ฮันดราฮันดราเป็นพืชขนาดกะทัดรัด โดดเด่นด้วยความทนทานสูงในฤดูหนาวและให้ผลผลิตสูง หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและใส่ใจในสภาพการเจริญเติบโตเพียงเล็กน้อย ฮันดราฮันดราฮันดราจะกลายเป็นพืชที่มีคุณค่าสำหรับชาวสวนทุกคน เพราะให้ผลเบอร์รี่ที่สดและอร่อยได้ยาวนาน แม้แต่ผู้เริ่มต้นก็สามารถเรียนรู้เทคนิคการปลูกและวิธีการเพาะปลูกได้
ประวัติความเป็นมาของพันธุ์ทุนดรา
ได้รับการพัฒนาในแคนาดาโดยนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยซัสแคตเชวัน ในปี พ.ศ. 2549 พันธุ์นี้ได้รับการคัดเลือกจากต้นกล้าที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์แบบควบคุมที่ดำเนินการในปี พ.ศ. 2544
รูปลักษณ์ของต้นไม้
ทุนดราฮันดราฮันดราฮันดราเป็นไม้พุ่มขนาดกลาง มีเรือนยอดหนาแน่น โค้งมน และค่อนข้างหนาแน่น สูงได้ถึง 1.5 เมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1.2 เมตร
เบอร์รี่และรสชาติของมัน
มีลักษณะเด่นคือมีขนาดใหญ่ โดยมีน้ำหนักมากถึง 3 กรัม ผลอาจมีรูปร่างยาวรีหรือรูปทรงกระบอก เปลือกมีสีม่วงอมฟ้า ผลมีความทนทานสูง เหมาะสำหรับการขนส่ง
สรรพคุณ
ผลไม้มีศักยภาพทางยาสูงเนื่องจากการผสมผสานวิตามินซีและพีที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เป็นแหล่งวิตามินเอ บี1 บี2 บี9 (โฟลิกแอซิด) แคโรทีนอันอุดมสมบูรณ์ และยังมีแคลเซียม โพแทสเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โซเดียม เพกติน และแทนนินอีกด้วย
น้ำผึ้งมีปริมาณไอโอดีนสูง เกือบเทียบเท่าสตรอว์เบอร์รี จึงช่วยป้องกันหลอดเลือดแดงแข็ง โรคหัวใจ มะเร็งเม็ดเลือด และมะเร็งตับได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การใช้งาน
เบอร์รี่สายน้ำผึ้งมีประโยชน์หลากหลายและเหมาะกับการปรุงอาหารหลากหลายรูปแบบ รสชาติอร่อยสดชื่น เข้ากันได้ดีกับของหวาน ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำผลไม้ นอกจากนี้ยังสามารถนำมาทำแยม เยลลี่ และไวน์ เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ให้กับอาหารและเครื่องดื่ม
ประเภทการผสมเกสร
เป็นไม้ผสมเกสรในตัว ทำให้ปลูกง่าย เพื่อเพิ่มผลผลิต แนะนำให้ปลูกไม้ผสมเกสรไว้ใกล้ต้นหลัก ชาวสวนยกย่องให้ Northern Lights และ Blue Banana เป็นหนึ่งในไม้ผสมเกสรที่ดีที่สุด
การสุก การให้ผลผลิตและการติดผล
พันธุ์ที่สุกช้านี้จะเริ่มให้ผลในช่วงกลางฤดูร้อนเท่านั้น มีลักษณะเด่นคือให้ผลผลิตสูง พุ่มเดียวสามารถให้ผลได้มากถึง 4 กิโลกรัม หากปฏิบัติตามแนวทางการเพาะปลูกที่ถูกต้อง
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
พันธุ์ทุนดราเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่ที่มีสภาพอากาศรุนแรง ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่หนาวเย็นและฤดูร้อนที่สั้น สามารถทนอุณหภูมิได้ถึง -40°C
- ✓ ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำถึง -40°C จึงเหมาะกับพื้นที่ภาคเหนือ
- ✓ ผลเบอร์รี่ไม่ร่วงหล่นเมื่อมีลมแรงและฝนตก ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของไม้เถาพันธุ์อื่นๆ
ภูมิภาคเหล่านี้รวมถึงพื้นที่ทางตอนเหนือและเขตซับอาร์กติก ซึ่งพืชผลอื่นๆ อาจประสบปัญหาเนื่องจากอุณหภูมิที่หนาวเย็น พืชผลเหล่านี้มีความสามารถในการปรับตัวสูงต่อสภาพอากาศที่รุนแรง และสามารถให้ผลผลิตที่มั่นคงในภูมิภาคเหล่านี้ได้
การดูแลและการเพาะปลูก
การปลูกสายน้ำผึ้งให้ประสบความสำเร็จนั้น ต้องมีเงื่อนไขบางประการ พืชชนิดนี้ชอบพื้นที่ที่มีแดดจัดหรือร่มเงาบางส่วน แต่ก็สามารถปลูกในที่ร่มได้เช่นกัน ดินควรมีความอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำได้ดี และมีความชื้นปานกลาง
- ✓ ค่า pH ของดินที่เหมาะสมควรอยู่ในช่วง 5.5-6.5 เพื่อให้พืชสามารถดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น
- ✓ ดินควรมีอินทรียวัตถุในระดับสูง (อย่างน้อย 4%) เพื่อรักษาความชื้นและคุณค่าทางโภชนาการ
- × หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ลุ่มต่ำซึ่งน้ำอาจขังอยู่ เนื่องจากอาจทำให้รากเน่าได้
- × หลีกเลี่ยงการปลูกพืชสกุล Tundra ไว้ใกล้กับต้นไม้ที่ต้องรดน้ำบ่อยๆ เพื่อหลีกเลี่ยงการรดน้ำดินมากเกินไป
หลังจากเลือกสถานที่และเตรียมดินแล้ว คุณสามารถเริ่มปลูกได้:
- ปลูกได้ทั้งไม้ดอกรายปีและไม้ดอกสองปี ก่อนปลูก ให้จุ่มรากลงในน้ำดินเหนียวเพื่อให้ดินยึดเกาะกันได้ดีขึ้น
- ขุดหลุมขนาด 50x50 ซม.
- ปั้นดินให้เป็นเนินตรงกลางแล้ววางต้นกล้าไว้ตรงนั้น
- ค่อยๆ อัดดินให้แน่น โคนต้นควรอยู่สูงจากพื้นดิน 3 ซม.
- หลังจากปลูกแล้ว รดน้ำต้นกล้าให้ชุ่มและคลุมดินรอบ ๆ ลำต้นด้วยวัสดุคลุมดินอย่างทั่วถึงเพื่อปกป้องรากไม่ให้แห้งและรักษาความชื้นไว้
ตัดแต่งกิ่งที่เสียหายและกิ่งแก่ ควรทำในฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่กิ่งจะเจริญเติบโตเต็มที่
โรคและแมลงศัตรูพืชของไม้เถา
สายน้ำผึ้งพันธุ์ทุนดราอาจเสี่ยงต่อการติดเชื้อราฟิลแลคทิเนีย (Phyllactinia) ซึ่งทำให้ใบหยาบกร้านและมีจุดสีตั้งแต่สีเทาไปจนถึงสีขาว โรคนี้มักเกิดขึ้นในสภาพอากาศที่มีความชื้นสูง ซึ่งเอื้อต่อการแพร่กระจายของเชื้อ
การป้องกันโรคพืชจำพวกไม้เถาเป็นสิ่งสำคัญ ขั้นตอนต่อไปนี้อาจช่วยให้พืชต้านทานเชื้อโรคได้ดีขึ้น:
- จัดให้มีแสงสว่าง การระบายอากาศ และการระบายน้ำของดินที่เพียงพอรอบๆ ต้นไม้เถาวัลย์
- รดน้ำต้นไม้ในตอนเช้าเพื่อให้ใบมีเวลาแห้งก่อนพลบค่ำ
- การกำจัดใบที่เป็นโรคและเสียหาย
ไรเป็นหนึ่งในศัตรูพืชที่สามารถโจมตีต้นสายน้ำผึ้งทุ่งทุนดราได้ พวกมันกินน้ำเลี้ยงของพืช ทำให้ใบเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและมีจุดคล้ายตาข่าย ไรสามารถกำจัดศัตรูพืชเหล่านี้ได้โดยใช้ยาฆ่าแมลง
ข้อดีข้อเสียของพันธุ์
ก่อนปลูกพันธุ์ใหม่ในสวนของคุณ อย่าลืมศึกษาข้อดีข้อเสียทั้งหมดของพืชชนิดนี้ พืชชนิดนี้มีข้อดีดังต่อไปนี้:
ข้อเสียประการหนึ่งของพันธุ์นี้ก็คือ ชาวสวนมักจะแพ้แมลงและโรคบางชนิดได้ง่าย
บทวิจารณ์
สายน้ำผึ้งทุนดราเป็นพืชที่ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดี และมีคุณสมบัติเด่นของสายพันธุ์มากมาย ความทนทานต่อฤดูหนาวที่สูงและการปลูกง่ายทำให้เป็นตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับชาวสวน การดูแลที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่ง เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดีและผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ตลอดฤดูกาล