้ง่าย ดังนั้นการเริ่มเก็บเกี่ยวให้ทันเวลาจึงเป็นสิ่งสำคัญ พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่:
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- โรซาน่า;
- ซินเดอเรลล่า;
- ยักษ์ใหญ่แห่งเมืองบัคชาร์สกี้;
- นางไม้;
- ผลยาว;
- ไซบีเรียน;
- ชาวเมืองทอมสค์
พันธุ์พาฟลอฟสกายาขนาดกลางมีอัตราการหลุดร่วงสูงเช่นกัน ทนต่อการออกดอกซ้ำและให้ผลขนาดใหญ่ปลายแหลม รสชาติหวานอมเปรี้ยวคล้ายขนมหวาน ผลผลิต: 2 กก.
พันธุ์ไม้คัดสรรสมัยใหม่
ในบรรดาพันธุ์ไม้ต่างๆ ของการคัดเลือกสมัยใหม่ พันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่:
- ลูกสาวยักษ์พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยผลเบอร์รีขนาดใหญ่มาก ใหญ่กว่าพันธุ์บัคชาร์สกีไจแอนต์เสียอีก ผลเบอร์รียาวถึง 6 เซนติเมตร แต่การสุกไม่สม่ำเสมอ ผลเบอร์รีสุกแรกจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงปลายเดือนมิถุนายน และผลเบอร์รีสุดท้ายจะถูกเก็บเกี่ยวในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม ผลเบอร์รีสามารถเคลื่อนย้ายได้ เนื้อมีรสหวานอมเปรี้ยว พันธุ์นี้ทนทานต่อการแตก ให้ผลผลิตสูงสุด 4 กิโลกรัมต่อพุ่มที่โตเต็มที่ แมลงผสมเกสร: วอสตอกและบัคชาร์สกีไจแอนต์
- ชอบของหวานพันธุ์ใหม่จากผู้เพาะพันธุ์คัมชัตกานี้เป็นของขวัญที่แท้จริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบความหวาน เนื่องจากผลมีปริมาณน้ำตาลสูง (13%) ในขณะที่มีปริมาณกรดเพียงเล็กน้อย (2%) ผลมีรูปร่างที่สมบูรณ์แบบ ขนาดเล็ก สีม่วงเข้ม และเคลือบด้วยขี้ผึ้งหนา ผลสุกในเขตอบอุ่นภายในวันที่ 15 มิถุนายน พุ่มไม้อายุสิบปีสามารถให้ผลผลิตได้ถึง 6 กิโลกรัม แมลงผสมเกสรคือไวโอเล็ตและแอมโฟรา
ผู้เพาะพันธุ์ยังคงทำงานในการพัฒนาพันธุ์ใหม่ๆ ของไม้เถาที่รับประทานได้ ซึ่งมีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง ผลใหญ่ ทนทานต่อสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย และไม่มีรสขม
เลือกพันธุ์ให้เหมาะกับรสนิยมของคุณ
เมื่อเลือกพันธุ์ไม้เถา สิ่งสำคัญคือต้องใส่ใจกับรสชาติของผลเบอร์รี่ เพราะแต่ละต้นมีรสชาติเฉพาะตัว ตั้งแต่รสหวานอมเปรี้ยวไปจนถึงรสขมเล็กน้อย เราจะมาดูพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดด้านล่าง
หวาน
ความเข้มข้นของน้ำตาลในพวกมันสูงกว่าความเข้มข้นของกรดมาก พันธุ์เหล่านี้ ได้แก่:
- สีฟ้า;
- กระเต็น;
- ราเมนสกายา;
- นกพิราบ
หวานอมเปรี้ยวนิดๆ
รสชาติของผลไม้มีความหวานแต่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อย พันธุ์ต่างๆ เหล่านี้ ได้แก่:
- คัมชาดาลกา;
- หญิงชาวเมืองทอมสค์;
- กเซลยุคแรก
- กเซลตอนปลาย
หวานอมเปรี้ยวนิดๆ
ผลไม้มีรสเปรี้ยวเด่นชัด พันธุ์ต่างๆ มีดังนี้
- ของที่ระลึก;
- แกนหมุนสีน้ำเงิน;
- นางไม้;
- เกอร์ดา;
- มอสโก-23
หวานด้วยกลิ่นสตรอเบอร์รี่
ผลไม้มีรสชาติของสตรอว์เบอร์รี พันธุ์ต่างๆ มีดังนี้:
- ซินเดอเรลล่า;
- ร็อกซาลานา;
- วอลคอฟก้า
ดังนั้น ฮันนี่ซัคเคิลจึงเป็นเบอร์รี่ที่ทนต่อน้ำค้างแข็ง ทนทานต่อแมลงและโรคต่างๆ ไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้รับผลผลิตสูงสุด สิ่งสำคัญคือต้องพิจารณาลักษณะของเบอร์รี่แต่ละสายพันธุ์ โดยจำไว้ว่าฮันนี่ซัคเคิลที่มีดอกสีน้ำเงินและสีดำสามารถรับประทานได้ ในขณะที่ฮันนี่ซัคเคิลสีแดงและสีส้มไม่สามารถรับประทานได้














